我们都知道日本女人十分重视身材的保养，尤其在饮食上从来不马虎，每一道食材甚至是装食物的容器都非常的考究，下面我们就一起来了解一下他们的饮食瘦身小诀窍吧。
一，五大类营养食物必须吃
这几类食物包括了豆类、谷类、蔬菜、水果和海鲜。日本女人利用各种食材搭配起来做成非常美味又营养的瘦身食物，而且特别重视它们的热量。而且有一项统计显示，日本女人平均每周都能利用这些种类的食材做成上百种的菜肴，远远高出了西方家庭。
二，使用的餐具一定要精小
日本料理闻名世界，而且日本人盛食物的器具通常都非常的精致小巧。这么做不但可以满足我们的食欲，同时还有视觉上的享受，更重要的是可以有效的控制食量，每一餐都吃得又精又少，当然对瘦身非常有帮助。
三，清淡的烹调方式很重要
日本人最喜欢的烹调方式就是蒸煮，而且主要的食材都以海产品和豆制品为主，它们的营养十分丰富，而且热量非常的低，用蒸煮的烹调方式能够保留食物的营养成分和自然的美味，最后只加入少许的调味品就做成了非常棒的瘦身食物。
四，米饭是最重要的主食
很多人都担心吃米饭会发胖，可是日本人也把它当成最重要的主食，因为米饭本身的热量并不是很高，只要食用适量，搭配豆腐、蔬菜和鱼肉这样的菜肴，就可以很快出现饱腹感，并且不用担心发胖的问题。这样的搭配相比面包和其它面食类的主食，也更加的健康。
五，吃早餐是最基本的瘦身条件
日本人觉得早餐是最重要的，所以他们会在早上准备非常丰富营养的食物，而且每一道都特别的精致美味。早餐能够为身体补充足够的营养和能量，支持整天的体力消耗，并且平衡身体的代谢和各项机能，所以想要减肥，吃好早餐就是基本的条件。
六，日本人最喜爱的几种食物
日本的海产十分的丰富，所以无论是寿司还是各种汤类和炒菜都以海鲜为基本食材。鱼类的营养十分丰富，而且热量也很低，所以深受人们的喜爱。豆腐也是日本人的最爱，因为豆腐中含有丰富的蛋白质和降低血脂和胆固醇的成分，对女性的身体也非常滋养，所以日本豆腐同样深受欢迎。新鲜的果蔬更是他们日常饮食中必不可少的食物。
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9个饮食减肥秘招 教你打造好身材
饮食对瘦身减肥的影响相当明显，下面小编就要介绍给大家在瘦身期间我们应该如何安排饮食才能达到最佳的瘦身效果，帮助大家科学瘦身食谱，轻松就能达到自己的瘦身目标。
1、吃全谷类
全谷类如糙米、大麦、燕麦、荞麦以及全麦粉可以帮助你悄悄地减掉体重。它们有助于摄入较少的热量，还能改善胆固醇水平。很多产品都含有全谷类，比如华夫饼干、比萨脆皮、英式松饼、意大利面和松软的全麦白面包。
2、用餐计时
设置一个20分钟的闹钟，重新当回一名慢食者。这是使身体苗条而不需超烦节食计划的最佳习惯之一。品味每一口食物直到闹钟作响。细嚼慢咽能使你从更小份的食物中获得极大的愉悦感，并充分激发体内荷尔蒙分泌。狼吞虎咽将阻止这些信号，并会导致饮食过量。
3、注视你的瘦衣裳
把一件最中意的旧裙子、衬衫或者火辣热裤挂在每天都能瞧得见的地方。这会使你时刻注意到这份奖励。挑一件稍微有点紧身的，这样就能在较短时间里得到这份奖励。然后翻出去年鸡尾酒会上穿的裙子，为了实现你下一个小小的、够得着的目标而努力。
4、睡觉多一点儿，体重轻一点儿
每晚多睡1小时，一年之内可以减掉14磅，密歇根大学的一位研究人员以每天摄入2500卡热量的标准，计算得出了这个结论。他的分析显示，当睡眠取代了空闲无聊的举动——包括像平时那样随意地吃零食——就能毫不费劲地减少6%的热量摄入。每个人的情况可能会不一样，但是睡眠还能以另一种方式帮助减肥呢!有证据显示，睡得太少会撩起你的胃口，使你感到不是一般的饥饿。
5、跳过培根
在吃早饭时，或者在午饭的三明治中，去掉那两片培根。这一简单的小动作可以减少摄入100卡的热量，一年的话加起来相当于10磅的体重。其它的三明治配料可以替代培根这个最爱，而且热量较低。考虑一下西红柿片、尖辣椒、烤红灯笼椒、粗粒芥末或者一薄片香草山羊奶酪吧!
