为什么控制饮食这么难？
1.适当进食填饱胃
自然选择过程塑造了人类和其他动物的认知机制，使我们在因饥饿而进食时可以获得快感。而食物本身在体内转化成人体必须要的能量，提供我们日常活动的能源。故适当进食是为了填饱我们的胃。
2.享受性进食是快感
在物质、食物环境充裕的现代生活中，白领们习惯加餐来顿下午茶，痴迷于各式花样繁多的甜品，芝士蛋糕、马卡龙、巧克力……当感受到对某种特定食物或味道的渴望时，我们通过进食缓解这种欲望可以带来强烈的快感，而当欲望无法满足时，则令人心情低落。故，更多的时候，我们更愿意遵循欲望指引，随时来一顿大餐。
有调查指出，美国热量过剩的饮食环境在数十年前就已经出现了，在时间上先于肥胖者比率的升高。他们指出，美国近些年来的变化鼓励了更为放纵的饮食环境，在任何时间进食都是可接受的。这种变化将适应性与饥饿剥离开来，使享乐成为许多人进食的基本动机。
3.过度进食是造成肥胖的其中一个因素
我们的生存依赖于食物，但当我们为了获得认知满足感而大量进食的时候，食物在体内转化成大量多余的能量，而城市白领也极少以运动方式将其消耗，过多的积聚就易造成肥胖。
怎么控制饮食减肥？
1.带便当
当你在外面吃午饭的时候，你很难控制食物的卡路里和食物种类。所以你最好自己带一便当上班或者上学，这是最好的控制卡路里的方法。当你发觉体重增加的时候，你可以试试两个星期之内都从家里带便当。两个星期之后看看自己再测体重时是不是会有惊喜。
2.碳水化合物和蛋白质一起吃
在吃碳水化合物为基础的食物时，加上蛋白质吧。这样的话饱腹感就会更加持久。当蛋白质被消化的时候，胃会更慢感觉到饥饿。当你吃面的时候，加几块鸡胸肉吧。当你吃土司的时候，你可以加上一块低脂黄油。
3.用少量健康油脂让自己变饱
油脂可以使消化更加缓慢，所以在饮食的时候加上少量油脂可以让你感到更饱。但是最好要选择不饱和油脂，比如蔬菜油和干果。假如你要控制卡路里的话，对用油量还是要比较小心。面包加一点橄榄油，吃沙拉的时候加几粒干果。
4.有目的吃东西
不要在容易分散精神的地方吃饭，比如电视机旁，最好是坐下来好好地品尝食物。吃慢点，不时地放下刀叉，感觉到自己的饱意。有意识地吃东西，当自己已经饱了，就离开饭桌。
5.寻找情绪的健康出口
利用食物来排解情绪只能收到短暂的效果，吃完食物之后你的焦虑感会更加强烈。当你有负面情绪的时候，寻找其他的方式来排解。打电话给朋友、散步都是很好的方法。或者你可以什么也不做，只是让自己深呼吸几次。养成这种好习惯之后，你在压抑的时候就不会再去找薯条吃了。
6.挑选水果
一杯果汁含有维他命群、矿物质和其他植物素，但是假如你想要减肥的话，最好吃整个的水果。新鲜水果含有更多的纤维，更少的卡路里。比如，一个普通大小的橙子含有62卡路里和3克纤维，一杯200毫升的橙汁含有120卡路里，不含纤维。
有助于控制饮食的三日餐单
第一天以排为主，清空身体毒素和垃圾。第一天的早餐，推荐的是菠菜清汤一碗；午餐正常吃，午餐给一整天提供能量，摄入要足，提醒各位的是不要太过油腻的肉类和高热量的油炸食物之类即可；晚餐就是一碗冬瓜肉粒汤，将汤喝完之后，吃你平时三分之一的饭量即可。
早餐——菠菜清汤
材料：菠菜200克，姜1片，清水或冬菇脚水1杯半。
做法：清水、姜片煮滚，加入菠菜滚熟即成。
午餐——正常吃饭
晚餐——冬瓜肉粒汤
材料：冬瓜粒200克，瘦肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。
做法：清水、姜片、冬瓜粒滚熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。
冬瓜纤维最能畅通胃肠，排出大便。
第二天
