导读：向早餐sayno等于向肥胖sayyes！最常见的早餐误区就是完全不吃早餐。千万不要以为不吃早餐就可以减少热量的摄入，这种暂时性的减少只会在你吃午餐的时候“双倍奉还”。
事实上，哈佛医学院的研究发现那些通过健康地吃早餐来控制热量摄入的人，跟不吃早餐的人相比，他们肥胖的机会只有一半。这一周，让我们的营养专家来为你设计一周的早餐计划，帮助你建立健康的早餐观念，让早餐成为你每天动力的来源。
星期一
不想吃早餐的时候，对着镜子幻想一下：今日早上不吃早餐，中午肯定就会暴饮暴食了，长期下去...当一只大肥猪出面在你镜子的时候就后悔莫及啦!因此，如果你在匆忙的星期一赶着去上班，带一些方便的食物，比如低脂或脱脂酸奶，上面可适当添加一些长条的杏仁。在家里提前储备好食物，你就没有借口总是抱怨“来不及”吃早餐了。
星期二
你知道吗？如果你一早醒来的时候不感到饿，你可以通过一些训练来提起早晨的食欲。开始的时候吃一点口味较淡的东西，比如咸饼干。习惯以后可以增加一片全麦吐司。然后，试着在吐司上涂一层花生酱或者杏仁酱。接下来，再加上水果或者一小杯100%的果汁，最后是一杯豆奶。不知不觉间，你就会饿着肚子醒来了。
星期三
做一个快速而健康的早餐便当。向便当盒里放一个全麦面玉米饼，加上鸡蛋一只(更健康的吃法是只吃蛋清，当然这样比较浪费)。蔬菜方面可以加上萝卜和菠菜。喜欢的话，可以在玉米饼上面加一层厚厚的番茄酱，最后洒一点低脂干酪作为装饰。
星期四
你是在书桌或者办公桌上吃早餐的吗？如果是这样的话，把抽屉里面的油炸面圈清理掉吧。换上一些健康的小食，如果罐头水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐头，比如菠萝果汁浸泡的菠萝果肉罐头)、干无花果、李子干、几小包即食麦片、迷你型的全麦食品、新鲜的果仁或瓜子。
星期五
如果你开车上班，就有足够的时候吃一个健康的早餐了。在出门之间，把下面这些东西扔进你的包里：低脂芝士，一只香蕉，一小罐100%天然果汁(4盎司左右)，一小袋全麦饼干。
星期六
认真准备一份美味健康的早餐吧!把一杯冰冻的蓝莓放进微波炉里加热1分钟，同时把两块冰冻的全麦华夫饼放进烤面包机里面准备好。把蓝莓加热后变得的果酱和果汁倒在华夫饼上，再洒上一汤匙的碎核桃。这份早餐做起来非常方便，而且吃得饱，营养丰富，肯定令你满心满足。
星期天
轻松的周日也不要一睡睡到中午而把早餐也给省了，吃一点或者喝一点东西总比什么都不下肚好，但选择一份营养平衡的食品就最好了。如果你的早餐仅仅是一杯牛奶咖啡，那么可以加几片新鲜水果以及一份全麦的谷类食品。
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一周减肥早餐 瘦身要从早做起
一日之计在于晨，减肥要从清晨开始，除了要做起床小运动外，还要选择健康的减肥早餐食谱。大多数人的早餐都很单一，营养摄入量不能达标，所以中国本网站小编为大家精心准备了一周减肥早餐食谱，每天的早餐都很丰盛，多种食物多种营养，绝对可以满足人体营养的需求，并且制作时间短，不会影响上班时间。
周一：奇异果优酪乳+烤鲔鱼厚片
奇异果优酪乳
材料：奇异果1个，脱脂乳酪200ml
做法：1、奇异果洗净去皮，切成块状备用。2、将奇异果及脱脂乳酪一起放入果汁机中，拌打约20秒即可。
烤鲔鱼厚片
材料：洋葱1/10个(约25g)、低脂乳酪1片、番茄1/4个(约25g)、厚片吐司1片、水煮鲔鱼罐头1大匙、乳酪丝1大匙
做法：
1、将洋葱切成小丁状;番茄洗净，横切成片状备用。2、将水煮鲔鱼的水分沥干，加入洋葱丁一起拌匀。3、依序将低脂乳酪、番茄片及拌匀的洋葱鲔鱼放在厚片吐司上，再撒上乳酪丝，然后放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约30-40分钟，至乳酪丝呈金黄色即可。
周二：鸡蓉玉米粥+水果
