找人一起运动
一个人运动很难坚持,尽量多找一些身边热爱运动的朋友,能保持对运动的兴趣,不会半途而废。独自运用容易给自己压力,有人陪伴的话能放松心情。不过特别要注意的是,远离那些三天打鱼两天晒网的朋友,否则最后的结果只可能是都放弃运动,相约去吃饭逛街了!
没计划就是有计划
计划容易带来压力,运动并非工作,不需那么有板有眼。轻松一点,和朋友一起相约打球、游泳或是散步,在和朋友的热络谈笑中享受运动带来的乐趣。
运动方式常换
每天都穿一样的衣服,每天都吃一样的食物,会不会觉得枯燥?同样的道理,每天都做一样的运动,你也会感觉无聊得想放弃。有研究表明,身体在重复一种运动2到3周后,就会习惯这种运动带来的刺激,于是燃脂速度会变缓,这时你只能加强运动强度,否则效果会降低。今天跑步,明天可以游泳,后天可以跳绳,只要坚持足够的时间,这些运动方式都能达到健身和减肥的效果。
偶尔给自己放假
能保证每周运动2--3次即可,偶尔也需要跟朋友聚会,或者早早回家看看美剧,偶尔给自己放个假,不要逼自己太多。
利用短小运动课程
有研究表明,想要通过运动来减肥,最好遵守“333”守则,即每周运动3次,每次30分钟,心率达到130/分。但是对于很多上班族来说,1天拿出30分钟来健身都不是件容易的事。那么不妨试试那些短小的迷你课程,可以自由组合运动时间,比如5分钟的健身操,都可以参考的课程。这种短小精悍的课程也是帮你养成运动习惯的好开端。
自我催眠
减肥的好处在哪里?可以穿更小Size的衣服,可以穿skinny牛仔裤,可以让腿看起来更修长……你可以尽情想象。每个人减肥的目的都是希望自己看起来更美,或者更健康,所以不妨想象一下坚持运动就能让自己实现梦想,这样你就没那么容易放弃。
合理的运动目标
每日运动量要合理,不要头脑一热就想去跑步机上跑两个小时。从自己实际能承担的运动量开始,就以跑步来说,如果你能跑20分钟,那你就从20分钟开始,然后每次多加10分钟。你可以很惊喜的发现,用不了多久自己就能轻松跑个60分钟了,这个时候你的成就感也会爆棚,运动也更容易坚持。
和朋友“炫耀”
把你的瘦身成果告诉朋友,“我跑步一个月瘦了10斤!”,这种让人羡慕嫉妒恨的话可能是让你更加坚持下去的动力。所以当你运动的成果开始显现的时候,骄傲的跟你的亲朋好友“炫耀”吧!
时不时犒劳自己
如果坚持健身,那么时不时也应该犒劳一下自己的努力。给自己买一杯希腊酸奶,或者买一件漂亮的运动衣,我们说的犒劳可不是大吃一顿,而是别的能让自己开心的方法。如果因为达到了健身目标而大吃一顿,只会让努力付之东流哦。
随着越来越多的人重视健身、运动和减肥,不科学运动方式引起的运动受伤也越来越常见。根据统计,医院急诊中受伤患者中,因为运动受伤的占7%-22%。其发生率与交通意外、工伤事故几乎接近。运动损伤的部位按发病率高低排位:踝关节、腕关节、膝关节、腰部、手指和等部位,后果严重的部位是颈腰椎损伤(头朝下的跳水、举重杠铃挤压胸椎等)。运动创伤类型以关节韧带扭伤、肌肉拉伤和软组织挫伤为主,占80%~99%,骨折脱位占1%。
尽管不是所有的运动损伤都会危及生命安全或者导致残疾,但是积极预防和治疗运动损伤还是非常有必要的。下面我们就跟着运动医学专家学习科学运动的原则,预防运动受伤吧!