给身体深层排毒，这个时候虽然还在排，但是也要给身体适当的补充一些营养，少量的瘦肉是可以的，尤其是牛肉。跟前一日一样，我们特制了清汤瘦身食谱，同样对午餐不过多限制，但是建议最好遵循我们推荐的这些食物种类进行摄入。
早餐——枸杞猪肝汤
材料：枸杞200克，猪肝200克，姜1片，清水2杯。
做法：清水、姜片、枸骨滚15分钟，加入猪肝慢火浸熟，再加入枸叶翻滚即成。
开始进行减重计划时，因为还在适应期间，所以对于食欲的控制尚不能随心所欲。
不喜欢吃内脏的同学可以将猪肝换成猪瘦肉。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。
午餐——无特别规定，遵循避免油腻肉类和高热量食物即可。
晚餐——番茄牛肉汤
材料：番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。
做法：清水加人姜片煮滚，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
第三天
此时身体已将近排空，千万不可暴饮暴食，因为这个时候，身体处于饥渴状态，你吃多少都会被吸收多少。此时我们需要做的是巩固之前的瘦身成果，饮食摄入热量保持不变，等身体适应这样的规律以后，慢慢就会养成一个新的饮食习惯，从此轻松享瘦。
早餐——节瓜鱼片汤
材料：节瓜200克，鱼片100克或鱼肉100克，金菇1撮，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。
做法：清水、姜片煮滚，加入节瓜、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。多吃鱼肉还可缓解心情抑郁哦。
午餐——清汤面
晚餐——金针木耳鸡汤
材料：金针1撮，木耳1撮，鸡肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水一杯半。
做法：清水、姜片煮滚，加入浸透的金针、木耳滚片刻，加入鸡肉慢火浸熟即成。
每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。
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控制饮食热量 减肥事半功倍
饮食永远的瘦身最关键的一环，控制好三餐的热量可以有效的帮助减肥。下面小编就告诉大家一种不用节食就能严格控制饮食热量的方法，帮助您摆脱节食痛苦，吃饱都能减肥。
8个小诀窍让你吃饱更减肥
1、吃鸡蛋当早餐
调查发现每天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗你身体其他热量了。把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了。
2、善用视觉效果
要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样你不仅能控制食量，还感到吃得满足。
3、先喝汤
要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据你胃部的大量位置从而使你有腹饱感。
4、在吃午餐或晚餐之前先吃蔬菜
蔬菜富含水分，因而只会增加重量但并不增加热量。而且，吃蔬菜需要更长时间的咀嚼，令你的大脑感觉你已经吃了很长时间了，因而感觉饱了。
5、注重蛋白质的吸收
先吃海鲜和瘦牛肉片，然后食用鸡肉，拒绝吃米饭和面食。米饭和面食含较高的热量，而热量消耗快，只有蛋白质才真正能为你提供持久能量。
6、沉醉甜点
没错!你绝对没有看错!但是必须得有一点小窍门：你必须跟你的同席进餐者分享，其次就是，你必须控制食量，保证每次只能吃几口，绝对不能贪吃!知道吗?小口小口地吃甜点能使你获得大大的满足感!
