1、享用中式蒸煮法烹调之食物,诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等。
举例来看:喜欢吃水煮菜吗?很多人会说NO,太没滋味啦,其实,看过下面这位MM,你就会知道水煮菜不仅可以做的美味,而且让减肥效应兼具哦!
2、用低脂植物油炒菜,或炒菜时用喷壶来喷洒油,而不要用倾倒的方式。
低脂无糖的营养配餐:睡前四小时,请勿进食菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购数量若未注明,则为一杯一碗或一个(大小选择小)饮品若未注明,则多使用低卡低脂无糖(冷热皆可)
3、想吃肉排或肉丸的话,宁愿用烤的而不要用炸的!选用绞肉时,最好以鸡肉来代替牛肉。
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富,几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
4、早餐正常吃,不要吃的油腻,例如吃一根香蕉,只含8大卡的热量即可填饱肚子。
5、切成条状的红萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜,以及芹菜,皆可作为点心,并可存放冰箱随时取用,当作零食。
补充说明:这种清肠零食很重要哦,减肥并不是要打乱你的生活规律,让你一定要挤出减肥的时间来,只要你在日常生活中加入一些减肥作用的小零食,你同样可以轻松保持苗条身材,来试试吧!
6、晚餐后坚决不吃任何东西。
好方法:如果晚上饿的不成了怎么办?晚饭如果吃的很少到了九、十点钟肚子就咕咕叫了,想吃,怕减肥计划功亏一篑,不吃,实在是很难受,这可怎么办?今天教给你既可大吃又不怕长胖的好方法。
7、多喝开水,至少一天8杯,可以神奇地帮你减少饥饿感、冲掉体内的多余脂肪,保持新陈代谢运作畅通。
我们常常这样慨叹,唉,我真是喝白水都会长胖!其实,喝水长胖是浮肿造成的,只要减低摄取的盐分,水肿就会渐渐引退。相反地,如果你懂得利用水去减肥,距离苗条日子就不远矣!
8、每周可有一次放纵饮食,吃一块巧克力蛋糕或一盒冰淇淋,以免积怨太久会导致沮丧或食欲爆发的反效果。
建议:不用改变吃零食的习惯,关键在于挑选那些能让你的嘴忙碌而又不会啬体重的食品,并学会合理吃零食,这样,你甚至能够因此而补充正餐营养的不足。但是以下几个零食误区你可要注意了。
9、采用中午吃减肥餐的方式,喝一盒脱脂牛奶,吃一个鸡蛋、一个苹果。早、晚餐则正常进食七分饱为原则,并且禁吃甜食。
很多胖MM吃的不比别人多,运动量也不比别人少,可就是容易长胖。那很遗憾的告诉你:你属于易胖体质,就算喝水也会发胖。难道我们真的就要一生与肉肉为伴?
其实胖的基因虽然是天生的,但是拥有易胖体质的你,也不是“永远没有明天”的,下面就告诉你变成瘦体质的秘诀。
易胖体质是可以改变的易胖体质绝对是可以改变的!在这里,营养师就是要告诉大家,怎么让你那“吸空气也会胖”的易胖体质,转化成走路也会瘦、坐车也会瘦,喝水、睡觉都会瘦的易瘦体质!
以下,是几个简单的特征,让你自我检查自己是否为易胖体质。将每个问题看过以后,把符合你状况的问题打“√”。
检查你是否为易胖体质:1、常常容易有口干舌燥的感觉。
2、尿液少而且颜色偏黄。
3、经常有便秘的现象,粪便又干又硬。
4、非常怕热,身体的温度偏高。
5、身体常有水肿的现象。
6、喜欢喝冷饮。
7、脸色发红,或是常常容易面红耳赤。
8、肌肉结实肥厚。
以上的问题,如果你打勾的选项超过3项,代表你就是易胖体质!打勾的题目越多,表示你身体的易胖因子越多!反之,如果打勾的选项在3个以下,那么恭喜你!你属于易瘦体质,可以不用太担心发胖的问题!