鸡蓉玉米粥
材料：红萝卜20g、芹菜30g、生姜5g、去皮鸡胸肉45g、白米30g、玉米粒30g
调味料：高汤1碗、清水1碗、盐少许
做法：
1、红萝卜洗净、切小丁;芹菜去叶、去根后，洗净切成芹菜珠;生姜洗净去皮，磨成姜末备用;将去皮的鸡胸肉洗净，切成鸡肉末;将白米洗净后，以冷水浸泡约30分钟备用。2、在汤锅中加入高汤、清水、白米、红萝卜丁、姜末先开火煮滚后，转为小火续煮20分钟后，再加入鸡肉末、玉米粒及少许盐继续烹煮10分钟。3、起锅前，再加入芹菜珠煮约1分钟即可关火。
周三：草莓酸奶+鲜虾馄饨面
草莓酸奶
材料：草莓8个、低脂酸奶1杯
做法：
1、草莓洗净后，去蒂并切成片状。2、将草莓放入低脂酸奶中拌匀即可。
鲜虾馄饨面
材料：青葱5g、生姜5g、青江菜80g、红萝卜20g、虾仁22.5g、绞肉17.5g、馄饨皮7张、干面条20g
调味料：白胡椒粉少许、玉米粉1/3小匙、盐少许、酱油少许、香油少许、高汤2碗
做法：
1、将青葱及生姜分别洗净切末;青江菜洗净切段;红萝卜洗净，去皮切丝备用。2、将虾仁及绞肉剁成泥状后，加入葱末、姜末、白胡椒粉、玉米粉、盐、酱油、香油、拌匀腌制入味即成馄饨馅料。3、将馄饨皮摊开，取适量馅料包入即成一颗馄饨，重复此步骤至材料用毕。4、将干面条放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水分，盛在碗中备用。5、将高汤倒入锅中煮至滚沸，再依序加入馄饨、青江菜及红萝卜丝煮熟;起锅前，将已煮好的面条放入锅中一同搅拌一下即可。
周四：红枣糙米粥+红丝炒蛋
红枣糙米粥
材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g
调味料：高汤1杯、盐少许
做法：
1、绞肉剁成泥状，与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后，以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。2、红枣洗净后，以手捏破;将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时;芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。3、取一汤锅，加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再加入少许盐续煮30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
备注：红枣洗净后，要将它捏破，可使其甜味渗出。
红丝炒蛋
材料：红萝卜50g、鸡蛋1个
调味料：橄榄油1小匙、盐少许
做法：
1、红萝卜洗净切丝，以滚水汆烫至熟，捞起沥干水分;鸡蛋打散成蛋液备用。2、取一不黏锅，热锅，加入橄榄油烧热，倒入蛋液炒至熟，再放入做法1的红萝卜丝略炒下，最后加入少许盐调味即可。
周五：全麦馒头夹蛋+薏仁豆浆
全麦馒头夹蛋
材料：美生菜20g、鸡蛋1个、全麦馒头1/2个
调味料：盐1/4小匙、橄榄油1小匙
做法：
1、将美生菜洗净，剥小片备用。2、取一不黏锅热锅，倒入橄榄油烧热，打入1个鸡蛋，煎熟后，均匀撒上少许盐，盛起备用。3、取1/2个全麦馒头于中间横切成两片，夹入做法1的美生菜及做法2的荷包蛋即可。
薏仁豆浆
材料：薏仁粉1大匙、无糖豆浆240ml(黄豆1杯、水6杯)
做法：将黄豆洗净，加水3杯浸泡1夜后，用果汁机高速打成泥状，倒入锅中再加3杯水以中火加热，煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌。煮沸后过滤除渣即可。将无糖豆浆以中火煮至温热，加入薏仁粉搅拌均匀，以小火续煮约1分钟即可。
