蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐(即矿物质，含常量元素和微量元素)、维生素、水和食物纤维是构成人体的最基本的物质，也是人体所需要的营养素。人们在节食减肥时，不能忽视这些营养的摄入。节食减肥，请谨记五不要。
一.不要忽视维生素摄入
维生素本身并不产生热能，但它们是保持生理功能的重要成分，特殊是与脑和神经代谢相关的维生素，如维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。
另外，抗氧化营养素如胡萝卜素、维生素C、维生素E，有利于提高工作效率，各种新奇蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙，饮食中的维生素营养常被忽略，故不妨用一些维生素补充剂，来保证维生素的均衡水平。
还有，专家提醒多补充维生素对减肥也极有关心。维生素本身并没有热量，有的还能关心热量代谢。例如维生素B1，关心人体顺利地将葡萄糖转为热量;缺少维生素B2，会影响体内脂肪的代谢，使脂肪囤积造成肥胖;没有维生素B6的关心，体内蛋白质就无法顺利代谢;而缺少维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸，且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用。
二.不要忽视矿物质的供给
矿物质对人体有着至关重要的作用。矿物质的缺失会导致人们身体出现疾病，以钙对人体的作用为例，钙有助于提高各种身体机能，一旦缺失，会引起疲倦无力、食欲不振、情感淡漠、肠痉挛、肠无力、结肠痛、燥热、便秘、颈椎病骨刺等症状。
女性在月经期，相伴着血红细胞的丢失还会丢失很多铁、钙和锌等矿物质。因此，在月经期和月经后，女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁，以提高脑力劳动的效率，可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
三.不要忽视氨基酸的供给
现代女性中不少人是脑力劳动者，因此营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高，其次是牛磺酸，再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富，应适当多吃。
四.不要过多摄入脂肪
一样来说，女性要操作总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，则轻易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效率。
五.不要不吃早餐
如果不吃早餐，而使得身体长时间没有摄取食物，反而中餐会吃更多，更轻易变胖!而你吃下去的早餐，由于可以利用白天的活动来消耗热量，所以就算吃得多一点，也不用担忧发胖!吃东西时，最好一天分三餐吃，而且每餐间隔至少6小时。
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牢记5要5不要 避开肥胖危机！
跟肥胖生活习惯告辞
检查一下自己的日常生活习惯，立刻跟以下这些肥胖习惯saygoodbye吧，不然就难以养成瘦子身材哦!
NG1：经常晚了吃晚饭
由于工作、学习或生活习惯，现代人的晚饭时间都出现推迟的情况，但其实睡前3个小时内最好是不要吃东西，晚饭应尽早进行，否则轻易导致食物残留，脂肪与废物积聚。
NG2：熬夜与睡眠不足
睡眠时间为6-7个小时为标准，达到8个小时更佳，睡眠不足或经常熬夜，轻易令体内平稳紊乱，内分泌失调，也是导致易胖体质的要害。
NG3：只淋浴不泡澡
假如想更有用提高新陈代谢，促进血液循环，改善易胖体质，最好是泡个半身浴，身心也能充分放松下来。
NG4：不在意体质的变化
不知道自己平日的体重指数，减肥时也不注重经常称体重，冲动地进行各种减肥方法，结果自己是否真的有瘦下来，心理没有数，也不知道减肥方法是否凑效。
NG5：连续参加聚会，外食主义
餐厅食物的热量反常地高，而且加入的食材成分也不具体，假如一直连续这种外食生活，身体也会在不知不觉间越发变胖，假如真的想要瘦下来，就不能偷懒哦，自己动手做做减肥餐吧!
春季减肥即效秘方
想要快速减肥，方法一定要找对，无需节食与高强度运动，以下5个即效减肥技巧就能帮你更有用地快速减肥。
POINT1：保持3餐饮食，不加餐不减餐
在减肥的时候，我们天天的饮食卡路里总量最好是操纵在1200-1500大卡之间，在相同的总热量情况下，饮食次数减少的话反而会致胖。所以，小编建议你，天天3餐一定要吃足，饮食减肥并不是减少餐数，而是操纵每餐的热量摄入。
POINT2：调剂碳水化合物与油分的摄入量
减少碳水化合物与油分的摄入量，是有用操纵热量的两个好方法。例如，晚饭的主食适量减少至原先的2/3，尽量不要吃油分多的食物。但也不要完全不吃主食，或是完全不摄取油分，会造成营养失衡，无法健康减肥哦!
POINT3：多摄入膳食纤维
减肥的头号大敌是便秘，减肥不当轻易引发便秘，而便秘又会反作用，让你的体质越发肥胖。为了改善及预防便秘，最好就是多吃膳食纤维丰富的食物，令肠道变得更顺畅，毒素与废物都无法积聚，那么你离瘦子国就能进发一大步了，还能瘦腰收腹呢!
