早餐──7:00
这时你可能还“睡”在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。
满分早餐：
1个完整的橙子1杯咖啡2片全麦面包1份西红柿炒鸡蛋。
加餐──10:30
要知道，在早上7点到10点之间的这个时间段，你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%.所以，此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，来帮你集中精力、保持积极的工作状态。
满分加餐：
1根香蕉。
午餐──12:30
同事们都开始逐渐起身，这也是你的身体能量需求最大的时候，是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。
满分午餐：
含丰富纤维的蔬菜、红肉类肉食主食。
下午茶──15:30
这也是需要立即补充能量的时候，因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。
满分下午茶：
富含粗纤维的杏仁或葡萄干。
晚餐──18:30
晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。
满分晚餐：
富含蛋白质的海鲜或豆类主食。
编辑推荐
饮食3诀窍 吃出好身材
当衣服变得越来越薄，甩掉积累下来的脂肪变得刻不容缓。管住自己的嘴巴，成为了减肥成败的关键。看以下3个小妙招，帮你控制饮食成功减肥。
色拉里，有陷阱
夏天使得菜场里也变得五彩缤纷起来。买几棵春菜、挑几款水果，拌个美味又营养的色拉成了夏天里最受欢迎的主打菜。色拉受到大家的无比推崇，除了清爽的外观和口感，更是因为它制作简便还能搭配出个性。
除了绿色蔬菜和新鲜水果外，很多色拉里还会同时添加例如坚果、鱼、肉类等辅料。这些做法都能为普通的色拉增添美味，同时也增加营养和健康。但请注意，色拉并不是没有陷阱的减肥圣餐。
很多人喜欢将腰果、金枪鱼肉或是火腿丁加入色拉，把色拉从朴素版升级到豪华版，但卡路里也悄然攀升而来。一不小心，过量添加的坚果或肉类辅料就会影响您的减重计划。
中国营养协会建议成人每天摄入坚果6~7g，相当于10~12颗开心果或1个核桃，鱼虾类50~100g，禽肉类50~75g。不要把配角变成主角才好。
第二个要切记既然爱吃色拉，就要试着做做自己的色拉酱。市面上销售的色拉酱，很容易使你的减肥大愿泡汤。如果换成脱脂酸奶、番茄酱、自制的蔬菜沙司等，除了别有一番风味外更能吃得健康又放心。在餐厅点色拉也一样可以要求将色拉酱和色拉主料分开，自己调配;
或者在点餐前询问餐厅菜码以控制点餐量，掌握吃多少点多少。以下是专家发布的一份健康色拉酱信息，供各位减肥发烧友参考互勉。
色拉调料大比拼!某知名香甜味色拉酱/100g27棒点某知名千岛色拉酱/100g18棒点自制中式芝麻生姜调味汁/2汤勺4棒点自制脱脂蜂蜜芥末酱/2汤勺1棒点自制清淡意式色拉酱/2汤勺0棒点自制低脂覆盆子海鲜酱/2汤勺2棒点自制凯撒色拉酱/2汤勺5棒点(棒点为根据卡路里、纤维素等多项指标研制的计算标准)
我爱饮料大过水
每当气温升高，就会情不自禁地走进便利店拿出一瓶清凉饮料……你有没有想过这或许会成为你无法完成减肥的死穴。
人体每天都需要大量的水分补充，即便我们不运动、甚至不上班，基础代谢依旧存在。但是那些口感甜丝丝的饮料里到底有多少是我们真正需要的?