6、做更棒的披萨
用蔬菜而不是肉类做披萨馅，能使你一顿少摄入100卡的热量。其它披萨减肥妙招：少吃奶酪，或者使用低脂奶酪;挑选较薄的像面包一样的脆皮，并且只用少量的橄榄油。
7、汤来了，赘肉不见了
每天加一份清汤，可以使你摄入更少的热量。考虑一下意大利蔬菜汤、玉米粉圆饼汤或者中式馄饨汤吧!吃饭之前喝汤效果最好，因为这样能让你进食速度慢一些，并抑制你的胃口。从低纳汤或罐头汤开始，加进新鲜蔬菜或速冻蔬菜一起炖。汤里别放奶油，那样的话脂肪和热量过高。
8、喝的窍门：少喝含糖饮料
用净水或零热量的矿泉水替换含糖饮料，就能少摄入约10茶匙的糖分。为了提高风味和增加乐趣，可以加入柠檬、薄荷或冷冻草莓。苏打水里的液体糖分似乎逾越了人体正常的饥饱规律。一项研究显示，喝苏打水的人每天比吃果冻的人多吸收450卡的热量。吃糖果的人无意中吸收的热量较少，但喝苏打水的人却不然。后者4个礼拜里长了2.5磅!
9、庆祝!
当你改掉了喝苏打水的坏毛病，坚持做到不饮食过量，那么你就可以自我表扬一下子啦!你已经养成了使人苗条的生活习惯，减掉体重却不需疯狂繁复的节食计划。打个电话给朋友，做个美甲，买几件新衣服，或者偶尔，来一小块奶酪蛋糕吧!
饮食也可以减肥，只要你吃的对，掌握好正确的饮食减肥方法，坚持这么吃，一定能够瘦出好身材!
饮食有诀窍 遵循7法则吃出好身材
如今饮食减肥法大热，尤其是上班族学生党MM们，但是饮食减肥法也要遵循一定的方法，不然效果会适得其反哦。下面小编跟大家分享一下饮食减肥的7大法则，教你吃出好身材。 1、节食会储存更多的脂肪
基于先天遗传和后天养成，每个人都有自己的基础代谢。基础代谢是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要，可以理解为躺在床上什么都不做一天消耗的热量。
而节食会降低基础代谢，身体不仅仅会分解你好不容易锻炼出来的肌肉来提供能量，而且身体会认为你陷入了绝境，为了生存，自动调整到了储备脂肪的状态。于是哪怕你吃了一根香蕉，身体就会把它提供的热量转化为脂肪储存起来。
2、不要怕摄入碳水化合物
减脂期不能完全不摄入碳水化合物。碳水化合物里面不仅仅提供能量，大部分的B族维生素也是由粮谷类提供的，而且碳水化合物的供能比较直接，吃了直接就有力气，尤其是有训练习惯的FitTimer，碳水还是要吃滴！
3、要吃油脂，但是要挑种类！
比如烧烤，熏炸类的食物要避免摄入，它的影响包括高盐，明火导致的有毒化学产物，而此时的油脂结构发生变化，会对健康有威胁。不必刻意去分饱和脂肪不饱和脂肪，加工程度低的天然油脂给身体带来的负担会少。
4、不要把水果当做主食
如果把水果当做主食，会导致营养摄入单一，缺乏蛋白质，脂肪等营养物质，导致营养失衡，甚至会导致疾病。而且过量单糖尤其是果糖的摄入会导致更多的健康风险。过量的摄入水果中的糖类，反而会更加容易发胖！
5、重视膳食纤维
在日常饮食中，多摄入一些富含膳食纤维的食物，他们热量低且占用很大的胃部空间，这会让他们增强你的饱腹感，减少饿的感觉。而且，每天摄入一定量的膳食纤维有利于维持肠道健康，保证你拥有良好的身体状态！
