酸奶能减肥主要是得益于酸奶中富含的活性乳酸菌，它能通过调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。另外，酸奶由纯牛奶发酵而成，含有蛋白质维生素等多种营养，并且饱腹感强，有很好的减肥效果。酸奶减肥法深受女性朋友青睐，尽管如此，酸奶并不宜多吃。物极必反，再好的东西多吃了也会产生不好的影响。喝酸奶时，大家可要留心关于酸奶的几大误区。
1.酸奶减肥多多益善
酸奶是一种食物，在进食后会被消化转化为热量供人体所需。尽管酸奶的热量并不高，但是多吃后累积起来的热量不容小觑。过量饮用酸奶容易引起胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲，破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更是不能食用过量。
2.用酸奶代替纯牛奶
酸奶由纯牛奶发酵而来除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸奶酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。人们会认为酸奶比纯牛奶更有营养，而酸奶的味道比纯牛奶丰富，一些人就会用酸奶来取代纯牛奶。其实，从其实从营养学角度来说，这两者差异不是很大。对于一些乳糖不耐的人来说，喝酸奶或许是一个好选择。脾胃虚寒、胃酸过多的人来说，喝纯牛奶会更好。酸奶喝春纯牛奶各有好处，两者并不能相互替代。
3.饭后喝酸奶助消化
吃得太撑的时候，人们会想到喝杯酸奶来帮助消化，解解腻。确实，饭后喝酸奶可以帮助消化。但这并非说饭后马上喝酸奶。食物是按照进食先后顺序进入肠胃消化的，如果吃撑后马上喝酸奶，酸奶并不能马上被消化吸收。而酸奶本身饱腹感强，如此一来，反而会令人腹部感觉更加饱胀。饭后一个小时后再喝酸奶为宜。
4.把酸奶当做饮料喝
酸等同当做了酸奶。酸奶饮料，只是饮料的一种，并非是完全由纯牛奶发酵而来的，二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。
5.空腹喝酸奶
空腹时候胃酸分泌，胃内的酸度大，这时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。另外，酸奶含酸，会增添胃内酸度，容易造成肠胃不适。
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怎么运动可以减肥？小心运动5大误区
你每天辛苦运动但肥肉却纹丝不动？这可能是一些不良运动习惯害的！
1.边看电视边运动
很多人在家做运动习惯一边看电视或者做其他事一边做运动。在运动过程中把注意力都转移到了电视节目上，而忽视了运动的准确姿势以及运动技巧。运动姿势不正确，不仅会让运动效果大打折扣，还可能导致肌肉损伤。因此，建议在家最好不要一边看电视一边运动。
2.运动前不做热身运动
运动前做热身运动能提醒肌肉进入运动状态，减少运动中的受伤风险。而且，热身运动也是运动，能够消耗热量。运动前先做热身可以提高运动的燃脂效率。
3.运动时不喝水
大家都知道在运动后要补充水分，却忽视了在运动前和运动时都需要补充水分。运动过程中不喝水，尤其是大热天时候，容易导致身体缺水。身体缺水会影响代谢，不利减肥。
