天气转凉之后就又到了吃红薯的季节,红薯既美味有可以帮助减肥,对于爱美的女生来说是非常好的食物了,下面就和小编一起来看看把红薯当主食怎么减肥。
红薯当主食可以减肥吗
用红薯代替主食是可以帮助减肥的,虽然红薯也含有丰富的淀粉,但是和米饭比起来红薯中含有大量的纤维、蛋白质和维生素,这些都是可以帮助减肥的。
红薯里面有大量的纤维,还有一些蛋白质和维生素,最主要它还有很多淀粉,也是属于碳水化合物,但是它跟米饭比起来它的热量就要低很多,而且它的粗纤维会使你的肠胃蠕动,会使大便松软,更加易于排出,帮助你的身体排毒。而且红薯还能够使你的血管更加的健康,能够起到非常好的减肥的作用。
红薯中,含有60%~80%的水分,10%~30%的淀粉,5%的糖分,及少量蛋白质、纤维素、果胶等等;而大米含75%左右的碳水化合物,7%~%蛋白质,1.3%-1.8%脂肪,以及维生素B族等维生素,少量纤维素。但是红薯中除了维生素B族之外,也含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素C、钾等微量元素,这是大米远远比不上的。另外100g鲜红薯,能产生99千卡热量;而100g大米,能产生116千卡热量。而且,大米的脂肪含量比红薯要高得多,单纯论热量的话,红薯更适合“瘦身减肥”。
红薯当饭吃会胖吗
红薯当饭吃是不会长胖的,相反还有助于减肥,不过吃红薯也要注意适量。
红薯代替主食是确实可以减肥,它的热量不高,但是含有丰富的纤维素,能让你很快就产生饱腹感,而且还有很好的通便效果,对便秘型肥胖有很好的减肥作用。但平时过量食用红薯是会引起一定程度发胖的,因为红薯也是一种高营养的食材,人们平时吃的太多,也会出现一些物质在体内积存,会让体重增加,对人们保持身材不利,因此建议大家食用红薯时不要多吃,适量即可。
红薯可以当做主食来减肥,里面的营养价值非常的高,而且含有大量的维生素。它的口感也非常的好,最主要的是它里面含有大量的淀粉,也是属于碳水化合物,能够尽快地分解给人体提供大量的热量,能够支撑人体进行日常活动,所以如果吃红薯减肥的话不用担心会出现低血糖的情况。同时也能够使你的营养更加的均衡里面的膳食纤维还能够使你的身体更加的轻盈。
红薯减肥怎么吃
1、控制食量
红薯虽好,但也不能多吃。再好的东西,吃多了也会产生不好的影响。红薯含一氧化酶,种酶容易在人的胃肠道里产生量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。其次,红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。
2、与其他食物搭配着吃
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。
3、早上吃红薯更减肥
早上是身体排毒的重要时间,尤其是经过了一夜的休整,肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯,其中的膳食纤维能加快肠道蠕动,轻松排便,让肠道顺畅,起到排毒减肥的作用。
4、用红薯代替部分主食
即三餐中有一餐用红薯代替精细米面。但是要注意,红薯本身的热量也不算很低,进食的总量要控制好,每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。可以直接煮着吃。
5、红薯煮粥或者煮饭吃
把红薯去皮切块后,与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。
燕麦是很好的减肥食物,无论是健身达人还是瘦身达人,都能看到她们食谱里加入了燕麦元素。那么燕麦能当主食吃吗?燕麦当主食吃能不能减肥呢?下面一起来了解一下吧!
