四款靓汤帮你刮去多余脂肪

2021-04-23

说来减胖，很多人第一个想来的就是节食法，但是这个方法往往收效甚微。除了传统的生果瘦身餐，还有一些热度极低又能满脚口福的美味小菜。让你不论何时都能一边享受美食一边塑造好身材！

山楂首乌汤：与山楂、何首乌各15克，分别洗净，切碎，一同入锅，加适度水浸渍2小时，再煎煮1小时，去渣与汤，日服1剂，分2次温服。此汤拥有滋补肝肾、和血通脉、落血脂的功效。

凤菇豆腐汤：与鲜凤尾菇100克、豆腐200克，精盐、味精、葱花、香菜末、鲜汤、植物油各适度。前将凤尾菇去杂度洗净，撕成薄片，豆腐洗净切成小块。净锅置火上，加油烧热，放入凤尾菇煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上味精、香菜末、葱花佐食。此汤拥有健脾胃、亮目、祛脂减胖的功效。

银耳竹笋汤：竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐各适度，水1000毫升。前将竹笋洗净，银耳用水泡发，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧5分钟，加盐调味便可食用。每日午餐、晚餐前前饮汤吃料，也可当减胖点心食用。竹笋能祛湿利水，是排除腹壁脂肪的最好食品，银耳能润肺养颜。

萝卜海带汤：海带100克、桂花10克、姜5片、萝卜1个约300克。把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水以大火煮沸，前放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直来萝卜、海带煮烂熟，最后加入用纱布包着的桂花，再煮15分钟便可。每日午餐、晚餐前前饮汤吃料。萝卜能消积滞及清理肠胃；海带性咸冷，常食能清血管中的余外血脂。

延伸阅读

9款减肥食物帮你吃掉身上多余脂肪

看看哪些食品是你减肥的好帮手，专吃脂肪，为你瘦身成功助一臂之力！

1、香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。

2、苹果

内含苹果酸可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量比其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。

3、禽蛋

禽蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴含的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。

4、紫菜

除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。

5、羊肉

补中益气，味甘性热，具有利尿效果，是保健减肥的食物。

6、南瓜

味甘性温，补养脾脏及胃之元气，且润肺及利尿，食用既养身又减肥，可与虾仁、香菇、鸡肉等一起制作南瓜咸饭或南瓜粥，经常食用。

7、木瓜

含有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪；木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。

8、红豆

含有的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。

9、茶

饭后喝茶有去除体内脂肪的作用。

有效自制减肥果汁帮你消灭多余脂肪

新鲜水果含有丰富的纤维素，对减肥有着重要的作用。如果你觉得直接吃水果过于单调，那就不能不知道下面这五款自制减肥果汁了。让你有效的消灭多余脂肪轻松瘦下来。

水果减肥是很多减肥人士喜爱的减肥方法，新鲜水果含有丰富的纤维素，对减肥有着重要的作用。如果你觉得直接吃水果过于单调，那就不能不知道下面这五款自制减肥果汁了。让你有效的消灭多余脂肪轻松瘦下来。

自制减肥果汁

自制减肥果汁1：芒果柳丁苹果汁

材料：芒果2个柳丁半个苹果1个蜂蜜少许

作法：

1.将三种水果作法：洗净、去皮、切块，放入果汁机中。

2.加入250cc的开水。

3.打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。

芒果、柳丁、苹果，这三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，能促进代谢，净化我们的肠道，所以多喝可以让肤质白里透红，水水嫩嫩，更棒的是它也有不错的瘦身效果。

自制减肥果汁2：奇异果凤梨苹果汁

喜欢酸甜口感的人，这道果汁绝对会合你的口味，而在夏天没有啥胃口，也能开胃助消化。，所以每次喝了，就能快快排便便，身体也会感到很轻盈。

材料：奇异果2个凤梨半个苹果1个蜂蜜少许

作法：

1.将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中。

2.加入250cc的开水。

3.打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。

三种水果都含有丰富的维生素C和纤维质，可以帮助排便，并清除体内废物与毒素，排毒的效果一级棒，还能有效提升人体免疫力，喝了自然能美肤和瘦身。

自制减肥果汁

自制减肥果汁3：番茄苹果高丽菜汁

其实高丽菜汁很甜呢，而且口感也不会涩涩的，高丽菜营养价值很高，含有维生素A、C、E和矿物质，对促进代谢很有效，想要有水嫩肤质和窈窕好身材，多喝净化瘦身果汁准没错。

