每天吃素可以减肥吗
每天吃素并不一定就能减肥，反而有些素食中含有更多的脂肪，想要减肥应该达到饮食均衡，并且在满足身体所需的营养时积极的运动。
素食主要包括蔬果，蔬菜本身脂肪少，热量低，但是蔬菜的口感较差，为了让蔬菜吃起来更美味，人们在烹饪蔬菜时候会添加大量的盐油，这样一来，人们不知不觉中就摄入了大量的脂肪。此外，没有肉类，单吃蔬菜人们会比较难饱，为了填饱肚子，人们就会比平常多吃许多的蔬菜。蔬菜吸油，进食大量蔬菜同时也摄入了不少油脂，人就容易发胖。
虽然蔬菜水果中含有大量纤维可以增加饱腹感，但是如果长期不吃米饭、鸡蛋、牛奶、肉类等食物，会让人严重营养缺乏，变得身体虚弱。而为了保持体力身体就会自身调节猛增胖，为此也就会越吃越胖了。并且纯素菜较荤菜类口味差些，烹饪过程中，一般多用油多放调味料，增加素菜的香味和口感。但是蔬菜纤维比较长，所以会比较容易吸油。如果只吃菜不吃饭就会在不知不觉中反而摄入更多隐形脂肪，滋生肥胖。
为什么吃素的人反而胖
营养不良
许多刚接触素食的新手素食者，往往都会面临营养不良的问题。其中最多的就是蛋白质、钙、铁、锌以及维生素B12的缺乏，维生素B12的缺乏会影响脂肪的代谢，脂肪无法代谢就变成肉肉屯在你的身上拉~而维生素B12主要来源于肉类、动物肝脏，乳制品等。
蔬菜饱腹感不好
由于蔬菜的饱腹感与肉类相差较多，吃同等量的肉可能已经饱了，而吃菜就不会。蔬菜类食物的消化时间是45分钟~2小时，而肉类食物的消化时间为1小时30分钟~4小时。因此全素食的时候，我们往往会摄入更多的主食或者零食来抵饿
重油重糖
全素食的时候我们会不适应只吃蔬菜，因为其味道太过清淡，会没有什么食欲。于是在烹饪时大多会选择重口味的方式，加大用油量以及糖的量来调节口味，于是菜的热量也蹭蹭蹭的就上去了。很多的素食餐馆都是重油重糖的。
吃什么蔬菜可以减肥
冬瓜
冠军是冬瓜噢，大家有没有猜对。冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，它的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，热量很低，很清淡。冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，是减肥期间很好的食物。
黄瓜
黄瓜含水分为98%，并含有维生素C、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、铁等人体必须的营养素。而且黄瓜的热量非常低，每100克只有15大卡的热量。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效。黄瓜也是难得的排毒养颜食品，它能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。
西红柿
西红柿含有非常丰富的营养，据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克新鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿中还含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。
韭菜
韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。
苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
芹菜
芹菜大部份为水分及纤维素，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象。
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为什么有的人越减越肥
