吃和身材是有很大关系的，可以说吃决定了你的身材，哪怕你是通过运动锻炼来减肥饮食上也有很多需要注重的部分，控油就是很要害的一项。那么如何推断自己的饮食中油分是否太多了呢？
有没有人经历过：
明明坚持运动了，体重却没动，或者上升了呢？
虽然运动新手在开始运动的前两周和一个月，会因为身体充血，糖原储备等等因素，带来自然的体重上升，但这些体重会在接下来的一个月自然消退。
可是运动老手出现体重没动，或者上升的情况，极有可能是因为饮食中，“油”吃得太多了！
所以减肥成功的人，成功的前提就是明白“如何控油！”
三大营养素中，脂肪热量最高
虽然世界上的食物千奇百怪，但是都能被分解成为三大营养素和一堆的维生素矿物质。
这三大营养素就是：碳水化合物；脂肪；蛋白质。在这3种营养素中，脂肪的热量是最高的，1g蛋白质或碳水化合物的热量约为4kcal（大卡），而1g脂肪的热量是9kcal（大卡）。
高了超过两倍。
怎么推断自己是不是油吃得太多了呢？
来做做这18道自测题吧：
1、是否常吃连肥带瘦的肉菜？
九姑娘：五花肉，红烧肉这种肥瘦相间的肉菜每周吃一次就够了，尽量多吃纯瘦肉，比如脂肪含量极低的牛腱和鸡胸肉等。
2、吃各种油炸、干煸、红烧类菜肴的频次高于每周3次？
九姑娘：香酥鸡、炸肉丸、干炸里脊、干炸虾、干烧鱼、糖醋排骨、烧茄子、地三鲜，这些用油多口味重的菜，每周请少于一次~
3、吃肉馅类食品的频次高于每周3次？
九姑娘：在外面买的肉馅菜，比如菜包子，肉包子，韭菜盒子等等菜。因为纯瘦肉的口感很干柴，成本很高，所以店家都会挑选至少添加40%以上的肥肉末。别怪老板，这样做口感更好，而且成本更低。
4、吃加油主食的频次高于每周3次？
九姑娘：北方的千层饼草帽饼，南方的手抓饼酥饼，还有油条，油饼等等，都是少量的面粉和大量油的混合产物，热量比米饭高出2倍还有多！
5、每次吃完饭，盘底一层油？
九姑娘：假如每次做菜手一抖就油放多，那就多做蒸煮，白灼，炖菜。妈妈们也可以放心，菜里少油并不影响小孩子和大人的营养汲取，假如觉得油不够，一家人聚着吃一把坚果就什么问题都解决了~
6、喜欢吃香肠、烤肠、烤羊肉串等东西？
九姑娘：加工肉类的成分不漂亮是一回事，而且外面的烧烤可以一层油一层油的刷，脂肪含量目测在20%-30%左右。
7、喜欢用奶酪、黄油制作各种点心、浓汤和美食？
九姑娘：牛奶中蛋白质和脂肪的比例是1∶1，但奶酪通常就是1∶2了。
8、喜欢方便面、速冻饺子之类速食品？
九姑娘：方便面的面饼是油炸的，而速冻饺子的问题和前面的肉馅一样。
9、很喜欢吃沙拉酱拌的蔬菜或水果？
九姑娘：沙拉酱其实脂肪含量很高（可高达70%），建议大家挑选油醋酱来代替比较好，我的懒人版制作方法就是在陈醋里面放上少量的蜂蜜和食盐。
10、喜欢喝浓白色的汤，觉得特殊滋补，每餐喝两碗？
九姑娘：凡是奶白色的糖，都是因为其中的脂肪和蛋白质出现乳化作用，尽管这种汤口感醇厚，但是脂肪含量都不低。
11、喜欢用有大量浮油的骨头汤、肉汤或者涮锅汤来煮蔬菜？
九姑娘：蔬菜很轻易吸附汤表层的油脂，这样吃进嘴里的脂肪并不比涮火锅时吃肉要少。
12、喜欢吃花生酱、巧克力酱、甜巧克力、白巧克力等？