日本的营养师建议如果你真的无法爱上纯净水，那么至少你要把种类和顺序选择好。黑醋类的饮料适合早间饮用，可以提高身体的新陈代谢功能。蔬菜汁保证一天的维生素和纤维素供应，并能有效预防肌肤干燥。
下午茶时间放弃不知道放了多少糖分的奶茶吧，富含大豆营养的豆浆应该成为首选，特别是女性。如果再能喝上一杯青汁，就更完美了。
这种只选取生长到20~30公分的大麦幼苗榨汁，富含人体所需六大基本营养素及几十种微量元素、具有显著排毒功效，平衡人体酸碱度的健康饮品，正在逐渐受到各国的健康人士的推崇。
减肥也要做加法
不吃早餐、错过午餐、晚餐随便打发。工作压力大，就餐的时间无法保证成为了都市上班族的通病。这种时饥时饱的状态永远无法给你带来好身材，所以这里要介绍一些小办法帮你掌握平衡饮食的技巧。
用不吃早餐的方法来减肥，真是太不科学了。如果说身体是一部机器，那么早餐就是带动身体能量消耗的金钥匙。
只有吃了一定量的食物，身体才能提高基础体温，带动有效率的代谢。在全球健康减肥族中获得超人气的大豆类能量棒SOYJOY就是一个有趣的例子。
因为富含植物性蛋白质，少胆固醇，能提供更长时间的饱食感，可以减少热量在体内转化为脂肪的机会，为繁忙人士提供了可随时补充的体力和营养。
新推出的以无公害天然草莓+非转基因大豆的全新组合，在满足嘴巴的同时，丰富大豆异黄酮与膳食纤维更可让皮肤、身材更优美。
午饭应该是上班族最容易吃饱也最容易吃多吃错的一餐，拍着肚子满心后悔的可不占少数，而且身体一旦沉重，连精神也跟着倦怠起来。
专家建议在早餐或午餐后30分间，饮用一杯含有天然益生菌的酸奶，这被科学研究证实对缩短胃肠通过时间，改善便秘有明显帮助。
而酸奶中含有的B益畅菌，具有超强的存活力和耐胃酸、胆盐的特性，使其能够有效直达肠道发挥作用。它更被科学实验证明，连续2周每日饮用，能有效促进排便。谁说减肥不能先做加法呢?
最后来说晚餐，不少姑娘依旧坚守着所有饮食都在18点前完毕的“金科玉律”。事实是否真的如此呢?过分压抑食欲会引发心理问题，更容易影响睡眠质量。
享瘦健康 吃出好身材
营养学家经过研究发现，对于很多肥胖者而言，逐日摄取的热量不能低于1200大卡，由于这是满足一个成人一天正常代谢的最低热量。假如天天摄进这一热量或不会超出太多，就可能达到减肥瘦身的目的。那么，1200大卡能量意味着多少食品呢？就是三两(150克)主食＋二两(100克)肉＋一个鸡蛋＋一杯奶＋500克蔬菜＋一点油。简称3＋2＋1＋1＋1。
此外，饮食减肥还有一个重要原则就是7减2原则。平衡饮食的特点在于全面、均衡、适度，是指7大营养素--蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维和水，按照标准比例供给，满足人们逐日的营养需要。而要达到减肥目的的饮食应该是低能量膳食，就是在满足蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这5大营养素的基础上，适量减少脂肪和糖类这两种营养素的摄取。所谓适量是指天天的摄进量少于消耗量，二者之差导致能量负平衡。
下面，就向饮食减肥的朋友们推荐一套简单实用的1200大卡减肥餐。
早餐7:00-7:30
1杯不加糖的脱脂牛奶(250毫升)
4片苏打饼干或1片白面包片(约35克)
1个中等大小的煮鸡蛋(约50克)
50克米饭(留意：生米50克煮熟后重量是130克)
清炒茼蒿(茼蒿200克，植物油5克)
烩鸡片银耳黄瓜(鸡片100克，适量辅料，油10克)
豆腐也瘦身 吃出好身材
1.美女豆腐
将豆腐用清水泡一会（约十分钟），切成小片或块，用细精盐均匀拌好，加以料酒、葱花等佐辅。可淋香油数滴。
这道菜的功效重在清淡，可以清理肠胃废物，但不能长期单一服用。
2.美白豆腐汤
把豆腐切适当大小放到牛奶中加热，可加盐少量。趁热食用。
这道美容汤能够加速新陈代谢，可以帮助你快速减掉腹部的赘肉。
3.白菜豆腐
老人们都说，白菜豆腐保平安。事实上，白菜豆腐也是减肥的胜品呢。一是豆腐和白菜在营养要素方面相辅相成，豆腐是高旷物质和低脂肪的食品，加快新陈代谢；而白菜是具有高纤维素的蔬菜，可以紧塑皮肤纤维。
做法：1.把豆腐和白菜切成适量大小。
2.在锅中加入适量油，放入豆腐，加调料调味。
3.放入白菜炖到熟。出锅即可。
减肥方法多种多样，重要的是要坚持和科学。食疗和锻炼都是必不可少的部分，食用豆腐既可以改善皮肤光泽，又可以增加营养，保持身体健康。于是，在寒冷的冬季，为自己做一盅豆腐，实在是最好不过的选择。当美女，就要吃豆腐。轻松减肥而且更健康，何乐而不为？
小提示：豆腐美白瘦身的疗效自古就有，医学`教育网搜集整理放在大内皇宫中是妃嫔们的食疗胜品呢。它可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，具有丰富的植物雌激素，是肉肉美女的绝佳食品。
神奇食物5恋曲吃出好身材
想和恋人度过浪漫夜晚，享“瘦”5恋曲。让吃上一个曼妙晚餐!
