丝瓜是夏季的当红食品，不仅能够解暑去火，调经养颜，而且减肥除便秘的效果也很显著哦。下面，小编就为你打造7款丝瓜减肥食谱，让你这个夏季健康瘦下来。
1、解暑去火
丝瓜性凉、味甘，清热化痰、凉血解毒的功效。夏季常食可去暑除烦，生津止渴。
2、调理月经
女性朋友如果有月经周期不规律、经量异常、生理期间身体不适等烦恼，平时多吃丝瓜，对调理月经不顺有帮助。
3、消除便秘
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，能预防便秘，加速体能快速的排毒过程，帮助提升新陈代谢，且含热量也很低。
此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
4、润肤消肿
丝瓜水含有糖类、植物黏液、维生素及矿物质等，可维持角质层正常含水量，减慢脱水速度与延长水合作用，能补充肌肤必要的水分，保持肌肤水嫩、细腻，还能消除面部浮肿造成的胖脸现象。
特别推荐7款丝瓜减肥食谱
1、丝瓜肉丸汤
材料：猪肉末150克、丝瓜500克、鸡蛋1个。老姜1小块、香葱4棵、淀粉2大匙、盐、鸡精适量。
做法：
①丝瓜去皮洗净后对剖开，再纵切成半圆形厚片；老姜剁成极细的末；葱切碎。
②将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎（留一小匙待用）、淀粉，顺一个方向搅打上劲。
③锅中加汤或水，烧沸后下丝瓜片、盐。
④烧沸后改小火，将肉末逐一做成丸子下锅，丸子做完后放鸡精（如果用的是汤，即可不放鸡精）改中火煮约五分钟。
⑤起锅盛入汤盆中，撒上葱碎即成。
2、丝瓜虾米蛋汤
材料：丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。
做法：
①将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；鸡蛋加盐打匀；虾米用温水泡软。
②炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。
③锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。
3、荔枝爆丝瓜
材料：荔枝80克，丝瓜100克。盐、猪油、鸡精各适量。
做法：
①将荔枝去皮、去核；丝瓜切片。
②坐锅点火，倒入清水，待水开后倒入荔枝焯一下捞出。
③坐锅点火放入猪油、荔枝翻炒，加入丝瓜片、盐、鸡精炒熟即可。
4、蛋皮炒丝瓜
材料：蛋皮3张、丝瓜300克、罐装蘑菇1/2罐。清油、白糖、味精、葱花、姜末各适量、清汤少许。
做法：
①将丝瓜去尾去皮，洗净切块；蛋皮切成菱形。
②置锅点火，倒入适量清油，待油热后下葱、姜末煸出香味，投入丝瓜继续煸炒约1分钟，加精盐、白糖、清汤适量，投入蛋皮、蘑菇，小火炖煮3~5分钟，加入适量味精，出锅装盘。
5、桃仁丝瓜
材料：丝瓜100克、核桃仁80克。姜、精盐、料酒、鸡汤、淀粉、鸡精、花生油各少许。
做法：
①将核桃仁用开水泡后剥去皮洗净待用；将丝瓜去老皮，切成4厘米长段。
②坐锅点火放入油，待油温四成热时，放入核桃仁、丝瓜滑透后，沥干油。
③锅内留余油，油热放入姜末出香味，放入核桃仁、丝瓜、料酒、盐、鸡精翻炒均匀后用水淀粉勾薄芡，淋入鸡汤即可。
6、三菇烩丝瓜
材料：丝瓜250克，鸡腿菇20克、香菇20克、草菇20克，蒜、葱、盐、味精、胡椒粉、香油、白糖适量。
做法：
①将丝瓜去皮切块，加少许盐腌制片刻，再过油翻炒，冲入适量清水略煮捞出备用；
②坐锅点火倒油，下蒜片、葱末爆香，加入鸡腿菇、香菇、草菇翻炒，将丝瓜放入，烩几分钟，调入盐、白糖、胡椒粉、水淀粉勾芡，淋香油出锅即可。
7、蒜子丝瓜炒鸡肉
材料：鸡肉35克、丝瓜50克、橄榄油5克、姜丝、盐适量。
做法：
①将鸡肉洗净、切块。
②丝瓜洗净、削皮、切滚刀块。
③用橄榄油起油锅后，放入姜丝爆香。
④放入鸡肉和丝瓜拌炒均匀，焖2-3分钟，用盐调味即可。
扩展阅读
丝瓜减肥如何做
丝瓜减肥可以减肥吗