7、控制喝酒
强迫自己必须在上菜后才点酒精类饮品。这样你就能轻松减少热量的摄入。你可以通过在餐前或用餐过程中饮用少量的水、苏打水或不含酒精的饮料，来减少餐后喝酒的量。
8、严格遵守用餐时间
如果你在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日你也在相同的时间段食用早餐和午餐哦!在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加你的饥饿感，使你在不知不觉中吃了过量的食物。
饮食减肥 控制食欲健康瘦
经常性的大吃大喝是导致发胖的最根本原因。想要成功减肥，控制食欲非常重要。下面小编教你10个饮食减肥方法，让你摆脱暴饮暴食轻松瘦下来哦！
1、切忌过度节食
研究发现，过度计算卡路里的摄入量和过度节食的后果就是暴饮暴食。原因非常简单，过度节食会产生饥饿感，而饥饿就是食欲大增的导火线。当你的身体处于过于饥饿的状态，你就会饥不择食地大吃大喝了。
2、不要欺骗自己
做人要有诚信，减肥也一样需要对自己诚实。不要总是对自己说“多吃一块蛋糕没关系，反正发胖又不只是因为一块蛋糕”，这样一次又一次地欺骗自己会让你吃进过多的热量，到时候想要减肥也就更加困难了。
3、允许偶尔“破戒”
如果你因为减肥而完全不吃某些食物，特别是不吃你最喜欢的食物的话，那么，长期的苦苦抑制就是导致你最终大吃一段的原因。偶尔吃一些自己喜爱的食物，只要控制份量，这样就可以减少你对它们的渴望了。
4、奖励自己
在你坚持了一段时间的健康饮食后，可以通过奖励自己来增加自己的动力。当然，我们不鼓励你用美食来作为你的奖品，毕竟它是你发胖的根源。奖励自己一个期待已久的小礼物，那你下次就会更加努力坚持健康饮食咯！
5、提前计划
很多人在面对巨大的诱惑时都无法控制自己。所以，参加聚餐前的饮食计划是非常必要的。你可以在参加宴会之前先吃一大盘的蔬菜沙拉，只要不是加入很多的沙拉酱的话，它可是帮助你大大增加饱足感的食物哦！当你的肚子被填得差不多了，再多的美食也不会造成威胁啦！
6、把你的烦恼说出来
情绪低落是导致饮食失控的主要原因之一。而把自己的烦恼说出来是最直接的舒缓焦虑情绪的方法。不要尝试一个人去承担苦恼，因为最终的结果会是你嘴巴失控地大吃一顿。找个朋友来倾诉一下，你会找到解决问题的方法。
7、远离诱惑
控制食欲的一个很好的方法就是远离食物的诱惑。不要在家里储存高热量的垃圾食品，把低脂酸奶、水果沙拉和小胡萝卜放在你的冰箱里，这些食品能增加饱腹感，对降低食欲有一定的帮助。
8、学会缓解压力
学会缓解压力而不要去依赖食物的帮忙。寻找其他发泄的方法，如运动、听音乐或者其他健康的方式。如果你能学着去缓解不良的情绪，你会发现其实它们很快就会过去了。这样你就避免了一个不良的结果：因为暴饮暴食而发胖。
9、少吃多餐
白天少吃多餐不仅可以让你的血糖稳定和保持新陈代谢的稳定，而且可以避免过度饥饿。那些在白天吃太少的人，通常会因为饥饿而在晚上大吃大喝。吃得过多本来就会导致发胖，如果是晚上吃得过多，体重飙升就会更加严重，毕竟晚上是一天活动量最少的时候。
年末减肥 控制饮食四法则
正值年末时节，是不是又许多的聚会和饭局在等着你呢？在你尽情的享受美食的时候，如果稍不注意的话，脂肪就会在你体内不知不觉的堆积哦，再加上没有时间运动健身，年末增肥的可能性就更大了，那么怎样在忙碌的年末保持好身材和减肥瘦身呢？那么就要遵循以下的饮食瘦身原则哦！
1.聚餐时多走动