4.运动后饿了就吃
运动会消耗大量能量。运动后人们会有饥饿感和疲劳感，饥饿感和疲劳感是两种相似的感觉，人们容易将两者混淆。有时候你并非是饿了，只是累了，然后你误以为进食后这些感觉就会消失，殊不知，这反而断送了你运动的效果。
5.每天做一样的运动
每一种运动对肌肉的刺激是不一样的。重复做同一运动，会对同一部位造成过多刺激。尤其是做负重训练时候，容易因为同一部位负重太多而导致肌肉损伤，而其他部位锻炼不足。
运动减肥小心4大误区
在运动场上，我们经常能看到有人在运动后，或瘫坐在地上，或拿起矿泉水一饮而尽……殊不知，这些不恰当的休息方式不仅解不了乏，还会让运动效果大打折扣，甚至有害健康。
误区1：运动后大量饮水。运动出汗会使身体丢失水分和电解质，适当补水对维持体液平衡大有裨益，有助促进机体恢复。但如果大量饮水，可能会引起“水中毒”，出现头晕眼花、呕吐、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时会出现肌肉痉挛等。此外，如果水温过低，还会引起胃肠道不适，出现腹痛。对于运动时间长的人而言，建议在运动的前、中、后少量多次补充运动饮料，水温控制在10℃～20℃。如果进行体力消耗较大的运动，在运动后2小时内应及时补充含低聚糖、多肽的饮料，利于身体肌糖原的重新合成，有助于疲劳恢复。
误区2：运动后立即躺下或蹲坐。运动后，身体机能在一定时间内还处于活跃状态，各系统机能恢复需要一定的时间。在剧烈运动时，下肢大量的毛细血管扩张，血流量可以达到相当于安静时的25倍以上，下肢肌肉不断收缩，通过“肌肉泵”的作用推动血液回流。如果运动后立即躺下或蹲坐，肌肉泵作用消失，回心血量急剧下降，容易出现头晕、眼花、甚至昏倒。所以，建议运动后不要马上停下来，最好做一些放松、整理或拉伸运动，还可以按摩肌肉，能促进疲劳恢复。
误区3：运动后马上洗澡。运动后体温升高，毛细血管扩张，皮肤通过大量排汗来带走热量。如果运动后马上洗澡，尤其是水比较凉的情况下，会令汗腺排汗“戛然而止”，热散发不出来，对身体恢复不利，甚至会引起肌肉痉挛，降低免疫机能，引发感冒、伤风和气管炎等疾病。建议剧烈运动后应先擦干汗液，不要吹电风扇或进入很冷的空调房，等不再出汗时再沐浴。
误区4：运动后盲目进食。运动时，运动中枢神经处于兴奋状态，身体的副交感神经相对抑制，消化系统兴奋性明显减弱，肠胃蠕动减弱，各种消化腺的分泌大大减少。各消化腺的正常分泌需要在运动结束后20~30分钟才能恢复，所以建议运动后稍作休息再进食。
一般而言，运动后通过积极性休息（即放松、整理、拉伸运动），比消极性休息（如坐下或躺下休息），更有助于促使疲劳恢复。不同运动最好选择不同的休息方式，可让心脏以及肌肉快速消除疲劳。例如，骑自行车时，后背长时间保持拱形，容易出现后背及手臂疲劳、酸痛。运动后可以按摩腰腿等疲劳部位，也可以选几个拉伸腰部的瑜伽动作进行练习，以放松肌肉；跑完步后，则应做一些腿部拉伸运动，可减少肌肉酸痛和关节损伤，还可以取一个网球，从脚踝滚动到膝盖后侧，疼痛位置可多按摩几次。
针灸减肥有哪些误区 这些事情要小心
针灸减肥有哪些误区?针灸减肥是现在比较流行的一种减肥方法，相信不少人都有所耳闻。可是你知道针灸减肥都存在着哪些误区吗?下面小编就来给大家讲讲针灸减肥有哪些误区，这些事情要小心哦!
