警惕减肥5大雷区让你减肥变增肥

2021-04-12

减肥是女人永久聊不完的话题,明明已经很努力的在减肥了,可是体重却老是掉不下来,同样的方法,在别人身上成效显著。是不是已经走进了减肥的误区呢?也许你走进了减肥误区，让你瘦不了。以下5大减肥雷区，让你减肥变增肥。

误区一：饭后吃水果，能快速带走餐中汲取的油

有专家指出，食物需要1-2个小时才能进入胃部，接着渐渐地进入小肠，而饭后吃水果，食物会被阻滞在胃中，久而久之，可能会造成消化功能紊乱。其实，饭前吃水果比饭后吃更好。如果饭前吃水果，水果的维他命c会在肠中关心消化肉类的铁质，又能略减胃口，正餐也相对地吃少一点。

误区二：减肥不能喝水，因为饮水会使身体发胖

其实，只有饮水不足，才会导致人体不断积储水份作为补偿。不仅如此，还会使体内更轻易积聚脂肪，造成肥胖。饮水不足可能会导致人体新陈代谢功能的紊乱，使能量汲取多，开释少。所以对减肥的女性来说，饮水不足不仅达不到减肥目的，还会严峻的损害身体健康。

误区三：吃辛辣食物可以减肥

有统计显示，泰国印度等地很少出肥人，就推断与他们平日嗜辣相关。因为吃辣轻易流汗，而且吃一点点已让人感到饱，因此，有减肥效用。但是，若长久吃辛辣减肥，会对胃部机能造成影响，有胃痛甚至胃出血的危险。同时，吃太多刺激性食物，也会令皮肤变得粗糙，甚至出暗疮，这是得不偿失的。

误区四：每次慢跑30分钟可减肥

慢跑虽然能有氧锤炼，但减肥收效却微乎其微。有实践证实，只有运动连续时间超过40分钟，人体内的脂肪才会与糖原一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量最多可达总消耗量的85%。由此可见，短于40分钟的运动无论强度如何，脂肪消耗都不明显。

误区五：不吃荤，只吃蔬菜、水果

蔬菜、水果、各种瘦肉等都有它们各自的营养价值。瘦肉中含有一些人体必需的氨基酸、较多的蛋白质以及微量元素，而充足的蛋白质可加强热量的能源消耗，但如果缺少蛋白质，体内的代谢速度会变慢，热量因为余外而储备在体内，最终会转化成脂肪。

绝不可犯的5大减肥误区，否则只会让你减肥变增肥，想要成功减肥就要躲开这些减肥误区。

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水果当晚餐？减肥变增肥

很多人认为水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，用水果代替正餐，可以无克制地放心食用，既减肥又养颜，一箭双雕。营养专家指出，从营养学角度讲，水果并非能量很低的食品，它所含的热量及糖分高低不同。由于味道甜美很轻易吃得过多，其中的糖就会转化为脂肪而堆积。

特别是晚餐大量吃水果，导致脂肪堆积的可能性就更大了。例如每100克草莓大约有30千卡热量，100克荔枝可以提供约90千卡的热量，若一次能吃下很多，那摄入的热量也是不低的。又如夏天，一些女孩只吃西瓜不吃饭，而实际上，半个平平大的西瓜便使你在不知不觉中摄入了680千卡的热量，约相当于3碗米饭。所以只吃水果不吃饭，其结果可能适得其反。

事实上，人体所必需的另外一些营养素，如蛋白质、脂肪及钙、铁、锌等微量元素，在水果中却含量甚微。所以长期用水果当正餐，不论过与不及，都会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血、免疫功能降低等现象。减肥正确的做法应是清淡饮食加上规律的运动，水果餐间或吃未尝不可，但不能天天如此。