九姑娘：花生酱、巧克力酱涂脂肪含量经常超过40%。巧克力当中只有5%的蛋白质，其余成分除了糖就是脂肪。每次吃花生酱、巧克力酱都应限量，别超过一小勺，巧克力最好挑选可可含量超过70%的黑色品种。假如不是的话，天天吃的量宜操纵在25克以内。
13、吃饼干、曲奇、薯片、锅巴、派之类的高脂肪零食超过每周3次？
九姑娘：这些零食都是大量糖和脂肪的混合体，增肥吃它们绝对一胖一个准！
14、特殊喜欢吃各种点心面包、奶油面包、起酥面包、比萨饼等？
九姑娘：很多人以为这些面包是点心，然而一个小面包就抵得上一大碗饭的热量了，而且面包添加大量的黄油。
15、喜欢吃坚果，一吃就停不下来？
九姑娘：尽管坚果身上全都是优质脂肪，但100g坚果的热量超过500大卡，吃多了一样变胖。
16、打豆浆的时候经常放很多核桃花生之类，然后当水喝？
九姑娘：要当水喝就少放坚果，放了坚果就操纵好喝进去的重量。
17、很喜欢喝加糖加奶的咖啡饮品，一杯又一杯？
九姑娘：卡布奇诺、拿铁之类的咖啡饮品，是要加很多高脂肪奶或奶油的。喝咖啡就认认真真喝黑咖吧小宝贝儿~
18、喜欢冰淇淋、慕斯、咖啡奶冻、水果奶冻之类的含脂肪甜点？
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90%的人肥胖都是因为它 那么你呢？
90%的人减肥不成功都是因为饮食没有操纵好。大吃大喝，食欲过大，让你忍不住吃了一次又一次，热量的过度摄入当然就让你瘦不下来。假如你也是那90%中的一人，不妨试试小良方吧！
毕竟身体到底需要什么呢？
第一喝一杯水吧！为什么呢？因为你把口渴误解为肚子饿的时候，可能是个错觉。
假如喝完了水还是想要大吃一顿的话，那么就来尝试一下下面要介绍的穴位按压和舒展运动吧！只需要保持坐着的姿势，所以无论是在凳子上还是在洗漱间，都能够进行，而且绝对会发扬它应有的效果。
1、勿存过多零食
环境也会影响饮食习惯，曾有正减肥的女士，因家中二老爱逛超市购物，经常购物让家里变成了超市，不同零食、食疗长期供给，让她一见到就忍不住，导致减肥计划一次又一次失败。要改变情况，先要将家中零食清除，家中及办公室不应存放过多零食，眼不见为净。购物也有技巧，如需到超市，应先列出购物清单，进入超市后以目标为本，只购买清单内食物，购物后也要尽快离开。
2、忍三周变习惯
戒贪吃，最直接却最难达到的是死忍。要戒除到处找吃的毛病，建议可先写下每日早午晚的进食模式，并找出贪吃零食最常出现时间及原因；接着要订立减肥目的及目标，例如为了结婚时有更完美身形、想变瘦结交男友、想穿上更漂亮衣服等。在明确的减肥动力下，每当吃心大发时，即时要想一想减肥目的，提醒自己要忍。曾有行为治疗相关研究显示，一个行为若能坚持三星期，便能成为习惯。熬过死忍期就可将经常吃零食的习惯改过来。
3、模拟嚼20下
大脑其实很好骗，想吃东西时不一定只有食物可以满足，有时候，光是咀嚼这个动作，就可以让大脑有吃东西的感觉。同样是吃东西，每一口多嚼几下，可以提早让大脑产生饱足感，又可以让身体少汲取好几百千卡的热量，简单好用又实在。
4、严禁美食节目/杂志
所谓眼不见为净，这话一点都没错，因为看到你就会想到，想到你就会想去做到。经常观看电视杂志里色香味俱全的办理节目或图文时，是不是有食欲大开，一定要吃到那个东西的冲动？快将这些肥胖诱饵从你生活中清除，严禁美食节目、杂志出现在身边。
