一些喜欢参加假日聚会的朋友，总是爱采用一些极端的办法来实现短期瘦身，往往效果不好，还会诱发假日期间的暴饮暴食，甚至假日之后的体重反弹。比方说，为了能在第二天开怀大吃，在大餐的前一天饿上一整天。这其实是很坏的习惯，不仅不能让你在假日瘦身，反而只会让你更胖。
1.大餐前一顿什么也不吃
《保持苗条》一书的作者之一，塔米·拉卡托斯·谢尔斯说博士：“当你上一顿饿得够呛的时候，当欢庆宴开始的时候，你觉得就可以对胃口大开绿灯。最有效的防止假日暴食的方法，就是跟平时一样正常吃饭。那么，在聚会的时候，就不会那么贪婪。或者在大餐之前，吃一份富含膳食纤维的小加餐，比如低脂奶泡燕麦片，也能帮助你不至于在聚会宴上暴食。
2.先喝酒再吃东西
如果，你在聚餐开始之前，先来一杯鸡尾酒或是其他酒精饮料。那么，这个饮料带来的问题，还不仅仅是它本身热量很高。2007年苏格兰做的一个研究发现，那些在午餐之前喝了一杯开胃酒的人，比那些在用餐中一边吃一边喝开胃酒的人要多吃了一些食物。降低身体吸收酒精的速度，同时也能帮助你在正餐的进食中，适度控制吃进去的食物的种类和分量。所以，在喝酒之前，先喝一大杯白开水，或者是先吃一些食物，能避免在正餐开始时多吃。当然，如果能戒掉酒或酒精饮料更好。
3.觉得假期长胖是不可避免的
因为好不容易有家人团聚的机会，吃到很多平时难以吃到的美食，多吃是必然的，长胖也是情理之中。所以，也不去管体重有没有增加了。也许，假期并不是最好的减重的时间，但是，至少你可以做到保持以前的减肥成果。邦妮·陶布·迪克斯博士说：“你把假期的目标定在保持体重上，执行起来也会更容易。”错误的做法就是，在元旦以及春节期间，制定一个严格控制饮食计划。我们都知道，这执行起来非常困难，因为在那样一个氛围中，周围的人都在开心地享受美食，你很难克制住自己的食欲。梅博士说，最好的解决方案就是，培养一个健康的饮食习惯，有节制地享受美食，不管是节假日还是平时。
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烧烤后吃根香蕉。烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。
喝杯芹菜汁
吃得太油腻，喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。
吃火锅后喝点酸奶
吃火锅后喝点酸奶。火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
饭后喝大麦茶或橘皮水
消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。
吃方便面后吃水果
吃方便面后吃水果。进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橘子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。
吃蟹后，喝生姜红糖水
吃蟹后，喝生姜红糖水。蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示，吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。
润肺止咳，饭后吃个柿子
润肺止咳，饭后吃个柿子。庄乾竹表示，柿子有润肺生津、养阴清燥的功效，对于有呼吸道疾病的人来说，是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。
会让你发胖的饮食习惯
进食速度快
肥胖人大多食欲良好，吃东西很快，以致狼吞虎咽，食物未得到充分咀嚼就咽下，不能成为食糜而敷贴于胃壁，所以常常已经吃了不少东西仍感饥饿。同时，由于咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，从而引起食欲亢进。此外，由于过快进食后血糖浓度升高，等到大脑食欲中枢输出停食信号时，往往已经吃了过多的食物。
零食不断
有些胖人，特别是儿童和年轻女性肥胖者，看起来正餐量不多，但零食不断，从而造成体内聚集的总热量大大超标。
不吃早餐
许多女性采取“饥饿减肥法”，企图通过少吃甚至不吃早餐的方法来达到减肥的目的，结果却事与愿违，甚至适得其反。因为不吃早餐会使午饭时的空腹感增强，从而促进食物的吸收，而丰盛的午饭会很快被吸收，形成脂肪，久而久之导致肥胖。
晚餐不当
很多人因为时间原因，习惯早餐、中餐吃得简单，一到晚上与家人团聚，时间也充裕了，于是鸡、鱼、肉、蛋、菜摆满餐桌，而这样的安排并不科学。因为食物在体内消化后，一部分进入血液形成血脂，傍晚时血液中胰岛素的含量又上升到一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上，久而久之，人便肥胖起来。
吃糖过多
糖分不但容易吸收，而且能增强促进脂肪生成所需酶的活性，并能刺激具有促进脂肪合成作用的胰岛素的分泌，从而使脂肪蓄积。
偏食
偏食能导致营养摄取方面的不平衡，使一些营养元素缺乏。就目前所知，缺乏维生B便能导致肥胖。因为维生素B能使脂肪变成能量，参与脂肪代谢的B族维生素主要有B1、B2、B6等。这些维生素主要存在于糙米、麦皮及许多新鲜蔬菜水果中。
冬季饮食3原则 进补不发胖
冬季也是食补、增强身体体质的好时候。于是，很多人在冬季进补。同时，冬天来临，因为御寒，人的食欲增强。但人的活动量减少很多，所以人体脂肪开始囤积，也就让人容易肥胖。冬季是防止肥胖的关键季节，要做好冬季减肥工作。如何能够食补又不肥胖呢?
