这个冬天,让好吃又易做的当令能量美餐,为你带来暖意、提升健康活力的同时还能减肥,妙吧!
回锅萝卜
能量特点:润燥生津瘦身
俗语称“秋吃萝卜赛人参”,干燥的秋冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜还含有丰富的维生素,且能促进消化,顺气利便。
原料:白萝卜100克、面粉25克、生粉50克、脆炸粉20克
制作:1.将白萝卜洗净后切成长方形片.
2.将面粉、生粉、脆炸粉混合后加水,调成糊状。
3.放入萝卜片,均匀裹好面糊后放入油锅中,炸成金黄色起锅。
4.最后加入辣椒丝、干豆豉,炒匀装盘即可。
蚕豆烩乳饼
能量特点:暖身健脑减肥豆类食物正适合为身体带来健康活力。蚕豆中含有大量蛋白质,还含有调节大脑和神经组织的重要成分如钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。而由乳酪制成的乳饼,则是含钙最多的奶制品之一。
奶酪还含有丰富的维生素A及B族维生素,秋冬天食用,能提供较多的热量。原料:蚕豆200克、乳饼80克、火腿50克、红椒10克、鸡汤、盐、糖、鸡粉、生粉少许
制作:1.将蚕豆洗净剥壳,放入沸水中煮熟后捞出。
2.将乳饼、火腿及红椒切成片。
3.将煮熟的蚕豆放入锅中,放入少许鸡汤,再加入切好的乳饼、火腿及红椒片,加入鸡汤、盐、糖、鸡粉炒一下,勾芡后即可。
干锅“牛”
能量特点:补虚益脾胃
看上去就很滋补的一道菜式,的确有强身之效。牛肚、牛尾都具有补虚、益脾胃的作用,在寒冬来临之前,快速增强体质。
原料:牛尾、牛肚、金钱肚、牛筋各50克、土豆100克、薄荷20克、柠檬叶3张、鲜花椒10克、卤水适量、盐3克、鸡粉3克、糖2克、香辣酱3克
制作:1.将牛尾、牛肚、金钱肚、牛筋切成小块,放入卤水中煮至熟。2.再放入炒锅中,加入所有配料及调料,炒入味后即可。
麦香时蔬
能量特点:润肺益肾减肥这道既清新又滋润的菜品,同样也适合这个需要润肺又养身的季节。中医学认为:小麦具有养心,益肾,和血,健脾之效。《医林纂要》称,小麦能除烦、利小便,润肺燥。
小麦还尤其适合女性食用,因为经常进食全麦可以降低雌激素的含量,从而预防乳腺癌。此外,小麦还有很好的嫩肤、除皱、祛斑的功效。
原料:小麦100克、小白菜50克、西红柿20克、盐3克、鸡汁2克
制作:1.将小麦加水煮熟。2.熟小麦、小白菜、西红柿一起放入炒锅中,放入盐及鸡汁,装盘即可。
塔罗小羊排
能量特点:祛寒补气血带来浓浓暖意的羊排,当然是秋冬不可错过的美味。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾。秋冬食用,抵御风寒的同时,又可滋养身体,弥补气血之不足,可谓是一举两得。
原料:羊排400克、盐3克、鸡粉2克、糖2克、卤水适量
制作:1.将羊排切小段,加入卤水煮至熟。
2.将煮好的羊排放入炒锅,加入盐及鸡粉,炒入味后即可。
豆腐虾汤
能量特点:增加免疫力作为食药兼备的食品,豆腐具有益气、补虚等多方面的功能。由于蛋白质含量高,另外还含有不饱和脂肪酸,卵磷脂等,秋冬天常吃豆腐可以促进机体代谢,且增加免疫力。与营养极为丰富的虾搭配,能使豆腐中大豆蛋白所缺的蛋氨基酸得到补充,从而使人体更充分吸收利用蛋白质。
原料:内脂豆腐1盒,活虾2只,香芋15克,香橙15克,柠檬叶3片、鱼露1勺、柠檬汁1勺、糖半勺
制作:1.将虾洗净备用。
2.在锅中注入约500毫升水,煮沸后加入豆腐,煮约5分钟。
3.再加入虾及所有主料、调料,煮沸后即可。/P
享瘦生活每一天。你就这样做下面的瘦身食谱吧!吃吃就能减肥哦!