1、牛肝要知道牛肝是营养最丰富的食物之一。它含有的肌酸能够促进肌肉生长;肉毒碱促进雄性激素的分泌与脂肪代谢;B族维生素参与能量代谢;铁增强了肌红蛋白的生成。牛肝比牛肉含有更少的脂肪与热量，且没有碳水化合物。
MH建议：每周吃2次酱牛肝，看看你在健身房里是不是更英勇。
2、白面包
关于白面包的说法是很矛盾的。一方面是消化吸收很快，因而增加了身体贮存脂肪的可能。但是另一方面，对于追求肌肉体积的健身爱好者来说，快速消耗吸收又是有益的。
在训练前后摄入快速消耗碳水化合物能防止肌肉被分解，尤其是当它与蛋白质同时摄入的时候，几片白面包与无脂奶酪同吃可以创造一个有利于肌肉生长的内环境。
MH建议：在健身训练前30分钟吃两片面包夹奶酪，训练后吃3～4片面包夹果酱，外加乳清蛋白奶昔。
3、黑豆
黑豆是种能够让你精力充沛的食品。和其他豆类相比，黑豆含有的纤维素更多，它能够有效地填充你的胃，并产生饱足感，避免了过量的碳水化合物摄入。
同时，黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物，当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。MH建议：每周早餐喝两次黑豆粥，让身体“High”起来。
4、木瓜
你知道木瓜能够让女人挺起胸膛，殊不知它也是一种很好的健美水果，它富含的钾能够提高肌肉的收缩能力。木瓜酶对蛋白质的消化有促进作用，能够改善蛋白质的吸收、存留与肌肉生长。所以木瓜应该在高蛋白饮食中占有一席之地。
MH建议：每次食用蛋白质的同时，吃一小杯木瓜肉以取得更好的增肌效果。
5、洋葱
生洋葱能呵护你的肌肉。它能对抗由于大强度训练产生的有害自由基。太多的自由基会引起肌肉炎症，使肌肉中的营养物质流失。当洋葱与其他促进肌肉生长的营养物质一起摄入时会提高肌肉的营养吸收量。
MH建议：力量训练之后，可用生洋葱夹在鸡肉三明治中食用。这样吃，既能减肥又有营养!