除了上面这4种，利用中医也能操纵食欲哦
按穴位减肥是怎么回事？
按穴位减肥是中医减肥的一种。
中医减肥主要是通过针灸相应穴位加之其它中医常用的辅助治疗手段实现减重，现代医学认为单纯性肥胖多伴有内分泌紊乱，各种激素，尤其是胰岛素、性激素、肾上腺皮质激素、瘦素等异常，可通过针灸来调理内分泌，使之趋于正常;另一方面，中医从脏腑辨证分析肥胖主要与肝脾肾三脏的功能相关，通过针灸可以达到调理脏腑，使肝脾肾脏之功能恢复正常。
饭前穴位按摩操纵食欲
下面介绍这个万能的穴位——百会穴（人体穴位，位置在头顶正中线与两耳尖联线的交点处）。这个穴位，对于缓解紧张，解消压力效果很大。而且还有缓解头疼，排除困意的功效。
采用恰当好处，打造优良心情的力度，用手指有节奏地按压30次吧！通过刺激穴位，让头脑清新，并且还能有用操尽情绪！
让按压穴位成为习惯，不仅能操纵饮食用量，还能够改善身体体质，如何呢？长时间用同样的姿势，身体歪着。猫背的姿势不好，不仅肺活量小，而且血液循环恶劣。由于运动不足，
肌肉力量低下，基础代谢率低，易囤积身体脂肪。
操纵食欲舒展运动
1.两手在头上方合并，慢慢伸向体侧。心情好的话，一边左右摇摆，一边舒展体侧。
这时候，抽出肩膀的力量，轻松愉悦。
2.弯曲右腕，左手轻轻按压胳膊。慢慢8次呼吸，舒展右体侧。另一侧也同样如此。这个动作，有利于舒缓易疲惫的两手腕和肩胛骨周边，对于肩膀酸痛也有很大效果！
肥胖不仅是因为暴饮暴食
健康专家4日在世界肥胖大会上说，目前全球蔓延的肥胖症不仅是患者暴饮暴食的结果，与人类进化和环境改变也有重大关系。现在大量减肥方法之所以难以见效，就是因为没有意识到人类进化的影响。
路透社援引新西兰奥克兰大学人口健康学高级讲师麦吉尔的话说，由于人体积庞大的大脑要消耗掉摄入能量的四分之一，所以人类在进化中成为一种寻求最大化摄入能量的生物。早期人类搜寻的就是脂肪、淀粉和糖分含量高、能量密集的食物。我们基因之所以这样排列，就是为了寻找满足这种质量需求的食物。
她说，高能量的西式食品在加工处理后就会失去许多能量和微量元素，为此人们人工添加淀粉、脂肪和糖分弥补这一损失，这让食物太过美味，而且易于下咽。但不断食用加工食品，就会造成人体能量过剩、微量元素却相对缺失的特定营养不良状态。在这种状态反作用下，人体又会对饥饿压力作出反应，在上身储存更多脂肪。
许多非处方药物，如浓缩草药制品、食物榨出物、矿物质和维生素都宣称对减肥有益，麦吉尔说，但它们没能调整这种由食谱进化引发的营养失衡。
澳大利亚儿童健康专家斯坦贝克也支持这一观点。他说：我们知道这无关暴饮暴食，这是遗传和环境相互影响的结果。
国际肥胖问题研究联合会的最新调查发现，睡眠太少和快餐食品中脂肪太多能改变人类生物结构，让他们更倾向于多吃和少运动。
根据世界卫生组织的数据，全世界有10亿成年人超重，其中3亿属肥胖人群，他们更容易患糖尿病、心脏病、高血压、中风和某些类型癌症。
其中儿童肥胖率的急剧上升问题最令人担忧。专家认为，肥胖儿童长大后更容易得慢性疾病，这可能会使他们寿命减短。斯坦贝克说，这一代的儿童也许将因为体重引起的健康问题成为历史上第一代比父母更早死亡的人。
女性身材走样 原来都是因为......
