减肥最重要的就是控制热量的摄入，减少脂肪的生成。夏天已经开始了，想要瘦身，就一定先从饮食方面入手，了解这些能够除油排毒的食物，是我们减肥成功要迈出的第一步。
一，芹菜含有非常丰富的膳食纤维，对于清除肠胃的垃圾是十分的有效果。而且芹菜里面含有大量的维生素，无论是煮汤喝还是拌凉菜都是低热量、高营养的食物。
二，地瓜也是一种低卡路里和高纤维的营养食物，它可以调节体内的酸碱度，有效的预防癌症。把地瓜作为早餐，不但可以促进毒素的排泄，也可以产生充足的饱腹感，是非常适合作为主食的减肥食物。
三，绿豆可以消暑排毒，利尿消肿。绿豆汤也是人尽皆知的减肥饮品，用绿豆熬粥作为早餐或者是晚餐都非常适合瘦身，体重的减轻速度也会因此加快。
四，薏米经常被作为中药材来调节身体，它可以帮助人体代谢出多余的水分，而且能够促进血液循环，薏米汤和薏米粥同样是非常营养健康的减肥饮食。
五，糙米的膳食纤维非常强大，而且能够吸收水分和脂肪，有利于毒素和油脂的排泄。把糙米作为早餐能够大大的增强我们的饱腹感，最重要的是它们的热量还非常低。
六，苹果中含有丰富的维生素和果胶，可以有效的减少身体内的脂肪，并且降低血脂和胆固醇，很多人都使用苹果减肥法来达到快速瘦身的效果。
七，香蕉的热量适中，但是对于预防便秘却非常的有效果，而且把香蕉作为早餐还可以为身体补充营养，提高饱腹感，维持体内的能量，预防摄取过多的热量。
八，比起大米，小米的热量要低很多，而且小米的性质温和，含有丰富的膳食纤维，经常喝小米粥养颜排毒，对瘦身十分的有帮助，小米非常利于人体的消化，对于女性的滋补很有效果。
九，胡萝卜内的维生素和矿物质以及膳食纤维及其丰富，新鲜的胡萝卜汁更是减肥的绝佳饮品，在胡萝卜汁中加入一些蜂蜜可以帮助身体排出长期堆积的毒素，有效的减轻长期不变的体重。
十，山药的热量很低，饱腹感却非常强。常吃山药可以帮助我们调节整个消化系统的运作，让堆积的顽固脂肪一点点的代谢和消减，调节肥胖的体质。
延伸阅读
春节后减肥方法，去油排毒狂甩10斤
春节后减肥势在必行。我也是节后减肥族。等我将这不该要的10斤肉减掉，我总结自己的减肥经验，给那些纷纷发誓节后减肥的姐妹们参考，看看那些不良习惯让你假期体重狂增，节后如何减肥？
首先我们来看看导致假期发胖的诱因，知道原因才能对症克服。导致假期发胖的原因：
一、看电视：
假期是看电视的饕鶗盛宴，春晚，各类综艺节目，在吸引你的眼球之后也会让你的久坐不动，精神在享受盛宴，但是身体却会是一个脂肪的堆积机会。看电视前吃，看电视中吃，“看完电视后，奇怪！肚子咕咕叫，又要吃！过节就是一个眼球的盛宴，美食的盛宴，零食的盛宴，那么多热量那里去，？都会变成脂肪不会不觉储存在你的身体里。
二、参加麻将打牌
假期朋友聚会，难免一起打麻将和打牌，似乎有很多人说“在迷上麻将的过程中，小肚子逐渐地鼓出来了”。另外，这种入的脸色都同样不好。麻将牌发出哗啦哗啦的响声，非常热闹，人们的大脑还要敏捷地转动。在某种意义上说，这是一种繁忙的游戏。实际上身休活动的部分，只有胳臂上的肌肉。长时间地围坐在麻将桌旁，也不会消耗很多热量。反过来说，麻将桌旁往往都摆着食品，人们大都是一面往嘴里塞东西，一面玩。零食更不用说，烤面包片或者花生米，酥脆饼干等热量高的食品。有时候还要喝上一杯啤酒润润喉咙，再吃点奶酪和火腿。这样既可以驱逐困魔，又有助于恢复运气。连续几天过着这样的生活，皮下脂肪当然会增加。打麻将占去很多时间，运动的时间就会被挤掉，总觉得身体有些疲倦。午睡时一动不动，工作时动作迟缓。这些状况不断出现，就会使身体日益胖起来。
三、狂吃零食
假期是零食极端丰富时期，也许你工作时候周围都是苗条女生，你会控制你的饮食和零食，但是假期周围都是吃零食的人也会影响你，在上网和看电视时会吃东西吗？这时，你的注意力不在吃的东西上面，对吃多少没有控制。而这些食品的能量却很高，比如点心、糖果、土豆片、瓜子等，那吃进去的卡路里也会很多。