材料：番茄2个苹果1个高丽菜100克蜂蜜少许

作法：

1.将番茄和苹果洗净、切块，高丽菜洗净切块，一起放入蔬菜榨汁机中榨汁。

2.加入250cc的开水。

3.打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。

高丽菜是一种碱性食物，含有多种维生素及矿物质，可以帮助体内排毒和通便，达到净化体质的效果。

自制减肥果汁4：番茄芹菜黄瓜汁

这个加了蔬菜的纤果汁，口感会有点涩，这是因为小黄瓜的关系。可别因为这样就不喝了哦，这是很好的瘦身果汁，能加速体内水分的排除;瘦腰的效果，也是很快就能看到。而且喝了，肤质会自然地变好。

材料：番茄1个美国芹菜1支小黄瓜2条蜂蜜少许

作法：

1.将三种材料洗净、切块，放入蔬菜专用榨汁机中。

2.加入250cc的开水。

3.打完后加入适量的蜂蜜，即可食用。

番茄和芹菜都一样能增加我们血液的碱度，加上含多种维生素和矿物质，非常有益清除人体内的毒素，小黄瓜则特别有助排泄系统的功能正常化。

自制减肥果汁

自制减肥果汁5：西瓜凤梨柠檬汁

材料：西瓜200克凤梨100克柠檬半个

作法：

1.将西瓜及凤梨去皮。

2.先把柠檬榨汁待用。

3.用榨汁机将西瓜及凤梨榨汁，倒进杯中，并加上柠檬汁即可。

柠檬本来就含有丰富的维生素C和柠檬酸，是美白瘦身圣品，西瓜含有丰富的维生素C和茄红素，又含磷、钙、钠等，还有纤维和丰富的水分，能利尿排水，有益减肥和白皙肌肤。凤梨含维生素E、C以及钠、钙、铁、锰和粗质纤维质，三种水果都有益美白肌肤和瘦身。

自制减肥果汁6：粉嫩瘦身苹果绿茶

这款水果茶，微冰饮用真的很好喝，既能美白粉嫩肌肤又能窈窕和瘦身，绿茶多喝有益身心呢！天天喝绿茶能快快瘦身还能抗自由基和防止老化，还能有效增强免疫力，所以啰，想要让自己变美又变瘦，就一定要喝能粉嫩瘦身的苹果绿茶。

材料：苹果1/2个柠檬1/2个蜂蜜少许绿茶包1个

作法：

1.柠檬洗净榨汁备用，苹果去皮切成小丁块备用。

2.热水冲泡绿茶包。绿茶加入之前榨好的柠檬汁，放入苹果丁，再加2匙蜂蜜，最后加入一点冰块搅拌均匀即可饮用。

自制减肥果汁

自制减肥果汁7：窈窕养颜蔬果沙拉

材料：富士苹果1颗小黄瓜1条、芹菜1支白醋1/2大匙白糖1大匙盐1茶匙、橄榄油1茶匙芝麻少许

作法：

1.先将苹果洗净、切细丝，然后泡在盐水中，再用冷开水冲洗，沥去水分，备用。

2.小黄瓜洗净，切长条状，芹菜洗净，切成碎末状，都备用。

3.将上项材料，加上调味料拌匀即可。最后再撒上一点白芝麻。

苹果以凉拌的处理方式，可以保留较多维生素C，能够让肤质水嫩;小黄瓜和芹菜都有纤维质，加上热量不高，吃了有饱足感，是可以让身材窈窕的好吃沙拉。其实我真的很喜欢吃沙拉，有时也拿来当一顿正餐吃，吃起来爽口极了！