另外，快速的节食减肥并不科学。一般快速减肥者以过低热量的饮食供给一天所需，或是以节食、减肥食品等方式，以达到短时间内瘦下来的目的，当瘦到目标体重后，恢复正常饮食时，虽仍注重热量摄取，但还是会发胖，体重还是会增加，其实就是因为代谢率降低了。人体的基础代谢率是供给生理运作、保持生命现象(例如：心跳、呼吸、肠胃蠕动等)所需，保持以上需求即人体基本的热量消耗，但为求快速减肥者通常摄取过低热量，当摄取热量低于人体基本需求时，人体为了保持正常生理运作会调整代谢率，使代谢率降低以减少人体的基本热量消耗，此时，若恢复正常热量摄取，也就是恢复正常饮食时，会因为代谢率的下降相对造成过多热量的摄取，当然，这些过多的热量也就是复胖的来源。

25岁左右是发胖危险期

很多女性都认为中年是发福的危险时期，殊不知20到30岁之间才是最需要警觉的长胖年龄段。澳大利亚探索人员发觉，这一年龄段的女性中41%的体重在4年里平均增加了2.5公斤。

第一，毕业离开学校是女性要特殊注重的一个长胖危险期，很多女性离开学校开始工作之后都减少了运动的时间。一些女性因为工作压力大而暴饮暴食发泄自己的情绪。

其次，另外一个发胖的诱因是婚姻。很多女性婚后饮食习性变得和丈夫一样，食欲也大增，这样体重自然而然变大。

Tips：

毫无疑问，操纵体重对于我们来说是一生的事业。生活状态的种种改变会影响到我们的饮食习性和生活习性。不过，不管生活发生怎样的改变，健康的饮食习性和规律的锻炼习性都是我们生活的清规戒律，不应该受到影响。

三个不能犯的瘦身错误让你减肥变增肥

误区1：蒸蒸日瘦？

先进桑拿房使劲蒸上半个小时，再用保鲜膜裹住已涂好药膏的身体，送进太空舱里反复蒸，这是许多瘦身店都会重复操作的一个步骤，有的客人抱怨说，蒸了几个小时，皮肤怕都脱水了！可是店里的瘦身师总有办法说服你接受，毕竟体重器上的数字的确一直在往下掉！

Q：瘦身过程中是否必须要有蒸这一步？那样掉下来的体重会不会都是体内水分？

A：利用红外线给身体加热，使血管及淋巴管扩张，让身体排除大量废物和毒素，这样一个过程，在瘦身疗程中的确很有必要。但通常时间应控制在半小时以内，夏天则更短。如果整个瘦身过程（一般为1~2个小时）都是在蒸或者反复让你进太空仓，那么要注意，你掉的体重可能真的大部分是水分了！

客人可根据以下方式判断一下真伪：瘦身一开始就先蒸，那么应在感觉自己身体微微发汗，毛孔全部张开时就停止;在瘦身过程中间进太空舱蒸，那么应感到自己排出的是油分和含油的脂肪，而不是水分。

误区2：疲惫瘦身？

兴冲冲去健身房买了张卡，然后每天下班后忍着劳累去跳上一个钟头操，结果几周下来，体重一两也没掉！不是说运动是最好的减肥方式吗？为什么没有用？最糟糕的是，由于减不下来，后来索性不去运动了，结果比原来更胖了。

Q：只要运动，或多或少都能甩掉点体重？

A：一般人必须持续45分钟的密集运动，才会开始产生减肥的效果。据估算，一位女性以时速5公里的速度走上96小时37分钟后，才能减掉1公斤的脂肪。

何况剧烈运动后，往往胃口大开，不经意吃下更多的东西。想减肥就要有定期、规律但不过度的运动。最理想的是每周平均做3个小时的运动，也就是说隔天做1小时运动。

误区3：减肥时速？

一个月瘦20~30斤、三天可轻6~8斤、一次有效，终身不胖不知为什么，现在的瘦身广告越做越夸张，但仔细一想，如果那么快的时间就可以掉上几十斤，这个世界上还会有胖子存在么？而所有的胖子都终身不胖，这家瘦身店第二年怎么还在做广告？