四、暴饮暴食。
假期聚会多，应酬多，七大姑八大姨，哪个来了都要你奉陪，油腻，脂肪摄入多了一定肥胖，节日食量比平日吃得多，不免会摄取过多的钠，钠会滞留水分。而吃入过多的碳水化合物，身体则会以糖原的形式存于肌肉中。一两天后，当你运动，糖原便会燃烧，水会逐渐消化。虽然偶尔大吃大喝一顿不容易使你增添永久的体重，但是如果你所吃的脂肪或碳水化合物太多，身体会将脂肪储存，或将碳水化合物转变为脂肪储存。体重也会因此而增加。是肥胖是指一定程度的明显超重与脂肪层过厚，是体内脂肪，尤其是甘油三酯积聚过多而导致的一种状态。由于食物摄入过多或机体代谢的改变而导致体内脂肪积聚过多造成体重过度增长并引起人体病理、生理改变或潜伏，肥胖的人一般都特别喜欢吃东西。
一个星期的暴饮暴食最为明显的危害便是导致肥胖，再加上现代人经常吃一些高蛋白、高脂肪的食物，消化起来非常困难，同时还会导致一些多余的脂肪堆积在体内，进而诱发肥胖。
肥胖的危害是非常大的，除了会导致体型变得难看之外，同时还会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。
五、假期缺乏运动。
假期几乎没有特别运动时间，加上热量摄入大大超过身体所需，发胖也变得必然。
六、饮酒导致发胖
酒类热量很高。每天饮酒量约为0.5至1个饮酒单位的人体重正常，而肥胖者平均每天的饮酒量超过3个单位。1个饮酒单位大致相当于酒精含量在4.5％左右的啤酒340毫升，或酒精含量在12％左右的葡萄酒114毫升，或酒精含量在50％左右的白酒28毫升。春节后减肥该如何减肥？
这里推荐较为合适的一些减肥方法，减肥食谱，方便尽快从假日肥胖中恢复。
首先，制定一个合适的节后减肥食谱，让热量平衡，这个非常重要。
其次，有合理的简单增加代谢运动，不要让身体代谢减缓。
再次，遵守一些必要的减肥原则。搭配一些合适的减肥食品。
这样做到很快就可以瘦回去了。首先、春节后三日减肥食谱
第一日
早餐：西柚半个、烤土司1片、黑咖啡1杯
午餐：青菜沙拉1份、海鲜意大利面、苹果1个
晚餐：糙米饭1碗、生菜炒肉、冬瓜海带汤
面包、糙米中含有碳水化合物，能提供能量；西柚、苹果中有钾、维生素C和纤维素，能帮助消化吸收；咖啡、海带利尿，能消除水肿。
第二日
早餐：白粥1碗、水煮蛋1颗、西红柿1颗
午餐：扬州炒饭1份、紫菜蛋花汤、橘子1颗
晚餐：日式荞麦面1碗、水煮青菜1份
米饭、荞麦面能提供身体必须能量；青菜、紫菜富含纤维，能润肠通便；西红柿、橘子富含维生素，能促进消化吸收。
第三日
早餐：紫菜饭团1个、豆浆1杯
午餐：白米饭1碗、菠菜1碟、西红柿鸡蛋汤
晚餐：海鱼、青菜沙拉、杂米粥1碗
饭团、海鱼热量都不高，多吃也没关系，而且很有饱腹感；菠菜利尿、西红柿促进消化；紫菜、杂米含有大量的粗纤维，能润肠通便。
这样搭配会让你的肠胃很快恢复正常，同时也可以将多余脂肪代谢掉。其次，春节后运动方法：
假期内几乎每天都是坐着不动，春节后要适当多动，如果你上班，就经常跑领导办公司，哪怕是挨训也不错，经常走动，会增加代谢有利于代谢脂肪废物排出。运动方式多种多样，只要每天有一些，能微微喘息和出汗最好。再次，假期后减肥必要遵守的三个守则：
一、白天饮食守则
1.不过度挨饿
虽然说正在减肥中，不过医生提醒大家，减肥还是饿不得的呀！别说忍住饿不吃东西的痛苦挣扎，肚子饿时精神也无法集中，也根本没办法把工作做好，是吧！
2.别拒绝碳水化合物
很多人都会以不吃饭只吃菜的方法，来当作减肥的第1步，其实这真的是大错特错！因为饭、面包这类碳水化合物是身体能量的主要来源，没有了主要的能量来源，当然容易让你肚子晚上咕咕叫，也当然你会到处觅食啰！
白天的平衡饮食，包含适当的碳水化合物、蛋白质、脂肪，确实是解决问题的不二法门。其中，蛋白质和脂肪能让你产生饱足感，如果刻意忽略这些成份，会导致晚上狼吞虎咽的你出现。
