世界标准日（WorldStandardsDay），是国际标准化组织（ISO）成立纪念日。10月14日这一天被选定为世界标准日。其实健康饮食也有20个金标准。
每个人每天都在吃饭，但并不是所有人都会科学地吃饭。为此，《生命时报》记者邀请天津营养学会名誉理事长付金如、北京中医药大学养生室教授张湖德、北京朝阳医院营养科营养师宋新等几位专家，一起总结出20条健康饮食的“金标准”。专家指出，这20条中若能达到12条，就算得上达标；若在5条以下，需引起注意，及时纠正。
1.吃饭时挺直腰背。人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背。殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。此外，在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭，都会造成腹部受压，影响消化道的血液循环，久而久之可引发胃病、影响心肺功能。正确的进餐姿势是：挺直腰背，让胃部不受任何压迫。
2.特别饿时喝点粥。人在极度饥饿时食欲特别强，看到什么都想吃。其实，此刻胃肠消化功能已经受损，如果大吃大喝很容易造成食滞。特别饿时，应少量进一些半流食，如粥、面或米线，然后再慢慢恢复正常饮食。尤其注意，特别饿时别进食牛奶、豆浆、酸奶和白薯，可能引起消化问题。
3.两餐间隔4—6小时。两餐间隔太长或太短都会对人体造成影响，太长会引起高度饥饿感，影响劳动和工作效率；间隔时间太短，消化器官得不到适当的休息，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时，因此，两餐间隔4—6小时比较合适。
4.先吃爱吃的食物。桌上的菜，肯定有你偏爱的和不喜欢的，此时该先吃哪个？专家提示，先吃自己喜爱的食物，这会让你在情绪上获得满足。愉快的心情能较快地产生饱胀感，避免吃得太多。
5.饭后别马上用脑。饭后，体内的血液会集中流向消化器官，大脑相对缺血。此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题，还可能增加心脑血管疾病的发生几率。因此，一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态。听听音乐、散散步都是不错的选择。
6.吃饭时不谈扫兴的事。俗话说“食不言，寝不语”。吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少，从而影响消化功能。美国一项最新研究则指出，就餐时谈讨论复杂或令人扫兴的问题，会影响人的食欲和消化，可以谈论一些简单愉快的话题。
7.早饭吃热的。清晨，人体内的神经及血管都还处于收缩状态，此时如果吃冰冷的食品，可能使消化系统发生痉挛。中医认为，早餐应该吃热食，保护胃气。建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等，再配上包子、面包等干主食。
8.饭后半小时再喝茶。饭后不宜立即饮茶，否则会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质，给胃增加负担。饭后半小时再喝茶，能促进消化吸收，起到杀菌消毒和护齿的作用。
9.晚上别吃冷饮。晚上7点后，人体体液代谢下降，此时吃凉的食物，尤其是冷饮，不易消除疲劳还会影响睡眠。
10.饭后甜点要少吃。正餐已获得了足够的糖分，如果再吃甜点，人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉。吃过油腻的东西后尤其不要吃甜点。
