蛋花酒酿圆子
营养瘦身餐一：蛋花酒酿圆子
主料：糯米粉100克、温水适量、酒酿一盒、鸡蛋2个
辅料：冰糖少量、枸杞少量、桂花少量
蛋花酒酿圆子的做法步骤：
1、糯米粉温水和面，揉成面团
2、面团揉成细长条，切1CM宽小剂子
3、小剂子揉成小圆子
4、酒酿和水1：3左右烧开，加枸杞、桂花、冰糖(要少)，然后加入酒酿
5、倒入蛋液，蛋液沿锅打圈倒入，边倒边用筷子搅开
6、等小圆子全都飘上来后关火成碗，吃！
小编评价：对于女性和减肥人士来讲，酒酿则更有它的独到之处。酒酿中含有大量对人体有益的菌类，把做好的酒酿汁液用来敷脸就是最好的美白面模，再加上含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙，其酒精成分也有助于改善胸部血液循环，从而达到丰胸的效果，这比吃一筐胡萝卜或木瓜可有用多了。同时，酒酿有升散通利之功效，经常食用，可以轻身，从而达到减肥的功效。
南瓜玉米粥
营养瘦身餐二：南瓜玉米粥
主料：南瓜200克、玉米1根、大米50克
南瓜玉米粥的做法步骤：
1、南瓜去皮切片上锅蒸熟；
2、玉米剥粒洗净；
3、大米加水煮成较稠的粥；
4、晾凉的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁；(留少量玉米粒和南瓜块)
5、南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀；
6、加入剩下的玉米粒煮熟，当中搅拌一下以免粘底；
7、加入剩下的南瓜块拌匀即可。可以加盐或糖调味。我觉得南瓜和玉米的原味就很好了。
小编评价：常吃南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低。此外，南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物，生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。
高汤萝卜
营养瘦身餐三：高汤萝卜
主料：红萝卜1根、高汤、奶白菜心3棵、枸杞少许
高汤浸有机萝卜的做法步骤：
1、备齐所需材料，枸杞浸泡。
2、红萝卜去皮切厚片。
3、用模具刻出花朵的造型。
4、把所有萝卜块都按照同样的方法刻出花朵。
5、把刻好造型的萝卜放入高汤中清煮，什么都不用放。
6、约煮15-20分钟，见萝卜煮软，放入奶白菜心，烫一下即可捞出，点缀浸泡好的枸杞即可。
小编评价：胡萝卜含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收营养更全面。同时，植物纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的，不仅能抑制人体进食甜食和油腻食物的欲望，还能预防感冒，巩固视力。胡萝卜瘦身饮品推荐
这三款营养瘦身餐是不是光看着就能让你吞口水了呢？这么美味而且制作又超级简单的瘦身餐你可一定要学会！相信你离好身材越就越来越近了！
减肥扩展阅读
减肥误区 有弊无利的3道减肥餐
夏日的香气已经飘来，还没能穿上那件心仪的小短裙？看来减肥大作战效果不佳。也许是因为你选错了减肥餐单。据香港媒体报道：以下3款餐单在坊间广泛流传，虽然效果成疑，但是造成的副作用却是千真万确，下面将其漏洞逐一破解。
军人餐
军人餐
餐单：食物分量少，极少五谷类，并饮用大量茶和咖啡。以3天为一单位，须依足次序，不可乱调。
声称：3天可减10磅！
事实：茶和咖啡都具利尿作用，令人不停上厕所，结果水分流失，减去的只是水分而非脂肪。维生素和矿物质不足，容易导致营养不良。容易感到肚饿，难以长期坚持。停止跟随餐单后，体重便会迅速回升。
椰菜汤减肥餐
椰菜汤减肥餐
餐单：一星期天天连续饮用椰菜汤，除了喝汤只能配合一至两种其他食物。
声称：7日内减掉15磅体重！
事实：饮大量菜汤会导致肚胀、腹泻、食欲不振。此餐单还令人容易饥饿，依照进食会感到身体乏力；停止使用后，体重便迅速回升。
西柚减肥法
西柚减肥法
餐单：三餐餐前先吃半个西柚。
声称：味道酸酸的西柚，消脂功效绝对突出。
事实：西柚也可以提供热量，多吃一样会致肥1个西柚＝1/3碗白饭。
3日营养减肥餐 健康快速减肥
3日营养减肥餐第一天
第一天早餐480kcal
材料与份量：
吐司75公克，低脂起司1片，荷包蛋（鸡蛋）1个，油5公克，美国生菜30公克，大番茄50公克，黑咖啡1杯。
第一天午餐430kcal
材料与份量：
乌龙面125公克，瘦肉片35公克，花枝65公克，青江菜50公克，鲜香菇30公克，油10公克，木瓜190公克。
第一天晚餐0kcal
材料与份量：
