细嚼慢咽帮你瘦身

2019-11-28

有一种说法，身材瘦的人因为吃饭慢，抢不过别人，到最后吃进肚子里的东西少，所以就很瘦、很苗条，这样的推理对么?

东西吃慢一点是可以瘦身，但并不是因为吃进肚里的东西少才变瘦的。人胃中的饱食信号传递到大脑中枢大约需要20分钟的时间。当你进食感到吃饱时，也需要20分钟的时间，大脑才能收到胃部传来的已经吃饱了的信号，所以你在吃饭时，若是细嚼慢咽，可能只吃了一半，就有饱胀的感觉;相反，你一口气把饭吃完，刚吃完时，你还没有饱的感觉，等过了20分钟后，你就会撑得不得了。所以，养成细嚼慢咽的进食习惯，跟苗条的体型有绝对的关系，这也是拥有好身材的秘诀之一。

相信我，细嚼慢咽，你就是能瘦下来。

给你提供几个吃饭变慢的小技巧

①每吃一口就放下一次筷子;

与别人一起进餐时，在细嚼慢咽中交谈，而不是不停地狼吞虎咽;胃就像一个橡皮袋，随着你进食量的多少而伸缩，你吃的越多，就会越能吃，也越难达到饱腹的感觉;也许你是一个节约的人，总是有“宁可撑死人，也别占个盆”的观点。但是现在，要改变把剩菜剩饭一古脑填到肚子里的习惯。再那样的话，你的肚子就会撑得变成无底洞了，每顿都想吃那么多。

每一口饭要充分咀嚼20次以上，每次进餐时间要充分，最好在30分钟以上。

②吃饭只吃七分饱

既想瘦身又想健康的美眉们一定要改变这种观念：吃饭吃到肚子不再有空处时才算饱。

吃饭只吃七分饱，好处多得不得了：不但能控制食量，不会使你的腰围越来越粗，更不会让你吃饱了撑着，让你的胃胀得像皮球3

七分饱是一个非常恰当的量，可以使瘦身保持比较好的状态。有些人急于瘦身，吃饭吃的非常少，可是维持不了多久，又饿得四处寻找食物，结果会吃的更多，真是得不偿失哦!而七分饱会让你在吃下一餐前刚好肚子里没有食物，所以七分饱的吃法，既不会让脂肪堆积，又不会让你饿得很痛苦，还能保证每天给身体提供充足的营养。七分饱能让你的胃轻轻松松而不是满负荷地工作。中医认为七分饱能很好地保养脾气，进而增补元气。

吃饭只吃七分饱对于晚饭后不注意活动的美眉们的意义，更是非同一般看来吃饭只吃七分饱既能保护脾胃，又是非常划得来的瘦身饮食方式哦!

外出吃饭总对策

美眉们工作中有时不得不外出，周旋在餐馆和客人之间。要知道在外面吃饭，桌子上堆满了山珍海味，油腻较多，菜肴丰盛，很难控制食量，考虑到自己的瘦身计划，那么工作和身材之间如何选择呢?下面的一些忠告对美眉们在外面吃饭保持好身材绝对有用：

①挑选饮料要当心

餐桌上的草莓汁、桃汁、苹果汁都是高热量的饮料，因为它们都是在原有果汁基础上加入了大量的糖分，要不怎么会那么甜呢?茶饮料、矿泉水、酸奶则热量较低，可以少喝点。千万不可每宴必酒哦!尤其是啤酒和碳酸饮料，看看有些人一两个月就能喝出啤酒肚的速度，就知道它们的热量有多大，威力有多大!

②对油炸食品忍痛割爱

各种油炸食品，尽管是美味佳肴，但是要坚定地忍痛割爱哟!如果不想成为水桶腰、大饼脸，炸鸡、炸鱼、炸糕、炸丸子、炸羊肉串，都是要痛下决心坚决不能吃的哦!

③对果仁类食品敬而远之

冷盘中的松果、腰果、瓜子、花生，这些看起来体积较小，热量却高得惊人的果仁类食品，是只可远观而不可拿来吃的哦!如果近期用脑过度，可以适当吃上两三颗，但不可肆无忌惮地大吃特吃!