不过,记得喔!体质是会随时改变的,随着年龄的增加、内分泌的改变,原本易瘦体质的人也可能会变成易胖体质喔!所以还是劝你,早日养成正确的饮食习惯,常葆健康人生,以免有一天发现自己变成了易胖体质,可就大事不妙、后悔都来不及了!
既然知道了自己是属于“易胖体质”,那么下一步当然就是要改变自己的易胖体质喽!接下来,就要开始传授你“变体大法”。
改变易胖体质首先要先改变酸性体质大部分易胖体质的人,体内都是呈现酸性体质的特征,也就是说,身体的酸碱值略微偏酸。酸性体质的人,有一些简易的特征可以辨别,比方说:嘴巴容易有口臭、排泄物也比较臭;
下午时分特别容易疲倦;还有比较爱吃甜食,或是口味偏重。酸性体质的人,血液也偏酸性,血管中比较容易堆积废物。就好像一栋大楼里面,如果水管中流动的水比较清澈,水管就比较不容易堵塞;
如果水比较浓稠、混浊,就比较容易堵塞。相同原理,血液偏酸性的人,新陈代谢比较差,体内也比较容易堆积毒素,不易排除。
那么,如果体质呈现酸性,该怎么办呢?答案就是:多吃碱性的食物,可以平衡身体的酸性。让酸性易胖的体质,慢慢转为不易胖的碱性或中性体质。
那么,哪些食物,是属于碱性的食物呢?
答案就是醋、柠檬。众家妹妹可不要误会喔!以为吃起来酸酸的食物就是偏酸,事实上刚好相反!酸酸的苹果醋、柠檬醋、柠檬水,都是可以调节酸性体质的碱性食物,可以多食用。
但是,切记,不可以加糖喔!另外,喝碱性含钙的矿泉水,也是平衡身体酸碱度的方法,市面上有出售此类瓶装的矿泉水(法国“矿翠”牌矿泉水),富含钙、镁、钾,喝起来味道略咸,有点涩,有些人不是很喜欢它的口味,我都将之当成日常饮用水饮用喔!
多喝水促进新陈代谢我有一阵子尝试用“代餐”减肥,因为吃“代餐”要喝大量的水,因此无意间发现:喝水对于瘦身真的很重要!多喝水的好处真的很多。可以使排泄顺畅;
可以美化肌肤,促进新陈代谢;
可以冲淡胃酸,有效抑制食欲;
可以促进排汗、排尿、排毒;
可以促进排出黑色素。
人体中,有70%是水,因此多喝水真的很重要。营养师建议,一天至少要喝1500mL的水分,不够的话,身体的毒素无法排出,就会容易变胖。喝水有助于排毒,因此,营养师建议:除了从食物中摄取的汤汤水水外,早上起床,在吃早餐前,就可以先喝500mL的温开水;
上班之后,不要忘记在上午、下午各补充250mL的水分;回家之后,也要记得喝上一杯250mL的温开水;晚上睡觉前的半小时,不妨再喝一杯250mL的温水,促进身体的新陈代谢!所以加起来总共1500mL的水。
下午6点过后禁食淀粉类食物淀粉类食物,是东方人的主食,完全不吃,不但无法满足饥饿感,也会令人身体不适,容易生病。
我曾经试过完全不吃淀粉的减肥法,就发现我的免疫力变得很差,一天到晚感冒,要不然就是容易肠胃炎,上吐下泻,闹胃病。因此,淀粉是一定要吃的,不过,记得,只能在下午6点以前吃喔!