2020家常4款靓汤好喝瘦得快

说到减肥，很多人第一个想到的就是节食法，但是这个方法往往收效甚微。除了传统的水果瘦身餐，还有一些热量极低又能满足口福的美味小菜，例如喝多也不会胖的家常靓汤，让你不论何时都能一边享受美食一边塑造好身材

山楂首乌汤：

取山楂、何首乌各15克，分别洗净，切碎，一同入锅，加适量水浸渍2小时，再煎煮1小时，去渣取汤，日服1剂，分2次温服。此汤具有滋补肝肾、和血通脉、降血脂的功效。

凤菇豆腐汤：

取鲜凤尾菇100克、豆腐200克，精盐、味精、葱花、香菜末、鲜汤、植物油各适量。先将凤尾菇去杂质洗净，撕成薄片，豆腐洗净切成小块。净锅置火上，加油烧热，放入凤尾菇煸炒片刻，加入鲜汤、豆腐块、精盐，烧煮至凤尾菇、豆腐入味，撒上味精、香菜末、葱花佐食。此汤具有健脾胃、明目、祛脂减肥的功效。

银耳竹笋汤：

竹笋300克、银耳20克，鸡蛋、精盐各适量，水1000毫升。先将竹笋洗净，银耳用水泡发，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧5分钟，加盐调味即可食用。每日午餐、晚餐前先喝汤吃料，也可当减肥点心食用。竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。

萝卜海带汤：

海带100克、桂花10克、姜5片、萝卜1个约300克。把萝卜削皮切成小块，用1500毫升水以大火煮沸，先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮烂熟，最后加入用纱布包着的桂花，再煮15分钟即可。每日午餐、晚餐前先喝汤吃料。萝卜能消积滞及清理肠胃；海带性咸寒，常食能清血管中的多余血脂。

7种减肥食物帮你刮掉多余脂肪

想要减掉身上的多余赘肉，只要多吃一些刮油食物就可以了哦。今天为您推荐7种减肥食物给大家，让你不用饿肚子就可以轻松瘦下来哦。是不是很神奇呢？心动了的MM就赶紧来试试吧。

1、苹果

苹果提高肾脏功能

苹果能提高肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液，能把体内的淤血、宿便、水毒排出，让你的身体更轻盈。而且苹果能使胃部收缩，食欲降低，摄入的热量减少，自然不会堆积成脂肪了。苹果独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下半身的脂肪。

2、木瓜

木瓜的热量低

木瓜的热量低，而且含有丰富的维生素C和维生素A。所含的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。木瓜能促进新陈代谢，整肠助消化，让你的小肚子越来越平坦哦，而且木瓜还有神奇的丰胸功效呢。

3、芹菜

芹菜促进新陈代谢

芹菜含有丰富的膳食纤维，能够促进新陈代谢，而且能够刮洗肠壁，消减脂肪，让排便更顺畅，而且芹菜是低热量的食材，多吃可以瘦身。

4、冬瓜

冬瓜富含纤维

冬瓜不含脂肪，含有丰富的纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素等。另外，冬瓜内含丙醇二酸，有利尿清热功效，可阻止体内脂肪堆积。所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。

5、薏仁

薏仁能降低血脂

薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。

6、绿豆芽

绿豆芽含维C

绿豆芽含有丰富的维生素C和各种人体必须氨基酸，能够促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，是减肥必吃的食物。绿豆芽还富含纤维素，能帮助排出体内堆积毒素，有效改善便秘现象，想瘦小腹的MM可以多吃哦。

7、红枣

红枣含有蛋白质

红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等，能促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，排清毒素。红枣中所含的皂类物质，具有降低血糖和胆固醇含量等作用。

四款减肥汤春季吃出好身材

冬天因为饮食过量，多余的热量自然会转化为脂肪堆积在身体内。初春应吃具有祛湿、利水、化痰、去滞、行气作用的天然食物，就可以消除多余脂肪，防止发胖。我们可以参照下面的药膳方，达到消脂减肥的目的。

竹笋银耳汤

推荐理由：竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。

原料：竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。

做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。

海带萝卜汤

推荐理由：凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群，可吃萝卜消积滞及清理肠胃。

原料：山楂10个，海带100克，桂花10克，姜5片，萝卜300克。

做法：把萝卜削皮切成小块，锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他原料，再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥点心食用。

