女人冬季减肥要多吃酸味食物。根据中医的养生理论，秋冬季节饮食要多吃清润甘酸的食物，少辛增酸。饮食应以健脾、补肝、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等矿物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥，增强抵抗力。
1.柠檬
柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般人都将之作为美容食品。其实，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质。
冬季减肥食法推荐：
每天早上起床，空腹喝一大杯柠檬蜂蜜水，蜂蜜2勺，柠檬1-2片，水最好超过500ml，切忌，不能用开水，温水最好。坚持那么1个星期，你会发现，排便正常，皮肤变得白嫩，体重大概会轻2斤以上/周，谷类及蛋白质最好坚持每天摄入，否则可能出现身上没胸减得快。
柠檬蜂蜜酒取鲜柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，加入白兰地酒适量。晚间饮用，既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。
柠檬海带茶取鲜柠檬汁100克，鲜海带100克，把海带洗净后用刀割痕，放入180克清水，在不锈钢杯中浸泡，煮沸1小时，放冷，饮用时可适当加入少许冰糖。
因海带中含有碘，可促进甲状腺激素分泌，提高机体新陈代谢。柠檬汁对舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到减肥目的。饮用量可自行酌定，但不宜经常饮用。
2.西红柿
根据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
冬季“体寒”与“压力”是影响睡眠的两大天敌。而西红柿里的番茄红素能够清澈血液、促进代谢，具有放松神经、缓解压力的作用。
冬季减肥食法推荐：
西红柿瘦身提倡饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。
不可完全以西红柿当饭，只要减下平时饭量的1/4到1/2，应当就足够了。不要因为减肥的急于求成，而影响了正常的营养和体力，甚至导致其他一些毛病的产生，那就有些得不偿失了。
3.青苹果
青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，有研究证实，每晨空腹或晚上入睡前各吃1个新鲜青苹果，除了能润肠通便外，对肥胖病还有一定的防治效果。
冬季减肥食法推荐：
青苹果粥
材料：青苹果500g，糯米或大米150g，食盐等调味品适量。
做法：青苹果洗净切块，与淘净的米一起放入锅中加水煮，熟后调味即可。
4.橘子
橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再加上含有降低体脂肪的食物纤维、以及容易产生饱足感，所以便有减肥功效。
冬季减肥食法推荐：
1.将橘子放置煎锅干炒(不放油)，直到橘子表皮略显焦黑。
2.橘子略凉再剥皮吃橘肉，记住要先吃完橘子才吃饭!
3.吃橘子时，要连白色的纤维丝一起吃进肚里。
橘子含有丰富的纤维质，其中的水溶性纤维吃进肚里时会吸水膨胀、增加体积，而让胃部神经以为已经吃饱。假若在饭前吃橘子，更会减低食欲，而有减肥成效。
5.山楂
现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，对减肥有利，可辅治继发性肥胖症。
冬季减肥食法推荐：
消脂山楂汤材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。
瘦身山楂茶材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
6.酸奶
很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。
冬季减肥食法推荐：
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。因此，除婴幼儿外，各类人群均可提倡每天饮用1~2杯酸奶(125~250毫升)为好，最好饭后半小时到一个小时饮用，可调节肠道菌群，对身体健康有利。
温馨提示：