1.科学健身、科学锻炼是最主要的预防措施
对于普通的业余运动爱好者来说,运动更多是为了缓解压力,促进健康,降低体脂肪等。因此运动时应该降低竞争性、增强娱乐性,让自己能享受运动的过程;同时运动项目尽量多样化,避免单一的运动方式,争取身体的各个部位都能锻炼得到。在选择运动项目时也要根据个人的情况来选择,要做到循序渐进计划、由慢到快、少到多、短到长、简单到复杂。把运动锻炼当成和吃饭睡觉一样重要的事情,持之以恒的坚持下去,不要长时间的中断,。
2.重视小伤小病
很大一部分的慢性损伤是由于在健身运动中对运动量的安排不够科学合理,从而造成了身体局部过于疲劳,最终导致过劳损伤。也有一部分人是因为在健身运动中一次急性损伤并没有得到恰当的治疗或者是损伤尚未完全康复又恢复运动,发展成的慢性损伤。因此,在健身运动中要特别注意对急性损伤作及时准确的治疗,并科学合理的安排好健身运动的强度和时间,掌握好运动量,避免各种组织劳伤的发生。
3.准备活动要充分
在健身运动前一定要做好充分的准备活动,这样可以有效地减少运动损伤的发生。准备活动不但可以提高中枢神经系统的兴奋性,克服机体的生理惰性,而且能增加肌肉中毛细血管开放的数量,提高肌肉的弹性,同时还能提高运动器官的机能,增强韧带的弹性,使关节腔内的滑液增多,防止肌肉和关节的损伤。在没有做准备活动的情况下进行健身训练,身体的机能可以在20~30秒内发挥出较大的工作效率,而内脏器官则在2~3分钟才能发挥较大的工作能力。内脏器官的机能不能适应肌肉运动的要求,不仅影响运动表现,而且还会出现头晕、恶心、呕吐,甚至会出现休克的现象。因此,不做准备活动就进行健身运动其潜在的威胁是非常大的。
4.注意运动间歇的放松
在看一些健身方案或者指导的时候,你一定会注意到各个动作之间都会说休息xx秒(一般是几十秒或者几分钟不等),别忽略这小段的间歇休息时间。在健身运动中,这小小的休息能更快地消除肌肉疲劳,防止由于局部负担过重而出现的运动损伤。
另外,放松应根据健身项目特定来进行。如侧重于上肢练习的项目,在间隙期可做一点下肢的练习。这样可以改善血液供给,使肢体中已疲劳的神经细胞加深抑制,得到休息,对于消除疲劳及有效防止运动损伤有着积极的意义。
5.健身锻炼后要注意放松活动
健身锻炼后通过拉伸放松方法使得体温,心率、呼吸、肌肉的应激反映恢复到锻炼前的正常水平。这种锻炼后的恢复与锻炼前的热身运动同等的重要,对于有效的预防运动损伤是非常有意义的。根据不同的健身项目进行有针对性的放松活动,可以防止锻炼后出现的肌肉紧张充血,恢复更快。
6.防止局部负担过重
做力量训练时,负荷过于集中,会造成机体局部负担过重而引起运动损伤。如膝关节半蹲起跳动作过多,容易引起骨损伤;过多地练习鸭步可引起膝内则副韧带及半月板的损伤。因此,在健身训练中应尽量避免单调的锻炼方法,防止局部负担过重。
7.加强易伤部位的锻炼
运动中肌肉、关节囊、韧带等软组织的损伤较为多见。增强股四头肌的力量可以防止膝关节损伤;防止肩关节损伤应加强三角肌、肩胛肌、胸大肌和肱二头肌的锻炼。因此有意识加强易伤部位的锻炼对预防损伤也具有重要的作用。
8.创造锻炼的安全环境