夏季瘦身食谱 道道吃出好身材
夏天烈日炎炎，穿上显身材的衣服是一件多么自豪的事情，至少对于女士们来说是一件非常重要的事。因为它可以更好地展现一个美女的身材，那么夏日之下怎样瘦身最好呢?下面小编为大家介绍几款款最有效的夏季瘦身食谱，让大家有个愉悦的夏天。
1.仙人掌瘦身食谱
准备一半巴掌大小的仙人掌和鸡蛋清2个。将仙人掌上边的刺拔掉，外面青皮用刀削掉，切碎后，放入到蛋清中拌匀，再将约30ml的蜂蜜放入锅中适当加温起黄泡，然后拌炒即可。一周服用三次以上就可达减肥降压的好效果。
仙人掌的粘液质性寒味淡，能行气活血，消诸痞。苹果酸促进胃肠蠕动。三萜促进多余脂肪迅速分解，并能有效的防止脂肪在肠道吸收，抑制脂肪在肝内合成。
2.苹果、葡萄柚、脱脂牛奶瘦身食谱
苹果：苹果是很好的减肥水果，同时苹果也能改善皮肤干燥，过敏性皮肤炎、便秘等症状。
葡萄柚：葡萄柚饮食是一种西方国家倍受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。
脱脂牛奶：喝牛奶日很关键，不能喝水。如果重复几回，体重可以降下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放在周末实行，作为清肠减重的好方法。
食程：此法时间不宜过长。每天不限量服用脱脂牛奶，加上苹果和葡萄柚，减肥效果会很好，但是毫无脂肪的饮食对皮肤不大好。
3.白菜粥瘦身食谱
将白菜切成短丝状，准备好葱姜蒜末;在热锅中倒入适量的油，用葱姜蒜爆锅后，再放入白菜丝翻炒一下，煮出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止;出锅前放入少量的盐。
使用白菜粥减肥法，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响到新陈代谢的速度。喝粥减肥日结束之后，饮食不用太过于严格限制，只要多餐少食即可。白菜粥减肥法，可以减重2斤左右。
4.瓜皮蛋汤瘦身食谱
所谓的瓜皮是指西瓜皮，首先我们要准备西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。
西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切成细条，西红柿切片，鸡蛋打散，汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋上蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
这款瘦身汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿，帮你消除全身水肿，快快瘦下来。
想要减肥的MM还在痛苦节食吗、还在疯狂飙汗吗?其实减肥也可以很轻松，只要你吃对食物就能成功甩肉了。你还在担心美味的事物可以让你长膘吗?你out了，如果你吃对了食物，选择对了方法，即使是美味的食物，你也会吃出苗条的身材。
想减肥 5点吃出好身材
想减肥，必须改掉日常生活中的一些坏习惯。怎么做呢?看看下面的六点吧!照做定瘦。
找事做
很多人晚上吃宵夜，是因为无聊，让你的夜晚有趣点，如上个课或去运动，或是找本有趣的书或杂志来看。
好好吃晚餐
有些人晚餐不想吃进太多热量，晚餐吃得很少，结果又得加上宵夜。与其如此折腾，还不如吃一顿营养均衡，高纤的晚餐，其中必须包括瘦肉，好油(如橄榄油，芥花油或坚果)。
如果稍晚还会饿，吃低脂的优格加苏打饼干或喝杯低脂牛奶，低糖豆浆或泡杯燕麦片。
吃早餐
如果你以前晚上容易吃太多，吃早餐可以帮助你回归正轨。美国耶鲁大学研究接近200位肥胖男性与女性，发现他们常常没吃早餐。
每天吃三餐
好好吃三餐，满足你的食欲。美国耶鲁大学的研究也发现，有暴食症的人经常三餐没有正常吃，以致狼吞虎咽，然后不能满足自己所吃下的。
戒掉吃电视宵夜的习惯