饭3/4碗，烤鸡腿1/2只，芹菜炒肉丝（芹菜40公克，木耳丝15公克，瘦肉15公克，油5公克），凉拌小黄瓜（小黄瓜80公克，辣椒、蒜头适量，代糖少许）。
减肥温馨提示：
1、汉堡后三明治中间所夹的蛋白质食材如：肉片、蛋、火腿、起司等，大部分都已用油烹调，因此要控制热量的美眉，记得不要在面包或吐司上面涂抹沙拉酱了！
2、在料理炒饭、炒面这类食物的时候，因拌炒时必须加一些油才不会粘锅，往往比平时吃下更多的油脂量，所以要享受热炒类的美食，最好还是自己动手做才可以控制热量喔！
3、肉类、海鲜类的食物中多多少少都含有一些油脂的成分，所以在烹调时应避免使用油炸或油煎等含油量较高的方式，并注意尽量可能只吃瘦肉的部分。另外凉拌菜大多会用糖来调味，这一部分是一个隐藏的热量，使用代糖可以减少用糖时增加的热量。
3日营养减肥餐第二天
第二天早餐400kcal
材料与份量：
新鲜肉包子2个，玫瑰瘦身花茶1杯。
第二天午餐450kcal
材料与份量：
饭3/4碗，红烧牛腱35公克，红萝卜20公克，白萝卜30公克，清拌三色（四季豆30公克，鸡胸肉丝15公克，木耳丝15公克），炒高丽菜1000公克，油5公克，海带汤1碗，葡萄柚1/2个。
第二天晚餐440kcal
材料与份量：
炒米粉（湿米粉60公克，瘦肉丝35公克，虾米少许，木耳丝15公克，绿豆芽菜30公克，韭菜30公克，油10公克），西瓜150公克。
减肥温馨提示：
1、中式早餐店现在也有多样的选择，所以选购时必须小心，多选择用蒸的方式出来的包子或馒头，容易有饱足感且热量也较低，另外再搭配热的瘦身茶或清豆浆（热量需另计），也是丰盛的一餐。
2、一般的商业套餐也要注意热量！看似份量不多，实际上蛋白质类（即肉类或海鲜类）份量均有过多的情形，而烹调的方式也采用油炸或勾芡的高热量做法，一餐吃下来可是会破坏减肥计划的！饭后的甜点，请以水果取代果汁或小西点，而茶或咖啡则尽量用不加糖或奶精。
3、用炒的方式来烹调食物时，可使用“不粘锅”来减少用油量，或是将食材在拌炒前先烫熟等方式，都是不错的方法。
3日营养减肥餐第三天
第三天早餐300kcal
材料与份量：
广东粥1碗。
第三天午餐410kcal
材料与份量：
水饺皮9张，瘦绞肉70公克，高丽菜100公克，番茄汤40公克，柳丁1个。
第三天晚餐450kcal
材料与份量：
卤肉饭（饭150公克，瘦绞肉35公克，卤蛋半个，卤笋子40公克），炒空心菜100公克，油5公克，莲雾90克。
减肥温馨提示：
1、广东粥是用油较少的食品，但粥品的另外一项主角——油条却是含油量高的食物3喔！不加入油条可以大大减少油脂及热量的摄取。如果担心很快会觉得肚子饿，可再搭配一道烫青菜增加份量。
2、市售的冷冻饺子为了让口感更加美味，肥肉的比例会增加，聪明的美眉不妨在家中自制低卡水饺，好吃又健康！至于搭配水饺的汤品，因酸辣汤或玉米浓汤的热量较高，最好减少食用。
3、卤肉饭是大众化的口味，除了卤肉香之外，卤汁也是卤肉饭的重点，一般的卤肉大多是以脂肪较多的五花肉作为原料，脂肪的部分也随着时间的炖煮跑到肉汁里头，所以尽量不要舀到卤汁上层的部分，因为油比水轻，大部分会浮在汤汁上层。
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小编推荐7款燕麦营养减肥餐
加入了减肥革命的你，是不是也尝试过燕麦的滋味呢？如果你只是把燕麦直接煮熟吃下去，你当然会觉得燕麦减肥是一件苦差事，其实燕麦也可以做出美味佳肴，现在就让我们一起来揭开燕麦的神秘吧！
到底燕麦为什么可以减肥呢
每个人都说燕麦可以减肥，那到底燕麦为什么可以减肥呢？
燕麦Oats(Avenasativa)，就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。其自身的营养素不但含量高，而且质量优，是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。燕麦的功效也十分多，它可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对中老年人的心脑血管病起到一定的预防作用；经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；而燕麦粥有通大便的作用，它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。
那如何烹调燕麦，才能可口又瘦身呢？现在为大家推荐7款燕麦减肥餐：
燕麦黑芝麻粥
菜谱一、燕麦黑芝麻粥
材料：大米、燕麦、黑芝麻。调料：白糖。
做法：将燕麦用水泡开备用，再将大米和黑芝麻煮成粥，出锅前放入燕麦，再煮5分钟，放入适量白糖搅匀，就可以上碗了。
