爱美之心，人皆有之，但是为了追求美而舍弃健康就得不偿失了。近日，一大三女生为减肥，绝食3个月，每天只吃维生素和营养品，瘦了38斤，但身体却吃不消了。
盲目节食减肥危害大：
一、脱发。对身躯过瘦的人来说，体内脂肪和蛋白质均供应不足，因为这样所以头发不停脱落，发色也逐步失去光泽。假如过分节食，头发则缺乏充足的营养补给，其中包括缺少铁的摄入，便会枯黄无泽，最后导致大量脱发。
二、骨质疏松。体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准身体的重量的女性高1倍以上，这是因为身材过瘦的人体内雌性激素水准不足，影响钙与骨结合，无法维持正常的骨密度，因为这样所以很容易出现骨质疏松，发生骨折。
三、贫血。营养摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足;吃得少，基础代谢率也比常人低，因为这样所以肠胃胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。
正确节食减肥下面的营养不能缺少：
一、节食减肥不可忽视维生素的摄入
维生素本身是不会产生热量的，但它是维持生理功能的重要成分，尤其是与脑和神经代谢有关的维生素，像维生素B1、维生素b6，这些维生素主要存在于全麦、糙米、苜蓿中，并且含量丰富，所以日常的饮食不必太精细，多吃粗食更健康。
二、节食减肥不能忽视矿物质
为了在节食减肥过程中维持身体健康，一定不会缺少对矿物质的摄取，矿物质对人体有着至关重要的作用。矿物质的缺失会导致人体出现疾病，以钙为例，钙质有助于提高身体机能，如果缺失便会引起疲惫无力、食欲不振、情感淡漠、肠痉挛无力、便秘、燥热、颈椎病等疾病。
女性在生理期中，伴随着血红细胞的流失还会流失掉大量的钙、铁、锌等矿物质。所以女性朋友们在经期、经后后要多补充钙、铁、锌、镁，增强脑力劳动效率。另外多喝牛奶、豆浆、豆奶。
三、节食减肥不可忽视氨基酸供给
很多女性都是脑力工作者，所以营养脑神经的氨基酸是非常重要的。脑组织中的游离氨基酸的含量以谷氨酸为最高，其次是是牛磺酸，第三是天门冬氨酸，平时可多吃芝麻、豆类等含有丰富谷氨酸及天门冬氨酸的食物。
四、节食减肥不可忽视脂肪的摄入
即使是要减肥也不能忽视对脂肪的摄入，女性想要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，就一定要少吃油炸食物，防止超重和肥胖。脂肪摄入量的标准要以总热量的20～25%，目前为止有很多女性都超过了30%，如果脂肪摄入得过多，那么就易引起脂质过氧化物增加，影响了工作效率和发身材！
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节食减肥越减越肥的几个原因
我们都知道，减肥不是一件容易的事情，很多MM会采用节食减肥法，但是都会有这样的疑问，明明付出了努力，却没有瘦下来，反而越减越肥。这是为什么呢？
依赖节食
如果每天只吃柚子和卷心菜，这样吸收的热量是减少了，但你的新陈代谢也会减慢。一旦饮食结束，体内燃烧热量的速度会比以往更慢，所以你会更加快速地增肥。
但是当你停止节食的时候，你的身体燃烧卡路里不那么积极了，体重又回来了，很大可能会比减肥前更胖，可见节食减肥只会让你功亏一篑。
原因一：对于大部分人来说，节食是非常难坚持下去的。
无论你选择什么减肥食谱，都需要你长时间的坚持。一个饮食习惯的改变需要你的身体去适应，在很长时间的吃一种单调的食物或者不吃任何的食物，这样你身体和意志都很难坚持很长时间。
原因二：节食会忽略了贪吃的情绪因素。
很多人心情不好或者压力大的时候，会选择吃东西来发泄，这也是我们发胖的一个原因。节食减肥期间，也许你也会遇到这样的情况，这些情绪性的进食我们是很难抵制的，如果心情低落的时候还要坚持节食的话，这样会使心情更加的忧郁。
原因三：节食者们忽视了，减肥是一生的大业，需要改变生活习惯。
从很多的成功减肥案例可以看出，很多减肥成功的人大都是经过长期的坚持，改变自己的生活习惯达到的。很多人在节食减肥有点成效的时候好好的犒劳一下自己，然后对减肥有些松懈，渐渐地恢复了以前的饮食习惯，导致减肥失败。
原因四：日复一日的节食会让你感到厌倦甚至崩溃。
节食减肥比较单调一些，每天重复的减肥食谱，很容易产生饮食厌倦。这样就会试图寻找一种能够不让人厌倦的饮食，这种让人不厌倦的减肥食谱是没有的，当你选择节食减肥的时候就应该能够想到的。为此你会为了让饮食多样化而开始寻食，导致减肥不成反倒变得肥胖。
原因五：节食会让你感觉到饥饿被剥夺。
节食都会让你觉得非常饥饿，并产生更强烈的对你不该吃的东西的食欲，如果你去刻意抑制的时候，你会感觉自己被剥夺了，这种情绪会导致你对食物的欲望增大，开始大吃大喝，减肥也就因此失败。
减肥方法这么多，节食减肥并不是适合每个人，选择正确的，减肥的，适合自己的减肥方法才是最好的。
不吃早餐