胖人为什么胖呢？贪吃、嗜睡、不爱运动，只要你拥有了其中的一项，必定会发胖。如何才能变成瘦子呢？
减肥就是一场需要长期坚持的攻坚战。在减肥的过程中，绝大多数人都会因为一些外界的因素，不得不在某段时间内暂停运动，比如生病、受伤、生理期、工作繁忙等等。
评估你的健身程度
停止运动对于常常长跑的人和常常举铁的人，影响是不一样的。由于每个人的个体差异、做的练习不同、运动习性不同，停止练习的结果也会有差异。我们把这种差异称为健身程度。
评估一个人健身程度的指标有很多，其中比较重要的一个是氧摄取，指离开和返回心脏的血液中氧浓度的差异量。
其他指标还包括量化肌耐力、肌肉力量、灵活性以及“体操式指标”，包括俯卧撑、仰卧起坐、平板撑等直观的测试。
很多人说我通过运动、节食减肥好一段时间了，但是仍旧看不到效果，这是怎么回事呢？
这是因为人体对体内脂肪和体重的下降非常敏捷，一旦发觉两者明显下降，立刻刺激饥饿感和食欲来提醒人体多摄入食物以保持原先的体重。因为在人类漫长的进化过程中，机体会通过保持惯性体重和脂肪含量的方式来降低死亡的风险，然而这种能力到现在却成为了减肥的最大障碍。
饮食要合理
对于减肥人士来说，“节食”好难坚持怎么办？健康的的减肥方式应该是合理挑选食物，严格操作糖，油脂的摄入，把零食换成水果，同时要注重多食用高蛋白食物。要多吃粗粮食物，虽然粗粮食物并不符合大多数人的口味，而且通常外面的粗粮面包之类的食物为了改善口感会放入更多的糖和各种调味剂，反而会增加了不少热量，所以想要减肥，我我们倡导吃原始一点的食物，而不是精加工的食物。同时，合理饮食还要注重防止这些方面的误区：
运动要科学
在合理饮食的基础上，要配合必定的运动锻炼，包括必定量的有氧运动，还有力量练习，这一切都是为了在体重减少的同时，尽量防止身体上骨骼肌的减少。在静态条件下，肌肉消耗的能量为脂肪的1.5倍，更多的肌肉通常意味着更好的减肥效果。
为什么有的人跑瘦了 你却胖了
跑不瘦的小伙伴，一定会认为自己跑了假步，其实不是，而且你的方法有问题。
跑步一直是许多健友很喜欢的运动，它有极高的健身价值，除了能增强心血管系统，增强体质，还能让身体燃烧脂肪，保持身体的体脂率和体型。
只跑步，越跑越胖
身体长期承受大强度跑步的压力，会让人体的保护机制开启，原始时代食物匮乏，运动量过大，当身体承受大强度运动负荷时，身体会通过降低消耗来保证生存，因此减脂的速度会越来越慢。
对于想要减肥的朋友们，饮食也是有讲究的。
如果你真的需要减肥、如果你真的属于过重状态，那么至少在供能物质方面是绝对足够、甚至超标的，因此你只需要保持正常的饮食摄入即可，什么跑前补充葡糖糖、跑后适当进食、喝点功能饮料这些步骤都与你无关。
要知道，跑步减肥不瘦反胖的罪魁祸首就是饮食，跑步会增加能量消耗，但是身体的自我维持稳定状态能力会使得能量利用率增加，这时如果停止跑步或者增加食量对于肥胖都将是雪上加霜。不少跑友在跑步结束后会有强烈的饥饿感，这时最需要的就是管住自己的嘴。如果是在用餐前跑步，那么一定要控制自己的食量与平时不运动时一样；如果是在用餐后，你可以适时适量地补充流失的水分，但不要进食高糖高热类食物。
为什么吃得少还会胖
为什么吃得少还会胖?这是不少肥胖女性特别感到困感的事细究原因有以下三种:
为什么吃得少还会胖?
①基础代谢率低
这是由于遗传基因造成的。除了等待基因疗法能够用于人体保健，促进新陈代谢的方法只有增加运动量。
②饮食结构不科学
偏爱高热量，高糖食品。
有的人正餐吃得很少，点心类食品却来者不拒。实际上两块蛋糕所含的热量差不多己经是一个成年人日常所需的热量。所以，两块蛋糕之外的食物热量是多余的。
偏爱油炸类，坚果类零食和洋快餐。这些食物都是量少质重。
例如每克花生米中脂肪就占39.2%，每克核桃肉中脂肪占63.0%，三餐之余再加大量零食或者以高热量洋快餐为主，不经意中添加的热量己经是大大地超出了。
偏爱碳酸饮料。
