减肥期间遭遇假日或者应酬时期间难免暴食，巧克力、蛋糕和各种高热量食物，扫荡一番后开始内疚想吃一些低热量食物，但是此时应三思而后行，因为据来自埃克塞特大学和布里斯托大学的一项新的研究表明，大脑反复间断节食，可促使身体储存更多的脂肪以为节食做准备，而这自然会导致体重的增加，该研究结果已发表于Evolution，MedicineandPublicHealth。
既往研究已探究了悠悠球式减肥的负面健康影响，近日，美国心脏协会的一项研究表明，悠悠球饮食可增加心脏病死亡的风险。
本研究中，研究人员利用一种动物的数学模型，如鸟类，知道什么时候食物丰富或稀缺，但不知道什么时候这种情况会发生变化。动物会通过储存能量和体重来应对食物短缺的问题。
模型表明，当食物短缺的时候，就像人阶段节食期，动物会增加体重来应对食物短缺。
令人惊讶的是，该模型预测，悠悠球式减肥者的平均体重会比那些从不节食的人群高。这是由于非节食者知道食物并不会短缺，所以机体对脂肪储存的需求下降。
此外，他们的模型还表明，越继续这种节食则越有进食的欲望，而且这种欲望并不会随着体重的增加而消失，这是因为大脑认为机体未来会经历“饥荒期”。
该模型可以解释了许多人在日益严格限制饮食后反而体重不断增加的原因，因为这种节食只是提醒大脑必须储存脂肪。
那么，对于管不住嘴的人来说，最好的减肥是什么？
减肥最好的办法是要稳定，简而言之，就是实际摄入的量略小于应该摄入量。而且与低热量饮食相比，多进行体育锻炼更有助于保持一个健康的体重。
CDC为健康减肥提供了一些好的建议。因为1磅等于3500卡路里的热量，所以他们建议每天减少500-1000卡路里的热量，由此每周可减掉1-2磅。
一旦达到健康的体重，依靠健康的饮食，并尽量多花时间进行体力活动，可长期保持健康的体重。
即使是中等程度的体重减轻也有益于机体健康，如改善机体的血压、血胆固醇和血糖。
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减肥期间这些食物会越来越胖
东西吃的对于不对，都是讲究的，特别在减肥期间，今天要说的这几种食物，会让你越吃越胖的，接着往下看。
膨化谷物麦片
看电视，外国人经常的一种吃法i，一杯牛奶或酸奶+香脆燕麦片、谷物圈，好看又好吃，简直没有比这样的标配早餐更方便快捷还营养了吧。
但是，看似很健康的麦片，在经过膨化加工之后拥有很高的糖分，热量惊人的同时蛋白质、纤维却是少得可怜，还容易刺激胰岛素分泌，让身体自动进入脂肪存储模式。有研究表明，100g谷物圈的含糖量高达38g。
尽管这样也不要“谈麦色变”，纯的燕麦片对身体还是很好的。用牛奶泡燕麦片，加上一小把混合果仁或果干（根据个人喜好），比如：核桃、蔓越莓干、葡萄干等，饱腹感足足的，让你整个上午都元气满满。
带肉馅的菜
肉包子、肉馅饼、肉丸子，很多带肉馅的菜都以猪肉为原材料，脂肪含量较高。即便是鱼肉馅，为了吃起来不至于太柴，也会添加2成左右的肥肉来改善口感。被包进馅里，可不代表它们的油脂和热量就可以忽视了。
伪清炒蔬菜
某些蔬菜虽然打着“清炒”的名号，但是之所以有清亮的卖相，其实还是因为加入了很多油。二两菜一两油，这种烹饪习惯可以毁掉任何健康的蔬菜。而且像炒茄子、地三鲜这样的素菜，在下锅炒之前都要过一遍油，“清”就无从谈起了。
无糖食物
当食物包装上出现“无糖”两个字的时候，你是不是超级激动，以为自己找了那么久的减肥食物，终于得偿所愿了。
你以为避开了“无糖”就真的迎来健康了吗？很多打着“无糖”旗号的食品虽然含糖为零，但是添加了不少的人工添加剂，如：阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等等。这些人工甜味剂会增强食欲，反而容易引起暴饮暴食。
比起打着“无糖”旗号的食品，纯天然的食物自然更好，如：苹果、一小块黑巧克力，满足了嘴巴的同时也不会有太多的热量。
十大减肥偏方传言 会让你越来越胖
网络上经常会有一些关于减肥的话题，让人不知道听谁的。以下就是常见的减肥10大传言！
传言1吃西瓜多多益善
减肥秘笈：水果是减肥的好选择，多吃也不会出错。