如果你习惯在电视前吃宵夜，现在改为边看电视边喝零热量的饮料，如花草茶，或规定自己只能吃蔬果。或者让你的手有事做，如边看电视边做运动，或写写东西。
最后，要和宵夜说拜拜，还是要靠自己切实的执行。
坚守8条原则 吃出好身材
１、不要吃肥肉，不要喝荤汤，不要吃咖喱、糖醋料理，红烧的可以吃，但要少吃。不要吃油炸、烧烤、火锅、麻辣和腌制类的东东，不要吃油炒的淀粉，如炒土豆丝、藕片等。
２、睡觉前四小时不要再吃任何东西，喝水是渴了再喝，不渴不喝，不要吃话梅和硬果类（比如瓜子、花生、腰果、开心果、核桃等）零食。这个喝水的问题，我要说明一下：减肥最初减掉的是水分，而不是脂肪。如果减肥初期拼命喝水，那水分就无法排掉。因此，请适量饮水，不要多喝。
３、千万不要吃减肥药！减肥药这东西非常伤身体，我们体内的肾脏、肝脏、脾脏、心脏都会受到不同程度的伤害，另外减肥药会导致内分泌系统紊乱，并影响生殖系统。前面一段时间我看到心灵花园里有一个女的就是因为产后急于想恢复体形，滥吃减肥药，后来生了子宫肌瘤什么的病，非常严重，到最后只能把整个子宫都切除了。想想多可怕啊！！！所以减肥心切的ＭＭ千万不要去吃减肥药！我们崇尚的是健康的、科学的、积极的减肥方法，对减肥药我们坚决说：“不”！
４、还有我要说一下水果问题。很多ＭＭ喜欢用水果代替正餐，这是不科学的。因为有很多水果糖分太高了，吃多了反而不利于减肥，有些水果淀粉含量也很高，吃多了容易产生饱腹感。比如：香蕉，菠萝，荔枝，芒果尽量不要吃。
５、早餐很重要，一定要吃早餐！不吃早餐的话，非但不能减肥，反而容易发胖！但是早餐吃什么呢？大家可以选择喝牛奶（最好是低脂和脱脂牛奶，光明牌有的）、豆奶、全麦面包（一定只能吃全麦面包或者杂粮面包，其他面包不要吃哦）、麦片（不加糖的，早早麦比较好）、白煮鸡蛋（早上最好就吃１个鸡蛋，实在不饱想吃第２个的话，就只吃蛋白，蛋黄必须控制在１个，千万不要吃煎蛋、荷包蛋和炒鸡蛋，切记！）、玉米（这是个好东西，减肥又能增加饱腹感，只可惜我不太喜欢吃这个）。其他东西最好别吃，有些人喜欢早上吃包子、生煎、小笼、馄饨什么的，减肥期间一律不能吃！一来他们外皮都是淀粉做的，容易胖，二来里面的肉馅全都是肥肉搅成的，一包油！想想吃到肚子里很快变成脂肪，还是拒绝一切面食吧。
６、有的ＭＭ觉得奇怪，为什么猪脚和鸡爪可以吃呢？其实猪脚和鸡爪外面的这一层厚厚的皮不是肥肉，而是胶原蛋白，不仅不会肥，而且美容，大家可以不用担心，尽情享用吧！
７、忌“汤、糖、躺、烫”。顾名思义，就是减肥期间少喝汤，特别是不要喝荤汤；料理少放糖；吃完了不要立即躺着，记住能站着就不要坐着，能坐着就不要躺着；不要吃烫的东西，烫的东西热量很高，心急的ＭＭ请等食物凉了再吃，况且烫的东西对口腔粘膜和食道都有刺激。
８、有的ＭＭ喜欢吃汤面，什么辣肉面啊，大排面啊，我觉得这种面也还是少吃为妙，一来汤面的汤油水太多，烫的时候吃热量又太高，二来辣肉是肥肉搅成的，一定不要吃。
总之，饮食合理非常重要，要想减肥后不反弹，大家也一定要注意在饮食上多下功夫，多琢磨琢磨哪些东西可以吃，哪些东西不能吃。把饮食调理好了，养成良好的膳食习惯，不仅能减肥，更重要的是可以养生，是可以受益终身的，所以这门功课大家一定要好好钻研！
7种减肥食品吃出好身材
盛夏季节，想减肥的你却又不想动。那就来吃吃减肥食品吧!好吃又减肥哦!
根据中医配合五行、五色对应五臟，相生相剋的易理，青、红、黄、白、黑五色分别对应肝、心、脾、肺、肾五臟，而肝属木、心属火、脾属土、肺属金、肾属水。
由此可以了解到各种顏色的食物对於人体健康的功效所在。其中黑色食物最主要的功效就在於排除体内的毒素，以达到促进血液循环，使身体恢复正常代谢的效果。
不过因為黑色食物单吃起来没有那麼美味，建议水水可以拌在清爽的沙拉中来食用，帮助身体变成健康的易瘦体质
★黑豆黑豆和黄豆的营养价值相似，它们都含有很多品质优秀的植物性蛋白质、矿物质和维他命等营养成分，黑豆的异黄酮素含量更胜於黄豆喔!