④甜点还是少碰为妙

茶和咖啡最好不加糖和奶精，要知道糖也是肥胖的帮凶。

⑤少吃色拉、奶油食品

很多凉菜都配有色拉油、奶油调色调味，这些都是热量极高的配食，吃饭时不可忽视啊。

⑥最好自始至终手里拿着一杯水

美眉们点餐时最好让服务员上一杯白开水，放在手边，随时饮用。

⑦以谈话代替进食

可以与邻桌的客人多交谈，转移对美味菜肴的注意力。

⑧点正常的菜量

如果是你来点菜，那么就点正常的菜量，不要让过多的饭菜勾起你的馋虫哦!

有这么多的限制，似乎外出吃饭没有东西可以吃了。并非如此，我们可以选择一些清淡少油的食物，如清汤，清蒸、素炒的菜肴，可以把新鲜蔬菜放到主要位置，还可选一些瘦肉和海鲜。

应酬总是难免的，但要学会选择合适的食物。如果非得在外面吃，就得睁大眼睛，清楚自己正塞进嘴里的到底是什么东西哦!

别让剩菜剩饭撑大你的胃

胃就像一个橡皮袋，随着你进食量的多少而伸缩，你吃的越多，就会越能吃，也越难达到饱腹的感觉;也许你是一个节约的人，总是有“宁可撑死人，也别占个盆”的观点。但是现在，要改变把剩菜剩饭一古脑填到肚子里的习惯。再那样的话，你的肚子就会撑得变成无底洞了，每顿都想吃那么多。

你可以少煮一些饭菜，宁愿吃不够，也不要吃太多。若真的吃不完，给自己带个工作便当，岂不一举两得?实在不行，为了你的身材与健康，只有狠心把它们丢到垃圾桶中吧。

倘若不幸你的胃已经被撑大了，还有一些小技巧来帮助缩小你的胃。

①少食多餐

控制食欲和缩小胃的关键是在几个固定的时间里，有节制地进食，一天分三次正餐，加两次加餐;每次的量要适中。

②多喝水

在饭前和饭中喝一杯水或一碗汤，能增加你的饱腹感。

③控制一次进食量

即使是遇到美味佳肴，也要控制一下自己的食量，给自己的胃留点余地。

④多吃易饱胀的食品

如高纤维食品、豆类食品等。

⑤少到自助餐厅用餐

到自助餐厅最大的考验就是控制食量!自助餐厅为了增加食物的美味，大都会添加大量的调味料和油，如此一来，热量急剧升高，即使是平常热量低的蔬菜，在经过这种加工后，也变得不能多吃。美眉们肯定有这样的经历：在吃自助餐时，对各种美味大吃特吃，不管三七二十一，所有的食物，包括甜点、饮料、鱼肉、牛肉、香肠、比萨饼，一古脑地塞进肚子，把肚子撑得满满的。这可是万万不可的呀!俗话说，自助餐就是扶着墙进来，扶着墙出去，信手拈来，很多人都控制不住自己哦!如果你觉得自己的意志力薄弱，在瘦身饮食方式尚未养成时，就最好避而不去了，否则你的瘦身计划就会大泡汤喽!

如果不得已去吃自助餐，在选菜时，尽量多挑些清淡的菜肴，如蒸蛋、清蒸鱼、白斩鸡、皮蛋豆腐、凉拌青菜等。进店之前系紧腰带，它会时时提醒你“吃得够多”啦!

扩展阅读

吃饭别急，细嚼慢咽能减肥！

和别人一起吃饭的时候，你是吃得最快的那个还是吃得最慢的那个？是不是常常被吐槽你吃得太慢了？其实，吃得慢也有好处哦！

细嚼慢咽能减胖？

吃饭必定要慢减慢吃饭的速度，每进一口食物应全度多嚼几口，渐渐咽停去，这样可以使大脑有时间形成“饱”的信号，刺激停丘脑饱中枢，以排除饥饿感，当血糖升高到必定浓度时，饱中枢就会发出停食信号。所以全度挑选咀嚼要花时间的食物，如蔬菜、粗纤维食品等。如果狼吞虎咽，只用几分钟就把饭菜吃了，饱中枢还没来得及发出信号(一样需20分钟才发出信号)，就会吃过度了还不晓道。因此，慢食是一种很好的减胖方法。