专家点评：在各种粮食当中，以燕麦的钙含量最高，精白大米的7.5倍之多，大麦次之。论其维生素、蛋白质和膳食纤维含量，也远远优于大米白面。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防缺钙有益。
玉米燕麦粥
菜谱二、玉米燕麦粥
材料：玉米粉150克，燕麦仁100克。
制法：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍稍煮一下，即可出锅。
特点：米烂粥稠，清香味浓。
功效：燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克(成品燕麦片)，还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多。此粥对女性丰乳、减肥有很好的功效，宜多吃。
燕麦牛奶布丁
菜谱三、燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
制作：先取一半的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。然后再将剩余的一半鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入泡好的燕麦片搅拌均匀。之后就将做好的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。从电饭锅取出后放上葡萄干即可。
燕麦五香饼
菜谱四、燕麦五香饼
材料：燕麦粒500克，植物油、味精、五香粉、精盐皆适量。
制法：马燕麦粒放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。
食用：当点心食用。
说明：除了减肥功效外，还有补益肝脾、降糖降脂；对慢性肝炎、高血压病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、动脉硬化症均有疗效。
燕麦黑米糊
菜谱五、燕麦黑米糊
材料：黑米100克燕麦50克糯米50克清水2升蜂蜜1勺
作法：1、黑米洗干净，浸泡48小时待用；
2、燕麦和糯米要分别洗干净，浸泡一天待用；
3、把泡好的黑米、燕麦、糯米一起加入足量清水，放入食物料理机打碎；
4、最后把打碎的黑米、燕麦、糯米，一起煮成软糯的粥。
5、粥温度降到80度左右，加入蜂蜜就可以了。
草莓牛奶燕麦粥
菜谱六、草莓牛奶燕麦粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，用小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可以吃了。
小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥冷了后再放入，以免破坏维生素C。
麦片红枣粥
菜谱七、麦片红枣粥
材料：燕麦片100克，红枣15枚。
制法：把红枣洗净、去核，用水适量煮沸，枣烂后，撒入燕麦片调匀，煮沸5分钟即可。药用：每天早、晚分食。
说明：健脾养血，益气生津；对慢性气管炎、血小板减少症、白细胞减少症、失眠症、疲劳综合症、贫血均有疗效。
早餐吃什么 38款简单易做的营养早餐食谱
什么是营养的早餐食谱
好的早餐的标准是：
丰富的碳水化合物+膳食纤维+蛋白质
少盐+少油+少糖
早餐对人体非常的重要，优质的早餐可以使人一整天精力充沛，思维活跃，工作和学习效率提高，记忆力增强。不吃早餐或吃的太少，会使人没有精神，思维迟钝，记忆力下降，甚至会产生低血糖。早餐要以谷类为主，以蛋、奶为辅。谷类中充足的营养可以释放出大量的碳水化合物以提供一上午所需的热量，使学习和工作效率倍增。从健康的角度建议坚持少盐、少糖、少油的原则，以蒸煮食物为主。
碳水化合物优先选择燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品。它们中含有丰富的可溶性纤维和不可溶性纤维，富含可溶性纤维的食物有助于降低血液中的胆固醇含量，因而减少得心脏病的危险。另一个好处是，它能够减缓人体对葡萄糖的吸收。可溶性纤维可以和胆固醇结合并将其带出人体，降低患心脏病和动脉疾病的可能性。
蛋白质选择鸡蛋、豆浆、牛奶等，有条件可以吃少量坚果。
再加一个水果和一些新鲜蔬菜就可以补充维生素了。
营养师推荐的38道营养早餐食谱：
营养师简介：
蒋竹梅，国家三级公共营养师，减肥特邀营养师，曾担任多家健身俱乐部兼职减肥顾问、营养养生顾问。