无疑不吃早餐是一个降低热量的简单方法，但这可能导致你无计划的在办公室吃零食，午餐吃超大份，从而使体内热量大增。但是高蛋白、高纤维的早餐却会缓解你一整天的饥饿感。
不吃早餐好像可以减少卡路里的摄取，结果却是一天的时间里都变得饥肠辘辘。你会忍不住在上班的时候偷吃计划外的零食，中午吃更大份量的午餐。从而你的卡路里数反倒会大增。
一份高蛋白和纤维的早餐会让你有持久的饱腹感。实际上，研究表明，每天早上正常吃早餐的人的体重更加标准。
无法控制零食
也许你小心翼翼地控制着每日三餐的热量，但饼干、蛋糕或冰激凌，这些零食都会将你精心计划的饮食破坏掉。如果你真正想降低热量，试着在笔记本上记下你咬的每一口食物。
漫不经心吃下去的卡路里统计起来其实很客观，会不知不觉地破坏你的节食计划。假如你真的想好好计算卡路里的话，你可以买一个笔记本，每天随时记录自己吃的食物和卡路里。
拒绝所有小吃
不经思考的小吃也许会使你的腰围变粗，但是深思熟虑后的小吃效果也许正好相反。那些每天吃几次小吃的人更有可能控制饥饿感，达到减肥目的。坚果是很好的选择。
堆积低脂肪食物
低脂食品在减肥中扮演着重要的角色，但如果将盘子中都堆积着低脂蛋糕，那么你可能会比预期摄入更多的热量。了解你摄入多少脂肪、糖分和热量的最好方法是检查营养标签。
要知道自己吃的低脂食物含有多少的脂肪、糖分和卡路里，最好的方法是检查食物成分表。
忽视了太多的热量
我们总是忽视饮料中的热量。这是一个很大的错误，有一些咖啡和酒精饮料有500多卡路里的热量。果汁和苏打水中的热量也很高，而且液体卡路里不会有饱腹感。
喝太少水
对于燃烧热量，水分是必须的。如果你脱水了，新陈代谢也会减慢，减肥速度也会减慢。研究发现，每天喝8杯甚至更多水的人会燃烧更多的热量。所以试着在每餐前都喝一杯水。
不锻炼
如果你不锻炼，就会将所有的减肥重担都落在饮食上。关键是找到你喜欢的锻炼方式。如果觉得脚踏车单调，可选择游泳，试着尝试不同的运动，直到找到自己喜欢的运动方式为止。
将爱吃的食物打入冷宫
你是不是暗下决心，再也不吃那些美味的冰激凌和诱人的甜点？可是，完全强迫自己放弃这些食物，往往会使它们更有吸引力。一旦受到了挫折，或心情不佳的时候，你就会放纵自己，大吃大喝，把失去的补回来，结果，体重也回来了。
建议：控制而不禁止自己的欲望。很想吃冰激凌是吗？给自己一勺吧。很想吃巧克力？给自己一小块吧。但是，千万不能放纵自己的欲望，如果你满口袋都是巧克力和甜点，那么，要不吃也难。在冰箱要存一些你爱吃的食物，当馋虫猖獗时，就给它们一点，将它们安抚下来。
时刻关注自己的体重
将体重是否变化作为减肥是否成功的惟一的标准会给自己带来很大的精神压力。要知道，在一天之中，由于水分含量不同，人的体重也会有些变化。如果你时时地称量自己的体重，那么你的情绪也会随着体重的升降而或喜或悲。
建议：将体重计排除在视线范围之内，每周称一次体重就足够了。那么，减肥的速度能有多快呢？专家认为，每周能减去0.2-0.5公斤，就非常不错了。虽然这么缓慢的速度令人沮丧，但是，这些体重更可能来源于脂肪，而非水分或肌肉。
急剧降低卡路里的摄入量
许多减肥人士都把肥胖归咎于吃得太多，不过，事实上，也许他们吃得还不够多。节食的人摄入的卡路里太少的话，会有反作用，因为机体新陈代谢速度降低，消耗不了多少热量。结果就是你饿了个半死，也许一天就只能消耗掉700卡路里，而体重计稳稳不动的指针也似乎在嘲笑你。
建议：你可以每天增加一点点的卡路里摄入量，如100卡路里，慢慢地恢复到可以支持正常新陈代谢，也能减少体重的卡路里摄入量。这一过程需要大概3-6个月。
运动过量
也许你想说，运动和节食结合起来，总能减肥了吧？但是，降低的卡路里摄入量和增加的运动非常可能耗尽你的精力，结果就是，你疲惫不堪，只好放弃。
建议：一个更明智的做法就是逐渐地增加运动量，而不是一下子逼迫自己必须消耗多少热量。消耗热量仅是运动的一个好处，其他的作用，例如激活新陈代谢、减轻压力、增强活力等更为重要。
注意下面的运动盲点：
盲点1：瘦腿操、小臀操拼命做也没瘦
报章杂志上总是有许多瘦身操，甚至是在书店都可以买到的许多瘦身书里，都有许多瘦这里、瘦那里的肌力运动。不管哪个部位大腿、小腿、腰、肚子都应有尽有，你也每天认真的乖乖照做，但是怎么腿一点也没变细，屁股还是一样大？问题就出在，你没有配合有氧运动。要燃烧脂肪，就一定得做有氧运动，肌力运动的主要效果在增加肌肉量，提升新陈代谢率，同时雕塑你的体态，让你看起来更有曲线。如果你只做肌力运动，不做有氧运动，反而会肌肉增多，脂肪还是依旧，看起来不但不会苗条，反而更粗壮。除了这些体操外，每天多多健走或跑步个30分钟。
盲点2：每天爬11层楼上班，怎么不会瘦
首先得奖励一下有这种恒心和毅力的你，但是为什么还是瘦不下来？问题出在运动的时间长短。爬楼梯是有氧运动没有错，但想想看爬上11楼要花多少时间，5分钟或10分钟？有氧运动要有效果，至少时间要达到20-30分钟以上，身体才会开始更有效率的燃烧脂肪。
盲点3：每天慢跑、有氧运动，为何不瘦反胖
