一、蓝莓山药的减胖原理
山药含有大度的粘液蛋白、维生素及微度元素，能有用阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病；有落低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化汲取功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，都可食用。
二、蓝莓山药的做法
[图片中心]瘦身厨房：蓝莓山药秋季养生低卡营养
（
\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n 1.准备材料：山药1根约300克，蓝莓酱少许、白醋适度。 2.切山药条：把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中，以防变黑。 tips：山药皮很轻易使皮肤过敏，所以削山药皮的时候最好戴上手套。 3.煮山药条：锅中烧适度清水，水开后，放入山药条煮5-10分钟，让山药断生。可以用筷子扎一停，如果感觉能扎透，就说亮熟了。 4.过凉沥干：捞出后立刻浸入凉白开，过凉后捞出，沥干水份。 5.摆盘：把处理好的山药条摆盘，白城“九宫格”。 6.完成：蓝莓酱加少许凉白开稀释，淋在山药条上便可。 更多瘦身厨房专题 三、营养专家点评蓝莓山药 张爱玲：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋养的作用，故可益肺气，养肺阴。 蓝莓富含维生素C，但是蓝莓果酱不能加加太多，适度就好。 更多瘦身厨房专题 精选减肥阅读 小编推荐：6个方法消灭你的小肚腩3周减10斤中医减肥秘方 山药是非常好的减肥食品，它含有非常丰富的食物纤维和粘液蛋白质，可以有效的帮助身体排毒，还能预防心脑血管疾病。 1、橘味山药丝 原料：山药300克，鲜橘皮20克，香葱15克，精盐、味精、香油各少许。 制法：将山药去皮洗净，切成细丝;橘皮洗净，切成细丝;香葱洗净，切成细末，备用。再将山药丝、橘皮丝、香葱丝装盆，加入精盐、味精调好口味，淋上香油，即可。 服用：每日1剂，当菜食用。 适用：肥胖症，高脂血症，动脉硬化等。 2、香葱拌山药 原料：山药250克，大蒜、香葱各15克，精盐、味精各适量，香油少许。 制法：将山药洗净、去皮，切成细丝;大蒜去皮、切成细末;香葱洗净，切成细末备用。再把山药丝、大蒜末、香葱末装盆，加入精盐、味精拌匀调好口味，淋上香油，即可食用。 服用：每日I剂，当菜食用。 功效：滋阴益肾，降脂减肥。 适用：肥胖症。 3、日式山药丝 原料：山药250克，生姜30克，白糖30克，白醋10克，精盐、味精各少许。 制法：将山药、生姜洗净去皮，切成细丝，撒上食糖。精盐、味精腌制片刻，再倒入白醋拌匀;四周用绿色蔬菜叶点缀。 服用：每日l剂，当菜食用。 功效：健脾排毒，瘦身减肥。 适用：肥胖症，高脂血症，动脉硬化等。 一、荷塘小炒的减胖原理 秋季正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大度的碳水化合物外，蛋白度和各种维生素及矿物度的含度也很丰富，民间早有“新摘嫩藕胜御医”之说。对于老年人来说，秋藕更是养胃滋阴、健脾益气的好食材。 荷塘小炒以是莲藕为主的一道秋季摄生菜。颜色和营养的配搭上是很讲究的，热度不高，并且无论在色泽、营养还是口味上，都堪称素菜中的经典。 二、荷塘小炒的做法 [图片中心]瘦身厨房：秋季润燥摄生素菜荷塘小炒 （/12）[进入图集] 瘦身厨房：秋季润燥摄生素菜荷塘小炒\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/b_a121024090432082.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/m_121024090432082.jpg瘦身厨房第32期：减胖频道出品\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/b_a121024090429316.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/m_121024090429316.jpg一、准备材料\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/b_a121024090448879.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/m_121024090448879.jpg三、百合分瓣\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/b_a121024090447082.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/m_121024090447082.jpg六、焯水\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/b_a121024090524942.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/m_121024090524942.jpg荷塘小炒减胖原理\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/b_a121024090521723.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/m_121024090521723.jpg五、西芹切段\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/b_a121024090508707.