Q：减肥究竟有没有速成这回事？体重掉多少才是合理的？

A：肥胖是慢性、长期造成的，但常常被误认为只是暂时性的问题，可以通过短短几个月的激烈节食或其它方式获得一步到位的解决。但大多数体重过重的人都清楚，体重控制需靠一辈子努力。如果要安全又要有效的话，任何的减肥计划都应以长期的眼光来考虑，否则到头来徒然浪费金钱与力气。

勿入12个减肥雷区让你体重不减反会增

要想减肥成功，正确的瘦身方法是必不可少的，今天要分享12个减肥误区，来看看都有哪些雷区，防止在减肥过程中做无用功。

1、脂肪会让身体增加脂肪

错误原因：这要看你进食的是哪一种脂肪。薯片、饼干和油腻食物中的脂肪会增加人体内的胆固醇水平，增加患上疾病的风险。而有益脂肪，比如坚果、鳄梨和三文鱼，具有爱护心脏，增强总体健康水平的作用，与其他健康饮食搭配，这类脂肪可以让你远离肥胖。

2、卡路里数目就应该一是一，二是二，数清晰

错误原因：并非所有卡路里都是相同的，卡路里的类型、摄入的时间和性质可以明显改变卡路里对身体的作用。食物也会在我们体内做出反应，你进食的食物种类也是重要的组成部分。例如，一个50卡路里的苹果和一块50卡路里的奶酪蛋糕，会引发不同的内部反应。

卡路里的质量如此重要还因为加工食品中的化学物质、激素和副作用会影响真正营养的汲取。质量高的卡路里含有丰富的营养，比如菠菜。不含任何营养物质的卡路里还被称作空卡路里比如类似薯条的食物。总结：卡路里数字对重量操纵具有很重要的意义，但却并非是获取优质营养的唯一因素。

3、大量摄入蛋白质

错误原因：抱歉，进食大量蛋白质并不是健康瘦身的要害。为什么？身体需要三大营养要素：蛋白质、碳水化合物和脂肪，仅仅关注蛋白质对体重的影响是毫无意义的。你不仅剥夺了身体摄入健康碳水化合物全谷物、水果和蔬菜中膳食纤维和其他抗氧化剂的权利，而且还冒着摄入脂肪过多、引发高胆固醇和甘油三酯的风险。

4、空腹运动可以燃烧更多卡路里

错误原因：运动时是否空腹对燃烧掉的卡路里数目没有任何影响但运动前不进食可能会造成肌肉流失。当你饮用运动型饮料时，还应该知晓：糖分的快速摄入可以给肌肉添加能量，但饮料中的其他添加物对身体健康是有害的。

相反，在流汗运动前，吃些天然的甜水果，像是香蕉、桃子或者芒果等，或者30克黑巧克力。巧克力还含有令人感觉愉悦的物质，叫做神经传导物质，与跑步者情绪亢奋时释放的物质相同。

5、每两小时进食一次可以加快新陈代谢

错误原因：每隔四五个小时（甚至八个小时）进食正常重量的餐点绝不会让新陈代谢速度放缓。进食频率提高可以消除饥饿感，关心你反抗美食的诱惑。但假如你想要这样做，那么一定要操纵好每一餐的重量，做到足够小份。另外，每两小时进食一次会让人在一天内摄入的热量过高。

6、水果和蔬菜要用喝的

错误原因：把五份果蔬放入榨汁机，获取一杯果蔬汁好似是获取一天所需营养最有用的方法，这也会让你付出代价其中不幸的是，榨汁带走了果蔬中最重要的一个成分：膳食纤维。它存在于果浆、果皮和种子中，而膳食纤维的好处涵盖了从让人拥有饱腹感到保持血糖水平稳定。假如你的榨汁对象更多的是甜味食材（水果和胡萝卜），而非绿叶菜，那么更大的问题是让血糖猛增。

