规则1：宣誓戒除红肉来减少热量摄入
打破规则：间或吃个汉堡包，不仅因为味道好，还可以补充蛋白质。需要长时间来消化蛋白质，所以它使你有腹饱感。另外，研究表明，它能帮助抑制你的食欲。有项研究表明，给小白鼠喂食高蛋白食物后，小白鼠体内产生了更多抗饥饿激素，它们的脂肪增加量比喂食少量蛋白质的小白鼠少。假如你不喜爱吃红肉，可以选择其它富含蛋白质的食物如鱼、家禽、和豆类。
规则2：晚饭后不要吃
打破规则：你的身体不会忽然间开始储存脂肪，所以假如你在晚上工作时感到饥饿，没有必要抱怨。假如你不给身体所需要的能量，你的新陈代谢会变慢。诀窍是要选择健康的零食，比如全麦饼干、豆泥或爆米花。假如你在夜晚吃零食，建议你提前计算卡路里，你就不太可能吃传统的小点心，比如薯片和冰淇淋，你知道自己给晚上只能摄入多少量的卡路里。
规则3:严格操纵嗜好
打破规则：适度放纵自己。当然，你可以先试着少吃点。为了不让心里发慌，你可以先吃一个苹果，然后是几个块全麦饼干，然后是一个不含脂肪的布丁。但你假如吃一些巧克力，很可能会摄入更多卡路里。从心理学角度来说，我们被不能拥有的东西所诱惑。这就是为什么被禁止吃什么后，我们比平常更渴求吃到被禁止的东西。当你放弃时，你会摄入更多。依据饮食失调的研究表明被禁止吃巧克力的女性更想吃巧克力，所以比其他人吃了更多的甜食。不过，最好不要让你触手可及那些诱人的食物。当食欲来袭时，你不得不去商店买些东西。路上你会燃烧卡路里。或者你会觉得太麻烦，也就不去了。
规则4：面包是敌人
打破规则：复杂的碳水化合物提供填充纤维，而那些饼干，糕点中的轻易消化的精制碳水化合物导致人体重增加，它们不让你有饱腹感，所以你很快感到饥饿，最终消耗更多的卡路里。你喜爱碳水化合物，有一个很好的理由，他们是你身体的首选的能源。大幅减少碳水化合物只会让你以后吃多奶酪或油炸土豆条。假如面包让你担心，就试试热量低的全麦三明治。
规则5：怕胖，非常害怕
打破规则：关注健康的脂肪——鱼类，坚果，种子和橄榄油中的不饱和脂肪。真正的坏家伙，饱和脂肪酸和反式脂肪酸，堵塞你的动脉，增加你患心脏病的风险。你不应该吃很多薯片、饼干、油炸食物、奶油、肥肉。健康脂肪帮助你的身体分解和汲取营养，在水果和蔬菜中维生素A和E和β-胡萝卜素。
规则6：防止“免下车餐厅服务”
打破规则：你觉得一根能量棒或高蛋白饮品比快餐更好?一顿真正的午餐会同时满足你的食欲和大吃一顿的需要，它提供蛋白质、纤维和营养素。大多数连锁店都提供健康的选择。不要奶酪、蛋黄酱、和奶油酱;要烤的，不要油炸的。要最小重量的，汉堡不要双份，不要超大的。当你把车停在免下车餐厅服务窗口时，从这三种选择中选一种：一份烤鸡、三明治或者一个汉堡包，加额外的生菜和番茄;或一个烤鸡沙拉(放低脂调料、非油炸面包丁和奶酪)。
规则7：欢乐时喝低度啤酒
打破规则：不要让标签愚弄你。“低度”可能会误导人。这只意味着，啤酒所含的卡路里比一般品牌少。一瓶百威低度啤酒热量为110卡路里，只比一般啤酒热量少35卡路里。“低度”标签不是喝一整箱啤酒的理由。有可能，你喝一份高度热量就可以满足你了，但你上喝两份或更多的低度酒也不满足。不管你喜爱什么，要知道这一点：你的身体把所有的酒，包括低度酒，都转换成酯类。一旦这种物质进入你的血液，你的身体燃烧它，而不是脂肪。那会减慢你的新陈代谢和破坏你的减肥努力。所以欢乐时不要太兴奋，别喝太多。
规则8：吃100卡路里包装的零食
打破规则：不要被迷惑，总以为小包装的食品对减肥有好处，比如一般大小的饼干和薯片，它们添加了人工甜味剂、玉米糖浆和部分氢化油(动脉堵塞的反式脂肪的主要来源)。你吃一袋这种食物之后，仍然感到饥饿，因为它缺乏抗饥饿的蛋白质和纤维。这意味着你将很快伸手去拿第二包零食。不吃迷你小点心，还需要别的理由吗？
最近的一项研究发觉，当减肥者吃更多的小包食物时，他们吃得更多。假如你为了方便而喜爱小包装食物，不如自己做一个零食拉链袋，可以容纳这些超过100卡路里的食物：6个小麦饼干，两勺花生酱(放在三明治里防止混乱)，15个杏仁或10个腰果，四分之三杯蓝莓，和15个巧克力葡萄干。
