网上盛传很多减肥方法，其实很多都是杜撰，作者本身都没有亲身经历过，这就是正儿八经的以讹传讹，害了不少人。其实，只要吃对了晚餐，10天缩回小肚子，1个月瘦15斤并不难。需要剧烈运动吗?不需要。需要饿肚子吗?也不用。
作为北京一家高端女子会所的营养师，我以我的自身经历告诉大家一个事实：在你们减肥的路上，大部分观念都是错误的，虽然很多人瘦了下来，但是伤脾伤胃，很多MM吃出内分泌紊乱，影响例假，反弹的例子更是数不胜数了。
我告诉大家：吃晚餐减肥，从中医角度上来说，是一种食疗，也叫餐疗。众所周知，古时候，食疗是非常重要的治病方式，后来才从食疗中延伸出药疗，才有了今天所谓的减肥药。因此，可以说，食疗是药疗的老祖宗，十分伟大。
为什么说伟大呢?因为我见过很多例子，只要食疗方法得当，减肥速度实在是太快了，合理的吃一顿晚餐，甚至比饿上几顿还瘦得多。而且，可以肯定的是，食疗是唯一能调节细胞平衡代谢的方式。这意味着什么呢?
意味着你可以吃成瘦人体质，不容易吃胖，这个过程其实只需要3个月而已。
也许有人直观的认为：餐疗减肥速度慢。那么请你回答我，你餐疗减肥过吗?你用对方法了吗?随便找个菜谱，吃上3、5天也能叫餐疗吗?我所认识的很多人，包括我自己都在食疗减肥，10天就能缩回小肚子，1个月瘦8—15斤，两个月，连最难瘦的大腿也能瘦回去。并且，没有任何副作用。
现在，很多明星用的都是吃晚餐进行从餐疗减肥，为什么说吃晚餐减肥效果好呢?
第一，病从口入，同样的，肥从口入，人体的脂肪，热量都是饮食来的，因此，通过饮食降下去是最对路的，而不是减肥药。
第二，晚餐，直接影响到人体第二天的摄入量，甚至7天以后的摄入量，你节食3天，可能你瘦了点，但是，一旦你以后稍微多吃点，人体就要把以前你欠它的统统吸收回去，反弹速度特别快。出来混，迟早要还的。可见，吃晚餐，在减肥环节中多么重要。
第三，减肥晚餐能帮助一些难减的赘肉减下去。其实，现在很多MM的肥胖都是因为细胞代谢异常引起的。打个比方，细胞吃进去1克的东西，一般人能排出0.5克的垃圾，油脂。而你只能排出0.1克，剩余的垃圾，油脂都堆积在细胞里了，能不胖么?而餐疗，就是调节细胞代谢的最佳方式，很多人通过餐疗突破了瓶颈期，变成瘦人体质，不容易吃胖。
下面举个很震撼的例子，我亲身经历。
曾经我给一个身高164，体重140斤的富婆餐疗减肥，她给我看照片，以前也算是个美人，只有100斤左右，身材很棒。自从嫁给北京一个搞房地产的大款后，吃喝不愁，各种高热量零食吃得多，不运动，很快就140斤了。我给她开了个晚餐方子，不到一个半月，她兴冲冲的跑到我们会所。当时她穿的是紧身衣，很性感，见了熟人就打招呼，一脸自信。她瘦了一大圈，减到了118斤。不到一个半月的速度，瘦了22斤，震撼吗?!你饿能饿出来吗?泻药能泻出来吗?这就是餐疗的威力。
网上流传的那些办法有效果吗?我专门收集了一下，发现一些办法看起来很合理，其实很荒谬，比如X天减肥法。瘦下去的，我可以100%下结论，基本都反弹了。比如XXX减肥法，更是对人体的一种折磨。在这里，我就不点名了。
在这里我给大家推荐一个很不错的餐疗方案—韩国BOA减肥晚餐，是高端女子会所比较流行的，在网上也开始有人在谈论。在我生完宝宝后我吃过，减肥速度是食疗里比较快的了，一个月瘦了13斤没反弹。
但是我要提醒大家，如果是遗传性肥胖，就不要吃BOA减肥晚餐了，效果不会太好。如果是爱吃零食、不爱运动引起的赘肉，肥胖，完全值得一用。这个办法还是可以的，不用饿肚子，没什么副作用，适合懒人减肥。但是，我还是想提醒：少吃和运动还是减肥的王道。
延伸阅读
科学减肥一个月瘦15斤
科学减肥一个月瘦15斤！这是很多人都梦寐以求的事情，瘦身的同时又很健康，科学减肥一个月瘦15斤的方法是什么呢？我们一起来学习下。
科学减肥一个月瘦15斤
1、药物调理计划
现在市面上的减肥药有各种各样的，并且种类特别繁多。但是很多人都说吃了之后也没有什么用，或者是只有稍微的效果。其实这很可能是因为没有对症所引起的，肥胖其实是一种慢性的疾病。所以想要治病的话必定是需要找到原因的，对于想减肥的人来说，第一要做的第一点就是了解自己肥胖的原因，然后再去查找适合自己的药物和方法，注重必定要在专业的医生指导下去进行。
2、饮食计划
在日常要操纵自己的饮食，减少热量的摄入，主要以清淡的饮食为主，新奇的水果蔬菜你可以放肆吃，这样一来既健康又能减少你对其他食物的欲望。
3、坚持合理的饮食