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/m_121024090508707.jpg四、切藕片\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/b_a121024090507723.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/m_121024090507723.jpg六、焯水\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/b_a121024090500926.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/m_121024090500926.jpg二、泡木耳\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/b_a121024090449785.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/m_121024090449785.jpg八、完成\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/b_a121024090528020.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/m_121024090528020.jpg七、翻炒\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/b_a121024090526348.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-10-24/TK1500090451/m_121024090526348.jpg 1.准备材料：莲藕1根，胡萝卜半根，木耳2朵，百合1个，香芹1根。蒜、盐少许，水淀粉适度。 2.泡木耳：将木耳用冷水泡发，洗净，撕成小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，洗净备用。 3.切藕片：将莲藕去皮，切成薄片；胡萝卜洗净切片；西芹去叶洗净，切成小段；蒜切片。 4.焯水：锅中加适度水煮沸，加少许油和盐；依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一停；捞出过凉水，滤干。 tips：注复放入食材的顺序，焯水要快，1分钟便可。 5.翻炒：锅中放少许油，待油七成热时，放蒜片炒香；将所有材料一起放入锅中，快速翻炒两分钟，加少许盐调味，加适度水淀粉勾芡便可。 tips：必定要快速翻炒才能保证清朗的口感。 6.完成：除莲藕外，这道菜的食材还可以用山药、荸荠、荷兰豆等替换。 更多瘦身厨房专题 健康网(www..net)专稿，未经书面授权请勿转载。三、营养专家点评荷塘小炒 营养顾问：张爱玲(减复个案治理师、糖尿病专职关照)。 张爱玲：秋季摄生，饮食宜清淡。荷塘小炒，营养丰富，热度不高，是秋季经典素菜。 莲藕的含糖度不算很高，又含有大度的维生素C和食品纤维，对于有肝病、便秘、糖尿病等虚弱之症的人非常有益。 胡萝卜、百合、木耳这些蔬菜都含有丰富的营养物度，还拥有抗癌的作用。 更多瘦身厨房专题 豆浆燕麦粥抑制脂肪生成 做法： 首先把燕麦放入锅内加入清水熬煮，然后把豆浆倒入玉米面中搅成糊状，接着再把玉米糊缓缓的倒入燕麦中搅拌均匀，继续煮十分钟左右加入少许的蜂蜜即可。 功效： 燕麦中含有大量的粗纤维，对排出肠胃毒素非常的有帮助，豆浆的热量极低，并且可以抑制脂肪生成，这款低卡的营养粥对减肥十分有效。 黄豆瘦身粥降血脂和胆固醇 做法： 取黄豆约100克，先洗浸泡水中半天，然后锅内放入黄豆煮粥，粥滚后再加入约20克芝麻粉，用盐调味即可。 功效： 芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服轻身不老。”黄豆中的脂肪有降低胆固醇和血脂的作用，所以此粥有减肥瘦身和营养保健作用。 糯米绿豆粥排毒瘦身 做法： 把绿豆和糯米在清水中泡发，然后放入搅拌机中搅碎。接着把它们倒入锅中，加入适量的清水煮成糊状，倒入牛奶开始搅拌，一边加入少许的食盐，煮好后在上面撒上一层香菜即可。 功效： 绿豆具有很好的解毒功效，熬煮成粥可以有效的排毒瘦身。这款美味的营养粥中添加了糯米和牛奶，不但加强了它的饱腹感，而且大大了增强了它的营养程度。 葡萄干苹果粥刺激消化 做法： 苹果洗净切小块，葡萄干洗净，然后与大米一同倒入锅内熬煮，快要出锅的时候加入少许的蜂蜜和冰糖，还可以增加它的美味程度。 功效： 苹果和葡萄都是含有丰富营养素的水果，而且它们的成分中还含有膳食纤维、果胶以及果酸，对于减少脂肪和排毒排便都非常有效果。这款水果粥酸酸甜甜，对刺激消化也非常有帮助。 生姜瘦身粥减体重 做法： 取生姜8克，切片，大枣或葱白两枚。大米100克煮粥，依个人口味加盐，麻油等调味品。 功效： 中医认为，要减去体重应该多吃阳性的食物，阳性食物增加能量的输出，生姜就属于阳性食物。所以，美眉们应适当的吃阳性食物，减肥一定能事半功倍。 大蒜瘦身粥瘦身 做法： 取紫皮大蒜50克，先去皮，后放于沸水中泡一分钟捞出，然后再放进去100克米，与先前的煮蒜水中煮粥，粥好了以后再将捞出的蒜重新放入粥内，最后加入一些盐，姜丝和少量油，再煮沸即可。 功效： 大蒜属阳性食物，对减肥有一定好处。大蒜粥美味可口，既能起到强身健体的作用，又能实现瘦身效果，何乐而不为呢。 山药，减肥又养生 最近才发现山药对女性来说是一件养颜减肥又养生的食物，以前总觉的山药其貌不扬，而且有黏糊糊的有难看，甚至没有动手的欲望更别动口了。