7、安排定期排毒

错误原因：身体的消化系统、肾脏和肝脏对身体的定期排毒功能是相当惊人的，并不需要进行非凡的净化排毒。

8、人工甜味剂是糖的完美替代品

错误原因：它会对身体产生有害影响：研究揭露人工甜味剂的摄入和体重增长有着紧密联系。《糖尿病护理》上发表的一项研究说，天天饮用无糖汽水的人与不饮用的人相比，患代谢综合征的相对风险增加36%，Ⅱ型糖尿病的相对风险增加67%。饮食中人工甜味剂的存在让你的味蕾总能够品尝到你所喜爱的甜味，你饮用的无糖饮料越多，你就会越沉溺于对甜味的渴求。

9、生吃食物可以燃烧更多卡路里

错误原因：很多研究都显示烹饪方法蒸、烤、微波等等会对食材的营养产生巨大影响。因此，某些食物最好生吃，但这并非针对所有食物。

哦，是的，假如负卡路里（进食某种食物后，摄入卡路里小于燃烧卡路里）的奇妙带领你生吃食物，那么你需要重新思索一下。一些食物的确需要更多能量来消化它们，但假如靠这些所谓的负卡路里食物生活可能会让体重减轻，同时还会减缓新陈代谢，破坏肌肉组织。

10、把脱脂和无糖作为自己购买食品的标杆

错误原因：脱脂并不意味就健康。很多食物脂肪含量低，但卡路里、糖和钠含量都很高。（我们肯定已经知道糖也会让我们无法远离肥胖。）多数低卡路里的无糖食品都含有大量已经证实与体重增长相关的人工甜味剂。尤其是无糖饮料，它们都是用化学品替代糖来增加口感的。

11、含糖量高的水果让人增重

错误原因：水果中的糖分不会让你增重，因为它是未经加工处于自然状态的糖。另外，节食时对水果划叉绝对不是明智之举，这让你错失很多膳食纤维。膳食纤维让人拥有饱腹感，水果中的营养物质还会滋养身体，这比只关怀水果中的自然糖分有意义得多，比如，来一个苹果。

12、天天吃相同的食物

错误原因：太无趣了。天天重复吃着那些早已厌倦的口味，更不要说总吃同样的食物还会造成某些营养的缺失。食物会给你提供大量维他命、矿物质和健康的植物素，而某些食物中的营养素含量可能很低，这就是说你需要选择各种各样健康的食物种类。

警惕5大长胖原因让你夏季狂长肉

夏季很多人都忙着减肥，但是不要忘了预防长胖也同样重要，下面小编给大家分享5个夏季容易长胖的原因，看看你有中招吗？
夏季减肥要警惕5大发胖原因
空调：调节热量机制受阻
久待在室温20℃左右的环境中，人体的新陈代谢会变慢，能量消耗跟着减少，在一定程度上就是会有发胖的可能。室内空调温度最好设定在27℃上下，尽量接近室外温度，增加身体组织消耗脂肪的活性。吹冷气一段时间后，一定要到常温地方活动一下，有助于身体代谢，保持身材。
荷尔蒙：控制饥饿感
科学家们还发现，人体中的瘦素，也称抗肥胖因子，是一种降低饥饿感的主要激素，它控制了我们对于食物的喜好。缺乏瘦素的人喜欢所有的食物，而且吃得很多，因此最后成为超级大胖子。
感冒：病毒可增加脂肪
研究人员发现一种引起感冒和喉咙发炎的病毒可以导致肥胖。在实验中，感染了一种特殊的腺病毒的小鸡和老鼠，比其他未感染这种病毒的小鸡和老鼠，体重增加得更为迅速，即使是在它们吃得不多的情况下。研究人员发现，这种病毒可以使体内的脂肪细胞迅速增加。

饮食：仍是胖瘦关键
饮食仍然是影响体重的一个很重要的因素。大多数人长胖，就是因为他们从食物中摄取的热量比身体需要的要多。要每周减肥2磅（约合0.91公斤），你需要每天少摄入500卡路里的热量，或者多消耗500卡路里的热量。可以通过少吃、多运动或者最好两者结合达到这一目标。
缺觉：肥胖可能性最大
睡觉每天在4小时以下的人，比睡眠正常的人肥胖可能性要增加73%.越来越多的证据显示，“睡眠和调节食物摄取量的各种神经纤维有关系”。以往的研究表明，睡眠不足与人体内的抗肥胖因子之间有关系，睡眠不足的人体内促进食欲因子的水平要高。
夏季减肥吃什么水果好
减肥水果1、奇异果
奇异果含有名为猕猴桃碱的蛋白质分解酵素，能把吃进去的蛋白质分解为小分子胺基酸以利人体吸收，减少变成体脂肪或内脏脂肪囤积的机会。
对于夜猫子来说，用餐时间通常较晚，富含猕猴桃碱消化酵素的奇异果可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，也因此让奇异果成为夜猫族的减肥好伙伴。