如果你在餐会上被美味的自助餐狠狠地吸引住，那免不了蛋糕一块接着一块，烤翅一只接着一只。赶快离开你的座位吧，四处走动跟你的亲朋好友聊聊家常，八卦一下也好。只要你经常走动，就能帮助你分散注意力，你就不会一心只想着吃了。这样就可以避免摄入过多的热量咯。
2.鱼和熊掌不可兼得
如果你想留着胃装今天的主菜黑椒牛扒和餐后甜点，那开胃小菜你就别碰了。它们虽然看着不起眼，可加起来热量可是惊人的高啊。小零食更是想都别想了，你的胃根本就装不下那么多东西。为了保持苗条的身材，你也只能从鱼和熊掌当中二选一了，可别因为嘴馋而长了几斤肉啊。
3.巧妙喝饮料
聚餐少不了要喝饮料，那应该喝哪种饮料才能保证热量不超标呢？首先，请自动将碳酸饮料如可乐、雪碧等排除在外，避免多余糖分转化成脂肪堆积在你的身体里。如果嫌果汁太幼稚的MM可以选择香槟或葡萄汽酒，这两种酒一杯大概也就80～120大卡。轻啤酒或者葡萄酒虽不会超过150大卡，不过不建议狂饮哦。一来怕热量太高，二来酒后失态就丢人了。
4.吃火锅少肉多菜
春节将至，很多人都有围炉吃火锅的习惯。想要减肥的MM可以这样吃哦。第一，坚决不喝火锅汤底，汤底含有大量的油脂和调味料，不仅会让你血压身高，还会让你的血脂含量暴增。第二，肉只允许自己吃几片，而且也不要沾任何酱料，请享受肉最原始的鲜味。第三，含大量粗纤维的蔬菜任你吃，如白菜、西洋菜、生菜等能润肠通便，而且基本不含热量。第四，选择麻辣锅的MM请在食物入口前用开水洗一遍，不然吃进去的辣椒油就够你胖你十斤的了。
小编总结：聚餐和饭局是工作生活中联系人脉的重要手段，所以没有人会拒绝这么好的和人接触的机会，所以如果你想减肥的话，不妨在聚会上多多与人联系，多说少吃，尽量转移自己对食物的注意力，这样也是一种不错的减肥瘦身的方法哦！
吃货减肥 如何有效控制饮食
爱吃是吃货们的天性，但管不住嘴巴肯定是瘦不下来了。这么说，难道吃货就没救了么？当然不是。要控制饮食，强迫压抑食欲是得不偿失的，这得掌握小窍门。下面小编就教大家几招控制食欲的小妙招。
1.认清该吃与不该吃的食物
吃货们不清楚什么是该吃什么是不该吃，只要自己觉得好吃都会照单全收。对于身体肥胖的人群，应该少吃热量高糖分高的食物，如冰淇淋，夹心饼干等；少吃高脂类食物，如动物性食物、肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。另外，碳水化合物较高的食物也不可过量吃。米、面等碳水化合物食物是我们日常能量的来源，为人体提供碳水化合物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。它们是日常饮不可或缺的一类食物。但是也不能吃太多。
2.找到高热食物的替代品
抵制不住食欲时候，可以试试用低热的食物去代替高热的食物。晚餐为了减肥吃少了，到夜晚感觉饥饿难耐，想吃几块蛋糕来饱腹时，可以换别的选择，如苹果或酸奶等饱腹感强但是热量低的食物。
3.挑选食品要细心
即使是“健康”食品也会使你增重。所以，在购买食物时要仔细看一下成分，比较之后就会做出明智的选择。
4.多吃纤维素高的食物
在日常饮食中，增加纤维素摄入量是抑制食欲。控制体重的一个绝妙的计策，实际上我们大多数人每日只摄取了15毫克纤维素(每日至少应摄入25毫克)。
所以，要想减肥，就应提高纤维素的摄入水平，其方法也十分简单，那就是多吃水果、蔬菜、爆米花、坚果及五谷杂粮等。
5.使用餐具控制份量
从厨房里的器皿中挑选出较小的盘子、碗和杯，并确定一下它们能盛多少东西。您可能会发现，你原来以为只能装8盎司汤的碗，实际上可以装16盎司，这意味着你可能已经吃掉你计划量的两倍。
6.利用心理战术