美味营养的早餐是充满爱意的，想想你爱的家人能一早就享受到美味营养的早餐，开启一天的幸福生活。那么你就不会再马虎的应付早餐了。跟我一起来做早餐吧！
营养早餐食谱1：
五谷粥、炒河粉、清蒸茄子红萝卜，草莓。
茄子我喜欢用清蒸的，这样少油还营养，对于减肥人群非常适合，如果你喜欢吃茄子，又怕炒吃又多油，不如试试此种做法
营养早餐食物2：
绿豆杂粮粥、甜椒碗（玉米、山药、冬瓜、瘦肉）、水煮蛋、凉拌青菜木耳。
很多减肥朋友们总是觉着早餐可以马虎对付，也觉着早餐不能吃，这些都是误区哈，早餐是很重要的一餐，占全天能量的40%，不吃早餐可不利于体重的管理哦。
营养早餐食谱3：
有机黑豆浆、戚风蛋糕、炒蔬菜，早餐吃点甜食可以让心情更愉悦，即使是在减肥过程中，偶尔来点甜食奖赏自己也未尝不可。
营养早餐食谱4：
红米莲子粥、凉拌五彩蔬菜（芹菜、胡萝卜、豆皮）、水煮玉米、水煮鸡蛋
营养早餐食谱5：
养生红米粥、煮玉米、烤红薯、鸡蛋炒洋葱
营养早餐食谱6：
养生粥、珍珠丸子（马蹄、瘦肉、香菇、墨鱼、香葱、糯米）、炒蔬菜、提子、南瓜子。
营养早餐食谱7：
血麦眉豆粥、炒河粉、蒸豆泡肉馅、凉拌豆皮、橙子、巴达木
营养早餐食谱8：
莲子花生粥、迷你小南瓜、凉拌青菜、豆角西红柿炒肉片、草莓、开心果
南瓜肉所含营养素的特点是以碳水化合物为主，膳食纤维含量高，脂肪含量低，矿物质呈高钙、高钾、低钠型，并含有一定量的钴、锌、铬。因此，适合于老年便秘、骨质疏松、高脂血症、高血压等疾病患者食用，可作为胃病和十二指肠溃疡病的食。南瓜每100克含脂肪0.1克，碳水化合物4.5克，热量22大卡，也很适合减肥人士的食用哦。
营养早餐食谱9：
杂粮粥、清蒸珍珠芋艿肉丸子、荠菜萝卜碎炒火腿粒、水煮蛋、巴达木、梨。
推荐食物：芋艿每100克含脂肪0.2克，热量17.1大卡。含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化。一般人群均可食用。芋头食用方法多种，可作蔬菜，也可以代粮。
营养早餐食谱10：
推荐食物：
莴苣莴苣中碳水化合物的含量较低，每100克14大卡热量，是减肥人士的不二选择。而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。
营养早餐食谱11：
凉拌腐竹海藻面、芹菜炒肉、杂粮粥、青枣、巴旦木
推荐食物：
腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等，对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几，几乎适合一切人食用。
1、腐竹中含有丰富蛋白质，每100克中含蛋白质44.6克，营养价值较高；
2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利；
4、还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。
营养早餐食谱12：
紫薯杂蔬（紫甘蓝、大白菜、红萝卜、葱、圆包菜）、杂粮粥、梨
烤箱版的葵花籽薯球、椰肉片薯球。红薯含热量非常低，比一般米饭低很多，是理想的减肥食品。其富含膳食纤维非常丰富，有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。红薯可生食脆甜，可代替水果，熟食甘软。红薯缺少蛋白质和脂质，因些搭配蔬菜、水果及蛋白质一起吃，营养更均衡。
营养早餐食谱13：
血麦五谷杂粮粥（杂粮粥里放入血麦口感特别好，有一股独有的麦香味），蔬菜丁炒鸡蛋，水煮蛋，番石榴，夏威夷果。
营养早餐食谱14：
多蔬蛋炒饭、裙带菜肉丝汤、橙子、开心果
冰算里昨晚剩下的一些蔬菜切成丁，打两个鸡蛋，来个多蔬炒鸡蛋，洒上些葱花，配上一碗热腾腾的裙带菜肉丝汤，来片橙子，一小把南瓜子。这样的早餐是不是吃得很舒服呢。
营养早餐食谱15：
有机杂豆粥、糯米豆沙饼、双色包菜炒鸡蛋，苹果，开心果。
糯米豆沙饼做法：糯米粉加入凉开水搅拌成面团，豆沙分成若干，搓圆。面团捻成面片，面片包住豆沙合上口子，拍扁。
平底锅放入少许油，小火煎至两面金黄。大家可以试试哦，很简单的做好，可味道不简单哦，又糯又香。
营养早餐食谱16：
鸡肉绿豆血麦粥、水煮蛋、凉拌小青菜，素炒红椒冬瓜藕丁包菜丝，若干水果坚果。
营养早餐食谱17：
有机豆血麦粥，配上蔬菜鸡蛋饼，来一份炒菜（西兰花小白菜西红柿牛肉），在来一份水果和坚果，这样的早餐营养基本上就均衡了。
营养早餐食谱18：
血麦糙米粥、土豆鸡蛋饼、红椒豆腐炒瘦肉
营养早餐食谱19：
天气干燥，喉咙有点不舒服时推荐这款：双耳绿豆枸杞汤、西红柿鸡蛋海藻面、蜜桔红枣核桃拼盘。
