1、轻度肥胖者
*限制脂肪及碳水化合物的供给量，使总热量低于消耗量的20％左右。
*蛋白质每千克体重每日不少于1克。
*限制零食、甜糕点和啤酒等的摄入量。
*选用新鲜的蔬菜和含糖量少的水果。
*适当参加体力劳动和体育锻炼。
*每半个月至1个月称重1次，使体重每月减轻0．5一1千克，而渐渐达到正常体重为宜。
2、中度以上肥胖者
*总热量：每日供给5022一6278千焦。
*蛋白质：食物中蛋白质每千克体重不宜少于1克，有的可增至每日1．5克。
*碳水化合物的供给每日约150-200克，占总热量的50％以下。
*脂肪的供给每日约20-30克（每日所需热量，除由蛋白质、碳水化合物供给外，其余热量由脂肪供给），应限制富含饱和脂肪酸的动物油。
*以少盐饮食为好，以免体重减轻时发生水钠港留。少盐饮食对降低血压及减少食欲也有好处。
*供给充足的维生素。
*禁忌甜食（如糖类、甜酒等）。
*禁用咖啡、浓茶，以免刺激胃酸分泌，增加食欲。
*酒，以免增加热量的摄人，因每克纯酒精可产生热量30干焦。
*热量减低后，还要使患者有饱腹感。可多选用以下的食物：含蛋白质高的食品，如蛋、瘦肉等，因为蛋白质在胃中存留较久，能维持饱腹感，蔬菜和含糖低的水果，因其纤维粗、体积大、热量低，也有饱腹感。此外，可采用无油的汤类。如经上述控制数周后，体重仍不能降低者，可将每日总热量减至3350千焦左右。
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健身减肥必知的健康原则
锻炼目标一定要明确
假如一个人要减脂，挑选的主要练习项目却是瑜伽（或者普拉提），而且几乎90%的练习安排都是这个，天天去了健身房就是练瑜伽，妄图凭借这个减去自己多年的赘肉……
可以说，这种计划是完全loser的！练到最后，可能只会练成一个柔软的胖子，而且是不过度节食的前提下。假如过度节食，不管练啥都瘦，但那不健康。
瑜伽虽然连续时间较长，但做功低，消耗也低，其实是不怎么适合减脂的。
当然，瑜伽还是很不错的，你可以把它当成一种柔韧素养的练习。你完全可以练瑜伽，但不要把瑜伽练习的比例排得太高。比如每周只练1～2次瑜伽，其它时间安排基本的力量+有氧练习。
重视热身与拉伸
很多人到了健身房，什么热身也不做，就急不可耐的打开跑步机开跑或者扛起杠铃练习，到练完的时候，拉伸也不拉，直接冲个澡回家。假如你就是这么干的，那你需要注重了，你进行的是一次“不完整”的练习，假如你坚持这样做，陪伴你的可能是长期的伤病困扰。
热身与拉伸是健身练习中特别重要的一部分！甚至可以说，没有热身和拉伸，根本不能开始练习，它至少要占到你练习总时间的20%甚至更多。
全面练习
练习方式要多样化，力量素养，心肺耐力，柔韧素养，灵敏素养等等缺一不可。只不过依据个人练习的偏好，这几种素养的练习比例有差异。
练习部位的全面性是指你全身的肌群要平均进展，不能只练习一部分。全身各肌肉群要全面进展，平稳思想在这里至关重要。
营养摄入要充足
健身界一直有行话叫“三分练，七分吃”，足可见饮食的重要性。
运动后一小时再进食
运动过后大约一小时后在吃东西，运动后比较轻易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水份，若是在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充醣类和蛋白质。例如三个水果(苹果、橘子等等)，两个水果加一杯牛奶，500ml纯果汁，两个水果加一个优格，两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。
要关注身体反映
今天实在疲得要命，啥也不想练？OK，那就啥也不干的躺床上睡一天。别强迫练习，服从身体的感觉。
坚持
施瓦辛格不是一天练成的，罗马也不是一天建成的。健身是个长期的过程，而且是个“效果”出的很慢的过程，你要耐得住孤独，不要舍弃，坚持下去，你假如不能坚持健身，那就趁早别开始。健身，其实更健心。
经期健康减肥的原则 十大原则快速减肥
经期健康减肥的原则有哪些?经期是女性特有的一个时期，相信很多人也都知道经期有着一定的减肥功效。下面小编就来给大家讲讲经期健康减肥的原则，十大原则帮你快速减肥!