一日三餐中早餐最重要，这个道理人人懂，但就是难做到，其实准备一份营养充足的早餐并不难，按照这款减肥早餐食谱来准备，不需太多一份健康的早餐就完成了。
一周不吃早餐是啥体验？不吃早餐能减肥吗？
一周不吃早餐是啥体验？不吃早餐能减肥吗？
一周不吃早餐是啥体验？
众所周知，早餐是一天中最重要的一餐。以往的说法认为，那些吃了早餐的人更不易长胖。英国有个研究，声称人们如果不吃早餐，一年可能会胖26磅（约12公斤）。不过也有另外的研究认为，早餐对体重的影响几乎为零。研究员将志愿者分成了三组，一组不吃早餐，一组是一直有吃早餐习惯的，第三组是照自己的习惯看吃还是不吃。结果显示，四个月之后，不管哪组都没人体重明显下降，就算有也只有0.5KG。公说公有理婆说婆有理，辣么，早餐到底要不要吃呢？
下面就有一个国外的妹子专门做了个试验。她其实有吃早餐的习惯，但她也很好奇，如果一周不吃早餐，会发生什么变化。
1、很饿很饿
说饿都是轻的，简直要饿到发狂好吗？毕竟我的身体已经习惯了每天做的第一件事就是吃到一顿美味的早餐，现在它很生气，因为自己被忽视了。我的胃也在不断咆哮、呐喊，这一切让我头痛、暴躁，没有一点耐心。
2、感觉非常糟糕
由于没吃早餐，整个上午身体都无法得到足够能量，我的思维不能迅速清醒，同时，我的生产效率、组织能力，以及记忆等，好像都一下子都被狗吃了一样。我忘记了下午要开的一个重要会议需要的文章，寻找一个文件就花了20分钟，在开车回家时两次错过了一个高速路口。
3、晨练计划破产了
尽管没吃早餐，但我第一天还是坚持去跑步了（很勇敢是不是？），但我的速度比平时慢了数倍。感觉自己就像被人在拖着走一样，平时我可以跑90分钟，但现在最多只能坚持70分钟，并且大部分时间都是在步行，或者更准确的说是拖着走。其他几天我准备去快步走的，但我能量是如此之低，不得不把步子一再放慢，最后差不多就是悠闲的散步了。
4、睡得不好
虽然半夜吃的东西不是很多，但我的就寝时间还是被推迟了2个小时。此时我根本就睡不着。
5、午餐吃得特别多
平时我的午餐非常有营养，也很健康：丰富的蔬菜沙拉和植物性蛋白。但现在呢？我又累又饿，只想吃到任何高热量高脂肪的食物。此外，我下午喝咖啡，也吃零食，办公室里囤积了各种坚果、饼干、巧克力、蛋糕。下午吃太多意味着到晚餐的时候我就不怎么饿。但是等到我上床睡觉的时候，又开始有点饿。于是通常我都半夜来吃东西。
6、没有减少一丁点体重
不过好消息是，我也没有长胖什么。可能是因为晚餐吃得并不多的缘故。
好了，一周苦逼的实验终于结束了。我终于可以重新拥抱我心爱的早餐了！至于是否应该吃早餐，或许没有一个放之四海而皆准的答案，但现在我可以坚定的告诉大家，早餐对我而言实在太太太重要了。当我吃了早餐，我会感觉很好，不吃就很糟糕。
一周早餐计划 营养搭配瘦得快
我们都知道，如果不吃早餐危害很大。今天小编就给大家推荐一周减肥早餐，营养搭配瘦得快哦！
周一：低脂或脱脂酸奶+杏仁
不想吃早餐的时候，对着镜子幻想一下：今日早上不吃早餐，中午肯定就会暴饮暴食了，长期下去当一个胖子出现在你镜子的时候就后悔莫及啦!因此，如果你在匆忙的星期一赶着去上班，带一些方便的食物，比如低脂或脱脂酸奶，上面可适当添加一些长条的杏仁。在家里提前储备好食物，你就没有借口总是抱怨来不及吃早餐了。
周二：全麦吐司+水果+豆奶
你知道吗?如果你一早醒来的时候不感到饿，你可以通过一些训练来提起早晨的食欲。开始的时候吃一点口味较淡的东西，比如咸饼干。习惯以后可以增加一片全麦吐司。然后，试着在吐司上涂一层花生酱或者杏仁酱。接下来，再加上水果或者一小杯100%的果汁，最后是一杯豆奶。不知不觉间，你就会饿着肚子醒来了。
周三：全麦面玉米饼+蔬菜
做一个快速而健康的早餐便当。向便当盒里放一个全麦面玉米饼，加上鸡蛋一只(更健康的吃法是只吃蛋清，当然这样比较浪费)。蔬菜方面可以加上萝卜和菠菜。喜欢的话，可以在玉米饼上面加一层厚厚的番茄酱，最后洒一点低脂干酪作为装饰。