每天起床第1件事就是到附近学校的操场跑个3圈，中午再到公司附近的健身房上有氧课，每天风雨无阻从不间断，饮食方面也相当注意，吃的相当低卡，但是仍然体重上升？都已经这么大的运动量了，还瘦不下来？这样每天的运动量确实很大，不过要提醒你长时间维持同一种运动处方而没有改变，久了身体就会渐渐习惯这种运动方式。你该做的是改变运动项目、强度和时间。把早上的慢跑换成游泳，或增加运动的强度，也可以增加运动时间，再多跑个几圈。
盲点4：每天走路却瘦不下来
下定决心开始运动的你，选择走路当作开始的第1步。可是怎么走都走不瘦呢？首先，希望你不是穿著拖鞋，吃饱饭后到公园的散步当作你每天的运动。或者是下班后踩著高跟鞋，走一段路回家就叫做健走。你必须让心跳达到至少每分钟130下，而且每星期至少3次，每次运动至少30分钟，这样的健走运动才有效果。
盲点5：想尽办法流更多汗
汗流得多，就会瘦得比较快？为了流更多的汗，你选择穿长裤长袖上衣去运动，或者是拿出瘦身秘密武器。三温暖塑身衣去上有氧课，你也确实挥汗如雨，不过甩掉的并不是身上的脂肪，反而只是水分。等到休息时间一到，教练说大家喝口水的时候，刚刚流的汗又马上回来了。所以，汗流的多或少并不是重点。更重要的是，如果穿不透气的三温暖塑身衣运动，可能会使体温升得太高，造成休克，十分危险。
过分信任减肥食物
低糖或无糖的食物并不意味着不含有热量。低脂的产品通常含有高糖分，这样，从热量上来说，低脂食物和同等的高脂食物是一样的。而无糖食物可能不含有蔗糖，但可能含有其他的糖分，如果糖、蜂蜜、糖浆等高热量物质。
建议：注意那些烘烤的食物，如饼干，通常宣称是低热量的食物含有的热量往往比它们标签上注明的更多。
一味压迫自己不给自己一点奖励
改变由来已久的生活习惯不是件容易事，所以，你应该时不时地给自己一点鼓励，以便能保持昂扬的斗志。当达到某个目标时，例如减掉了2公斤，你可以给自己庆祝一下了，或去看场电影，或做美容，或买些首饰，但不要以大吃一顿的方式来庆贺。
建议：专家认为一个阶段的减肥目标不应该定在减掉体重10%的重量以上，否则，这会给你带来很大的压力。而适度的减肥目标，一般是体重的5%-10%，更加容易达到，而且，即使是减少5%-10%的体重，也能使你感受到自己的减肥状况明显好转了，其实这更重要。定下合理的目标，不断给自己鼓励，你才能走完艰难而枯燥的减肥之路。
纠正！错误饮食让你越减越肥
少吃多餐永久是减肥的不变法则。也许你还不知道不准确的饮食会让你越减越肥哦！
纠正！错误饮食让你越减越肥
少吃多餐永久是减肥的不变法则。也许你还不知道不准确的饮食会让你越减越肥哦！
少食多餐
错误观点少吃一顿
准确做法少食多餐
第一我们要知道，饥饿与食欲完全是两回事，饿是一种生理需要，而食欲却可因为种种外来的刺激而产生，不必定非等到饥饿时才会有胃口。譬如在一个宴会中，明明刚吃饱，可是看到主人送来的美味点心，忍不住就又吃起来。有些人更会在感到压力时不断地吃东西。
这种体型的胖子，往往会一朝发奋起来，什么也不吃，等到饿得受不了，又开始猛吃猛喝，这样体重根本会减少，反倒心灰意冷，自暴自弃，任由胖下去，再次宣告减肥失败
一般人天天需要2000卡的热量，如果减到1500卡～1600卡热量，身上的赘肉就会减少。也就是说，我们天天可以把1500卡热量吃下去，而不必饿着受罪。再有，进食的时间相隔太长，人体会把热量化成脂肪而贮存起来，因此同样份量的热量，吃的次数越少，越轻易发胖，完全放做一顿来吃，那更不可收拾。
纠正！错误饮食让你越减越肥
均衡营养减肥
错误观点只吃水果蔬菜
准确做法均衡营养减肥
有些人以为蔬菜水果没有热量，就可以大吃特吃，事实上很多植物中同样含有大量的碳水化合物。水果中的热量和糖份也相当高，故不可以无限制的多吃，否则仍不能达到减肥的效果。可以通过名流替餐营养奶昔的调整改善人体机能。
科学依据：很多人都知道，身体长肌肉要靠蛋白质，蛋白质还是运动的主要燃料来源，但是肌肉并不是光靠多吃牛肉和鸡胸脯就能形成的。进展肌肉组织是一个完整的过程，它包括很多的步骤和上百次不同的化学反应，如果这科学依据：很多人都知道，身体长肌肉要靠蛋白质，蛋白质还是运动的主要燃料来源，但是肌肉并不是光靠多吃牛肉和鸡胸脯就能形成的。进展肌肉组织是一个完整的过程，它包括很多的步骤和上百次不同的化学反应，如果这些步骤中的某一个环节脱了轨，肌肉的生进步程就会受阻。而在这个过程中维生素起着重要的作用。
纠正！错误饮食让你越减越肥
不要饮酒
错误观点饮酒不会增肥
准确做法不要饮酒
很多人知道啤酒含热量很高，却以为威士忌不会发胖。其实，不管哪一种酒，都含有丰富的热量，一瓶啤酒与3小杯威士忌，同样都含有相当于1碗饭的热量，饮酒是减肥的绊脚石，真是一点不假。再说饮酒时还会吃点下酒的食物，更加变本加厉。
推举减肥鸡尾酒颜色鲜艳，造型可爱，喝起来酸酸甜甜，仿若果汁饮料的鸡尾酒，在各大party上风头日盛。可是，看看下面的卡路里数，也许你会像我一样，为保住多日瘦身的成果而改喝低卡鸡尾酒。
纠正！错误饮食让你越减越肥
多吃熟蛋
错误观点煮熟的蛋热量小
准确做法多吃熟蛋