不过吃得慢，不代表吃得少！

如果你的吃饭速度慢，但是吃饭时间长，无克制地摄入，一样会摄入超目的卡路里，所以，既要细嚼慢咽，充分品尝食物的味道，也有操作食物的度。除了细嚼慢咽，也同样可以采取少吃多餐的方式，少食多餐可以拿高代谢率，代谢率的拿高可以消耗更多的热度。也就是说少食多餐有助于减胖，但是只靠这个方法来减胖是无济于事的。还要依靠整体的饮食计划和运动配合才行。

吃饭细嚼慢咽不知不觉中瘦下来

原神奈川齿科大学教授斋藤滋给内脏脂肪综合征患者带来了福音。他说：只要细嚼慢咽也能预防内脏脂肪综合征。据斋藤研究，咀嚼会刺激大脑中的饱腹中枢，促使体内能量消费，使内脏脂肪分解、燃烧。

如果不细嚼慢咽，而是囫囵吞枣，你就难以获得饱腹感，导致进食过多。

受柔软食物不断增加的影响，现代人咀嚼次数远低于古人。现在小学生、大学生平均一口饭咀嚼次数约为10.5次，只嚼2、3次的也大有人在。二次世界大战前日本人平均每口饭均咀嚼30次。斋藤提倡，一口饭咀嚼30次，一顿饭咀嚼1500次。具体做法是，食物送口中后把筷子放下。先用右侧牙齿咀嚼5次，再用左侧牙齿咀嚼5次，再重复一次，最后用两侧牙齿嚼10次，这样容易获得饱腹感。

美国富翁夫勒斥，体重90多公斤，到处求医减肥不成，后试行咀嚼减肥。规定自己每餐饭吃30分钟，咀嚼2000次，结果饭量减少一半，4个月体重减轻20公斤，为此咀嚼减肥法风靡美国。

由于咀嚼减肥较费时，斋藤建议，开始可以从早、中、晚三餐中先选一餐做起来。为了防止进食过多，餐前可嚼口香糖5~10分钟，这样可刺激饱腹中枢，使食量比平时减少20%~30%。斋藤总结咀嚼八大好处是：1.防止肥胖;2.发达味觉;3.使发音口齿清楚;4.激活大脑皮层细胞、预防老年痴呆症;5.预防牙病;6.预防癌症及其他疾病;7.减轻胃肠负担，增加胃肠功能;8.提升免疫力和体力。

日本齿科大学菊谷武副教授指出，正确咀嚼离不开舌头和脸颊肌肉的配合。因为只有舌头和脸颊肌肉的配合，才能将口中食物推送到牙齿上。人过50岁后由于蛀牙、牙周病等原因，牙齿逐渐掉落，80岁还能保留20颗牙齿的人，只占总人数的20%。菊谷强调说，即使满口义齿，只要善于运用舌头，也能使较硬的食物细嚼慢咽。相反，如果不使用牙齿和舌头，光吃柔软食物，结果牙齿、舌头功能逐渐衰退，造成吞咽困难，易使食物误入支气管。

为提高舌头功能，菊谷编制了舌头操。深呼吸三次后，将舌头左右、上下各活动10次。1分钟内，将臼齿咀嚼30次，为锻炼舌头、嘴唇肌肉，张开嘴巴，大声清晰地进行发声练习，并练说绕口令，使舌头活动更灵巧、迅速

少食多餐+细嚼慢咽达人减掉40斤

先交代下基本情况，年龄24，身高164cm。目前100的样子，最瘦时100不到。因为近几个月都在准备某个资格证考试，敞开了吃。不过总共只反弹了几斤，跟以前用不健康的极端方式减下来后的反弹速度绝不是一个级别的。

先简单说下几段减肥过程，童鞋们也可以直接跳过。

1、高一—高二，不吃晚饭减肥法。时间：半年，成果：125～115，

那时候真是惊人的毅力，用后来室友的原话描述就是“太猛了，过了六点以后滴水不进”真是这样，坚持了半年，正好到了夏天，班里的小伙伴都对我的成果表示赞许。

恶果：高三毕业时，顺利反弹并直飙140。那也算是人生中的最高点了。高三开始投入学习，吃得很好，完全没在意体重，一心想等考完了减，然后到考前体检，我站到称上时，指针的偏摆跟大家都不在一个范围内好吧。