规则9：减肥期间不吃早餐
打破规则：保持你一整天新陈代谢的最快方法就是吃早餐。你在早晨锻炼后吃早餐，可以加速身体的新陈代谢。不要跳过早餐，等到上午或下午再吃，那样你的新陈代谢速度会降低，导致你不燃烧任何额外的脂肪。你可以这样想--你身体的代谢是一个火炉，假如你正确地操作的话，会整天为你燃烧脂肪。你吃早餐，就是往火炉中扔木头，让它准备开始燃烧脂肪。吃早餐有助于阻止你随后一天吃零食的欲望，吃早餐也会让你一整天精力充沛，还可以降低你的压力水平。
小贴士：白天不要只吃午餐和晚餐，尽量吃4-5次小餐，在白天每隔2-3小时吃一点。记得火炉的比喻吗？吃这些小餐，就是往火炉里扔适量的木头。保持你的新陈代谢，整天燃烧卡路里。午餐和晚餐不要多吃，那样会关闭你的新陈代谢。
小编推荐
减肥先自测体质 少走弯路
肌肉量低下型
?就算去二楼三楼，还是想搭电梯
?每次都坐着穿袜子
?无法坐五次仰卧起坐
?这一个月内有腰痛过
代谢低下型
?最近集中力不佳
?手脚冰冷
?比起泡澡更常淋浴
?一天走路不到10分钟(或是只在家里、室内走路)
营养素缺乏型
?天天都吃蛋糕、甜点等甜食
?这周已经吃两次以上微波食品、泡面等速食
?有过一整天都没吃到蔬菜
?一周有三次以上外食
肌肉低下型：顾名思义就是肌肉不够，使得脂肪难以燃烧。这种类型的肥胖假如使用卡路里操作法不但很难瘦下来，还会使得肌肉越来越少，变成更难瘦的体质。想要养肌肉，除了多做舒展运动，还要多活动，找出适合自己体能的运动并持之以恒。
代谢低下型：因为代谢量低，所以虽然跟其他人吃一样的热量，却难以消化，脂肪也不易燃烧，而导致肥胖。这种人通常体温也比较低，所以假如用节食、操作卡路里的方式，可能会有昏倒的危险。这类人应该多走路、慢跑，间或泡个澡，让血液循环变好。
营养缺乏型：这类型的人平常爱吃甜食，累积的脂肪虽然可以拿来燃烧热量，但营养素却大大不足。这类型的人无论怎么运动都瘦不下来。与其吃甜点、零食充飢，不如吃营养的正餐，让身体能够自行调剂。搭配规律的简单运动就轻易瘦下来。
错误减肥法让你易胖
说到要培养肌肉，并不只是多运动这么简单，平常没有运动习性的人突然剧烈运动很轻易受伤。就算没有受伤，假如没有坚强的意志力，经常会半途而废。另外，也有很多人觉得游泳可以消耗热量，但也有人因为泳池的水太冷而阻碍脂肪燃烧。因此，金城实建议最好抛开以往的减肥观念，「尽量别吃东西」、「大量运动」的迷思通通丢掉，想要瘦下来除了要吃得营养，只要天天连续做很简单的运动就可以瘦下来。
如何正确瘦身
每个人体质不同，肥胖的类型也不一样，不该每个人都用相同的减肥方法。他建议瘦身失败多次者必定要先去寻求医师协助，找出对症下药的方法。在进食方面，要选有营养的食物吃，象是清淡的蔬菜水果及非油炸的肉类。象是精巧加工过的甜点不但营养价值低，吃进去身体内都变成热量，既无法有饱足感又害你肥胖。
运动方面，可以挑选适合自己体能的健身法。刚开始可以尝试在家的简单舒展与瑜伽，之后进展到健走或慢跑。不管挑选了什么运动，切记要持之以恒，就算只是睡前的简单舒展，也务必要天天都做，才能顺利减肥。
9条减肥规则
要有乐趣。如果你要坚持它，就必须喜欢它。当你发现一种运动不适合你的时候就要换一种其它的，厌倦会毁掉你的动力。
1.了解你要做什么。把你为什么要塑造形体和好的形体将如何改变你的生活写下来，然后，在你想要偷懒的时候，把它拿出来读一读。
2.给自己一些奖赏。在周末或是月末，如果你坚持做完了你的健身计划，作为奖励，可以款待一下自己：可能是一条消息或是一双新的跑步鞋。
3.要有计划。安排好你的健身日程并将其写在你的日程本上，把它们当成不能错过的重要约会来对待。
4.把你的进展记录下来。一个健身日记账可以使你时刻关注你的目标，对于每一个甜蜜的部分，纪录下它发生的日期、时间、你都做了什么以及你此后的感觉。
