通过节食减肥的，十个有八个人都失败了，到底为什么，接着往下看。
为什么节食减肥会失败呢
人的忍耐是有度的，你每天因为减肥忍耐着，可是一旦当你饿到一个程度、忍耐力崩溃，一旦美食当前，你就会像饥饿的野兽一样疯狂大吃。吃到你有意识后悔的时候，已经前功尽弃，所以你才会一直在减肥完又复胖的痛苦深渊当中，不断轮回。
其实，采用当下非常流行的钻石比例减肥法减肥，不用节食也能疯狂瘦。钻石比例减肥法，是指将运动与饮食在瘦身过程中做一个合理分配，采用饮食为主运动辅助的方式，帮助大家更安全高效减脂。
节食减肥的危害是很大的，有如下几点：
1、体内蛋白质被消耗
营养吸收不足时，身体会优先消耗体内的蛋白质而非脂肪，而蛋白质不完全分解则会产生自由基，自由基是人体疾病及衰老的罪魁祸首。
2、基础代谢率下降，成为易胖体质
长期节食会使我们的身体缺乏营养，基础代谢率降低。而基础代谢率下降，是成为易胖体质的因素之一。
3、极易反弹
当节食减肥遇到瓶颈后，很多MM就会自暴自弃，开始恢复正常饮食。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制，就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性，加速成长及扩张。外加因为节食而低的可怜的基础代谢率，使脂肪如雨后春笋般堆积起来。
4、优质蛋白不足
众所周知，人体形成的基本单位是细胞，而细胞形成的主要成分则是蛋白质。既然每个器官都会涉及到蛋白质，那么当我们优质蛋白摄入不足的时候，便会影响整个身体的机能，如皮肤变得暗沉、无光泽、易衰老（胶原蛋白流失）；新陈代谢紊乱，内分泌失调，长痘（酶和激素不能充分生成）；抵抗力下降（缺少抗体）等。
如何吃才能更减肥呢？
1．少吃多餐
想减肥，稳定基础代谢很重要。
刘佳说，对于吃货而言，少食多餐是最明智的选择。如果你的基础代谢率没有损伤，只是想单纯地提高，一天吃4~5顿，每顿7分饱，少食多餐可维持基础代谢的稳定。但是，如果身体因为过度节食“不听话”了，还是应坚持一日三餐，每餐8分饱的好习惯。
2．三餐结构合理
当然，少食多餐也不能疯狂无节制。会吃的关键在于三餐的结构：40%的碳水化合物、40%蔬菜、20%蛋白质。西兰花、菠菜等蔬菜能够帮助消化，蛋白质可帮助肌肉增长，而肌肉可大量消耗热量。而且，消耗蛋白质也需要额外的能量。这些都可以有效地提高代谢水平。
3.多吃鱼肉
刘佳认为，减肥者一定要明确一个概念：引起肥胖的原因，并不是肉本身，而是肉里面的脂肪。减肥时即使完全不吃肉，脂肪也不会被彻底代谢，其减掉的体重，大部分都是对人体非常重要的肌肉和水分。而且，高蛋白饮食能增加体内白蛋白和球蛋白，提高血液胶体渗透压，有利于脱去多余的水分(浮肿)。所以，减重时不能以减少肌肉蛋白含量和体内免疫蛋白结构蛋白为代价，应该适量吃肉。但是，要正确选择肉的种类，例如，可用鱼肉代替其他肉类。
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减肥又复胖 你一定不知道这些窍门
体重反弹不仅会让人感到烦恼、沮丧，还会对健康产生不利。一项针对80名绝经期的女性进行的探索表明：假如在成功减重后反弹4磅（约3.6斤）的体重，那么她们血液中低密度脂蛋白和血糖的平均水平甚至比在减重前还要高。
假如你减肥主要是靠节食的话，那么往往减肥的同时，也减掉了肌肉。而当体重反弹的时候，主要增加的却是脂肪，脂肪增加的比例要远远大于减肥前，这就会让身体的成分更不健康。所以，要尽量防止减肥后出现反弹的现象。
通常反弹的原因有三种：
第一种是采纳了错误的减肥方式，减去的是水分而非脂肪，只要一停药并补充水分，体重自然会重新上升，这种现象在服用腹泻类的减肥产品人群中最为常见。更严峻的是，不仅减肥成果付之东流，对身体还会造成极大损害，比如电解质紊乱等。