11.多吃深色蔬菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应占到一半以上，其维生素C含量比浅色的高一倍。举例来说，深紫色茄子与浅绿色茄子，紫色洋葱与白色洋葱，紫甘蓝与卷心菜，紫薯与红薯、白薯，前者的营养价值都显著高于后者。
12.动、植物油混着吃。光吃植物油会促使体内过氧化物增加，加快人衰老，还会影响人体对维生素的吸收，增加乳腺癌、结肠癌发病率。而动物油含有对心血管有益的多烯酸、脂蛋白等。专家提醒，用1份动物油、2份植物油制成混合油，可以取长补短。
13.吃饭环境要安静。英国曼彻斯特大学研究显示，随着噪声增大，受试者感受食物甜味和咸味的敏感度降低。研究还表明，嘈杂的就餐环境会使人的味觉变迟钝。专家建议吃饭时不要选择环境嘈杂的餐馆，有轻柔音乐做背景可以让人吃得更香。
14.别一个人吃饭。单独进餐容易产生不良情绪，而且饮食单调，会造成营养失衡。和同事、家人一起吃饭，心情舒畅，胃液的分泌也相对旺盛，可使食物尽快地消化和吸收。此外多人一起吃饭，食品种类也多，每种吃一点容易达到营养平衡。
15.骨头汤加点醋。人体对钙的吸收利用受到多种因素制约。含钙丰富的食品有牛奶、鸡蛋、骨汤、鱼虾、黄豆等。胃肠道的酸度不足会影响钙的吸收。因此，烹调食物时适当放些醋，可使食物中的钙转化成容易被吸收的醋酸钙。
16.每天吃一次纤维食品。人体摄取了多余的脂肪和蛋白质，与大肠杆菌作用，会变成有害的腐败物。纤维质可把它们包围并排泄掉。因此，每天最好吃一点粗纤维食物，如燕麦、糙米、薏米、红薯、玉米等。
17.多嚼硬的食物。根据年龄不同，可适当补充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黄瓜等。这是因为较硬的食物要费劲去嚼，当咀嚼的次数增多或频率加快时，大脑的血流量明显增多，活化了大脑皮层，起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用。
18.细嚼慢咽。细嚼慢咽有助于消化，专家建议，每吃一口饭就放下筷子，集中注意力在嘴巴的咀嚼上，每一口都要细细地咀嚼30次以上。
19.少吃盐。新版美国饮食指南建议，每人每日所摄入的食盐量应减少至2300毫克(约一茶匙)以内。而那些年龄超过51岁以及患有高血压和糖尿病等慢性疾病的人，每日所摄入食盐量应减少至1500毫克以内。
20.调味品别滥用。美国食品药物管理局(FDA)的研究显示，桂皮、小茴香等天然调味品中都或多或少含有黄樟素，它可引起肝癌。多吃不仅会口干、咽喉痛、精神不振，还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。因此，在烹制食物时不要过度使用。
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主食与副食缺一不可
通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断，这些都不符合饮食养生的要求。
粗粮与细粮搭配有比例
很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。可是，粗粮也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食，粗粮与细粮的比例控制在6：4最有利于身材健美。
酸碱要平衡