瘦身烧烤
瘦身烧烤
瘦身的人都知道有一些忌讳的烹调方式,比如烧烤。其实尚可商榷,只要我们适当做些调整,烧烤也能烤得健康,并不耽误瘦身。
首先,食材上我们要挑选有益瘦身的食物,而且,即便是健康的食材,我们也要做恰当的搭配;其次,烧烤刷油我们换成健康的橄榄油;再者改碳火烧烤为烤箱烧烤,以避免碳火烧烤带来的致癌问题。
这里的虾自不必说。洋葱、辣椒是瘦身常用到的食材。西葫芦所含的丙醇二酸能抑制人体内的糖分转化成脂肪,葫芦巴碱能有效调节人体的新陈代谢,所以也有瘦身功效。我还用新鲜的迷迭香做签串食物来烤,以便香草内里的香气被食物自然吸收,带来不一样的味觉感受。
原料:虾5只,黄、绿西葫芦各半根,洋葱半个,红椒1个。
调料:橄榄油,盐,料酒,葱丝,姜丝,迷迭香。
做法:
做法
1。迷迭香冲净,留嫩梢叶,茎上叶拔下。
2。虾去头、尾、壳,挑去虾线洗净后,用盐、料酒、葱、姜丝以及拔下的迷迭香叶片腌制15分钟。
3。黄、绿西葫芦洗净刨长条片。洋葱、红椒洗净斜切片。
4。用迷迭香将黄、绿西葫芦与虾串在一起,洋葱与红椒串在一起。刷少量橄榄油,入烤箱烤熟即可。
魔鬼瘦身汤
魔鬼瘦身汤
西红柿俗称维生素仓库;黄瓜的丙醇醋酸能抑制食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪;芹菜含大量的粗纤维;辣椒的辣椒素能促进脂肪代谢,并溶解脂肪;洋葱不光不含脂肪,还防癌抗衰老;菜花营养全面,不但能够增强肝脏的解毒能力,更重要的是能提高肌体免疫力,增加抗病能力。
这么多蔬菜综合煮出的汤,怎能不减肥瘦身?不仅如此,还能增进肌体的健康。
小心蔬菜互相打架
小心蔬菜互相打架
蔬菜打架?是的,最容易出现也是最不为人知的是维生素C打架。大部分蔬菜都含有维生素C,维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用,对我们人体不可谓不重要。但你知道吗,有一些蔬菜,比如黄瓜,它含有维生素C分解酶,顾名思义,这种物质会分解掉维生素C,使得人体吸收不到,白吃一回。维生素C分解酶在很多蔬菜瓜果中存在,尤以黄瓜、胡萝卜、南瓜、菜花为甚。但,别着急,维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏。所以大可不必担心,只要先行一步将上述几个恐怖分子过水焯熟,再与其他蔬菜同烹就没问题了。
原料:西红柿半个,洋葱半个,菜花1/4个,黄瓜半根,芹菜1根,青椒半个。
调料:盐。
做法:
做法
1。西红柿开水烫一下去皮切块,黄瓜去皮切片,洋葱、菜花、青椒洗净切片。
2。加水大火煮10分钟,再改小火煮至蔬菜熟烂了,放盐即可。
星期一:番茄
番茄,不但含有丰富的营养物质,而且还可以为身体补给充足的能量与营养,所以在星期一的时候食用番茄,可以让身体保持着正常的循环代谢功效,而且还可以保证身体中能量的充分补给。当然,在食用番茄的时候也是有一定的方法和讲究。
一般情况下,番茄既可以生吃又可以熟吃。但是假如想要让番茄的营养物质充分地被人体汲取,最好就是生食番茄,这样就可以确保番茄的营养物质不会流失,让人能够充分汲取。然而当女性处在生理期的时候,最好就是将番茄煮熟后再吃。因为在生理期的时候假如生吃番茄,很轻易让番茄鱼胃液发生化学反应,最终有一种难以溶解的固体残留在腹中不能排出。
最后要主要的一点就是,这里所说的周一吃番茄,并不是代表在这天仅仅是吃番茄,在吃番茄的同时,也应该要确保一定的淀粉等物质的进食。这样才会健康的饮食方法。
减肥原理:番茄本身除了含有丰富的维生素C和维生素E,关心促进体内脂肪的代谢之外,番茄中也有着丰富的茄红素,这种茄红素不但能够降低热量的汲取摄取,减少体内脂肪的累积,还能够为身体提供多种营养成分,为人体迅速补充营养。此外,番茄本身的酸性还能促进肠胃蠕动,将体内的余外脂肪排泄出来。因此可以说番茄是减肥瘦身的佳品。
星期二:蓝莓
星期二食用蓝莓的最佳时间可以是在早餐的时候当做一种早餐来食用,通常可以搭配起司三明治来食用。在午餐、晚餐半个小时之后也是食用蓝莓的最佳时间,这时候吃蓝莓,不但能够为身体提供各种营养,还能促进体内新陈代谢的速度。