胖胖的人多数在日常都有暴饮暴食的习性，要么不吃要么就吃很多。这样是特别不对的，减肥不建议节食。节食不代表你就可以随便吃东西，饮食是决定你减肥是否成功特别要害的一个环节，必须调整自己的饮食习性，不能多吃也不能少吃，平常饮食的时候要注重营养均衡，在这前提下侧重一些蔬菜类的食物，一日三餐只吃七分饱就行了，只要让你感觉到不饱也不饿的状态最合适减肥了。假如你一直有大吃大喝的习性就应该好好为自己的饮食制定计划了。
4、不要熬夜
天天保证有8个小时的睡眠，也是可以减肥的你知道吗？因为熬夜的人群大多数都会相伴着内分泌紊乱，这也是造成肥胖的一个重要原因，所以你必须要让身体的各项机能去恢复正常，第一第一点就是要宝恒睡眠的时间。想要调整好那你必须要改掉自己这个坏习性，假如经常失眠那就要在睡觉之前好好调剂一些情绪了，在睡前听些舒缓的音乐，喝杯牛奶都可以关心尽快的入眠。
粗粮减肥 1月减15斤
吃减肥药、节食、抽脂，减肥似乎就是跟这些恐怖而痛苦的事情联系在一起的。其实你大可不必这样，粗粮就是很好的减肥利器。想减肥，多吃粗粮吧。教你几种粗粮的简单吃法。
粗粮超强瘦身力解析●阻碍营养吸收。在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要，肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。
●不能或很少能从中获取能量。人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的，但其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中能获取的能量是很少的。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为人体内没有纤维分解酶，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。
●促进胃肠蠕动。膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。
营养师推荐：两款粗粮减肥方经过研究证明，粗粮是有益于减肥的食物，常吃粗粮能起到减肥降脂的作用。同时，粗粮中的各种维生素比起细粮来说含量丰富。
粗粮瘦身王：玉米，月减15斤玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4～10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。
方法：玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等，膨化后的玉米花体积很大，食后可消除饥饿感，而且含热量很低，是减肥的最佳食品。瘦身推荐：每日中餐、晚餐都进食玉米制品，坚持1个月可减掉15斤肥肉。
强力瘦身王：番薯，周减6斤番薯含热量仅为同等分量馒头的一半，可代粮充饥。而且番薯为偏碱性食物，食用后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，它还有利于排便，是减肥者最应该多多食用的粗粮。
方法：番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。对减肥最有效的方法就是与粳米一同煮粥食用，但切记不可加糖。瘦身推荐：坚持每天中餐、晚餐以红薯粳米粥代餐佐以适量青菜，1周可减6斤。小贴士：100克番薯中的营养成分含量特别提醒：在烹制之前，将番薯切块用盐水泡一、二个小时再煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
减肥粗粮逐个数粗粮是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，除了玉米、番薯外，还包括高粱、小米、荞麦、燕麦、筱麦、芝麻及各种豆类食物等，含有丰富的膳食纤维，是减肥者的上选。
1个月瘦8斤的红薯瘦身秘诀
1、麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
烹调步骤：
一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些；
将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟；
沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好；
出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