周四：新鲜果仁+麦片+水果
你是在书桌或者办公桌上吃早餐的吗?如果是这样的话，把抽屉里面的油炸面圈清理掉吧。换上一些健康的小食，如果罐头水果(最好用天然果汁浸泡果肉的罐头，比如菠萝果汁浸泡的菠萝果肉罐头)、干无花果、李子干、几小包即食麦片、迷你型的全麦食品、新鲜的果仁或瓜子。
周五：香蕉+果汁+全麦饼干
如果你开车上班，就有足够的时候吃一个健康的早餐了。在出门之间，把下面这些东西扔进你的包里：低脂芝士，一只香蕉，一小罐100%天然果汁(4盎司左右)，一小袋全麦饼干。
周六：全麦华夫饼+蓝莓果酱
认真准备一份美味健康的早餐吧!把一杯冰冻的蓝莓放进微波炉里加热1分钟，同时把两块冰冻的全麦华夫饼放进烤面包机里面准备好。把蓝莓加热后变得的果酱和果汁倒在华夫饼上，再洒上一汤匙的碎核桃。这份早餐做起来非常方便，而且吃得饱，营养丰富，肯定令你满心满足。
周日：牛奶咖啡+水果+全麦谷类
轻松的周日也不要一睡睡到中午而把早餐也给省了，吃一点或者喝一点东西总比什么都不下肚好，但选择一份营养平衡的食品就最好了。如果你的早餐仅仅是一杯牛奶咖啡，那么可以加几片新鲜水果以及一份全麦的谷类食品。
一周减肥食谱 轻松掉10斤
想减肥但又不想运动不想节食？那就试试饮食减肥法吧。下面给大家推荐一周减肥食谱安排表，营养又美味，让你一边吃一边瘦。
周一：粗粮红薯汤
材料：粗粮半杯、红薯100克、洋葱适量个、丛生口蘑适量、海带适量、盐和胡椒粉少量。
做法：将粗粮放入锅中，加水煮熟，待粗粮颗粒充分吸水后膨胀后，关掉火，倒在汤碗中隔掉水分。用冷水浇在粗粮上冷却后保存。将红薯彻底洗净切成小丁，将洋葱切成小块，丛生口蘑浸泡后切小。在汤锅中放入海带和水煮至沸腾，依次放入红薯、洋葱、丛生口蘑煮沸。然后倒入鸡汤和调味料，在熬一段时间后，将之前煮好的粗粮放到汤里煮热即可。
周二：燕麦粥
材料：燕麦片、红枣、核桃、龙眼干、红糖。
做法：将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。燕麦熟后加适量红糖即可。
周三：清炒山药
材料：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐油适量。
做法：山药去皮斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出。重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加少量盐大火快速炒匀出锅即可。
周四：粗粮腊八粥
材料：糯米100克、红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。
做法：糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟加入糯米，再加入红枣、桂圆干，要用调羹不停的搅动，熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。
周五：玉米海带龙骨汤
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用;砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用;水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可;炖好后，调入适量盐即可。
周六：野菜红薯窝窝头
材料：野菜、红薯、玉米面。
做法：野菜拌入调料入味儿，红薯蒸熟捣成泥，和玉米面野菜一起混合调味儿，蒸15分钟出锅。
周日：红豆薏米糖水
材料：红豆、薏米、冰糖。