膳食纤维改善便秘
奇异果的膳食纤维在水果当中名列首位，一颗100g的奇异果约有的纤维质，是香蕉的2.3倍，橘子的2.5倍。
奇异果的水溶性纤维（果胶）可以阻止小肠吸收从食物中获取的脂肪，让脂肪随粪便排泄，减少堆积在体内的机会；而非水溶性的膳食纤维则扮演清除肠道老旧废物的角色，一边吸收水分增加粪便体积，并促进肠蠕动，改善「小腹人」一肚子大便的便秘问题。
肉碱促进脂肪燃烧
目前在减肥界中受到重视的胺基酸，在奇异果里也相当丰富，奇异果中的赖氨酸、甲硫胺基酸是帮助肉碱合成的必需胺基酸。
肉碱是促进脂肪燃烧的成分之一，可以提升体内多余的体脂肪转换为热量的效用，人体内的肉碱约在20岁时达到高峰，其后便开始减少，因此，吃奇异果也同时补充减肥的有力帮手。

减肥水果2、苹果
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢！事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
减肥水果3、菠萝
有没有听过人家说菠萝很“利”，一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦！因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤呦！因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。
减肥水果4、桑葚
营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、促进新陈代谢等功能，是非常理想的减肥食品之一。

鸡蛋4大错误吃法一周增肥5斤

核心拿示：鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸，为人体必须的营养素，最好保证天天吃1个鸡蛋。但可别以为鸡蛋营养丰富就舍命吃哦，方法弄错可是会越吃越胖的哦。四大错误示范，你可别复蹈覆辙哦。

错误吃法一：吃未熟鸡蛋

鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的汲与，使身体显现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和汲与。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化汲与，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大度堆积的话就会转化成烦恶的脂肪。以是，鸡蛋必定要煮熟才吃哦。

错误吃法二：天天吃鸡蛋超过2个

天天吃鸡蛋超过2个轻易造成营养过盛，鸡蛋中含有大度胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入度大大增加，造成血胆固醇含度过高，导致胖胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，渐渐变胖也就不言而喻了。

错误吃法三：与豆浆同食

鸡蛋与豆浆同食会落低人体对蛋白质的汲与。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和汲与，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受来阻碍，落低人体对蛋白质的汲与。久而久之，就会堆积成脂肪，让你越吃越胖。

错误吃法四：与白糖同煮

鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基劣氨酸的结合物。这种物质不易被人体汲与，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出。

警惕低卡食物变高卡让你减肥无望

在减肥过程中，减重人士一般会选择低卡食物来帮助减肥，低卡食物是指在同等食物内卡路里含量较低的食物，选择低卡食物可以帮助正在减肥的人不必节食就能减少卡路里的摄入量。但是值得注意的是，一些小细节会让低卡食物的热量增多，影响减肥效果。下面就来了解一下在吃低卡食物时，哪些是需要注意的细节。