营养早餐食谱20：
一份烙饼，一碗白米粥，几粒水煮花生，芒果花
营养早餐食谱36：
粟子红米粥、水煮蛋、小熊煎面包片、大白菜豆腐、一些水果与坚果。这样的早餐你可喜欢。热量都不高，减肥的朋友可以吃哦，吃饱才有力气减肥吗。
营养早餐食谱37：
银耳百合桂圆粥、紫薯饼、素炒红萝卜大白菜、水果和少许坚果
营养早餐食谱38：
杂粮粥、荷兰豆、全麦面包、炒白菜。
俗话说：一年之计在于春，一日之计在于晨。优质的、足量的早餐，提供了一个上午充足的能量，使我们有充沛的精力，迎接新的一天的学习和工作，吃好早餐，能量足够是非常重要的一件事情。不吃早餐，会让你饥肠辘辘午餐吃下更多热量，反而引起肥胖。
营养早餐食谱21：
绿豆粥、鸡蛋蔬菜裙带海藻面、花生水果拼盘。
营养早餐食谱22：
血麦玉米糁粥、火腿三明治、黑木耳红萝卜苔菜、香蕉龙眼。
冰箱里的两片全麦面包不知如何才好吃，换个吃法也许就更能接受了，任意切成小块，煎几片火腿，把他们串成一串，是不是有了食欲了呢。
营养早餐食谱23：
木瓜血燕麦粥、香蕉牛奶蛋饼、黄瓜红萝卜、龙眼鲜枣。
营养早餐食谱24：
鸡蛋裙带菜海藻面、板鸭有机杂米粥、蜜桔腰果鲜枣拼盘。
营养早餐食谱25：
红薯燕麦粥、西兰花芹菜炒牛肉、水煮蛋、全麦面包片、蜜桔、开心果
营养早餐食谱26：
全燕麦面（冷水就可以泡的面，拌上调料，裙带菜，好吃得不行），裙带菜，有机玉米糁粥（有机的就是不一样，很香），煎鸡蛋，水果若干。
营养早餐食谱27：
全麦面包、煎鸡蛋、培根、番茄、火龙果苹果奶昔
买来的全麦面包怎样才更好吃呢，自我创新下吧，吐司中间掏个洞，加入一个鸡蛋煎，就成了吐司煎蛋，然后煎几片培根，放入番茄片，加一点菜叶，是不是美味营养的早餐就有了，配上一杯火龙果苹果奶昔，这样的早餐是不是简单又营养。你还为吃什么而苦恼吗，一起来学习做早餐吧。
营养早餐食谱28：
板栗排骨粥、凉拌西兰花白玉菇、腰果、南丰蜜桔。
营养早餐食谱29：
桂圆粥、凉拌大白菜、玉米、水煮蛋、水果坚果若干。
营养早餐食谱30：
糙米粥、红薯饼（蝴蝶忙碌的找寻花朵，辛勤的采着甜甜的蜜）、佛山瓜红萝卜，真是美好的一天。
营养早餐食谱31：
鸡蛋蔬菜麻菇粉、木瓜酸奶昔、水果拼盘。美美的早餐，精神一上午。
营养早餐食谱32：
六蔬炒饭、自制酸奶、水果坚果。
昨晚剩下的饭怎么吃才能吃又美味呢，看我来变魔术，各种蔬菜切丁，做成蛋炒饭，是不是好看又美味呢，还为在买什么要的酸奶安全吗，不如自己来动手制作吧。这样早餐简单又有营养，孩子还很乐意接受。
营养早餐食谱33：
红枣龙眼葡萄粥、水蒸蛋、戚风蛋糕、黄瓜桶装的五颜六色蔬菜丁，水果坚果少许。
营养早餐食谱34：
木瓜粥、玉米、牛肉丸子、水煮蛋、核桃桔子。
营养早餐食谱35：
绿豆粥、西红柿炒鸡蛋、水饺、几颗腰果、少许水果，是不是很简单呀？
周末的早餐可不能忘记吃哦，再晚也要吃些，对于减肥和平时的保养都非常重要哦。
四季吃什么减肥 营养减肥餐推荐
下面小编就要和大家一起分享几款白菜减肥食谱，帮你疾速到达瘦身目标。
减肥是女性要一辈子奋斗的事业。为了减肥，女性可以付出什么汗水，付出很多金钱和时间。很多女性嫌减肥过程很累很苦。四季吃什么减肥呢？看小编为你支招，一全年度都在减肥。
四季吃什么减肥
一、白菜鸡蛋浓汤
材料：白菜叶三四片、鸡蛋两个、鸡精、盐、喷鼻葱。
做法：
1、白菜叶洗净，切大段;鸡蛋打散，加少许喷鼻葱末;坐油锅，炒鸡蛋，留意不要加盐。
2、鸡蛋炒好后，参加热水，水没过鸡蛋，然后煮开，旁边可另起煮锅，坐开水。
3、炒锅内的水开后，把水连同鸡蛋一同倒到旁边的煮锅中。
4、水开后，继续大火煮非常钟左右，直至汤色变白;汤色变白后，参加白菜叶，出锅前调味。
二、白菜炒木耳
材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、八角、盐、鸡精。
做法：
1、白菜用手撒片，木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝。
2、锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出喷鼻味，放入葱、姜炒出喷鼻味儿，再放入白菜片，大火翻炒平均。
3、白菜片炒至轻轻变软时，倒入老抽翻炒平均，放入白糖、醋过量;
4、放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒平均，出锅即可。
四季吃什么减肥
三、上汤白菜
材料：大白菜、京彩、扇贝丁、青红椒、洋葱。
做法：
1、净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分红两、三片;京彩、青红椒和洋葱切成丁备用。