1.25升的可口可乐所含的热量相当于一个成年人日常所需的热量，那么哪怕一天只吃一餐，所吃食物的热量也多出来了，日常饮食习惯中，以三种情形较多的人应当改变一下饮食习惯。
③运动量严重不足
现代人如果不刻意去做运动，日常的运动量差不多高于零。消耗了而摄入热量不变，肥胖的产生是偶然的。
那么，在饮食结构相对合理的情况下，每天要坚持做有氧运动至少30分钟，同时注意能够步行的时候不用交通工具，上下楼梯尽量不乘或少乘电梯，另外晚饭后散步(快速与匀速交递)40分钟以上，可以消耗大量的热量。
90%的人减肥反弹 为什么？
研究表明，减肥和保持体重需要两种截然不同的方法。一旦你达到了目标体重，你不能马上就回到你以前的生活方式或者习惯，不然你会反弹。
下面五个理由告诉你为什么保持减肥后的体重如此困难。
原因一：反抗饥饿是我们身体的天性
这点得归功于我们的祖先，减肥在以前没有如今那么风行。以前的人们经常遭受饥饿，食物严峻缺乏。现如今我们的食物充足，以至于每个角落都有杂货店，但是我们的身体仍旧会对于热量缺失或饥饿马上做出反应。
我们的身体构造使得我们能够有用的储存能量。所以，即使你超重了，你的身体仍旧会努力的和谐至正常的状态，阻止任何让身体受饿的可能性。同时，身体里有许多的机制让你保持目前的体重，无论是多少体重。
操纵重量、饮食均衡、不要忽略摄入的零食，你就可以赶跑饥饿，顺应身体的天性。
原因二：减肥改变了身体的新陈代谢
这是把双刃剑：你体重越轻，你身体就需要越少的卡路里来保持。一旦你停止减肥，你不能按以前的饮食来吃，因为你的身体已经适应了减肥时的重量。假如你把天天的卡路里摄入量减少到1800卡，减了9斤的体重。那么现在你的身体也就只需要1800卡来保持体重。更轻的体重意味有更少的肌肉，也就需要更少的热量来保持生存和细胞生长。
提前计划需要摄入的卡路里，储存一些能让你有饱腹感的食物。
原因三：身体已经适应了已有的瘦身锻炼，燃烧的卡路里减少
定期的去健身房健身，但总是会反弹？那就是身体锻炼的效率问题了。当你反反复复做同一个动作，你的身体已经对这些动作很娴熟了。这点在体育运动上体现得很充分，一个专业的网球运动员可以进行一个星期的激烈的竞赛，但他们消耗的能量远没有我们多。所以，假如你想连续减肥时，你就得变换着锻炼方式，找到新的锻炼动作和风格。
制造新的锻炼方式，专家建议每周4-6次混合练习，同时也可搭配健身器材。
原因四：你不可能永久节食
假如你为了减肥不吃某类食物，减肥后又吃回的话会让你反弹。减肥后又开始天天吃薯片？不吃面包、意面、土豆及其它含有碳水化合物的食物是一种简单的减肥方式，但是当你再次尝试这些食物的时候会怎么样呢？你的体重计会告诉你答案。
为了减肥，不吃某类具体的食物或者制订极其严格的节食计划不是个聪明的方法。比如不吃碳水化合物，你就等于限制了身体的能量摄入。与其抛弃一整组类的食物不如抛弃一小部分固定的食物比如薯条、糖果类的食品，因为几乎无营养的食物都是没必要摄入的。
原因五：旧习惯难改
出去和朋友吃饭？这可能会让你又陷入到以前大吃大喝的饮食习惯里去，因为大家都有减肥成功后要“馈劳”自己的想法。
为你的朋友树立模范，而不是任由他们诱惑你。不要回到以前旧的饮食习惯里去。点一小杯鸡尾酒和一点小饼干就可以了。间或吃点以前最喜爱的食物，但必须是健康的。保持体重并不意味着你完全不能享受食物，而是次数和数量要操纵，需要确保不会纵容自己暴饮暴食。
天天吃粗粮和蔬菜，为什么还会便秘？
据说在十个减肥er当中，有11个都很在乎自己能不能每日一便...
没办法，排除毒素，才能一身轻松嘛~
可是我最近遇到了这么一个妹纸，吃的是减脂餐，可是吃了没到半个月，反倒把自己吃成了便秘体质！
乍一看到这个减脂餐，真的好健康啊~
主食都是意面，通心粉，杂粮，薯类食物等等，而蔬菜则大多是水煮的西兰花，胡萝卜等等，配上鸡胸肉，水煮蛋等蛋白质。
堪称是减脂餐中的战斗机啊~
但是为什么她吃了半个月，反而便秘了呢？
我们再来回顾一下：鸡胸是水煮的，蔬菜是水煮的，杂粮是清蒸的...