淀粉容易造成下半身的肥胖为什么呢?我们都知道,淀粉容易造成下半身的肥胖,因此,要尽量在活动量大的白天吃,不要在晚上吃。
营养师建议,如果你很爱吃面包、米饭,那么就尽量在早餐、午餐时吃!这样,你可以用整个白天的时间,去消耗淀粉的热量,不让淀粉的热量囤积在体内。
另外,营养师也推荐你一些优质淀粉类食物:比方说糙米饭、紫米饭。进食就像汽车加油一样,应该尽量选择营养价值高的,对身体才有正面的功效。如果吃进去的东西虽然口味好,但是营养价值不高,那么对我们的身体就只是负担,增加脂肪、造成肥胖而已。
营养师很喜欢吃糙米饭!其实糙米饭很香、很好吃,又含有丰富的B族维生素,是营养价值很高的主食。如果,你不喜欢直接吃糙米饭的话,也可以加入五谷米、薏苡仁,或是与白米饭混合煮食。
有一种五谷米饭,其中加入了蔬菜、薏苡仁、豆类等配料,营养师觉得既营养又方便,是不错的选择喔!想要一生瘦,那就把握好这个机会,让你的体质变成永不胖体质。
对于要减肥的人来说,吃饭也是一门学问,吃的好就能巧妙减肥。下面介绍五个吃法让你永不变胖。
1.吃慢点儿。
美国佛罗里达大学医学博士马克·戈尔德研究发现,人的大脑对食物满足感的反应时间因体质而异,瘦子约12分钟,胖子约20分钟。“慢吃”可以确保大脑有足够时间产生对食物的满足感觉,从而避免吃得过多。
2.吃专心点儿。
印第安纳州立大学研究员心理学家吉恩·克里斯特勒博士表示:吃饭的时候一定要“专心”,不要在看电视时或者在电脑前吃饭。
当我们心不在焉或者匆忙进食的时候,大脑对食物的注意力几乎为零。他建议:饭前简单冥思,将注意力集中在“吃”上,这样就会更快获得食物满足感。
3.吃头几口最重要。
美国旧金山城市学院营养学教授琳达·培根博士认为,最大的食物享受来自最初吃下的几口。吃几口之后,味觉开始对食物中的“美味”化学物质失去灵敏性。注意享受饮食的头几口,有助于阻止过量饮食。
4.吃小盘儿。
吃饭换个小盘子,注意食物呈现的方式,都有助于提高对食物的注意力。大脑会对盘子产生注意力,并判断食物的分量是否适当。用小盘子吃饭,当自己感觉舒服的时候,就不会吃得更多。
5.吃“易饱”的食物。
戈尔德博士建议:尽量避免大量进食奶昔、奶酪、巧克力等高热量食物。食物或者饭菜中所含纤维、蛋白及水分越高,我们的胃就越容易“饱”。这样,不用过量摄入热量也可以产生满足感。这些不胖小技巧你记住了吗?
减肥与饮食离不开关系,错误的吃法只会让你越来越胖。以下九种吃法是人们最常遇到的吃法,殊不知这样吃会让你永不享瘦!
1.只吃一种减肥食物能减肥
事实:每天只吃苹果或者蔬菜等单一的所谓的减肥食物,认为这样可以减少能量摄入、大幅度消耗脂肪,事实上,因为能量和营养元素摄入太少所导致新陈代谢降低,能量“少摄入必然导致低支出”,同时还导致体内营养失衡,损害健康。
正确做法:控制饮食在于适当控制“量”,而不要控制“种类”,饮食要均衡。
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2.不吃早餐可以少摄入能量
事实:不吃早餐能减少热量的摄入,从而达到减肥的目的。有调查显示,不吃早餐是造成肥胖的主要原因之一。因为缺少早餐容易引发午餐暴食,同时影响了新陈代谢,降低能量消耗。同时还有害于健康,影响精神状态。
正确的做法:三餐要规律,当然早餐是必不可少的。早餐应以清淡食物,比如粥、蔬菜等为主。
3.多喝水会水肿
事实:其实正相反,缺水的人才会水肿。当喝水不足时,身体会减少水的排出,比如尿量会减少,影响到你体内废物的排出。