食物的体积显得越大，越使人感到腹中饱满。所以专家建议减肥者常吃大体积的食物(如蓬松的蛋糕等)，因为大体积的食物很容易给大脑留下深刻印象，它会认为已经吃得很多了，从而发出停止进食的命令。
7.点穴控制食欲
吃货很难管住嘴巴，食欲上来了就很难控制。这时，可以试试用点穴方法来降低食欲。具体方法。比如，在你想吃零食的时候，你可以用食指与中指的前端按压手腕内侧，然后沿着拇指下方的部位慢慢按压到小指。这样，你对零食的欲望就能被消除啦。
饮食减肥小技巧 有效控制食欲
餐前的准备：1、2、3这三种任选一种就行
1.餐前喝汤。喝汤可使胃不感到饥饿，也可以使吃下的主食膨胀，预防吃过量。
2.餐前吃一个水果。水果体积大，有饱腹感，可以减少正餐的食量。
3.餐前含一小块水果糖。血糖浓度升高后，腹中不感到特别饥饿，吃饭的速度和数量会降低，不易吃过量。
4.不在腹中特别饥饿时进食食物，因为这时很可能吃得过量。
进餐中的注意事项：每一条都很重要，最好能严格遵守
1.进餐速度放慢，每一口饭都细嚼慢咽。多数肥胖者进餐速度太快，大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度，便会比较准确地感到饱的信息。
2.进餐时不可看书看报，要专心致志地感受胃肠的感觉，体验对食物的兴趣从强到弱的过程。
3.进餐时不要喝甜饮料和酒类，只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。
4.先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等热能比较低的菜，再开始吃主食和动物性食品，这样可以保证热能不过量。
5.一边吃饭一边吃菜，不要等吃饱了菜再吃饭。
6.一旦对食物的兴趣减弱，即使饭还没有吃完，也要停下。
餐后的注意事项：预防摄入其他乱七八糟的零食热量
1.餐后决不可再吃花生、瓜子和零食，香蕉、苹果等含一定热能的水果也不能吃。
2.餐后决不可再喝甜饮料。
3.晚餐后要立刻刷牙，这样不仅对牙齿有很好的保护作用，而且可以防止餐后再吃零食。
4.餐后不可立刻坐下或躺下，应当做些轻微活动，帮助食物中的能量及时消耗。
食物的选择：
1.不要用饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米饭和馒头做主食，因为它们比馒头和米饭的热能高得多，更易使人发胖。
2.用豆腐代替动物性食品。
3.用鸡肉和鱼肉来代替猪肉。鸡肉的脂肪含量低而蛋白质含量高，而瘦猪肉含脂肪也达25%左右，排骨肉更高达30%～40%。
4.如果用土豆和甘薯作为菜肴或零食，就应当减少主食的数量，因为它们也含有淀粉。
5.经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴，它们本身热能很低，还具有填充作用，可以使胃中产生饱感，有利减肥。
调控饮食时钟 控制胖瘦
如今，许多人工作中的应酬多，陪着客人进餐馆吃宵夜的次数也多，生活的节律就这样被打乱了，饮食习惯也有了巨大的改变。
可想而知，发胖是必然的结果。许多人为了减肥而心力憔悴，怎么办?其实只要你调控好你的饮食时钟，想胖想瘦就随你挑了。
肥胖，大都与饮食时钟在作怪有关
新兴的生物钟学说认为：人体存在着各种生理时钟，这些生理时钟维系着人体各种生理机能的正常运转，它贯彻人生命活动的始终，人体的胖瘦虽然与遗传、环境和生活习惯等因素有关。
但其根本而直接的原因在于生理时钟的错乱，尤其是饮食习惯的生理时钟的错乱，胖大嫂就是因饮食时钟的改变而发胖的。