冬季减肥总原则
低热量菜单以及运动是关键。脂肪屯积的原因可归纳为“不活动”和“饮食过度”两大要素。
注意要坚决戒掉甜食、零食和宵夜;养成不在家中屯积零食和甜食的习惯;在月经前期服维生素B6和B12，缓解嗜吃、嗜睡等不适应症状;在情绪低落时适量运动、积极调整;改变狼吞虎咽的饮食习惯;最重要的一条，就是要持之以恒地坚持锻炼。给自己定一个目标，然后把战线拉长，每星期减1公斤以内是正常而健康的。
冬季瘦身饮食策略
在冬季，倘若一味地食用低热量的食物，不但有损健康，而且也无法抵御寒冷。
建议：减肥者可以将每天摄取的食物热量控制在1000千卡至1400千卡之内，同时注意均衡营养。
冬天的寒冷气温影响到人体的内分泌系统，使人体激素分泌增多，从而加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物的消化吸收。同时由于外界气温低于人体表面温度，导致大量的热能散失于体外，热能消耗较多，冬季应多吃些鱼、肉、豆制品等食物以保证热能供给。人体对各种营养素的需求量均有不同程度的增加，特别是冬季日晒时间短，人体容易缺乏维生素D，钙、磷代谢会受到一定的影响因此冬季饮食注意补充富含钾、钙等无机盐和维生素A、D、B1、B2、C等的食品。
冬季怎样进补又不长胖?
1.冬季更要注意平衡膳食。有人喜欢无所顾忌地猛吃肥甘厚味的肉类食物。这些食物中的硫、磷、氯等化学元素在体内经过氧化代谢，生成酸根阴离子，使人体呈现酸中毒反应，肥胖现象就是这种反映之一。如果在吃肉的同时吃些蔬菜水果，可以起到酸碱平衡的作用。
2.冬季应吃些脂肪含量低、蛋白质含量高的食物。秋季吃猪肉可以润燥，冬季则应少吃猪肉。牛、羊肉蛋白质含量高，脂肪含量低于猪肉，牛、羊肉属于温热性食物，冬季食用，可以促进血液循环，增强人体的御寒能力，并有补血的功能。鸡肉性质甘温，可以温中补气，补精填髓，尤其是祖国独有珍禽乌骨鸡，主治一切虚损之症，有补益强壮，抗衰强身的作用。
3.冬季还提倡多吃鱼，鱼的蛋白质含量高，脂肪含量低，鱼油对人体健康有特殊作用，尤其是鳕鱼的脂肪中，不饱和脂肪酸含量多达40%，是学生营养餐的好原料。但有几种鱼含脂肪高，如鲢鱼、胖头鱼、鳟鱼、白鳝等胖人要少吃。冬季进补防发胖，还应注意烹调方法，多吃炖、蒸、煮的菜，少吃红烧、油炸的菜。
保证摄入足量热量御寒的同时注意均衡营养，戒掉暴饮暴食、晚上多餐等不良习惯，就可以保证来年的你还是个大美人。
12个饮食习惯 加速瘦身
许多人都知道，引起肥胖的原因是多吃。我们所吃进去的食物，经胃肠吸收后，然后在肝脏进行转换，成为可以为人体所利用的能量，你吃进去的所有东西，包括蛋白质、脂肪、糖类，在人体内全都是以脂肪的形式储存，这就是大家所说的「过食」会造成肥胖的原因了。
可能每个人的肥胖都有所不同，但不管你用什么方法减肥，最基本的那一步都是要从了解自己的饮食习惯，进而改善它，从而达到减肥的目的。
如何改善饮食习惯
1.少吃油炸食物：炸鸡、薯条、或盐稣鸡、日本料理中的天妇罗等，都是外面裹了一层厚厚的油炸面糊，虽然增加了口感，却吸收了过多的油脂。一不小心就吃下了一天所需的油脂量。
2.生菜色拉不如炒青菜：生菜色拉所使用的色拉酱，是由色拉油加鸡蛋打出来的，所含油脂和胆固醇都比你用油炒出来的青菜还要高。所以用生菜色拉当减肥餐的人，小心越减越肥。
3.调味料重的食物少吃：尽量吃较清淡的食物，因为加入太多的辛香料的食物，较易刺激食欲，不知不觉连饭都吃了好几碗。
