相信我吧！不吃早餐绝对减肥毫无帮助！以下将介绍5个快速又简单的早餐食谱，以后您再也没有不吃早餐的理由了！
每个早晨为身体充电！
想要减掉十来斤吗？那就为您自己做一顿丰盛的早餐吧！最近的调查发现，每天食用含400～500卡路里的早餐能使您有腹饱感，因而使您更容易坚持您的节食计划。这些早餐的秘密就是包含了大约200卡路里的瘦蛋白，比如说鸡蛋、地址培根熏肉等。
根据在美国堪萨斯大学医学中心的营养学助理教授希瑟?莱迪所说，“我们的调查发现，人们在午餐的时候摄入额外的蛋白质，胃部就会更有满足感。”“蛋白质比碳水化合物能维持更长的腹饱状态，因此在早餐时段食用蛋白质的食物能助您一整天地减少身体热量。”
您能为自己的健康做到的最简单的事情便是慢慢地享用您的早餐。调查表明，坚持每天吃早餐的女性比起不吃早餐的不仅更苗条，而且她们的胆固醇值更低并且更不易患上二型糖尿病。专家说，这是因为早餐富含纤维等促进健康的营养物质。
属于不能吃早餐那一类？在美国匹兹堡大学医学中心减肥健康机构的董事会成员兼注册营养师莱斯离?宝斯表示：“很多人都说自己没有时间准备早餐，他们的代价便是在午餐的时候食度过量。”“食用健康的食物是很重要的。”
起床与吃早餐
吃一顿丰盛的早餐并不意味着您晚餐的时候就得小口小口地吃个小色拉。如果您正在减肥的话，尝试坚持每天摄入1600卡路里的饮食计划，就是说每一顿400～500卡路里左右的常餐在加上100～200卡路里的零食。喉咙啃不下鸡蛋？吃麦片很无趣？不用担心。尽管尝试一下宝斯为您设计的早餐吧！
借口一：“我没有时间吃早餐。”
在睡觉之前先准备好这个快捷简单的早餐吧。早上的时候再在微波炉叮一分钟就可以了。
成份：
直径大约两分米的薄饼
两块重约一两的培根熏肉薄片
一杯4安士的果汁
总热量值：460卡路里
借口二：“我讨厌吃早餐。”
不要认为早餐就只有鸡蛋。一份鸡肉三文治或者晚餐的剩菜残羹都能做出美味可口的一顿。
成份：
一片全麦面包jF83.COm
一杯16安士的脱脂牛奶
总热量值：400卡路里
借口三：“我在办公室吃。”
那就尝试一下星巴克的低脂快餐三文治吧。
成份：
一块土耳其熏肉，鸡蛋喝白色切达乳酪三文治
一杯少量（8安士）的拿铁咖啡加适量脱脂乳
总热量值：420卡路里
借口四：“我还没有完成工作因此不想吃东西。”
喝一杯香滑型酸奶或混合果汁奶昔。并预备一份果仁做为工作后的小吃，以补充蛋白质和必须的脂肪。
成份：
6安士的低脂混呢拿酸奶
一勺蛋白质粉
1/2杯的草莓
半两果仁
总热量值：4卡路里
借口五：“早餐都是淡而无味的。”
辛辣口味刺激您的味蕾。
成份：
3/4杯辣坚果
1/4杯全燕麦麦片
1/4杯金葡萄干
一杯蜜糖茶
总热量值：410卡路里
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减肥扩展阅读
8款美味减肥早餐 从早瘦到晚
100g鳕鱼+一个红番茄
鳕鱼肉中含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，对于分解恶性脂肪酸有很强的作用，而番茄中含有大量茄红素和水溶性膳食纤维，同时又属于碱性食物，不管对身体还是皮肤都有积极的作用。
一个苹果+250g优酪乳
苹果和优酪乳中都含有丰富的蛋白质和水溶性膳食纤维，在帮助迅速产生饱腹感的同时又不会增加多余的热量，而优酪乳中的活性益生菌又是帮助平衡肠道，扫除代谢垃圾的好帮手。
一杯美式咖啡+两片全麦面包
咖啡中含有足量的酚类物质以及咖啡因，对于消除因睡眠不足，饮酒等因素引起的浮肿尤为奏效，同时还能帮助抑制脂肪囤积。全麦面包中含有天然酵素和粗纤维质，清畅身体的同时还能温和养胃。
一杯柠檬水+两小块自制蛋糕
柠檬水中含有丰富的维他命C和植物单宁，是天然的碱性食物，长期饮用能将身体调理制不易发胖的健康体质。而自制的蛋糕不含反式脂肪物质，不会影响身材和健康。
一碗白粥+50g瘦肉
大米能够为人体提供足够的碳水化合物，对于恢复精力有温和而且快速的作用。瘦肉中含有丰富的蛋白质，能长时间维持饱腹感，帮助防止午餐因饥饿感紧迫而暴饮暴食。
150g鸡肉+200g菠菜
在众多动物肉类食品中，鸡肉的脂肪含量最小，稍微多吃一点也不会影响体重，反而能帮助增强饱腹感。菠菜中含有丰富的叶绿素和植物纤维，能帮助净化血液中的游离的脂肪。
一碗水冲燕麦片+3个盐橄榄
燕麦是非常健康的粗纤维食品，但由于其脂肪含量不低，最好放在早餐食用，而早上人体需要一些脂肪，这样更利于肠胃蠕动。盐橄榄中的钠能够帮助维持正常的新陈代谢，而其中含量不低的植物酚类物质也是抑制脂肪囤积的好帮手。