2、起油锅，油热后，爆喷鼻洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。
3、添加京彩丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至通明状，捞出菜叶装盘。
4、汤中添加青红椒，添加少数盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。
周减4斤 3款简单易做的美颜减肥粥
美颜瘦身粥
黄豆含蛋白质35％、脂肪20％，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”不仅如此，古代文献中还有不少关于芝能强壮抗老传说。据《本草纲目》记载：“刘、阮入天台，遇仙女，食胡麻饮。亦以胡麻同米作饭，为仙家食品矣。”晋朝葛洪《神仙传》载：“鲁女生服胡麻饵术，绝谷八十馀年，甚少壮，日行三百里。”还说“服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生。”所有这些，虽不足信，但与“久服轻身”、“补衰老”的意义是相通的。具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤，使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。
制法：黄豆100克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可买现成的芝麻粉，超市有卖）20克。先用黄豆煮粥，可加高汤（罐装亦可），粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
生姜粥
中医常把食物分为阴阳两性，生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品，是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。西医所谓的“基础新陈代谢率”（BASALMETABOLISM）是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率，因为你在休息的时候，便能排除额外的能量，这也就是有很多人吃得很多，但仍能保持苗条的原因。所以，减肥者如能适当地进食阳物食物，定能事半功倍。
适应症：头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。
制法：生姜8克切为薄片或细料，大枣两枚（风寒感冒时，去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥，适加盐、麻油调味。宜忌：热症忌服。
大蒜粥
大蒜与生姜一样，同属阳性食物，故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明，大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体，又能达瘦身效果，不妨常服。但不少人怕其味道，现在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不会臭”：一、吃大蒜粥后，用一片当归含于囗中。二、用少许茶叶放在囗中细嚼。三、吃几粒大枣。这些都是解除蒜囗臭，比较有效的方法。
适应症：动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。
制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
一、既可减肥，又可强身健体、养颜美容，更可同时治疗体内的疾病。
二、含有珍贵的药效成份。有些食物即使有药效和营养，却不能被身体吸收，药粥的特征之一，就是它是能被身体百分之百吸收的粥品。
三、容易消化吸收。即使暴饮暴食而胃肠不好的时候也可以食用。这时候粥就变成了胃肠药粥。
四、有助于减少热量的吸收。有人说减肥时会因为空腹感而脾气暴躁、情绪不稳定，但药粥可以让人有饱胀感，因此可以轻松愉快的瘦下来。
五、做法简易，又不用花太多的金钱。
六、免受挨饿之苦，不论早上、午间、晚上，任何时间都可食用，更可成为你的宵夜或点心，而且不限量啊！但最好不要吃到肚子大撑，不管吃什么，七分饱是养生之道。
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3道超低卡甜椒减肥餐 解毒消食超降脂