6、你可以吃欺骗餐
长期运动和饮食控制的人，胃饥饿素会增加，所以食欲就可能会增加，能量也会失衡。欺骗餐就是通过一次高出日常的高碳水、高热量大餐，以提高瘦素水平，降低胃饥饿素，同时也阻止对新陈代谢，饥饿导向和能量消耗的负面影响。
一个良性循环的欺骗餐安排有助于打破减肥平台期。其实欺骗餐更多的是对于心理的满足，在吃欺骗餐的时候要注意吃的感觉，享受这个过程，而不是往肚子里面塞东西。
7、多喝水且饮食清淡一些
不喝水是容易有饿感的原因之一，所以多喝水可以不那么容易感觉饿。而且所谓水肿其实一般都是由体内大量的纳滞留引起的，简单来说就是，体内盐分太高，就会造成水肿。而多喝水，可以提高新陈代谢，从而排水消肿；同时，饮食清淡一些也会降低体内盐分，降低水肿的几率。
减肥失败有原因 揪出真凶还你好身材
减肥瘦身需要养成良好的生活习惯，那么平时我们生活中应该注意些什么呢？下面小编就要介绍给大家几种容易导致发胖的生活习惯，大家一定要及时避免，那么就来看看我们平时有哪些习惯是会导致发胖的吧。
肥胖原因1：跷腿坐着，一边悠哉一边胖
此刻，你可能正窝在沙发里，跷着腿在读这篇文章。无论在家还是在办公室，如果你跷着腿坐一整天，会阻碍腿部血液和淋巴循环，导致下半身浮肿。再不好好做浮肿护理，比如推拿，下肢静脉会渐渐突出，严重影响下身循环，导致脂肪增厚，连肌肉都会僵硬。
对抗招数：
可以每天洗过温水澡后，用身体专用推拿精油推拿小腿或足底，无论扭捏或按压，都可以及时缓解下半身浮肿，防止脂肪堆积。
肥胖原因2：长时间久坐
上班族每天上班一坐就是八个钟头，坐久了，屁股当然变得又宽又大啦。
对抗招数：
每坐一个钟头左右，就应该起来走一走，并按压臀部穴位，促进臀部气血循环。洗澡时用莲蓬头水柱冲洗臀部刺激穴点，泡澡后使用翘臀霜保养臀部，让臀部变得浑圆结实。千万要记得起来动一动屁股。
肥胖原因3：裤子尺寸不合
紧身牛仔裤、束身内衣等紧身衣物，甚至迷你裙、无袖衫等迷人穿着，都会让下身长胖。因为太紧身的服装会阻碍腿部正常运动，还会阻碍腰腿部位血液循环；短裙则会使腿部受凉，同样影响血液循环，导致脂肪堆积。内裤如果太大，会使臀部肉肉缺乏足够的支撑力而下垂、外扩，而内裤太小或太紧，则会把肉肉挤出来，臀部变形在所难免。
对抗招数：
应挑选合身的内裤，多学习修饰臀部线条的提臀操，使臀部线条紧致流畅。
肥胖原因4：长时间站立
有些人因为工作关系必须长时间站立（如专柜小姐），久而久之小腿肌肉变得非常结实，甚至影响美观。另外，运动方法不正确或是长时间站着，造成萝卜腿或小腿浮肿。
对抗招数：
泡澡以松弛紧绷的肌肉，在泡澡时推拿小腿，使血液循环通畅以改善浮肿。运动时不宜过度训练腿部肌肉，以免肌肉更结实。如需长时间站立工作，可穿着弹性裤袜以防止小腿静脉曲张，休息时间亦可以多推拿小腿。
肥胖原因5：饮食高热量、重口味
大多数腿部肥胖者都不关注饮食，不仅喜欢吃高热量的甜点及油炸食物，吃饱后又习惯坐着，慢慢的，臀部及大腿就开始囤积脂肪。另外，有些人嗜吃重口味的食物，摄取过多的盐分也发生腿部浮肿。
对抗招数：