4.在外饮食尽量以套餐为主：因为一份套餐它是配好的份量，例如：鳗鱼饭、排骨饭，就是一份主菜加上一些蔬菜或是小菜、蛋、饭、汤，份量固定可以约束食量。
5.多吃蔬菜：因为蔬菜中的纤维质可以增加饱足感，又可以帮助肠胃蠕动、有助于脂肪的燃烧，所以蔬菜是不可或缺的。
6.避免边吃饭时边喝酒：因为酒精会对人体的饱食中枢，产生暂时痲痹的作用，使人在不知道饱的情况下，再加上有酒相伴越吃越多。
7.少量多餐：每餐只吃八分饱，提醒自己「够了、待会还要吃水果」，不但可以减轻肠胃的负担，而且不到几周的时间原有的小腹都会缩小。
8.以白开水为主要饮料：市售的罐装、铝箔包装的饮料最好少喝，即使是果汁或是乌龙茶、咖啡、甚至连运动饮料等，也都加入了大量的糖份。最保险又健康的方法就是喝矿泉水、或白开水。而且多喝水还可以帮助脂肪的燃烧呢!
9.不吃零食、家中不放置零食、不要空腹的时候出去购物：家中若有零食就会有伸手去拿，并塞进嘴里的动机，最好的方法就是根本不要买。空腹的时候购物容易买一些多余的零食，所以也要避免。
10.吃水果也要适度：吃水果可以补充维生素，对身体有益;但水果中也含有大量的果糖、蔗糖，吃多了也是会囤积脂肪的。
11.对甜食限量：偏好甜食的人，只能靠自己戒除或是订定规则来自我约束，否则也别无他法了。一个蛋糕或面包，吃起来觉得小小的一块，还无法完全满足口欲，可是它往往有相当于两碗饭的热量了，所以吃之前不得不慎重考虑。
圣诞DIY低卡美食 创意美味不发胖
导语：每一年都要过圣诞节，有没有想过今年过一次创意的节日？以前到了节日总是吃大餐狂喝酒，花费高而且还容易发胖。现在餐厅到处人满为患，不如自己DIY一份健康创意而且热量低的圣诞美食，不用扎堆过节更不用担心发胖，只要简单的食材就可以自己做的圣诞低卡美食。 水果圣诞树：华丽大气、海吃不胖
制作材料：1个苹果、1根胡萝卜、需要装饰的水果、牙签
制作方法：
1.将苹果的底部切平放在盘子上，把胡萝卜的较粗一端底部切平，用牙签将苹果和胡萝卜连接起来，根据需要装饰的圣诞树大小来选择胡萝卜，并不是越长越好；
2.把需要装饰用的水果洗净，需要切片的就切好备用，记得不要切太薄，不好定型；
3.用牙签把水果跟胡萝卜连接起来，尽量做得紧凑一些，这样可以让圣诞树看起来更华丽更逼真；
4.最后在圣诞树底部放一些香菜叶子做装饰即可完成。
特点：水果热量低、水分高并且富含维生素，是最健康低卡的食材。缤纷的水果圣诞树绝对让你有过节的气氛，而且保证你把整棵树都吃完也不会发胖哦。但是记得水果要挑选新鲜当季的，尽量少选糖分多的梨、蜜瓜。
圣诞老人便当：可爱逗趣、低卡饱腹
制作材料：番茄、胡萝卜、青菜、花椰菜、馒头、火腿、棉花糖
制作方法：
1.先将需要加热处理的花椰菜和胡萝卜用开水灼一下，将馒头和火腿切片备用；
2.依照图片的样子，先在盒子中摆放切片的馒头做脸部，再将其他装饰物品摆放上去，胡须用花椰菜替代，番茄和胡萝卜搭配青菜做出帽子的形状，面部的红晕用火腿片替代，眼睛和嘴边胡子、帽檐都用棉花糖装饰；
3.尽量让盒子充满食材变得很紧凑，这样制作出来的圣诞老人才会逼真。
特点：充满爱心的圣诞老人便当是不是让所有餐厅大餐都黯然失色？所有食材里除了棉花糖热量稍微高一些，都是低卡易消化的食材，制作方法也很简单而且充满创意。
圣诞树面条：独特华丽、简约不简单