针灸减肥误区
针灸最适人群：浮肿虚胖、松软脂肪
针灸减肥并不是任何体质的人去尝试都会得到非常好的疗效，针灸是作用于局部穴位刺激，让血液循环加快进而燃烧脂肪的。因此对于脂肪比较松软、形状较为大面积的组织效果最佳，倘若你是肌肉型肥胖或者脂肪块较硬较小，局部穴位刺激产生的效用也会小，这样针灸的效果就微乎其微了。
一些女生吃得很少但仍旧瘦不下来，大多数是因为体内循环代谢功能差或是脾胃虚寒引起的浮肿虚胖。这种类型就非常适合针灸减脂了，因为医生在施针的时候并非单一性施针，而是用十多个主穴搭配副穴一并治疗的，因而对身体的内在循环有很好的调理功效。
针灸并发症状：针口发炎、继发流血
针灸并不是想我没想象中那么的可靠，虽然针灸的针口都是很小的，而且皮肤的愈合能力也很强，但是如果你在针灸完伤口还未愈合的时候去游泳或者去到坏境比较恶劣的地方，哪些伤口很容易出现感染的现象。而且针口都是在比较重要的穴位，一旦发生感染后果会非常严重。
医生在进行针灸之前都会要求患者做体检。如果患者被查出来患有血液病是不适合针灸的。例如凝血障碍。虽然针灸的伤口很小，但是患有凝血障碍的人也会一直血流不止。而且有些人的对金属比较敏感的，针灸会出现身体异常。所以在针灸钱一定要对身体做检查。
针灸减肥有哪些误区
针灸副作用：平台期、有效期
很多人把针灸减肥看成一种神乎其神的方法，似乎它不会有平台期，只要扎针了就可以一劳永逸不用担心会再发胖。其实这些想法都是错误的，针灸减肥也有平台期，一般在1-3个疗程阶段效果会很明显，但是逐渐到4-6个疗程速度开始减缓。当人体的脂肪下降到一定比例为了保证身体健康，人体会逐渐减少穴位刺激带来的燃脂效果。因而针灸减肥的平台期比一般的减肥法都要长，等到皮肤与身体调整到最佳状态，才可以进行下一阶段的减肥。
针灸减肥并非一劳永逸的，如果你成功用针灸的方法瘦身，保持正常饮食和作息的话可以保证3-5年内部反弹。因为身体趋于稳定，脂肪大量堆积的现象并不会立刻出现。如果饮食不规律、作息不规律很可能半年到一年就会出现反弹，倘若再想用同样方法瘦回去就需要增加施针力度，这无疑也增添了潜在的健康风险。
针灸减肥有副作用吗
1、损伤内脏
由于这种中医减肥法越来越受欢迎，如今许多美容院都开设了针灸减肥项目。但是这些生活美容院毕竟不是专业的中医治疗机构，技术也许并不到家。如果针刺不当的话，很有可能导致心、肺、肝等内脏损伤。
2、感染疾病
针灸是使用银针，当这些银针插入人体的穴位后很有可能会刺破表皮的毛细血管。所以银针在使用之前一定要经过高温杀毒。不然很容易患传染病。在一些不正规的场所，不是使用的一次性针，畏怯使用完重复使用也不消毒，这是很容易导致病人互相感染的。
针灸减肥有哪些误区
3、晕针昏迷
针灸减肥最大的问题不是没有效果，而是损害身体。针灸的时候腹部的针不能插得太深，否则容易损伤脏器。另外，针灸师还应该懂得如何处理诸如晕针、滞针、弯针、折针等异常现象。一些非专业的“针灸师”的技术水平根本没有达到要求，对于上述问题的了解也不够深，如果由他们施针的话，很容易出现意外。
根据不同体质的人是否适合针灸，以及哪些针灸方法和穴位对哪些部位最有效，对哪些部位却是鸡肋进行盘点，让你真正了解究竟针灸减肥需要注意哪些方面，如何选择最适合自己的针灸方式。
针灸减肥中出现的副作用怎么解决
(1)针刺时患者疼痛：手法不熟练或取穴不准。常因进针缓慢或进针数次，因此增加疼痛。应熟练掌握进针方法。先在自己或亲属身上做练习，待熟练后再进行操作。刺入穴位后疼痛难忍，多因取穴不准，刺入方法不对，应立即将针拔出重扎。
(2)晕针：当针灸刺入穴位后即出现面色苍白，大汗淋漓、四肢发冷，这时既为晕针。应立即将针取出，并立即让其饮用温水300毫升，平卧半小时。
(3)月经增加：因针灸后可使机体血循环加快，所以月经期减肥常常造成月经量增加，经期延长。故月经期应停止减肥治疗。
(4)瘀血：针刺时损伤局部毛细血管所致。应避开血管，拔针时要用无菌棉球压迫进针点。
(5)感染：因针灸针消毒不彻底，可引起进针点红肿，或留印。应一次一针、严格消毒。
以上是针灸减肥会引发的一些并发症以及解决办法，希望对针灸减肥有困扰的朋友们有帮助。想要健康针灸减肥，最好到正规医疗机构去进行。
针扎得越多减肥效果越好么
很多美容院、减肥中心减肥，一次就扎三四十针，顾客也认为针扎得越多减肥效果也就越好。正确的认识是，针灸减肥注重选穴，对减肥真正有作用的穴位只有十几个，别的穴位扎针也没有用，若是不小心扎错了，可能还会带来不好的后果，只有对症选穴，才能取得好的效果。