健身者选择安全的场地、设备、装置,了解健身的器具、设备是否进行了严格的安全检查。空气要流通。
9.选择合适的服装鞋物
健身者根据需要选择运动鞋,最重要的是注重功能性,要适合运动项目和运动环境。合适的运动鞋可以降低30%的受伤风险,如果鞋不合适,脚长期受到不正常的压力,轻者磨出血泡,严重的可能导致膝、踝、脚趾关节及肌肉的损伤,甚至永久性的结构畸形。
10.锻炼者应该注意的其它事项
吃得过饱或者过饿的时候都不适宜做健身运动。不应该在运动时吃东西或者咀嚼食物,例如口香糖等食品。疾病急性期停止锻炼,慢性病注意自我监测。
一、FIT监控原则:次数+强度+时间
FIT是次数(Frequency)、强度(Intensity)和时间(Time)的英文缩写,是人们从事以健康为目的的运动必须采取的基本监控原则。
次数:表示一个人的运动周期,如每周进行身体锻炼的次数。要想获得良好的体育锻炼效果,每周至少应该进行锻炼3—5次。
强度:对有氧运动的强度控制可以通过测量心率来实现。要使自己现有的身体健康素质水平逐步得到提高,就必须在适应一定的运动强度后,逐渐加大你现在锻炼时的运动强度,即完成一个从适应到不适应再到适应这一个循环往复锻炼的渐进过程。
时间:是指每次运动的持续时间。为了提高心肺循环系统的耐力,有氧运动每次应至少持续进行20—30分钟。练习的强度会直接影响持续运动的时间,而在大多数情况下控制运动时间要比控制运动强度容易得多。
二、心率监控
估计体温升高。当人体患病时伴有体温升高,体温升高1℃,少年儿童脉搏增加15—20次/分;成人增加10—15次/分。因此,在人感到不适时,可通过测量安静脉搏是否增加来判断是否发热。
评定心脏功能。人体做同样的活动,如上楼梯、做广播体操等,心脏功能好的人心率低、恢复到安静心率的速度快;反之,心率高,恢复到安静心率的速度慢。
判断运动疲劳。运动后第二天的晨脉没有恢复到前一天的晨脉,则表示出现了运动疲劳,应减少运动量。
确定运动强度。在一定范围内,心率与运动强度成正比。为了准确地测量运动时的心率,必须在运动结束后的5秒钟内开始进行测量,测量10秒钟的心率再乘以6,作为运动时1分钟的心率。
结合运动负荷评定心功能。如台阶试验。
最大心率是指人体做极限运动时的心搏频率。
最大心率=220-年龄
靶心率是指通过有氧运动提高人体心血管系统机能时有效而且安全的运动心率范围,常用它来调节运动负荷。
靶心率=最大心率×60%和最大心率×80%之间的范围
三、超负荷原则与百分之十原则
超负荷原则是指在进行体育锻炼时身体或特定的肌肉所受到的刺激强于不锻炼或强于已适应的刺激强度。发展有氧耐力水平可以通过增加每周的练习次数,每次练习的持续时间和练习的强度来达到超负荷的锻炼目的。发展肌肉力量练习的超负荷,可通过增加器械的重量、增加练习的次数或组数或缩短每组练习的间歇时间。
百分之十原则是指导锻炼者既运用超负荷原则,又避免因过度运动而损伤的一种监控方法。其含义为:每周的运动强度或持续运动时间的增加不得超过前一周的10%。例如,你每天持续跑步60分钟,下一周要超负荷练习,跑步的持续时间不应超过66分钟。从事其他的运动或增加运动强度都应遵循10%的原则。
四、循序渐进原则