现在的人们都以瘦为美，所以不少女性都在检查自己肥胖的原因，拥有苗条纤细的身材是每个女人的心愿，女人肥胖不仅会影响健康，还会对身体造成许多的伤害!你们知道肥胖的危害都有哪些吗，肥胖怎么减肥效果好呢?其实很多的时候我们要知道究竟哪些时刻是容易发胖的，才能很好的控制身材哦!
女人肥胖的原因
1、生理因素
生理因素是女性朋友发胖的主要原因，一旦女性朋友到了三十以上，身体中的每一个器官机能都会走下坡路，身体的代谢状况也会受到一定的影响，所消耗的热量同样会慢慢减少，因此就会在身体里面积累一大堆无法消耗的脂肪，并且会主要集中到腹部和大腿以及臀部。一般来说，在30-80岁的这段时间内，人体的肌肉会消失百分之四十的质量。
2、饮食因素
相信很多女性朋友变肥都有饮食的影响，尤其是一些比较勤俭的妈妈们，习惯性的将孩子没有吃完的食物吃掉，在无意中就会增加很多的热量和脂肪。还有一些女性朋友的饱腹感特别的差，常常会觉得自己想吃的欲望没有得到满足。事实上，根据研究证明，一旦出现没有吃饱的情况，不饱就会带大脑指挥人体的行为，继续吃一些食物。
3、运动量少
随着年龄的增加，大家活动量也会出现不同程度的减少，再加上生活也慢慢的稳定了下来，很少会出现精神紧张的现象，饭也吃得多了，在无形之中超出原本就应该控制的饮食量，若是不进行运动，时间一长，就会慢慢的变胖。
解析女性下半身肥胖的原因
下半身肥胖不知道困扰了多少女性，一旦下半身出现肥胖症状，不仅影响体形，还让人显得更矮，穿什么衣服都不好看，可是你知道自己为什么会下半身容易发胖吗?自由避开了下半身长胖原因后，你才能更快瘦掉下半身肥胖，现在就来看看年轻女性下半身肥胖原因吧，希望能对你有帮助。
经常跷二郎腿
久坐族中不乏肥胖者，而这些肥胖的人一般都是下半身肥胖。他们之所以会出现下半身肥胖问题，一方面是因为久坐不起，缺乏运动;另一方面则是因为坐姿不正确，经常跷二郎腿，阻碍腿部血液和淋巴循环，导致下半身浮肿。经常跷二郎腿的人，再不好好做浮肿护理，比如推拿，下肢静脉会渐渐突出，严重影响下身循环，导致赘肉增厚，连肌肉都会僵硬。
裤子太紧
很多女生都喜欢用紧身裤搭配小短裙。这些紧身裤虽然有弹性，但是还是束缚了双腿，使得双腿血液循环不畅，并且阻碍腿部正常运动，导致脂肪堆积。因此想防止下身变胖，一定要做好腿部保暖，不穿太紧的裙子、裤子。
长时间站立
有些人因为工作关系必须长时间站立(如专柜小姐)，久而久之小腿肌肉变得非常结实，甚至影响美观。另外，运动方式不正确或是长时间站着，造成萝卜腿或小腿浮肿。
嗜吃甜点及重口味食物
喜欢高热量的甜点及油炸食物，吃饱后又习惯坐着，加上本身运动量不足，臀部及大腿就开始囤积脂肪而导致下半身肥胖。另外，有些人嗜吃重口味的食物，摄取过多的盐分易发生腿部浮肿。
女人一生最易肥胖6个时刻
女人一生的体重如同波浪般此起彼伏，这主要是在女人的生命历程中埋伏着种种肥胖陷阱。
1.青春期发育
步入青春期，女性的身体开始发生一些微妙的变化。雌性激素增多，卵巢排卵合成孕激素，进而引发女性出现增高、脂肪增多、乳房发育等形体变化。这些变化也意味着女性的体重会攀升。