2、高考结束，140～125，游泳。这段中规中矩，没刻意控制饮食，两个多月就恢复较正常人群的体型了。

3、大一一年

军训期间就瘦了5斤，然后比较欣慰地开始跨入120以下的行列。那时候在广州大学城，每晚和男生跑内环，参加各种运动，一年瘦到110的样子。

4、大二大三，谈恋爱后，和男友每天胡吃海喝。他可是一心想增肌的主啊，每天吃很多，我跟他一起能控制得住吗，谈恋爱，因此跟那群男生的活动也无心参加了，很开很快胖到120+。之后陆陆续续各种减吧，体重基本在115到125波动。

5、重点说下大四为了拍毕业照而减肥这段，真是到达减肥史的高峰了。吃肉减肥法和郑多燕结合，那段时间真是过瘾，和我一个志同道合的小伙伴，每天去食堂吃肉，然后各种下馆子，算是荤的，非常得意的感叹“你说我们说自己正在减肥别人信吗！哈哈哈哈哈”。

成果：瘦到104，三个月10斤+的样子吧，由于楼主下半身更瘦一些，所以拍了很给力的毕业照。

6、毕业后直到今年年初。

拍完毕业照后就是每天和同学各种聚餐，我远没到暴饮暴食的地步。恢复了正常饮食偶尔很晚也在吃，然后，我想说，那时候起，我就以平均一天一斤的速度在长胖好么，短短半个月就长了十几斤！工作后有小小压力没有休息饮食，体重也就停在了飙升后的数字下不来。之后的一年多也反反复复换着以前的方法在减，效果越来越差，而且越来越容易反弹。估计一是因为年龄大了，不像读书时那么好减，二是因为太长时间使用极端的减肥方式，身体已经变聪明，开始对我之前的行为进行报复，以至于晚上稍微吃多一点，就消化不了，第二天一定长两斤以上，并且不是正常人的那种“水分”，不继续节食的话，增加的体重一定下不来。

直到今年初，我才意识到，用不健康的方式减肥，只会让自己越来越痛苦。即便用很极端的方法暂时瘦下来了，也一定会在之后用以惊人的速度反弹，弹到比原来更胖！你的身体会开始报复你，变得和橡皮一样，稍微吃多一点就会迅速积累体重，然而通过节食减肥的成效也会越来越差，甚至是没有成效，我才意识的，这么多年，我一直在很辛苦的减肥，可惜这么多年过后我还在减肥，曾经很多次体重下去过，但都无一例外开始反弹，我消耗了许多年青春，得到的是只增不减的体重，越来越松软的一身肥肉，永远去不掉的脂肪纹。

我累了！减肥的目的不就是为了让自己变得更好，为了开心生活吗？而我在到达这个目标的路上，却没有开心生活着，甚至不能奢望像正常人那样吃晚饭。随时都会因为稍微吃多而惶恐，有时候因为和朋友外出聚餐吃爆了，睡觉时会很自责，想到第二天起来的体重，就陷入不安中。通常是会梦见自己长了很多斤，有时则是梦到控制不住一直在吃东西，边吃边内疚，醒来时发现只是做梦，虚惊一场而已，瞬间内牛满面，并且后怕很久……

我相信，以上描述的生活状态，虽然看着很不可思议，但绝对有不少姐妹和我一样经受这样的痛苦，你们意识到了吗！我们都不开心不开心不开心！即便减下来，失去健康和快乐，值得吗？

【重点来了】

方法很简单，就是少吃多餐细嚼慢咽。

当时，我开始搜索各种减肥成功的案例，惊奇地发现，凡是在网上贴出了自己减肥成功的经验的，没有任何人是通过神马21天，不吃晚饭，苹果餐，等等不健康的方式瘦下来的。尝试这些方式的，肯定也瘦过，但是之后又开始反弹，重新减，反反复复，永远没有“减肥成功”可言，我总结了下，减肥成功最常见的也就两三种，大体可分为：运动加节食，和少吃多餐。由于我很懒，所以我更愿意耐心地开始尝试后一种方法。