体育锻炼对增强体质,促进健康的作用是循序渐进,逐步提高的。该原则要求在进行体育锻炼或发展某种身体健康素质时应逐渐增加运动负荷。要想获得理想的锻炼效果,增加运动负荷不宜太慢或太快。该原则是保持体育锻炼动机和欲望以及预防运动损伤的重要保证。需要牢记的是保持良好的身体健康素质是一个持续不断而且需要终身追求的漫长历程。始终保持较高的运动欲望和对体育活动的喜爱是成功走完这一漫长历程的关键因素,而你在学校期间身体健康素质所获得的持续进步和成功的心理体验对你未来能否完成这一漫长历程起着十分重要的作用。
过午不食太残酷,六点以后不食就比较好操作。假如你是夜猫子的话也可以保证睡前六小时不进食,做到这一点,会渐渐的变瘦哦。
2、肉和淀粉分开吃
别看只是一个小小的习性问题,分开进食肉和淀粉不仅能让胃部消化的时候更轻松,对减重也有好处。
3、半身浴排毒又排水
天天通过泡半身浴来增加下半身的血液循环,这个对于瘦腿来说是个很好的方法,可以同时搭配做的是按摩和去角质。
4、去角质不能忽视
用磨砂膏配合按摩颈项和锁骨的部位,能关心排掉脸部余外水分,可缓解由于浮肿而造成的面部虚胖。
5、麦麸+水果,清肠又美肤
晨起一杯水果汁或者一份含有麦麸的早餐都能让你的肠道通行无阻,不但可以扫除体内累积的垃圾还能帮你彻底帮你清肠胃,对于平常轻易便秘的人来说更是扫掉小肚子的最佳方法。
6、手部护理不能忽视
除了让手部肌肤变柔软外,你还要做的事就是按摩手部的穴位。千万不要小看这个动作,穴位按摩对于浮肿型肥胖是特别有用的。
7、纯蛋白质饮食,快速燃脂
以蒸煮的方式处理的鸡、牛肉及蛋白质组成的纯蛋白质饮食法,能关心你快速的燃脂,变瘦!
8、锁骨按摩,让脸变小
用打圈的方式按摩锁骨能很好的排出身上的毒素,让脸变小。
9、十一点前睡,睡前2小时不要大量喝水
不是危言耸听,很多浮肿,虚胖的问题跟晚睡也有很大的关系。连续一周左右早睡,你会发觉本来肿胀的感觉会渐渐消逝。
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运功过后难免觉得肌肉酸痛,这种时候就需要简单的拉伸动作运动后不拉伸,腿上长肌肉也会显腿粗,仙女们要小心了。
Step1:看着像打坐,实际上就是打坐,让全身放松。
Step2:身体平躺,双手自然放于两侧,两脚掌贴紧,收紧腹部,调整呼吸。
Step3:身体前倾,右腿屈膝前压腿,后退伸直。保持一分钟,换边进行。
Step4:双腿屈膝,身体前倾埋在膝上,双手向后伸直。
Step5:身体平躺,双手自然放在身体两侧,双腿向上悬空伸直。
Step6:双腿伸直坐下,双手撑于身后,身体后仰。
Step7:身体平躺,双手抱膝。
Step8:双腿伸直坐好,用双手向前触摸脚趾。
Step9:盘腿坐好,单手向后拉伸肩膀。
拉伸很重要!敲黑板划重点!很多时候拉伸不仅仅可以减轻健身后肌肉的疲惫,还会防止你因为肌肉发达而依然显得很胖胖,想要瘦身的小仙女,一定不可以忽视这一步哦~
1.一口一种食物
每次口中只吃一种食物,一口吞下去之后,再吃另一口食物。
能够分开入口的食物尽量分开,无法分开的食物,如三明治、酸辣汤、咖喱饭等,就不用分了,直接吃吧!