可以减肥。丝瓜热量很低，100克中只有20大卡，而且脂肪含量也不高，100克可食用部分脂肪只有0.2克，吃后不会出现长胖的现象，反而能有利于减肥。而具体能减肥是因为：
1、丝瓜中所含的纤维素、皂疳和粘液能促进肠道蠕动，有利于大便通畅，能预防便秘，加速体能快速的排毒过程，帮助提升新陈代谢，帮助清理人体肠道里面堆积的脂肪和身体的毒素。
2、丝瓜中的维生素B族也能有效的促进人体新陈代谢和消化液分泌，缓解便秘。
3、丝瓜中含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质，可避免因节食导致的营养素缺乏，热量低，水分多，适合在减肥期间食用。
丝瓜的热量是多少
热量：20大卡/100克可食用部分。
营养成分：碳水化合物4.2克、蛋白质1克、脂肪：0.2克、纤维素0.6克、维生素A15微克、维生素C5毫克、胡萝卜素90微克、钙14毫克、钾115毫克、铁0.4毫克。
丝瓜减肥食谱
丝瓜肉丸汤
材料：猪肉末150克、丝瓜500克、鸡蛋1个。老姜1小块、香葱4棵、淀粉2大匙、盐、鸡精适量。
做法：
①丝瓜去皮洗净后对剖开，再纵切成半圆形厚片;老姜剁成极细的末;葱切碎。
②将鸡蛋打入肉末中，放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉，顺一个方向搅打上劲。
③锅中加汤或水，烧沸后下丝瓜片、盐。
④烧沸后改小火，将肉末逐一做成丸子下锅，丸子做完后放鸡精(如果用的是汤，即可不放鸡精)改中火煮约五分钟。
⑤起锅盛入汤盆中，撒上葱碎即成。
丝瓜虾米蛋汤
材料：丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只，鸡精清汤块1块，葱花、盐适量。
做法：
①将丝瓜刮去外皮，切成菱形块;鸡蛋加盐打匀;虾米用温水泡软。
②炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼，用铲切成小块，铲出待用。
③锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、鸡精清汤块、虾米烧沸，煮约5分钟，下鸡蛋再煮3分钟，这时汤汁变白，调好咸淡即可出锅。
丝瓜炒虾仁
材料：丝瓜250克，虾仁50克，葱花、盐适量
做法：
①鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟
②丝瓜削去皮切成丝瓜块，切好姜和蒜
③锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用
④锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软
⑤放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀;倒入适量的高汤，用大火煮一会，加一下调味品即可。
自制减肥食谱 健康享瘦
许多人为了减肥，总琢磨着要买什么减肥药。有这会功夫，不妨自己动手做减肥餐，既好吃又减肥，还能省钱哦!
健康手卷材料：苜蓿芽，胡萝卜丝，萝卜婴，苹果，海苔片调味料：桑葚优酪乳
作法：1、苹果切片，苜蓿芽，胡萝卜，萝卜婴洗净后，沥干备用。
2、桑葚洗净与脱脂优酪乳打成汁待用。
3、将海苔铺平，再将上述材料放入，包起来，沾桑葚优酪乳食用。
烤蕈菇材料：生香菇，金针菇调味料：姜，柠檬，胡椒盐
作法：1、姜切丝，柠檬榨汁，备用
2、菇类洗净后，切成易入口大小，姜丝少许放在铝箔杯上，再洒上胡椒盐。
3、放入烤箱中烤10分钟后，取出滴上柠檬汁，即可食用。
五谷芦笋卷材料：薏仁，荞麦，黑糯米，燕麦，糙米，小米、海苔，芦笋
作法：1、先将五谷洗净，(薏仁，黑糯米)浸泡6?8小时后，电锅煮熟备用。
2、将芦笋洗净，烫熟，切段，即刻投入冰水中，以保持鲜绿，待用。
3、将海苔剪约1公分宽的长条。
4、将芦笋摆在五谷的上方，再将海苔绕芦笋寿司一圈，完成。
窈窕蕃茄沙拉材料：大番茄，小番茄，洋葱丁，薄荷叶少许、橄榄油，盐，胡椒粉少许
