下面就来为你揭开真相。
传闻一：吃纤维多多益善
现在，人们除了靠吃一些天然的水果蔬菜等来补充食物纤维之外，还会选择服用一线食物纤维的保健品，如膳食纤维胶囊、果蔬纤维冲剂等，似乎一天不吃纤维就会感觉身体不适，肠胃运转不正常似的，只是迷信和一味的补充，却忽视了选择的重要性。
真相：纤维不一定都有益身体健康。
理由：纤维确实在当下打得火热，食品生产商们甚至开发出不同类型的纤维，添加到各种加工食品中以迎合市场的营养需求。但从专业科学的角度来说，事实并没那么简单：就好象到最后你会发觉脂肪也有好有坏，研究发觉，纤维也就会有优劣之分。
对策：之前有研究认为，所谓的人工纤维和天然纤维(如全麦食品、蔬菜、水果和豆类食品)并没有太大差别，对人体一样有益，但现在许多营养学家对此持有怀疑态度。所以，在注重营养补充的同时，选择也是一门学问。
传闻二：让糖成为你饮食的“绝缘体”
遮天蔽日的新闻、信息以及各种小道消息都在批判糖的“罪状”，极力倡导无糖的健康生活。不光是做菜不加糖、不吃糖，就连选择各类饮品和食物时都倡导含糖量低或是不含糖的，非凡是一些爱美的mm更成为了糖的绝缘体。
真相：加点糖反而让你吃得更均衡。
理由：糖是厨房里不可或缺的调料。且不说甜食、饮料和冰激凌了，你像“天然”蜂蜜这样的健康食品说到底也算得上精加工的糖，被身体汲取后，它和一般糖释放的热量一样，大约每克4卡路里。糖还可以用来调味，让许多原本不太可口的食物变得受欢迎。
对策：低糖不用太做得太过了，像健康专家所说的：只要摄取的糖分的热量不超过总热量的10%即可，假如你天天摄取2000大卡热量，既可以补充身体所需的糖分，也可以愉悦心情。
传闻三：吃素是最健康的饮食方法
有这样一群人，他们除了拒绝吃肉之外，还摒弃一切蛋白质食物，有些人选择这样的饮食习惯是为了减肥，而有些人则认为吃荤不利于健康。他们认为自己的饮食方法是“健康饮食”。
真相：请重视蛋白质的补充，它们对你很重要。
理由：素食者的饮食习惯尽管属于一种“健康饮食”，但也是一种“偏食”。拒绝吃肉，会造成动物蛋白质摄入不足，即使补充了豆类等的植物蛋白，其汲取和利用都远不及动物蛋白。
对策：素食者不应将牛奶之类的乳制品排斥在外，应适量食用乳制品。此外，经常喝豆浆，吃黄豆、紫菜和谷物，都能对补充钙起到重要的作用。即使你厌烦油腻食物，但适量摄入有益的脂肪不但有益于健康，还能够起到防癌的作用。
传闻四：吃鸡蛋会提高胆固醇
鸡蛋虽是健康食品，但是在得到一部分认同的同时也遭到了质疑的声音。有人认为鸡蛋里的胆固醇含量太高，经常吃鸡蛋不利于身体健康，非凡是鸡蛋里的蛋黄更是让许多人敬而远之。
真相：鸡蛋里的胆固醇和你身体里的胆固醇没相关系。
理由：之所以会有种种的误会，全都要怪它们同名同姓，都叫胆固醇，但事实上它们根本是两码事。食物胆固醇存在于类脂肪的原子中，一般存在于和动物相关的食物中，例如鸡蛋，然而它对你血液中的胆固醇没有太大影响。你的身体会制造自己的胆固醇，无需外界提供。真正刺激你身体制造胆固醇的是饱和和反式脂肪。鸡蛋中的饱和脂肪含量相对较低，一只大鸡蛋中只含有1.5克饱和脂肪，只不过是一汤勺黄油中的一小部分。
对策：贸然将鸡蛋请出餐桌不利健康，也无法预防胆固醇提高，反而与一个能提供13种维生素和矿物质的好东西擦肩而过。
传闻五：一日三餐“粗茶淡饭”
许多人喜爱吃“粗茶淡饭”，认为饮食越清淡越好，并且钟爱蒸煮的食物，认为煎炸或者添加过多材料的食物是不健康了，会给身体带来负担。
真相：粗细搭配总适宜。
理由：既然蛋白质是人体所必需的元素。所以，天天食用一些鸡蛋、乳制品、瘦肉等食物是必不可少的。一般天天摄取蛋白质可操纵在70至80克，其中优质蛋白质应占50%，老年人天天摄取脂肪以50克左右为宜，尽量少吃肥肉、猪油等。
对策：吃的简单不是不好，但饮食中饮食还应注重维生素和食物纤维素的摄取，因此，粗细搭配才是饮食均衡的王道。