想减肥早餐怎么吃最健康合理
2.不饿就停
吃到不饿就不要再吃了,表示身体的能量已经足够了,不要过量进食。
如果您的食量不大或是不渴时,餐前热汤就不必喝太多,把胃的空间留给食物。
两餐之间感觉饿时,可以水果或饼干充饥,但是别吃太多,以免影响正餐。
想减肥午餐怎么吃最健康合理
3.专心进食
吃饭要专心,不看电视、不看报纸,最好也不要想事情,把心思专注在食物上。
如果环境不允许专心,至少做到食物从入口到吞下的过程里,您是专心的。
4.三餐定时但不用定量
三餐一定要按时吃,肚子饿就多吃一些,肚子不饿,就少吃一些,不能不吃。
早餐注重营养,要吃得好,最好要有肉,避免吃冰冷食物及水果。
午餐注重均衡,吃得饱,量可以多一点,食物的种类尽量多样化。
晚餐吃得少,尽量轻食,入睡前保持胃是空的状态,才能有好的睡眠品质。
5.先饮后食
饭前先喝汤,再吃其他的固体食物。
正餐进食后1.5~2个小时不要让任何汤水下肚,最起码1个半小时后再喝水。
早晨起床水分多补充一点,早餐前的饮,要是有料的热饮,如热汤就是不错的选择,不要只喝白开水,更不能喝冰凉的水。
午晚餐前的饮,最好是喝热汤,没有汤才喝茶或饮料。
想减肥晚餐怎么吃最健康合理
6.什么都可以吃,什么都不要多吃;不要问吃了什么,只管排不排得出去
营养均衡,才能启动身体代谢运作,体内废弃物、毒素排得掉,自然可以健康瘦下来。
尽量吃新鲜,加工少的食物。
7.水果要在两餐之间食用
早上、晚上及饭后不要吃水果,水果要在两餐之间吃。
8.不要喝牛奶
尽量少碰牛奶及奶制品。
9.执行中最常见的问题-体重停滞及便秘
体重停滞及便秘,代表身体营养不足,无法启动代谢运作,建议摄取丰富的食物营养,帮助身体度过停滞期。
运动减肥几乎已经被大家公认为最好最健康的瘦身方式,但是也有人在坚持了长时间的运动减肥后发现效果并没有很理想,这是为什么呢?下面小编告诉大家在采用运动减肥的时候应该怎样做才能达到最好的效果,那么就来看看在十个让运动瘦身更有效的减肥方法,运动减肥的时候应该注意些什么吧。
NO1选择自己喜欢的运动才能坚持下来
每当开始新的运动项目时,有些人会问“这些运动是不是减肥的最佳运动?”其实,这些人在中途放弃运动的概率此较高。运动减肥法的减肥效果比饮食减肥法缓慢,如果只想着早日减肥,在获得减肥效果之前很容易就身心疲惫。在运动的过程中,必须把享受快乐作为第一目标,这样才能更易坚持到获得完美的减肥效果。而且随着对运动的熟练和喜爱,会自觉地找到不足的地方,因此更容易获得减肥效果。
NO2运动后别忘了伸展身体
运动前的伸展操可以暖和身体,而且能放松关节和肌肉,防止受伤。运动后的缓和运动能整理累积在肌肉周围的疲劳物质,刺激不常使用的肌肉。另外,缓和运动可以恢复心肺功能,使身体从运动状态转变成日常生活状态。为了防止受伤,提高运动效果,在运动前千万不要忘记做暖身运动。
No3动减肥需坚持,周期3个月健康有效
如果想通过运动减肥法减肥,至少要持续运动3个月左右才会有效果。
NO4成规律的运动时间
无论您选择早晨、中午、下午、晚上锻炼,都要有一个科学规律的运动时间和运动习惯。运动时间选择有以下几点注意事项:第一,早晨锻炼注意不要空腹锻炼,效果是很好,但是有害身体;第二,中午锻炼注意在饭后1—2个小时后进行;第三,下午锻炼如果是16:00—19:00之间,注意补充适当的碳水化合物;第四,如果选择晚上锻炼,饭后进行时间不要超过21:00,饭后1—2小时后进行,运动不要太剧烈,以免影响您的睡眠。
NO5氧运动与有氧运动相结合