精彩推荐：6个方法消灭你的小肚腩最有效的6种产后瘦身方法
4个小动作减掉你的小肚腩最适合穷人的9大减肥法
最快速有效的瘦腿秘方见效最快的4种瘦身舞蹈
2、红薯粥
材料：新鲜红薯250克，大米100克。
烹调步骤：
将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
精彩推荐：6个方法消灭你的小肚腩最有效的6种产后瘦身方法
4个小动作减掉你的小肚腩最适合穷人的9大减肥法
最快速有效的瘦腿秘方见效最快的4种瘦身舞蹈
3、红薯泥
材料：红薯500克，猪油25克。
烹调步骤：
选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥；
锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
精彩推荐：6个方法消灭你的小肚腩最有效的6种产后瘦身方法
4个小动作减掉你的小肚腩最适合穷人的9大减肥法
最快速有效的瘦腿秘方见效最快的4种瘦身舞蹈
4、红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤：
1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；
2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；
3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；
4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
精彩推荐：6个方法消灭你的小肚腩最有效的6种产后瘦身方法
4个小动作减掉你的小肚腩最适合穷人的9大减肥法
最快速有效的瘦腿秘方见效最快的4种瘦身舞蹈
5、咸味红薯饭
材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
烹调步骤：
红薯洗净、切成块状，沥干水份；
在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐；
再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
红薯含有均衡的营养成份
据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。
如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
精彩推荐：6个方法消灭你的小肚腩最有效的6种产后瘦身方法
4个小动作减掉你的小肚腩最适合穷人的9大减肥法
最快速有效的瘦腿秘方见效最快的4种瘦身舞蹈
1个月瘦10斤的日式减肥食谱
在日本，米饭、黄豆、生鱼和各种海鲜帮助女人们保持了窈窕的身材。日式减肥法能帮助你在一个月内减掉4-5公斤，而不觉得困倦和乏力。“日本食品是最健康和营养均衡的。”
营养专家莫格勒在研究了法国、加拿大和日本食物后下了结论：“日本女性吃的鱼是西方女性的50倍，稻米17倍，谷物3倍。她们每日平均摄入的热量是1200卡热量，只有西方女性的一半。”但请注意，如果你采用日式减肥4周，就要补充为量元素铁和镁了。
基本守则：1.米饭代替面包。稻米提供你一天所需要的能量。它们是被蒸熟的，制作过程中没有添加任何脂肪。
2.大量的鱼和海鲜。清蒸的螃蟹、马哈鱼籽都是美味，它们不仅含“好”的脂肪，而且低胆固醇，还能滋补你的大脑。
3.黄豆。无论豆油、豆面酥或豆奶都是极佳的蛋白质来源。黄豆的抗癌效果已经获得美国食品和药品管理局的认证。
4.矿泉水。为了补偿减肥中的营养不均衡，每天至少应该喝1.5升富含钙的矿泉水，并用它沏茶。
5.减少盐的摄入。海鲜含有天然盐分，如果觉得不够咸，再加点日本黄豆酱调料就足够了。
6.水果。每天要吃两个新鲜水果，并记住喝牛奶以补充钙质。
7.绿茶。绿茶富含维生素C和E，能帮你抗衡衰老和预防心血管疾病。并且，它还是利尿排毒的瘦身饮料。点评：综观日式减肥方法，其瘦身原理在于，稻米和优质蛋白质是热量的主要来源。
日餐中，维生素的含量也相当丰富，不仅每日的水果提供了丰富的维生素，鱼和青菜在清蒸的过程中，维生素也被完好地保留了下来。更重要的是，每日均衡的营养保证你摄入足量的钙质。
1个月减10斤式瘦身食谱