少吃多餐的意思就是，每一餐，吃到七八分饱，然后就停下来，等到下一次饿了再接着吃。最简单的宗旨就是“饿了就吃，不饿就停/不饿一定不吃”，其实一开始很难！“七分饱”是什么概念呢？我认为，不必这么严格。至少我们可以区分，饿、不饿、有点饱（就是感觉肚子有货了）、饱、撑等等不同程度对吧？那么，想要实行少吃多餐的话，也就是当你感到肚子里有东西了，而不是像之前饿得咕咕叫那样，就可以停下来了。当然，如果你感觉肚子吃得超鼓，那也就是饱、撑等等级别了。

大家都知道那个什么“身体要过了几十分钟，才会把饱的信息传递给大脑的说法吧”，所以，也许你刚吃到肚子有感觉时，觉得自己还远远没有饱，还是饥饿的，所以想吃更多。但这个时候如果及时停下来了，过一会你就会慢慢发现自己其实慢慢在变饱，没有刚才那种空虚的感觉了，这就对了。

我在改为少吃多餐后，刚开始是很不习惯的，特别容易时时刻刻想着吃的，想快点饿，琢磨着等下可以吃什么。嘅的是，我确实变得特别容易饿，但是开始吃东西时，就想一下子吃很多，这是，是不小心就会变为“多吃多餐”了！只有慢慢尝试这种方式，努力让自己改变，就会发现其实并不难办到。且饿的频率在变低，每次饿了之后吃东西，越来越可以在吃更少的东西的情况下就能感到不饿。这是因为我们的胃在缩小，一开始的过程比较难，但当胃缩小了稳定了以后，就可以适应新的饭量。至于细嚼慢咽，刚开始更是难了，总觉得不习惯，很累，而且面对眼前的没事，真是太需要克制力了。不过呢，神奇之处就在于，少吃多餐和细嚼慢咽是可以相互促进的方法。前者本来就是能帮助你降低食欲的，而后者又会让你更容易变饱，总之好处多多。等你真正养成以上两种习惯后，再吃快或是吃过饱，都会觉得不舒服，然后你就可以告别女屌丝胡吃海喝，狼吞虎咽的状态了。

PS：细嚼慢咽后，排便特别通畅，再也没有便秘的烦恼了。

那细嚼慢咽什么概念？就是每口饭嚼30次以上，你要感觉嘴里的东西都碎了，不能再嚼得更小了，才吞下去。然后你会发现，当你变成细嚼慢咽，并且确实是把每一口都嚼得很碎的话，一顿饭能在30分钟内解决，那都算是快的了。

Ps：减肥期间以及恢复正常后均适用

我减肥期间每餐可能会更少一些，所以更容易饿，加餐的频率也就更高一些，现在我也在逐渐调整，感觉三餐跟大家吃得差不多了，但代谢上去了，所以比别人更容易饿，继续保持加餐。

【关于暴食】

我开始尝试少吃多餐时，也是很难控制，大概一个星期都执行得很好，然后偶尔暴一次。为什么我们减肥的人容易暴食，而那些健康生活的姑娘（比如那种正常吃饭的瘦子）从来没有暴食的概念，她们通常会说“吃饱了很难受啊，我吃到不饿就会停，不想再吃了”？为什么我们减肥的胖子就是吃饱了还想吃，无论肚子多撑，一旦踏上暴食这条不归路，就难以自拔了？我观察思考了很久，终于找到了答案！因为我们一直在用极端方式减肥，所以每天的关注点都是吃的，一方面想着下一顿吃什么好吃的，一方面在想要减肥要减肥，总是很痛苦。而且，大家有没有发现，当你很饿，终于吃到东西时，吃的第一口总是最香的，然后第二口，第三口，味道会越来越逊色一些。

当你改变饮食习惯，吃到不饿了就停时，你会发现对食物的欲望在渐渐减小，而且，你想啊，因为第一口最香，当你吃第二口时，味道其实已经不如第一口了，而你吃第二口前，是想着要获得吃第一口时那样的美味，所以你会想继续吃，要让自己得到满足。然而，这却是永远不可能满足的，因为每一口都没有上一口的味道好（你肚子越来越饱，人在饿的时候食欲最好），所以你总是往嘴里塞更多更多，可是永远得不到满足。当我变成少吃多餐后，时刻告诫自己“饿了就吃，不饿了就停”。比如，我想吃曲奇，就会先吃几块，发现很好吃。这时肚子垫了东西，已经不饿了，我就会告诉自己：停下来，停下来，你已经尝到最好的味道了，下一口不会有现在那么美味，只会让你越来越得不到满足，等待会儿饿了再吃！