作法：1、将大蕃茄洗净，切薄片，排入盘中。
2、将小番茄对切再对切，与洋葱丁，薄荷叶及调味料混合拌匀，排盘即可。
健康养生火锅材料：普洱茶茶包，清鸡汤，水，高丽菜(大白菜)，蒟蒻粉丝，豆芽菜，胡萝卜，黑木耳，香菇及其他菇类豆腐，竹笙，海参，笋子，蕃茄，海带结，柴鱼片...等。调味料：葱花，盐少许。
作法：1、将清鸡汤先放入冰箱冷藏，待其油脂结成白色块状后，去掉这些块状油脂，剩下的清澈鸡汤再加两碗的开水，放入普洱茶茶包，即为清新爽口的火锅汤底。
2、取一锅子，倒入普洱茶汤底，大火煮滚后，陆续加入材料，待料熟洒上葱花，柴鱼片，即可食用。
桑葚凤梨优酪乳材料：桑葚，凤梨，脱脂优酪乳。
作法：1、将桑葚洗净，凤梨切小片。2、全部材料放入果汁机中，搅拌均匀，即可饮用。
窈窕蔬果汁材料：西洋芹，番茄，苹果，柠檬汁。
作法：1、将西洋芹，番茄，苹果洗净切块，柠檬榨汁，备用。2、所有材料放入果汁机中，拌打约20秒，即可饮用。
小黄瓜蜜饮材料：小黄瓜，脱脂优酪乳。
作法：1、将小黄瓜洗净，切丝，入滚水川烫，备用。2、将小黄瓜丝及脱脂优酪乳放入果汁机中，搅拌均匀即可饮用。
节食暴瘦不健康 吃对食谱健康瘦
减肥是每个女生的终生目标，好身材固然重要，但正确的减肥方法才是关键。千万别学郑爽节食暴瘦啊！瘦成皮包骨可不是什么好事，想健康减肥不妨试试下面这几款减肥食谱。
郑爽节食暴瘦
原本水灵的爽妹子之前为了减肥各种节食导致暴瘦，现身的照片中尖下巴，竹竿腿，高耸的颧骨也是让网友心疼不已。结果上个节目，跟爸爸一起吃个肉，还上了头条，也是让人心疼不已。
但是近照曝光的郑爽，明显脸上饱满了许多，颜值又重回高峰。所以说，这减肥还是不能靠节食，不然瘦成皮包骨更是毫无美感。下面小编就跟大家推荐几款营养又美味的减肥食谱，教你吃出好身材。
第一道：金枪鱼蔬菜糙米饭
材料：60g糙米饭（糙米富含膳食纤维、维他命等，一直都被誉为减肥圣品）/适量豆芽/适量胡萝卜/30g金枪鱼（鱼是肉类中最不易增肥，且富含蛋白质的营养食物。）/适量紫甘蓝
调料：油/酱油/盐/料酒
做法：
1、首先把紫甘蓝、豆芽、胡萝卜切好，然后把金枪鱼切成块状，再把糙米煮好
2、把事先切好的蔬菜，鱼下锅翻炒，放入适量油，盐，酱油，料酒等，最后再把炒好的蔬菜金枪鱼浇在糙米上就OK啦~
第二道：泡菜鸡胸肉炒饭
材料：大米50g/海苔10g/泡菜25g/鸡胸肉20g（鸡胸肉是鸡肉上综合营养最丰富、最易作为减肥餐材料使用的食物）/大葱8g
调料：色拉油/酱油/盐
做法：
1、首先把鸡胸肉切成片大葱切丁
2、再把米饭煮好
3、再倒入色拉油，下锅翻炒鸡胸肉，然后放入葱，泡菜，海苔继续翻炒，放适量盐，酱油。
4、最后倒入事先煮好的米饭翻炒即可出锅。
第三道：蔬菜鸡肉沙拉
材料：黄瓜/西红柿/包菜/鸡胸肉/你喜欢的蔬菜或者水果
调料：沙拉酱或者你喜欢的配料，一定要注意适量！！
做法：把蔬菜和水果切好，鸡肉水煮好，浇上沙拉酱等配料即可~
第四道：松子烤鲈鱼拌茄酱
材料：鲈鱼块2块/松子粒适量/洋葱半个/番茄半个
调料：盐/黑胡椒/葡萄籽油（低温制成的好油，对健康减肥大有益！）/蒜末/白酒/白胡椒粉/番茄酱做法：
1、洋葱和番茄去皮去籽后切末。
2、锅中倒入葡萄籽油，放入洋葱、蒜末及番茄，用中小火煮匀。加入番茄酱、白酒及白胡椒粉，熄火后待凉。（这里做的是番茄酱汁）
3、鲈鱼块以盐、黑胡椒腌制15分钟。
4、下油烧下锅，下鱼块，煎至两面金黄及熟透。上碟，淋上刚才做好的番茄酱汁，撒上松子粒即成。有没有很高大上~~
燕麦减肥食谱 健康减脂吃着瘦
燕麦具有很高的营养价值，而且燕麦片热量低，很适合减肥中的MM。但是燕麦怎么吃减肥呢？今天就跟大家介绍一下燕麦减肥法。 燕麦有什么减肥功效和营养价值？
降低胆固醇
燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。
减肥
燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。
提高人体耐力