传闻六：所有的饱和脂肪都会提高血液里的胆固醇
对减肥稍有研究的人大概都听过饱和脂肪和不饱和脂肪这两个词，并认为含有饱和脂肪酸的食物就一定会增加血液里胆固醇的含量，所以笼统的人为饱和脂肪就一定是坏的脂肪。
真相：最新研究显示，有些饱和脂肪不会提高血液里的胆固醇。
理由：经过实验研究发觉，饱和脂肪也有很多种，它们在被人体摄入之后也会有各种不同的反应。硬脂酸作为饱和脂肪，存在于可可、奶制品、肉类、家禽、棕榈油和椰子油中，这种饱和脂肪并不会提高有害的ldl(低密度脂蛋白)胆固醇，相反会增加有益的hdl(高密度脂蛋白)胆固醇的水平。
对策：你所爱的椰子和巧克力中都含有硬脂酸，这种饱和脂肪会增加你体内健康hdl胆固醇。因此，饱和脂肪没我们之前想得那么差。
传闻七：食物越精巧越健康
在这一族群的眼里，精细是一种态度和生活品质，吃饭也要精雕细琢，这是原则。
真相：多吃粗食你会更健康
理由：只吃精米细粮、色香味俱全的菜肴，因为过度加工，一些营养素流失殆尽，比如膳食纤维和b族维生素。此外，对饮食精巧主义者来说，最常摆在面前的健康问题就是便秘，假如你已经便秘，不妨天天喝一杯益生菌含量高的酸奶，并多选用一些豆类、薯类、菇类食物，这些食物与蔬菜水果都是膳食纤维的优良来源，可以让你的肠道动起来。
对策：粗纤维食物属于“多渣食品”，多吃这类食物能消除“少渣食品”对人体造成的危害。含粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、麦片、花生、水果、卷心菜、萝卜等。
传闻八：油炸食物脂肪永久过量
不夸张的说，有些人是一谈油炸食物色变，并且果断的人为油炸食物就一定是不健康的食物，它在减肥禁忌食物和不健康食物的排行榜上永久上榜首。
真相：过度油炸可以是健康食物，这不是笑话。
理由：说真相之前，先来看看油炸究竟是怎么一回事：食物被扔在热滚滚的油里，食物中的水分慢慢煮沸并被挤出来，慢慢流入油中。等到水分炸干，就会自然形成一层保护，让食物汲取最少量的油。同时，一部分油在渗入食物中的过程中形成一层脆脆的皮。油温太低更轻易汲取脂肪.所以，油温可得盯死了。最后，在吃之前，将刚捞起锅的食物用纸巾吸掉表面的油，就会又健康一点点了。
对策：作为一种间或食之的东西，油炸食物也可以很健康。只不过一定要适量，且与蔬菜搭配着来吃。在油的选择上也需慎重：低饱和脂肪是重要标准，比如花生油、黄豆油、菜籽油，并且按照科学方法一步步地来处理，会让你的油炸食物达到最健康状态。
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怎样做才能瘦小腿 你一定不知道的方法
对于女人来说，谁都不想要有一双大粗腿，那么问题来了，你知道怎么可以帮助瘦小腿吗?如果你不清楚的话，下面就让小编来告诉你吧。
深蹲运动
可能很多女人会觉得深蹲的运动，会加重腿部的肌肉，所以一般都不敢怎么随意的做深蹲的运动，其实深蹲只是为了让腿部的肌肉变得更加的紧实，也就是让赘肉消除，也并不是说为了锻炼腿部的肌肉，所以深蹲还是可以适当的做一下的。
游泳
其实游泳是很好的有氧运动，想要有减肥的女孩子都是可以这样做，而且不只是小腿，就算是全身的减肥也是可以做到，因为游泳是带动全身的肌肉在运动，而且消耗的热量也是非常大，所以很容易起到瘦小腿的作用，对于心率呼吸也有很好的帮助。
瑜伽
现在瑜伽慢慢成为了女人减肥和塑形的一种运动，而且瑜伽的很多运动对于减肥都有很好的效果，但是如果是初试瑜伽的女人一般不要尝试有难度的动作，还是需要慢慢学起，而且瑜伽属于长期的运动，只有长期坚持，才有瘦小腿的效果哦。
按摩小腿
按摩的方式也是可以起到瘦小腿的作用，因为很多时候瘦小腿都是为了减掉腿部的赘肉，而且在按摩的过程中，可以起到燃烧脂肪的作用，而且按摩可以帮助腿部的皮肤显得更加有韧性，这样就会让皮肤更加有活力。
除了这些的话，生活中还有一些小方法。