甜椒又被称为圆椒、太空椒、大辣椒等等。甜椒是通过人工栽培技术培育和繁殖出来的辣椒的新品种，它既含有辣椒中丰富的辣椒素，又不会辛辣刺口，而且热量低至22卡/100g可食用部分，是夏日减肥良品。
品名：鸡蛋彩椒
热量：80卡/100g可食用部分
方法：打1-2枚鸡蛋在碗中，放少量盐搅匀后入锅炒至金黄取出。再放入青、黄、红三种颜色的圆椒小块进行翻炒，待到7分熟即可放入鸡蛋。混合炒几下就可以出锅了，不用再加任何别的调味料，否则会太咸了哦。
评价：彩椒中富含VC、花青素、辣椒素，与鸡蛋搭配成的这道菜作为减肥中的主食当仁不让。鲜香美味，热量不高，是MM们夏日可以长期选择的减脂餐品。
品名：甜椒南瓜羹
热量：32卡/100g可食用部分
方法：300克南瓜去皮去瓤切小块，放入1L水中慢慢熬煮，待到南瓜8分熟时可放入甜椒切成的小丁(青圆椒色泽最搭配)。混匀后再煮片刻即可出锅。食用时可放糖或盐，根据个人喜好调配。
评价：热量极低的一款小吃，食材简单制作方便。如果你宅在家里，可以煮一锅慢慢吃。南瓜的纤维质还会增加饱腹感，作为替餐同样有效。
品名：虎皮甜椒
热量：45卡/100g可食用部分
方法：把甜椒两头切掉，去籽，直接放入热锅(不放油)中煎烤。甜椒肉质肥厚烤出来的口感比青椒还要好，烤好的甜椒切块可直接食用，或者加配料凉拌，风味独特。
评价：不加食用油因此热量不高，但要想把虎皮甜椒做好恐怕需要一定的技巧。但无论是热量还是口味都很适合炎热时节食用的凉菜，赶紧试试自己做一下吧。
如何营养搭配减肥餐
一、科学规划每天摄入的卡路里值
1、减肥每天需要摄取多少卡路里？
根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量。
其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。
摄入卡路里的多少没有统一的标准，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需的热量因人而异，影响其的因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。
2、减肥每天所需的卡路里摄入量怎么计算？
如果你的目标是减少脂肪，将你现在的体重(斤)乘以10、11或12(10表示你的新陈代谢速度较慢，11代表中等，12代表较快)。
如果你的目标只是增加肌肉(或者只是轻微地减少脂肪)，那么将你的体重乘以13、14或15(13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等，15表示较快)。
3、减肥期间摄入卡路里的原则
为你自己订一个每日(或每星期)的卡路里限量，并且遵循之。在记事本上记录下你所吃喝的每一样东西，并把它们所含的卡路里数加起来。为了计算精确，应先称量食物。
减肥一定要坚守规律的饮食模式，一天吃3到5次，如果可能，正餐尽量吃得清淡些。
在每天的卡路里宽限量中，必须包括一份高蛋白食物，如牛猪肉、鱼或鸡鸭肉。这样才能获得减肥时所需的能量。
多吃绿色蔬菜，若要加添沙拉酱，最好是低卡路里的。在两餐之间饥饿时，可以嚼些生脆的芹菜、黄瓜或红萝卜等，有助于健康瘦身。
不吃高卡路里的淀粉质食物，如饼干、蛋糕、面食品和甜点。这些食物热量高，营养价值却不高，还会导致减肥效果差，可以用卡路里较低的食物来取代。如木瓜、番茄、茄子等等。
二、一定要保持摄入适量优质蛋白
1、什么是优质蛋白质？
减肥期间，想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，优质蛋白质指蛋白质中的氨基酸利用率高，各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，产生代谢废物如氨、尿素等。
否则蛋白质里的必需氨基酸比例、种类和含量达不到要求，蛋白质的消化、吸收和利用程度都比较差，这样就会堆积在体内，达不到瘦身效果。
一般来说，动物蛋白优于植物蛋白，因为动物蛋白含八种氨基酸，适合人类需求。植物蛋白的必需氨基酸有不足，如谷物中的蛋白质就缺乏赖氨酸。不过如果出于瘦身需要，可把谷类和豆类搭配在一起食用，这两种食物中的蛋白质各有特点，搭配在一起就可起到蛋白质互补的作用，可以健康瘦身。
2、减肥时吃什么可以摄入优质蛋白？
含优质蛋白的食物有蛋清家禽、鱼、瘦肉、牛奶、豆类及豆制品；动物蛋白质中鱼类蛋白质最好，植物蛋白质中大豆蛋白质最好。白蛋白不属于优质蛋白。
另一类为低生物价蛋白质，又称非优质蛋白质，含必需氨基酸较少，如米、面、水果、豆类、蔬菜中的植物蛋白质。
三、保证营养均衡
1、减肥时营养均衡的意义