加上丰富的维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹，达到抗氧化、保持青春及延缓老化的目的。另外，丰富的纤维质，可以促进肠胃蠕动，预防”嗯”不出来的便祕问题发生!
★黑枣黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像是保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群，和促进生长的矿物质：钙、铁、镁、钾等，这些营养素在黑枣中含量都很丰富喔!
除此之外，黑枣最大的营养价值在於它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以促进肠胃的蠕动，使排便顺畅，还有增加饮食间饱足感的效果。
★木耳吃起来QQ的木耳，含有蛋白质、少量脂肪、碳水化合物和颇丰富的钙、镁、铁等矿物质，这些都是人体必须的营养素呢!
木耳还含有植物胶质，可以将残留在体内的残质吸附聚集，排出体外，既清肠涤胃预防病变，又有瘦身美容的作用。加上所含磷脂成分有利於消耗体内脂肪，能使脂肪分布均匀，体态匀称哟!
★香菇香菇属於高蛋白低脂肪食品，含有丰富的碳水化合物和蛋白质，及钙、磷、铁、钾、镁、碘、铜、锰、钠等矿物质，以及维生素B1、B2、C、D、淤硷酸等，营养丰富的香菇，每100公克热量只有17卡洛里，低卡洛里的特性让香菇成為减肥的好帮手喔!
★芝麻芝麻含有亚麻仁油酸的良性脂质，丰富的蛋白质、维生素，尤其是可以防止细胞老化，维持年轻的维他命E，以及多到令人惊讶的钙质!
中医认為黑芝麻具有补肝肾、补血、润肠、养髮等疗效，此外，芝麻的部分脂质能使血管内细胞膜的营养素代谢功能更好，且可以促进废物排出，预防动脉硬化及高血压发生。
★海藻羡慕一头乌黑、柔亮的秀髮吗?那麼，就多吃点海藻类食物吧!海藻类中矿物质碘的含量特别丰富，而碘具有促有促进人体新陈代谢的作用。
若碘不足会使新陈代谢缓慢，引起皮肤异常，使毛髮干涩。即使敖成高汤后，也不会损失它的营养价值，是十分有益的海中蔬菜喔!
★葡萄干一粒葡萄干﹐就是一颗天然葡萄的浓缩版哟!葡萄干的主要成份是糖份与膳食纤维，并含少量蛋白质、维生素与矿物质。葡萄干的口感佳，加上高纤高钾的特性，不知不觉中就可以吃下相当於大量葡萄的营养。
可以把它加入沙拉中一起食用，或是当成健康的零食来吃!不过因為葡萄干的含糖量高，吃多还是会累积热量喔，要注意!