经期减肥的十大原则
一、认认真真吃饭
很多人喜欢在进食的时候看电视或者是聊天，所以他们的精神总是集中在其它事情上，并不是吃饭。
所以对于自己究竟吃掉了多少东西并没有确切的答案，这样没有控制的进食是非常容易发胖的。所以在吃饭的时候就要认认真真的吃，细嚼慢咽，这样才能真正控制热量。
二、小心饮料陷阱
我们总是觉得减肥只要不喝含有碳水化合物的饮料就可以了，所以大多数人把目光指向了他们认为非常健康的果汁上去。
可是我们却忽略了大多数美味的饮料中其实都添加了很多的糖分，这一样会使我们发胖。
经期健康减肥的原则
所以除了自己制作天然的果汁之外，选择清水是最保险的方法。
三、减肥融入生活中
保持住令人羡慕的好身材，就要把减肥带入日常的生活中来，时时刻刻找准机会来瘦身。平时注重休息，培养健康的生活习惯，经常泡澡、按摩也可以减少体内的脂肪，塑造身体的曲线。
同时也可以有效的预防肥胖，让赘肉远离自己。当然，减肥的信心也非常重要。
四、简单的动一动
虽然懒人们不喜欢运动，但是适当的活动还是十分必要的，我们不需要逼迫自己去进行那些不喜欢的运动。
但是却可以在生活中找到活动身体的机会，工作的间隙站起身来扭扭腰踢踢腿，就能预防脂肪堆积，有机会的话尽量多走动，同样能帮助身体消耗热量。
五、放弃快餐和垃圾食品
必须放弃快餐和垃圾食品(比如炸鸡和方便面)，养成不吃垃圾食品的习惯，如果你受不了它们的引诱，就清空你的冰箱和食品柜。
把垃圾食品全部丢掉(远离你爱吃垃圾食品的朋友，起码在你减肥的这段时间)，把它们换成绿茶或者水果。
六、聚会时要小心
经期健康减肥的原则
聚会里通常有丰富的佳肴与饮品，而且我们常常因为开心忘形而忽略了饮食上的控制，所以没有必要的应酬尽量减少参加，而和亲朋好友聚餐时也要尽量选择低卡营养的美食，并且控制好摄取的热量，如果实在吃了太多，就要想办法把多吸收的热量消耗掉。
七、不要刻意地去吃甜食
在经期的时候适当地吃一些甜食有利于健康与减肥，但摄入过多的甜食会导致人体血糖不稳定，加重经期的不适症状。
八、多吃高纤维食物
富含纤维的食物能够促进体内情动激素排出体外，增加血液当中的镁含量，有助于调整月经以及镇静神经，这样无疑有利于身体的健康，比如蔬菜、水果、全麦面包、糙米、燕麦等。
九、适当吃一些减肥零食
如果在两餐之间感觉饿的话，不要饿着，最好吃一些核桃、腰果、干豆等一些富含维生素B群的食物，这样不仅能够为人体补充一些能量，而且也有助于人体控制食欲与食量，不至于在下一餐中大吃特吃。
十、摄取足够的蛋白质
蛋白质对于人体的健康与减肥都是非常重要的。可以在午餐的时候多吃一些肉类、蛋类、黄豆、豆腐等富含蛋白质的食物，这样就可以为人体补充经期流失的营养素以及矿物质等。
经期减肥的四个时段
生理期如何减肥?生理期因荷尔蒙的变化分为四个不同的阶段，每个阶段适合不同的减肥方法。按阶段选对经期减肥方法，会让你健康变瘦哦。
第一阶段：减肥滞留期(月经开始后第1-7天)
这个时期，你体内的雌激素和孕激素水平都将处于一个月中的最低谷，荷尔蒙缺乏，新陈代谢缓慢，身体极易疲倦，此时就需要放慢你的减肥速度。好好呵护一下疲惫的身体，为下一阶段的瘦身行动储备能量。
经期健康减肥的原则
第二阶段：减肥高峰期(月经后第7～14天)
月经后的第7-14天就是减肥的高峰期，这时雌性激素和雄性激素分泌旺盛，会加快体内碳水化合物、脂肪、蛋白质的吸收和消耗，只要抓住这个最佳时期，就能够轻松快速减肥。
所以，减肥的MM要好好把握哦!