不适合针灸减肥的人群
20岁以前，人体生长发育尚未完全稳定，所以20岁以前采用针灸减肥，治疗效果也许不理想。且20岁以前就肥胖的人，大多是自幼过食或遗传因素使体内脂肪细胞增多而造成的，这种肥胖属于体质性肥胖，减肥效果一般稍差。有时虽然减肥有效，但由于年轻人肌肉骨骼还在进一步成长完善，因此体重不一定明显下降。
针灸减肥有哪些误区
针灸减肥的机理在于调整代谢功能。50岁以上的人，由于体内各方面机能已由稳定趋向衰弱，代谢能力也日益低下，加之减肥治疗时需配合以各种活动锻炼，对于50岁以上的人难以做到，所以这部分的人的减肥效果也较差。在说50岁以上的人，皮肤弹性逐步降低，即使有所减肥也容易使皮肤产生皱纹有损于外观健与美。所以老年人的单纯性肥胖，只要不是严重影响健康，还是慢慢通过适当的节食和锻炼，让身体自然减瘦下来为好。
20～50岁之间的中青年人，由于生理变化要经过一个较长的好动到不好动的过程，每天能量消耗也由多变少，极易产生肥胖。但在这个阶段，人体各方面的功能较健全，故通过针灸治疗较易调整内在机能而减肥，因此是针灸减肥治疗的重点。
针灸减肥并非人人适合，针灸减肥也有其适宜人群和注意事项，想要针灸减肥的朋友，应先了解针灸减肥的适宜人群和注意事项，避免减肥不成反危害健康。
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减肥误区 6大饮食误区要避开
对现代的女性来说，美丽的前提就是要拥有性感苗条的身材，减肥也就不可避免了。其实，减肥也需要小心谨慎的。想要在这个show出你的好身材，千万不要让一些错误的饮食减肥方法妨碍了你的减肥大计哦！
一、不吃早餐
早餐是一天中最重要的一餐。当你在早晨醒来时，你已经禁食八个小时左右，你的身体也开始发出饥饿的信号。如果你没有补充任何的能量，就会造成肌肉的损失。而肌肉可以加快你的新陈代谢。另外，如果你吃健康的早餐，就不太可能在下一餐或者是晚上吃得过多。
二、外出就餐太多
一般的餐厅都会为了让食物更加美味而加入更多的油，那样就大大增加的食物的热量。而且，常常外出就餐的人注重口味，对味精、淀粉、脂肪的消费量更多。建议若有时间还是尽量带午餐，减少外出就餐的频率，健康饮食才能成功减肥。
三、情绪饮食
很多女性在感到焦虑、沮丧、愤怒、悲哀时都喜欢大吃一顿。这是一种情绪化进食的倾向，建议你合理管理自己的情绪，不要把食物当成一种安慰或者奖赏，增进人际沟通，培养多种爱好，学会缓解消极情绪，避免暴饮暴食。
四、吃什么都担心会发胖
很多人在减肥的时候都有食物焦虑症，无论吃什么都担心自己会发胖。如果因为减肥就什么都害怕，那样会造成营养的不均衡。要想维持苗条的体形，就要均衡摄取人体必需的几大营养素，即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。只有以健康饮食为前提，减肥才能达到目的。
五、边看电视边吃东西
很多MM都有一边看电视一边吃东西的习惯，这个叫下意识进食。看电视时吃东西会让你无法控制进食的份量。如果你在看电视时吃的东西能量很高，比如点心、糖果或者瓜子等，那吃进去的卡路里也会很多。请坐在餐桌前用餐，要专心致志地吃东西，这样能让你控制自己吃东西的份量，减少热量的摄入。
六、纤维素的摄取不足
纤维素无热量、体积大，需要较长时间来消化，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取;同时膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值;纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚，三者同时可达到高效减肥的目的。
纤维素主要存在于粗粮、豆类、蔬菜、水果等碳水化合物中。一般来说，成年的女性每日纤维素的需要量是40-50克，很多人都没有摄入足够的纤维素，所以减肥很难坚持。纤维素的不足会让你容易产生饥饿感，还会发生经常便秘的情况。减肥的MM要特别注意增加富含纤维素的食物，这样才能让减肥更加有效哦！
小心三大最常见的减肥误区
错误观念一：晚睡、熬夜就能瘦下来
不少人认为，加班熬夜让脑子不停地转，身体也得不到休息，一定会消耗掉很多的热量而瘦下来。因此，许多肥胖人士都愿意尝试这种折磨人的减肥方法。