2.节日
比起男性朋友，女性朋友似乎更难以抵御美食的诱惑。重大节日的来临让女性们便有了胡塞海吃的“正当理由”。平日节食的人难免会趁机任性一回。年年逢节日都如此，一年年叠加，体重自然增加不少。
3.参加工作
参加工作后，人们可控制的“弹性时间”变少了，人也不像读书时候活泼，爱参加各种活动，运动就会变少。另外，参加工作后面对各种压力，熬夜加班、久坐不起已经成为一种生活的常态。不规律的生活，让人们难逃肥胖一劫。
4.结婚
有调查显示调查中13%的女性在婚后发胖。新婚几年生活甜蜜，心宽体胖。婚后，女性和丈夫一起生活，饮食习惯上会有所改变，不少女性跟随丈夫吃得更多了。如此一来，变胖也就在所难免了。
5.生育
怀孕生产是女性最容易变胖的时候。怀孕时候，为了给胎儿充分营养，准妈妈们会大量进补。而生产后，身体还没恢复，运动不便，并且饮食上也会进补。吃多动少，因此容易发胖。
6.中年
不管是男性还是女性，在步入中年后都极容易肥胖。这主要是因为在中年后人的身体机能衰退，代谢率下降，摄入热量难以被消耗，容易造成热量剩余。
喝水都会胖？是因为你掉进了误区
减肥瘦身是人们最为关注与经典的话题之一。为了追求瘦，人们也探寻了各色各样的减肥方法。然而，有的人减肥心切，往往很容易走入减肥误区的死胡同中，不仅不能实现减肥的目的或者是虽然收到暂时的减肥效果，但从长远来看并不利于身体健康。下面，就与大家分享一些减肥方面的误区，希望对大家有所帮助。
减肥误区之1：激烈运动减肥法
运动有益于健康，同时也是锻炼减肥的极佳方式。很多人为了更快速地实现减肥目的，采取了激烈运动的减肥方式，认为运动越激烈，消耗掉的脂肪越多，减肥也就也有成效。但是，激烈的运动一方面消耗了脂肪，另一方面在人们严格控制营养、脂肪的摄入的情况下，运动进一步消耗人体肌肉中的脂肪，最后可能会引起身体器官衰竭的后果，严重影响人体健康。因此，运动减肥要适可而止。
减肥误区之2：束身衣减肥法
有的人认为，穿上束身衣，可以达到紧绷赘肉的效果，特别是在夏天，可以通过出汗等方式燃烧脂肪减肥瘦身。但是，束身衣只有暂时的塑形美体效果，却并不能使赘肉消退。如若只想要单纯依靠束身衣将赘肉束起，而不进行相关运动，那么减肥永远只是一个空想。不仅如此，束身衣会使人产生呼吸紧促感，并造成对胃腹部的挤压，影响消化和吸收，也同样不利于人体健康。
减肥误区3：减体重等于减肥
很多减肥的朋友往往会以体重是否下降作为减肥是否有效的标准。诚然，体重下降的确可以说明身体内脂肪的减少。但是如果一个人努力减肥，但是体重却总是降不下去，这也不能说减肥失败。对于主要依靠运动减肥的人来说，运动不仅消耗了脂肪，同时也锻炼了肌肉，一般而言，减少的脂肪的质量与增加肌肉的质量相当，而在这种情况下，肌肉体积比同分量的脂肪小得多，因而人也变得结实苗条了许多。此时即使一个人的体重没有发生明显变化，但却是实实在在地达到了减肥的效果。
减肥误区4：光吃菜减肥法