正确的做法:不要等到口渴时再喝水,每天要10杯水左右。当你养成喝水的习惯的时候,刚开始会频繁地上卫生间,但一段时间以后次数会逐渐减少,而每次的尿量会比以前大。虽然暂时会带来一些不便,但是你的整个身体状况会改善很多。
4.胖人喝凉水都长肉
事实:水本身不含任何热量。相反,喝足量的水也是减肥的重要前提——消耗脂肪需要水的协助,如果身体内水分不足,脂肪的代谢速度会降低。另外,喝水可以帮你降低食欲,让你进餐后感觉更满足,也会让你的肌肤更水灵、气色更健康。
正确的做法:感觉到饥饿时先喝杯水,而不要喝饮料。含有大量卡路里的液体不是水,而是含糖饮料、高脂的汤类等等。所以,当我们说到喝水,这些是不算数的,而且应该敬而远之。
5.少吃或不吃米饭或面食可以减肥
事实:米饭和面食的主要成分糖类,是人类日常所需能源的重要来源。糖类的摄入不足会导致体内营养不均衡,减肥往往事倍功半。误以为少吃或者不吃米饭或面食等谷物可以减肥,这对健康是很大的威胁。
正确的做法:适当吃米饭等主食。糖摄入量过低可能引起低血糖,的确会损害大脑的功能。
6.果汁类饮料是健康食品,多喝无妨
事实:世界卫生组织建议每天的热量最多有20%是从饮料中获得,果汁虽然有丰富的维生素,但是含糖量和能量很高,而且少了水果里含有的纤维素等其他营养素,饱腹感差。
正确的做法:不要喝过多果汁类饮料,而是食用新鲜水果。喜欢吃甜食的人也可以多用新鲜水果解馋。
7.少吃动物类食物就能少脂肪摄入
事实:有些动物类食物的确含有较多的脂肪。但是合理选择可以避免进食过多的油脂。比如去皮的禽肉、海产品、畜类肉某些部位。
正确的做法:适当减少猪肉等高脂肪类的肉食,增加海产品类食物。海产品,尤其是深海水产往往含有人体必需的不饱和脂肪酸,减肥的人应该适量吃。
8.蔬菜低脂,可以尽情吃
事实:如果烹调方法得当,蔬菜的确是完美的健康食品。但是,如果是大量油,即便是植物油,烹调出来的蔬菜,也要小心。
正确做法:尽可能吃多种蔬菜,同时增加烹饪蔬菜的方法,不一定非要用很多油炒的菜最好吃,比如清蒸、凉拌等既健康有减肥。
9.补充蛋白质就一定要吃肉
事实:豆类、奶类都是非常好的优质蛋白质来源。尤其是豆类,不仅高蛋白,还低脂肪含量,是减肥者的好选择。奶产品中的蛋白质易吸收,还含有较多钙质,也是很好的替代品。,
正确的做法:尽可能摄取多种蛋白质,植物蛋白和动物蛋白都很重要。因为没有任何一种食物能提供所有的必须氨基酸。想永远变苗条吗?想,那就纠正这些错误的吃法吧!
糙米减肥食谱能解决你的从早到晚,三餐不重样,吃出苗条+健康!
一、什么是糙米?
糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时。
二、糙米精米大比拼,两“米”不同在哪里?
精白米是糙米经过精磨、去掉外层组织得到的,它看起来雪白细腻,吃起来柔软爽口,但营养成分却大量流失,剩下的就主要是淀粉和碳水化合物,而糙米中所保留的外层组织,保存下来的营养物质也比较丰富!
三、糙米的减肥功效从何说来?
糙米可以调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,利于排便排毒,可预防便秘和肠癌;糙米的血糖指数低,很容易让人有饱腹感,有利于控制食量;糙米是天然的利尿剂,能促进新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂;此外,还可以防止疲劳与疾病,保持体力,达到美容、减肥两不误。
糙米具有非常强大的减肥功效,下面小编就要介绍给大家几个糙米的减肥食谱,帮助大家通过糙米这个简单的食物就能起到瘦身减肥的目的,下面就来看看美味又甩肉的糙米佳肴是怎样做成的吧!