如果各种食品搭配不当，特别是酸性食品的摄入超过碱性食品时，会使血液pH值偏离正常值范围，容易引起人体酸碱失衡。然而，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。比如水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，却是碱性食物；又如米饭，面类并无显著的味觉反应，却是酸性食物。大部分动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。此外，大多数谷类、部分坚果类亦属于酸性食物。所以，一般情况下，在我们的一日三餐中，酸性食品容易超过所需要的数量，导致血液偏酸。这样，不仅会增加钙、镁、铁等碱性元素的消耗，引起人体缺钙症或贫血，而且血液的色泽加深，黏度增大，还会引起各种酸中毒症。在儿童中发生酸中毒，容易患皮肤病、便秘、龋齿、软骨病等。在中老年人中发生酸中毒，容易患神经痛、血压高、动脉硬化、脑溢血、癌症等病。正所谓酸碱不平衡，体内百病生！因此，一定要先了解食物的酸碱性，再进行平衡摄取。
荤素合理搭配
荤与素二者的合理搭配，可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构才比较利于长寿。
干稀每餐结合
每餐饮食都应该有干有稀，有的人图省事只吃干食，不仅影响肠胃吸收效果，也易引起营养成分比例失调。当然餐餐吃稀的，也不是良好习惯。营养专家建议，胖人先稀后干，瘦人先干后稀。
食物品种数量有度
每天进食的食物品种越多越好，但是数量上要适当控制。
酸甜苦辣有分寸
这个季节最适合多吃苦辣食物，少吃酸甜食物。
烹饪有火候
烹饪的火候也是这个季节尤需注意的细节，原则上应多吃用小火(焖、炖、热、煨)烹调的食物，少吃用大火(炸、爆、烧)做的食物。
寒热分别补
食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议，寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食，如果破坏了这种平衡必然伤身，维持这种平衡才能身材健美且延年益寿。比如：天气炎热，喝碗清凉解暑的绿豆汤；天气寒冷，就喝红小豆汤；吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完还要喝杯红糖姜汤；吃涮羊肉，一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。
不可过饥过饱
不可过饥过饱，过饥则伤肠，过饱则伤胃。如果长期饥饱不均，不仅影响胃肠功能，日久还会得慢性消化道疾病。因此，若要身体安，三分饥与寒。
抓住大暑燃脂黄金期，轻松瘦下20斤
要想在夏天瘦得好看，瘦得健康，那么平常就要勤快一点，掌握合适的方法来减肥，今天就让减肥达人和大家分享最有用果的夏天减肥方法。
方法一：开始改善自己的饮食
夏天天气热，大家就算没有大量的运动，新陈代谢也会加快的，但是不代表我们就可以“放肆”。夏天轻易流汗，为了加快减肥的效率，我们必须挑选合适的食物来关心减肥，比如苹果、黄瓜、各种绿色的瓜果蔬菜都可以多吃。
但是芒果、榴莲、龙眼、荔枝这些高糖分的水果一定要少吃，吃多了会影响减肥的。另外还要和大家提醒一下，夏天炎热很多妹子喜爱吃冷饮，这些不仅轻易刺激胃部还轻易刺激子宫，对自己的健康是不利的，而且轻易阻碍减肥的进度，最好不要吃。
方法二：开始动起来
夏天天气热，新陈代谢也快，对于夏天减肥的人来说游泳应该是最合适的项目了，可以消暑还能运动减肥。但是一定要注重运动前半小时先喝点水，防止运动过程种水分流失过多而产生的脱水问题。
方法三：周末也不要闲着
每一个夏天减肥的人，都必须是勤快的人，周末摊在家里看电视是最轻易长肉的，还是起来锻炼吧，看电视的时候做五分钟的波比跳，或者直接拿跳绳家里边看电视边跳绳，只要坚持十五分钟左右，这个效果就相当于跑步半小时了。
方法四：做好减肥情况的跟踪
每个人的体质不一样，体重也不同，夏天的时候我们要用合适的时间来减肥，一般来说三个月以上会好一点，这样效果会比较巩固，为了让自己知道减肥的成果，建议半个月测试一次体脂，一周称一次体重，这样可以更好的知道结果，以便自己及时调整减肥的方法。