1.寿司

a.寿司饭除了米饭本身含有的卡路里，制作过程中添加的糖、盐会让卡路里继续飙升。一份简单的寿司午餐可能意味着你摄入了过量卡路里和碳水化合物。例如一个典型的寿司卷含有290至350卡路里，其碳水化合物含量相当于两片半到四片面包所含的碳水化合物。因此一个加州卷(圆形的卷状寿司，含有一小片鱼、鳄梨和含油脂的蛋黄酱)相当于两个夹有蟹肉棒的三明治、一个苹果和一点蔬菜。我们以为吃寿司午餐是在享用低热量健康饮食，其实是在自欺欺人。

b.油一些寿司搭配的油炸，食物如天妇罗。而油炸食物是减肥的大敌，食材经油炸后大量吸收油脂，不仅热量大增，严重影响减肥，还会产生致癌物质，不利于健康，因此减肥期间应完全杜绝油炸食物。

c.佐料常见的蛋黄酱属于油脂类，高油高钠。高油容易形成脂肪，钠含量过高容易造成身体水肿不利于减肥。举例来说：当我们在吃生菜沙拉时只要加入二汤匙的蛋黄酱(约40g)几乎就摄取了一般成人一天所需要的油脂，也就等于吃进了225大卡的热量，相当于吃进一碗八分满的饭。蛋黄酱又是寿司中不可或缺的调味品，所以在吃寿司时候注意蛋黄酱的摄取。

对策

★搭配低盐酱油，或者在吃寿司中多加点蔬果

★搭配刺身，未加工过的刺身卡路里含量也不高

★炸物尽量选择炸鱼，因为炸鱼块吸油较少

2.高汤饭前喝汤有利控制食欲，但不是什么汤都能喝。有些高汤的热量也很高，高汤多用猪肉等油脂含量高的肉类熬制而成，所以里面含有大部分的油而且高盐分，容易口渴。半碗300克的关东煮汤汁，有可能就含高达615毫克的钠。但事实上，自家熬的汤，钠含量也不少。以国人用盐习惯，一般家里煮的汤品大概也会用去1克的盐，约400毫克的钠。

a.汤粉或火锅中的汤大多高盐且油腻。

饮食中的盐含量过量了，就会促进胰岛素分泌。而过量的胰岛素会让你的身体认为，目前的糖分储备不足，这样一来，造成的结果便是：身体按照按照胰岛素的指示继续储备糖分，但此时糖分的含量也许已经超标，过量的糖分就会被转化为脂肪储存到身上。简单来说，就是人体内的胰岛素越高，脂肪就会被越多的储存在身体内，体重可也会跟着不断增长。

额外加入的蒜蓉酱、辣椒酱额外加入的蒜蓉酱、辣椒酱

b.额外加入的蒜蓉酱、辣椒酱

酱料的热量其实非常可观，不论是蒜瓣酱还是香油辣椒酱，脂肪和盐分的含量都非常高，一大勺酱热量更是超过100大卡。常是隐形热量来源，像沙茶酱就是一种高热量且含钠量高的酱料，一汤匙沙茶酱就有100大卡热量及60毫克钠。

对策：

★放配料前先喝汤，喝前先撇油。用勺子将汤表面的浮头撇掉，别小看这一个动作，可以减少吸收不少高汤中的油脂。

★或者直接单点清汤，例如紫菜汤，营养又低卡。

3.全麦面包

a.商家为改善口感加的果酱、奶油

市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。吐司面包、奶油面包和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。并且在吃面时都加上黄油或果酱等，这个就更加致胖。

b.有些商家为了增添口感会在面包中加了过量的盐，为了中和咸味又加多了糖，所以热量会很高。

对策：

★选择原味的面包，尽量选择全麦面包，粗纤维含量多帮助肠道清理。如果一定要吃面包，那么从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃也非常可口。法式主食面包和俄式大列巴都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。

★在购买时要注意营养标示，注意含糖和含盐量。

4.鱼

a.小心烹调方式：尽量用水煮方式烹饪，避免烧烤，煎炸。因为鱼肉在煎炸过程中水分会大量流失并且吸收大量油份，不利于减肥。

b.浇在食物上的酱汁。

烹饪鱼的调理如豆豉、辣椒等重口味的调味料一般热量都不低，要注意避免摄取过多热量。

对策：

★鱼肉相比猪肉、牛肉，少热量、低脂肪，女性吃了不怕肥。秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，而且鱼肉中脂肪含量虽低，而且其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。怎么能更好的吃鱼又低卡呢？