原来如此：大部分水果比肉类、主食更加有益减肥，但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的GI值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同，甚至高过肉类食物，这一点是决定你是否易胖的关键，对食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。西瓜含水量达到90%以上，吃西瓜会产生饱腹感是因为西瓜中的大量水分把胃部撑开了，在一定时间内，会让人产生饱腹感而不再进食，长期这样做的结果容易引起食欲不正常，让身体营养不良。如果想通过吃水果来代替其他食物，就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
传言2炒菜多放调味料
炒菜多放调味料
减肥秘笈：烹调的时候多加调味料，可刺激大脑神经，达到饱腹的感觉，这样就能减少进食。
原来如此：调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉的GI值（所谓GI就是营养学上所说的“葡萄糖指数”，即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。）高达73，咖喱卡路里值更是高得惊人。然而，大米粥的GI和Kcal分别只有57和71。所以，很可能你多加的调味料的热量比正常进食所带来的热量还要高，真是得不偿失。另外，据研究，人的食欲很大一部分原因来源于盐，而肉类的烹调几乎都要归功于调味料的作用，味觉可以在很大程度上增加食欲，多放调味料能让食欲大开，吃得更多。所以在烹饪食物的时候尽量少放调味料，少放烹饪油，以清淡为宜。
传言3缠上保鲜膜再运动
减肥秘笈：每次运动完，看见缠在身上的保鲜膜上湿湿的汗水，就会觉得那是脂肪燃烧的结果。
原来如此：当然这个方法是可行的，尤其把保鲜膜包在胳膊和腿上瘦身效果会更好，可是在夏天就不适合了。运动时汗确实比平时出了不少，但是出汗出得有些虚脱，体重却得不到什么明显变化，反而皮肤会在潮湿炎热的保鲜膜中长一些小疹子，伤害你的皮肤。
传言4喝浓茶增加减肥效果
减肥秘笈：喝浓茶和咖啡减肥。
原来如此：浓茶和咖啡中都含有咖啡因，这是一种可以让人体兴奋、加速代谢、减少睡眠的物质，这样一来确实可以瘦身，但是在咖啡中，我们常常会加入一种被称为咖啡伴侣的“植脂沫”来增加咖啡的口感，而这种植脂沫通常是人工合成的，热量很高，并且长期食用不但会让人体摄入过多的热量，其中的化学成分对人体也无益。饭前喝浓茶，对肠胃不好的人来说，会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶，茶叶碱刺激中枢神经系统，提高人体代谢速率，促进胃液的分泌和食物的消化，反倒加快了人体产生饥饿感的速度，不一会儿工夫就又想吃东西了，哪还减得了肥啊！以上文章有编辑如需转载请注明出处！
传言5吃素瘦身
减肥秘笈：吃素瘦身有什么可以怀疑的？素食清淡可口，还好消化，肯定不会长脂肪。
原来如此：素食已成为一个热门话题，不少人认同食素可以减肥。素食，如蔬菜、水果、五谷等，与同等重量的动物性食物比较，其热量是较低的。但任何人，所摄入的热量低于身体的消耗，体内的脂肪都可以慢慢减掉，并不单指素食者。素食中亦不乏高热量的食物，比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。另外人体本来是需要营养平衡的，常吃素菜而不吃荤菜，会导致营养不良，维生素的缺乏。
传言6减肥就与脂肪一刀两断
减肥秘笈：动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪，是减肥的大忌。
原来如此：脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥会起到积极作用。另外，食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来，同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形，而且对健美有益处。另外即使不摄入脂肪，人体还是会自己制造脂肪，从营养学角度讲，适量摄入脂肪对人体有益，在饮食上，可以选择牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉类，炒菜时尽量少用油，晚上可以选择吃些凉拌菜来降低油脂的摄入。
