运动后吃东西，运动就白做了？不一定。经过剧烈的健身运动后，人体消耗了大量的热量，会产生强烈的疲惫感和饥饿感。需要进食补充能量来帮助身体恢复。至于是否会令人变胖，关键在于吃什么，吃了多少。
运动时人体会大量消耗肌肉中的肝糖，因而在运动停止后的1~3小时内，体内合成肝糖的酵素活性会大量提高，以快速摄取碳水化合物，促进肌肉肝糖恢复。因此，在运动后进食，糖分会首先用于补充肝糖，并不会有太多的糖分剩余转化为脂肪。另外，长时间维持运动习惯的人，基础代谢提高，就算吃下去的热量也会被消耗掉。但是，如果你在运动后，你净是挑高糖高脂的食物来吃，而且量也不控制，那么，容易导致摄入的热量远远超过身体所需的热量，就难免会有热量剩余，转化为脂肪。
运动后怎么吃减肥？
1.选择谷物和蛋白质丰富的食物
选择含碳水化合物或蛋白质的食物，帮助肌肉肝糖恢复与肌肉合成，例如饭团、面包、牛奶、水果等。但要少吃糖分高和油脂丰富的食物。
2.少喝运动饮料
经过较大的运动量后，能量消耗大，人们可以喝一些运动饮料来补充能量。一般人运动量不会很大，无需喝运动饮料。运动饮料中含较多的糖分，一般人常喝会导致糖分摄入过多，不利减肥。
3.运动后一小时左右进食
跑步后不易立刻进食。这时呼吸不平稳，食物容易进入呼吸道。建议运动后40分钟到一小时左右进食。
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运动后很饿，能不能吃东西？
下班赶忙去健身运动后，肚子通常非常饥饿，而时间一晚又怕只要进食，刚刚流的汗全部都白费。不过运动后吃对食物，身体才能拥有充足能量，更能大力进行燃脂，所以安心吃吧！这里就有健身专家运动完会吃的秘密食物。
健身后可以吃的食物
1.黑巧克力
辛苦做了2个小时的重训和跑步机后，真的感到身体的能量尽失，此时好想迅速地来点甜甜的轻食，高强度或是长时间耐力的训练之后，身体会产生自由基，为了能有效的排除对身体有害的自由基，摄取适量的抗氧化剂对身体将有很好的帮助，而可可含量高的黑巧克力就富含丰富的抗氧化剂。
2.奶酪
运动过后，奶酪能提供大量蛋白质给身体复原所需的能量，并同时能填补你的口腹之欲。适量摄取奶酪也有助于生成紧实肌肉，搭配香蕉一起吃，不仅有饱足感也很美味，是可以安心享用的点心。
3.红薯
如果在空腹的情况下运动，热量很容易就会消耗完，运动的效果也会打折扣。记得运动前一定要吃些好消化、低GI的食物，运动后选择富含纤维质的红薯果腹，就是充满饱足感又低脂的轻食。
4.碗豆
运动后补充适量蛋白质是首要重要的事，因为蛋白质是修复受伤肌肉、促进肌肉细胞的新陈代谢和生成的元素。而碗豆就拥有丰富的植物性蛋白质，对于运动后的养分补给，可有不输动物性蛋白质的营养价值。
5.鲑鱼
鲜美的鲑鱼虽然是油脂较丰富的鱼类，但能够有效降低体脂肪，与提高免疫力，鱼类也含有丰富蛋白质，帮助生成肌肉，脂肪含量也比红肉少，想满足口腹之欲的人可以适量食用清淡调味过的鲑鱼料理。
6.鸡蛋
也许大家都知道运动后可以吃一颗茶叶蛋，是由于鸡蛋含有大量的蛋白质，但鸡蛋其实还有丰富的抗氧化剂以及许多维生素，如维生素A，B12，B2和B5都将促进身体的机能调节的更好。
7.菜花
菜花内含丰富的维他命C，并且含有一种能加速肌肉生长的物质，帮助运动后的人提高肌肉质量，选择白花椰菜则是因为比起西兰花而言，白花椰菜内含的维生素C较不容易因为水煮而溶解掉，除了水煮、加点橄榄油清炒，也能烤过后制成沙拉享用，就是清爽的运动后美食。
运动后很想吃东西怎么办
长期坚持运动的人，形成了有规律的训练，随着身体加快了新陈代谢，会增加我们的饥饿感。
你真的饿吗？
“我真的饿吗？”每次运动结束后，建议你都这样问一下自己。如果不是很确定，你可能只是口渴而已，此刻，你可以先喝一杯水，在判断一下你是不是真的饿了。如果真的饿了，那就吃点东西吧。比如一杯低脂酸奶，一个苹果。
?感到非常饿？那就正常地吃吧
如果在运动结束后，你真的觉得很饿很饿，那可能是你没吃够足够的食物。正常规律的用餐能保持稳定的血糖水平，减少吃太多的风险。记住，你的目标影响着用餐的频率：如果你想减肥，那么一天应该食用平衡的三餐；但是如果你只是想保持身材，那么你也可以在两次用餐之间吃点小零食。
蛋白质确实比碳水化合物和脂肪更能满足我们的饱腹感，减少体力的消耗以及随之而来的减重。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼、奶制品、坚果、豆类等等。
给想吃的你一点小建议
1.了解自己身体的极限
运动过度是一个大家经常出现的错误，以为这样就能更快且更有效的达到效果，但事实并非如此，因为想要增加肌肉并达到减重的效果需要长时间持之以恒的努力，并非一朝一夕即可完成。运动强度若是超过自己的体能负荷，不但不但达不到减重的效果，反而会对身体造成伤害。因此最好的方法就是循序渐进，视自己的体能状况或是谘询健身教练的意见，提高自己的运动强度。
2.运动前先适量的补充能量
虽然不少的健身教练会建议在空腹的状况下运动，因为这样的才能达到最好的燃烧脂肪的效果。但是实际上，空腹运动不但可能会引发低血糖风险，还可能导致肌肉的流失，并且还可以会促使你在运动之后吃下更多的食物。因此建议最好在运动前的2~3个小时，先补充一些热量，但要记得避免高脂肪的食物，尽量以碳水化合物及蛋白质食物为主。
3.补充水分
不管是运动前还是运动之后，一定要记得水分的补充，如果是从事激烈运动者甚至在运动前间也要补充水分。因为水分参与人体当中许多重要的代谢工作，因此多喝水可以促进新陈代谢，而我们每天至少要喝8大杯的水，若是有从事运动习惯者则应该要摄取更多。