夏天很快就要来了，再不减肥，好看的衣服穿不下，好吃的东西不敢吃，还是努力点动起来吧。为了加快减肥的效率，夏天减肥我们还要知道一些注重事项。
注重事项一：注重不要大热天就出去运动，特殊是一些户外运动，天气太热轻易中暑，而且也轻易被太阳晒伤，可以挑选早晨或傍晚的时候出去。
注重事项二：夏天减肥更要多注重补充水分，两餐之间多喝水，可以减少暴饮暴食的情况，也可以关心肠胃蠕动，夏天多补充水分可以更好的提高新陈代谢，对减肥是有关心的。
注重事项三：放松的心态很重要，有些人在夏天减肥会太过着急，天天疯狂的运动，其实这样更损害身体，合适的时间，合适的运动项目都很重要的。要依据自己的体能来挑选运动的项目和强度。
夏天减肥当然重要，但是我们也不能冲动去挑选减肥的方法，只有在调整饮食以及配合运动的情况下，身体才会渐渐瘦下去。
夏季瘦身的12个黄金时刻
黄金时间一、醒来伸懒腰，有用提振精神
一天只要三次，天天连续70秒，就能够达到瘦身效果，就从起床开始做第一次的伸懒腰吧！只要躺在床上将手举高，双腿伸直，使用腹式呼吸，不仅能有瘦身效果，还有打起精神的作用！
二、起床后喝温水，促进新陈代谢
早晨刚起床是身体新陈代谢最低的时候，起床喝两杯温热的开水，可以促进身体机能的新陈代谢，顺便暖暖身体，解除身体的缺水状况，让一整天的瘦身计划有个完美的开始！
三、高纤及淀粉类当早餐，关心排便
早上是肠胃蠕动最快速的时候，选用高纤食物来关心肠胃蠕动，以达到排便效果。主食挑选以淀粉为主，因为淀粉是能量的主要来源，不想吃白饭的话可以糙米取代，另外还要摄取蛋白质，饮料最好挑选无糖，不冰的饮料。早餐热量的摄取为一天总热量的一半。
早餐主食的挑选：
1、燕麦3-5汤匙配牛奶
2、全麦面包2片
3、一个拳头大小的五谷杂粮馒头
4、水煮蛋一颗
5、玉米，熏鸡三明治
早餐饮料的挑选：
1、无糖不冰的豆浆
2、常温优酪乳，低脂或脱脂的温牛奶
3、不喝奶茶、红茶
四、早饭后按穴道，助拉筋促排便
早上刚起床，可以做做瑜伽等暖身运动！如果没有时间的话，可以做拉筋等简易省时的运动，而早上是排便反应最好的时间，因此可以借由按摩肚脐旁边的穴位来促进肠胃蠕动，增强便意，促进排便。
早上的暖身运动
step1平躺在地上，吸气时将身体四肢舒展开来。
step2吐气时，把身体卷曲起来，重复做2-3次。
早上的天枢穴按摩运动
step1天枢穴大约在肚脐旁边四只手指头的位置，以大拇指按压按摩。
step2按压的同时，臀部做前后左右摇摆运动非常钟。
五、中餐吃重咸食物，注意身体水肿
中餐要挑选轻易消化的食物，像是蔬果等青菜类食物，尽量不要吃钠含量高，重咸等会水肿的食物，在早餐吃完后的四小时就可以食用午餐，午餐的摄取量，可以是一天中总热量的30%
中餐的挑选：
1、糙米半碗
2、冬粉不喝汤
3、汤面
4、青菜2-3份
5、蛋白质类的鸡肉、鸭肉、鱼肉或豆腐
6、半碗牛肉面
7、地瓜或马铃薯
六、饭后舒展运动或走路促进新陈代谢
经常刚吃完午餐，立刻又要借着工作了，在午休时间不充足的情况下，可以挑选爬楼梯，慢走等方式来做为瘦身运动，其实一天当中，下午的身体代谢情况是最好的，但由于时间不够，天气等种种因素，因此就以最方便可行的方式来促进瘦身运动。
午休的办公室舒展运动达到舒压效果
颈部的舒展运动
step1将头部向左倾斜，连续10秒。
step2将颈部向右侧倾斜，同样连续10秒。
下半身舒展运动
step1身体出现弓箭步姿势
step2前腿弯曲，膝盖不可超过脚尖
腿部舒展运动
step1坐着接着抬起左脚，脚背向下压
step2再将脚背与小腿成90度，感觉到小腿肌肉的舒展
七、位子上伸懒腰，拥有小蛮腰
坐在办公位子上，将手举起，双腿微开伸直，同时向外舒展，并以腹式呼吸法呼吸，除了能够舒缓紧绷情绪，还能轻松拥有小蛮腰！