专家纠错：睡眠不足可能使人体分泌更多的“饥饿荷尔蒙”，让人过食导致肥胖。同时，熬夜会损害身体健康，“日出而作，日落而息”，这是长期以来人类适应环境的结果。因为人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的，经常熬夜，反而会导致内分泌紊乱，形成内分泌失调肥胖。
错误观念二：学明星穿塑身内衣睡觉
某位漂亮的女明星在自己的美容书籍中“言传身教”了各种瘦身方法，并强烈推荐大家穿调整型的美体内衣，宣称无论是工作还是睡觉都坚持穿，必能达到瘦身目的。这些话让许多追星族信以为真，跃跃欲试。
专家纠错：其实，这种“美体内衣”的“美体机理”并不复杂，就是将身体内的脂肪进行暂时移位，外表上看来身体变苗条了。但是，一旦压力消除，脱去“美体内衣”，身体立刻恢复原样。而长时间穿着紧绷的美体内衣，会妨碍女性正常的呼吸和运动。此外，女性的腹部有许多重要脏器，长期压迫会产生不良后果，容易出现全身血液流通不畅和新陈代谢不良，更可能影响皮肤汗液排泄，引发皮肤病。因此，塑身内衣在晚间要解下，给身体以很好的放松。
错误观念三：不吃主食
广受世界各国的减肥发烧友大加推崇的“低碳水化合物减肥法”主张不摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的主食，与此同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果。
专家纠错：空军总医院激光整形美容中心整形科副主任郭久璋指出，长期不吃碳水化合物，对身体有害无益。主食(碳水化合物)能提供人体所需的热量，维持大脑功能的正常运转，调节脂肪代谢等，膳食中如果缺乏主食将导致全身无力、疲乏、血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。因此，人每天、每顿都应该补充适量的粮谷类主食食物。
女性节食减肥要小心
月经紊乱
当女性减去她身体脂肪的1/3左右，将会发生月经紊乱或闭经。长期素食或者节食者，脂肪的摄入量极少，就可能导致雌激素分泌过少，极大地影响了这些女人的性欲。nbsp;
骨质疏松
体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高1倍以上，这是因为身材过瘦的人体内雌性激素水平不足，影响钙与骨结合，无法维持正常的骨密度，因此容易出现骨质疏松，发生骨折。
脱发
对身体过瘦的人来说，体内脂肪和蛋白质均供应不足，因此头发频繁脱落，发色也逐渐失去光泽。如果过分节食，头发则缺乏充足的营养补给，尤其缺少铁的摄入，便会枯黄无光泽，最后导致大量脱发。
胃下垂
以饥饿法减肥的女人常常感觉食欲不振、胀气、胀痛，这都有可能是胃下垂的征兆。胃下垂明显者常见腹部不适、饱胀、重坠感，在餐后站立或劳累时症状加重。严重时还伴有肝、肾、结肠等内脏下垂的现象。
子宫脱垂
没有足够的保护，子宫容易从正常位置沿阴道下降，子宫颈下垂，甚至脱出于阴道口外，形成子宫脱垂。严重的还可能导致宫颈口感染，甚至宫颈炎。
贫血
营养摄入不均衡会使铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足。吃得少，基础代谢率也比常人低，因此肠胃运动较慢，胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。
素食减肥6大误区 小心越素越肥
当你们正在沾沾自喜着素食可以减肥的时候，小心营养不均衡，令你更加肥，下面让我们一起来看看。
素食里面没有肉类等高热量食物，不少素食主义者认为可以减肥。他们都觉得只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。但是，有些素食产品商家，针对人们对素食和植物性食品的青睐，一些产品甚至以使用“植物奶油”等为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这类“素油”比动物油更糟糕。
首先，我们来了解一下什么是“素食”
从严格意义上讲，素食指的是禁用动物性原料及禁用“五辛”和“五荤”的寺院菜、道观菜。但是对于现在的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品，我们都可以统称为素食。比如说蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物。