传言7熬夜减肥法
减肥秘笈：每次熬夜都会发现你似乎瘦了一圈。
原来如此：每天晚上熬夜不睡，8点再爬起来上班。周而复始一个月下来，你消耗的热量是不少，人瘦下来也是应该的。缺点是有可能反弹，另外经常熬夜反而会使生物钟被打乱，体质变差，得不偿失。如果非要用熬夜来减肥，那么建议晚上可以加餐，尽量吃些流食、水果、牛奶等易消化的食物，把加餐的时间放在离睡觉一个半小时之外为宜。
传言8多吃辛辣食物
减肥秘笈：辛辣刺激食物有燃烧脂肪的作用，所以对减肥有效。
原来如此：吃辣椒可以让人兴奋，加快身体代谢，但是与辣椒结合烹饪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜，也都是高热量的菜肴，长期吃这样的饭菜不但不会减肥，反而会让我们的脂肪增加。另外吃辣椒要与当地气候特征相结合，南方气候潮湿阴冷，需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥，不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃功能，导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙，甚至长出暗疮，须谨慎！
传言9饿肚子坚持到底就是胜利
饿肚子坚持到底
减肥秘笈：减肥就是考验意志力，必须饿着，直饿到满意的体重为止。
原来如此：饿是一种什么滋味呢？会出现失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应。如果你一味地饿下去，低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症。问题是身体并不领你的情，你一旦连续挨饿，新陈代谢的速度也会随之下降，那么体内燃烧的热量就会变少，导致减肥失败。更为严重的是，长期饿肚子还会导致厌食症的发生，这样一来就得不偿失了。
传言10每次慢跑30分钟就能减肥
每次慢跑30分钟就能减肥
减肥秘笈：许多人都说，减肥选择慢跑时，一定要控制在30分钟，长了没用，短了没效。
原来如此：这样减肥并不科学。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖源一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见，短于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
跳绳小腿会变粗吗 跳绳后小腿越来越粗
跳绳减肥还是相当有效果的，不过要坚持哦！当然了也有人说了跳绳怎么越跳越粗呢？到底是怎么回事？下面一起来了解一下。
跳绳小腿会变粗吗
不会。一般来说，只要正确跳绳是不会让小腿变粗的，也不会长肌肉。而且，如果你循序渐进，懂得如何科学跳绳还会在这个过程中，跳绳还可以让小腿变得圆润修长，消除皮下脂肪，有瘦腿减肥的作用。
对于想用跳绳减肥的女性来说，不可心急，要学会循序渐进。初学时，仅在原地跳1分钟；等身体适应后延长到3分钟、10分钟、直到一次连续跳上半小时。一次跳半小时，就相当于慢跑90分钟的运动量，已是标准的有氧运动减肥的量了。跳绳的时间，一般不受任何限制，只要避免引起身体不适，注意饭前和饭后半小时内不要跳绳。
不要跳得太快，而且要特别注意小腿肌肉的伸展状况，原则上每跳100、200下就可以稍事休息。若要达到最佳的减肥的功效，每分钟最少要跳70-100次左右即可。剧烈的跳绳运动后不要立刻停止下来，应继续比较慢的速度跳绳或步行一段时间，让血液循环恢复正常后，才可以停止下来。之后要记住做一些伸展、缓和的动作，放松腿部的肌肉，才算是真正结束运动。
跳绳后小腿越来越粗是怎么回事
跳绳确实有瘦身的效果，但是有的人跳绳会感觉小腿越跳越粗，这是怎么回事呢？那么跳绳怎么跳才能让腿越跳越细呢？下面来看看。
1.可以瘦腿
其实这种方式是非常的好理解的，而且跳绳是一个非常简单的运动，带来的效果也是非常的明显，是可以让自己的腿部进行瘦下来的，因此，大家如果想让自己的腿进行瘦下来的话，那么就可以采用这样的方式了，而大家在跳绳的时候，一定要注意跳的时间和跳的频率，这样的话会才会带来瘦腿的效果。
2.跳完要拉伸
