很多MM都抱怨自己发胖是因为食欲大,经常吃很多东西,肚子却还是觉得饿。小编今天推荐10种低卡又高饱足感的食物,让馋嘴的你饱口欲之余也能享受窈窕。
1.蛋
看见蛋出现在菜单上,先别讶异,因为根据一项新的研究显示,早餐吃蛋的人,会产生较多的饱足感,并且使午餐的热量摄取减少29%;蛋早餐比起早餐吃喜瑞尔谷片或是面包的饱足感多50%。
2.麦片
这里指的是传统的大燕麦片。麦片加水之后会膨胀,饱足感十足;又因甜咸口味皆宜,正餐点心可以随时变化,且富含纤维质帮助排便,可说是减肥者必备的秘技。
3.冬粉
在正餐时将饭面类主食置换成冬粉,不但热量可以少掉1/3,同时可以达到餐后延长饱足的功效。但是冬粉容易吸水,一定要注意汤底本身的热量,避免吸附到勾欠,或是坊间卤味的汤汁。
4.蔬菜
减肥要多吃蔬菜绝对是老生常谈,但是真正身体力行的人却不多,许多老外在减肥时最喜欢像兔子一样,狂啃蔬菜棒跟胡萝卜条,当然不是没有道理,蔬菜体积大、热量低、纤维多,完全符合饱足感饮食的条件。
最后要注意烹煮的方法,高温热炒可是会使营养流失,还会将一堆油吃下肚喔。
5.糙米
中国人以米食为主,许多米食一族一餐不吃饭就受不了,但是餐餐无限量的米饭也会让你瘦不了,这时候可以用糙米饭代替白米饭,糙米纤维量多、体积也大,并且含有丰富的维生素B群,非常适合做为现代人的营养补充,当然也绝对让你吃饱饱。
6.马铃薯
马铃薯的饱足指数是各种食物中最高的,地瓜虽然也很有饱足感,但是糖分含量就比较高。要特别注意的是它的烹煮方法,油炸,或是添加奶油、沙拉这一类的做法就不必考虑了。
7.蒟蒻
蒟蒻类制品其实已经无所不在,正餐可以用蒟蒻面代换,还有蒟蒻干、蒟蒻条可以当零食闲喀牙用;吃甜汤的时候可以加蒟蒻,吃火锅或卤味时也可以选择加入蒟蒻填胃,这种蒟蒻类制品的热量几乎为零喔!
8.豆浆+香蕉
1杯香蕉豆浆约140卡,饱足感十足且营养丰富,大豆特有的臭味碰上香蕉就消失无踪了,讨厌豆浆的人也能接受。最适合肚子饿的时候饮用,让你不用强忍空腹感,而累积过多减肥压力。做法只要将香蕉去皮切块和豆浆放入果汁机搅拌即可。
9.啤酒酵母优格
啤酒酵母粉富含维生素B群,具有促进新陈代谢的功效,可使热量燃烧更顺畅、完全,此外还含有胺基酸、多种维他命、矿物质。至于优格除了有益肠道的乳酸菌之外,钙、蛋白质、维生素B2的含量也很丰富,当正餐点心皆宜喔!
10.芭乐、苹果、大番茄
不是每种水果都适合减肥时食用,一些含有高糖分的水果甚至比白饭热量更高。以上三种水果都具有高饱足感的特性,糖分低,升醣指数也低,每天可以代替一餐正餐,也可以在下午或想吃消夜时填肚子。
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又到了每周一聚的周末了,大家聚在一起总是不注意就吃了很多高热量的食物,结果不知不觉就胖起来了。中国本网站www.
如果周末聚会是你经常参加的,那么你一定要知道以下几点避免发胖的聚餐技巧。快来跟小编一起学学如何吃得饱吃得精,又不会长胖。越吃越瘦的超级秘方
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聚餐前的小贴士
不要到了聚餐时才想起长胖的事,在聚餐之前就要做好应对聚餐的准备。首先算好聚餐正式开餐的时间,如果开餐时间比较晚,建议在出门之前先吃一些低卡的蛋糕、水果来垫胃。一来可以防止饥饿带来肠胃不适,二可以防止饥饿让你忍不住吃太多。
另外,可以准备一盒口香糖随时携带。到了聚餐地点如果有餐前的坚果和小吃,就尽可能不要吃。因为油炸花生、开心果、松子和腰果等坚果不仅高热高脂,而且一吃起来就没完没了。口香糖可以成为你拒绝吃小吃的有利借口哦。吃货MM有福了,吃吃喝喝也能瘦的方法大公开
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聚餐时的小贴士中国本网站www.