控制好饮食，少吃高热量的食物，做到低脂肪和高纤维相结合。并多做瘦下半身瘦身操，以减去囤积的赘肉。此外，选择较清淡的饮食方法，且多喝消水肿的茶饮，再加强下半身穴位推拿。
肥胖原因6：雌激素分泌紊乱恶习让你胖
让你散发女人魅力的雌激素，是让下半身变胖的罪魁祸首。饿一顿饱一顿、乱服瘦身药、意外怀孕等，都会让雌激素分泌紊乱，导致脂肪在肚子和大腿部位堆积，下半身越来越胖。
对抗招数：
按时就餐、不乱服瘦身药和积极避孕，都是防止下半身长胖的关键，尤其是避孕药。大多数人以为持久服避孕药会变胖，其实这是误解。过去避孕药中雌激素含量高，持久服用的确会导致体内脂肪堆积。但近几年改良后的新型口服避孕药中，雌激素含量已由过去的150微克将至30微克，甚至20微克。这种仅含超低雌激素的口服避孕药，完全不会让你变胖。
肥胖原因7：趿拉趿拉走路，小腿拼命胖
平时没时间运动，走路上下班也可以健身。但走路姿势不对，或鞋子穿得不对，不仅减不了肥，还可能变得更胖，甚至严重影响足部保健。比如走路趿拉趿拉，就完全无法燃烧腿部脂肪，反而小腿会变得更粗壮。
对抗招数：
正确走路姿势是，脚后跟贴到地面，脚尖则要有踢地感。最好不要穿高跟鞋迅速走路，否则不仅会让双脚承受更多压力，连脊椎都会跟着吃不消，晚上回家还会腰酸背痛。
人气饮食减肥有弊端 教你如何健康吃瘦
许多坚挺主妇天天为了家里大大小小的事情忙忙碌碌，自己都熬成黄脸婆了。女人也要好好珍惜自己。减肥这件小事，总是离不开一些小道消息，以讹传讹，看着有人说这个减肥就跟风，其实许多时候大家都误会啦！看看下面的减肥小常识，你中了几枪。
PartA【苹果怎么吃都是减肥利器！】错！
Rumors！江湖传言！
苹果是绝对的减肥利器，因为高纤维可以关心排便，滋养倡导，和苹果喝苹果水，都能够减重瘦身。
Refute！亚洲纤体美容科研中心专家驳斥！
苹果生熟差很大！
苹果中含有大量有机酸如鞣酸、凝酸等成分，具有很好的收敛作用，果胶、纤维素有汲取细菌和毒素的作用，具有抑制和消除细菌毒素的作用，所以能止泻；而纤维、有机酸又可刺激肠道使大便松软而通畅，所以苹果既可止泻又能通便。
DIY推举生食苹果减肥法:苹果沙拉
材料：苹果1个、小番茄30g、奇异果1个、橘子1个、橄榄油沙拉酱适量
方法：所有材料洗净后切成小块装盘，适量橄榄油沙拉酱即可食用。
食用方法：代替午餐食用。
亚洲纤体美容科研中心专家解析：苹果含有不溶于水的膳食纤维，即果胶，能够饱腹和关心排便，防止便秘。
DIY推举苹果止泻法：蒸苹果
材料：苹果2个
方法：将苹果洗净后切成块，放锅中蒸10分钟即可。
亚洲纤体美容科研中心专家解析：酸甜可口的苹果具有收敛的作用，能够止泻，但腹泻的时候要注重吃法，因为吃新奇苹果有通便的作用，而有优良止泻作用的应是煮熟的苹果。腹泻时，可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。
PartB【低碳！低脂！都减肥】错！
Rumors！江湖传言！
减肥的时候煮需要注重食物的脂肪含量就是了，只要吃进口的是低脂的，就能够减肥了，碳水化合物不用管高低。