当大家想到自己在跳绳的时候，发现自己腿上的肌肉变得多的话，从而也能够让自己的腿变粗，这种想法和看法也是有一点关系的，而且也有一定的道理的，因此为了避免这种情况的发生，大家在每次跳完之后，一定要对自己腿部的肌肉进行拉伸一下，这样的方式是可以避免自己的腿部变粗的，而且也让肌肉变得不那么酸痛。
3.要热身
虽然说在跳绳的时候会有一个非常好的效果，但是大家也不能太过心急了，在每次跳绳之前，大家都要进行一下简单的运动和热身的动作，因为这些动作也都是非常简单，而且也非常的必要的，大家应该抽一分钟的时间来进行做一下，这样的话能够让自己的身体活动开，而且避免自己的脚腕受伤要注意一下。
4.跳的时间
跳绳也算是一个比较剧烈的运动了，所以说，大家在跳的时候，对自己周围的环境和对自己呼吸的状态都有一定的要求的，所以说大家应该选择一个比较合适的时间去跳比较好，应该选择在早晨的时候去跳，因为这个时候去运动，而是可是非常的好的，而且可以帮助自己的身体排除一些浊气，而且能够清新自己的呼吸的。
另外，大家要想要自己找跳绳的运动，能够快一点的消耗腿部上的脂肪的话，那么大家一定要注意时间，对于大部分的人来讲，跳绳二十分钟以后，才能够消耗自己腿部上的脂肪，因此大家一定要坚持，坚持的时间越长，那么消耗的脂肪也就越多。因此大家不要轻易的去中断，而且也不要轻易的去放弃。
不过，大家在跳绳的过程中还是要注意一下，观察一下自己的情况，如果自己的身体比较虚弱，而且有了一些疾病的话，是不建议大家去做这一个比较剧烈的运动的，因为在运动的过程中，很可能会对自己的身体造成一些坏的影响，因此大家一定要好好地观察一下自己的身体状态。
另外，还是有一些其他的方式来进行瘦腿的，所以说，大家想要知道的话，也是可以多去看看，也可以多去咨询一下，寻找一个比较合适自己的方式，无论是采用什么样的方式进行瘦腿，大家都应该坚持去做，时间长了肯定是能够达到瘦腿的效果。
吃素食吃会越来越胖 减肥应该这样吃
每当一到减肥，很多人就会对肉肉避而远之，相信吃肉会长胖只有吃素才能够减肥，但其实这是很多人对于减肥的一种误解，其实吃药并不一定会胖，然而如果选择只吃素的话，就有可能会越吃越胖。
这到底是为什么呢！今天在玩小编就来告诉大家为什么只吃素也会越来越胖，以及减肥到底应该怎么吃吧！还在纠结着怎么越减越重赶紧过来看看吧。
吃素也可能越吃越胖
素菜脂肪少，热量也不会很高，按理说是可以减肥的。但是，素菜中缺乏优质蛋白质，即使补充了豆类等的植物蛋白，其吸收和利用都远不及动物蛋白。长期吃素，容易造成以上蛋白质缺乏的现象。人体内缺乏蛋白质，那蛋白质、碳水化合物和脂肪之间就会失衡，免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而来。如
果你以前是肉食者，突然改吃素，或许在刚开始时会有减肥的效果。但是长期下去，营养失衡会影响身体代谢，摄入的热量就难以消耗。减肥也就很难进行下去。一旦多吃一些，体重就会反弹回来。
另外，虽说素菜中含有比较少的脂肪，但是并不表示，吃素菜就不会摄入脂肪。素材的口感不太好，为了让味道更加美味，在烹饪时候，人们会放比较多的油。这样一来，人们就会摄入许多隐性脂肪。
减肥要怎么吃？
减肥不一定就要吃素，或者戒掉主食。一日三餐规律，不挨饿，也是可以减肥的。不过这里要注意一下就餐的技巧。
1.细嚼慢咽
肚子饱和大脑饱是两回事。当你大脑感觉饱了，你才会真正想要停止进食。一般来说，开始进食20分钟以后，大脑才能感知到饱的感觉，从而发出饱的信息，让人停止进食。如果吃得太快，在大脑还没感知到饱，你已经摄入了大量的热量，怎能不胖？所以，建议要减肥的话，一口饭要咀嚼22次以上。
2.先喝汤再吃饭
饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。并且汤里大部分是水分，饭前喝几口汤能够解决部分饥饿感，降低人们对高热量食物的食欲。然后再吃膳食纤维丰富的蔬菜，再吃些肉和主食。
3.用自己不擅长的餐具进食
用自己不习惯的餐具进食，这样子可以让你吃饭的速度慢下来，也能让你吃得少一些。
不知道大家有没有发现就是平时吃完饭的时候，也还是总会觉得吃不够，于是会把自己手边的零食都吃掉。所以，小编建议大家在饭后用清水漱一下口。
因为漱口的时候会把口腔内清洁干净，如果吃东西的话，你就会暗示自己因为已经清洁过口腔了不能再吃东西。所以减肥的时候不要再一味的节食，应该采用科学健康的方法。