除了直接食用蓝莓之外,还可以将蓝莓榨汁,做成蓝莓汁来饮用,这样也同样有减肥瘦身的功效。但是蓝莓汁的功效却往往比不上生吃蓝莓,因为蓝莓的表皮也是有丰富的营养物质,同样可以关心促进新陈代谢。所以小编建议最好还是直接食用。
减肥原理:蓝莓本身含有丰富的花青素、果酸等营养物质,这些营养物质不但可以为人体提供营养成分,对身体还可以起到保健的作用。此外,因为蓝莓本身的热量较低,而且果酸成分也较高,所以可以关心促进新陈代谢,对减肥瘦身有优良功效。
星期三:黄瓜
星期三的减肥蔬果就是黄瓜。在食用黄瓜的时候注重一定是要食用新奇的黄瓜,而喜爱吃腌黄瓜的MM就要注重,腌黄瓜的含盐量太高,吃的太多的话反而会轻易变胖。黄瓜不但可以生吃,也可以熟吃。生吃黄瓜是最好的挑选,因为可以保持黄瓜的营养成分不消逝,而且凉拌黄瓜也是一道美味的食物。
但是胃寒的MM最好就是不要挑选生吃。而对于熟吃黄瓜,在烹饪的时候最好就是不要煮得太久,因为煮得太久就会让身体的营养成分慢慢蒸发。要注重的是,千万不能三餐都吃黄瓜,因为黄瓜具有很强的排毒功能,熟吃黄瓜最好是挑选在晚餐前食用。
减肥原理:黄瓜的含水量很高,可以为身体补充缺乏的水分,从而加快血液的循环,有助于解决便秘的问题。此外,黄瓜也含有丙醇二酸,这种酸可以抑制摄入的糖类物质转化为脂肪,这样就可以减少身体脂肪的堆积,因此同样可以起到减肥瘦身的功效。
星期四:菠萝
菠萝的吃法可以有多种多样,但是菠萝生吃的时候记得第一要将菠萝去皮,用盐水浸泡半个小时之后再食用。除了直接生吃,要保持菠萝营养不散失的另一种吃法就是榨汁,每次将半杯的菠萝汁倒入凉开水中冲服同样可以起到优良的减肥功效。
另外,也可以将菠萝烹饪成其他的美食,最常见的就是在油腻的食物中加入菠萝来烹饪,因为菠萝可以关心抑制一部分的脂肪。但是要食用菠萝的时候,要记住菠萝不能和鸡蛋一起食用,这样会使蛋白质直接凝固起来,不利于消化。
减肥原理:菠萝的减肥原理主要是因为菠萝汁,菠萝汁里面含有丰富的物质可以关心酸解体内余外的脂肪,从而减少脂肪的产生。此外,菠萝中还有一种菠萝蛋白酶关心增快肠胃的蠕动速度,从而关心分解食物中的蛋白质。因此,菠萝可以有用地抑制脂肪的囤积。
星期五:苦瓜
苦瓜减肥效果最佳的食用方法就是生吃,直接将苦瓜榨成苦瓜汁来饮用,但是许多MM往往会觉得苦瓜汁苦得难以下咽,此时可以在苦瓜汁里面加入番茄一起榨汁也同样能起到减肥瘦身的功效。
除此之外,星期五的减肥计划除了苦瓜汁之外,还可以将苦瓜烹饪来食用,如做成苦瓜汤食物。但是要记住的是,苦瓜中的奎宁具有抗生育的功能,因此怀孕中的朋友就千万不要食用苦瓜。
减肥原理:苦瓜本身不但含有较低的糖分和脂肪,而且苦瓜中浓烈的苦味也抑制了人的食欲,从而使人摄取的脂肪和糖分就相应地减少,从而达到减肥瘦身的功效。此外,苦瓜中还含有清脂素,能够关心快速地让脂肪进行新陈代谢。但是苦瓜因为寒性较强,所以也不宜多吃,一天吃3根就已经足够。
星期六:西瓜
星期六由于是处在休息放假的时间,因此许多朋友都会挑选出去游玩来放松心情。因此西瓜就是一星期减肥计划里最好的水果。在炎热的天气之下,我们可以随时挑选吃西瓜来消暑降温,这样还能同时达到减肥瘦身的功效,真可谓一箭双雕。
另外,西瓜皮的作用也很强大,我们在吃完西瓜之后还可以将西瓜皮留下来,将西瓜皮与五花肉一起烹饪,这样不但可以享受一道美食,也让西瓜减肥瘦身的功效淋漓尽致地发扬出来。
减肥原理:西瓜中富含维生素C、苹果酸等营养物质,关心身体进行新陈代谢。另外,西瓜的热量很低,因为它不含有任何胆固醇成分,因此不怕有脂肪堆积的后果。而且西瓜的水分充足,吃西瓜就可以利尿,关心消耗身体残留的废物。最终达到减肥效果。
星期日:油菜
在星期日的时候,我们应该让身体内堆积的脂肪快速地排放出来,让自己恢复到最佳的状态。因此这天的减肥计划我们可以食用油菜。而油菜的做法有许多,最有营养并且对瘦身有用的方法就是清炒油菜。
另外,油菜的做法还可以直接凉拌,而凉拌油菜对于减肥瘦身的功效也是很明显的。但是在食用油菜的时候要注重油菜不能和南瓜搭配一起食用,因为这样会使油菜的营养价值散失。
减肥原理:油菜含有大量的膳食纤维关心促进肠胃的蠕动,从而使余外的废弃物排泄出来,降低糖分和脂肪在身体的囤积。而油菜对于治疗便秘也是有特别显著的效果。另外,油菜因为含有丰富的胡萝卜素和钙质、铁质等营养物质,因此可以使皮肤保持光滑,会起到优良的美容功效。