吃过一次山药羹，觉得山药真是人间美味。爽滑可口，清甜怡人。找找有关山药的价值，才发想山药有诸多好处。 对于想要减肥的MM来说，山药是个很好的选择。山药是一种天然的纤体美食，含有足够的纤维，食用后会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药是一种高营养、低热量的食品，可以放心地食用而不会有发胖的后顾之忧。山药还有助于肠胃的消化吸收，防止心血管脂肪的沉积。同时，山药还有健脾，补血助眠以及清凉退火的功效。 注意：有便秘症状的MM们不宜食用山药。不可以与碱性药物同服。 下面介绍几个山药家常减肥菜的做法; 排骨山药汤 原料：排骨、山药、老姜、枸杞、南北杏 做法： 1、排骨洗净、飞水 2、砂锅或高压锅中放入热水，把飞水的排骨放入，加入一把枸杞、一把南北杏(不能太多)。沙锅要2个小时左右，普通高压锅20分钟;最好使用砂锅。 3、把山药去皮切块，放入炖好的排骨汤中，再煮10分钟，等到山药熟了就可以喝了。 4、加少许的盐，这样一碗美味的山药汤就ok了。 清炒山药丝 原料：山药，青红椒 调料：盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜 做法： 1、将山药去皮洗净切成丝，青红椒、葱、姜洗净切成丝 2、坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分 3、将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁 4、坐锅点火放入油，油热倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。 山药豆腐羹 原料:山药、豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。 调料:鸡汤、盐、味精、胡椒粉、水淀粉。 做法： 1.山药去皮切小丁并焯水，豆腐切成块。 2.香菜洗净切末，香菇洗净切丁。 3.锅中加鲜汤，放入山药。 4.山药熟了之后，(可以用筷子探入山药中，如果山药软了即是表明山药已经熟了，如果山药比较硬就表明还没熟透。)然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。 5.汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液并撒香菜末即可。 奶香脆皮山药 原料：山药、白芝麻 调料：糖、牛奶、柠檬汁、生粉、酸奶、沙拉酱 做法： 1、先将山药去皮切成菱形状，放入牛奶中蒸酥待用 2、待山药冷却后，裹上生粉，洒上白芝麻，入油锅炸脆， 3、最后凭着个人喜好用酸奶、色拉酱、柠檬汁兑成酸甜味的蘸料即可 一、小米黄金粥的减肥原理 每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠蠕动，缩短了食物残渣在肠内的停留时间，加速粪便排泄并把有害物质带出体外，有效帮助减肥排毒。 小米和玉米煮成的小米黄金粥，营养丰富，健脾清肠，秋季养生又减肥。 二、小米黄金粥的做法 [图片中心]瘦身厨房：秋季养生喝小米黄金粥健脾清肠 （ 山药 秋季瘦身的好食材
秋季养生经典素菜 荷塘小炒
6款秋季减肥粥 减肥养生
山药减肥食谱
秋季养生喝小米黄金粥 健脾清肠
\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n 1.准备材料：小米80g，玉米糁(粗)40g，鲜百合20g。 tips：也可以用干百合。干百合洗净后，需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。 2.洗净：将小米和玉米糁洗净，备用。 3.加水：锅内加水1500ml，放入小米和玉米糁。 4.煮粥：用大火煮沸后，转小火焖煮30分钟。 tips：期间不时用勺子搅拌一下，避免粘住锅底。 5.加百合：加入百合，再煮10分钟。 6.完成：将粥盛在碗里就可以食用了。 更多瘦身厨房专题 三、营养专家点评小米黄金粥 张爱玲：每100克小米含胡萝卜素0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，也有养胃的功效。 玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。 小米黄金粥，营养丰富，健脾清肠，是非常适合秋季喝的养生粗粮粥。 更多瘦身厨房专题 冬瓜荷叶汤 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花叶有利尿、通便的作用。而且荷叶里含有大量的荷叶碱，可以降脂减肥。在食用荷叶一段时间后，人的饮食就会发生很大的改变，自然而然就不会想吃油腻的东西了。 三豆冬瓜汤 红豆(赤小豆)绿豆和白扁豆含有多种蛋白质和营养元素，清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿。 冬瓜银耳汤 银耳的蛋白质中含有人体所需的17种氨基酸，滋润而不腻滞，具有益气清肠，活血润燥的功效。它含有的膳食纤维更是可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收。 笋尖冬瓜汤 笋肉除了营养丰富外，最大的优点就是含高蛋白、低脂、低糖和多纤维，在不长脂肪的同时还可以帮助肠胃的蠕动，达到清理肠道的目的。 枸杞冬瓜汤 枸杞子除了大家熟知的进补功效以外，它还可以调节体内的血脂平衡，非常适合刚开始减肥的朋友们。 洛神渍冬瓜心 研究证明洛神花可解毒、利尿、去浮肿，促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。可消除疲劳和便秘，促进新陈代谢的功效。它可以解热、抗高血压、有补血、平衡身体内的酸碱值的效果。现在常有人以喝洛神花茶减肥。 