完全没有油啊~
吃的不够油和便秘的关系
很多人以为便秘就是吃很多的粗粮和喝水，却发现根本不能改善状况...
那是因为粗纤维食物的确有利于粪便的排出，但前提是肠道要有一定的推动力，而这推动力多来自于肠道中的油脂。
如果没有油脂的润滑，被肠子吸收走了水分的粗纤维食物，会越来越干结，全部堵塞在肠道中，再怎么吃纤维丰富的食物也没有任何效果。
解决便秘的三大核心
1：足够的原材料
很多节食的妹子做不到一天一便，不是因为她们便秘，而是她们吃得少，根本没有足够的原材料。
所以解决便秘的第一步就是：想想自己每天究竟吃进去多少东西。
2：足够的动力
推动肠道蠕动和便便成形的动力有两种：足够的水和足够的脂肪，水能帮助便便成形，而脂肪能帮助润滑，让便便更顺利地排出体外。
所以解决便秘的第二步就是：想想自己每天喝了多少水，吃了多少优质的脂肪。
3：足够的纤维
每天吃太多肉和每天吃太多主食都容易引发便秘，那是因为纤维素不够。
所以解决便秘的第三步就是：想想自己每天吃了多少蔬菜。
当你想过这三大问题，就能针对自己的不足，找到适当的解决方法了。要记住，不要一便秘，就认为要多吃蔬菜水果，因为你可能缺乏的是足够的主食或是油脂。
减肥期间吃什么脂肪比较好？
如果你和文中的妹子一样每天以水煮为主，而且遭遇便秘问题的话，建议你午餐的时候适当的吃一点肉，或者每天吃一把坚果，都能很好的解决现在的窘境~
有的人瘦了反而变丑了，都是因为不健康的减肥方式
很多人都清楚，要想减肥就必须要靠饮食和运动，但是知道方法的人很多，付出行动的人很少，也就是很少有人能做到知行合一，所以这也就是减肥失败的原因。
1、饮食和运动哪一个容易做?
这个问题其实全靠个人喜好了，如果你是一个喜欢运动的人，那么就可以对自己的运动有一个规划，如果你能管住自己的嘴巴，那么就去控制饮食。但其实要说这两个哪一个做起来比较容易?其实我觉得是运动，因为运动起来不过就是一个小时的事情，但是要是控制饮食，可就是一日三餐，是24小时对自己的高要求。
2、如何控制饮食?
目前，对于减肥的方式来说就是少吃碳水，不要吃高热量的食物，讲究营养均衡，另外配合适当的运动就可以了。那么我们就来说一说如何控制饮食?
(1)碳水
很多人觉得不吃碳水，人就不会胖，也许这样说是没有错，但是我不知道你能坚持多长时间，反正我觉得不吃碳水是做不到的，人就是碳水生物，除非你一天不用什么消耗，不然对于身体和精神来说真的是很压抑。
而且对于我们的身体来说，要是不说这些东西就会让身体产生不适，往轻了说营养不良，严重了可能会内分泌失调甚至器官衰竭等等，这样下去，人虽然是瘦了，但是整体的感觉却变丑了，体态也渐渐老化，所以如果是这样的代价，你还愿意吗?
3、减肥期间可以吃炸鸡可乐吗?
减肥，并不是忌口，不要让自己整天处在低热量里面，整天就是蔬菜沙拉和水煮菜，你要知道减肥的关键是，摄入量身体消耗热量。
虽然可乐炸鸡这些高热量的食物一不小心就会打乱你一整天的摄入量，但是也不代表你以后的人生就要和它们背离吧?总是会有和朋友出去吃饭，吃火锅的时候。所以你只需要记住这类食物少吃，偶尔吃，而不是不吃就可以。
总结：
1、比起减肥，健康和快乐最重要
2、减肥并不是一味地追求低热量，只需要摄入热量小于消耗热量即可
3、偶尔聚会吃火锅，撸串没问题，别让减肥扰乱了健康生活，培养好习惯也很重要。
为什么每天吃素也没变瘦
为什么每天只吃菜却不能变瘦，并且经过一个平台期以后还会反弹变胖?这是很多人都遇到过的情况，也是越来越多人减肥迷茫的原因。
其实吃素并不是一个正确的方法，很可能在减肥初期快速的变瘦，然后进入一个代谢缓慢的平台期，再之后就开始反弹，变得更加的臃肿肥胖。
吃素不是已经减少了热量摄入了吗?为什么不变瘦反而会越来越胖呢?