八、水果作为甜点，降低热量摄取
吃过中餐后，差不多到下午4点左右肚子就开始饿了，这时候就挑选苹果、香蕉或是奇异果等具有饱足感，热量又低的水果来取代甜滋滋的奶茶和饼干吧！
九、晚餐减少淀粉摄取量，让你瘦更快
晚餐可以算是一天的最后一餐，建议晚餐的热量摄取占一天中的20%，因为吃完晚餐没多久就要进入睡眠，而睡眠时人体的代谢低，若余外的热量未被完全消化，就会转换成脂肪，应该尽量减少淀粉类食物的摄取，以蛋白质及蔬果类食物为主。
晚餐的挑选
1、蔬菜2-3份
2、1个拳头大水果
3、鸡肉、鱼肉、鸭肉
4、豆腐等豆类食物
5、地瓜或马铃薯
6、冬粉不喝汤
7、不吃过甜，过咸等重口味食物
十、晚上饭后以有氧运动来促进身体代谢
晚上的身体代谢率是一天最低的，但却是最适合运动的时间，结束一整天忙碌的工作，此时正是身心灵最放松、气温最适合活动的时间，可以透过有氧运动来促进代谢，但记得，睡前的两到三小时不要做猛烈运动，会影响睡眠。
挑选欢乐的有氧舞蹈来进行瘦身吧。介绍两个有氧运动中常见的动作，配合喜欢的音乐，跟着舞动30分钟。
踏步
step1抬起右脚至胸前位置。
step2接着抬起左脚，双手跟着自然摆动。
踏并步
step1右脚向右侧踏一步，左脚接着并拢，可以加上手部动作。
step2接着换左脚。
十一、洗澡时就以热水澡来促进脂肪排泄
你知道吗？洗澡时也能顺便减肥！温度40度的热水澡能够促进人体的新陈代谢，提升脂肪燃烧，而人体脂肪能够透过皮脂腺代谢掉，洗热水澡就有能够促进皮脂腺代谢的作用，进而将脂肪排到体外。洗完澡后身体的血液循环佳，可以在洗完澡后，使用腹式呼吸进行伸懒腰，效果更加分！
十二、睡眠实际那六到八小时，让你轻松瘦
好的睡眠，让你连在睡觉时都能瘦！医生建议成年人最好一天睡足六到八小时，而人体中有一种叫做瘦体素的荷尔蒙，睡得越好，时间越久，瘦体素的分泌就越多，如果睡眠品质不好，就会影响到瘦体素的分泌，瘦身效果自然就不好。
10条饮食规则，标准体重吃出来
1不要不吃饭
即使工作堆积如山，也千万不要空着肚子忙碌一整天。因为最后你会觉得力倦神疲，甚至感到精神沮丧，很多人都会在最后时刻崩溃，拆开饼干袋猛吃一堆来为身体补充被过度掏空的能量。假如你的工作性质决定了吃饭时间无法规律和准时，那么，随时预备一些小零食吧，根据自己的情况，放在办公室、车里、家里。如何选择这些小零食也将直接影响你的身材，这些备用零食的最佳建议是水果加低脂酸奶，或者是一把生坚果。
2食物装在盘子里再吃
很多人下班之后或感到非常饥饿时，就直接站在冰箱或灶台前，大口大口地把食物送进嘴里。这种吃法根本无法操纵重量，当你终于觉得吃饱时，其实已经吃太多了。对于需要瘦身的人来说，一个值得推举的方法是把食物放进盘子和碗里，这会比直接从盒子里或冰箱里拿少吃很多。你可以使用量杯来操纵食物的重量，这样你就可以掌控好自己应该吃的食物重量。假如你做不到这么繁琐的过程，那么，至少培养一个习惯，吃东西之前，把每一样想要吃的食物都装到一个盘子里，然后坐下来花一点时间，慢慢享受这顿美餐。另外，记得给自己换一套尺寸小一点的餐具。吃饭的碗越大，往里面放的食物就会越多，吃下去的量也就越多。3将甜味饮料除名
养成这个简单又健康的习惯：不管去哪里都带上瓶水；坐下吃饭时，确保桌上放着一杯水。外出就餐时，必点一杯饮料的习惯可不利于你的瘦身大计，碳酸饮料、奶茶、橙汁和果酒这些常见餐单饮料中都含有很高的糖分，这会让你在吃好正餐食物的同时，无形中摄取了不必要的热量。假如习惯吃饭时有饮料，那么，换一杯白开水，可以加一点柠檬片或橙子片进去，增加鲜美味道。
3将甜味饮料除名
养成这个简单又健康的习惯：不管去哪里都带上瓶水；坐下吃饭时，确保桌上放着一杯水。外出就餐时，必点一杯饮料的习惯可不利于你的瘦身大计，碳酸饮料、奶茶、橙汁和果酒这些常见餐单饮料中都含有很高的糖分，这会让你在吃好正餐食物的同时，无形中摄取了不必要的热量。假如习惯吃饭时有饮料，那么，换一杯白开水，可以加一点柠檬片或橙子片进去，增加鲜美味道。