当我们吃蛋时最好煮熟了再吃，因为1个煮熟的蛋含80卡热量，而我们消化汲取时，肠胃却要费去92卡热量热能，因此吃1个熟蛋，使肚子感觉较饱，实际上却替我们减去了12卡热量，多吃熟蛋对减肥是有益的。
明星支招：鸡蛋的营养也很高，它足足可以提供在减肥中一天的营养了，而且它还具有美容的功效哦!据说，这种吃法还是香港着名影星张曼玉的养颜法宝哦!张曼玉曾透露，她天天坚持用这样的方法吃两个鸡蛋，不久后边发觉自己的皮肤变得又白又嫩。
纠正！错误饮食让你越减越肥
挑选减肥蔬果
错误观点专吃凤梨
准确做法挑选减肥蔬果
凤梨含的热量很少，100克的鲜凤梨，只有47卡热量，但专吃凤梨会使皮肤粗糙，甚至还会影响生命，故不宜专吃和多吃。
10热量陷阱 让你越减越肥
停面的10个和高热度饮食相关的问题，也许能关心你远离热度陷阱，让你在追求健康美的路途中，行得更顺利。
你晓道这份美味的蛋糕里含多少热度吗
1、每日早晨都争分夺秒的上班丽人，你会给全家熬好一锅粥，吃完再上班吗？估度不会！那你们中肯定有人会在街角的蛋糕店买上一块小蛋糕当早餐。你晓道这份美味的蛋糕里含多少热度吗？
2、赶到公司时，刷完考勤卡还有5分钟就到上班时间了，好险！进到办公室，你泡上了一杯摩卡炭烧咖啡，加了两块方糖，然后饮完这杯香浓的咖啡，进入了工作状态。轻声地问一句，你晓道这杯咖啡有多少热度吗？
你晓道这份匹萨吃进了多少热度吗
3、在外面见宾户，忙了一上午，赶回公司时已经错过了午餐时间，于是你轻松地拨通了外卖的电话，叫来一份超级匹萨套餐，然后大快朵颐。你晓道这份匹萨吃进了多少热度吗？
4、午休时间，你拽着同事去Windowshopping，两个人闲来在露天酒吧里饮上一杯奶昔。你晓道这一杯摄入的热度是多少吗？
你晓道一听可乐中含有多少热度吗
5、停午三点以后，坐在电脑前的你有点注复力不集中了，刚才还想着怎么完成手头的报表，现在思绪已经飞到了一大堆的零食上面。于是苏打饼干、膨化食品纷纷登场，外带一听罐装可乐。你晓道一听可乐中含有多少热度吗？
6、停午6点，一天的工作终止了，可是你并不急着回家，而是和同事去酒吧里度过HAPPYHOUR，一杯生啤是你的偏好。你晓道这杯生啤里含多少热度吗？
你晓道两茶匙花生酱含有多少热度吗
7、停班早，又不和同事去HAPPY的日子，晚餐自然要回家做的。有时懒了，也就让全家吃你的拿手凉面，在酷暑中凉快一停。凉面里除了一样调味料，你还喜欢加花生酱，于是两茶匙花生酱进了你的碗中。你晓道两茶匙花生酱含有多少热度吗？
8、平常，红烧茄子也是你的拿手菜，油要放得多才好吃，你总结出了这个体会，所以每次都是一汤勺(15毫升)大豆色拉油。你晓道这15毫升的大豆色拉油，带来了多少热度吗？
你晓道一听195克的薯片含多少热度吗
9、晚上8点半，把孩子哄上了床，你的时间可以自由支配了。躺在沙发里，茶几上放上品宾薯片、上好佳虾条，还有香蕉片，开始了你沙发土豆(国外称坐在沙发里，边望电视边吃零食的人为沙发土豆)的满意时间。你晓道一听195克的薯片含多少热度吗？
10、周末，带孩子出去逛的时候，无论望到麦当劳还是肯德基，他肯定嚷着要进去。给孩子点完他爱吃的鸡肉汉堡套餐后，你也要了一份。你晓道这份套餐中，光鸡肉汉堡就含有多少热度吗？
盘点让你越减越肥的减肥误区
夏天又要到了，低头望着自己一团和气的肚子，只好安慰自己，幸好还能看到脚趾。或许你跟我一样，将减肥当作一生的事业!或许这已经是你今年第n次说要节食减肥了，但体重却不降反增，越减越懊恼，越懊恼越吃，越吃又眼看那些一到下午就吃饼干的同事朋友反而都没变胖，为什么会这样?
过份限制热量
最常见的错误不是吃的太多，而是矫枉过正的节食方法。
当你想要减掉一些体重，通常最直接的方法就是限制热量摄取。也许你吃了很多低卡的食物，如果最后吃的热量连每天1000大卡都不到。当然，一开始你的体重会下降，但是这种下降方式反而也会让你的肌肉加速分解，基础代谢率比以前还要更低，最后很难持续下去，常常会复胖，肌肉更少、脂肪更多!
不吃早餐
如果想要限制热量，不吃早餐或早餐吃很少，是常见的错误减肥法。跳过早餐可能会让你更饿，体力更差，基础代谢率降低，而且到了中午吃更多含有糖份的食物。高纤高蛋白的早餐对人体是很重要的一环。研究显示，早餐吃得好的族群更容易保有好的身材。
吃太多零食和糖分
也许你知道要计算正餐的卡路里，但却忽略了零食的影响力，含糖饮料和各式零食都潜藏了很高的热量，通常无形之中吃了很多没有计算过的热量却不知道。如果你想要有好的效果，别忽略计算正餐之外的热量。
完全没有吃零食
盲目的乱吃垃圾零食定会让你的腰围增加，但是经过设计的零食却刚好相反!两餐之间通常间隔很久，中间补充零食是正确健康的做法，重点在于吃到健康正确的零食，例如坚果或是其他高蛋白低糖份的零食，研究显示：固定补充坚果类当零食的人，比起一般人更为苗条。
低脂肪食物
低脂肪的食物可以加在你的减脂饮食中。但要记住低脂肪并不代表低卡路里，也不代表低糖份。过多的卡路里和糖分在身体里面仍然会转换成脂肪。别忘了看营养标签的热量和糖分!