制作材料：新鲜手工面（三种宽度）、番茄、香菜、面饼
制作方法：
1.准备三种宽度的面条，一定要手工现做的柔韧度才比较好，用开水煮熟后捞出放凉；
2.放凉的面条按照从宽到细的顺序叠加起来，担心形状会倒塌的，可以用直面条做分割，增加支撑力；
3.将香菜切碎之后均匀撒在叠好的树形上，尽量保证均匀。再把切好的西红柿丁贴上去，用面饼切成五角星，放在树形顶上即可完工。当然你也可以用水果来替代。
特点：圣诞吃大餐容易长胖而且缺乏创意，为你心爱的她/他做一份独特的圣诞树面条，耗资少做工简单，充满爱心而且吃了不发胖，是圣诞佳节的DIY佳品。
圣诞西兰花：美味瘦身、营养低卡
制作材料：西兰花、圣女果、花椰菜、饼干条、薯干
制作方法：
1.把西兰花切分开，并且放在开水中烫一下捞出，从大到小堆成圣诞树的形状；
2.用圣女果在每一层圣诞树的分割线位置摆出形状，不要太密集，会影响树的造型；
3.用直条的饼干堆起来变成圣诞树的树干，再在树干周围放上煮熟的花椰菜，烘托出有白雪皑皑的隆冬气氛；
4.最后用薯干摆在圣诞树顶端做装饰，也可以用颜色鲜艳的水果替代，西兰花圣诞树就完成了。
特点：绝对的低卡路里并且瘦身食材汇集，富含抗氧化成分、维生素和叶绿素，这一颗圣诞树寄托的不仅仅是美好祝愿，更是丰富营养和健康。赶紧自己做一份，让圣诞节变得更健康更美妙。
饭后不发胖的7个好习惯
烧烤后吃根香蕉。
烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。
喝杯芹菜汁
吃得太油腻，喝杯芹菜汁。芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油（油食品）腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素（纤维素食品）可以带走部分脂肪。
吃火锅后喝点酸奶。
火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。
饭后喝大麦茶或橘皮水
消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化（消化食品）和吸收很有好处。
吃方便面后吃水果（水果食品）。
进食方便面后吃一点水果，如苹果（苹果食品）、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素（维生素食品）与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。
吃蟹后，喝生姜红糖水
吃蟹后，喝生姜红糖水。蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。中华中医药学会医学博士庄乾竹博士表示，吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病（糖尿病食品）患者不宜食用。
润肺止咳，饭后吃个柿子
润肺止咳，饭后吃个柿子。庄乾竹表示，柿子有润肺生津、养阴清燥的功效，对于有呼吸道疾病的人来说，是理想的保健（保健食品）水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。
有助瘦身的5个饮食习惯
日常习惯1：一日三餐
新功能：保持一日三餐有利瘦身