POINT4：甜品零食稍稍操纵
虽说甜品零食是饮食减肥的诱惑，但也没必要完全禁止，实在是很想吃的话，挑选一些低卡的食品吧，最好是低于100大卡，自己动手做也OK，另外，用大量水果制成的甜品是最佳挑选。
POINT5：运动不可少
想要快速有用地瘦下来，单靠改善饮食是远远不够的，必须通过运动来消耗体内的多余物质。
节食减肥的5个小技巧
说道饮食和瘦身这个话题，女孩子就会开始口若悬河开始诉说自己的减肥心酸史，每个女孩无论自己在别人眼中有多瘦，都会有想要,瘦掉的地方，并且不惜一切就算牺牲些许健康也在所不惜。嘴馋的吃货们不得不停不下口中的美食，开始了节食之旅，这样真的可以瘦下来吗？不如让小编教你5个节食小技巧，让你吃开心瘦的快。
1，吃简单的食物
食物加工的次数越少，营养越高，热量也越少哦~也就是说，与吃草莓蛋糕相比，草莓和馒头更值得推荐。同理，在烹调的时候，调味料要尽量少放，吃到原汁原味的蔬菜，可以保证其中的蛋白质和其他营养物质不会随之流失。
2，细嚼慢咽的饮食习惯
当食物经过胃液消化吸收以后，血中的糖类和氨基酸等物质的浓度升高，大脑接受到中国信息之后，饥饿感就会大大的消失，还会大声喊cut哦，然后我们才会放下筷子。如果不经过咀嚼的食物，吃的太快，胃还来不及消化吸收，一系列的反应都比细嚼慢咽慢一怕，这样你会吃掉更多的食物，肥肉自然就会开始滋生咯。
美国的减肥人士已经开始看着时间吃饭了，一边吃一边数着自己咀嚼的次数，他们要每次咀嚼的次数都比还没进行慢食减肥之前的次数有明星的增加。也就是说他们在让自己努力改变吃的快的坏习惯，开始学着细嚼慢咽慢慢品尝。细嚼慢咽不仅使得食物能够更快的消化吸收，促使血糖更快更高，更容易兴奋饱食中枢较早出现饱食感而停止进食。
3，过午不食变成过九不食
晚上九点钟，人体的各个功能都处于微弱的状态，那也正是积累脂肪的时刻。如果此刻吃夜宵，吃掉的东西将要经过五个小时才能被完全消化掉，睡前没消耗完的热量就会堆积下来，变成脂肪。所以，吃货们晚上九点以后才需要停下口中的美食，坚决不进食，才有较好的减肥效果。相应的你的晚餐应该在睡前四个小时吃掉，才能很好的消化掉哦。
4，女人应该多吃热性食物
这句话的意思并不是说女人都是冷血动物，而是指很多女性都是寒性体质，最好少吃凉性食物，这样的食物会促进体寒，对于减肥来说会造成新陈代谢过慢，多吃热性的东西可以帮助加快消耗热量和脂肪。
5，应酬时首选蒸煮食物
工作繁忙的女性也会有一大堆大大小小的聚会，在这些聚会上，巧妙的选择饮食也是保持身材的必要条件。控制夹菜的数量以及份量，只要是蒸煮的食品都可以放心大胆的吃，，例如蒸鱼和虾等等，煎炸的食物尽量少吃，羹汤等食物控制在半碗之内。
跑步减肥要当心 5个雷区不要踏进去
早晨是跑步的最佳时间
错。最佳的运动时间在停午的4~7点之间，因为这时候人体各个系统的配合处于最佳状态，运动效率也会相应提高。
跑步会让小腿变粗
错。在有氧力量练习中，肌肉的膨胀率实际上不太可能超过20%。所以在日常跑步中，小腿即使变粗，也不会超过这个比率，而这几乎是看不出来的。更多的错觉来自不准确的跑步姿势：比如有的人用足尖跑步，这样小腿就会疲惫，有紧绷感，感觉小腿在变粗。
跑步会损坏骨骼
错!医学专家探索发觉，准确的慢跑不但不会损坏骨骼，还能使它们年轻。探索人员对两组探索对象的骨骼变化做了对比检查，最后发觉，慢跑者的椎骨、股关节、腿骨和臂关节等部位的骨骼密度，均比不运动者高40%左右，这种骨骼密度接近二十几岁的骨骼状态。就男性而言，平常慢跑距离越长，其骨骼密度越高。
多跑步，便减肥
多跑步虽能消耗人体内的热量，但仅靠跑步减肥成效并不亮显，探索表亮，即使天天跑步数个小时，但只要多喝一两听甜饮料或多吃几块西式糕点，辛辛劳累的减肥成果便会化为乌有。因此，要想获得持久的减肥成效，除了进行跑步外，还应从饮食上进行合理调控。
天天30分钟慢跑可减肥