需要提醒大家的是，酸味食物能美颜瘦身，但还需因人而异，合理食用。如有胃溃疡的人就不适合过多摄入，否则容易加重胃溃疡，引起胃痛、烧心等不适;被“牙本质敏感症”困扰的人食用酸味食物后也会引起牙痛等不适。此外，凡事有度，酸味食物也不能吃太多，以酸奶为例，饮用量以每天250克左右为宜。
扩展阅读
冬季3种运动边养生边减肥
气温变凉，人的血液循环等生理功能相对地要趋向减弱，所以要适当增加运动量，以加强心肺功能，抗御严寒。既宜动又宜静，是冬季运动养生的时令特点，而解决这一矛盾，专家推举了几种适合冬季的运动。
舍宾：雕刻完美女人
舍宾主要是针对女性的生理特点而开发的一套全新形体雕塑和形象美化的科学方法。该运动是由一批前苏联多学科专家，汲取了健美运动、体育舞蹈、保健医学、营养学、人体美学等先进成果，经十多年的实践探索所推出的集人体测评、形体雕塑、形象设计、整体美化于一体的人体美化系统。
进入舍宾练习的人，通过测试，第一得到一个只属于自己的形体练习计划，依据自己体能确定运动量和强度，有人增加肌肉，有人减去脂肪。在练习中，减肥和增强体能都有目标，运动量和强度也都有教练严格把关，再通过每月的形体测试和其他测评与信息反馈来调整每个人的练习计划，这样的练习过程对96%的人是有用的。
搏击操：快速减肥
搏击操最早由一名黑人搏击世界冠军所创立，将拳击、空手道、跆拳道……甚至一些舞蹈动作混合在一起，要求练习者随着音乐出拳、踢腿，在不知不觉中减掉余外的脂肪，自从进入各大健身房后，便受到了许多年轻女性的青睐。搏击操要求速度和力度的完美结合，可以消耗大量的热量，做一个小时的搏击操可以消耗600卡的热量，是跳健美操的两倍，而且练习搏击操可以加强腰部和腹部的肌肉力量，连续练习3个月后能让练习者拥有很好的耐力。
瑜伽：柔软的身体语言
瑜伽可用于预防和治疗各种与身心相关的疾病。瑜伽最大的特点是无论男女老幼都可以练习，对人体没有什么特殊的要求。
练习瑜伽必须集中精神，使身体在某个姿势下静止保持一段时间，从而达到身心的统一。练习瑜伽能使内分泌平稳，身体的四肢得到均衡进展，即便睡眠时间不是很长，也能保持较好的体力。
冬季养生减肥
冬季天寒地冻，是人们进补的大好时节，但是一个冬天下来，大部分人都发现自己的体重大大增加了，是饱了口福但却毁了体型，而且过于肥胖对身体健康也是很不利的，那么应该怎么办才好呢？现在就来给大家介绍一些在冬季养生减肥的方法，使朋友们既能饱了口福又能达到减肥的目的。
简单地说就是中医中所说的食补，只要是吃的对，吃的科学，吃的健康照样能减肥。由于冬季寒冷，所以大家都很想多吃肉类食品，结果往往是胡吃海塞，体重一下子就涨了上去，冬天尽量多吃鸡肉，鸡肉营养又美味，最关键的是它脂肪含量很低。其次是多吃鱼肉，鱼肉脂肪含量低，蛋白含量高。
鱼肉里还含有大量的能分解胆固醇的多种不饱和脂肪酸，多吃鱼脑还有很好的健脑作用。此外，还应该多吃蔬菜，以冬瓜和木瓜为首选，冬瓜含有丰富的铁、磷、钙等营养物质能起到很好的利尿减肥的功效。木瓜更是减肥大王，木瓜里含有可以分解脂肪的物质，而且是丰胸的佳品。
冬天还应该多吃水果，苹果、西红柿、梨。首先推荐梨，中医认为，梨可以滋阴润肺，在冬季熬梨水是非常健康的食品，将梨切成小块，不用去皮，放入锅中，加入几块冰糖和少量蜂蜜，煮沸晾凉，能起到很好的滋补作用，还可以很好地起到通便的功效，有助于排出体内多余的脂肪。
苹果和西红柿都含有大量的维生素和果胶，能够降低体内的胆固醇，还能促进肠胃的蠕动，有助于消化吸收和通便的作用。此外多喝茶，少喝果汁也能起到很好的减肥功效。在冬季，只要朋友们能养成科学的饮食习惯，那么便可既能饱了口福，还可以轻松达到养生减肥的目的。
怎么养生减肥？推！冬季养生减肥食疗之道
小雪节气后，天气越来越冷，此时节多吃一些暖身食物，既能饱口福，又能养身体。北京熊苗营养健康教育机构创始人、国家一级公共营养师熊苗给大家推荐了一些适合冬季养生减肥的“第一”食物。
第一肉：羊肉
羊肉有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体。羊肉最好是炖着吃，会更加熟烂、鲜嫩，也易于消化。
第一菜：萝卜
白萝卜可谓是冬季暖身食物状元榜的第一菜。萝卜在民间有“小人参”的美称，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，而且萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。吃肉时搭配凉拌萝卜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