填体重健康调查赢大奖10万礼品等你拿 山药含有丰富的纤维，容易让人产生饱胀感，从而控制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖相当有好处。山药营养价值高，热量低，100克山药热量仅仅57大卡，就算吃多了也不容易发胖。更重要的是，山药中的黏质液含有女性荷尔蒙的基本物质，能促进荷尔蒙的合成作用，有显著的丰胸效果。山药效果这么好，当然得多吃。那怎样吃山药减肥好呢？下面小编就推荐5种简单易做的山药减肥食谱。 1.清炒山药 材料：山药一段、胡萝卜半根、菜心几根、盐1/2小匙 做法：山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜同样切法，菜心切段；锅中烧开水，下入山药和胡萝卜烫至水再次开起，捞出，菜心烫一下马上捞出；重新起锅下少许油，下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。 2.山药薏米红枣粥 材料：薏米100克、稻米100克、山药200克、枣（干）15克、冰糖20克、蜂蜜15克 做法：将大米薏米、红枣分别洗净，大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；山药洗净，去皮，切成长滚刀块；锅中放水，加入大米和薏米，中火煮开后，改小火煮至黏稠；加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右，把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，最后浇入蜂蜜即可。 3.紫薯山药糕 材料：紫薯、山药、炼乳、蜂蜜、沙拉酱 做法：紫薯、山药蒸烂压成泥，山药泥拌入蜂蜜混合均匀，紫薯泥加入炼乳，可加入少许水；用模具压好，最后一层山药一层紫薯叠加摆盘；食用时可淋上沙拉酱、番茄酱等。 4.山药苹果汁 材料：山药粉15克、苹果1颗、鲜奶适量 做法：先把苹果洗干净后去皮，然后把苹果切成一小块一小块；把山药粉、苹果块与鲜奶等食材一起放到果汁机搅拌即可，另外可依据个人口味加适量的糖和白开水。 5.排骨山药汤 材料：猪小排、山药、枸杞、姜、葱、盐、胡椒粉、料酒 做法：猪小排洗净斩成小块，山药去皮洗净切成滚刀块；猪小排用清水浸泡30分钟，去除血水和异味；姜葱切好，枸杞泡水待用；泡好的排骨捞入深烧锅中，加入排骨2倍量的冷水；大火烧开，撇净浮沫，加入葱姜和料酒，转小火，慢炖30分钟；加入山药块，再炖30分钟至山药软烂即可。 一、海苔山药卷的减胖原理 山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋养的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。 山药含有大度的粘液蛋白、维生素及微度元素，能有用阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。 海苔热度很低，纤维却很高，几乎没有发胖风险，是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。 二、海苔山药卷的做法 [图片中心]瘦身厨房：冬季减胖食谱海苔山药卷 （/11）[进入图集] 海苔山药卷冬季低卡减胖代餐\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/b_a121113072557233.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/m_121113072557233.jpg一、准备材料\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/b_a121113072616202.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/m_121113072616202.jpg二、蒸山药\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/b_a121113072610234.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/m_121113072610234.jpg三、捣山药泥\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/b_a121113072612874.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/m_121113072612874.jpg三、捣山药泥\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/b_a121113072630781.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/m_121113072630781.jpg四、铺海苔\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/b_a121113072632000.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/m_121113072632000.jpg五、卷成形\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/b_a121113072634484.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/m_121113072634484.jpg六、完成\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/b_a1211130726370.