3.有计划的饮食
最好的对抗方式就是好好计画你的饮食。根据生活作息调整3餐的时间，如果你是个必须很晚睡觉的人，就别逼自己跟大家一样，赶在6点前结束晚餐。当你晚上很晚还没上床的时候，当然就会很饿了。
早些决定晚餐要吃什么？而且最好在4点以前。或是决定吃什么前，先想想你今天吃了些什么，是不是热量太高，还是吃了太多油炸的东西？再决定你下一口是什么吧！
让你晚上吃不停的原因——嘴馋，就是想吃东西！致胜秘诀保持双手忙碌或改变作息！
其实不会饿，但是就是想吃东西，就是嘴馋嘛！医生说这个坏习惯一定要改掉，否则窈窕身材可真的就是梦想喽！
二、嘴馋饮食守则
1.与其和食物拔河，不如就吃吧！
不过要吃更好的食物就是了，如把冰淇淋换成水果，或是新鲜的小黄瓜条。
2.把晚餐分成2份吃！
既然只是嘴巴想动动，就干脆把晚餐1分为2吧！1份在平常的用餐时间吃，剩下等到稍晚嘴馋时候再吃。
3.用忙碌来赶走想吃的欲望吧！
想吃东西时，就让自己忙一点吧！最好让手没空帮嘴拿东西吃，比如说，把指甲修一修，换上漂亮的指甲油，可别用快干型的喔！也许你等指甲油干的过程中，就不想吃东西了！
4.不要看电视了！
不可否认地，看电视时是最容易不知不觉一边吃东西的时候。所以关掉电视，来个香氛浴或是拿出珍藏的CD来，好好享受不一样的休闲时光，或是就出门散步去吧！
让你晚上吃不停的原因——情绪问题！致胜秘诀转移注意力，纾解情绪！
如果你不断地控制自己不要吃东西，但是情况依旧没有改变，可能就是情绪上有问题了。
三、情绪饮食守则
1.吃过东西后仍不满足。
吃东西过后本来应该是要感到愉快的，但是因为生活上太多因素交杂在一起，以致许多人在用过餐后，仍没有感到满足，而导致吃不停的状况发生。
2.根本不知道自己在吃什么。如果发现吃东西时的自己，吃很多或吃很快，还是老是躲着吃，有可能你根本不知道自己正在吃东西。
3.别订下严厉的规矩。
或许你觉得给自己订个规矩，好好规范饮食，说不定比较好。其实并不然，因为一旦订下规矩，人本能地就会想要反抗，可能还有反效果！
4.真的心情不好，想吃东西。
想吃东西时先想一下，你现在的情绪如何，找个朋友倾诉或是做点可改善情绪的事情。譬如，把凌乱的房间整理一下，听听音乐或出去散个步。要不去看场电影，不过可别抱着1大桶的爆米花进场，改带瓶低卡的健怡可乐吧！
什么时候该向医生求助
有些相关的研究特别针对这种状况，研究发现这些人所摄取的热量中有70%都是在晚上7点以后吃进去的，甚至有人还会晚上起床吃东西，隔天早上什至还有人不记得自己曾经吃东西的状况。
假期后三餐热量该如何吃？
晚上吃东西容易胖，是真的！别以为今天饿了1整天，晚上即使来顿海陆大餐，也不会胖到哪里去？其实，每餐吃进的食物都会分成消化和储存成脂肪2部份进行。想知道你吃的东西有多少被转化成脂肪吗？
早餐大部分都被消化掉啰！
午餐约70%会被消化掉，30%会储存成脂肪。
晚餐50%会被消化吸收，50%则储存成脂肪。
不过，如果朝九晚五的上班族，下班回到家准备吃晚餐的时候，已经超过8点了！建议你在5、6点的时候，先吃点东西，还有说低热量的杯汤，或是即溶的燕麦片，只要把握低热量的原则就OK了。
如果真的没办法“过8不食”，也最好不要超过9点。记住，千万不要饿过头，否则晚上这顿，后果可是不堪设想喔！
让你晚上吃不停的原因——白天摄取热量不足！致胜秘诀白天聪明吃，晚上不多吃！
假期后减肥并不难，这些脂肪都是刚刚到你身上的，只要做好调整，都会及时甩掉，不会变成顽固性脂肪储存的。假期减肥，我也不有自己的一大减肥法宝。
润肠排毒搞定便秘的那些方法
减肥方法不当很可能会产生便秘的烦恼，如何治疗便秘呢？便秘怎么办？小编分享便秘偏方，只要吃蜂王浆就能够让你轻松润肠排毒，达到解除便秘轻松减肥的母目的。