5.每天都要活动。即使你不能每天都锻炼，你也要适当的活动。一直骑在龙的背上要比掉下来的时候在爬上去容易得多。
6.做一个解决问题的人。不要让暂时的挫折如没有时间或是受伤使你不能正常锻炼，你可以调整你的日程或是从事一项新的运动。
7.以职业选手的方式思维。运动员从来不考虑他们什么时候去运动场，要防止其他的活动占用你的运动时间。
8.选择一个可以信赖的运动伙伴。当你遇到一个朋友的时候，你很难吹嘘你的运动计划。另外，同志的情谊和竞争可以是运动更加有趣。
9.相信变化是可能的。不要再认为你天生注定就是没有体形的人，成功的人都相信他们可以控制自己的体形并且可以使它发生变化。
减肥知识助你减肥过程少走弯路
女性了解的减肥知识不够多，小编给大家在介绍一些减肥知识哦!学习这些减肥知识吧!卡路里是什么?它是“热量”的计算单位;我们摄取的各种食物、饮料里，几乎都含有不同程度的卡路里，提供人体维持生理机能及身体运作所需的能量。
在营养学上，卡路里(Calorie)以卡为计量单位，1000卡等于1大卡，这是我们平最常听到的计量单位。
除了水或是无糖茶之外，几乎每一种食物都含有热量。一般食物1公克可以提供4,000~9,000卡(4~9大卡)不等的热量，1公克的醣类可以产生4大卡，1公克的脂肪约产生9大卡，1公克的蛋白质则是4大卡。
人体就算一直睡觉不活动，也是会消耗热量。想减一公斤的体重，你得消耗掉7700大卡的热量，如何让身体利用掉的热量，多过摄取进来的热量，就成了减肥的最基本原则。
卡路里是很基本的营养观念，可是很多熟女对它一知半解，于是衍生出许多荒谬的减肥方法。我们整理出9个对卡路里最常见的疑问，而这也是你需要建立的营养概念。
蔬果低卡，减肥尽量吃?
No!聚沙依然会成塔。
一片西瓜60卡、一把100公克的菠菜、空心菜25卡，蔬菜水果的热量普遍偏低，而且因为纤维质、水分多，所以饱足感也强。
不过如果你觉得单位热量少而尽情地吃，八颗柳丁+一颗芭乐+两根香蕉，你也摄取了一天所需的一半热量。尤其是少数水果的单位热量并不低，例如酪梨、榴槤、芒果等。
热量是采累积制的，小心掉入聚沙成塔的陷阱里。
零卡路里，一定能减肥?
No!800卡是最低限度。
完全不摄取热量，就不会变胖?那真是大错特错，可是就算你睡上一整天，你的身体还是需要热量来维持生理机能，确保身体各部器官能正常运作。
一般而言，成年女生每天需要摄取1,200卡热量，为了减肥，营养师多半建议每天可以摄取比需要量少200卡的热量，也就是1,000卡，如果你想再严苛一点，超低热量减肥法的极限是800卡，低过这个门槛，很多慢性病、内分泌失调的问题就会慢慢出现。
年纪越大，卡路里需求多?
No!基础代谢降低咯。
为什么我们会算出一天最少需要1,200卡呢?这是因为维持基础代谢功能，让我们能在适当环境中，保持清醒、静卧，并禁食12小时所需的最低热量。
可惜的是，我们的基础代谢率会随著年龄下降，年纪越大下降得越快，这就是为什么你常会说以前这样吃都没事，现在吃一样的东西却会胖一圈。
熟女除了适当调降卡路里摄取，保持运动才是长久之计。
控量好，甜点代正餐也可?
No!饥饿感会让你破功。
从卡路里摄取的进出平衡原则来说，只要不过量，的确是不会变胖。只不过吃一碗糙米饭跟吃一块起司蛋糕，同样热量，结果可能大不同。
如果你是餐餐吃零食或甜食，这类食物热量偏高，不容易产生饱足感，所以饥饿感不会消失，食欲还是不能得到满足;加上血糖快升快降的结果，吃饱点心、蛋糕后没多久，你很快会感到饥饿，忍不住的食欲，轻易地就让你摄取过多的热量。
不会算卡路里，瘦不下来?
No!讯息就在包装盒上。
有些人一想到卡路里头就大，世界上食物几千几万种，怎么可能全部记住它们的卡路里数，干脆整个放弃。其实，你可以不用记得每一个食物的热量，只要掌握大原则就能有基本的卡路里概念。
脂肪含量多的食物，热量高;用油量多烹煮出来的食物，热量高;精致过的食物，热量不低;看不出食材原型的食物，热量不低......