减肥期间，合理的饮食很重要。很多人误认为减肥就是要不断地节制食欲，容易心急，恨不得每天什么都不吃，尽快把身上的赘肉甩掉。然而过了一段时间，很多问题就会渐渐浮出水面了——减肥速度大幅变慢、一吃就会变胖、身体素质变差、免疫力变差、女士月经不调等等。
减肥与营养并不冲突，减肥期间需要节制的，是多余的油脂与热量，并非杜绝所有的人体必需的营养。同时，从饮食上来说，减肥只需改善暴饮暴食的习惯，以及调整饮食的内容。
每一种营养都是我们的身体必需的物质，都是身体自动调节的原动力。身体每缺乏一种营养素，就相当于把身体的这个调节功能拿走了，这时我们的身体健康就会被损坏，同时减肥工程也会变慢。
2、怎么吃保证减肥期间营养均衡？
①粗细搭配
粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度，让瘦身期间也可以吃得美味健康。
我国很多地方的“二米饭”(大米和小米)、“金银卷(面粉和玉米面)”都是典型的粗细搭配的例子，是符合平衡膳食的要求的。还有“饭中有豆”，米饭搭配红豆、绿豆等粗杂粮，玉米面加各种蔬菜制成菜团子、八宝粥等，也是瘦身的营养搭配。
②荤素搭配
肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收，可以有效平衡补充减肥时消耗的热量和营养。
鲜鱼炖豆腐，味道鲜美又不油腻；黄豆烧排骨，其蛋白质的生理价值可提高二三倍。再如，人们日常生活中最常见的蔬菜与肉类的搭配，如黄瓜肉片、雪菜肉丝和土豆烧牛肉等，由肉类提供蛋白质和脂肪，由蔬菜提供维生素和无机盐，不但营养素搭配合理，而且色泽诱人，香气四溢，更使人食欲顿增。减肥期间偶尔吃点，才不会造成没胃口，没力气减肥。
四、运动前补充低GI碳水化合物保证血糖平稳、运动后补充适量高GI碳水化合物补充运动中消耗的血糖。
1、GI值与与健康运动的关系
含糖食物的血糖指数(GI)值直接影响着运动表现，这是通过调节胰岛素分泌水平实现的。GI值越低，在胃肠中停留时间长、吸收率低，葡萄糖释放缓慢，血液中血糖浓度保持平稳。GI值越高，进入胃肠后消化、吸收率高，葡萄糖释放快，血液中葡萄糖浓度高，很快引起胰岛素大幅度升高，将血糖水平很快恢复到基础状态；
2、运动前补充低GI值的碳水化合物食品：
苹果、梨、柚子、杏干、埃及豆(鹰嘴豆)、小扁豆、低脂果味酸奶、原味或巧克力味脱脂奶
3、运动后补充高GI值的碳水化合物食品：
面包圈、葡萄干、玉米片、西瓜、全麦饼干、快速烹制的长粒白米饭、烤土豆、椒盐卷饼
五、适时敞开吃，以免身体习惯了低卡饮食，造成基础代谢值下降
1、“CheatDay”(欺骗日)
在减肥的这段时间里，你是不是对饮食控制再控制呢，见到甜食和肉类食指大动却望而止步？现在有个好消息是，就算在减肥中你也可以有一天敞开吃了！健身圈有“CheatDay”(欺骗日)的说法，建议在控制卡路里的饮食计划中，安排一天“敞开来吃”，以免身体习惯低卡状态造成新陈代谢下降。
2、CheatDay周期以及摄入量
10天一个周期，10天里安排1天为CheatDay。10天为一个周期不会影响减肥效果，若是时间间隔的较短容易吸取的热量过多造成减肥效果受到影响。
在CheatDay可以摄入比平日多30%~50%的卡路里，主要着重在早餐和午餐增量，因为若将高热量的食物堆积在晚上吃，会使脂肪进行堆积，产生肥胖。所以把你想吃的美食放在早餐中午享用吧。
3、CheatDay的饮食推荐
杏仁黑巧克力
巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。就算不在CheatDay黑巧克力也是很好的减肥小零食。
番薯
在CheatDay时你可以吃一份芝士焗番薯，既满足了口感，又不至于太有罪恶感。因为番薯是高纤、复杂的碳水化合物，能有效促进肠蠕动。吃番薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥。
乳酪雪糕
口感和冰淇淋很像，但热量却远远小于普通冰淇淋。因为乳酪雪糕的主要成分是酸乳酪，乳酪中含有的活乳酸菌，促进肠脏蠕动，排走体内的毒素，从而达到改善皮肤及消除积聚在腹部的脂肪的效果。乳酪中含有丰富的钙质及良性蛋白质，为瘦身人士不可或缺的元素。
香煎牛排
牛排属于红肉，在减肥期间适量的摄取红肉元素可以加快身体的基础代谢，从而加速减肥效果，更有利于增加身体内肌肉的生成。
韩国冷面
韩国的冷面中的“面”是选择荞麦面而制成的，荞麦属于粗粮内含丰富的膳食纤维，非常有助于减肥，所以在CheatDay这天去吃一碗酸甜可口的韩国冷面吧。
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