一般认为，米饭、面包、面条等含有较多热量，因而成为想要减肥的人忌口的食物。为此，很多人采取了光吃菜的减肥方式。但是，在我们的日常生活中，除了蔬菜等所含热量较低外，食物都含有一定量的脂肪。人们不吃饭，便不能够从中摄取人体所需的能量，进而使人肚子饿，吃下更多的菜。再加上做菜的过程中加入了油、沙拉酱等高热量的东西，反而会使更多的热量以及脂肪在皮下堆积，取得适得其反的效果。
减肥误区5：吃蛋减肥法
在很多想减肥的人眼里，蛋含有丰富的蛋白质，是一种有营养而热量低的绝佳减肥食物。为此，经常以蛋代饭，进行瘦身减肥。然而，事实却是，蛋的热量虽然低，但却是不折不扣的低糖、低热量、高脂肪、高蛋白食物。此外，人们依靠只吃蛋减肥的方法，无法获取足够的能量，进而促使人体通过分解蛋白质和脂肪来获取能量，达到一定的耗脂减肥的效果。但是与此同时，蛋白质和脂肪分解后会产生氨或酮体这两种损害身体健康的物质。因而，光吃蛋减肥法并不值得提倡。
减肥误区6：光吃水果减肥法
我们都认为，水果富含多种维生素以及矿物质元素，而且热量较低，因而许多人都会选择只吃水果的减肥方法，而且可能会吃很多。然而，单个水果的热量可能较低，但加在一起，人们从中摄取的热量可能并不亚于一个人正常一餐所吃的食物。更为重要的是，水果一般都含有比较多的果糖，可转化为脂肪，而这也是造成吃水果不减肥的一个重要原因。
减肥误区7：出汗就能减肥
很多人认为，汗出得越多，表明运动量越大，而脂肪的消耗量也就越多，因此，出汗就成为了运动减肥的一个重要特征。但是，出汗基本上与减肥没有直接挂钩关系。出汗只起着通过暂时性蒸发掉体内一定的水分而调节人体体温的效果，运动过后，人们需要通过喝水和食物等及时补充所流失的水分，以维持体内水分平衡以及正常的生理功能。
减肥误区8：断食减肥法
断食法是一种较为激烈的减肥方法，主要通过“绝食”，只喝水或者喝一些特制的汤饮以维持人在断食期间的体力。这种方法对于极度肥胖的人可以收到迅速而有效的效果。但是，断食减肥法需要有所计划方能执行，否则会导致电解质不平衡以及血糖过低等症状，对人体健康有所损害，得不偿失。
减肥误区9：不吃早餐
因为想减少热量摄入，所以早上起来早餐也不买就直接去上班了。可是在下一顿，你会吃下更多的食物，而且长期不吃早餐，会影响健康。但是早餐也不能随便吃吃，热量太高的食物还是远离它们吧，剩饭剩菜什么的也别碰。
运动后还发胖 这7种食物是罪魁祸首
很多人都有这样疑惑，为什么每天都花很大的力气去运动，体重和体脂就是降不下来。其实运动确实能让人变瘦，但是如果运动过后吃错了东西，就会让好不容易消耗掉的热量又重新增多。那么运动过后吃哪些食物会让体重增长呢？
医师指出，有七种食物，运动完绝对不能碰，否则前功尽弃不说，可能还会更糟。
1.生菜
讶异吗？虽然你一天当中的饮食绝对不能不吃新鲜水果和蔬菜，但运动过程中，你身体的能量几乎是倾巢而出，且燃烧了很多的卡路里，而光吃生菜是一定无法帮助你补充流失的珍贵养份、维它命和矿物质的。换言之，运动完之后的饮食，不能只吃生菜，你需要额外的纤维和蛋百质去支持你的肌肉生长。蔬菜很棒，但不足以应付运动之后的代谢所需。
2.咸的点心、坚果、威化饼