这样还是觉得很难，那就学会看食品包装盒上的营养标示吧，热量都会标明在上面哟。
对有心想控制体重的魅丽熟女来说，学会看每种食品包装盒、包装袋上的“营养标示”是必要的。看“营养标示”有四个重点，可以简单帮你抓到健康饮食生活的诀窍。
1.看热量，还要看分量
拿起两项食品，看到标示的“热量”一样低，就开心地买下?!小心哟，陷阱在分量上。
通常显示的热量标示，是以100g或一分量为单位，想知道整个食品吃下去到底摄取多少热量，还要整个食品是多少公克或多少分量，两者相乘得到的热量数，才是这一项产品的真正热量。
2.脂肪量，越少越好
比完热量，怕胖的你还要继续比脂肪量，不用说，当然数值越低越好，别忘了分量原理，才是一整个食品真正的脂肪量。
3.牛奶越香醇，乳脂肪越高
牛奶的广告促销词之一，就是口感香醇浓郁，这个词代表的意义，就是乳脂肪比较高。乳脂肪越高的乳制品越香醇，比较一下全脂牛奶与低脂牛奶，你会发现，乳脂肪差了好几倍。
4.营养添加，适量就好
食品里添加额外的营养补充成分，虽然可以一举多得，但是过度追求高营养添加价值，反而失去食物提供能量的原意。所以，不是加料越多就越好，满足需求就可以。
脂肪都是坏东西?
No!不饱和脂肪很健康。
脂肪含量越多，卡路里一定越高，但卡路里高，不见得脂肪量一定也高，可能是蛋白质或碳水化合物造成的。
一公克的脂肪可以提供9大卡热量，是营养素里最高的提供者，因此食物里脂肪含量越多，理所当然热量越高。不过单位卡路里高，不一定代表脂肪多，有可能是烹调的方式让热量上升，也可能是蛋白质或碳水化合物，应从各别食物条件来评估。
在食品的营养标示中，脂肪还分成饱和脂肪和反式脂肪，它们是什么呢?
反式脂肪是植物油经过部份氢化过程后制成的人工合成脂肪酸，它耐高温、不易变质，可以让食物变得比较美味，但是却会增加体内坏胆固醇的浓度，提高心血管疾病，如冠状动脉、心脏病的机率，对人体健康无益。目前各国健康卫生管理单位，都对反式脂肪设定严格的添加规定，所以，在拿起各种食品时，若反式脂肪的含量不是零，劝你最好放下。
那么饱和脂肪就可以接受吗?还是三思吧。饱和脂肪大多存在动物性和植物性的油类，例如椰子油、棕榈油等，优点是油品稳定、适合油炸，不过因为不容易排出体外，因此一样会增加血液里坏胆固醇含量，增加心血管疾病。
这么说，脂肪都是坏东西咯?不，我们人体需要脂肪，但它是不饱和脂肪。不饱和脂肪分为多元及单元两种，多元不饱和脂肪例如葵花油、大豆油，含人体无法自行制造的必需氨基酸，可降低血中总胆固醇，不过稳定性低，不适合高温烹煮。单元不饱和脂肪如橄榄油，能降低血中坏胆固醇;保留好胆固醇，预防心血管疾病。
菠萝和土司的热量差不多?
No!加工越多，热量越高。
每一种类别的食物提供的热量不相同，基本上食物的脂肪含量多，热量比蛋白质、淀粉类、蔬果类含量多的食物来得高。此外，同一类别食物，不同制作方法、烹调方式，也会影响最后的热量高低。
即使是同一类食物，因为制成的方式及食材不同，热量的高低也不一样。来看看同样吃面包，哪种面包的热量较低，哪种面包的热量中等，哪种又是高热量，或者根本是只提供热量，而没有任何营养价值的“空热量”。
同样地，同样吃点心、喝牛乳、吃海鲜或肉制品......怎样吃，才是聪明地吃下能量呢?
多摄取的卡路里，变赘肉?
No!多出什么卡路里是关键。
身体囤积多余的热量的第一种方式，就是变成脂肪。
当我们努力少吃多动，首先消耗的是醣类，也就是碳水化合物的热量，接下来才是蛋白质、脂肪;不过一旦热量摄取多于消耗，多出来的卡路里会马上变成脂肪囤积，这是人体自我保护机制，就女生而言，通常会囤积在小腹、腰部、臀、腿，而这也是最难减下来的地方。在减肥的路上，脂肪跟碳水化合物好像是天敌，我们避之为恐不及，其实只要适当摄取，它们都对人体有助益。只不过就食物产热数值来看，一公克脂肪产生9大卡，一公克醣类产生4大卡，脂肪带来的肥胖危机，似乎是比醣类可怕多了。