4适时起身离开餐桌
为了防止吃得过多，我们需要明白自己身体饥饿的程度，更多体会了解饱足的感觉。也就是说，你可以在肚子饿的时候吃东西，但是一旦觉得吃饱了就要马上停下来，而不是放纵口舌之欲，一直到自己吃撑。相信一个事实：为了保持身材，也从健康角度着想，你该多体贴胃，而不是口舌。让胃饱足即可，别以口舌饱足为衡量标准。一旦有了吃饱的感觉，就马上起身离开餐桌。有个说法是，减肥时最好的锻炼就是让自己从餐桌前离开！假如餐桌上还有家人朋友在，告诉他们，你正在瘦身期，为了获得更好的瘦身成果，需要早一点离桌，你们之间的感情交流可以放到饭后饮茶时间。身为家人和朋友，他们不会怪罪你临时提前离席。
5别把口渴当成饥饿
人们的感官确实会产生错觉，你的胃也是如此。口渴和饥饿的感觉有时候就非常接近，但假如你不加以辨别，就可能因此毁了自己的身材。当你在非正餐时间很想吃东西的时候，确定是真的饿了还是口渴想喝水。为了防止被这种错觉误导，最安全的方法是，保持定时喝水的好习惯，保证摄入水分始终充足。另外，假如你的体重超标得较严峻，则可以在进入正餐前，先喝一些水，这能有用帮助你操纵进食量。
6用天然香料调味
烹调油、卤肉、奶油、黄油、冰淇淋，这些高热量的食物，都是脂肪慢慢堆积的罪魁祸首。不可否认，这些东西在增加食物味道方面功不可没，所以，为了不牺牲食物的美味又减少脂肪堆积，你可以用低脂肪的调料来替代这些。不过，低脂肪调料也不是最终解决办法。健康饮食专家支招说，要食物更添风味，又不能使人增加脂肪，最好的办法是放些富含抗氧化剂的香草香料，比如在煎鱼排时加点柠檬片和新奇香草。
7运动后别吃主食
运动是健康生活百年不变的真理，不仅强身健体更可以减肥保持身材。傍晚5点以后增加点运动量还可以起到很好的帮助消化作用。不过运动后的进食很有讲究，假如不想大量出汗的辛劳白白浪费，运动后最好不要马上摄取主食，尤其是油炸食品等。你可以适当吃些含蛋白质的东西，比如鸡肉、鱼肉，小米粥之类的也是上选，但是即使是这些食品也应注重不要过量，要不把胃撑大了，可就得不偿失了。
8操纵进食速度
与家人和朋友享受美食值得多花些时间，而且能防止你吃得过多。给你的大脑留一点时间来反应和接受“吃饱”信号，一般来说，这需要20分钟。这种信号对于操纵饮食很要害，只有接收到这种信号，你才会主动心甘情愿地停下筷子。所以，吃饭的时候，将速度放慢再放慢。为了达到这一进食原则，尽可能小口小口地吃，充分咀嚼每一口食物，最好每吃一口就放下筷子，和家人朋友说说话。
9用蔬菜和汤塑造苗条身材
在你的食谱中加入蔬菜，既能吃饱又不会增加脂肪，而且还非凡健康。某些食物还能给我们的身体提供更美妙的感觉，比如色拉和蔬菜汤，每吃一口都会觉得自己又健康了一些。营养丰富的蔬菜含有水分、纤维素、重要维生素、矿物质和抗氧化剂。天天吃下去的蔬菜颜色越丰富，所摄入的营养元素也越全面。尽量做到天天午餐和晚餐时都至少吃一份蔬菜色拉或蔬菜汤。
10买食物前了解成分表
不管你是否运动，仅仅通过关注食物包装纸上的营养成分标识，就能帮助减肥。美国有一个调查机构的研究者观察了运动和阅读食物标识习惯对减重的影响。2002～2006年间，3706名中年人参加了这项纵向调查，结果发觉最好的减重效果，来自那些本来不运动并且从不阅读食品标识，改变生活习惯后，养成阅读食物标识习惯并且每周运动至少3次的人。有趣的是，那些仅仅养成阅读食物标识而没有坚持运动的人，体重指数也明显降低了，甚至比那些坚持运动而没有养成阅读食物标识习惯的人，体重降低更多。其中，女性比男性更轻易关注食物标识，所以一般女性的减肥效果更好。关注食物成分标识吧！你会发觉很多食物饮料的热量、糖分都高得让你震动。