一个鸡蛋+一盒全脂牛奶
鸡蛋和牛奶都是理想的良性脂肪来源，既能满足每日的热量所需也不会引起体重狂飙。牛奶中含有较为丰富的钙质，对于平衡电解质，维持正常的新陈代谢水平有积极的促进作用。
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不可错过的6款美味减肥早餐
番茄火腿蛋卷
材料：鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味)。
做法：1、准备好材料，都很普通常见。
2、鸡蛋打入碗中，2-3个。
3、西红柿洋葱火腿切成丁。
4、取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。
5、加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
6、这时可以倒入蛋液。
7、待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。
虾排三明治
材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法：1、鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放。
2、鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。
5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
香酥红豆饼
材料：低粉200克、白砂糖40克、水100克左右、黄油40克。
做法：1、将面粉过筛，分别把两种面和好，放在一边松弛半个小时左右。
2、利用面团松弛的时间我们来处理红豆馅，将提前泡过一晚的红豆放入锅中，加入适量的清水，开火煮豆子，将红豆煮至酥烂，没有汤汁了，就可以关火了。在煮好的红豆中加入适量白糖，并用勺子不断的搅拌，碾压，不要全部捣烂，保留一些豆子，这样吃起来口感最好。这样红豆馅就算做好了。
3、下面做油皮包油酥，也就是红豆饼皮的做法。将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段。
4、取一块油皮，擀平，包入油酥，封口捏紧，避免油酥漏出来。这步做好后醒3-5分钟。
5、用手掌将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，再将它卷起。这步做好后再醒3-5分钟。
6、再用手掌压平，擀成长条，再卷起，再醒3-5分钟。然后将这个醒好的小面团擀成圆面皮就可以了。
7、最后包入红豆馅，做成小饼的形状。
8、在小饼表面刷蛋黄水2次，放入预热200度的烤箱，烤约20-30分钟，表面呈金黄色即可。
火腿卷蔬菜
材料：火腿4片、胡萝卜35克、圆白菜35克、洋葱35克、芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜各需35克、奶酪片或奶酪丝适量盐、白胡椒粉适量。
做法：1、需要的材料和准备工作：火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝：将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水。放入大容器中，加入盐胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷：将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热，至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。
蓝带猪排
材料：猪里脊肉一块、起司2片、火腿2片、鸡蛋1个、面粉少许、面包屑少许、盐、胡椒粉各适量。
做法：1、准备一块里脊肉，或用现成的里脊肉片，准备的肉片不宜太小。
2、把整块里脊肉片片成两片，最好薄一点。
3、然后用肉锤轻轻敲打，是肉片变薄变大，敲打的时候垫上保鲜膜。
4、将敲打好的肉片放入大盘，加入少许盐和胡椒粉腌制一会。
5、趁这个时候准备一些面粉。
6、一份面包屑。
7、一份蛋液。