就像长途飞行有时间差一样，人的饮食习惯也有生理时钟，进餐时间到了，就会固定分泌胰岛素等消化激素，平时吃多少食物，就固定分泌多少量的消化激素，如果不定时定量吃饭，食无节制，胰岛素等消化激素分泌机制就会“乱套”，就会没有规律。
不吃东西的时候也会分泌胰岛素等激素，结果吃饭或不该吃饭的时候胃口都很好，就会自觉不自觉地吃得多了，吃得过多就会营养热量过剩，新陈代谢就会发生紊乱，当然也就容易发胖，“大胖子是吃出来的”就是这个道理。
如果不改变饮食习惯，不及时调整好饮食习惯的生理时钟，使其回到正常运作的状态，紊乱的新陈代谢和消化激素没有得到纠正，使其回到正常的生理需要的轨道，即便是使用各种减肥方法也瘦不下来，即使瘦下来了也会很快地又胖了回去。
调控饮食时钟，控制“胖瘦开关”
生物钟学说认为，人体有个“胖瘦开关”，如果能调整好饮食时钟，控制好“胖瘦开关”，减肥就会事半功倍。
定时定量进餐：
一日三餐，每餐只吃八成饱，早中晚三餐食物营养热量的分配应是3∶4∶3，这一点是最为重要，不吃早餐或晚餐过饱者容易发胖。
晚餐过食最易胖：
人体生物钟学说指出，人体在白天分解作用强，吃进去的营养多被分解为热量，用作人体生命活动所需，而晚上则异生作用强，吃进去的食物热量首先转化为脂肪贮存于体内，因此晚餐过食最易使人发胖和不利减肥，还会引起消化系统和心脑血管等疾病的发生。
饭前吃水果：
在午餐和晚餐前半小时，吃一个苹果或其它水果，使胃中有食物而减少进餐时的进食量，使人吃到七八成就有饱感了，这样既不会因减肥而“挨饿”，又不会因过食而招致体重“突飞猛涨”，还有益于健康防病。
专家们说，餐前吃些水果或低热量的食物，还有益于控制胰岛素分泌过多，有利于减慢对糖及淀粉类的分解和把它们转化为脂肪的过程，因而能减少脂肪的积累。
细嚼慢咽：
肥胖者大都有这样的体验，胃口特别好，吃饭特别快，吃饱了却不知道饭菜的味道，这种吃法叫做“狼吞虎咽”。
研究表明，人在进食20分钟后，大脑就会发出饱感信号，机体对摄食欲望就会下降，从而就能有效地避免过食，另外，细嚼慢咽还有益于食物的消化吸收和防病健脑。
多吃蔬菜少添油：
减肥控制饮食，不仅要控制主食热量，更重要的是要控制脂肪的摄入量，在合理营养的前提下，控制高脂肪高热量类食物的摄取。
适当地多吃些粗粮、蔬菜和水果，这样既可使人容易产生“饱腹”感，减少主食热量的摄入，降低肠道对脂质的吸收。
对减肥和健康都是十分有益的，值得注意的是，多吃蔬菜一定要少添油，如果炒菜时放油过多，那么摄入的脂肪量也就会增加，不仅会使人体发胖，也不利于减肥。
饭后百步走：
进餐后15-30分钟后散散步，这是一种良好的消耗脂肪和剩余热量的运动，散步开始时能量来源于血糖，不久后就由体内的脂肪来供给，这样就能增加脂肪的消耗，减少脂肪的贮存而减肥，运动30分钟后就开始达到这一目的，一般认为运动40-60分钟效果最好，尤其晚餐后运动效果最佳。
信心加耐心，减肥成功的保证
肥胖的积累是一个非常缓慢的过程，所以减肥的过程也是缓慢的，一口吃不了一个胖子，同样的道理，一下子也不能将胖子减成瘦子，减肥成功的保证，就是需要打持久战，就必须要有信心、恒心加耐心。
管住自己的嘴，跑动自己的腿：“生理时钟减肥法”最根本的一条，就是要管住自己的嘴，让身体习惯性地自然地降低胰岛素等内分泌激素的分泌，使其调整到人体最佳的正常的生理需要量。
减少对食物的需求，减少胃肠的吸收，即便没有很大的活动量，也能保持身体良好的新陈代谢，让身体正常地瘦下来，塑造和维持正常的健壮的体魄。
坚持适宜的体育运动的锻炼：
坚持适宜的体育运动的锻炼，消耗体内多余的脂肪和剩余的热量，也是减肥强身的重要措施。减肥要有一个科学的态度。