30分钟的慢跑虽可达到有氧锤炼之目的，但减肥成效却甚微，实践证实，只有运动连续时间超过大致40分钟，人体内的脂肪才能被调动起来与糖原一起供能，随着运动时间的延长，脂肪供能的比例可达总消耗量的85%。可见，少于大致40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不亮显。
快速瘦身 减肥误区请绕行
关于减肥瘦身的话题又许多，怎么吃、怎么运动、或者养成什么样的生活习惯。这些信息哪些有用，哪些又没用呢？今天，瘦身男女小编就告诉你6个减肥真相，让你避开一些减肥的误区，少走一些弯路，瘦得更快更健康！
1.喝汤有助于减肥。
材料齐全的汤能够减肥对!即使同一碗汤不同的喝法，瘦身效果也会有差异。有实验证实，餐前喝一碗低热量的汤，能防止你在进餐种吃得过多。实验数据显示，这样做能使你所摄入的事物总量比没喝汤时低20%。
专家建议，在喝汤时不要将汤中的肉和蔬菜挑出来，因为汤里的蔬菜越多，就越能让你感到饱足。而且一碗汤中，热量最高的其实就是不管饱的汤本身。所以下次在吃饭前，把汤放在饭前喝，这样就能少吃少长肉。
2.注意你身边的大胃女。
你身边是否也有那种只吃不长肉的瘦朋友呢假如有，那你要注意了，因为研究表明，你的这些瘦朋友会带动你吃更多高热量的食物，让你的腰线指数一路飙升。
实验中，研究者陪同参与实验的人看电影、吃爆米花。结果显示，假如陪同的体型与实验者的体型相似，那么实验者摄入爆米花的量与陪同者的相似;假如陪同的身材偏胖，那么实验者就会适量操纵自己的食量，比对方吃得少;假如陪同是个瘦子，那么实验者就会放心吃得比平常更多。可见，找一个靠谱的减肥伴侣对你的进食习惯有着重要的影响。在减肥这件大事上，一定要立场坚决才行!
3.练习出一个知足的肚子。
减肥最要害无非少吃多动，所以饮食一定要有度，才能瘦下来。人们倾向于摄入比自己正常需要更多的东西，因此操纵每餐进食的重量是决定瘦身成败的要害。在吃东西之前，你一定要有一个信念：吃多少对你而言是饱。
专家们认为，一顿饭给你带来的满足感，直接决定了这顿饭毕竟有多耐饿。餐前对自己食量的认知以及餐后对用餐的记忆主导着你的胃口和满足感。所以，假如想要瘦下来，首先要明确自己正常、标准的食量，其次则是该吃的时候好好吃。这样才能瘦的更长久。
4.不肥减肥，注意得病。
我们也经常碰到这样的人，明明身材很苗条，却总是过于追求极致的完美，嚷嚷着要减肥。有研究显示，不胖的女人老觉得自己胖，会比那些确实胖同时也知道自己超标的女人更轻易情绪崩溃，因为前者的情绪更脆弱，因此更轻易在精神上出现一些问题。
这项研究发觉80%的超重女性熟悉到自己的体重问题，但却反而没有专家预估的那种负面情绪，而整天觉得自己胖的女性则拥有更多消极和悲观的心理。
5.非处方减肥药效果待考。
依据德国哥廷根大学营养心理学院对欧洲市场上出现的9种非处方药根本没有实际的减肥效果，还不如服用欣慰剂组减肥效果明显，同时还会对人体带来不可预知的负面影响。因此，最好别吃减肥药，假如要吃，请一定服从专家和医生的建议。
6.咖喱能够促进代谢。
有研究论文表明咖喱不仅能够关心降低餐后胰岛素反应，还能促进能量代谢，让我们消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。
谨记：减肥千万不能这样减
吃减肥药要具备三个条件
国内几乎所有的商店、药店，甚至美容院，都可以随便买到减肥药或减肥保健品，这在美国是不可想象的。在美国，吃减肥药是一件十分慎重的事，有严格的规程。比如医生让你减肥，他会为你制定减肥膳食和运动计划，监督实施3个月以上。如果通过饮食和运动能减轻体重，会再给你制定一个更长期的减肥计划。如果尝试饮食、运动3个月后无助你减肥，才会介绍看减肥科的医生，并从医院开出减肥药，辅助减肥。
美国人一般不会只靠减肥药或保健品减肥，主要还是通过合理膳食和增强运动来消除脂肪。因为任何减肥药或保健品，长期服用都会对人体产生损害。去年，中国卫生部曾公布对部分减肥产品的抽查结果，发现少数减肥产品中非法添加治疗糖尿病的药物格列美脲、二甲双胍等，危害消费者健康。