素食的分类
全素素食：既不吃所有动物和动物有关的食物
蛋奶素食：记在动物性食物中只吃蛋和牛奶
奶素食：除牛奶外，所有动物性食物均不食用
果素：即除摄取水果、核桃、橄榄油外，其他食物均不食用
五辛：大蒜、小蒜、阿魏、慈、茗
五荤：韭、薤、蒜、芸薹，胡荽
素食减肥误区
误区一：以为所有蔬菜一样好
对于严格素食者来说，蔬菜的营养意义更为重要，不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任，还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献，所以，应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种，绿叶蔬菜是其中的佼佼者，例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应，菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质。
误区二：“素油”比动物油好
不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新鲜天然食品的健康作用。针对人们对素食和植物性食品的青睐，一些产品甚至以使用“植物奶油”等为宣传卖点，而就对血脂的影响而言，这类“素油”比动物油更糟糕。已经有多项研究证实，这些产品中所含的“氢化植物油”成份会引入“反式脂肪酸”，而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险，还可能危害大脑的健康。
误区三：素食就一定要以生冷食物为主
一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值，因而很少吃熟的菜肴，热衷于凉拌和沙拉。实际上，蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收，加热后细胞壁完整性破坏，吸收率大幅度提高。例如，维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的，胡萝卜素是维生素A的前体，而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上，用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低。
误区四：烹调中没有控制油脂和糖盐的数量
油脂和精制糖都是植物性来源，因而它们也会在素食食谱中堂而皇之地出现。由于素食的自然风味较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼，经常吃炒饭和炒面，炒蔬菜的时候加入大量的油脂，调配饮料时加入大量的糖，调味的时候放大量盐和味精，等等。这些做给素食带来过多的能量，并增加其中的简单糖类和钠盐。
很多人有一个严重的误解，以为荤油让人胖，素油吃多少都没关系。殊不知，植物油、白糖和动物脂肪一样，容易升高血脂、促进肥胖，并诱发脂肪肝。在让人长胖的方面，荤油素油几乎没有区别。
误区五：吃过多的水果而没有减少主食
很多素食爱好者都热爱水果，每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会发现，尽管水果素有健康之名，却没有给他们带来苗条。这是因为，水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天当中的能量平衡。否则，额外增加一两百千卡的能量，天长日久怎能不胖呢。
除了水果之外，每日额外饮奶或喝酸奶的时候，也要注意同样的问题。很多蛋奶素食者喜欢吃奶酪，调味时加入大量奶酪粉，这也会增加膳食中的热量。
误区六：奶类、豆类或豆制品不足
广义素食者不仅需要从奶类当中获得钙质，还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD;严格素食者更需要从豆腐中补钙，还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多女士在开始素食时热衷于水果和蔬菜，却往往忽视蛋白质来源，忘记素食也有保障营养充足的问题。