减肥食谱1——糙米南瓜粥
材料:糙米、南瓜各适量
做法:
1、先将糙米浸泡1小时,泡好之后,直接放入蒸锅,连米带水一起蒸半小时左右;
2、将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中,再加入6-8倍的水,大火转小火,煮至粥粘稠(煮的时候要不时的搅动一下,免得糊锅底);
3、在熬粥的同时可以处理南瓜,将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟,所以在粥锅关火前三四分钟放入煮至南瓜熟即可。
点评:粥品浓稠清香,南瓜有很好的食疗作用,润肺益气、利尿消肿,可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化,跟糙米一同煮粥吃,热量不高,营养全面,饱腹感强,不容易饿,是减肥养生的好粥!
减肥食谱2——糙米燕麦豆浆
材料:黄豆45克、糙米15克、燕麦20克
做法:
1、黄豆洗净,用清水浸泡10-12小时后捞出备用;
2、糙米淘洗干净,用清水浸泡2小时;
3、将黄豆、糙米和燕麦扔进豆浆机搅拌即可。
点评:这是一款排毒豆浆,口感有点类似于米糊。适合习惯性便秘者饮用。肠道敏感的人不宜饮用太多,以免引起胀气、胃痛或腹泻。
减肥食谱3——糙米茶
材料:200克糙米,1500克水。
做法:
1、用干锅翻炒糙米,但不要将米炒至爆裂,当米变为黄褐色时盛起。
2、在锅内放水,煮开后,放入炒好的糙米,马上停火,原封不动放5分钟。然后将糙米过滤后将水当茶喝。
吃法:每餐前30分钟喝,并保证一天饮用量为600ml以上。
点评:糙米茶喝起来非常清心爽口的,是很好的解渴、减肥饮品。喝糙米茶时,最好是趁热喝,这样才能更好地发挥糙米的香味与减肥功效。
Tips:
1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝,如牛奶。
2、喝茶时不要连茶水里的糙米一起喝,否则会使瘦身效果减半。
3、糙米茶绝对不可以与其它添加物(如白糖、蜂蜜)混合食用。
4、为了防止浪费,过滤的糙米可熬粥。
减肥食谱4——黑芝麻糙米粥
材料:糙米200克,黑芝麻2大匙,水适量。
做法:
糙米洗净沥干,在锅中加入适量水,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟即可饮用。
点评:芝麻糙米粥看着有些黏糊糊的,但口感很好,很适合晚上代餐。
减肥食谱5——糙米糊
材料:糙米粉70克,食盐4克。
做法:
用开水把糙米调成糊状,并加入盐服食。三餐前喝,或者代晚餐或早餐使用。
点评:加了盐的糙米糊的味道可能有些MM受不了,但只要你能坚持下来,通常在第4天时就会排出大量的宿便,将体内的毒素排出,净化身心,达到健康减肥的目的。
加强糙米瘦身功效黄金法则
1、糙米茶只有坚持喝,才能达到事半功倍的效果。
2、饭后或饭前不吃零食。
3、下午六点以后,只喝糙米茶与水,瘦身效果会更好。
4、辣、咸的食物能促进食欲,不吃为最好。
减肥,要减的健康,要减的实惠。这种方法真的存在吗?是的。不信,试试下面的6个减肥吃法
一、山楂减肥饮料
山楂含枸椽酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物。有降血压,促进胃肠消化的作用,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。以下是几种山楂减肥饮料:
1.山楂汤:山楂500克、白糖100克。用水清洗山楂,去蒂、籽,用水煮,山楂烂熟放人白糖,饮其汤。
2.山楂茶:山楂500克、干荷叶200克、薏苡仁200克、甘草100克。将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
3.山楂瓜皮饮:山楂20克、冬瓜皮30克、首乌、槐树角各10克。将以上几味共同人锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。
二、枇杷的减肥作用
枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素Bl和维生素C,是很有效的减肥果品。下面就介绍一种枇杷的吃法:
枇杷粥:枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。制作方法是以水煮冰糖,随后放人淘干净的粳米,煮至粥熟放人已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。