8、将肉片铺平，现在上面铺一层火腿。
9、再一层起司片。
鲜虾吐司卷
材料：吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。
煎炸吐司卷的油温大概在150度-160度，筷子放入锅中，周围会冒起少许的油泡。
做法：1、大虾洗净，去除虾线。只取虾肉，其余全部去掉，放入搅拌机，搅打成虾泥。
2、将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料。
3、吐司去边，并用擀面杖擀平压实，再在吐丝表面撒上少许淀粉，平抹上上一层馅料卷起，卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色，就可以捞出沥油食用了。
宅女分享美味可口减肥早餐
宅女一天当中，最丰盛项目最多的一餐就是早餐，每顿一般都要有蛋白质，维生素，碳水化合物。
这么吃，怕不怕胖？宅女表示吃这些根本不会胖好嘛，宅女不属于吃不胖的体质，属于新陈代谢正常偏慢的类型，这样的人都没吃胖，一般人吃这些更不会胖了。
而且，你要愿意的话可以一餐一餐一样食物一样食物的计算下热量，都是健康低热量的食物，真的不会长肉啦（哦对了，宅女偶尔放纵吃一大堆零食或者点心的那些餐除外，反正也不是天天那么吃，偶尔一顿，所以不影响大局）。
如果你已经节食减肥或者长期饮食偏少，那么刚开始这么吃的时候可能会胖一两斤，坚持一周新陈代谢调整正常了自然不会继续胖下去。我觉得在饮食上我已经属于对热量比较斤斤计较的人，如果你比我还计较，那我无话可说了
另外就是宅女的饮食结构：早餐最丰盛，宅女午餐就是电饭锅拌饭，晚餐蔬菜水果加牛奶豆浆，晚上很少吃主食。巧克力啊，有时常吃的牛扎糖啊，那些高热量的都是早上吃，放在早上，量又不多，真的完全不会胖，亲身经历不骗人的。
我自制的那些早餐食物基本上也都是走一个路线：1、工具简单，最好一个电饭锅就能搞定；
2、最好热量不要太高，能不放油能不放糖，或者能用天然的食物替代油和糖我都会尽量不放或者替代；
3、分量小，适合宅女一人份，如需家庭大量制作自己按照给出的分量乘以3乘以10即可
特别提示：以下所有早餐，尤其是自制的部分，绝对存在着不靠谱的成分，模仿后如出现意外宅女只能深感抱歉。
美味瘦身两不误宅女网晒减肥早餐
美味瘦身早餐 清爽夏季排毒超强
营养学家最近又提出健康新知，告诉我们最健康的排毒早餐是这样配比的：水果：蔬菜：地瓜：米饭=1：2：1：1。
一种水果
选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。现在的季节正好可以吃草莓。
*慢性病患所食水果，需经专业人员检视过方可食用。
两种蔬菜
选菜原则：以根、茎、花、果四大类为主，凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。
根红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡等。
茎西洋芹、明日叶等。
花花椰菜(绿)、包心菜等。
果大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄等。
*为安全与最佳效果考量，凡是慢性病患所食蔬菜需经专业人员检测过方可食用。
*水果与蔬菜均需生食、完整地摄食(连皮吃)。
*叶菜类和芽菜类都是很好的食物，暂时较不适合病人在康复期使用。
一份地瓜
慢性病患吃两份，一般保健者吃一份，均要蒸后连皮食用(冬天可用烤的)。
补充阅读：紫地瓜中含有的有机化合物花色甙可控制血液中低密度脂蛋白(俗称坏胆固醇)氧化，使血流顺畅，且具有降低血压的功效。
一份糙米(或加小米、薏仁等五谷类)
*蔬菜杂粮均需选择无农药、不用化肥栽种的农作物，否则会影响效果。若对所购食物无把握，可以先以臭氧产生量每小时达200mg以上之蔬果解毒机处理，较为安全。
一周7天的美味减肥早餐食谱
早餐是一天中重要的一餐，吃好减肥早餐能有效提升新陈代谢水平，同时让你有更多精力来迎接一天的活动，更好地投入减肥计划中。下面就来为你推荐一周7天美味的减肥早餐食谱，制作方法简单，而且味道清爽。
周一：奇异果优酪乳+烤鲔鱼厚片
奇异果优酪乳
奇异果优酪乳
材料：奇异果1个，脱脂乳酪200ml
做法：1、奇异果洗净去皮，切成块状备用。2、将奇异果及脱脂乳酪一起放入果汁机中，拌打约20秒即可。
烤鲔鱼厚片