30天减肥食谱
推荐减肥食谱一
早餐:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个外加泡。
中餐:腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭半碗。
晚餐:素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小碗。
推荐减肥食谱二
早餐:红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡萝卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。
中餐:西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗。
晚餐:菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心。
推荐减肥食谱三
早餐:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。
中餐:凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗。
晚餐:凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗。
推荐减肥食谱四
早餐:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。
中餐:红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头。
晚餐:冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥。
推荐减肥食谱五
早餐:一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶。
中餐:西红柿牛肉面(面只吃一半),凉拌海带胡萝卜丝。
晚餐:豆苗鱼丸汤,素炒丝瓜,烤甘薯1块。
冬季减肥吃什么好?一天减肥食谱让你轻松瘦身,吃吃就能减肥哦。想要拥有好身材,这么好的机会可不要错过了
早餐
饮料(下列饮料任选一杯)
低脂酸奶、低脂鲜奶、新鲜果汁、新鲜蔬菜汁、无糖豆浆、蜂蜜绿茶、稀饭一碗。
副食(下列副食任选两种
苹果、香蕉、白煮蛋一个、肉松半碗、茶叶蛋一个、馒头四分之一个、生菜色拉一碗、豆腐四分之一块。
中餐
主食(下列主食任选一种)
白饭半碗、糙米饭一碗。
汤(下列汤汁任选一种
香菇金针汤、海带萝卜汤、牛蒡罗卜汤、黄豆排骨汤、冬瓜蛤利汤。
主菜(下列主菜任选两种)
凉拌竹笋、凉拌山药、凉拌芦笋、干贝草菇、银芽鸡丝、螃蟹一只、西红柿炒蛋、青蒸黄鱼、芋头鸡丝、虾仁炒豆苗、干贝芥菜、蟹黄豆腐、皮蛋豆腐、豆干鸡丝。
晚餐
主食(下列主食任选一种)
绿豆麦片粥一碗、小鱼粥一碗。
汤(下列汤任选一种
杏菜小鱼汤、青菜豆腐汤、莲子白木耳汤、苦瓜排骨汤。
主菜(下列主菜任选两种)
青烫菠菜、凉拌竹笋、凉拌黄瓜、水果沙拉、四季豆炒鸡丝、青蒸海鱼、南瓜鸡丁、香菇炒豆干、麻婆豆腐。
饮料(下列饮料任选一杯)
低脂酸奶、低脂鲜奶、新鲜果汁、新鲜蔬菜汁、无糖豆浆、蜂蜜绿茶、稀饭一碗。
副食(下列副食任选两种)
苹果、香蕉、白煮蛋一个、肉松半碗、茶叶蛋一个、馒头四分之一个、生菜色拉一碗、豆腐四分之一块。
中餐
主食(下列主食任选一种)
白饭半碗、糙米饭一碗。
汤(下列汤汁任选一种)
香菇金针汤、海带萝卜汤、牛蒡罗卜汤、黄豆排骨汤、冬瓜蛤利汤。
主菜(下列主菜任选两种)
凉拌竹笋、凉拌山药、凉拌芦笋、干贝草菇、银芽鸡丝、螃蟹一只、西红柿炒蛋、青蒸黄鱼、芋头鸡丝、虾仁炒豆苗、干贝芥菜、蟹黄豆腐、皮蛋豆腐、豆干鸡丝。
晚餐
主食(下列主食任选一种)
绿豆麦片粥一碗、小鱼粥一碗。
汤(下列汤任选一种)
杏菜小鱼汤、青菜豆腐汤、莲子白木耳汤、苦瓜排骨汤。
主菜(下列主菜任选两种)
青烫菠菜、凉拌竹笋、凉拌黄瓜、水果沙拉、四季豆炒鸡丝、青蒸海鱼、南瓜鸡丁、香菇炒豆干、麻婆豆腐。
想要拥有好身材,这样吃吃就好!