习惯性便秘是一种常见的症状，减肥期间很可能出现这种因为健康的减肥方法而大盘纸的便秘。胃肠功能失调，加之体力活动较少、食量下降，或因主食过于精细、膳食中缺少粗纤维蔬菜等原因，都可能形成习惯性便秘。
长期服用某些药物，如镇静剂、止痛剂、降压药、钙片、铝铋制剂，或经常服用某些抗生素等，都有可能发生便秘，久而久之则形成习惯性便秘。有的人长期便秘苦不堪言，只好服用泻药，由于泻药经常刺激肠道，使肠壁对刺激反应能力减弱，又加重了便秘的症状，形成了恶性循环。
要彻底解决这一难题，必须从多方面著手，首先要针对产生习惯性便秘的病因，从根本上消除其根源。另外还要想方设法缓解其症状，除改变饮食结构，做一些能促进胃肠道蠕动的活动或锻炼，养成定时排便的良好习惯外，长期服用蜂乳不失为一种良策。
蜂乳为一种淡黄色的，或淡橙黄色的黏稠状液体，味甜并有香气，主要成分是蜂王浆，每毫升含40毫克。
蜂王浆是专供蜂王食用的，蜂王寿命要比工蜂长30到50倍，可见蜂王浆是极其重要的营养物质。
蜂王浆含有丰富的营养成分：高达45%的蛋白质、20%的糖类、14%的脂肪和多种氨基酸、维生素、激素、酶类等，对人体功能的调节和细胞的更新再生，都有莫大助益。
蜂乳中还含有蜂蜜，其药用价值也是很高的，尤其是润燥通便功效显著。绝大多数患习惯性便秘的患者，只要坚持长期口服足量的蜂乳，基本上都能摆脱便秘的困扰。
蜂乳的正确服用方法，是在每日早餐前及晚上临睡前各服一次，每次5到10毫升，严重便秘者，在症状发作阶段，可以服10到20毫升，用温开水送服。选购产品时要注意出厂批号与保质期，越新鲜越好。
如果是大瓶灌装的，因为需要多次开启，应注意保管，用后要放置于洁净阴凉处，最好放冰箱里，以免发酵、变质或染菌。如果发现有变色、异味、霉点、霉团、絮状沉淀等，则不能继续服用，以免致病。
还有一点必须说明，这里讲的蜂乳是指单纯蜂乳，不可用蜂乳制品及复方制剂，例如蜂王浆冻干粉、人参蜂王浆、归芪蜂王浆、参茸蜂王浆、参芪蜂王浆等代替，因其含有各种药物成分，虽有滋补作用，但对习惯性便秘的治疗无益，甚至还有妨碍。
排酸排毒减肥食谱帮忙去水肿
[导读]减肥不光是少吃就可以，清理好身体垃圾学会排酸，有个健康的体质，减肥会事半功倍。瑜伽饮食中把酸性食物的属性称为愚昧，一个人所吃的食物不仅影响他的身体，同时也影响他的心灵和意识。
要减肥，需要先排酸。
酸性体质者新陈代谢时会生成一些有毒的酸性废物，不能马上排除，这些废物堆积在体内，四肢重！排泄浊！口舌黏！浑身腻！这就是中医认为的痰，代谢过程不畅通而产生的废物，身体就像个废旧的垃圾场，形成了难减的易胖不易瘦的体质。而且酸性体质的人一般脾气暴躁、学习、工作精力不集中，容易暴饮暴食。减肥不光是少吃就可以，清理好身体垃圾学会排酸，有个健康的体质，减肥会事半功倍。
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第一天食谱
推荐自然、健康三天排酸食谱：
第一天食谱
早：全麦吐司一片+苹果一个
午：米饭小碗+炒土豆青椒丝+黄瓜拌豆腐+紫菜汤
加餐：橘子一个
晚：米饭小碗+煮虾(15只)+胡萝卜炒木耳
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早：麦片粥(一小碗)+葡萄干+酸奶一杯
午：银耳薏苡粥一碗+白灼甘蓝+蒜泥空心菜
加餐：香蕉一个
晚：红豆粥+拌海带+蒸鸡蛋
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早：小馒头一个+猕猴桃两个
午：杂粮饭+清炒西兰花+小白菜豆腐汤
加餐：低脂牛奶一杯
晚：红薯粥+蒸茄子+西红柿炒卷心菜
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一起试试排酸吧！