就要优选清蒸的烹饪方法，尽量吃原味，清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

5.需小心的陷阱有：

a.食物的酱汁、佐料(包括花生油、豆油、辣椒油、芥末油等等各个种类的油)

调料与配菜也是影响食物热量的重要因素，比如勾芡的方式因为增加了淀粉，就会使热量增加。再如蔬菜沙拉采取生拌的烹饪方式，热量很低，但如果加入太多千岛汁等沙拉酱，则有可能大大增加热量。

b.复杂的烹饪方式(煎炸、烧烤、烘培)同样的食物，选择不同的烹饪方式，会造成热量的巨大差别，比如炸鸡腿热量高达350卡，而煮鸡腿只有180卡左右。一般来说，拌、蒸、煮、焖，其热量会小于煎、炸、烤等方式。

c.高加工食物(多糖、多人工合成味精)

我们吃的蛋糕，饼干，点心，火腿肠，鱼丸子等等非常好看美味的东西算是精加工，有的甚至是过度加工的食品。高加工的食品高脂肪、高热量，并且无营养。这些食品为了增加美观和味道往往添加了很多添加剂。我们吃的白面和大米也可以算是精加工的，已经不属于天然植物食品了。精加工食品其实对健康不利。全麦，糙米，和自然的非工业化加工的食品对健康有利。

6.多吃原味、天然的健康食材，减少加工工序。

吃任何食物都要注意营养搭配，白米、白面等等这些属于精加工食品，在加工的过程中被去除了胚芽及谷糠，纤维质及营养素早已消失殆尽，吃进体内后很快就会被消化，会使胰岛素、血糖快速攀升，降低新陈代谢的速度，人体吸收后很轻松的被转化为脂肪了。建议大家吃粗加工甚至未加工的食物，就是保证食物的某些部分没有被去除。并且多摄取新鲜蔬菜和水果这样真正低卡的食品。

跑步减肥六大雷区让你瘦不下来

跑步热潮致今未退烧，多数人喜欢这样随时随地都可以进行，且简单轻松的方式减重，但对於想燃烧脂肪的人却反而不见其效，可能维持了1个月的慢跑却始终一点进展也没有，想藉由慢跑来消耗卡路里的你也许犯了以下错误！要瘦身可别白跑一场啊！

错误1.始终维持相同的跑步强度

身体是一个很神奇又精密的机器，如果同样的一件事日复一日地执行，过程就会变得简单，而身体也就习惯了这样的规律模式，即使你一样每天跑步出汗，只有在第一周看见效果，之後热量却反而燃烧的较少。建议你可适度调整增强跑步的长度或速度，甚至是在跑步後做一些核心运动，一点小变化可能不会影响日常活动，但对於燃烧脂肪却有一定的成果。

错误2.花费时间更久，但速度没有比较快

心肺功能的变化是运动有无效果的重要关键之一，一般人跑步时会选择较舒适的步伐，也许持续进行的时间加长，对於增强耐力与维持体重也许有帮助，但对於燃脂减肥却无太大功效。研究指出，比较在短时间内进行较强的运动训练，与长时间的低强度有氧运动，尽管时间花费较短但脂肪燃烧却多两倍以上。

错误3.你太注意燃烧的卡路里

相信大部分的热量，其实对减肥无太大帮助，而且会是一个危险的误解！就算仅仅是睡觉、站立、吃饭或思考，你都需要大量的热量来维持运作，事实上在健身房里消耗的卡路里完全比不上日常的活动量，但也并非意味着不必运动，因为跑步能替你消耗热量，重训则会生成肌肉，对身体而言肌肉则是为你燃烧大量卡路里的关键。所以你该注意的并非只有热量，而是帮助身体燃烧脂肪的肌肉。

错误4.不想尝试其他形式的有氧运动

对於整在减肥想要燃脂的人，肌肉是非常重要的！如果你是一个喜欢慢跑或散步的人，这样强调耐力的运动对於肌肉训练和消耗卡路里的量都相当有限。并非跑步不会带来任何好处，而是你需要更有效的减肥策略，建议你一周挑选2天，尝试其他不同型式的有氧运动，而非只是散步和慢跑。