经英国科学家发现，运动前吃点燕麦，有助于提升锻炼效果。最新研究发现，运动前3小时吃燕麦片，可提高人体耐力。燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪，为肌肉运动提供能量。
降低血糖
燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。
润肠通便
燕麦片有润肠通便的作用，对一些大便干燥的人来说，燕麦片可以帮助他们缓解便秘。
改善血液循环
燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。
燕麦减肥食谱
1、牛奶燕麦粥
这是最常见的吃法，选用快熟燕麦片，配合鲜牛奶一起熬煮，美味营养，十分适合做早餐。
2、绿豆燕麦粥
由于绿豆比较难熟透，建议大家提前两小时浸泡，并且先熬煮绿豆，待绿豆煮烂后，再加入快熟燕麦片，这样口感会更好。
3、肉末麦片粥
首先准备新鲜猪瘦肉，剁成肉沫后，混合生燕麦片一起加水熬煮，最后加入蛋浆和葱花，调味即可。
健康饮食减肥食谱
减肥是我们大家都需要长期坚持的事情，减肥的过程中少不了要了解健康饮食减肥食谱。今天小编就来跟大家介绍一些健康饮食减肥食谱，日常饮食这么做的话，瘦下来就是分分钟的事情哦。
健康饮食减肥食谱：
很多人为了减肥会一天只吃两餐，现在首先要做的就是把这个习惯改回来哦。然后每天要坚持早睡早起，早饭要在每天8点之前吃，早饭的选择可以多样化一些，豆浆、蔬菜以及水果都可以吃，早餐要吃的饱一些哦。然后午餐的话，则需要需要在中午12点之前食用，在减肥的过程中，要注意减少主食的摄入量，可以多吃些蔬菜。然后晚餐则需要控制在每天的5.30~6点之间，晚餐可以选择的比较简单一些，牛奶和蔬菜或者是水果都可以。
减肥餐的做法要求是要减少油脂和盐分，要使用植物油来烹饪减肥餐哦。并且要坚决禁止吃夜宵哦，晚饭之后就不再摄入食物了。
想要瘦身快的话，还需要配合上运动共同进行哦。推荐几个减肥的运动：
1、跑步。减肥的运动选择排在第一的就是跑步啦，随时随地都可以进行。每个人减脂的时候几乎都会选择跑步，只需要拥有一双跑鞋就可以去跑步了。但是跑步的时候也要注意时间哦，跑步的时间超过半个小时才开始在燃烧脂肪，一定要坚持哦。
2、HITT。HIIT是一种完全不同的训练方式，相较于其他项目都依靠的是长时间有氧运动。HIIT中，你的身体却是有氧无氧结合功能。这也就意味着HIIT对于肌肉的生长是有好处的。增肌减脂同步进行。
3、动感单车。动感单车和骑行其实有很多不同的地方，这也是为什么我们把动感单车看做一种训练项目。不同于骑行，由于交通的限制，很多时候无法自己掌控自己的速度。但是动感单车是一种可以随意控制强度和速度的训练项目。
水果减肥食谱 做个健康的瘦美女
周一：橙色水果木瓜
周一，带着一份红色的激情，开始一天的工作，一定会精力充沛！今晚，我不会亏待自己。忙碌了一整天，就做一杯“橙色心情”吧。
减肥原理：木瓜里内含木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，可以去除赘肉。
周二：蓝色水果蓝莓
蓝莓果富含大量超级的抗氧化物俗称OPC的花青素，被国外专家称为“抗氧化之王”。是一种众所周知的保护视力的水果。除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外，蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分，具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。
减肥原理：热量低，含丰富果酸，据说对减下半身很有帮助哦。
周三：青色水果青苹果
苹果是世界四大水果之一。在国外有“每顿饭后吃苹果，医生不会来找我”的民谚。有一定的防治疾病的作用。吃苹果能减少血液中的胆固醇含量，可避免形成胆结石，对高血压有一定的辅助治疗作用。苹果还能调节肠运动而有通便和止泻的双重作用。
减肥原理：富含果胶及食物纤维，并且脂肪含量极低，但是营养却很全面，经常被减肥者用作代餐食品。
周四：绿色水果猕猴桃