Refute！亚洲纤体美容科研中心专家驳斥！
低脂or低碳减肥效果差很大！
碳水化合物让你好吃懒做
研究发觉，碳水化合物（膳食纤维除外）进入人体后，不管多低都会转化为血糖，刺激胰岛素分泌，同时，会把部分血糖带给集体细胞，燃烧提供能量；而多余的血糖则送到肝脏，融合成脂肪。碳水化合物越精细，血糖动摇越大，营养越缺乏。血糖动摇和营养缺乏，短期内使你产生饥饿感（好吃）；长期内则使机体细胞对胰岛素敏感下降，产生胰岛素反抗症。于是血糖燃烧转化程能量的效率下降，你会变得没有力气（懒做）。淀粉和糖分属于碳水化合物。在减肥时，最重要的操纵摄入的碳水化合物，而不是脂肪。
DIY推举低碳瘦身法：兔肉沙拉
材料：兔子肉500g、各种蔬果合计200g、适量低脂沙拉酱
制作方法：1.兔子肉去骨切小丁，先放开水中焯5分钟，再将兔肉放水中煮熟，捞出晾凉。
2.蔬果洗净后与兔肉同盘，加入适量沙拉酱即可食用。
食用方法：代替平常菜品即可。
亚洲纤体美容科研中心专家解析：兔肉的脂肪又多为不饱和脂肪酸，且其不仅为低碳水化合物，更为低脂食物，是减肥和维持身材的最佳食材。
肉类因为基本上不含碳水化合物，不会影响血糖（血糖指数为零），因而不会刺激胰岛素分泌。坚果虽然含有部分碳水化合物，但对于血糖影响不大，所以血糖指数较低。吃这些食物，能量十足而食欲稳定，轻易使人维持苗条。
小编总结：减肥的要害不在于直接操纵热量，因为你操纵不了，而是通过操纵血糖，从而间接操纵平常摄入的热量。
PartC【不吃主食，一定会瘦！】错！
Rumors！江湖传言！
其实减肥很简单，只要不吃主食就好啦。因为主食大多都是含有许多热量，轻易导致肥胖。
Refute！亚洲纤体美容科研中心专家驳斥！
主食少吃不吃！
我们日常的主食主要以面食和米饭为主，而这些食物均含有丰富的营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素等，是人体热能的主要来源。然而这些能源也同样轻易使人肥胖，于是有人挑选不吃主食。长期如此会导致人体营养失衡，从而发生反弹的现象。
DIY推举瘦身法：
☆无米不欢型：
有色米:煮饭时键入适量的豌豆、胡萝卜丁、玉米粒，进食米饭的量变小，改变米饭的营养结构，增加蔬菜的纤维素，饱腹又健康。
粗糙米：用糙米、荞麦、黑米等代替平常的白米饭，这样可以有用地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降脂、降血糖的作用。
☆四平八稳型
推举清新低脂面食
材料：干面50g、青菜50g、豆腐1块、胡萝卜50g、调味品适量
制作方法：1,豆腐切块，胡萝卜切丁，所有菜品洗净后分别用水煮熟，备用。2.锅中放水，水开后方面，面熟捞起放适量调味
进餐方式有讲究 教你如何吃才不胖
明明吃得很少却还是会长肉，怎么回事呢？还多人找不出自己发胖的原因，其实吃的多少和减肥效果虽然有关系，但是进食的方式更有讲究，下面就一起来看看你吃饭的顺序是不是会容易长胖呢？
眼前是一桌丰盛的佳肴，包括香喷喷的白米饭、美味的红烧排骨、清脆的花椰菜、甜美的罗宋汤、综合水果盘，请问你会先吃哪一种食物?由你的吃饭顺序可以看出，你容不容易发福。