2.专心吃饭：很多人跟我一样都习惯边看Youtube边吃饭，或边聊天边吃东西，但这样会不知不觉吃得更多。研究显示，如果妳在节食，又在看电影时吃东西，会比吃进三倍的份量。如果你跟我一样，一次只做一件事情会觉得浪费生命，那么你可以尝试用左手吃(或非惯用手吃)，只是吃的时候要叫旁边的人躲远一点。
3.把大碗换小碗：小盘和瘦杯，会让你装更少的食物。
4.把零食收起来：研究显示，上班族如果把糖果放在抽屉里，就能少吃1/3。
喝下太多热量
当计算卡路里的时候，常常会忽略计算喝下去的部份，一些常见的含糖饮料和咖啡很容易就超过五百大卡，相当于一份便当的热量，更糟糕的是这些喝下去的热量完全不会有饱足感，是空虚的热量，喝下这些高热量饮料后你还有办法吃很多东西，尤其是含有高果糖糖浆的饮料，更容易转换为脂肪，让你的身形走样、健康亮红灯。
喝太少水
这个错误修正很简单，带个水瓶在身旁，定时喝水就好。
水是协助脂肪燃烧的必要工具。如果你让自己身体稍微缺乏一点点的水份，你的新陈代谢就会大幅降低，这表示会让脂肪燃烧的更慢。研究显示：每天喝超过八杯水的人，比起喝不到八杯水的人，平均消耗更多的卡路里。只要在用餐和吃零食时多喝一些水都会有帮助。
最好的方法，其实还是藉由环境的线索来减少诱惑。下面提供几个现在就可以尝试、经实验证实有效的方法：
1.吃完饭不要立刻收桌子，把餐盘推开：远离妳的餐盘让你觉得食物没那么好吃了，剩下的鸡翅骨头则会提醒你：你已经吃了这么多，别再吃了!
参加的人分成三组，在看电影前先跟自己说：
A.大吃组：想像自己一边看电影，一边大吃巧克力。
B.节食组：告诉自己不要碰任何巧克力。
C.延迟享乐组：告诉自己现在先不要吃，等一下再吃。
真正开始看电影之后，大吃组果然消耗比较多巧克力。但事情绝对没有憨人想得那么简单，主试者跟参加者说：好巧喔，你是今天最后一个受试者，刚好还剩一些巧克力，你可以边填问卷边吃。便离开房间(然后事后偷偷秤重)。结果竟然发现，延迟享乐组比节食组少吃很多。奇怪了，延迟享乐组不是本来就打算等一下享用巧克力吗?怎么在没有人监控他们的时候，反而吃得比节食组少?
RoyBaumeister指出，告诉自己等一下再吃的效果，对大脑的作用等同于现在就吃。延迟享乐，还可以让你三个愿望一次满足：
1.等一下比永远不要来得轻松一点。尤其睡前，我们都会被朋友的宵夜文雷到，我自己用的方法是，弄一个「明天再吃盒」，把饼干啦、零食啦都丢进去(或是放进冰箱)。通常到了明天，不是没那么想吃，就是忘记吃了。
2.延迟享乐比较快乐。等一下吃的快乐=食物本身的快乐+等待的喜悦。这就是为什么我们通常会喜欢周五，因为期待本身也很让人爽歪歪。
3.减少压抑，也减少消耗。正因为你不需要过度压抑自己，所以消耗的葡萄糖变少了，真正需要吃的部分也少了。
改变环境线索，减少诱惑
多年前，我跟一个长年与脂肪斗争的好朋友分享明天再吃盒的方法，她很老实地照做了，也不负重望地在坚持三天之后的某个晚上，把所有的东西一口气都吃完了。吃完之后，她当然觉得很懊悔，无颜面对江东父老，但由于当天已经破戒了，就掉入了管他的效应陷阱，把明天再吃，搞成了明天再减。妳看吧，根本没有用嘛!
不吃乳制品
牛奶、奶酪和冰淇淋对许多节食者而言是禁忌的食物，但不吃乳制品可能会适得其反。一些研究显示：当人体摄入足够的钙时会燃烧更多的脂肪，而当钙不足时则会生成更多的脂肪。因为乳制品含有钙，以及可能还含有其他也参与人体代谢的物质。多数营养学家建议可吃一些脱脂或低脂的牛奶、奶酪和酸乳酪。
吃速食
在经过忙碌的一天后，到速食店吃点东西是很方便的一件事，你也许会尽量点一些健康的食物，例如沙拉。但当你真的点餐时，你能抵抗得吃一些垃圾食物吗?一旦有一次允许了自己吃一些薯条之类的快餐食品的话，那么这就会成为一种习惯。根据一项长期研究，每周2次以上吃快餐的人比那些每周吃1次或几乎不吃的人要多增加好几公斤的体重。
用等一下再吃取代不可以吃
既然节食无法奏效，那该怎么办呢?RoyBaumeister强调，在心理学上一个真正有效的方法，就是告诉自己等一下再吃。万恶的心理学家决定招待受试者来看场电影。他们一人一间，桌上还摆了MM巧克力诱惑他们。
总而言之，节食者最大的敌人不是热量，而是面临一种两难：
1.要让自己不吃，需要有意志力
2.意志力须靠吃东西来维持
于是你可能会说服自己：留得青山在，不怕没柴烧或是心急吃不了热稀饭，放宽节食限制。结果一不小心超过界线，就管他的!
每天称体重
每天称体重容易让人感到受挫，并且不会提供有用的资讯。每个礼拜称一次体重来观察长期趋势更重要。如果你的目标是两周减掉1-2公斤，那么当你按计划一步步做下来时看到真的减掉了这么多后，你会有种满足感。与每天称体重可能引起情绪不稳定相比，每周称一次体重更能激发人的减肥积极性。
设置不切实际的减肥目标
在开始减肥计划的第1周就告诉自己要减掉2公斤，这很有可能会使你的减肥失败。一旦你知道自己无法做到时，则可能从一开始你就不会开始实施你的节食计划。如果你开始节食并在一周内减掉了2公斤，你可能不会感到高兴，相反你可能会因为没能达到目标而感到泄气。为自己设立一个有意义的目标是成功节食的关键。如果你不确定应该设立怎么样的目标的话，可以向营养师咨询。
嘴巴上说不要，会让你更想要
当你越是压抑自己、要自己不要想某件事情的时候，这件事情反而变得更栩栩如生。这就是为什么失恋的时候叫自己不要再想到他，反而会不断想起他;这也是为什么，那些越是不断强调我跟他只是好朋友，绝对不可能在一起的人，最后越可能在一起。
拒绝和压抑所产生的耗损状态，反而使你对生活中的各种感受都更强烈了。
研究发现，看感人电影节制着不哭的人，实验后比起可以自由流泪的人多吃了一半的冰淇淋。意志力常常与食物连结在一起，因为自我控制需要消耗血液中的葡萄糖。因此心理学家也帮它取了一个很悲哀的名字叫自我崩坏(或自我耗损，EgoDepletion)。
节食反而会更胖，真的是因为基础代谢率下降吗?