减肥原理：有的人认为，省去一餐饭就能减少热量的摄入，这个观点被营养学家认为是错误的。用餐时间间隔过长的话大脑会积蓄能量直至下一餐。也就是说，这顿饭不吃，下顿饭你会吃得比正常进食量多，而且脂肪也会因此大量累积。原来少一餐饭并不意味着少了一顿饭的热量。
实施步骤：坚持一日三餐，只是调整进食习惯。
日常习惯2：缓慢下咽
新功能：加长咀嚼时间可减肥
减肥原理：通过少量的进食产生饱腹感，并且注意细细咀嚼。多咀嚼的优点在于即使是少量进食仍能向大脑传达饱腹的信号。常常因为工作原因而狼吞虎咽，久而久之成为一种习惯，虽然担心自己的肚子是不是还保持原来形状，一拿起筷子却还是囫囵吞枣、风卷残云。一不小心就吃得过快且过多，营养过剩。
实施步骤：每口食物至少咀嚼30次是关键。即使一口吃得不多，但只要细嚼慢咽，让食物在口中停留的时间越长，越能得到饱胀感。
日常习惯3：先汤后饭
新功能：最后吃主食可减肥
减肥原理：进食顺序先吃汤菜再吃饭肉比较符合健康理念，而且可以减肥，这是非常流行的令摄取热量下降的减肥瘦身技巧。按照健康的进食顺序，会不容易感到饿，并减少吃零食的欲望。
实施步骤：先喝水分多、热量较低的汤，这些汤能很快产生饱腹感；接着吃蔬菜类，相比拌了沙拉酱的蔬菜，更应先摄取煮菜或炒菜；然后是主食，面包、米饭排第三位吃，肉、鱼等蛋白质和脂肪食物这时才一起吃。
日常习惯4：吃饭“磨蹭”
新功能：减速“食用”可减肥
减肥原理：把吃饭时间延长到20分钟一顿。大脑往往需要20分钟的时间才能告诉自己“我饱了”。于是专家建议，用餐时间控制在20分钟以上，要慢慢进食，这才能“边吃边瘦”。而且医学专家也认为，餐餐吃快餐，习惯连在家吃饭也像赛跑似的，这并非是胃口好的表现。吃饭吃得过快的人，往往胃肠并不好，还会容易因一下吃太多而造成肥胖。
实施步骤：换手使筷子。用不常使用的那只手来握筷子进食，使你不会一下子夹太多菜，因此每口的分量自然有所减少。或者每夹一口菜后就放下筷子，以便养成充分咀嚼食物的习惯。
日常习惯5：饭后刷牙
新功能：防吃零食，帮助减肥
减肥原理：为了消除馋嘴的不良习惯，正餐后马上刷牙是不错的方法，或者在意识到自己吃多了时赶紧刷牙，口中清爽的感觉会让人的心情也随之一振，还容易有“才刷了牙，不想因为吃零食而破坏它”的想法。
实施步骤：用自己喜欢的刷牙工具和牙膏，即使价格贵一点只要能帮助你防止肥胖，也是值得的。平时爱吃甜食的人，不妨选择水果口味的牙膏，让口中满溢的甜味向大脑传达饱腹的信息，据说这也被证明有抑制食欲的作用。
5个饮食习惯，轻松塑造小脸
小脸女性即使身形丰腴，也会比大脸女性看上去清瘦不少。如何健康而快速地瘦脸?下面的5个建议，从饮食习惯入手，帮助你有效瘦脸。
1.每天至少喝800ml水
喝适量的水是帮助脸部消除浮肿的有效方法之一。如果你不喜欢每天喝下一杯又一杯平淡无味的清水，可以在水中加入少许柠檬片或柠檬汁;如果用咖啡、茶、苏打水或水果汁来替代清水，其补水效果不能等同于800ml清水，还可能带来你计划之外的热量。
2.每天至少吃3个水果和3两蔬菜
瘦脸离不开全身减肥，因此控制摄取的总热量相当必要。多吃水果和蔬菜不仅容易产生饱腹感，还能帮助你减少吃甜品的强烈欲望。
3.对酒精说“不”
无论是啤酒、鸡尾酒、白酒，还是其他形式的酒精饮料，都可能让你面部浮肿和皮肤松弛。此外，酒精饮料的热量很高，仅一杯200ml左右的酒精饮料，热量便可达到100千卡。
4.增加钙的摄入量