有氧运动和无氧运动并不是对立的运动。然而这两种运动的减肥效果不同,但是为了得最佳的减肥效果,必须同时进行有氧运动和无氧运动。有氧运动可以消耗体脂肪,而且能锻炼基本体力。无氧运动可以增加皮肤弹性,而且能增强肌肉的力量,因此成为运动减肥的重要着力点。另外,无氧运动能使我们的身体转变成不容易发胖的体质,是非常有助于减肥的运动。
NO6运动前的暖身尤为重要
暖身是各种运动课程中非常重要的部分,目的是为了让身体进入运动状态,暖身运动可以使身体的体温逐渐上升,加强肌肉的力量;提高血液输送至肌肉与关节的速度,有助于使血液中的含氧量增加;使心肺功能作好运动的准备,以便能做有氧运动中较激烈的运动;暖身运动应该包括一些伸展运动,以舒展各类肌群,特别是在有氧运动课程与肌肉训练课程中,会用到的大肌肉。经过暖身运动后,肌肉的伸展状况会较好,避免肌肉的疲劳与受伤,如扭伤与肌肉的裂伤。不要认为暖身是在浪费时间或精力,即在时间不足的时候,也不可以省略暖身运动。通常,暖身运动包括有韵律的活动,可以逐渐增加强度,并且其强度足以造成轻微的流汗。这是完成暖身运动后的结果。
NO7胖人运动需护腰
对于胖人来说,由于腰椎包裹在厚厚的脂肪中,适应力会差一些。如果突然进行大量的运动,会在短时间内给“倦怠”的腰增加过大的压力,导致腰椎无法承受,可能出现腰椎间盘突出等症状。胖人尤其应谨慎做伸展运动,它能造成腰部的肌肉损伤。特别是弯腰摸脚趾这个动作,最好不要去做。胖人在做力量训练时也应特别小心。一是不要勉强尝试太大的重量,二是在运动时一定要确保自己的姿势正确。进行较大力量练习时,建议使用腰带,以达到固定腰椎的目的。
NO8运动一定注意膝关节
有些肥胖的人喜欢健身跑运动,以求减轻体重。最近美国有关专家研究发现,肥胖者在做健身跑过程中,因体重大,膝关节和踝关节部分承重过大,易受到损伤,出现踝关节肿痛、膝关节炎症性疼痛等。如发现有膝关节疼痛情况,最好选择游泳、功率自行车、水中有氧操等能较好保护膝关节的运动。运动时注意加强大腿的力量,这样能有效减轻膝关节损伤。
NO9超负荷运动不可取
有些人为了加快减肥速度,一开始就加大运动强度,这样的效果未必好。为了成功地减肥,必须根据自己的健康状态、体力和运动熟练度,适当地调节运动时间和运动强度。在开始运动的前几周内,初学者或者长期没运动的人,应该通过简单的运动放松僵硬的肌肉。一般情况下,只要第二天感觉不疲劳就比较合适。
NO10次运动时间控制在60-90分钟
只有在空闲时做5—10分钟的运动,就能带来减肥效果吗?当然,这种运动也能带来一定的减肥效果,但是为了有效地消除赘肉,每次至少连续做40分钟~60分钟的运动。做有氧运动时,在开始20分钟以后才能消耗体脂肪。在做无氧肌力运动时,完成规定的动作也需要20—40分钟,因此轻微的运动不能有效地燃烧体脂肪,也不能锻炼出肌肉持久力。为了获得最佳的减肥效果,每周最好做5次运动,而且每次最好持续1小时左右。
减肥失败往往是因为你陷进了减肥误区当中。想要瘦身成功,就必须认清一些事实。有些事能做,有些事坚决不能做。减肥有宜忌,你可千万要记牢哦。今天小编就告诉你9大减肥原则,包你瘦身成功。
1.合理控制热能
饮食供热能必须低于机体实际消耗的热能量,即必须供应低热能饮食,促使过多的热能被消耗掉,直至体重恢复到正常水平,然后应注意控制热能的摄入与消耗的平衡,并维持好这种平衡。
2.巧用谷类食物