把减肥当事业的你，或许早就知道节食会让基础代谢率下降，甚至还知道一天只能吃85%的热量才可以瘦得健康，然后暗喜每天都瘦了15%。但你可能不知道的是，真正让节食者变胖的另一个元凶是管他的效应(what-the-helleffect，比较学术的说法是逆调节饮食counterregulatoryeating)──当你发现今天已经破戒了，超过原先预定的卡路里，就会跟自己说：管他的，明天再减好了!明天再减是世上最美丽的谎言，体重就是从一次又一次的管他的当中，渐渐堆积起来的!
一项研究让节食者与非节食者都饿肚子进入实验室，然后让节食者吃超过他们心中订下的标准热量的食物。接着，端上小块三明治，让大家尽情享用。结果发现，非节食者可以很容易回答自己吃了多少三明治，但是节食者却答不出来，不是低估，就是高估。
我们以为节食是一种自我监督，但是节食的时候，我们真正做的监督只有一个：设定一条热量界线，一旦越界，就管他的!
不做运动
透过运动才能真正打造你心目中的好身材
你不可能有光靠饮食就可以有想像中的健美身材!当你不运动时，你就会把减肥的全部重担都压在了控制饮食上。如果你活动得比较多，那么你就能够吃更多你喜欢吃的东西，并且仍能减肥。关键是要找到你所喜欢的运动。如果骑车令你厌烦，那么就尝试游泳、跳舞、打球，全部这些运动所燃烧的卡路里都要比走路的多。花点时间多尝试一些不同的运动，直到发现你的最爱。当然，透过健身房有计划的重量训练和有氧运动是最有效率的方法。
减肥轻信这几点 让你越减越肥
同样是肥胖症，但是有些人减肥成功了，而有的人却以失败告终，反而越减越肥这是为什么？专家指出，减肥失败或对减肥有偏见的原因很多，下面小编为你先后收集一些减肥心得交交流，只要避开这些误区，你就可以轻松瘦下哦。
为什么越减越肥减肥心得交流教你避免误区
一、跟广告减肥
很多减肥的MM们自已不去找减肥失败的原因，也不肯花力气，想能轻轻松松、不知不觉地减肥，因此常常跟着广告减肥，广告里讲什么减肥效果好就用什么方法来减肥，或是人云亦云，跟着别人去盲目的减肥，自己拿不定主意，常常擅自更改减肥方法，还常常抱怨减不下来。这种人对减肥过程缺乏认识，缺乏信心与耐心，所以都以失败而告终。
二、凑热闹减肥
某大学一个女同学宿舍中共有4人，3人一起减肥了。另一位也凑热闹跟着来减肥，她没有做任何的心理准备，只凭一时的想法、一时的热情，免不了会以减肥失败为告终。
三、凭感情用事减肥
照镜子时觉得自己的形象不满意，特别在做某件事情之前，想到到好的身材，我MM就急急忙忙来要求自已快速减肥。然而，欲速则不达，常常以减肥失败为告终。为了起到快速减肥的目的，敢冒风险，不顾健康，采用禁食或是少吃食物的愚蠢方法来减肥，可不要让自已得了厌食症才后悔莫及哦。
四、选定不切合实际的减肥目标
希望一星期减肥就能减去7~8千克，未达到自己的理想之后停止了减肥。这种人，往往会出现越减越肥的结果哦。
五、信巫、信贵、信洋来减肥
有人轻信游医的世代祖传秘方来，以为这样减肥才会有效，而也有人挑选价格高的减肥品来减肥，认为贵就是对的，其实是药三分毒，还是莫信啊。
这4点减肥误区不要轻信
1.“性是最好的运动”
Truth：一次充满激情的“床上运动”所消耗的热量大致等于一次短的慢走，因为你采取的姿势不是躺着就是坐着，几乎没有什么肌肉会被运动到。要是想将“健身效果”最大化，最佳的办法是采用站姿，多多地使用你的腿和臀部的肌肉来支撑身体，不过，咳咳，这毕竟不是专门健身时间，是不是有点本末倒置？
2.“减肥先减胸”
Truth：因为这句话，许多女孩子都在担心身体其它部分还没什么变化的时候，胸部倒先变小了。说一个让你心花怒放的好消息吧：不用担心胸部的尺寸，在减脂运动中最先得到变化的，是你的小肚子！
腹部脂肪对荷尔蒙和酶的变化最为敏感，在运动中，身体会自动先将腹部的脂肪作为能量的来源。为什么下半身总是最后才看到效果呢？那是因为囤积在臀部和大腿的脂肪，存在的目就是为了给人体能量缺乏的时候应急用，其功能就像骆驼身上的驼峰一样，所以从生理构造上来说下身脂肪是最难减掉的，有点耐心哦！
3.“想减掉脂肪，锻炼时心率一定要保持在60次/秒”
Truth：如果你今天想消耗掉100卡的热量，运动时心脏每秒跳60次（所谓脂肪燃烧区）还是85次有什么关系？只要今天消耗掉了100卡，就是胜利。如果心率是85次或更快，或者你的运动是低强度的，那么消耗的并不是你身体上的脂肪，而是脂肪酸和血液循环中的脂肪。注意力要集中在如何消耗掉卡路里上，而不要思虑在这些卡路里是从何而来的。
4.“停止运动后，肌肉就会变脂肪！”
Truth：这绝对是一个错误！脂肪和肌肉是两种完全不同的生理构造，谁也不会“变成”谁。只是当你停止力量练习后，原本紧张结实的肌肉就会变得松弛，萎缩，整个身体也失去了原有的锻炼节拍，这个时候的你一旦不控制饮食，就会非常容易发胖，但可不要以为是你的肌肉“变成”了脂肪哦。
隐形经期减肥误区 让你越减越肥
许多MM一直连续着减肥瘦身的过程，减来减去又恢复到减肥之前的体重了，那么为什么会越减越长胖呢?你之所以减肥不成功，很有可能你存在着你不知道的经期减肥误区，一旦你误入了经期减肥误区，那不越减越长胖才怪呢?下面就看看你存在着哪些经期减肥误区吧。