材料：洋葱1/10个(约25g)、低脂乳酪1片、番茄1/4个(约25g)、厚片吐司1片、水煮鲔鱼罐头1大匙、乳酪丝1大匙
做法：
1、将洋葱切成小丁状；番茄洗净，横切成片状备用。2、将水煮鲔鱼的水分沥干，加入洋葱丁一起拌匀。3、依序将低脂乳酪、番茄片及拌匀的洋葱鲔鱼放在厚片吐司上，再撒上乳酪丝，然后放入已预热5分钟的烤箱中，上下火为170℃，烤约30-40分钟，至乳酪丝呈金黄色即可。
周二：鸡蓉玉米粥+水果
鸡蓉玉米粥
鸡蓉玉米粥
材料：红萝卜20g、芹菜30g、生姜5g、去皮鸡胸肉45g、白米30g、玉米粒30g
调味料：高汤1碗、清水1碗、盐少许
做法：
1、红萝卜洗净、切小丁；芹菜去叶、去根后，洗净切成芹菜珠；生姜洗净去皮，磨成姜末备用；将去皮的鸡胸肉洗净，切成鸡肉末；将白米洗净后，以冷水浸泡约30分钟备用。2、在汤锅中加入高汤、清水、白米、红萝卜丁、姜末先开火煮滚后，转为小火续煮20分钟后，再加入鸡肉末、玉米粒及少许盐继续烹煮10分钟。3、起锅前，再加入芹菜珠煮约1分钟即可关火。
水果：枇杷3个、芭乐1/3个
周三：草莓酸奶+鲜虾馄饨面
草莓酸奶
草莓酸奶
材料：草莓8个、低脂酸奶1杯
做法：
1、草莓洗净后，去蒂并切成片状。2、将草莓放入低脂酸奶中拌匀即可。
鲜虾馄饨面
材料：青葱5g、生姜5g、青江菜80g、红萝卜20g、虾仁22.5g、绞肉17.5g、馄饨皮7张、干面条20g
调味料：白胡椒粉少许、玉米粉1/3小匙、盐少许、酱油少许、香油少许、高汤2碗
做法：
1、将青葱及生姜分别洗净切末；青江菜洗净切段；红萝卜洗净，去皮切丝备用。2、将虾仁及绞肉剁成泥状后，加入葱末、姜末、白胡椒粉、玉米粉、盐、酱油、香油、拌匀腌制入味即成馄饨馅料。3、将馄饨皮摊开，取适量馅料包入即成一颗馄饨，重复此步骤至材料用毕。4、将干面条放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水分，盛在碗中备用。5、将高汤倒入锅中煮至滚沸，再依序加入馄饨、青江菜及红萝卜丝煮熟；起锅前，将已煮好的面条放入锅中一同搅拌一下即可。
周四：红枣糙米粥+红丝炒蛋
红枣糙米粥
红枣糙米粥
材料：瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g
调味料：高汤1杯、盐少许
做法：
1、绞肉剁成泥状，与生粉、酱油混合腌制30分钟至入味后，以滚水汆烫即捞起沥干水分备用。2、红枣洗净后，以手捏破；将糙米洗净后，以冷水浸泡约1小时；芹菜去叶、去根后，洗净切珠备用。3、取一汤锅，加入高汤、1碗清水及做法1的绞肉、做法2的红枣、糙米以中火煮开后，转小火再加入少许盐续煮30分钟，起锅前，加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
备注：红枣洗净后，要将它捏破，可使其甜味渗出。
红丝炒蛋
材料：红萝卜50g、鸡蛋1个
调味料：橄榄油1小匙、盐少许
做法：
1、红萝卜洗净切丝，以滚水汆烫至熟，捞起沥干水分；鸡蛋打散成蛋液备用。2、取一不黏锅，热锅，加入橄榄油烧热，倒入蛋液炒至熟，再放入做法1的红萝卜丝略炒下，最后加入少许盐调味即可。
周五：全麦馒头夹蛋+薏仁豆浆
全麦馒头夹蛋
全麦馒头夹蛋
材料：美生菜20g、鸡蛋1个、全麦馒头1/2个
调味料：盐1/4小匙、橄榄油1小匙
做法：
1、将美生菜洗净，剥小片备用。2、取一不黏锅热锅，倒入橄榄油烧热，打入1个鸡蛋，煎熟后，均匀撒上少许盐，盛起备用。3、取1/2个全麦馒头于中间横切成两片，夹入做法1的美生菜及做法2的荷包蛋即可。
薏仁豆浆
材料：薏仁粉1大匙、无糖豆浆240ml(黄豆1杯、水6杯)
做法：将黄豆洗净，加水3杯浸泡1夜后，用果汁机高速打成泥状，倒入锅中再加3杯水以中火加热，煮至即将沸腾时必须小心加以搅拌。煮沸后过滤除渣即可。将无糖豆浆以中火煮至温热，加入薏仁粉搅拌均匀，以小火续煮约1分钟即可。
周六：什锦果麦牛奶+水果奶酪饼干
水果奶酪饼干
什锦果麦牛奶
材料：什锦果麦2大匙、低脂鲜奶240ml
做法：低脂鲜奶以微波炉加热成温热的鲜奶后，倒入2大匙什锦果麦，均匀搅拌即可。
水果奶酪饼干
材料：奇异果2片、小番茄1个、罐头凤梨2片、香菜2片、低脂奶酪1片、全麦苏打饼干4片
做法：
1、奇异果洗净、去皮，切成2圆薄片；小番茄洗净，横切成4小片；罐头凤梨切小片；香菜洗净，摘2片叶；低脂奶酪片切4小片备用。2、在2片全麦苏打饼干上，依序铺上做法1的奶酪、奇异果片、小番茄片；另2片全麦苏打饼干上，依序铺上奶酪、罐头凤梨片、小番茄片及香菜叶即可。
