寒冷的冬天就到了，随着人体的新陈代谢变得越来越慢，胃口也会激增，那么就会不知不觉摄入过多的热量，肥胖就随之而来。在冬天，如何做到光吃也不胖呢?一起看看冬天的饮食减肥招吧。
吃粗杂粮加干豆类的主食
粗杂粮加干豆类包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦，大麦及黄豆、绿豆、黑豆等。它们都是高纤维低热量的植物性食品，除了含有植物蛋白质外，还有一定的不饱和脂肪酸、碳水化合物及B族维生素，微量元素铬、锰、钴、钼、锌等。
它们在体内血糖升高的慢，不易转化成过多的脂肪，可减少肥胖，同时又刺激胃肠蠕动，增加排便量，减少了毒素的吸收。是预防女性冬季肥胖的理想主食，每餐可吃50-100克，加入适当的鲜牛奶一起吃是最好的。
用薯类等食品代替主食
薯类中的地瓜、土豆、山药、芋头、木薯及蔬菜中的南瓜，胡萝卜和水果中的香蕉、苹果等都可以代替一部分主食。这些食品含的碳水化合物比粮食低得多，地瓜每百克含碳水化合物24-25克，土豆含17克;南瓜5.3克:胡萝卜8.8克;山药12.4克，芋头18.1克，香蕉22克，苹果11.7克。
而粮食类平均在70-80克左右。因此可作为早餐吃100-150克或200克的上述食品代替主食，仅相当50克的粮食主食，外加一个鸡蛋，一杯牛奶即可，尤其适合周末早餐来用，也可全天采用，前苏联把蔬菜、水果作为减负荷日专用食品加牛奶，全天不再吃其他食品，可调整新陈代谢，减轻胃肠和肝肾负荷，促进减肥，增强健康。各种粗杂粮制作的肉末菜粥也有很好的减肥作用。
常吃带菜馅的主食
各种肉菜馅的包子、饺子、馄饨等包馅主食不但有饱腹感，同时含热量相对较低，也有减肥的作用，尤其是萝卜牛肉、萝卜羊肉馅的薄皮包子、饺子更适合你。
肉类食品挑着吃
鱼肉、鸡、鸭、鹅的肉，兔肉、牛肉、羊肉等是高蛋白低脂肪的肉类食品，冬天适量吃一些肉类食品不但能满足身体对蛋白质和铁的需求，而且有抗寒作用，尤其是羊肉是冬季里的补品，内含左旋肉碱可以促进脂肪的分解与代谢不使人长胖，因此吃羊肉做的菜肴不但有滋补作用，同时还可防止长胖，猪肉可以偶尔吃。
蔬菜、菌类搭配吃
各种蔬菜、菌类食品含有多种维生素、矿物质(微量元素)及纤维素，可以增强免疫功能又能刺激排便，减少脂肪的合成，每天保证600克左右的各类蔬菜及一二种菌类食品可以减少热量的摄入而不长胖，同时还有美容作用。
烹调方法要清淡
烹制菜肴尽量减少用油煎、炸的烹调方法，最好多吃一些煲汤类、炖菜和火锅之类的菜肴，尽量少用油炸食品，其次蒸、煮、烩、焖的烹调方法也可以穿插用。若每天多用5克油，一年约增加10公斤体重。
少量多餐
少量多餐对冬天来说也是预防肥胖的一个办法。每次少吃点，一天多吃几次，适量加餐水果、坚果、乳制品及豆制品，不但有饱腹感同时热量低也可以不长胖。
延伸阅读
饮食五妙方 对抗发胖陷阱
为什么你总是瘦不下来？你在进餐的时候有没有好好的考虑到是否真的是身体需要，想瘦其实很简单，只要你管得住嘴，以下是针对常见的饮食发胖陷阱的饮食减肥对策，你就能轻轻松松瘦下来。
1.懒得吃顿营养的早餐
太晚起床，没有时间，所以就在面包店买个甜得腻人的面包，拿到办公室吃；或者是在麦当劳买个高热量的松饼。
即溶燕麦片加上低脂牛奶是很方便的选择。在化妆，着装的空闲中都可以来上一口。再带个苹果或香蕉到办公室，饿了就吃掉。身体得到充分的营养，也不会肚子咕噜咕噜叫。
2.午休时间太忙，只好略过午餐，随便吃些速食。（有些人是晚餐）
忙忙忙！可能一个客人的电话delay你出去吃饭的时间，也有可能是某个下午老板要的文件还没打好，所以你只好牺牲午休时间留在办公室，并且要同事给你买个麦当劳或面包回来随便打发午餐。然后下午时间你就会想，我中午没吃耶，这时同事递来的饼干，抽屉里的零食就通通扫进你嘴巴里了。
高纤饼干或牛奶是很好的紧急补充品，可以先暂时填肚子。等有时间吃午餐/晚餐时，再吃顿营养均衡的轻食餐点。
3.下午能源不足
3点半或4点一到，你就觉得懒懒的，提不起劲，觉得需要补充些能量。有些同事要合点外送的食物，你马上签到。藏一小包的坚果或综合果类在抽屉或包包里，并且计画在午餐后几个小时吃个几口，可以预防饥饿感的产生。
4.晚餐会晚吃，可是你现在就饿了
可能晚上约了人吃饭，可是时间还没到，你现在就饿了如果硬撑着，晚上吃完大餐后，你可能还会在夜市或经过的超商买个零食回家啃。
准备个100-200卡的小点心吃，可以是一小包的苏打饼干（千万别买一盒，然后想说自己只吃一包…通常会变成那天晚上把其他包啃光光），或者是一杯水果优格…etc。7-11很方便，里头要找个小点心应该不难。不过千万别在肚子饿时去买，因为一定会买过量。
5.应该是睡觉时间，可是你的嘴巴还是动个不停
可能是讲电话，看电视节目，或者是上网，反正你今晚就是会晚睡，已经12点多，你的肚子饿得要命，想得到的只有食物…你可能跟我一样，套件外套就跑去附近的夜市买东西吃（对，我家离夜市只有10分钟的走路距离），想都不用想，隔天早上起床一定多个0.8公斤。
高纤维的苹果或梨子是最好的选择。不过更好的是直接上床。大家都知道睡眠不足会引起肥胖…还是早睡吧。
5式瑜伽 彻底对抗久坐肥胖
下犬式
功效：预防腰背疼痛，增强脊柱活力，瘦腰收腹、增强肠胃功能，通便。
1.跪姿，双手撑地，眼睛平视前方
2.膝盖慢慢离地，双腿伸直，臀部往天花板方向翘起，使整个身体呈倒V状
桥式
功效：释放压力，强化背部肌肉群，促进血液循环，塑造美丽腿部曲线以及紧实臀部。
1.仰躺姿势，双腿弯曲并拢
2.慢慢挺起腰腹部和臀部，脚跟慢慢离地，使大腿与上身成一直线为止。保持5-7个呼吸的时间
眼镜蛇式
功效：扩胸、柔化脊椎，强化肾脏，平腹、缓解便秘情况，调节内分泌系统。
俯身姿势，双腿并拢伸直，脚背贴地，双手伸直撑地，头部稍微往上仰，眼睛平视前方。
儿童式
功效：扩胸、美背、缓解支气管炎
1.跪坐姿，双手自然放在身体两侧
2.上身慢慢往前倾，直至额头贴地，胸部紧贴两腿
3.保持3-5个呼吸的时间
板式
功效：紧实臀部线条，拉伸腿部肌肉群，有瘦腿之功效。
俯卧撑姿势，夹紧臀部，脚尖撑地，使整个身体保持紧绷状态，维持30秒
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