做好了聚餐前的准备,在聚餐时也要注意很多事项。首先在开餐时不要去吃油腻和高热的食物,可以先选择一些凉菜、沙拉和水果。保证自己碗中有食物可以避免朋友给自己加菜,肉丸、肉泥等食物不要吃因为含有大量肥肉。
记得油炸的食物要去皮,不吃勾芡和油腻的汤汁,餐后的甜点和果汁就尽量能不吃就不吃,口渴可以选择凉水或者茶水。如果实在忍不住吃多了,聚餐后又该做什么来进行补救呢?不运动不节食也能拥有好身材
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聚餐后的小贴士
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1、冻豆腐
豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感。
2、竹笋
具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
4、绿豆芽
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。
5、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病,且可改善关节。
6、菠萝
果实营养丰富,含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。
7、陈皮
含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌帮助消化,排除胃气,还可减少腹部脂肪堆积。
8、乌贼
脂肪含量很低,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,是减肥时的好食物。
9、薏仁
性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。
10、黄瓜
含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
11、西红柿
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
12、柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。
13、芹菜
富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
14、大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
15、茄子
所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。
豆腐是减肥佳品,豆腐冷冻之后减肥效果更好。下面推荐两款豆腐减肥食谱,超级低卡,又富含营养,帮助MM减肥瘦身。
冻豆腐减肥功效
冻豆腐等豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用,其中的卵磷脂在人体内形成胆碱,有防止动脉硬化的效果。此外,豆制品中含有丰富的膳食纤维和植物固醇,都有利于降低胆固醇。因此,血脂高,可以多吃点豆制品。
豆腐中的酸性物质还能吸收胃肠道的脂肪,经常食用有助于脂肪排泄;其中富含的植物蛋白,也会减少动物蛋白的摄入;丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,从而达到一定的减肥目的。
此外,冻豆腐的孔隙可以吸附油脂,也有一定的清洁肠胃的作用。但需要注意的是,冻豆腐最好在清汤中涮,否则它也会吸附汤中的油脂,反而不利减肥。
据国外科学家研究证明,新鲜豆腐经冷冻后,其内部组织结构成分发生了变化,使其形态呈蜂窝状。但是,维生素、蛋白质、矿物质等破坏较少。经研究证明,经常食冻豆腐,有促进胃肠道及全身组织脂肪吸收的作用,从而达到减肥降脂的目地。
冻豆腐吃法多种多样,可依自己的爱好而定,既可做冻豆腐汤,又可与一些蔬菜炒食。此法最好每天食用,并保持一段时间方能收到较好的减肥疗效。
两款豆腐减肥食谱
酸菜粉丝冻豆腐
制作原料:冻豆腐、酸菜、龙口粉丝、口蘑、松蘑、香菜
制作方法:
1.将冻豆腐切成2厘米见方的块,下开水锅中焯透,用凉水漂凉。
2.将口蘑、松蘑分别水发留原汤。
3.洗净泥沙。粉丝用温水泡软,剪成20厘米长的段,酸菜去外层老帮,逐片片成极薄长片,顺长切丝,越细越好。
4.香菜洗净切段装小盘中。取火锅一个,松蘑码底,粉丝放上,再将酸菜码上,下入豆腐,最上层是口蘑。5.炒锅上火,下口蘑,松蘑,原汤烧开,加精盐,胡椒粉,花生油倒入火锅中,加盖。上席时点燃木炭,同上小盘香菜段随意下火锅菜上调味增香。
冻豆腐金针汤
制作原料:冻豆腐,泡好的黄花,榨菜丝,金针菇、肉清汤、香菜
制作方法:
1.冻豆腐解冻,用清水洗净,沥干水分,切小块;黄花及金针菇去蒂,分别洗净、沥干,金针菇对切两半;榨菜洗净;香菜洗净、切小段。
2.锅置火上,倒入肉清汤烧开,加冻豆腐块煮至入味,依序加入黄花、金针菇、榨菜和盐煮熟,盛入碗中,撒上香菜段和胡椒粉即可。
温馨提示:冻豆腐可在家自己制作,做法为将传统豆腐洗净、吸干水分,放入冰箱冷冻室冷冻一夜,第二天即成冻豆腐。由于冻豆腐等豆制品中的嘌呤成分比较多,痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,在急性期应禁食。
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