周日：焗烤马铃薯+木瓜牛奶
焗烤马铃薯
焗烤马铃薯
材料：马铃薯1个(约180g)、乳酪丝1大匙
调味料：黑胡椒粒少许
做法：
1、马铃薯洗净、去皮，对切成两半。2、将做法1的马铃薯放入已预热5分钟的烤箱中，以上下火为220℃烤约20分钟后取出，撒上乳酪丝，再放回烤箱中烤约15分钟至熟透，食用前，撒上少许黑胡椒粒即可。
木瓜牛奶
材料：木瓜100g、脱脂鲜奶240ml
做法：
1、木瓜洗净、去皮、去籽，切成小块备用。2、将做法1的木瓜及鲜奶一起放入果汁机中，拌打约20秒即可。
营养早餐食谱 美味营养瘦出好身材
俗话说一年之计在于春，一天之计在于晨，早餐的营养搭配是不能忽略的。但是很多人常常不吃早餐，并且美名其曰减肥,殊不知不吃早餐不仅容易引发肠胃疾病，而且如果早餐没有进食会造成午餐摄入过多热量，反而会更易胖。小编这就为你介绍营养早餐食谱，让你营养瘦身一步到位。
营养早餐食谱
那么怎样吃早餐减肥才是健康的呢？按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中三类则为早餐质量较好，如果能食用够这四类则为早餐营养充足，作为女孩子的早餐，则更加要注意养颜的功效啦。
1、全麦面包
选择更适合的面包，不要被那些香气诱人的有添加的面包吸引，只吃普通的全麦面包吧，吃面包时可以夹一些无脂奶酪来吃。
2、一颗橙子
换掉橙汁吃橙子，吃一个完整的橙子，扔掉你早上喝的1杯橙汁，减少卡路里的摄取。橙子里含有大量的纤维，这会让你在更长的一段时间内保持吃饱的感觉。
3、苹果虽然苹果味道很甜，但它的糖份是果糖而非蔗糖。因此它在肠胃中吸收缓慢，不会引起胰岛素的突然上升。苹果含食物纤维和果胶，具有降低人体低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的坏胆固醇)的功效。
营养早餐食谱
4、鸡蛋、火腿
少吃几个煎蛋，用4个蛋白和四分之一杯的鸡蛋替代品来代替3个整鸡蛋。如果你想吃肉，用三片瘦肉代替三片普通的火腿肉制品。健康减肥就吃活力早餐
5、玉米
含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。
吃法：烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去，因为玉米的很多营养都集中在里面。
6、番茄
含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成,对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。
吃法：直接生食;拌沙拉或其它方式凉拌;煮食或做番茄酱。
营养早餐食谱
7、鸡蓉
鸡甘平偏温营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，比猪、牛、鹅肉的高1/3甚至1倍以上，而脂肪含量只有1.2%，所以吃鸡肉能增强体质，又不会过度肥胖。益气养血、滋养补虚。
吃法：鸡蓉可与蘑菇、玉米、鸽蛋等多种材料搭配烧汤，味道鲜美。
8、蘑菇
蘑菇中的维生素不仅种类多，含量也高。科学研究的结果表明，蘑菇中含有丰富的维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A、维生素C和维生素D。能降血压、改善神经功能，增强人体免疫力。
吃法：蘑菇烧菜时与荤素均能搭配，也能烧汤，也能伴着吃。
9、土豆
土豆含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与土豆媲美。它含有丰富的维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
吃法：土豆有多种吃法，既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、拌，烹调出几十种美味菜肴。
另外，少吃肉后最好每天吃些豆制品，还要吃鱼，用于补充钙与蛋白质，一般海水鱼比淡水鱼好，带鱼很好，全部是野生的，淡水鱼中草鱼是很少吃饲料的。
欢迎您拜读《美味早餐：减肥伴侣》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多减肥早餐内容，请访问我们的减肥早餐专题！