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/m_1211130726370.jpg海苔山药卷\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/b_a121113072641265.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/m_121113072641265.jpg海苔山药卷\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/b_a121113072627937.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/m_121113072627937.jpg瘦身厨房第35期：减胖频道出品\r\nhttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/b_a121113072601921.jpghttp://photo..net/PictureLib/A/CT100024/CT1500001149/2012-11-13/TK1500098129/m_121113072601921.jpg 1.准备材料：山药1根，海苔2张，胡萝卜半根，酱油和芥末少许。 2.蒸山药：山药洗掉表面土壤，上锅蒸20分钟左右，与出略放凉，用手剥掉外表。 tips：生山药去皮比较麻烦，太滑，粘液粘来手上还会痒，蒸熟后就可防止。 3.捣山药泥：用叉子、勺子将山药捣成泥，加入切碎的胡萝卜丁，拌匀。 4.铺海苔：寿司海苔撕成两半，与一份平铺在寿司帘上，与适度山药泥铺在海苔上。 5.卷成形：从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形，海苔末端抹少许水黏合。 tips：卷山药泥必定要都集中在中间，可以用手前将山药泥捏紧再卷，必定要卷紧，否则会散开。 6.完成：用刀将海苔山药卷切段，可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。 tips：可以在锅中放少许油，将海苔山药卷略煎一停。 更多瘦身厨房专题 健康网(www..net)专稿，未经书面授权请勿转载。三、营养专家点评海苔山药卷 营养顾问：张爱玲(减复个案治理师、糖尿病专职关照)。 张爱玲：海苔山药卷热度低，营养丰富，可以作为冬季减胖代餐。 山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。含有粘液蛋白，有落低血糖的作用。 海苔热度很低，纤维素含度高，能清热、利尿，但脾胃虚冷、轻易腹胀的人不宜多吃。 更多瘦身厨房专题 很多人知道，番茄有“爱情果”之称。其实，它还有另外一个美名：“长寿果”。 为什么番茄能获得这样的美称呢？第一，它能够为人体提供维生素C、钾、膳食纤维和抗氧化成分。它的维生素C是苹果的20倍；对于高血压患者来说，天天吃两三个蛮人茄可以轻松获得大量的钾，关心操作血压；而且其中的膳食纤维能够促进肠道健康，提供饱腹感，有减肥的作用；番茄的含糖量很低，需要操作体复的人可以放心吃。番茄中最杰出的营养素应该算是番茄红素了，它清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是目前自然界中被发觉的最强抗氧化剂之一。同时，它也被联合国粮农组织和世界卫生组织认定为A类营养素。不过只有熟食番茄才能汲取番茄红素。 日本有一位迷恋于番茄的博士，他专门写了本西红柿减肥的书，叫做《晚间西红柿减肥》。他自称远在出生前就爱上西红柿，其出名言论是：“一天给身体补充3个西红柿、1升西红柿汁的顷刻时，简直是攀登到了美好的顶峰，感受到无与伦比的快感。”在这位番茄学家眼里，番茄是保持身材与健康、美肤的不二法宝。 看来把番茄称为长寿果是有道理的！让我们从今天就开始享受这健康美味的长寿果吧！ 山药功效：瘦身、丰胸 山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。 山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。 服用方法： 1、美胸山药奶 材料：优酪乳1瓶.山药粉适量 做法：山药粉与优酪乳一起放入杯中搅拌均匀即可 PS：可依个人喜好斟量加糖与白开水 2、塑臂丰胸粥 材料：薏仁50克.枸杞15克.山药50克.葛根10克 做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用 PS：可加少许盐调味 3、山药苹果汁 材料：山药粉15克.苹果1颗.鲜奶250cc 做法：苹果去皮切小块;山药粉、苹果块与鲜奶一起放入果汁机搅拌即可 PS：可依个人喜好斟酌加糖与白开水 4、山药蜜茶 材料：山药粉20克、蜂蜜（量依个人喜好斟酌） 作法：山药粉20克，用慢火煮约3分钟，关火放置闷热5分钟，加入蜂蜜即可。 5、山药芝麻糊 材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量 做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。 欢迎您拜读《蓝莓山药 秋季养生降血糖》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多秋季养生减肥小常识内容，请访问我们的秋季养生减肥小常识专题！6款冬瓜减肥食谱 秋季减肥又养生
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