蟹肉烧冬瓜

推荐理由：冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效，适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症患者。

原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。

做法：将蟹肉放入碗内加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟，冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下捞出备用，起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加盐、白糖、黄酒调好味，煮5分钟，用水淀粉勾芡，即可食用。

赤豆鲤鱼

推荐理由：鲤鱼被中医认为是健脾利水及减肥的上品，有益气健脾、利水化湿、消脂之功效。赤小豆也是中药里利水之物，两者相配，共行健胃醒脾、化湿利水、消脂减肥之功。

原料：鲤鱼1尾（以1000克为宜），赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7克，葱、姜、胡椒粉、盐、鸡汤各适量。

做法：将鲤鱼收拾干净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹。再将鱼放入砂锅中，另加葱、姜、胡椒粉、盐，倒入鸡汤，煲1.5小时左右，鱼熟后撒上葱花，即成。

喝出苗条身材四款瘦身汤

爱美是女人的天性，美不仅仅在于外表，在于心灵，更在于健康。保持健康，药补不如食补，药膳是最好的食补办法。根据自己的特点选择不同的药膳，“对症下药”，吃出健康，吃出美丽!

靓补药膳我挑我的

说到健康饮食，药膳当然是不得不提的。而对于爱美的女人来说，药膳更是最好的靓补方法。不同的女人对药膳有不同的需求，只有正确地对号入座，选择适合自己的药膳，不仅可以饱口腹之欲，还能取得事半功倍的效果。

纤体瘦身DIY

“天使般的面孔，魔鬼般的身材”是每个女人最大的梦想，看看电视上、大街上的减肥广告就知道现代女性对纤体瘦身的重视了。但是，纤体瘦身切记不可盲目，要纤体，更要健康，选择一道适合自己的纤体瘦身药膳才是正道。

NO.1茯苓豆腐

靓补食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋

专家点评：此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效，适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。

豆腐：是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持，适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥最佳食品。

茯苓：有利尿功能，可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃，宁心安神。

NO.2木耳鱿鱼汤

靓补食材：鱿鱼、木耳、黄瓜

专家点评：此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。

鱿鱼：含有丰富的钙、磷、铁元素，富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品，可抑制血中的胆固醇含量，缓解疲劳。

NO.3粉红蒟蒻丝

靓补食材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄

专家点评：此道菜有活血消积、清热利湿的功效。

蒟蒻：即魔芋，含有丰富的膳食纤维，能加强肠道蠕动，缩短食物停留时间，减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感，自然就吃不进去其他食物。

山楂：有消食散结的功效。

NO.4瘦身药膳猪肚莲藕汤

原料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏

配料：葱段、姜片、盐

做法：1.将猪肚洗净，放入沸水中汆烫，撇去浮油。

2.莲藕洗净，去皮切块。

3.将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。

四款蔬菜减肥汤饱腹低卡助瘦身

一、鲜菇珍珠笋减肥汤

材料：鲜蘑菇320克，珍珠笋、青豆角各160克，番茄2个，葱2根，姜1片，糖、盐、麻油、胡椒粉各适量。

做法：

1、葱洗净，切段;姜去皮切片;珍珠笋洗净，每支切开3节;青豆角撕去筋，洗净，切短;蘑菇洗净，大朵的切开边;番茄洗净，去核切切。

2、烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒数下。再将蘑菇爆一爆，加水煮开，放入所有材料同煮，调好味即可。