吃完饭的时候，不要选择马上坐下或者是躺下，因为这样会造成脂肪的堆积，最好是能够走几步路，散步一下，这样可以帮助消化，预防脂肪堆积的情况。
都走楼梯，现在的女人可能都怕累，所以很多时候宁愿走电梯也不远去走楼梯，但是最好的话，还是可以选择走走楼梯，这样对于瘦小腿也有一定的帮助。
走路的时候可以走走正步，虽然在别人看来很不习惯，那么就在家里走正步好了，这样也是可以帮助瘦小腿的效果。
回家的路上，可以选用自行车，现在共享单车那么普遍，所以可以多骑骑单车，这样对于瘦小腿也有帮助。
心态决定体重 你不知道的减肥真相
瘦身方法1：
和汽水说再见。每天饮用的减肥软饮料都可以使你的超重风险增加65%。应该小口喝白水或添加柠檬作为调味的苏打水。
瘦身方法2：
规律进食。比起那些每天规律进食六小餐的女性而言，不规律进食的女性会摄入更多的卡路里，并且燃烧起来更慢。进食间隔不要超过四个小时。
瘦身方法3：
重拾葡萄柚减肥法。每天吃三份葡萄柚持续12周就可以帮你减掉1.5千克体重。因为它可以降低胰岛素水平，通过减少食欲和促进脂肪燃烧来促进减肥。
瘦身方法4：
购物真的要逛一逛。本地超市的中央通道往往堆满深加工的、含糖的、多脂肪的食品。外围的前一两个通道才是你找到新鲜果蔬、奶制品和海产品的地方。
瘦身方法5：
烹饪时来一杯果蔬汁。小口抿些低钠的蔬果汁。每份仅含50卡路里，但是它可以让你拥有饱腹感，抵御饥饿的痛苦，这样零食对你就没有什么吸引力了。
瘦身方法6：
改用洋葱调味汁。在烤土豆上涂抹两大汤匙的洋葱调味汁而不是酸奶油，能少摄入42卡路里和五克脂肪。
痩身方法7：
把食物刷掉。吃过饭或零食后马上刷刷牙，漱漱口，可以平息不停吃东西的欲望。这既是发送给身体的物理信号，也是心理信号，表明你已经吃过了。
瘦身方法8：
亲爱的，简单最好！相比那些依赖几种主食的人群而言，食用多种食物、甚至低脂食物的人群更有可能在保持体重不增长方面遇到麻烦。
研究表明，最成功的瘦身者仅是一贯食用从每组食物群中选取的三至五样基本食物，并且为了防止厌倦，偶尔变换它们一下而已。
你一定不知道，睡眠原来跟减肥有这么多关联
睡眠是每个人天天必须要做的事情，但是你又清晰多少睡眠与身材以及衰老的的关系呢?下面列举一些睡眠与身材已经衰老的关系，期望大家能把睡眠重视起来，杜绝熬夜的情况发生。
减肥最重要的是高质量的睡眠。为什么睡眠对减肥和美容有好处呢?
1.睡眠可以缓解便秘
简单的说，睡觉的时候不能吃，所以不会让身体摄取余外的热量。而且睡觉的时候，胃和肠也会活跃的工作，将更好的消化汲取吃的东西，达到调整肠胃环境和排除便秘的效果。
2.睡眠可以抗衰老
睡觉的时候，身体会分泌大量的成长荷尔蒙，它可以加速以皮肤为首的全身细胞的新陈代谢的速度，达到抗衰老和快速消脂的效果。
3.睡眠有助于身体的代谢
在深度睡眠的时候，放松神经的副交感神经起主导作用，它可以使血管扩张，使血液流向身体各个部位的毛细血管，加速运输营养和氧气，就可以使新细胞变得活跃，也可以给身体补充更多的养分，提高新陈代谢的速度。
如果睡眠不足的话皮肤状态就会变差，脂肪也轻易堆积，这是因为，当睡眠不足时，身体代谢缓慢造成的。
4.睡眠可以减少食欲
当睡眠不足六小时的时候，身体会分泌大量饥饿素而减少瘦蛋白的分泌，导致第二天食欲大增和不易有饱腹感。所以为了减少食欲，必定要保证充足的睡眠。
5.睡眠可以减少吃甜点的欲望
睡眠优良后，大脑会分泌很多血清素物质。血清素是一种能提高美好感或满足感、放松心情的荷尔蒙。
实际上，吃甜食也会分泌血清素，所以压力过大时，总是会想吃些蛋糕或巧克力。但这种吃甜点缓解压力的方法很轻易造成热量摄入过度。所以最简单的缓解压力又不会发胖的方法就是保证充足优质的睡眠。
睡眠期间是身体激素分泌的时间段，如果可以保证优质的睡眠，就可以加速身体的代谢和循环，既能美容焕肤抗衰老，还能消脂和保持身材。