想必很多人都试过土豆减肥的方法,有的人感觉超级难吃,没有味道坚持不了几天就放弃了,今天小编想要告诉大家的是,土豆可以很美味的吃,一样可以瘦下去。
土豆为什么有减肥的作用
马铃薯的营养成分非常全面,富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上,真正的淀粉含量不过20%左右。土豆仅含有0.1%的天然脂肪,多吃也不必担心脂肪过剩。而且,土豆富含柔软的膳食纤维,能让人产生饱腹感,避免热量超标。
土豆减肥食谱
香油土豆丝
做法:将土豆切丝,用白水煮熟后捞起,把土豆丝、盐、味精、香油同方碗中,拌匀即可,用之代替晚餐,如果怕饿,可以搭配白粥。
番茄土豆丝
材料:番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
做法:
木耳提前泡发,其他蔬菜洗净,番茄和土豆去皮备用;土豆一侧横切一刀,将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片;土豆切成均匀的薄片,依次码放整齐切成细丝;切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑,葱、泡好的木耳和青椒切丝,番茄切小块;炒锅中油热6~7成时,下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状,下土豆丝大火翻炒,调入醋和蘑菇精继续翻炒2~3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
西兰花土豆汤
材料:西兰花、土豆丰富的维生素和叶绿素也是补充身体能量的来源。
做法:西兰花洗净切成小块,土豆去皮洗净切小块;土豆与西兰花一起放入锅中加水,再切两片柠檬片放入其中,然后用大火煮;等西兰花和土豆完全煮熟后再加入少许盐和胡椒即可出锅食用。
想要健康瘦下来吗?想获得月减8斤的减肥方案?
减肥没有必要使用运动减肥方法,只要大家学会我们介绍的减肥食谱,绝对可以轻松减肥哦!MM们还再为身上的肥肉而苦恼不已吗?不要再用宽松的衣物遮掩身上的赘肉了,赶快行动起来,用饮食减肥法来打到脂肪吧!今天小编为大家推荐从早到晚一整天的减肥食谱,想瘦的你就这样吃。
早晨6点至9点
早餐时间到了。早餐是新的一天获取能量的重要来源,切勿草草打发。含丰富蛋白质的早餐搭配可以帮助你实实在在地赶跑饥饿。最佳选择包括鸡蛋、腊肠、酸奶。如果你偏好甜味,新鲜水果和燕麦粥是不错的选择哦。
早晨10点半
此刻若感到饥饿,可以选择一些低糖类的点心如酸奶酪充饥。当然,不饿的话就管好你的嘴吧。
中午至下午2点
午饭时间到了。这一餐要吃的丰盛均衡,鸡肉鱼肉是丰富的蛋白质来源,蔬菜水果是必要的维生素补充。适当坚果和橄榄油的摄取对健康有益。
下午4点30分
补充能量进食蔬菜色拉或吃一个苹果。
下午5点至晚上8点
晚餐时间到了。菜单中需备齐含蛋白质、维生素和少量脂肪的食品。例如肉类搭配芦笋这类有美容功效的蔬菜就是不错的组合。
晚上9点至次日早晨6点
这段时间进食最容易发胖。科学地讲,此时的食欲往往是管不住自己的嘴而不是腹中空空所诱发的。因此,如果有什么力量驱使你走向食橱和冰箱,光为自己的身材考虑也要学会拿捏控制。
专家提醒:每天不妨多活动活动肢体,如抽空散散步、练练功、打打拳。锻炼能加速心率,促进血液循环,改善肌体对氧利用的功能。还可以调整身体状况,不致使某一条筋肉的疲劳扩散到其它肌肉上。
想要轻松减肥的女性,怎么可以不了解这些减肥食谱呢?了解这些减肥食谱,不就是可以使用完美身材吗?
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