第三阶段：减肥平缓期(月经后第14～21天)
由于黄体素分泌增加，让肌肤状况变得不稳定，代谢能力也开始从高峰逐渐减缓。越是接近第四阶段的黄体后期，体重就进入不易下降的阶段。
所有代谢都开始缓慢，就算很严格地执行减肥计划，体重下降也相当缓慢。
第四阶段：减肥慢行期(月经后第21～28天)
这个时期你体内的黄体激素的分泌量已经升至最高处，无论多微小的毛细管都有能力将原浆渗入细胞组织这时你的大脑感应到体内水分流失，便会本能地保留盐和更多水分，导致你的体重增加。
不过这属于正常现象，少量的体重增加是不用担忧的。
经期减肥的注意事项
经期健康减肥的原则
每次月经来的时候要注意休息，要让身体和心情得到放松，因为经期因为荷尔蒙分泌的关系MM们的情绪总是很暴躁很容易冲动，所以要静下心来好好休息。
经期尽量不要吃的食物有冷冰的饮品、西瓜、黄瓜、绿豆、丝瓜、白萝卜等，因为这些食物偏凉，会引起痛经，哪怕这些食物能减肥也尽量少吃!
经期拒绝剧烈运动减肥，比如长跑、跳绳、跳高等，因为剧烈减肥会导致月经失调等状况出现，不仅会影响女性朋友的身体健康，还会越减越肥，这是个错误的方法!
经期不可以游泳。虽然说游泳可以快速瘦身，但是经期的时候不可以去游泳，因为经期的时候子宫处于微微张开的状态，有细菌很容易进入宫腔增加感染的机会，会引起各种妇科炎症，所以经期的时候要避免去泳池游泳。
经期如何进行运动减肥
1.运动强度要降低
月经是成熟女性子宫内膜周期性自行剥落的生理现象。内膜剥落自然有创伤和流血，所以女性的身体处于比较脆弱的状态。
所以整个经期减肥，要注意运动量适当减少，运动时间和运动频率都要减小。
2.分时间段采取不同运动
在经期1-3天的时候，可以做一些比较轻柔的拉伸运动，或只是一些简单伸展动作，比如散步，静坐式的瑜伽等。
轻运动能在经期帮助身体血液顺利流通，缓解压力。运动过程要避免对腹腔施压、避免将腿位抬得过高。过程中如有疲劳或发现出血量突增或暴减的情况，需立即停止运动。
经期健康减肥的原则
经期第4-5天，身体开始恢复，此时可以开始进行慢走、慢跑等有氧运动。
3.经期运动要保暖
经期运动的时候要注意保暖哦，如果不及时保暖，因为在经期整个人都很脆弱而且免疫力降低，身体会很容易受风导致出现经痛等现象。
在运动过程中身体不适的症状没有缓解反而加强的话，就应该马上停止运动。
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健康减肥必须遵守的4个原则
不少爱美的朋友为了能拥有窈窕身材不惜尝试各种减肥方法，尤其是能快速减肥的更是趋之若鹜。但其实快速减肥存在着很多缺点，如复胖机率大，产生副作用等。想要健康减肥应该遵循四个基本原则，通过长期的坚持才是正确之道。下面小编就来教你如何减肥才能健康瘦身吧！
不分年龄、无关性别，追求窈窕身材与清瘦脸庞，似乎是一种流行与渴望。一位正在努力减肥的上班族走过橱窗，望着二十五腰的洋装，带着毅力说：只要能穿上它，再怎么辛苦都愿意。
不论夏季、秋季，无时无刻都有人想减肥，似乎只要能甩掉身上的几斤肉，都能让人感觉轻盈，走起路来不会觉得喘吁吁。
一位男性上班族选择在暑假完成终身大事，但他觉得运动减肥太慢，于是选择吃减肥药，一个月瘦了十公斤，脸颊顿时削陷了下去，他对自己的成就颇为满意。
如果以肥胖指标ＢＭＩ（身体质量指数）来看这位上班族，他的体重还在标准范围内，连过重都还谈不上，却渴望拥有明星身材。
根据医师的观察，除了真正符合肥胖条件的减肥者及患有脂肪肝、高血脂、高血糖的病人外，减肥人口的大宗还是追求理想身材的爱美女性与男性。
这种特别选择快速减肥的做法，已经逾越人体能负荷的正常范围。
振兴医院营养师谢宜芳对这群人的描述是：用尽各种方式减肥，但方法却错误百出像是吃辣椒、优酪乳加绿茶粉，还有咖啡减肥法，什么方法都愿意试。
到底，什么是快速减肥？快速减肥，复胖机率大。
国泰医院内分泌新陈代谢科医师黄莉棋解释，一个月减肥超过四到六公斤以上，就算快速减肥。