容易发胖的吃饭顺序
其实大部分人的饮食习惯都一定是先动筷子吃饭，然后，配一些肉、鱼，很多人就这样把一碗饭吃完了，最后觉得自己没吃到蔬菜有罪恶感，所以就随便夹几口吃一下;之后再喝汤及吃水果。这样的进食方式比较容易使人发胖，因为先吃大量的精致的米食，一方面很容易吃下过多的热量，另一方面这些精致的米食吃下去，血糖很容易快速上升，并刺激体内胰岛素的分泌;胰岛素分泌以后，很容易让体内的脂肪堆积。
减肥者要调整吃饭顺序
顺序一：先吃蔬菜
减肥者一定要把握一个原则：热量密度低的食物要先吃，像蔬菜这种食物，不但热量密度低，又是高纤维食物，更重要的是五颜六色的蔬果，含有丰富的维生素、矿物质，更含有帮助人体预防疾病的植化素。记得蔬菜的烹煮方式应尽量用水焯的方式，不要放太多油。
顺序二：喝汤
吃完一盘蔬菜以后可以喝一些汤，但要记得在减肥时，不要喝太多浓汤，应尽量选择清汤。
顺序三：吃肉、鱼、蛋等蛋白质食物
此时，你的胃已经快要半饱了，可以吃一些高蛋白的食物，补充每日的蛋白质需要，但要记得这些食物最好不要用高温油炸、煎的方式，因为不仅热量会增加，还容易产生致癌物;建议这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖的方式制作。
顺序四：吃米饭
我们习惯吃白饭，但白饭容易让血糖上升，选择最后再吃白饭，可以延缓血糖的上升。而且，此时应该不会感觉很饿了，就不会一下子吃太多高淀粉的食物。不过我们也不能不吃淀粉，所以最后再吃饭这种方式，不但能均衡饮食，还能减少热量摄取。如果能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭，对于控制体重更是有帮助。
顺序五：最后吃水果
很多人会觉得饭前吃水果能帮助消化，但若以减肥的概念来看，建议水果放在最后吃，因为若是空腹吃水果，很容易使血糖上升，并刺激胰岛素的分泌，不利于减肥。想减肥时，建议多选择甜度低的水果，如苹果、番茄等。稍稍调整你的进食顺序，你会发现体重会慢慢下降喔!
减肥者要多吃的几种食物：
选择体积大、有饱足感但热量低的食物，如蔬菜类的黄瓜、茄子、冬瓜、竹笋、白萝卜、胡萝卜及豆制品中的嫩豆腐等。
●低脂低卡的蘑菇是不错的瘦身身选择，100克蘑菇的热量只有55千卡，脂肪含量接近于零，而且纤维素充足，易有饱足感。
●糙米、麦片、薏仁粥最适合减肥女子，因为糙米高纤维素、高钙而低脂，麦片除了高钙。低脂外，还含有丰富的维生素A和维生素B族。
●绿色蔬菜，如菠菜、花椰菜、卷心菜等都是低热量食物。
●魔芋是目前流行的低卡食物之一，含有大量水溶性纤维，热量非常低。
●香蕉、果冻热量低，却可满足喜食甜食者的需要。
●甜瓜、梨。菠萝都是热量低、脂肪含量很少的水果，且富含纤维素。
●豆腐早餐需要食用高蛋白食品才有助于减肥，因为这可以让你远离高糖分的能量饮料。虽然把蛋白粉添加到你的混合饮料里更有效直接，但如果你不习惯的话也会引起腹胀。豆腐却是另一种很好的蛋白粉代替品，它没有特殊的味道也更容易消化。所以用新鲜豆腐、豆奶以及花生酱搅拌而成的混合饮料既有香草奶昔的美味，更为你提供了足够的蛋白质补充。