一项研究显示，接受测试的女性每天从食物中摄取1200mg的钙，能帮助身体更快地消耗脂肪，使脸部纤瘦、身材苗条。
5.控制盐分的摄入
每天摄入的盐分越多，意味着脸部浮肿的可能性越大。应少吃罐装食物、腌制的鱼、香肠、熟肉，还有薯片。
每天燃烧250千卡热量，相当于少吃了250千卡热量的食物。制定这个热量指标的目的在于，促进你每天坚持运动，如快走半小时，跳操20分钟等。运动能促进全身新陈代谢和血液循环，瘦脸效果又快又明显。
8个不良饮食习惯导致肥胖
肥胖往往与下列不良生活习惯有密切关系，故应及时加以纠正。
一、早晚餐安排不妥有些人早餐不吃，晚餐丰盛，睡前又加餐。这种习惯不仅容易导致肥胖，而且易引起冠心病、坏死性胰腺炎等严重疾病的发生。晚上由于迷走神经兴奋，促进胰岛素分泌，脂肪合成增加，且夜间活动少，热量消耗也少，故太晚进餐或晚间过饱甚而吃夜宵者容易发胖。曾有这样一句名言：“什么时候吃比吃什么都重要”。因此早餐应吃饱，晚上应吃少。
二、贪食摄食过量，摄入热量过多。这是形成肥胖的主要原因。有人把吃喝作为人生追求之目的，在“不吃白不吃”、“宁伤脾胃，不伤感情，满杯饮”的思想影响下，往往多食。有人以酒解愁，以食解忧，于是无节制地吃各种各样的食品而致胖。
三、快食吃饭时间不定，往往开饭延迟，饥肠辘辘，形成狼吞虎咽与暴饮暴食的习惯。
四、偏食如偏爱甜食、肥肉、猪内脏、奶油、巧克力、油炸食物，喜吃肯德鸡、汉堡包等洋餐，使营养素不能均衡地供给。
五、代食指早餐不进食，用午餐来补充，使午餐摄入过量导致胰岛素分泌突然增加，因而造成了脂肪合成增加。
六、油和糖用量过多一般人都知道猪油不能多吃，但却认为素油可以多吃，故往往用量过大。事实上烧素菜时用的豆油、菜油、花生油等也是脂肪，它所产生的热量，与猪油等高脂肪食品相同，每1克可产生9千卡热量，因此也不宜多食用。至于有人烧菜时还加放砂糖，日积月累，摄入热量不断增加，肥胖就在不知不觉中发生了。
七、常吃油炸食品，经常“包干”剩菜、剩汤、剩饭。
八、惰性
①以车代步、以电梯代爬楼梯。
②饭后即睡，或饭后坐着甚至躺着长时间看电视、玩电脑。
③不愿做家务，生活自理差。肥胖人在体力、耐力、运动及灵敏度等方面均低于正常人，因此更懒于活动，有人甚而陷入愈胖愈懒动，愈懒动愈胖的恶性循环。
以上都是容易引起肥胖的直接原因，如果日常生活中有诸多疏忽的话，就算一开始通过中医减肥法获得了苗条的身材，但是也会在不久的将来再次肥胖起来，因此以上的中医减肥的禁忌需要朋友们牢记和认真遵循。
7个就餐原则 饮食不发胖
我们确定了主食对人体身体健康和生存质量的意义，就该知道如何科学、健康地进行主食搭配。哪些碳水化合物应该多吃，哪些碳水化合物应该适量。掌握好这些原则，不仅我们不会胖，还会健康无比，精力十足。
1.粗粮与精粮的对抗
古时候，人们食用的主食大多是粗粮。伴随着食品加工工业的发达，原始的谷类已经面目全非。大都被“抽筋扒皮”加工成精制面粉，用来制作更易入口的馒头、面包、蛋糕。即便是我们常说的粗粮，也经过了现代加工或淀粉变性技术，变得更加细腻、好吃。
这些精加工后的食品易于被人体吸收，也就导致人类血糖控制方面的新问题。为了对抗人体成为易吸收的热量存储器，我们在饮食中应该更多地选择粗纤维成分更高的粗粮，比如豆类、燕麦、糙米等。
2.每天吃多少主食才算够