通常人体每天可以承受减少五百卡的热量摄取，每天少五百卡，一星期可以瘦半公斤，黄莉棋说。一旦一星期减肥超过一公斤，超越人体可承受范围，也就逾越了一般正常可容忍的极限。
快速减肥究竟有没有效？是否健康，复胖机会大不大？
黄莉棋表示，快速减肥后的复胖率高达七、八成；不再复胖者则多为快速减肥成功后，还能持续保持运动与饮食控制者。
为什么有七成的人在快速减肥后，体重无法维持？
以优酪乳减肥为例，谢宜芳分析，五百C.C.的优酪乳就有四百大卡的热量，而且有些人耐不了飢饿感，一次喝很多瓶，根本没效。
还有很多人喝减肥茶，而减肥茶多半有泻药成份，大家以为拉肚子而体重下降，就算减肥，其实减少的是体内水份与瘦肉，而非脂肪，谢宜芳指出。
根据世界卫生组织对肥胖的定义肥胖是一种需要长期治疗，但治疗起来特别困难的疾病。减肥的治疗之所以困难，是因为许多肥胖起因于饮食不正常、运动量过少。
像减肥药的功能，经常是先降低人体的热量需求，身体为了自我保护，会自动调节身体代谢率，使代谢率减缓。
这是为什么一旦减肥者没有以运动增加热量的消耗，又恢复原来的食量时，体重不减反增的原因。
另一种意想不到的副作用，是皮肤失去弹性。
我发现减肥后，臀部整个垮下去了，手臂肉也变得松松的，一位刚减肥成功的男摄影记者没想到，减肥造成脂肪快速流失，改变肌肤原有的弹性。
事实上，快速减肥还可能引起一些副作用。
以近来流行的鸡尾酒疗法为例，药物成份包括咖啡因、麻黄素、软便剂或降血脂药；谢宜芳表示，由于这些药的主要作用不在减肥，药量要达很高的程度才能产生减肥效果，但伴随的症状是心悸、失眠、焦虑。
该遵守什么原则才能健康减肥？
首先要建立减肥的成就感，接着做长期规划。
举例来说，每天少喝两杯市售的奶茶或是少咳两包零食，差不多就减少五百卡热量。
最重要的是，绝对不要幻想速成。黄莉棋认为，快速减肥容易失败，有减肥打算的人应该要长期计划，持续运动与均衡饮食才是治本之道。
减肥没有季节之分，但成功关键仍然是要减得健康，减得有活力。
减肥小秘方
◆减少脂肪摄取：少吃，但饮食要均衡。儘可能减少脂肪的摄取，像是肉类、油、花生、瓜子、腰果、芝麻与培根；别以为水煮花生就可以多吃，即使水煮，脂肪的含量还是高达九○％。
◆消夜不可碰：睡前四小时儘可能避免进餐，因为睡眠时热量消耗少，吃饱就寝，最容易囤积脂肪。如果真要进食，二○○到二五○卡热量是可接受的范围，一包乖乖二八○卡，就要分着吃，才不会过量；另一个好选择是蒟蒻干，通常一包蒟蒻干热量只有二十八卡。
◆热量用吃的，少用喝的：喝果汁很健康，但是，一颗柳丁的热量约七十卡，一杯柳丁汁约三百卡；如果用吃的，可以减少摄取一半的热量。
◆上下班都可做的运动：运动要循序渐进；能走路的时候绝不要坐车，该爬楼梯时就不要搭电梯，爬楼梯与快走对于热量消耗更有效。
你真的减掉脂肪了吗？
不必使用体脂剂，简单测知是否减掉脂肪最好的方法，就是往你的上腹与上手臂中间之处捏一把。如果上腹突起处愈来愈大，不用怀疑，那就是脂肪。
往上手臂一捏，可以感受到有两层肉，裡面比较有弹性的那层是肌肉，外面那圈是脂肪。如果发现外围那圈愈来愈厚实，表示你减错地方了。（注：BMI＝体重（公斤）／身高（M）的平方，24≦BMI27属于过重，BMI≧27为肥胖。BMI不适用于未满十八岁的青少年、孕妇及哺乳妇、老年人、运动员。）
合理膳食 吃出健康苗条来
吃出健康瘦美人?想知道要怎么吃才能拥有好身材吗?现在就来为你一一解析吧
吃出来的好身材
不少女性，由于长期坐办公室，压力大、活动量小，引起身体肥胖。因此，办公室女性除了加强运动外，还应该在饮食上适当进行调理，吃出苗条和健康来。
要想吃出健康和苗条，就需要在注重合理膳食的同时，特别注意补充一些人体需要的特殊成分：
■叶酸
叶酸是维生素B复合体之一，有促进骨髓中幼细胞成熟的作用。
如果人类缺乏叶酸，就会引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。近几年来，国内外学者陆续发现了叶酸的不少新用途，其中包括：抗肿瘤作用;
可作为精神分裂症病人的辅助治疗剂，对此病有显著的缓解作用;此外，它还可用于治疗慢性萎缩性胃炎、冠状动脉硬化症、心肌损伤与心肌梗塞等。
