健康的减肥食谱
早餐
8:00
299kcal
一杯速溶燕麦片加半勺肉桂粉
3块胡桃仁
半杯蓝莓
一勺半蜂蜜
一袋脱脂牛奶
加餐
10:00
218kcal
一碗草莓
30g烤杏仁
午餐
12:00
446kcal
三明治:蘸芥末的全麦面包夹上4片低钠熟火鸡或者火腿肉、两片番茄、3片鳄梨、一把嫰菠菜
一碗扁豆汤(继续减钠)
一碗哈密瓜
点心
14:00
271kcal
十五根半熟嫩胡萝卜
四大勺鹰嘴豆泥
晚餐
17:00
449kcal
四盎司柠檬香烤鲑鱼(一勺半橄榄油,胡椒粉柠檬)
一杯绿花椰菜
半碗糙米
零食
19:00
271kcal
一个小香蕉
一袋脱脂奶
白开水:一般体质的人最好的选择排毒瘦小腹
虽然说早上喝水的选择有很多,但是白开水仍然是最好的选择。它是天然状态的水经过多层净化后煮沸而来,水中还有钙镁等无机盐类,而水中的微生物已经被杀死。
另外白开水中不含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,既能补充细胞水分,又能降低血液粘稠度,利于排尿。
通常饮白开水半个小时以后,身体就会排出前一夜的代谢物。也不会影响早餐食欲。
盐水:便秘者适用能加快肠胃蠕动排出毒素
此盐水为淡盐水,就是在白开水中加入适量的盐,以喝不出咸味为标准,切忌不宜过咸,否则会加重高渗性脱水,令人感到口干。
众所周知,盐水具有清肠、通便的作用,因此,清晨饮用淡盐水即可缓解便秘症状。
需要特别注意的是,高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肾功能异常的患者要严格禁用淡盐水作为清晨空腹的第一杯水。
因为早晨时人体血压升高的第一个高峰期,盐水会使血压更高。
柠檬水:时尚不实用
柠檬水一般是用在白开水中加入柠檬而制成,这样就使白开水中增加了维生素和柠檬酸。
从好的方面来看,柠檬酸可以有效的刺激肠胃分泌胃酸,增加食欲,也不会阻碍细胞对水分的吸收。
但是,从另外一方面来说,长期服用柠檬水会引起钙的流失,并且造成胃酸分泌过多。胃肠溃疡者要慎喝柠檬水。
蜂蜜水:不适合早晨喝更适合睡前
中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。早上空腹状态下喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
不过蜂蜜水具有通便秘,养皮肤的功效,因此,便秘者可适当饮用蜂蜜水,但不宜长期饮用。
另外,据分析,蜂蜜含有丰富的镁,能调节心理、消除紧张、减轻压力,对女性很有帮助;
同时它富含的B族维生素,具有舒缓安眠的作用,因此建议女性可以再晚上睡前饮用蜂蜜水。
牛奶:空腹喝牛奶穿肠而过营养流失
牛奶不是“第一杯”。空腹喝牛奶不过是“穿肠而过”,胃来不及消化,小肠来不及吸收,牛奶的营养价值也就无从体现,还有人出现肠胃胀气等过敏反应,更把好事变成坏事。
果汁、可乐等:清晨的第一杯水最坏的选择
果汁、可乐、咖啡等类饮品,不应该作为清晨的第一杯水。因为这类饮品含有糖、脂肪、蛋白质,饮用后需要消化和吸收。
不但会加重肠胃的负担,还会失去清晨第一杯水清扫体内环境的作用,更加不能有效的补充水份,因此,极其不利于身体健康。
水果是每个人都爱吃的食物。特别是女性朋友,水果不仅可以为女性皮肤补充大量的维生素,还具有减肥排毒的功能。
山楂不宜早上吃
山楂不宜早上吃
山楂有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虚弱者,不可以在清早进食,胃炎和胃酸过多者要少食。
早饭后吃西柚提神
早饭后吃西柚提神