运动流汗，会流失水份、盐份和钾，身体自然而然会想吃咸的东西。但咸点心通常含有高卡路里，吃进去的盐份比你流失的更多，更附带摄取了很多热量。
别吃咸点心，改吃一根含有大量钾的香蕉或水果干。
3.含糖产品和苏打水
许多人运动完喜欢吃优格加葡萄干、花生酱三明治或其它甜食，以及喝大量的可乐等碳酸饮料。孰不知，这是最大的错误。运动是为了加速代谢、甩掉脂肪，但运动完吃含糖食物和苏打水，不仅会摄取很多热量和卡路里，更严重的是，这些食品极具破坏性，最大的副作用是减慢新陈代谢，而新陈代谢在减重过程中扮演极重要角色。
如果你运动完，真的非喝点白开水之外的东西不可，又不愿喝天然果汁，那么喝杯不含糖的冰茶吧，可补充流失的水份，又可使身心平静下来。
4.能量棒
能量棒的用处是在运动前给你运动时需要的能量和燃料，而不是运动后。很多人搞不清楚这一点，在剧烈运动或训练后吃能量棒，百弊而无一利，因为能量棒含糖，会降低你的新陈代谢、刺激身体产生脂肪。此外，能量棒会增加你的能量，这意谓着如果你是傍晚运动，你晚上会睡得不好。
5.高油脂食物和零嘴
炸薯条、薯片、玉米片、汉堡、热狗、披萨等食物，不必多说，绝对不宜。但很奇怪，很多人运动完特别想吃这类东西。不要忘记，你的目标是减脂，而不是加脂。
你的身体需要製造肝糖，它是储存在肌肉和肝脏里的重要物质，但高油脂食物绝对不是肝糖的来源，更别说它们会升高坏胆固醇，长期下来会让你暴露在心血管疾病的高风险中。
6.牛奶巧克力
牛奶巧克力里的胞和脂肪几乎占了七成，且一块巧克力热量高达200卡，但没什么运动后身体需要的营养。研究显示牛奶巧克力和黑巧克力可以改善你的记忆和认知功能。此外，黑巧克力有抗氧化作用，降低癌症的风险，你大可运动前吃它，让你有更多机会燃烧热量。
7.糕点、松饼、馅饼、布丁、甜甜圈
你的身体运动完需要高品质的碳水化合物，补充在运动过程中流失的肝糖，虽然糕点是碳水化合物，但它们不是可靠、健康的肝糖来源，因为它们含糖量过高。尽量选择全麦土司或水果干。
事实上，运动不只当下会消耗热量，后续数小时的代谢都会提高。因此运动后约一小时内可说是「进食的黄金时间」，此时吃进的热量倾向用来补充能量、修补肌肉，反而不易囤积为脂肪。只要摄取正确且适量的食物，不但不必再忍受飢肠辘辘之苦，还有益于瘦身。除了择量饮食之外，我们还需要做到以下两点！
1、慢慢喝水
运动会消耗不少水分，把汗水擦干后，请先少量多次地慢慢喝水，进行一般中低强度的运动，不需要喝那些甜度高、热量高的运动饮料。
2、适量止饿
运动后吃东西以「适量止饿」为塬则，如果刚好遇到用餐时间，可以直接吃正餐；若不觉得饿，也不用强迫自己硬吃。习惯在早晨运动的人，可以先吃点小东西(例如香蕉)，避免空腹血糖过低，而正式的早餐可待运动后再享用。
之所以会产生「运动后吃东西易胖」的迷思，可能是有些人仗着已经运动，猛吃蛋糕甜点等高热量的精緻食品，或大嗑披萨炸鸡餐、啤酒配烧肉来犒赏自己，导致一天摄取的热量远远超过消耗，那么当然瘦不下来，还会越来越胖啰！
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