在速度上要知道“欲速则不达”的道理，要达到短暂的减肥效果并不难，难的是减肥后不出现或少出现反弹，科学的减肥速度是平均每周减0.5-1.0公斤。
目前主要的减肥方法有饮食减肥、体育减肥、药物疗法和手术治疗几种，其中任何一种减肥方法都不是万能的，都会出现反弹。
避免和减少反弹最重要的一条就是，调节人体饮食的生理时钟，控制好人体的“胖瘦开关”，坚持控食加运动的法则，持之以恒，必有收益。
控制饮食消灭脂肪的妙招
对于减肥，运动和控制饮食永远是不二法门。可是说起来容易做起来难。有没有简单点的方法呢?有，看看下面介绍的控制饮食的减肥妙招。
控制饮食≠绝食
大凡因为“吃”而肥胖者，最怕听到的就是“挨饿”或者“节食”二字，想要她们不吃?估计对有的美眉而言，还不如死了算了。
不过无论是目前流行的针灸减肥，还是一些美容院推出的减肥项目，都会有特别食谱，或者用某种药丸代替食物(不吃饭光吃药丸)，其作用当然是显著的(不吃饭还能不瘦吗?)，反弹也是迅速的(一吃饭立刻胖了回去)。
其实，控制饮食绝对不等于“绝食”，要知道过度的节食只会使身体倾向于“节约能量型”。
要减1公斤体重，大约要消耗7000卡路里，假设从每天的饮食中减少500卡路里，半个月就可减1公斤，1个月大约可减去2公斤。
不过实际上，若连续10天卡路里摄取过低，身体便会储存能量，以把营养留给脑部为首任，在血糖不下降的情况下让身体活动。除此之外，身体就不会消耗任何能量。结果，体重也就不会再下降。这是身体为饥饿做储备的一种防卫反应。
很多人在节食的最初都觉得减重效果良好，但是很快却到了“瓶颈”状态，再怎么少吃或者干脆以苹果代餐，体重也纹丝不动。
于是大多数人都会气馁，回复之前的食量，甚至比之前吃得更多，有些人会因此比以前更肥胖———这就是节食后的反弹。以“绝食”或者“节食”来进行的减肥，多数会失败。
改饮食习惯越减越健康
饮食习惯包括进食的方式、食物的选择以及摄入的成分与多少等等。参考食物热量表来严格控制自己的饮食可算是种不错的方法，对胖人来说，还没搞清楚吃下去的究竟是脂肪、淀粉还是纤维素，就囫囵吞下去显然是种失误。
■错误的进食方式(按危害大小)1、暴饮暴食;2、进食过快;3、进食过多动物脂肪;4、进食过多零食、宵夜;5、进食过多甜品;6、饮食不均衡、偏食;7、常外出饮食;8、不吃早饭。
■减肥期间应戒除的4类食品
1、煎炸食品：说实话，煎炸食品除了破坏食物营养成分以外，还会影响健康，使得高血压、脂肪肝、心肌梗塞等现代都市病找上门哦!
2、碳酸饮料：除了85%的糖分以外，就是气泡了。在营养学上，属于“空热量食物”，吃了之后易长肚子。
3、膨化食品：关键是加工的方式，不信可以用打火机烧一下薯片看，除了一滴浑浊的油以外，什么都没有。
4、酒类：关于酒类的危害，无须多说，知道什么是“啤酒肚”?
■你是否进食过量?
其实，我们大可不必拒绝米饭等高卡路里的主食，而只要控制一下摄入的量就可以很好起到少食的效果。比如说，原本吃2碗米饭的人，可以改为1碗，原本吃一块大排骨的美眉，实在爱吃可以改成半块。
要知道，能量的摄取最重要的是均衡，而不是简单的“不吃”就可以有健康的体魄，如果减肥减到了面黄肌瘦、抵抗力下降，甚至整日昏昏沉沉的地步，可就大大不妙了哦!
能量摄取的理想平衡：60%糖分、15%蛋白质、25%脂肪。值得注意的是，由于不只是食油，肉类和鱼类也含有脂肪，所以每日的食油标准应为1汤匙。也可以考虑用比较省油的不沾锅炒菜。
总而言之，控制你的饮食，戒掉无益的煎炸食品，注意每餐卡路里的吸收———不用节食，只是吃得更聪明和更健康。再加上适量运动和足够的恒心与毅力，减肥真的并不难哦!