1.缺叶酸的典型表现
叶酸缺乏体现在心脑血管疾病和结石堵塞泌尿系统方面。
2.富含叶酸的食物
叶酸通常在水果和新鲜蔬菜中含量较高，其中又以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。比如：芦笋、花椰菜和麦片。
■维生素B6
维生素B6对女性特别有用。它能防止痛经、缓解妊娠呕吐、控制孕妇浮肿，对神经衰弱、眩晕或一些皮炎也有治疗作用。此外，由于它有增强机体免疫系统的作用，也能减少体内某些致癌物质的合成。
1.缺维生素B6的典型表现
主要表现在皮肤和神经系统上，比如：舌苔厚重，嘴唇浮肿，头皮特多，口腔黏膜干燥。
2.富含维生素B6的食物
金枪鱼、牛肉、鸡胸肉、香蕉和花生等。
■维生素C
维生素C是人体新陈代谢必需的辅助化学物，没有了它们，身体就不能正常地运作。维生素C能有效防止坏血病、保护细胞膜和解毒、治疗贫血、抗癌、提高人体应激能力和保护心脏功能。
1.缺维生素C的典型表现
早期症状:牙龈疼痛出血、鼻出血、无力、食欲减退、皮肤干燥、伤口愈合不良、血管脆性增加。严重缺乏时体内不断出血，导致死亡。
2.富含维生素C的食物
哈密瓜、花椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、青椒等。
■维生素E
维生素E具有保护细胞不被氧化、治疗内分泌失调的不孕症、防止细胞癌变、强化肝细胞的解毒能力、预防中风、促进血液循环、刺激分泌激素等功能。
1.缺维生素E的典型表现
面部、踝部和腿部肿胀;肌肉抽筋;心跳异常，呼吸困难;皮肤容易留下色斑;过早出现衰老症状。
2.富含维生素E的食物
花生酱、葵花油、榛子、腰果等。
■钙
人在25岁以前身体是主动性吸收钙，25岁以后是被动吸收。因此，人们50岁以后，个子慢慢变小，就是缺钙造成的，而女性比男性更缺钙。
1.缺钙的典型表现
皮肤显得松垮，衰老;眼睛易近视、老花;血管缺弹性易硬化。孕妇、哺乳期女性缺钙会引起自身腰腿痛、小腿抽筋、下肢浮肿等。
2.富含钙的食物：
奶及其制品、小虾米皮、海带、甘蓝菜等。
饮食减肥的膳食安排
1.减肥膳食应是平衡膳食肥胖是超热能进食所引起的，是膳食不平衡的结果。饮食减肥就是使摄入与消耗达到平衡，改变超热能进食。
减肥膳食主要是减少膳食中的热能，也就是减少高热能营养素的含量，主要是糖类和脂肪。其它营养素的含量及构成比例基本不变，否则有损于身体健康。所以，减肥膳食应是平衡膳食。
2.平衡膳食的调配在日常生活中，很少有人先按平衡膳食的要求和组成调配好膳食之后再进行烹调食用。但是，如果能做到这一点，对维护身体健康是十分有益的。
下面简要介绍一下调配平衡膳食的步骤。(1)根据用餐者的性别、年龄、劳动等级，确定每人每日热能和营养素的供给量：一般说来，在平衡膳食中糖类、脂肪和蛋白质的比例以5:1.5:1为宜。
就是说，每人每日糖类的供给量应占总热能的60%～70%;脂肪占20%～25%;蛋白质占10‰～15%。例如，一个从事轻体力劳动的成年妇女。
按我国供给量标准每日应供给热能10042千焦(2400千卡)，按5:1.5:1的比例，糖类应占总热能的68%;脂肪占20%;蛋白质占12%，则每日应供给糖类2400×68%÷4=408克;脂肪24000×20%÷9=53克;蛋白质240×12%÷4=72克。
(2)确定每日主食和副食的数量：根据个人的热能需要量、经济条件，以及当地食物供应情况确定每日主食和副食的数量。
(3)确定每日蔬菜的数量：蔬菜在平衡膳食中占有主要地位。一般每人每日应供给500克～750克蔬菜，其中绿色蔬菜最好能占一半，食用蔬菜的品种愈多愈好。
3.膳食制度的管理(1)什么是膳食制度：膳食制度是把全天的食物按一定的次数、一定的时间间隔和一定的数量、质量分配到各餐的一种制度。合理的膳食制度应根据人体生理，特别是消化器官的活动规律并考虑到生活、劳动特点加以适当安排。
(2)理想的进餐时间：我国人民的膳食习惯，正常成年人一日三餐，两餐之间一般相隔5～6小时，这是符合人体生理状态的。