第一果：山楂
山楂是冬日的应季食材，能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病，对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。山楂生吃或做汤、茶都可以。
第一零食：栗子
栗子有“千果之王”的美称，还是益肾宜气的“补药”，老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，对心脑血管都十分有益。熬汤、炒食都可以达到补益效果。
第一饮：红糖水
寒冷的冬季强调温补，就饮品来说，红糖水最为适宜。红糖有“东方巧克力”的美誉，其好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含钙、铁等人体必需的矿物质。红糖水一定要煮一下。煮过的红糖水比直接用热水冲泡的更易吸收，且更具补中益气、健脾、暖胃的功效。
第一补：枸杞
冬季养生多以益气助阳、滋阴补肾为主，枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞含有人体必需的各种营养成分，对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。早晚嚼食枸杞，营养成分的吸收更充分，一般健康成人每天吃20克左右最佳。
第一杂粮：红薯
红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素，是很好的应季杂粮。推荐吃蒸红薯、跟大米一起熬粥，都有健脾养胃的功效。
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2016年11月19日至20日，全国食疗养生大会组委会联合中国食品报社、中国食文化研究会餐饮文化委员会、中国中医药研究促进会慢病基金、北京中医药学会、北京保护健康协会、北京熊苗营养健康教育机构在京举办“第二届全国食疗养生大会暨2016食疗保健与全民健康高峰论坛”并发起成立“全国食疗养生产业联盟”。
全国食疗养生大会创始人执行会长、国家级营养食疗专家、国家一级公共营养师熊苗表示，此次大会从“报告、学术、分享、创业、对话”五个方面进行深入剖析，将食疗行业“产、学、研、创”等方向联合“专家学者、企业家、创业者、消费者”汇聚于此次大会，共同交流行业、产业发展思路。
关于冬季减肥与养生方法
其实冬天是最容易长胖的一个季节，因为我们会发现一旦进入冬天的时候，人就很难出汗，不出汗，自然而然就容易导致肥肉的堆积，再加上冬天人比较懒于运动的话，那么就不想让肥胖有机可趁了，所以冬季当然应该注重科学的减肥，但是也应该是建立在健康的基础之上。
1.减肥要适度
一个人一周减1斤至2斤，一个月减4斤至8斤为安全减肥，超过这一限度就会影响人体健康。不科学的减肥会导致肾功能受损或心脏受损，严重者甚至可能带来生命危险。
2.将脂肪悄悄埋起
为了掩饰发胖的体型，选择一款合适的塑体内衣就可以解决问题。而为了达到再不反弹的减肥目的，推荐尝试穴位埋线减肥。它的最大优点就是没有副作用，在减肥的过程中你依然可以精力旺盛。 医生根据不同的肥胖原因，选择不同的穴位，然后在穴位上埋线。每隔15天在体内埋一次线，这种被称作“生物蛋白线”是可被身体自行吸收的。
它不同于吃减肥药、节食、魔鬼运动等方法来得立竿见影，穴位埋线冬季减肥方法相对来说效果会缓一些，但过程却是安全的，如果配合按摩等方法，借助外力作用，效果更会让人欣慰。
3以汤代饭
冬季减肥吃什么？每周至少有4次以汤代饭，坚持10周，你就可以减掉将近20%的体重。因为汤能使进入胃中的食糜充分贴近胃壁，增加饱腹感。建议在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100~190千卡的热能，而午餐时喝汤吸收的热量最少。为了防止长胖，最好选择在中午喝汤。晚餐则不宜喝太多的汤，否则快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加。
如果你能够注意以上所介绍的这些减肥，以及需要注重的问题，那么可以帮助你达到减肥的同时，还可以起到养生的效果，因此如果想要保证我们的身体健康， 那么就应该科学健康的减肥， 而不只是说减肥成功就可以了。