经期减肥误区一、经期断食法
有些MM认为，经期减肥的时候，身体上的代谢速度会加快，假如在经期的这七天断食的话，就会让脂肪在快速的代谢作用中消耗掉，这样就可以轻松地甩掉脂肪，让自己重新恢复窈窕的身材。而且她们认为，假如能够长期在经期里果断断食，那么拥有明星般火辣的身材将不再是梦想。
小编提醒：其实，这种极端的经期断食方法不但不能让体重降下来，反而会对身体造成一定的损害，更重要的是当经期断食的这个时间一过，身体就会产生强烈的进食欲望，这时自己就会不由自觉地进食大量的食物，而大量的脂肪和热量远远超过了新陈代谢的最高限度，就会转化为赘肉囤积在身体上，反而让自己越减越重。
因此，在经期的时候，千万不能随意相信断食可以快速减肥这种谬论。当你想要在经期开始实施减肥的时候，第一要先了解一下经期的基本常识和自己的体质，之后才可以采取一定的减肥方法，这样才会让自己在健康中减肥。所以说，MM们在经期减肥的时候，一定不要再任意地随便断食，这样最终的后果是非常严峻的。
经期减肥误区二、经期吃减肥药更有用
减肥药是近年来较为盛行的一种减肥方法，许多MM对这种轻松快速减肥的方法十分喜爱。但是有些MM从一些渠道上得到资讯，认为在经期吃减肥药可以加快整个瘦身进程，因此在经期的时候就会开始不间断的服用减肥要来瘦身。
小编提醒：减肥药可以减肥，这是毋庸置疑的。但是对于减肥药的瘦身原理，MM们又知道多少呢?事实上，许多减肥药都是通过抑制肠胃的消化等方面才可以减掉赘肉。但是假如在经期乱服用减肥药的话，会让经期的荷尔蒙分泌出现混乱，并且导致身体的代谢作用更加微弱，从而难以起到瘦身的作用。相反，这时不但会出现月经不调的现象，而且身体内的皮下脂肪量也会逐步增多，体重也在慢慢地增加。因此，在经期减肥的时候，可千万不要冲动相信减肥药可以减肥这样错误的方式哦!
经期减肥误区三、经期吃辣可以加速消化
辣的食物对于肠胃的蠕动有一定的刺激作用，因此许多MM就会断章取义，认为在经期里吃辣的减肥作用会比平常更加明显。她们认为，经期里身体里面分泌的荷尔蒙本来就可以促进肠胃的蠕动，但一旦加上辣的食物，就可以让消化功能更加旺盛，从而将顽固的脂肪快速地消化殆尽。
小编提醒：经期是女性一个月中身体最脆弱的一个时间，假如在这个时候再冲动地吃辣的食物，会让肠胃受到刺激性味道的刺激而让肠胃不断地收缩，这样反而会让整个代谢的速度减慢，有时甚至会使身体出现痛经的状况。所以在经期是不适宜进食这些刺激性强的食物。假如在经期想通过饮食来减肥，最好的饮食方法就是吃一些轻易消化但是营养较高的清淡食物为主，例如绿色蔬菜、鱼肉等食物。这才是经期饮食减肥的正确做法。
经期减肥误区四、经期做肌肉运动会让减少赘肉
运动是减肥最直接最有用的一种方式，因此许多MM在经期的时候会采用一些运动强度不是十分剧烈的运动来协助瘦身。但是在经期运动的时候，MM们都不能清晰地区分肌肉锻炼和减掉赘肉的差异，所以许多时候都会用一些肌肉运动来取代减重的运动方式。
小编提醒：在经期中进行轻缓的运动的确轻易让体重下降，但是假如采用了错误的锻炼方式，反而轻易让自己的肌肉变得发达，反而让自己变得粗壮。事实上，在运动的时候要分清晰，到底哪些运动方式是锻炼肌肉，哪些运动是真正消耗脂肪的。一般情况下，肌肉锻炼并不能消耗脂肪，只能关心塑造紧实的肌肉线条。因此，在经期最好的减肥运动就是有氧运动，例如慢跑等方式对于瘦身就会有优良的成效。
经期减肥误区五、经期敲打腰背更易瘦
MM在经期的时候，通常都会感到腰酸背痛。而有些经期减肥资讯中指出，在经期中可以多多地用双手去敲打腰背，这样不但可以舒缓身体的酸痛感觉，还可以关心促进血液循环，这样就可以加快身体的代谢作用，达到非常显著的瘦身效果。因此，许多MM都会将这种简易的瘦身方式作为经期减肥的必备环节。
小编提醒：当女性处在生理期的时候，身体出现的酸痛感觉主要是因为盆腔充血而导致的，假如在这个时候用力地敲打腰背的话，会让盆腔受到一定的刺激作用，反而导致经血加多。当然，敲打腰背也不能刺激到新陈代谢功效的发扬，因此难以减掉身体上囤积的脂肪。假如想要通过这种简易且不科学的瘦身方式来减轻体重，反而会让众多MM陷入减肥的泥沼中。因此，MM们在生理期时不能随便敲打自己的身体。
减肥讲求方法 不当偏方让你越减越肥
假如你真想让别人相信你还很年轻，就得或多或少有点儿婴儿肥。随着年龄增长，女人们往往要在身体和脸庞之间作个挑选。
很明显，每一次减肥，脸上和身体的脂肪都会一起减少，身材好了，皱纹显了。脸上这点地方，脂肪能分出10个不同的区域，通常来说，最先放松的是眼睛四周（因为它们最薄，最为细致），然后是脸颊，接下来是下巴。可是当你想胖回去重获面部青春的时候，你会发觉眼睛和脸颊上的脂肪很难回去。
合理饮食是最佳方法