从预防和治疗肥胖的角度来讲，早餐与中餐应增加间隔，晚餐不宜太晚，因进食后身体尚未消耗热能，即卧床休息会引起热能在体内积聚而增加脂肪含量。
所以，比较理想的进餐时间为：早餐6～7时、中餐12时、晚餐18时，这是一般家庭比较容易做到的。
(3)一日三餐热能分配：一日三餐热能分配要适应生理状况和工作需要。在一般情况下，还是应提倡“早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。
减肥食谱可以分配为早饭占全天热能的35%，午饭占40%，晚饭占25%。这里特别强调早饭要吃饱和晚饭要吃少。
上午是一天中学习和工作的重要阶段，上午的精神状态、体力情况与学习、工作效率关系密切，所以早饭要吃饱是有道理的。
一般来讲，晚餐后比较消闲，消耗热能少，吃多了就会引起热能过剩，导致肥胖。现在，城市中很多人“早饭吃得少，中午吃不好，晚上酒饭饱”，这是不良的饮食习惯，应坚决纠正。
4.饮食减肥注意事项(1)减肥并非一日之功：俗话说一口吃不成胖子，肥胖不是一两天之内形成的，减肥也不能指望快速变瘦。时至今日，减肥仍是一个难题，对绝大多数人来说，减肥是一个艰苦的过程。没有捷径可言。减肥成功的秘诀在于自己如何把握住能量摄入与输出关，并持之以恒。
(2)减肥没有灵丹妙药：前面已经介绍了不少有关减肥的基本知识，读者对“减肥没有灵丹妙药”这一话题，应该很清楚了。但是有不少人想急于减肥，又不知如何减肥，于是盲目相信一些广告，结果上当受骗。
(3)需保持良好的饮食习惯：①节制甜食和高脂食物。②吃饭不狼吞虎咽。③不暴饮暴食。④尽量不饮酒。⑤不吃夜宵。⑥不挑食、偏食。⑦不要把自己的胃当成“泔水缸”。
最后一点非常重要，很多人尤其是老年人不愿留剩饭剩菜，有时做多了也一顿吃完，即使吃饱了也勉强吃完。更严重的是孩子的剩饭，都是由老人打扫干净，其结果是老人的肚皮越来越大。
这一观念需要更新，把孩子的剩饭剩菜吃下去，看起来是没有浪费，但对身体却造成了危害。
肥胖及肥胖度的判定如果想实施减肥，首先应知道自己是否肥胖以及肥胖的程度。知道了自己是否肥胖，就明白了该不该减肥;知道了自己的肥胖程度，才能合理地安排减肥膳食。
根据标准体重判断肥胖，虽然不很准确，但简便易行。肥胖程度的判断：超过标准体重20%～30%轻度肥胖;超过标准体重30%～50%为中度肥胖;超过标准体重50%以上为重度肥胖。
公式计算法确定肥胖度适合于成年人。南方人标准体重(公斤)=[身高(厘米)-150]×0.6+48北方人标准体重(公斤)=[身高(厘米)-150]×0.6+50肥胖程度的判断标准同上。
这样减肥才是最健康的做法
其实现在的生活中有太多的减肥方法，但是很多时候的做法都是比较极端性，对于健康减肥，你了解多少呢?接下来想要了解的朋友，就和小编一起来看看吧。
适度运动
想要减肥的话，一定是要加上运动的方式，而且运动中可以有效地减轻脂肪的程度，而且对于塑形也有极大的帮助，但是运动的话，建议是可以长期坚持下去，如果没有时间的一个积累，就想要减肥也是比较难的，其实就是不可能的，而运动的方式可以选用一些有氧运动，减肥的话不需要做高强度的运动，只要适度运动，长期下来，必定会有效果。
健康饮食
减肥的时候，可能大家最关注的问题就是饮食了，饮食的话最好不要用节食的方式，小编认为节食的方式是最蠢的做法，丝毫不会给身体带来任何帮助，如果因为节食减下肥来了，那么就是营养不良造成的结果，而健康饮食的最佳做法是少食多餐，争取把每顿饭的营养都及时摄取，而控制每顿饭的饭量，这样就可以有效减少脂肪的堆积，而且也会充分利用营养的消耗。
健康生活
减肥的女孩子啊，一定要注意自己的生活习惯，早睡早睡早睡，重要的事情说三遍，想要有一个完美的身材，那么就不要在随随便便就熬夜，那样只会损伤身体的，还有喜欢抽烟喝酒的女孩子，赶紧扔掉吧，一个想要减肥的女孩子是不能够有这些恶习的，所以想要减肥，一定要制定一个健康的生活模式，改掉自己以前所有的坏习惯。
积极的心态