做法：将薏米、红豆淘洗干净，然后将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中，加入10-15倍的清水，然后加入冰糖盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压25-30分钟即可。
美味减肥餐一周轻松帮你瘦身！
想不想既可以吃到美味的佳肴，又不会长胖呢？一次满足你们两个愿望啦。周一到周日的减肥餐，让你享受的同时瘦不停！
周一：苜蓿炒鸡蛋
功效：此菜由苜蓿与滋阴润燥、健脾益血的鸡蛋配制而成，可为人体提供丰富的营养，具有滋阴润燥、益脾清胃利水的作用。苜蓿富含纤维素和矿物元素，产热量低，但营养价值高。鸡蛋是滋补食品，鸡蛋中的蛋白对食欲有明显的抑制作用。此菜不仅营养丰富，而且常食可减肥、健体。
原料：苜蓿150克，鸡蛋3个，葱花、精盐、味精、花生油各适量。
方法：
1、将苜蓿去杂洗净，切段;鸡蛋磕入碗内搅匀。
2、锅置火上，加油烧热，下葱花煸香，倒入鸡蛋加精盐煸炒至成块，加入少许水炒至熟，并用铲子划成小块，再加入苜蓿炒至入味，放入味精，即可装盘食用。
周二：核桃苡仁甜椒
功效：苡仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。除了苡仁的美白减肥功效外，核桃的丰富维生素、钙、铁质，可防止身心老化，让你脑筋灵光;甜椒的丰富维生素C，则让人身体变轻松，皮肤水灵灵。
原料：黄甜椒1个，核桃50克，熟苡仁1小碗
方法：
1、将红甜椒切开1/5头部，将籽去除;
2、熟苡仁加入自己喜欢的调料与核桃相拌;
3、将拌好的苡仁核桃填入黄甜椒内即可食用。
周三：彩虹蔬菜松包
功效：四季豆、南瓜、牛蒡、莲藕、萝卜之类的蔬菜，纤维质含量极高，可促进人体新陈代谢，消除脂肪，排除体内毒素，水果以生食为佳。四季豆等蔬果还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和食物纤维，可维护肝脏机能，预防癌症，消除体能脂肪与废物。
材料：榨菜30克，冬笋38克，香菇56克，四季豆38克，红甜椒38克，西芹粒30克，芥兰梗38克，马蹄38克，豆干38克，生菜若干，甜面酱少许。
方法：
1.将上述材料全部切成细丁，用香油炒熟;
2.加入甜面酱少许，拌匀;
3.将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上;
4.用少许松子装饰其上即成。
周四：北菇豆腐扎
功效：蛋豆腐主要成份为植物性蛋白质、钙、镁、钾及多种维生素，几乎百分百为人体消化吸收，富含营养且可消除脂肪。此道菜富含人体不可缺少的植物纤维，香菇既提味又有健脑的功效。
材料：豆腐1块，黄耳1朵，香菇1朵，豆腐皮1张，四季豆若干，素蚝油少许。
方法：
1.将豆腐切成8长条，黄耳1朵对切为二，香菇1朵对切为二;
2.豆腐皮切成20cm2cm，稍用油炸过后，取出，浸冷水10分钟;
3.豆腐炸成金黄色，与黄耳、香菇用素汤煨至入味后，用豆腐皮扎成两束，再蒸8分钟;
4.最后用素蚝油勾芡，加少许四季豆做装饰即成。
周五：青椒拌黄瓜
功效：青椒含有极丰富的维生素，居瓜菜类之首。还含有丰富的维生素及胡萝卜素、多种矿、维生素物质。维生具有保持皮肤润滑防止、衰老的作用。辣椒富含辣椒素素，辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有减肥作用。黄瓜是减肥食品，与青椒相配，减肥作用显著。此菜常食能减肥而健美，延缓衰老。
原料：黄瓜250克，青辣椒75克，甜面酱、黄酱、芝麻油、小葱适量，味精、精盐、香菜各少许。
方法：
1、将黄瓜去蒂，洗净，剖开，去籽，切成小丁;
2、青椒去蒂和籽后洗净切成小丁;香菜和小葱择洗干净，切成小段;
3、将上面原料(除辣椒丁外)同放在盘内，加精盐、味精拌匀;
4、.炒勺置火上，放芝麻油，油热后倒入甜面酱和黄酱煸炒;
5、加入青椒丁，炒匀停火，然后将酱放在黄瓜丁盘内拌匀即可食用。