猕猴桃富含钙、磷、铁、钾等多种矿物元素，并且含有丰富的维生素。蛋白质含量为每百克果肉含1.6克，是营养丰富，含水量大，产热量低的果品。并素有“VC果王”的美称。
减肥原理：热量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纤维的含量丰富，中医认为，它是辅治肥胖症的果类，它利水，化痰，润肺，健脾胃。到了一周的中间，应该给自己小小地加把油，补充较为全面的营养。猕猴桃营养丰富，是个不错的选择。浓浓的绿色，既养眼又养心。
周五：红色水果番茄
番茄含有丰富的维他命C、E、维他命B群、胡萝卜素、铁以及钙等15种左右的矿物质。维他命B群，能促进体脂肪的代谢、维他命C含量是西瓜的十倍，一个中等大小的番茄，便能补充一个成人一天的维他命C需要。
减肥原理：番茄含丰富的果胶等食物纤维，让人有饱足感。有助消除便秘及促进新陈代谢，对减肥相当有帮助。还能补充人体缺乏的维他命和矿物质。
周六：紫色水果葡萄
葡萄富含葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和维生素B1、B2、C等多种维生素和矿物质。所含物质能补充人体能量，具有补益气血、生津止渴、强筋骨、利小便等功效。常吃葡萄对神经衰弱及过度疲劳者，颇有好处。葡萄因为其形美味佳，而且营养丰富，历来被视为“果中之珍”，名列世界四大水果之首。
减肥原理：墨西哥医学专家研究发现，女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。韩国气质美女李英爱每次发现自己发胖后都是用葡萄餐减肥法的哦。
周日：黄色水果香蕉
香蕉非常甜，所以常会被人误认为热量很高，其实不然，一根香蕉(净重约100g左右)的卡路里只有87卡而已，与一餐的白饭量相比，只有一半一下的低卡路里量。
小编提示：一周水果减肥食谱，并不是每天只吃水果。可以用水果或新鲜的水果汁，替代其他零食。早餐还是要吃饱，再加一两个水果或者一杯水果汁，午餐正常吃七八分饱，拒绝高热量食物，晚餐可以吃水果，喝水果汁。除了饮食适当控制外，每天做一些运动，更能加强减肥效果，健康瘦身。
山楂健康减肥食谱 秋季瘦10斤
山楂营养丰富，含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。最让人惊喜的是，山楂含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，把体内的让你长肥肉的食物通通刮掉另外，还可以促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
下面为你推荐7款山楂减肥秘方，塑造苗条的身材：
1.山楂汤
材料：山楂500克，冰糖100克。
做法：洗净山楂，去籽，用水把山楂煮到烂熟。放入冰糖，饮汤。
2.山楂茶
材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。
做法：将以上的材料，一起研成细末，分为10包。用开水每日冲一包喝。
3.山楂银菊饮
材料：山楂、银花、菊花各10克。
做法：将山楂拍碎，和银花、菊花一起泡茶喝，每日喝一次。
4.山楂橘皮饮
材料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。
做法：将以上的材料一起研末，用开水来冲泡，1日喝完。
5.山楂瓜皮茶
材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。
做法：将上面的材料都放进锅中煮20分钟，喝汤。
6.山楂双耳汤
原料：银耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。
做法：将黑木耳和银耳洗净，和山楂一起放入砂锅中，加入500克清水。用中火煮20分钟，加入冰糖即可。
7.山楂消脂茶
原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、夏枯草各7克。