第二种是没达到减肥周期。脂肪是有记忆的，它会抗拒外界对它的改变并尽量往原先的形态进展。有些人减肥初期有点效果，认为达到了自己的减肥目的，就停止减肥，殊不知此时正是决定减肥是否成功的要害时期。通常减肥产品或运动减肥都是讲究疗程的，不达到规定疗程，脂肪就会趁机反弹，使减肥的努力前功尽弃。
第三种就是最常见的糟糕的生活习惯。以为自己减肥成功就可以一劳永逸，暴饮暴食，从不运动，汲取的能量消耗不出去，怎么可能不再长胖？
如何操纵不反弹呢？
第一在运动上，要注重多样性。
你应该考虑有所改变，为练习计划加点之前没有的东西，让你的身体发生改变甚至是不适应，让身体去挑战新的运动节奏和运动强度。给身体不同的刺激，消耗的热量也会直线上升。
在饮食上仍旧要做到严格自律
不论是饿还是不饿都想美食在口，这时就要分清自己何时是“真饿”何时是“假饿”。假如肚子不饿，只是心理上感到空虚的“饿”，那不妨嚼嚼口香糖吧。实在要吃就吃几颗坚果，稍稍满足一下自己。
另外还有一种方法就是将一日三餐改成少食多餐。这样就可以在一天中的每个时间段都不会有饥饿感，是一种有用的享受减肥法。一日多餐也可以有用的减少你对食物的摄取量，这也是很多健身喜好者所推崇的。
减肥靠的是一股冲劲，不反弹就需要一颗持之以恒的心了。
节食 吃得少就一定瘦吗？
面对减肥，我们最先想到的就是少吃，也就是节食。那么，减肥到底需不需要节食呢？本课程将从节食的定义开始告诉您，到底需不需要节食。
1、节食的定义
对于我们来说，吃东西真是一个大问题：一方面，我们感觉自己非常想吃一些东西，而另一方面，我们又不得不因为身材原因而考虑节食。
等等，你说到了“节食”！但是，我的疑问是，你真的知道什么是“节食”吗？
好吧，放松一点，让我来先说说“节食”的正统的解释。
“节食”这个词来源于英文“diet”，它原指吃特定的食物（亦指排除某些特定食物），而且常见于医生为了对应某些病人的病情而提出的饮食要求。转化到中文以后，“节食”的意思就有点脱离它的本意了——现在，“节食”常常被我们当作“仅吃很少”来使用，而这种理解则更多的是从食物的数量上做出的要求。
本文下面出现的“节食”亦指我们通常理解的“仅吃很少”。
2、我需要节食吗？
如果你也是把“节食”理解为“仅吃很少”，那么我得说，你不应该、也不需要“节食”。我们可以从最常见的一种节食方法——“过午不食法”来分析一下这个问题。
“过午不食法”，顾名思义就是过了中午（吃过午饭后）就不再吃东西，直到第二天。这种方法通过减少正常的晚餐来达到减少热量摄入的目的，而且，就目前的实际情况来看，这种方法确实可能在短期内达到减轻体重的效果。
现在，让我们来仔细看一下，在使用这种方法时，我们的身体是什么样的情况：我们的身体可能会有超过15个小时没有能量补充，其中至少还有7个小时身体比较活跃，消耗能量比较多。这样是很容易达到热量摄入少于热量消耗的目的的，也就是说，单从热量平衡角度看，是很容易达到减轻体重的目的的。但是，从实际情况来看，过午不食并不能长期帮助我们减肥，因为在能量摄入减少的同时，也会带来对减肥不利的两件事情：第一件，我们的身体以为在闹“饥荒”，会在早中餐时吸收更多东西；第二件，我们的身体因为得不到足够的能量，会主动停止非生存必须的机能（比如月经）并降低代谢以渡过“饥荒”。这两件事情是一定会发生的，而且我们“节食”越严重，他们来的也就越快越猛烈。这样直接的后果就是我们的减肥事业将变得越来越难，而我们的身体情况则会越来越糟糕。
除了上面提到的情况，在“过午不食法”中，我们最常出现的情况还包括：常常半夜就饿得受不了，又去吃东西，或者早上因为非常饥饿而大吃特吃等等。当然，不管出现哪种情况，它都会让我们的体重“吃不了，兜着走”。
好了，虽然我们只看了一种“节食”的方法，但是这种方法所表现出来的问题还是非常有典型性的：
难以坚持；难以长期保持减肥成果；体质会变差；减肥会变得更困难。
综上所述，如果你是把“节食”理解为“仅吃很少”，那么最好还是不要使用“节食”来减肥，你需要的是“合理饮食＋适量运动”。当然，如果你从一开始就将“节食”理解为“合理的饮食”，那么是没有问题的，而在这种理解下，你还能看完本文，则是让我非常感动的一件事了！