点评：鲜菇脂肪和热量含量极低，是常用减肥食材，这一款鲜菇珍珠笋汤的蔬菜种类多，清肠消积，减肥轻身，味道鲜甜，减肥之余还很美味哦。

二、去脂苦瓜减肥汤

材料：苦瓜480克，姜3片，豆豉1汤匙。

做法：

1、苦瓜洗净，切开边去瓤，每个切开二边再切片。

2、苦瓜及姜与豆豉洗净放入煲内，加适量水，先用明火煲开，再改慢火煲至苦瓜熟透，加入调味即可。

点评：苦瓜可以清热解毒，溶解和消减脂肪，做法很简单，减肥效果却极佳，赶紧试试吧。

三、荷叶冬瓜饮

材料：鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克;油、盐适量。

做法：

1、将荷叶洗净、剪碎;冬瓜连皮、切块，然后同放入煲内，加清水适量煲汤，

2、熟后加油、盐调味。

点评：冬瓜的脂肪含量很低，而荷叶经常用来作为消减肚腩脂肪的食材，这款荷叶冬瓜汤减肥汤可以减轻体重之余，还可以消除腹部的脂肪和赘肉哦。

四、丝瓜魔芋减肥汤

材料：丝瓜1根魔芋1块姜盐胡椒粉

做法：

1.将丝瓜去皮，洗净，切成薄片状。

2.将魔芋洗净切成块状，姜切细丝。

3.锅中加水，将切好的姜丝加入锅中。

4.水烧开后，倒入丝瓜和魔芋，约煮10分钟左右，起锅前加入盐和胡椒粉即可。(若吃的清淡也可不加胡椒粉)

点评：魔芋含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，对便秘型肥胖很有好处哦。

喝什么汤减肥美味汤类帮你瘦身

喝什么汤减肥？美味的靓汤不仅能滋补身体，还能有效的促进体内新陈代谢、排毒去水肿等等，如果你想要轻松享瘦，那不妨过来看看小编为大家推荐的几款美味靓汤吧，常饮能轻松甩肉哦。

喝什么汤减肥

番茄白薯豆腐汤

原材料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。

做法：

1.把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。

2.水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。

3.转文火煲20分钟。

4.加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。

5.转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。

豆腐不仅味道鲜美，而且细滑细嫩，口感极好，而白薯则能够减少皮下脂肪的堆积，番茄更是减肥的绝妙选择，这三者的结合就是秋天里减肥MM的福音!

红萝卜猪腱减肥汤

原材料：红萝卜两根、猪腱适量、芹菜适量

做法：

1.红萝卜洗净切块，芹菜去页洗净;

2.与猪腱同煲，炖半个小时，加入调味料即可。

红萝卜含有丰富的维生素，能够满足人体日常生命活动的需要，不用担心营养不足而整天精神不震。猪腱美味而且含有丰富的胶原蛋白，是美容护肤的佳品。芹菜除了具备瘦脸效果外，还能够降低血压。把这些食材放到一起，能发挥最佳的暖身减肥效果。

赤小豆鲤鱼减肥汤

原材料：赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。

做法：

1.将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块。

2.加入赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。

做法简单易行，可佐餐。有健脾益肾，利尿消肿，暖身减肥功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿。

吸光你多余脂肪的15种食物

想瘦身的美女们，对于饮食总是很苛刻，不能吃的食物也很多，有些食物是可以消耗脂肪的，小编为大家寻来可以帮助减少脂肪吸收的天然食物，告诉你如何做到既享受美味的同时，又可拥有窈窕的身材！

除了节食减肥外，食物真的不能多碰吗。其实有些食物是可以帮我们消耗脂肪的，现在为大家寻来可以帮助减少脂肪吸收的天然食物，让你穿衣服更有型起来！

1.竹笋

热量：19大卡(100克可食部分)

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品.

2.冻豆腐

热量：56大卡(100克)

豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

3.腌渍类蔬菜

热量：22大卡(100克)

植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

4.绿豆芽

热量：18大卡(100克)

有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。

5.木瓜

热量：27大卡(100克可食部分)

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。

热量：41大卡(100克可食部分)

菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

7.黄瓜

热量：15大卡(100克可食部分)

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

8.西红柿

热量：19大卡(100克可食部分)

西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为雪漫火焰山的加糖凉拌西红柿。

9.柿子椒

热量：22大卡(100克可食部分)

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。

10.芹菜

热量：12大卡(100克可食部分)

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

11.大白菜

热量：17大卡(100克可食部分)

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

12.茄子

热量：21大卡(100克可食部分)

茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。

13.薏仁

热量：357大卡(100克)

性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。

14.乌贼

热量：84大卡(100克可食部分)

乌贼脂肪含量很低，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，是减肥时的好食物。