“日本食品是最健康和营养均衡的。”营养专家莫格勒在研究了法国、加拿大和日本食物后下了结论：“日本女性吃的鱼是西方女性的50倍，稻米17倍，谷物3倍。她们每日平均摄入的热量是1200卡热量，只有西方女性的一半。”
但请注意，如果你采用日式减肥4周，就要补充为量元素铁和镁了。
基本守则：
1.米饭代替面包
稻米提供你一天所需要的能量。它们是被蒸熟的，制作过程中没有添加任何脂肪。
2.大量的鱼和海鲜
清蒸的螃蟹、马哈鱼籽都是美味，它们不仅含“好”的脂肪，而且低胆固醇，还能滋补你的大脑。
3.黄豆
无论豆油、豆面酥或豆奶都是极佳的蛋白质来源。黄豆的抗癌效果已经获得美国食品和药品管理局的认证。
4.矿泉水
为了补偿减肥中的营养不均衡，每天至少应该喝1.5升富含钙的矿泉水，并用它沏茶。
5.减少盐的摄入
海鲜含有天然盐分，如果觉得不够咸，再加点日本黄豆酱调料就足够了。
6.水果
每天要吃两个新鲜水果，并记住喝牛奶以补充钙质。
7.绿茶
绿茶富含维生素C和E，能帮你抗衡衰老和预防心血管疾病。并且，它还是利尿排毒的瘦身饮料。
点评：
综观日式减肥方法，其瘦身原理在于，稻米和优质蛋白质是热量的主要来源。日餐中，维生素的含量也相当丰富，不仅每日的水果提供了丰富的维生素，鱼和青菜在清蒸的过程中，维生素也被完好地保留了下来。
更重要的是，每日均衡的营养保证你摄入足量的钙质。
日式瘦身法则 1个月瘦10斤
其实日式瘦身法和我们平时吃的饭也没差多少，大家都是以米为主食的。只不过我们就丰富点，有些炒饭什么的。日式瘦身饭就完全是清淡的米食，和来自海鲜的优质蛋白质。效果还是不错的，大家可以试下哦。
在日本，米饭、黄豆、生鱼和各种海鲜帮助女人们保持了窈窕的身材。日式减肥法能帮助你在一个月内减掉4-5公斤，而不觉得困倦和乏力。
营养专家莫格勒在研究了法国、加拿大和日本食物后下了结论：“日本女性吃的鱼是西方女性的50倍，稻米17倍，谷物3倍。她们每日平均摄入的热量是1200卡热量，只有西方女性的一半。”
但请注意，如果你采用日式减肥4周，就要补充微量元素铁和镁了。
基本守则：
1、米饭代替面包。
稻米提供你一天所需要的能量。它们是被蒸熟的，制作过程中没有添加任何脂肪。
2、大量的鱼和海鲜。
清蒸的螃蟹、马哈鱼籽都是美味，它们不仅含“好”的脂肪，而且低胆固醇，还能滋补你的大脑。
3、黄豆。
无论豆油、豆面酥或豆奶都是极佳的蛋白质来源。黄豆的抗癌效果已经获得美国食品和药品管理局的认证。
4、矿泉水。
为了补偿减肥中的营养不均衡，每天至少应该喝1.5升富含钙的矿泉水，并用它沏茶。
5、减少盐的摄入。
海鲜含有天然盐分，如果觉得不够咸，再加点日本黄豆酱调料就足够了。
6、水果。
每天要吃两个新鲜水果，并记住喝牛奶以补充钙质。
7、绿茶。
绿茶富含维生素C和E，能帮你抗衡衰老和预防心血管疾病。并且，它还是利尿排毒的瘦身饮料。
点评：综观日式减肥方法，其瘦身原理在于，稻米和优质蛋白质是热量的主要来源。日餐中，维生素的含量也相当丰富，不仅每日的水果提供了丰富的维生素，鱼和青菜在清蒸的过程中，维生素也被完好地保留了下来。更重要的是，每日均衡的营养保证你摄入足量的钙质。
粗粮减肥餐 1月瘦15斤
导语：现在由于食品的加工工艺非常精细化，导致人们不知不觉就会缺乏纤维质和维生素B族，这就容易出现便秘、肠胃梗阻和浮肿虚胖。学会吃粗粮是养生瘦身的好习惯，但是粗粮的种类多，选择就变得非常重要。不是每一种粗粮都适合你，来看看你的体质适合哪一种粗粮减肥餐。 代谢缓慢：玉米粗粮
长期吃精细的面粉或大米食物，就会让肠胃消化功能变得很虚弱，这样会引起代谢缓慢，稍不注意进食量大一些就会营养过剩发胖。想要改善肠胃功能，提高代谢率可以在主食中加入少许玉米，也可以将玉米打成汁来喝，或是熬煮成粥都是不错的选择。玉米含有超过精细米面3-5倍的粗纤维，不仅对肠胃运动非常有利，还能促进毒素排出，对减肥有利。
食欲过大：番薯粗粮中国本网站www.
如果你食欲过大，总是控制不住去吃东西，或是每次正餐都会吃很多，你就需要利用番薯来调节肠胃敏感度。大脑中的下丘脑释放的饥饿信息如果过多，就会让你一直觉得饥饿，导致吃太多发胖。在正餐前1小时吃番薯，清蒸或是番薯粥都可以，饱腹感极强的番薯会让你大大减少食欲。同时番薯的粗纤维也很丰富，是促进肠胃运动的好食材。
排毒不畅：荞麦粗粮
如果你经常有宿便、腹胀等排毒不畅的问题，那么你需要补充膳食纤维丰富的荞麦、小米或是燕麦，这些粗粮能快速促进肠胃运动，增加肠道的润滑度，避免出现便秘状况，减少腰腹胀的问题。你可以在主食中添加荞麦面、小米粥或牛奶泡燕麦，无论是早中晚餐，都是能达到不错减肥效果的哦。