在青春期的时候，我们拥有所有的脂肪细胞。这些脂肪可能非常薄，看上去像没有一样，也可能臃肿不堪，但是它们在身体上的位置是固定的。吃维生素、营养补充剂或者奶油都不会改变你储存脂肪的基因分布，不能想长哪儿就长哪儿。就像美容外科医生所说的，假如想要让身体的某个组织长得更饱满，唯一的方法就是让医生关心你移植一部分来。不幸的是，医生不能针对脸部这10个区域分别为其注射脂肪，因为那样看上去一点儿也不自然。所以，包括美容外科医生在内的美容专家都会告诉你，维持一个合理的饮食，从而让你的体重也维持稳固，这才是留住你最想留住的脂肪的最佳方法，比起抽脂、脂肪移植、脂肪注射等方法要好得多了。
三个时期操纵脂肪最难
女人一生中有三个时期操纵脂肪最难青春期、孕产期和更年期。这三个时期女性内分泌系统中激素水平起起落落、剧烈变化。紊乱的内分泌系统看不清肌体的真正需求，将大量的胰岛素释放入血液，导致脂肪细胞数量增加、体积增大;而且对糖分的渴求也有点儿无法抑制，胖起来是非常轻易的。
假如你正在青春期
青春期的孩子刚刚开始拥有留零花钱的权利，为所欲为地买自己想吃的东西成了习惯。但是，不健康的超油腻食物，或者油炸的东西、可乐、冰淇淋等往往都是他们的最爱。经常进食这些东西长胖的可能性最大。同时，在这个年龄段，许多家长担忧自己的孩子营养不良，经常会变着花样给孩子做许多好吃的，买各种营养补充剂。建议在青春期的你认真对待三餐，在家长的关心下均衡地摄取各种营养素，维持食物的多样化。假如你的汲取消化功能正常，只要食物多样化，就不需要膳食补充剂或者保健品了。要知道，食物是身体必需营养素的最好补充剂，人工合成或者提取的保健品远远比不上食物中的天然成分。而且，尽可能不要让洋餐破坏了中国式的传统饮食结构，尽量维持较高的碳水化合物的比例。
假如你正准备做妈妈
怀孕期间女人们都会发胖，一般来说从臀部和大腿开始囤积脂肪。假如体重增长11.25～15.75公斤，产后一年可恢复到孕前的状况。不过最近听日本的姐妹说，她们在日本每次做检查的时候，医生都会强调体重不能超过9公斤。这样不仅能防止宝宝在胎中体重过大，也有利于妈妈们减肥。产后第一周，初为人母的你体重都要减轻几斤。这时失去的主要是水分，与吃什么东西无关。产妇整天和婴儿待在家里，具有诱惑力的食物就在手边。营养学家认为，女人在哺乳孩子的时候，必须养成一个新的饮食和锻炼习惯。最好不要把食品放在很轻易就能拿到的地方，也不要因为有产后抑郁症状而通过猛吃零食来排解情绪压力。
假如条件答应，可购买健身自行车或其他家庭健身器材。但是还有一个最简单、每人都能做到的健身方法，那就是抱着婴儿漫步。坚持母乳，对于减肥也很有关心。
当心7个谎言 让你越减越肥
“减肥时千万不能吃肉，不然瘦不下来！晚上最好不要吃晚饭，这样瘦的更快！”......这些建议听起来都很在理，想想假如执行起来也真的会变瘦，但事实上，这些都是一直在欺诈你的减肥谎言，抓紧认清它们，否则不但对减脂没有根本效用，还很可能对健康不利。
谎言1：吃动物类脂肪一定会变胖
事实：
是否会变胖并不完全取决你吃了什么，而是这一天是否有热量盈余。所谓热量盈余就是除维持新陈代谢所需热量的额外存在热量，这些热量会囤积变成脂肪。其实，适量吃肉（动物类脂肪）不仅不会变胖，还能补充蛋白质，而且人天天每公斤体重也需要0.5g左右的脂肪类物质来维持新陈代谢，所以说，减肥时不必刻意避开肉类，非凡是鸡肉，鱼肉这些优质蛋白含量高的肉类。
谎言2：少吃多餐可以让你瘦得更快
事实：
少吃多餐有利于维持肠胃健康，促进消化道蠕动，改善便秘等健康问题，但是，少吃多餐并不能让人更快变瘦。这是因为，即使你把相同量的食物拆分成好几餐去吃，最后所摄入的热量总和还是一样的，说白了就是你这一天并没有少吃。这样看来，想减肥还是要操纵天天摄入的热量总和，挑选那些纤维含量高，热量低的食物才是要害。
谎言3：晚上吃东西会变胖
事实：
即使在减肥阶段，晚上仍旧需要吃一些东西，这不仅是为了保卫肠胃功能，更重要的是防止饥饿导致身体的肌肉纤维流失，影响整体的新陈代谢水平，这反而会让人瘦的更慢。假如想减肥，晚上可以少吃一些碳水化合物和肉类，适当多吃一些纤维含量高的蔬菜以及豆制品，补充维生素和蛋白质，在操纵热量的同时关心维持新陈代谢水平不受影响。
谎言4：吃水果也会让人变胖
事实：
选对水果来代餐不仅不会让人变胖，反倒是有利于操纵体重的。比如用火龙果来代餐，它里面含有丰富的低聚糖（水溶性膳食纤维），但果糖含量却非常低，能提供长时间的饱腹感，且能量很低。
谎言5：苛刻的饮食操纵计划能让人瘦得更快
事实：
苛刻的饮食操纵计划在健康减肥的阶段是绝对不被建议执行的，无盐无油的饮食会在很大程度上影响新陈代谢，假如不是专业的运动员或是健美喜好者千万不要随便尝试。减肥时，应该操纵饮食，也就是操纵热量的摄入，比如少油少糖，但要碳水化合物和蛋白质的摄入一定要保证。
谎言6：坚持做仰卧起坐可以起到瘦小腹的作用
事实：
坚持做仰卧起坐可以促进腹部的肌纤维生长，但对于消耗腹部的皮下脂肪收效甚微。假如想要消灭腰腹部的多余赘肉，可以坚持做卷腹练习，但更重要的是多做一些有氧运动，毕竟有氧运动才能关心消耗糖原并起到燃烧脂肪的效果。
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