弱碱性的体质，才能保持健康的体魄，而且减肥也事半功倍。排酸减肥法一度受到许多白领的喜欢，不必刻意节食，还对身体有益，甚至连皮肤也变得好起来。想试试吗？
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大蒜减肥法 排毒去脂
大蒜真的能减肥吗？
大蒜可以减肥，大蒜属阳性食物，能有效提高身体的新陈代谢并且降低身体的脂肪，它可以影响到身体某种瘦身成分的分泌，对于预防体重增加有非常好的功效。国外的瘦身报告也指出，“蒜素”具有瘦身和降压的功效，蒜素如果和一种高果糖一起食用，能够阻止体重增加。很多人为了瘦身，把大蒜和果汁或酸奶一起服用，达到了瘦身的成效。
推荐大蒜减肥食谱
大蒜生姜乌龙茶
大蒜生姜乌龙茶减肥食谱则属于减肥茶的一种，能够促进新陈代谢，令身体发热，燃烧脂肪达到减肥作用，具体做法则是生姜，大蒜分别榨汁，再加入茶叶煮滚放凉即可以饮用。
大蒜瘦身粥
同样是大蒜和生姜作为食材，再搭配上大米熬制成具有排毒减脂作用的瘦身粥，早晚坚持食盐对于减轻体重非常的有效果。首先把大蒜剥皮然后放入滚烫的热水中煮一分钟左右立即捞出，然后下米熬粥，煮熟后把切好的蒜末和姜丝一同放入锅中再熬煮5分钟左右就可以了。需要注意的是大蒜不能在锅中停留太长时间，否则会降低其中的瘦身成分
大蒜的正确减肥吃法
1、大蒜中的蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素。只有生成了大蒜素才能起到所说的效果。而大蒜与热会失去效果，所以大蒜应该生吃。待大蒜放置15分钟左右后才能食用。
2、大蒜不能空腹吃，而且不能多吃，每天吃一次或者隔天一次，每次2～3瓣。
3、可在饭中或者饭后，吃生的适量的大蒜汁。
DIY苦味佳肴 去脂又排毒
炎炎夏日，人们往往会食欲不振，时下食用一些苦味食物既有清热解暑的作用，又有助消化的功效。
立夏以来，生菜、苦瓜、芹菜、苦笋、莲子心、莴苣、芥菜、油麦菜等等苦味菜渐渐成为了佛山人饭桌上的常客，冰镇苦瓜、莲心瘦肉粥、苦笋炒鱿鱼等等菜肴，色泽翠绿、口感清爽。
苦食饭桌上走俏
佛山人饮食注重食物的功效，这也是苦味食物在佛山的夏天风靡的原因。其实，苦味食物家族庞大，蔬菜类有生菜、苦瓜、芹菜、苦笋、莴苣、芥兰菜、油麦菜、丝瓜等等，还有食药兼用的干鲜类果品，如莲子心、薄荷叶、苦杏仁等。
佛山人卢晓明阿姨告诉记者：从记事起，我奶奶就教我们夏天要多吃苦味蔬菜，可以预防中暑，我很爱吃苦瓜、莴苣、油麦菜。由于夏天出汗多、人也变得懒懒的，食欲不振，而且佛山气候炎热人容易上火，因此很多佛山人认为苦味食物入心经而降心火，去心火而神自安，这时人的味蕾对苦味也就变得比较敏感，而且吃了苦食可以泄火解暑，健脾开胃，增加食欲，促进消化，正是一举多得。
制作关键是刀工
苦味蔬菜的做法一般都离不开煎、焗、炒、凉拌、蒸等，与少许的肉类搭配后味道鲜美甘苦。素有君子菜之称的丑角--苦瓜，生吃、炒食、酱腌、冰镇都可以，特色就是其他配菜一起烹饪时，不会将其苦味沾染其他菜。
制作苦味菜的关键还是刀工，很多厨师都会将苦瓜、苦笋、芥兰等切成薄片，因为这样既可减轻苦味，又能使配料入味。
另外，这些绿色的苦味菜在制作时还需要注意怎样保持它的青翠色泽，中山公园附近万豪酒店的莫厨师介绍，要使蔬菜留住本色，炒时特别需要控制好火候，锅气要足，猛火炒熟后即可出锅，而煮、煎、焗等做法则要控制时间，才能使蔬菜脆而绿。
适合凉拌做法的苦味菜不是很多，大致有苦笋、苦瓜、芹菜等，切得薄薄的菜品，经过食醋调味后，才能变得更加爽口、开胃，成为下饭佳肴。
苦味菜新做法：
冰镇苦瓜
材料：苦瓜。
配料：鸡精、盐、糖、冰块、冰水
做法：东方广场比比佳食菜馆的黎玉仪介绍，冰镇苦瓜的做法源自佛山的鱼生做法，想要做成清脆爽口的苦瓜，需要将苦瓜去籽洗净，飞水后在放冰水中冰镇几分钟，沥干，然后用蒜蓉、姜丝、红椒等调味，搅拌均匀，放在冰块上，配上芥辣酱油即可食用。