身材情况，脂肪的燃烧情况，身体的健康状况等全跟身体的代谢有关，只有循环代谢的机能变好，身体才会变得苗条和健康。
而与循环代谢息息相关的就是人体必需的营养素。其中碳水化合物、优质油脂和蛋白质就是身体必要的三大能源。
当坚持吃素时，就会严格的限制的肉类的食用量。虽然肉会给人发胖的感觉，但肉类中还含有大量的蛋白质，对给身体补给营养和提高身体的代谢有着非常大的帮助。
所以吃素减肥，就会造成能源不足，尤其会减少蛋白质的摄入量，影响着身体的代谢和循环，造成脂肪堆积和肥胖严重的结果。由此可见单吃素并不能减肥。
想要变瘦就要营养丰富且均衡的饮食。单靠吃素是不可能减肥成功的。
推荐一些减肥期间的饮食技巧，既可以抑制脂肪的堆积，也可以帮助代谢快速，达到预防肥胖和减肥消脂的效果。
1.三餐饮食，保证蔬菜的比例在百分之五十以上，蛋白质的比例在百分之三十以上，主食在百分之二十以内。
2.每一天保证足量的肉类摄入，但是不要选择油腻脂肪含量高的肉类，推荐吃鸡胸肉、鱼肉和虾肉等低脂肉类。
3.除了要限制食物种类，还要注意饮食量，平时不能吃的太撑，只要微微有些饱腹就要停止饮食。
4.吃饭时要仔细咀嚼，争取每一餐的饮食时间在十五到二十分钟。
4.晚上尽量早点吃晚餐，最晚要在睡前三小时结束晚餐。
减肥并不是严格的限制饮食，而是要营养丰富的吃。
有的人去健身房不是为了锻炼，竟是做这件事情
春节过后许多人又开始立目标了，有的人是想赚钱，有的人是想减肥健身，但是确定一个目标其实也就是建立一个习惯。经常看到一些文章或者一些报道，发现大佬们都有一个特点，就是腰包里的钱再多，也不及健康的珍贵。
对于大佬们来讲是如此，对于现在很多年轻人来讲却还意识不到这点，也因为如此加上现实的压力，让年纪轻轻的多数人衬衣之下是圆滚滚的肚子。但是有的人会不甘，建立了目标，行动力也超强，于是就去请私教去健身。
但是很多健身房里的教练其实也并不是很专业，他们大多是刚刚毕业或者还在上大学的学生，而且请私教的费用也是非常之高，那么有的人就要说了，我没这个钱就不能健身了吗?你要想想现在的互联网，你可以通过在网上的学习就可以得到你想要得到的知识和技巧。
于是，我就看了不少关于这方面的书籍和文章，也随着积累懂得更多了，也有很多的小伙伴就把我当成免费的私教，来问我动作怎么做或者是如何发力等等。但想法谁都会有，能付诸于行动的人少之又少。
就我身边的几个朋友来说，本来我们是一周去五次的，后来发现这样的强度有点大，所以就改成一周去三次，但一开始我们都是兴致勃勃的去锻炼了，只是坚持了没多久，有的人就因为各种原因停止了一个月。
好的习惯一周可以养成，拒绝一个好的习惯一个月足矣。但是最后他们还是去了健身房，但并不是健身，那么去干吗呢?
洗澡。不得不说这个决定很好，因为卡不能退，所以去健身房洗澡也是不错的选择，当然我并不是去称赞他们的省钱，只是明明有时间去锻炼，只是去洗澡。为什么要这样呢?
因为他们已经散漫惯了，所以早就忘记了当初自己立的目标。所以，今年立目标想要减肥健身的小伙伴们，我想说你的目标真的很坚定吗?你愿意为了这个目标去付出时间和精力吗?如果你对自己有信心，绝对的相信自己毅力就来，如果你遇到了一些小麻烦就想要去放弃，那么不如拿这个时间去看书或者去赚钱，做些别的事情。