谷类食物是人体热能的主要来源,它提供人体碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素等。不同的谷类食物,含有的膳食纤维不尽相同,如玉米、荞麦、燕麦等粗杂粮比精白米面含有更多的膳食纤维。研究表明:食用粗杂粮与精白米面比较,前者在胃中难于消化,停留时间久,排空缓慢,不易饥饿;同时,其富含膳食纤维,可促进肠蠕动,抑制碳水化合物、脂肪及胆固醇的吸收,从而减少热能吸收,因而,在主食固定的前提下,增加粗杂粮摄入量及频度,利于减肥。一般情况,每日摄入谷类食物不应小于150克,否则,可出现酮症,损害机体。在减肥过程中,摄入谷类食物过少,甚至禁食谷类,弊大于利,是不可取的。
3.善用肉类食物
肉类包括畜肉、家禽、水产,是优质蛋白质、脂溶性维生素和铁、锌、硒等矿物质的重要来源。不同的肉类含有的脂肪量不同。畜肉中猪、牛、羊中含有的脂肪较多,尤其猪肥肉为甚,家禽中鸡、鸭的脂肪含量较低,水产中的鱼、蟹、海参等脂肪含量也很低。在蛋白质摄入量固定的基础上(1~1.2克/公斤/日),增加含脂肪少的肉类摄入,保证蛋白质的供给,同时减少脂肪的摄入,热能摄入随之减少,利于减肥及健康。
4.保证奶类及豆类
奶包括牛奶、酸奶、奶酪,豆类包括黄豆、黑豆及其制品。奶类含钙量高,易吸收,是天然钙质最好的来源,也是优质蛋白质的重要来源。豆及其制品含丰富的优质蛋白质、钙质、B族维生素、膳食纤维、植物化学元素,而脂肪含量较少。在减肥过程中,每日保证摄入250ml牛奶,25克黄豆或其他豆制品。全脂牛奶比脱脂牛奶的脂肪含量明显高,减肥过程中最好选用脱脂牛奶。一些人体内缺乏乳糖酶,食用牛奶后,产生腹胀不适感,此时可换用脱脂酸奶(其中含有分解乳糖酶的乳酸杆菌),既补充了蛋白质及钙质,又使腹胀感消失,一举两得。
5.多吃蔬果类食物
蔬菜、水果含有丰富的水溶性维生素、矿物质、膳食纤维和其他生物活性物质。水溶性维生素和矿物质可保护心血管健康、增强抗病能力,并可促进脂肪分解,排汗利尿,要健康减肥,此必不可少。蔬菜、水果体积大、热能小,是热能密度低的食物,内含有丰富的膳食纤维,多食用它,具有饱腹、抑制脂肪和糖吸收、加快肠蠕动、促进排泄的功效,是减肥者的良好食物。减肥时,每日蔬菜摄入量应大于500克,保证红、黄、绿深色蔬菜的摄入,水果摄入量可达300克,选用含糖量低的水果,如草莓、人参果、火龙果等。另外,食用菌藻类食物亦利于减肥。肥胖者一般饭量大,减肥过程中要把饭量逐渐减少至正常量,开始减肥时会不习惯,觉得胃肠空空,多吃蔬菜和水果可以缓解因减肥而产生的饥饿感。
6.限制油脂食物的摄入
包括坚果、高油荤汤等,油煎炸食物。坚果包括花生、瓜子、开心果、腰果等,其体积小,热能高,是热能密度高的食品。一些老年人喜欢食用高油荤汤,如排骨汤、蹄筋汤、鸡汤,认为这类汤中含钙量高、营养丰富。然而,研究表明:其汤中的含钙量微乎其微,但脂肪含量过高,过多饮用这类汤制品,会造成热能过量,加剧肥胖。油炸食品,如炸薯条、炸鸡腿,其体积小、脂肪高、热能高、口感好,往往容易超量食人,造成肥胖,因而,减肥中应限制这类食物的摄入。每天的植物油应限量为20~25克,限制油脂及油脂食物的摄入,是减肥成功的重要一环。
7.饮食清淡
口味厚重,咸辣,往往摄入饭量增加,热能超量,饮水量增加,结果体重上升,因而,清淡饮食有益于减肥。建议每天的食盐不超过6克。
8.慎用酒类制品
酒内含有酒精,它除了提供热能外,不含有任何营养素,故营养学称它为空热物质。过量饮酒,除了摄入过多热能外,且能抑制蛋白质、维生素的吸收、利用,对减肥弊多利少,因此,应慎用酒类制品。
9.慎用高热量、高胆固醇食物
少吃和不吃高热量、高胆固醇食物是肥胖者配膳的重要原则,日常生活中忌食纯糖、巧克力、糖果、甜饮料、甜点、冰淇淋、黄油、动物脑、动物内脏、鱼子等。
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