排毒养生减肥粥 吃出好身材
想要减肥不吃饭是不可能的，中国人本身体质就与欧洲人不同，只吃水果是不现实的，所以多少也要摄入一些碳水化合物，也就是米饭，但是熬成粥的话，不但饱腹而且还能减肥，搭配不同的食材，瘦身排毒的效果也是不一样的。下面就来看看小编给大家推荐的养生排毒减肥粥吧！
排骨皮蛋粥（排毒清火）
材料：粳米250克，猪排骨120克，皮蛋配料：花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。
烹调方法：
1、排骨洗净，放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟。
2、皮蛋去壳切成小丁状。
3、粳米淘洗干净。
4、坐蒸锅点火并倒入清水，放入腌渍好的排骨，开锅后撇去浮沫煮10分钟。
5、放入粳米、花生仁，大火开锅后改文火熬至粥成时，加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可使用。
荷叶粥（清理肠胃）
材料：鲜荷叶1张，粳米100克。
烹调方法：
1、粳米淘洗净，加水煮粥。
2、临熟时将鲜荷叶覆盖粥上，焖约15分钟3、揭去荷叶，粥呈淡绿色，再煮沸片刻即可食用。
什锦粥（营养美容）
材料：粳米20克，地瓜20克，青菜50克配料：白果、荸荠、栗子、蚕豆、黄豆各5克，精盐、味精各少许。
烹调方法：
1、蚕豆、黄豆浸泡10小时。
2、地瓜、荸荠去皮，栗子去壳及外皮，切成小丁。
3、白果去壳，剥去芯籽。
4、青菜洗净切丝。
5、粳米放锅内，加入蚕豆、黄豆、地瓜、荸荠、栗子、白果及清水，旺火烧开，微火熬40分钟左右，至米粒开花，加入菜丝，至米汤黏稠时，加入精盐、味精，搅拌即可食用。
薏苡仁糙米粥（排水消肿）
材料：薏苡仁150克、糙米150克、猪肚100克
烹调方法：
1、将猪肚洗净，切成细丝。
2、将猪肚、慧鼓仁和糙米一起放入锅中，水分多少依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮成粥。
3道夏季瘦身餐 吃出好身材
夏天就是露大腿露腰的季节，看着自己一身肥肉是不是感到非常的烦躁，好多漂亮衣服都不能穿。别人在秀身材，你却在秀肥肉。小编为大家推荐3款夏季减肥食谱，懒人减肥法轻轻松松就能瘦。 3款夏季减肥食谱
凉拌西芹
西芹：热量：24大卡(每100克)
凉拌西芹的做法：
1、将西芹的叶子摘去，洗净，将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
2、将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多，可用来凉拌，千万别扔掉哦。
功效：西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。
枸杞烧鲫鱼
鲫鱼：108大卡(每100克)枸杞：258大卡(每100克)原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
枸杞烧鲫鱼的做法：
1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗干净，葱切丝，姜切末；将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，参加葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻。
2、投入枸杞子再焖烧10分钟，参加味精就行了食。
功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
双菇凉瓜丝
热量：26大卡(100克)
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
双菇凉瓜丝的做法：
1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝。
2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗干净。
3、油爆姜丝后，参加凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软。
4、将金针菇参加同炒，参加调味料炒匀就行了食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收，促进减肥。
夏季减肥建议
经常称量体重
凡是成功减肥者，都经常称量体重，以便时时关注体重的控制情况。如果你只是根据自己喜爱的牛仔裤的宽松程度来判断体重的增减情况，那是靠不住的。每个减肥者都有一个可接受的体重范围，每个星期称量一次或者多次体重，便于对饮食或者锻炼情况及时做出调整，防止体重悄然上升。
制定切实可行的减肥目标
我们知道，一磅脂肪等于3500千卡热量，因而你在制定减肥目标时一定要切合实际。减肥的黄金搭档就是饮食与锻炼相结合，并且最好是少吃一点，多运动一点。为了确保你减掉的体重是脂肪而不是肌肉组织或者水分，每星期减掉1-2磅体重最为适宜。
多吃全麦谷物食品
一般说来，你所吃食物的加工程度越低，消化速度就越慢，从而饱腹时间就越长。比如，一个苹果的饱腹指数要大于同样数量的苹果酱，苹果酱的饱腹指数又会大于苹果汁。
空腹时间不要超过三四个小时
每天吃几次零食或者在三顿饭之间加餐不但能够抑制食欲，而且还能保持充沛的体能。一天之内每隔一两个小时就吃点食物，特别是富含蛋白质与纤维素的饮食，对于瘦身减肥至关重要。
给餐具瘦身
我们看到一个司空见惯的现象是，厨房里的盘子越大，人们就越有可能放入更多的饭菜。因而，如果你想减肥，最好先给餐具瘦身，把厨房里的碗盘换成更小一点的，这样你会吃得更少一点。早餐吃大麦食物
大麦所含的碳水化合物属于低糖分指数系列，也就是说，与其他碳水化合物食物相比，这类碳水化合物升高血糖的速度会更加缓慢，这不但有助于避免血糖大起大落，还有助于预防血糖骤降之后出现的饥饿感。