洋快餐和不当的中餐都增肥
洋快餐的害处已为越来越多的人知晓，有的人为减肥，拒绝肯德基、麦当劳食品，只吃中餐，这又是一个误区。其实，许多中餐烹制不当也变成了垃圾食品。如川菜用油过多，什么酸菜鱼、水煮肉片、沸腾牛肉等，都是热油烫熟的，一盆菜半盆油。再如各种汤包，吃的就是油脂。还有炒蔬菜，欧美国家习惯煮熟后滴几滴橄榄油，而国内不是油炒就是煮后浇大量热油。这样多油的中餐吃后保你发胖。所以，不科学、非均衡的饮食都易致胖，这一点无中外之分。
减不减肥要由公式说了算
很多人减肥都是跟着感觉走。其实，肥不肥胖、要不要减肥，都是有标准的，哪能自己说了算？
世界卫生组织（WHO）公布的体重指数（BMI）计算公式为：公斤体重／身高米的平方，当指数在19～25之间为正常，25～30为超重，超过30为肥胖。由于东西方人体质有差异，中国科学家在此基础上制定了适应国情的肥胖标准，即指数在19～24之间为正常，24～28之间为超重，大于28为肥胖。当你的体重指数在超重范围内，只要警惕，并不需减肥；只有当指数超过28时，才要减肥。
但这个指数也不是绝对的。因为人体有个体重等点理论：如果你的体重在10年内基本不变，或只有小幅度波动，即使指数超一点，也可以视为健康体重。
抽脂和减肥手术都是极端行为
国内许多医院都开设收费高昂的抽脂、吸脂减肥门诊，其实是在忽悠人。王博士气愤地说。在美国，抽脂、吸脂根本不属于医学减肥手术范畴，医院不做这种抽吸脂肪手术。因为大量临床实践证明，抽吸脂肪后，患者的体重过一段时间都会反弹，有的甚至加倍反弹。也就是说，抽吸脂肪既不能根除肥胖，又会带来副作用，因此不为医学界认可。
同样，目前在国内开始流行的缩胃、截肠减肥手术，在美国也是严格控制的。除非患者因肥胖危及心脏、呼吸，有生命危险，而且无计可施，才会出此救命下策。否则是不会实施这种极端手术的。
怎样提高基础代谢率 5种方式要谨记
1. 一定要吃早餐
如果想要提高身体基础新陈代谢的频率，其实方法是非常简单的，很多小伙伴早上的时候恨不得可以多睡会，这样就直接导致错过了吃早饭的时间，但是要知道早饭一定得吃好，身体在进入入睡的状态以后，新陈代谢的机率就会开始下降，当我们开始进食的时候，新陈代谢的速度就会变快，所以不建议大家不吃早餐。
2. 保持充足的睡眠
在生活中保持充足的睡眠其实也是非常重要的，只有保持充足的睡眠才能保证各个器官之间拥有足够多的新陈代谢能力，建议大家在晚上23点-6点钟的时间开始进入梦乡是最佳的睡眠时间。
3. 摄取足够多的热量
如果想要身体保持平衡的热量，维持身体各个功能的正常运转，新陈代谢的基础能力就会开始下降，身体正常运转也会受到相应的影响，新陈代谢开始下降，身体每天都要摄取足够多的热量，很多都来自于蛋白质，只有补充足够多的蛋白质以后，身体自然而然就会温暖起来。
4. 睡眠方法
如果睡前感觉肚子非常饿的话，首先花5分钟的时间考虑真得想要吃这个东西，为了分散注意力我们可以尝试做一些伸展运动或读书，还可以喝点茶水，吃点黄瓜补充食物，多吃一些乌冬面也是不错的。
5. 还可以做一些运动
(1)平板支撑
操作步骤：俯卧身体，双轴弯曲支撑在地面上，肩膀和肘关节垂直在地面上，双脚踩在地面上，身体慢慢开始离开地面，头部、肩部、脚踝保持在同一平面的位置，腹肌开始收紧，然后保持比较均匀的呼吸。
建议大家每次保持30秒钟的时间，刚开始做的小伙伴不要过于着急慢慢做，慢慢增加时间才是正确的方式。
(2)深蹲
操作步骤：将双脚打开同肩膀一个宽度，然后伸直双手开始屈膝，慢慢弯下来的同时一定要保持深蹲的动作，然后慢慢起身即可。
建议大家每次20次为一组，做三组即可。建议刚开始做的小伙伴慢慢增加次数，一上来做这么多是很困难的。
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