只要心态好，再胖也都会觉得自己是瘦的，哈哈，其实这不是全无道理，但是减肥这件事还是得做，心态要积极这也必须要具备，如果常常因为自己太胖，瘦不下来，自暴自弃，对自己的人生处于一个怀疑的阶段，那么做再多的努力也是白忙活，所以相信自己，相信明天就会瘦下来的。
健康减肥的四大原则
1.肥胖者每日以运动配合节食，使热量减少500千卡
即使要减肥，每天热量摄取不可低于1200千卡。有适量的碳水化合物、蛋白质、及低脂肪之摄取，以维持基础代谢率。
快速减肥秘决Tips:饮食的热量减少并不一定是吃的很少，而是要采用低热量的吃法，菜的做法应以蒸、煮、烫、卤、红烧、凉拌等低热量的烹调方式。煎、炒、炸等含有大量油脂的食物要少吃。
2.每周减重不可超过一公斤。
快速减重可能造成脱水，有害健康。
快速减肥秘决Tips:我们要减的是脂肪而不是体重，可见一星期减肥五公斤的广告是有点夸大的。即使做得到，也很危险。
3.要养成运动的习惯，并持之以恒。
长时间的缓和运动比短时间的剧烈运动，更能有效地消耗体内的脂肪。长期减肥还要靠运动。
快速减肥秘决Tips:节食可以大量减少热量的摄取，因此在减肥刚开始的时候比较有效。但是如要持续减肥，运动是不可或缺的。如果您想轻松的减肥，不挨饿而能享“瘦”一生，那么请现在开始运动吧！
4.运动前最好接受健康检查。
肥胖者运动前，应该接受运动心肺功能测试。同时，应作血液生化检查及验尿。如果有严重的心脏病、糖尿病、高血压或肾脏病，应避免高强度的运动。
快速减肥秘决Tips:在国内因为减肥者众，要每个人都接受系列检查是不太可能的，因此最好先请教熟识的医师，确定自己有没有慢性病？如果有需要的话，再请医师转介接受检查。
拔罐减肥后的饮食原则 这样吃瘦更快
拔罐减肥后的饮食原则都有哪些?拔罐减肥是最近兴起的一种减肥方法，它利用了中医中常见的拔罐方法，达到了减肥的效果。那么拔罐减肥后的饮食都有哪些需要注意的呢?下面小编就来给大家讲讲拔罐减肥后的饮食原则，这样吃让你瘦的更快!
拔罐减肥饮食原则
1、限止总能量
事实上，想要成功的瘦身，同时也不会出现反弹的状况的话，那么我们就应该逐步的降低自己摄入的热量总量以及增加运动量。根据科学的原则来说，每天减少125kcal～250kcal的能量摄入是最为合适的一种减肥方式，既保证健康，又能成功减肥。
2、适量蛋白质
在采取低能量饮食的同时，蛋白质的供给量应该占总能量供给的20～30。如果一味过多的摄入蛋白质，会造成肝肾功能的损害。
3、限止脂肪
过多摄入脂肪可导致酮症，在限止饮食能量供给的同时要限止饮食脂肪的供给，特别是动物性脂肪的供给。脂肪轻易沉淀在皮下组织和内脏器官四面，从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者饮食脂肪应操控在总摄入能量的25～30
4、限止糖类
糖类的供给应该操控在饮食总能量的40～55，幸免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食品。食品纤维的摄入量可以不加限止，所以应适当多食用高纤维食品。
拔罐减肥后的饮食原则
5、限止食盐和嘌呤
食盐可以导致口渴和增加食欲，过多的食用不利于肥胖症的治疗，3g/d～6g/d为宜;嘌呤可以增进食欲和加重肝肾的负担，所以，动物的肝、心等也要限止食用。
6、烹饪方法及餐次
食品的加工应以蒸、煮、烧、汆等烹饪方式为主，忌用油煎和炸等方法。进食的餐次要因人而异，通常3～5次/天为好。
在保证标准饮食的同时，多吃蔬菜，这样可以增加饱腹感且能量比较低，但是一定要吸取足够的营养。
7、营养全面，少吃多运动。
遵守这拔罐减肥食谱八原则，不管是锦上添花还是什么别的，至少它能保证你辛辛苦苦的拔罐减肥成果不会功亏一篑，这点就够了。
拔罐减肥注意事项
1、控制饮食要循序渐进
拔罐减肥并不是一个快速减肥的方法，而实际上也并没有什么减肥方法能够在短期内健康实现减肥的目标。因此，对于使用拔罐减肥食谱减肥的人来说，最好保持耐心，坚持下去。只要你能够坚持减肥的工作，那么就一定能够就看到身材的变化哦!