三、餐后吃糖反而苗条
糖类虽然是造成肥胖的元凶之一,但身体对糖的需求仍是不容忽视,想吃糖,又不想因肥胖而造成烦恼,不妨在餐后吃点糖,还可以让身体赘肉少一些。
单独吃糖很容易马上形成脂肪,因为糖类摄取过多,容易造成热量过剩,而且多余热量就会在体内累积形成脂肪,尤其是臀部、腹部与下巴等容易囤积脂肪的部位,更容易显示出肥胖的效力。
在餐后吃一点糖,可以减少脂肪的积累。餐后吃一点甜点比下午茶吃下大量巧克力要来的好,因为先前摄取的纤维素可促使糖类吸收变慢,不过糖类的摄取量还是要适量即可。空腹时最好不要摄取太多糖类,尽可能吃水果或淀粉类的糖。
四、饭前吃番茄可瘦身
番茄中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。
番茄瘦身提倡饭前吃一个番茄,其中含有的食物纤维不为人体消化吸收,在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时,阻止身体吸收食品中较多的脂肪。
番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的番茄或番茄汁。
五、土豆的减肥功效
吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的,每天多吃土豆,可以减少脂肪摄人,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
土豆中的蛋白质在营养价值和保健功能上比黄豆要高。就是人体需要的其他营养素,如碳水化合物、VB、VC、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。
土豆已是世界性的价廉减肥“良药”。1988年,法国维勒班市成立了全球第一家马铃薯减肥健美餐厅,目前这类餐厅仅法国就有70多家。
1989年以来,意大利、西班牙、美国、加拿大、前苏联等国也先后创建了土豆食疗餐厅30多家。中餐用土豆作主食的还不多,多数人是当菜吃。
为了减肥,就应以土豆当饭,如煮土豆、土豆条或煎土豆饼,每日一餐,坚持吃下去,对预防营养过剩或减去多余的脂肪肯定有益。
六、饮食瘦身最佳对策
上腹聚脂:身体的新陈代谢率降低,加上平时缺乏运动,而且喜欢吃甜品和冷饮,肥肉就很容易积聚在上腹部位。
应该改吃天然糖,开始瘦腹时可以给自己一个缓冲期,以天然糖代替精制糖,例如用蜂蜜取代白砂糖,逐步将口味改变,达到减腹效果。
下腹赘肉:日日驻守办公室,吃饱就坐,有时工作忙起来连水都来不及喝,很容易形成“将军肚”。对策是多喝乳酸菌饮品清肠,增加乳酸菌和纤维素的摄取量能改善便秘问题,加速肠胃活动机能,成功赶走废物。
少盐防腹胀,摄取过量盐分会增加淀粉质的活性,促进身体吸收淀粉质,而且盐分是造成体内积水的重要因素。想谢绝水肿,就要戒吃浓味食物啦!
水桶粗腰:对策是慢嚼多吃菜减食量。每餐细嚼慢慢品尝,可以令你提早感到饱意,还要在主菜来前先吃一盘生莱沙拉,即饱肚又不怕肥。而且尽量戒食煎、炸、油腻品,多选清蒸煮法。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸,为人体必须的营养素,最好保证每天吃1个鸡蛋。但可别以为鸡蛋营养丰富就拼命吃哦,方法弄错可是会越吃越胖的哦。四大错误示范,你可别重蹈覆辙哦。
错误吃法一:每天吃鸡蛋超过2个
每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质,如果过多食用则会造成营养过剩,慢慢变胖也就不言而喻了。
错误吃法二:与豆浆同食
鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收。久而久之,就会堆积成脂肪,让你越吃越胖。
错误吃法三:吃未熟鸡蛋
鸡蛋含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶,会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收,会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以,鸡蛋一定要煮熟才吃哦。
错误吃法四:与白糖同煮
鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会在肠胃里堆积,让你的小肚子越来越突出。
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