芥蓝炒瘦肉
材料：芥蓝、瘦肉
配料：蒜头、姜片、盐、鸡精
做法：制作时将芥蓝洗净，梗切成薄片、瘦肉切好后腌制片刻，起锅放入少量的油，爆香蒜蓉后放入瘦肉煎制，然后放入芥蓝，猛火炒熟，即成。
需要注意的是炒后不要盖上锅盖，翠绿的芥蓝容易变成浅黄色。
温馨提醒：脾胃虚寒者不宜多吃
夏天苦味菜，虽然走俏，但并非适合所有人。佛山市中医院的张年医生提醒，由于苦味菜性寒，多吃对胃肠道有刺激作用，脾胃虚寒的人群不宜一次食用过多，而且不能天天食用。有腹泻症状的食客更需注意。
而对凉拌的苦味菜则需要注意食用卫生，配上醋和蒜蓉等具有杀菌效果的配料，卫生而且味道鲜美。
适合春天的排毒瘦身食物
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。内含丰富的磷，ORGNITU维生素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛
病；又能有效舒缓疲惫、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、ORGNITU维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2、红萝卜
红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族ORGNITU维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和
青春痘痤疮都有很好的治疗作用。
3、菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低赘肉，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多ORGNITU维生素，多矿物质。食用菌集中了食用品的一切良好特性，营养价值达到植物性食用品的顶峰，被称为上帝食用品，长寿食用品。
4、番茄
据营养学家研究测定：每人天天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种ORGNITU维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
5、西兰花
我们大很多的抗朽迈食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女性非常有用的抗朽迈食用品。由于它含有抗氧化剂，减缓女性体内的自由基，从而延缓朽迈。
6、黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女性来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
7、橙子
在众多的水果种别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，削减老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者
大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
吃得这些“苦” 排毒消脂去浮肿
苦涩味能操纵食欲
当你一尝到苦涩的味道，身体就会马上发出警报，将这种信号迅速输送到大脑中：停止，不能继续吃下去！然后你就自然而然地产生反感的反应，因而大倒胃口。
当然，野菜萃取物的味道非常苦涩。其实，像卷心菜这种涩口味的食物就能抑制我们的食欲了。那么，从现在开始，尝试热爱青涩的味道吧。不仅如此，你还要练习对各种青涩味道的敏感度哦。