那么每天吃多少主食才能保证充足碳水化合物的供给，满足人们的日常生活需要呢？一般的成年女性每天摄入主食250克左右就可以了，男性可以增加到400克。碳水化合物的来源非常丰富，包括大米、面、土豆、番薯、豆类等。在这些碳水化合物中，首先优选健康并且低脂的优质碳水化合物。
3.吃主食的时候请警惕脂肪
享受过脂肪的美味，就再也无法忍受无油食物的枯燥无味。无论是购买超市食品、餐馆会友，还是家庭聚餐，你都躲不开高脂肪的食物。实际上，我们时常被脂肪的香味所诱惑。例如我们喜欢乳脂的香甜，喜欢动物肉脂的滑嫩，喜欢把本来无油的蔬菜和沙拉制作得油光闪闪，并加上含有浓浓的动物油的调味汁。伴随脂肪的魔杖，像蔬菜及谷类等枯燥无味的高碳水化合物食物，也戏剧性地转化成非常美味的和富含能量的食物。
一个合理的碳水化合物与脂肪的合理搭配，才能使人体每日的热量均衡，要保证脂肪量的合理，首先需要控制“油”的摄入量。在所有的烹调油中，橄榄油应该是首选，烹调手法也应该尽量简单、避免油炸和油煎。更多的蒸煮，不仅可以赋予食物更多的原味，还更健康有益。
4.五谷杂粮预防脱发
五谷可以补肾，肾气盛则头发多。如今治疗脱发的广告愈演愈烈，广泛的原因在于人们过多地食用精粮，或者拒绝主食。主食摄入不足，就容易导致气血亏虚、肾气不足，自然会导致脱发。害怕发胖故意不吃主食，这很容易因营养不均衡而使肾气受损。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，研究表明，肉食摄入过多是引起脂溢性脱发的重要“帮凶”。
因此每日300-400克的主食摄入可以预防脱发。
5.工作前请吸收足够的碳水化合物
据国外专家的研究，在减肥中几乎戒除碳水化合物的人在需要高度认知能力的测试中发生了困难。而且摄入碳水化合物不足，体内合成的葡萄糖就会不足，而葡萄糖是大脑工作的唯一能量来源。停止摄入主食，完全靠蛋白质和蔬菜来提供能量后，很容易导致血糖偏低，大脑的能量供应不足，人就会感到不能集中精力、烦躁、疲倦。因此要想保证一天工作情绪高昂，千万不要忘记了碳水化合物。
6.记忆力不好也许是粮食吃太少
美国塔弗兹大学的调查发现，不食用意大利面、面包、比萨饼、马铃薯等高能量食品达一周的女性，出现记忆与认知能力受损。负责这项研究的研究人员指出，这是因为脑细胞需要葡萄糖作为能量，但脑细胞无法储存葡萄糖，需要通过血液持续供应，碳水化合物食品摄取不足，可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少，因此，对学习、记忆及思考力造成伤害。
7.吃全麦食品不等于不发胖
常见的全麦产品有全麦面包、全麦饼干、燕麦片、玉米花、糙米和粗磨的谷类食物等。进食全麦食品有利于减肥。全麦食品含有普通面粉所没有的麸皮，而麸皮的主要成分是纤维素。每100克精白粉约产生350千卡(1千卡=4.10千焦)热量，而等量全麦粉产热317千卡，所以吃全麦粉产生热量比一般面粉少10%左右。
另外，全麦粉富含的膳食纤维，人体不仅不能吸收，还会吸收比自己大5～25倍重量的水，在胃中停留时间较长，可增加饱腹感而减少进食。又由于全麦食品比较“粗”，所需咀嚼的时间长，因此一般不会连着吃很多。
但是，不要以为吃全麦食品肯定不会发胖，因为，对于减肥而言，营养专家都认为“不在于你吃什么，在于你吃多少”。在选择全麦面包的问题上，我们一定要注意选择那些无添加剂的面包，没有黄油、没有起酥、没有糖……没有那些让面包变好吃的一切。