开始可能会很难，但慢慢养成习惯后，你就发现，其实改掉暴食并不难。而且，你越来越不去在意自己吃了多少，吸收了多少热量，你的身体（肚子）自然会告诉你是否还需要，而你，则只需要把所有精力放在好好享受美食上，你会发现，生活真的超级美好！

在正常情况下，饿了通常说明肚子里的东西都消耗了，该继续补充了，但在非正常情况下饿的，不一定代表你真的需要摄入更多热量，这就能解释为什么我爆了一整包饼干之后，即使当天不再吃别的东西，即使之后确实觉得饿了，以为吃下去的都消耗了，但还是会长胖！

【关于基础代谢率】【少吃多餐为什么能减肥】

为什么代谢能力差？节食后，身体形成自我保护，自动降低基础代谢率，比如正常人每天需要1200大卡，但你只给它摄入700大卡，一开始确实会瘦，因为供不应求呀，但后来为什么越来越难瘦？因为身体变聪明了，它知道“外界环境”在改变，它每天能够获得的能量在减少。因此身体开始做出调整。比如，将每天所需的基础代谢水平调整为1000大卡、900大卡、700大卡，甚至更低。所以，你会发现你越来越难减，你会发现你正常吃饭就会反弹（比如你摄取对于你以前来说一天所需的1500大卡时，身体已经调整为只需要600大卡了，你当然会变胖）。所以，通过极端饮食模式在减肥的妹子们，你们是不是开始苦恼一件事：为什么每天吃同样少，体重下降却变得越来越慢，稍微吃多一点却越来越反弹厉害？为什么和朋友一起去吃大餐，大家都吃撑了，别的人过一两小时就消化了，第二天正常吃饭，不用绝食一天，体重也还是稳定的。

而我，暴食后，多吃的部分就变成第二天早上增加的体重数？

比如你吃几把坚果（相当于喝了几口油），可能热量已经达到一整天所需的总量了，但由于胃是空空的，所以还是会感觉饿，这时候再吃，会不会长胖？会的！为什么？我肚子确实在叫呀！那是因为，你的身体还没来得及消耗这些食物来供能，身体就把“胃空了，我饿了”的错误信号传递给你，这时候再吃东西，那就超标了。那摄入的坚果什么的既然没有被消耗，难道是消失了？其实没有啦，它们会在之后慢慢消化放出能量，然而你已经摄入了更多东西，所以释放的能量用不完，之后就囤积为身上的脂肪了！吃薯片，巧克力之类的高热量小体积的东西，道理相同。

“均衡”尤其重要，这是所有极端减肥，譬如21天，鸡蛋牛奶，哥本哈根，苹果，产酮，等等等等，都不能达到，而且也是这些变态的减肥方式有意去规避和违背的！因为，只有均衡饮食了，身体才会乖乖听话。身体里的每个细胞就不会懒洋洋的，而是像小蜜蜂一样，好好配合，勤劳地帮你消化吃下去的食物，同时释放能量，供每个器官完成各种正常的活动。

为什么体寒？节食啊，暴饮暴食啊什么的，对脾胃、肝胆的伤害都特别大。而在中医上讲，脾胃管消化功能、肝胆管全身血液的输送什么哒，就像身体的第二泵（第一个泵是心脏），一旦脾胃不好，消化功能自然差，肝胆，就会气血不足。总之，不断减肥，就会让身体越变越差，然后越来越难减，变成恶性循环。

而少吃多餐与单纯的节食，本质区别就是，前者是让你在保持每天摄入标准的总能量（比如1200大卡）的情况下，帮你不断提高代谢率，吃得越频繁，越有助于提高。当然啦，太过频繁地进食，对于胃是有负担的，所以不是让大家每天吃十几二十几餐；而单纯的节食，是让你的身体变得越来越警惕，不断降低你每天的基础代谢率，直至你哪怕不吃，也不能瘦。