燕麦之所以能帮助瘦身,不仅仅是因为燕麦有丰富的膳食纤维,能帮助肠道消化,还因为燕麦让人易饱且能量持久,如果可以坚持一到三天的时间不吃其他食物只吃燕麦的话效果会更好。不过如果单单只吃燕麦的话是比较难以接受的,所以吃燕麦合理搭配上其他食物也是可以的。早上可以拿低脂牛奶泡燕麦片喝,然后再吃半个苹果,中午的时候拿蜂蜜水来泡燕麦片喝,然后再吃一根香蕉,晚上就不需要再吃燕麦了,只需要喝一杯果汁就可以了。
使用燕麦减肥的时候是需要忌口的,像是那些高油高热的食物要尽量少吃,女性很喜欢吃小零食,特别是高热量的小零食她们特别喜欢吃,尽量少吃这些东西,不然会导致肥胖加重。
在吃燕麦减肥的同时如果配上和运动的话,减肥的效果就会更好了。适量的运动可以让一个人在减肥之后看起来很精神,不过并不是说运动越剧烈越好,这个需要根据自己的身体来选择适当的运动来做,比如简单瑜伽动作也是不错的。
食用:燕麦比较常见的食用方法是用燕麦米煮粥,燕麦粉也可做食物,也可以搭配牛奶什锦做做成混合食品、松饼、甜酒和饮料,也常被加入汤、肉麦粥,还可用于制作蛋糕、果冻、啤酒和饮料。燕麦麸可以单独食用,如熬制燕饼、蛋糕和面包里,也可以和其他食物一起食用。
燕麦减肥食谱
银耳橘瓣粥
材料:燕麦片,水发银耳,糖水橘瓣,水,白糖。
做法:
1、烹调的前一天将银耳用清水煮熟。
2、往锅内加入适量的水、燕麦片、熟银耳和白糖,用大火煮开后,转中火熬煮。
3、熬3分钟左右,粥开始成糊状,加入糖水橘瓣继续煮半分钟即可。
牛奶燕麦粥
材料:燕麦片,牛奶,水。
做法:
1、往锅内加入适量的水和燕麦片,用大火煮开后,转中火熬煮后盛起。
2、往装着燕麦粥的万里倒入冷牛奶,边倒边搅拌。
3、如果喜欢吃甜品,可以往粥里加入少许蜂蜜。
苹果燕麦粥
材料:燕麦片,牛奶,苹果,胡萝卜。
做法:
1、将苹果和胡萝卜洗净,并用擦菜板擦好。
2、将燕麦片以及适量的胡萝卜放入锅中,倒入牛奶以及少量的水,用小火熬煮。
3、煮开后放入适量的苹果,煮至熟烂即可。
主食吃什么不会胖
我国人民膳食中,总热量的55%~60%来自糖类(包括淀粉在内),10%~15%来自蛋白质,30%以下来自脂肪。所以减肥的重点,应放在控制主食,应该有计划、有步骤地减少主食的摄入量。如果原来食量较大,可采用“逐步递减法”,一日三餐各减去主食50克,逐步将一天的主食,控制在250~300克,养成吃七八分饱的习惯。
另对含淀粉过多和极甜的食物,如红薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁、甜食等,尽量少吃或不吃。有人做过调查,肥胖者中喜欢吃甜食的占60%以上。另外,要少吃“三白”食物(精白米、精白面、白糖),主食最好粗、细、杂粮搭配。
受访专家:杨则宜,运动医学、运动营养生物化学、兴奋剂检测专家,国家体育总局备战奥运会训练监控与恢复专家组专家,北京体育大学博士生导师。
每个人每天究竟吃多少主食才合适?曾经参与给奥运会运动员制订食谱的杨则宜教授提供了一个简单的公式5个人体重(公斤)。
比如80公斤的人,每天就该吃580=400克,也就是八两主食。如果吃不够的话,就很容易疲劳。
成天坐办公室的脑力工作者,忙活一天经常会感到头晕脑涨、非常疲劳。这当中除了工作劳累外,不吃主食也是大脑疲劳的一大原因。因为大脑有一个天然的屏障,脂肪和蛋白质所供应的能量进不到大脑,只有糖才能保证大脑有充分的能量。日常饮食中,主食就是糖分的主要供应者,吃够了主食才能让人头脑清醒。
杨教授还打了个比方,主食就相当于烧饭用的液化气,可以充分代谢,不留废品;而吃肉就相当于烧蜂窝煤,吃完了在身体里就造成一堆的煤渣,废物越多,人就越没精神。
现在很多人为减肥控制饮食,但控制饮食不能减少食品种类,比如有人光吃青菜,蛋白质和脂肪摄入过低,体重是减下来了,但身体却垮掉了。
控制饮食是要控制各种营养的比例和总量,蔬菜、水果多一点,肉可以少一点,主食可以少一点。但是绝不能不吃主食,即使是糖尿病患者也一样。杨教授本人就患有糖尿病多年,但他每餐主食绝不会少于100克。
除了主食,每天蔬菜、水果、牛奶各250克,这才是合理饮食。
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