单纯吃得多、营养过剩不一定会长胖，要同时动得少才会长胖。所以最有效减肥方法当然就是要控制住饮食，同时也要多多的运动减肥才是最好的!最有效减肥方法就是要吃和动相对平衡!这样的你是不会肥胖起来的!这就是减肥的金玉良言哦!
动得少是发胖主因
要知道自己是否吃太多、动太少，就要多关注自己的体重和体重指数[BMI=体重(kg)/身高(m2)]，外形不是衡量变胖与否的标准，应该以体重指数为准。由于成人身高基本不变，因此，只要看到自己体重增加，就提示肥胖了。
既然肥胖是吃得多、动得少导致的，那么当发现肥胖时，就该减少进食、增加运动。现代人不是吃得太多，而是动得太少，吃动不平衡导致胖子越来越多。现代人那么多方便的交通工具，怎么才能动得起来?并非只有打球、跑步才叫运动，上班走两站路、上楼爬几层楼梯都叫运动。选择简便易行的、自己感兴趣的运动，将运动渗透到生活每个角落才能长期坚持下去。
蛋白质减肥法不可靠
只吃蛋白质，不吃淀粉食物，这是时下不少女孩子的减肥大法。不主张只吃蛋白质食物、不吃淀粉类食物的饮食方式。蛋白质食物摄入后产生能量与含氮代谢物，含氮代谢物是通过肝肾排出体外，因此吃太多蛋白质食物会加重肝肾负担。建议以包括淀粉类食物在内的碳水化合物为主要食物，因为它是最安全的能量来源。碳水化合物代谢产物为水和二氧化碳，水能随尿液排泄，二氧化碳则通过呼吸道排泄，对人体几乎不造成负担，因此被认为是最安全的。
最有效减肥方法就是食物多样化、均衡，以谷类食物为主，粗细搭配、多吃蔬果才是好的营养结构，蛋白质高的肉类不应该吃太多。同时在搭配上一些简单的运动!
减肥延伸阅读
科学解析睡眠不足会不会导致肥胖
调查发现，每晚睡眠不足五个钟的女性，体重超重的机率比每晚睡眠七个钟的人要高32%，患肥胖症的机率也高出15%。即使是每晚睡眠六个钟，也有12%的机率体重超重，5%的机率患肥胖症。
有70000的中年妇女接受了调查，研究人员以此探索出睡眠习惯跟体重的关系。参加调查的女性，一开始的时候，每晚睡眠不足五个钟的人，体重平均比睡眠七个钟的人重5.4磅。而且在接下来的十几年间，每年体重平均增加1.6磅。这样算下来，十年就增加16磅，二十年就增加32磅！
这也只是平均数据，有些体重更是飙升。即使体重增加不是很明显，一个人的健康也可能面临很大的风险，像糖尿病和高血压等。
睡得少体重会增加
研究人员也把体育运动这个因素考虑进去了，但是也无法解释这个现象。是因为睡得少的人吃得多吗？答案是否定的。前期的研究显示，一开始几天受到睡眠时间限制，体内激素水平的变化会使人更容易觉得饿，研究人员推测她们会胃口大增，吃得更多，但是事实上她们吃得更少。
寻根究底
首先，睡眠不足，会影响一个人的基本代谢率（一个人在休息的时间所消耗的能量）。其次是生热效应，睡得少的人，更懒得动，于是消耗的卡路里也比较少。
另一个重要的原因人体内的皮质醇的浓度的改变。睡眠不足，能使人体人泌更多的皮质醇-这是一种压力荷尔蒙-能刺激人的饥饿感。
每天睡六个半钟的女性，慢慢地睡眠不足会对她们的新陈代谢和身体健康产生很大的影响。
睡眠不足易导致：
阻碍人体代谢碳水化合物，致使血糖浓度升高，体内胰岛素浓度升高，导致人体储存更多的脂肪。
体内瘦素浓度降低，激发人体摄取更多的碳水化合物。
降低生长激素浓度，生长激素能调节人体脂肪和肌肉的比例。
会导致对胰岛素产生抵抗力，增加了患糖尿病的危险。
血压升高。
增加患心脏病的危险。
怎么饮食才不会胖
让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，怎么饮食才不会胖？其实只要聪明地遵循饮食秘诀，面对餐桌上的各色美食，不再让你如临大敌了！
怎么饮食才不会胖，不拒绝餐桌上的脂肪
所谓清淡，就是最好别吃肉，只吃蔬菜和水果？记住适度控制拒绝，放弃所有动物性食品，放弃油脂，放弃盐和酱油，咸菜等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，这样的清淡饮食长期下来会缺乏蛋白质和脂肪，造成身体代谢降低，不仅对减肥不利，还会给健康带来更大的威胁。
怎么饮食才不会胖，不长胖的甜点时间
甜食跟减肥并非不共戴天，只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕，正确的食用甜食不仅不会长胖，还会让我们更健康。空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多，所以高热量点心如芝士蛋糕，放在饭后吃比较好，与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，而且不容易吃太多。
怎么饮食才不会胖，提高自身代谢
在多于4～5小时内不吃东西，你体内的血糖值将降低。这样一来，你的身体会渴望摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜，一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
怎么饮食才不会胖，吃个水亮早餐，早餐吃什么减肥？
对减肥者来说，一天最重要的关键在于早餐，研究表明，早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量，早餐绝对不能省。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得水水亮亮，如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服，那你可以只吃些水果。
怎么饮食才不会胖，忘掉不能吃主食的谎言，不吃主食可以减肥吗？
中午摄入的能量占一天中的35～40%，在保证基础营养的同时，米饭一定要吃，因为在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，而且米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重的期间，每天也应吃150克的主食，才能维持正常的生理机能，还可以适当掺入燕麦、小米或糙米等，这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的吸收，对减肥具有相当效果。
怎么饮食才不会胖，只在该吃饭的时享用美味
当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。如果不饿，最好打住，去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的诱惑力。如果真觉得饿了，才可以大快朵颐。不过，餐前先吃一点低热量食品，如苹果、黄瓜，对抑制食欲会大有益处。
怎么饮食才不会胖，高纤维让你更健康
富含纤维的食物容易使人产生饱感，并可以在长时间内保持这种感觉。纤维还可以帮助你维持你的血糖值（血糖使你保持精力），并保证你的大便有规律。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜；而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这些食物的热量最好低于500卡路里，否则一样会发胖。
怎么饮食才不会胖，优雅地等待大脑告诉你已经吃饱了
要记住：当你在进食的时候，大脑需要大约20分钟的时间才能得到我吃饱了的信号。狼吞虎咽会让你在这个时间里进食过量，细嚼慢咽能减肥吗？优雅地进食，不仅会让卡路里摄取量减少67卡，在而且在缓慢进食的情况下，细嚼慢咽可使唾液更好地分解食物，让食物更容易被消化和吸收，可以防止烧心和胃肠涨气。
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