低卡健康外食 吃出绝好身姿
吃吃吃！中国人会吃，举世闻名！家人聚会、同事庆生、朋友叙旧，相约碰面第一句总是：听说不错，去吃一顿怎么样?！尤其你又住在美食天堂的台湾，除了各地方的中国菜，北至蒙古烤肉、南有广式烧腊，还有北京、上海、四川、湖南、江浙菜...，无一不是珍馐美味，更别提还有令人赞不绝口的台湾小吃，无论大宴，还是小酌，总能让人吃得嘴边留香、心里舒畅...。这种处境，真是令在乎健康、讲究身材的你悲喜交集呀！
聚餐请客吃中国菜最是五花八门，难以抉择，不过除去油炸的菜肴，台式的清粥小菜倒是健康上选，其他地方的美食，虽然好吃，但是多油腻，比较起来，江浙菜算是较清淡的。不过，现在各地的中餐馆几乎都五族共合啦！北方馆卖川味的麻婆豆腐，上海馆也吃得到广式海鲜，要吃得健康、少油，还是得靠点菜的工夫才行！
致肥菜肴
春卷1条/202卡.脂肪9g肉丝炒面/637卡.脂肪36g
蛋炒饭/395卡.脂肪20g
WatchOut!特别叮咛：
上面列举的春卷、蛋炒饭、炒面，这三项只是一般人最容易忽略的高热量主食。如果可能，请以白饭、或蒸银丝卷为主食，到北方馆子时，也可以点个合菜戴帽加荷叶饼包起来吃，可千万别只吃菜不吃饭，这样就能少吃点油腻的菜肴。
因为中餐里会让人发胖的太多啦！油炸（油淋）、豆瓣、糖醋、三杯、红烧、宫保、干煎，都是得大量放油的烹调法。当然，诸如红烧猪脚、烤方、硝肉、蜜汁火腿、蒜泥白肉，这些以肥肉为主的名菜，最好也能浅尝即止。
另外，加了腰果、栗子、胡桃、花生、百果、松子的，也要适可而止。至于，干烹虾仁、豆酥鳕鱼、鱼香茄子、红烧蹄膀...，只要是让人忍不住就会舀一匙汤汁来拌饭的一级美味，都要千万记得那些香喷喷的汤汁里，可都是不折不扣的油呢！
吃中餐，想清淡些，许多人都会叫一盘炒时菜，如空心菜、芥菜、豆苗、西生菜...。
不过，实际上，师傅们为了满足一般人的口味，总是下了很重的油，你可以特别要求油放的少些，味道清淡些（炒饭、炒面也可以如法炮制）。如果去的是广东馆子，不妨点蚝油烫青菜，不过请厨房把蚝油放在盘边上，让你自己酌量沾取。否则点一些凉拌菜，如凉拌海蜇、凉拌菜心、芥末芹菜也不错！
健康选择
主食：馄饨汤、花素水饺、荷叶饼、蒸银丝卷
混合菜肴：鸡丝拉皮、素罗汉、干贝苋菜、蟹黄豆腐、干贝酿豆腐、砂锅豆腐、开阳白菜、合菜戴帽、辣拌生白菜、各式炒时鲜生蔬、红白萝卜汤、干贝萝卜、凉拌蜇皮、蚝油双冬、蛤蜊丝瓜。
海鲜、肉类：各式清蒸鱼、烧鱼片、清蒸虾、芙蓉虾球、醉鸡、山东烧鸡、快炒（爆炒）的肉类（最好是肉丝）、清炖鸡汤、海参、银芽蛤蜊。
◆蒙古烤肉也能让人吃得很健康！
可以自己搭配材料的蒙古烤肉也是聚餐方式的选择之一，一听到烤肉，崇尚健康的你别皱眉头！可以选鸡肉替代牛猪肉，多加一些洋葱、番茄、空心菜，只加一点点油，柠檬汁、酱油、葱、蒜等佐料可以丰富些，味道一样诱人，热量却不高！
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