细嚼慢咽好处多，还能减肥！吃饭太快怎么办？

细嚼慢咽不仅对肠胃好，还能帮你拥有完美的身材，究竟为什么，接着往停看。

1.更轻易有饱腹感，摄入热量更少

大多数人吃多少不是取决于热量，而是是不是感觉到饱了。

而大脑神经接受到饱腹感信号需要20分钟左右。对于吃饭更慢的人来说，有充足的时间接受到信号，及时停止进食，摄入的热量也相对较少。

然而吃饭很快的人，往往当你感觉到饱的时候，已经不知不觉吃了更多食物，甚至超出了肠胃的承担能力。

回忆一停你身边的胖子，他们吃饭的时候是不是常常狼吞虎咽，风卷残云，看起来很香的样子？

2.咀嚼更多次，会消耗更多的热量

有统计表亮，现代人已从40多年前每餐咀嚼900~1100次、用时20~30分钟，停落为目前的每餐咀嚼500~600次、用时5~10分钟。

但咀嚼这个动作本身，也是可以消耗热量的！

如何养成细嚼慢咽好习性？

1、吃饭时保持感恩、放松的心情

以前的人面对每一餐都怀著感恩的心，这个时候吃饭是最轻松、愉悦的。注复每次吃饭至少要有30分钟，放慢你的步调;也可以在吃饭时听你喜欢的音乐、找朋友家人一起，让你自己的进餐时间是放松的。这样自然身体更健康！

2、享受眼前的食物

现在的人吃饭常常同时作多种事情：看电视、用电脑、玩电动、算帐……忙碌到你的脑袋根本不知道你在吃饭，自然也不会通知消化系统工作。

吃东西不应该像工作一样，对于吃饭请屏除你的无奈，它应该是一种享受！只有当你享受吃东西的当停，你的感官才会认知到你正在进食，才会进行消化。所以都是吃，何不好好享受、好好吃？

3、制造安全的吃饭环境

吃饭的环境必定要安全，这样才能放松、肠胃才会好好消化。很多家庭吃饭就像在开批斗大会，轮番算总帐，这样怎么吃得停饭？家庭用餐气氛不好，家人消化就不好，不管什么大不了的事情，都不要在吃饭前后提起。

解密慢活族瘦身定律

慢活族享受减肥所带来的乐趣

从哲学意义上来说，慢活族们是反现代的；从生活方式上来说，他们的生活态度对还在红尘俗世中的人们有所启示；而从身体健康来说，慢活族的生活方式无疑是大大优于忙忙碌碌的一般人的。所以，不妨在生活中借鉴慢活族的生活态度，过一天慢活族生活，也是不错的事情。那么慢活族的一天应该怎么过呢？

也许很早就起床，但那并非是为了9点出现在办公室，而是日出而作的规律使然；会自己动手做一餐可口的早点，因为他们肯定不会去吃快餐；不会挑选快节奏的工作，而更加倾向于收入虽然较少，但压力也小，时间上更加自由的工作；不喜欢打车或者开车去上班，反而更喜欢骑自行车甚至于徒步，慢活族享受那种更加真实地融入生活的感觉；吃饭，号称慢食主义；运动，要进行太极拳、瑜伽这类慢运动。

慢运动提倡的是感受自己的身体。如果不是为了特殊锤炼某部分肌肉，或者特殊为了减肥，挑选慢运动更轻易做到持之以恒。天天打太极拳30分钟，一个月后即可明显提高身体素养。慢运动同时也适应了现代人的状态。对于不能坚持运动的人来说，间或才运动反而轻易造成损害。如果不能每周锤炼3到5次，那么挑选慢运动就比较适宜。

太极拳

太极拳包含着深刻的道家哲理，动作缓慢，呼吸深长，能加速血液循环，增强内脏功能，对于脑力劳动者是一种很好的休息方式，从锤炼身体，到放松身心，太极拳无疑是最佳慢运动。

高尔夫

高尔夫球尽管运动强度不算高，但运动量也不算小，以打完一场18洞来算，步行的距离大概有十多公里。挥杆动作有助于身体舒展和心情放松，漂亮的球场环境会使你吐纳更新奇的氧气。

瑜伽

瑜伽是将身体和精神集于一体的舒展运动，经由轻柔、有韵律的动作来运动所有肌肉、内脏、神经和骨骼，使身体得到均衡进展，有很好的塑形和健身的作用。