西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,但由于其中酸类物质含量较多,因此最好在饭后使用,尤其是早饭后,可以迅速使大脑清醒。
餐前吃香蕉、红枣
餐前吃香蕉、红枣
香蕉含有很高的钾,对心脏和肌肉的功能有益,红枣含有大量维生素C,故有天然维生素C丸之美称,餐前食用为好。
饭后吃菠萝助消化
饭后吃菠萝助消化
新鲜菠萝含蛋白酶,如果空腹吃,菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁,有少数人还会引起过敏反应。因此宜在餐后食用,还能帮助消化。
柿子最好晚上吃
柿子最好晚上吃
柿子中含有大量的柿胶和鞣质,早上空腹食用,胃酸会与之作用,形成凝块,即胃柿石,严重影响消化功能,宜饭后或晚上食用。
所有减肥者都想通过吃合适食物从而把潜在的减肥效果最大化。但一项研究表明,成功减肥的关键在于一日三餐的时间安排。
研究人员发现,如果你想尽可能多地减轻体重,就要选好吃早餐、午餐和晚餐的最佳时间。吃早餐的最佳时间是上午7点后不久,最好在7点11分。午餐要在中午12点30分到1点间,最好是12点38分。晚上7点后吃晚餐对饮食具有不良影响,所以最佳时间在晚上6点到6点30分间,而6点14分最理想。
饮食公司ForzaSupplements从一项新调查中发现了进餐最佳时间安排。他们向1000名减肥者询问了为减肥最大化选择的最佳进食时间。这项研究显示,对于想要减肥的人来说,84%的节食者认为坚持明确的进食时间是至关重要的。
76%的人说早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃早餐有助于他们控制热量摄入。四分之三接受调查的人表示他们从享用一顿口味清淡的午餐中获益,从来不会跳过午餐。晚餐必须早吃,才能把减肥最大化,因为人们晚上活动较少,这就意味着额外热量更可能转化成脂肪。三分之二减肥者建议晚上7点前吃晚餐。大多数节食者(72%)说,关键是晚餐不要超过午餐的卡路里摄入量。
60%的调查对象说,跳过任何一顿饭都会令减肥更加困难。这项研究证明了减肥真理:像国王一样吃早餐,像王子一样吃午餐,像乞丐一样吃晚餐。它还显示,晚上6点到10点的4个小时是大多数减肥计划出错的时间段。大多数调查对象(56%)称,他们在这段时间内大量消耗热量。54%的人说,他们在这段时间内消耗掉一半以上的每日卡路里摄入量。晚上8点边吃零食变看电视让许多减肥努力付之东流。由于这种不良习惯,62%的调查对象没有实现减肥目标。
ForzaSupplements公司总经理李-史密斯表示:对许多减肥者来说,关键不是吃多少,而是何时吃。我们发现,吃早餐的最佳时间是上午7点11分,吃午餐的最佳时间是中午12点38分,吃晚餐最好在晚上6点14分,但显然没有人严格坚持这样的进食时间安排。大多数节食者建议,当你在早上晚些时候或下午3点左右饥饿难耐时,最好吃一些低脂肪零食。跳过进食绝不是成功减肥的关键。我们的研究结果显示,对于成功的节食者,早餐真的是一天中最重要的一顿饭。
史密斯说:跳过进食只能使你更饿,更有可能令你在接下来的进食中吃得过饱,致使血糖激增。你要做的是,一天吃3顿饭,把热量控制在400到600卡路里之间,使身体保持稳定的血糖水平。最重要的是不要跳过进食,不要太晚吃晚餐。不管你什么时候摄入热量,它们都会燃烧。但如果你较晚吃晚餐,你在上床睡觉前就不太容易消耗掉那部分热量。你没有燃烧的热量在一天即将结束而你较少活动时更有可能以脂肪的形式储存起来。在睡觉前吃东西会增加血糖和胰岛素水平,使你难以入睡。你的最后一顿饭应该是一天中最清淡的,最好在睡前至少3小时享用。
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