1、苦丁茶
热量：0卡
苦丁茶是减肥绿色黄金
原是中国古代药、饮两用的珍贵饮品，有“绿色黄金”之美誉。野生苦丁茶含有丰富的茶多酚、酮体等多种生理活性物质及氨基酸、水苏糖、微量元素。苦丁茶性凉味甘苦，具有清热解毒、消暑、消炎利便和解酒的功能，对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著。常饮苦丁茶能减肥美颜，降血糖，血脂，抗辐射和预防癌症。
许多人爱喝苦丁茶，并不是因为喜爱它苦的味道，而是喜爱苦尽甘来的感觉。有人将爱情比作一杯苦丁茶：三分苦涩，二分茶香，一分回味。但若常喝寒性的苦丁茶，会损伤体内的阳气，不利于虚寒症状的改善，所以要小心饮用哦。
2、苦瓜、西兰花、菜花、卷心菜、紫甘蓝、芥兰
热量：苦瓜19卡/100克
这些蔬菜都含有大量的苦涩物质，即使经过烹调，其中所含的绝大部分对人体健康十分有益的营养物质也不会流失掉。
诸多蔬菜中，最值得一提的是苦瓜。它不仅味道够苦够涩，还富含维生素B、维生素C、钙、铁和大量的清脂素。一根苦瓜里就含有0.4%的减肥特效成分高能清脂素，即苦瓜素(RPA)。
实验征实，天天服用一毫克该成分，就可以阻止约100克脂肪的汲取，并使腰围瘦2毫米之多。假如天天服用“高能清脂素”2-4毫克，那么一个月后，你吃进肚子的食物中有12-24斤脂肪未被人体汲取，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6-14斤被分解。
此外，研究证实，高能清脂素不会进入人体血液，只作用于人体汲取脂肪的重要部位，小肠，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的汲取。每年，美国数以百万计的体重超重的女性因服用苦瓜素而恢复了昔日的苗条身材。
3、巧克力
热量：586卡/100克
可可豆富含类黄酮，这种物质是给你好情绪，保卫心脏和循环系统的妙方。研究表明，一杯可可所含的抗氧化剂与一杯红葡萄酒相同，比一杯绿茶多3倍。纯净的可可有非常口味的苦涩。爱吃巧克力的人都懂得，巧克力所含的可可成分假如高达80%，其味道就太苦涩而几乎不能入口。想要瘦身，你最好选择可可成分高的巧克力。可可含量越高，糖含量就越少。
你可以先尝试味道较苦的巧克力，等习惯了苦味，再逐步改吃不含奶油的纯黑巧克力。白巧克力通常不含可可，只含可可粉、奶粉和食用香精，因而不如黑巧克力健康。但要注重，巧克力也不能吃得太多，天天不超过25克，才有利于人体健康。否则，它所含的高卡路里量会让你的减肥大计功亏一篑。
4、葡萄柚（又名西柚）
热量：33卡/100克
在所有的橘类水果中，葡萄柚以其味涩而闻名于世。但如今，只有果皮为黄色的葡萄柚才能维持其原有的青涩味道。其他品种，如橙红色的葡萄柚基本已不再含有苦涩物质了。
5、葡萄、葡萄酒
热量：43卡/100克
葡萄的涩味物质主要含于葡萄皮和葡萄核中。相对来说，红葡萄酒比白葡萄酒苦涩，新奇葡萄比储存久的葡萄苦涩。
6、绿茶
热量：16卡/100克
学会用苦涩味道的理想饮料！因为它所含的鞣料(鞣质)略带涩味而又不涩口，喝起来比红茶口感好，并且喝后也不会想吃甜的东西解涩味。
7、干酪、酸奶、酸乳酒
热量：72卡/100克
这些食品加工处理越少，其瘦身减肥效果就越好。这是因为乳酸菌在其工作过和中释放出涩味的缩氨酸。假如加工时增添了食用香精、糖或增甜剂，这种缩氨酸就不能发挥其效能了。因此，你应舍弃“柔和”味道的酸奶，而改食用真正原味的酸奶。
8、苹果
热量：52卡/100克
许多品种的苹果都含有极其丰富的涩味物质，它们对减肥非常有用。
9、调料蒿、香菜叶、姜黄、蒲公英叶等
热量：香菜：31卡/100克
均属富含涩味物质的调料。最好常用上述调料烹制食物，它们将有助于抑制你的食欲。