错误5.你跑得太多！

这也许听起来很不可思议，你的体重和脂肪可能毫无动静，因为竟是你跑太多了！运动是维持健康生活的一部分，但若让它成为身体的压力，而影响你的生理，则会造成降低你燃脂的能力。更糟的是，不论是花太多时间想靠跑步来减重或是摄取太少食物和营养，都可能损害甲状腺而降低代谢率，使减肥更加困难。
错误6.鞋子不合脚

穿着太旧的跑步鞋，或者类型不适合跑步的运动鞋，容易导致受伤。去正规的体育用品店，哪里有专业的销售人员可以为你提供建议，评估你的跑步方式和脚型，帮助你选对跑鞋。而且，一双合适的跑步鞋在跑过500公里左右的距离后就需要更换，因为鞋底的缓冲功能已经下降，容易受伤。当跑鞋寿命过去一半时，可与新跑鞋轮换使用，通过对比可以更清楚何时适合弃用旧鞋。

警惕！7种不正确减肥招让你爆肥

节食、喝咖啡、只吃水果这些都是胖妹们最喜欢的减肥方法。其实你们都走进了饮食减肥误区了。其实要健康苗条的身材很简单，只要改变一下你平时不太注意的饮食生活习惯，苗条靓丽的身材就能随手而来。减肥方法一；不吃饭
不吃饭，是美眉们认为减肥的首项任务。
错，其实不吃饭，反而会使你过后更加热衷于脂肪和糖类食品。同时，不要在桌上留下食物因为没有人能抵抗这种诱惑。
减肥方法二：挑食
要减肥的美眉们总是爱挑食，特别是看到自己不喜欢的食物，更为自己找借口不吃。同时还对这些食物斤斤计较。
错，放弃那些你不想吃的食物，即使你善于烹调，也不必将所有的食物全部吃掉。不要在那些你认为不能吃的食物上太斤斤计较，有很多食物是你随时都可以吃的，只要不过量。
减肥方法三：零食代替食物
很多正在减肥当中的美眉们总是不吃饭，爱用零食代替食物。特别是曲奇饼等这类零食，是美眉们的最爱。
错，记住健康的食物完全可以替代高热量食品。要把高热量的食物藏起来，如果你看不见曲奇饼，你不会那么抵制不住诱惑。
餐前喝一碗营养丰富、低热量的浓汤，这样，在用餐时就不会吃得太多。

减肥方法四；过多食用水果
水果被标榜为减肥食品的特效药，为此，很多美眉们拼命的吃水果，以为吃的越多越好。
错，过多食用水果会造成减肥反效果，虽然水果这类健康食品对减肥有明显效果，但是要学会控制适量。为此这些健康的零食不吃得太多。
减肥方法五：用嚼东西来消耗热量
美眉们总认为自己胖是因为脂肪热量过多，所以总喜欢找一些方法来消耗热量。例如嘴里嚼东西就被认为是最有效的方法，特别是坐车无聊时，嚼东西更是人们热衷做的事情。
错，记住不要坐在车里大嚼，不然的话，等你泊车时就已摄入1000卡路里的热量。
减肥方法六：不吃早餐
有些美眉认为不吃早餐可以更好的使自己瘦起来。
错，一顿丰盛的早餐，将帮助你在一天的其他时间里控制食欲，保持新陈代谢的速度。所以无论做什么，都别忘了吃早餐。

减肥方法七：喝咖啡
大部分人认为咖啡里含有咖啡因，可以使人变瘦。
错，记住要限制咖啡因的摄取量，因为食用过量会使你发胖。
温馨提示一
在你备感乏力的时候避免进食，做几次深呼吸放松自己，喝杯热茶使自己恢复平静。
温馨提示二
用餐后立即刷牙，当你感觉口气清新时，会非常乐意保持这种状态。
温馨提示三
最好请你记住这条重要的饮食法则：大约20分钟后大脑才会有饱的反应，所以请减慢进食速度以适应身体内部的调节系统。