2、尽量多喝水
你知道吗，为了避免减肥停留在平台期，你需要喝更多的水。多喝水能调节体温、提高新陈代谢以及帮助排出体内多余的毒素，对减肥有非常大的帮助。如果你的身体处于缺水状态，这个时候的干渴感容易跟饥饿感混淆，缺水也就成为了饭后零食的罪魁祸首了。你还是不相信?尝试下一次想吃零食的时候先喝一杯水，我敢打赌你一定比喝水前吃的零食要少。
3、要吃多餐，而不是更少
拔罐减肥后的饮食原则
为了减肥而少吃一餐两餐并不是一个行之有效的减肥方法。如果你没有吃早餐的话，午餐就会因为过于饥饿而吃得比平时更多。不吃午餐的话晚餐也就免不了大吃大喝一顿了，而晚餐吃得过多可是会造成热量囤积导致发胖的哦!
其实，燃烧脂肪也是需要能量的。人体每天膳食提供的10%的能源都是用于消化，当你补充的能量足够了，热量消耗也将进入高速模式，对加快脂肪燃烧有很大的作用。少吃多餐则可以保持你身体的血糖水平稳定，能有效减少饥饿感以及避免暴饮暴食。
4、压力过大导致暴饮暴食
缓解压力能有效帮助你控制食欲。当你压力过大而借食物来发泄的话，暴饮暴食也就发生了。也许你不知道，压力实际上可以引发生理变化，让你的减肥计划更加难以进行。所以，情绪消极的时候不妨深呼吸一下，然后睡一觉，这样比吃东西更加有助放松心情哦!
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膳食纤维与快速减肥的关系
“膳食纤维”1953年由英国流行病学专家菲普斯利提出。1960年英国营养病学专家楚维尔等在东非乌干达等地研究发现，现代文明病如心脑血管病、糖尿病、癌症及便秘等在英国和非洲有显著差异。非洲居民因天然膳食纤维摄入高，现代文明病发病率明显低于英国。楚维尔于1972年提出“食物纤维”的概念并发表两篇著名营养学报告指出，现代文明病的发病率与食物纤维的消耗量成反比；食用高纤维含量的饮食在一定程度上可以预防高脂血症、高血压病、心脏病、糖尿病、肥胖病等。这两份标志性的报告拉开了人类研究膳食纤维的序幕。
世界粮农组织要求膳食纤维每日摄入量最低警戒线：27克；中国营养学会：2000年最新颁布中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIS）规定每日膳食纤维摄入量适宜量为30.2克。
27克膳食纤维存在于以下其中一项食物之中：大米5公斤，面粉5公斤，西红柿2.75公斤，白菜4.1公斤，小油菜13.5公斤，苹果2.5公斤，梨2公斤，香蕉2.5公斤，橙子1.5公斤，黄瓜5公斤。
我们不可能从食物中摄入足够的膳食纤维，应从水溶性膳食纤维制剂中补充。
缺乏纤维素可以导致营养过剩、肥胖，而每日摄入膳食纤维可以防止热能摄入过多，预防肥胖，减腰收腹，排毒养颜。
所以膳食纤维的使用可以加快减肥进程，有效的帮助快速减肥。
中国女性减肥膳食的最佳模式
核心提示：人体的能量主要来源碳水化合物，而食用过量的脂肪就等于增加过量的体重。
科学家研究发现，同样吃某些食物，有的女性越吃越胖，另外的却体重适中，原因自然很多，但与食物搭配是否科学合理不无关系。他们将此规律归纳为甲乙两公式：
甲：油脂类(牛排、奶油等)＋碳水化合物(面粉、土豆)＝增重
乙：油脂类(牛排、奶油等)＋蔬菜＋豆类＝减肥
不难看出，适宜于肥男胖女的当是乙种食谱，而豆芽型身材的人不妨按甲种食谱进食，各取所需，皆大欢喜。
下面向你推荐一种具有特色的、适合中国女性健美的膳食最佳模式一至七饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。
一个水果
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少１个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜
每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素A、Ｂ１等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在４００克左右。
三勺素油
每天的烹调用油限量为３勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、维护心血管健康大有裨益。
四碗粗饭
每天４碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
五份蛋白质食物
每天吃任何动物的肉５０克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼５０克(除骨净重)；豆腐或豆制品２００克；蛋一个；牛奶或奶粉冲剂１杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种健美烹饪模式。
六种少量调味品
酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素Ｃ、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水、茶水和汤水
每天喝水不少于７杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料
