小心 鸡蛋这样吃肯定让你变胖

错误吃法一:与豆浆同食

鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收。久而久之,就会堆积成脂肪,让你越吃越胖。

错误吃法二:与白糖同煮

鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会在肠胃里堆积,让你的小肚子越来越突出。

错误吃法三:吃未熟鸡蛋

鸡蛋含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶,会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收,会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以,鸡蛋一定要煮熟才吃哦。

错误吃法四:每天吃鸡蛋超过2个

每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质,如果过多食用则会造成营养过剩,慢慢变胖也就不言而喻了。

延伸阅读

这样吃晚餐会让你变瘦


肥胖不仅会降低颜值,还会导致很多健康问题,所以很多妹子都把保持身材当作终身信条。但是,究竟如何才能有用保持身材呢?有人说节食,科学地说,节食不是减肥的好方法,减肥应该注重操作饮食,特别是晚餐。

(这样吃晚餐会让你变瘦)

减肥法则一、操作晚餐热量

瘦身时一天摄取1200卡的热量,分配比重为早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡,水果为200卡。切记多吃高纤维及低热量食用品,才可以在最少的卡路里中吃到最多的东西。

减肥法则二、操作晚餐时间

减肥者必定要在7点前吃完晚餐或临睡前3小时不要进食,使身体有足够的时间消耗摄取热量,才不轻易堆积在体内变赘肉。

减肥法则三、操作酱料摄入

食物沾酱是一种西式的吃法,它能在保持食物原有风味的同时,还能为所欲为地添加味道。但是对于减肥者来说,就必定要切忌沾酱了,因为一茶匙的酱就有166卡热量,是瘦身的克星。

减肥法则四、自己做饭选用低脂食材

做饭蔬菜尽不能少,肉类可选赘肉含量低的深海鱼类或鸡肉,尽量用清蒸或水煮的烹饪方式。

减肥法则五、饭前吃水果操作正餐量

水果一天只能摄取200卡,尽量不要吃高热量的水果,若晚餐真的吃不够,可来个平淡的水果餐,这样不仅吃得饱,热量也不高。

减肥法则六、晚餐后适当运动

很多人轻易发胖除了吃得过多,另一个原因就是缺少运动,特别是晚餐。晚餐过后立刻进入睡眠,胃的蠕动会变差,如果在睡前适当做些运动,加快胃蠕动,食物就不会堆积。但是运动也不可太剧烈,以免影响睡眠质量。

延伸阅读:减肥方法大全最能减肥的25个要领减肥不见效?4招提升代谢力9个减肥好习性让你天天瘦一点

错误鸡蛋吃法 让你越吃越胖


鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸,为人体必须的营养素,最好保证每天吃1个鸡蛋。但可别以为鸡蛋营养丰富就拼命吃哦,方法弄错可是会越吃越胖的哦。四大错误示范,你可别重蹈覆辙哦。

错误吃法一:每天吃鸡蛋超过2个

每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛,鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,导致肥胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质,如果过多食用则会造成营养过剩,慢慢变胖也就不言而喻了。

错误吃法二:与豆浆同食

鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,降低人体对蛋白质的吸收。久而久之,就会堆积成脂肪,让你越吃越胖。

错误吃法三:吃未熟鸡蛋

鸡蛋含有抗生物素蛋白,会影响食物中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶,会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收,会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以,鸡蛋一定要煮熟才吃哦。

错误吃法四:与白糖同煮

鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,会在肠胃里堆积,让你的小肚子越来越突出。

吃错鸡蛋会变胖!90斤小姐姐是这样吃瘦的


经常有人问我减肥吃什么比较好,如果非要我推荐一样的话,那我会推荐我心中的性价比最高的食物:鸡蛋。虽然个子小小,但它对于减肥特别有帮助:

1、补充优质蛋白

每一个鸡蛋含有7g左右的蛋白质,而100ml牛奶只有3.5g。而且鸡蛋中蛋白质氨基酸构成和人体更为相似,所以鸡蛋中的蛋白质吸收率会更好!

2、增强饱腹感

鸡蛋中的蛋白质能长时间平稳地为身体提供能量,所以早餐吃一个鸡蛋,能有效控制中午的食量,帮你轻松瘦身,保持身材。

那么,哪种做法的鸡蛋对减肥最友好呢?

1、水煮蛋,减脂健身党最爱

上次看到新闻说,有小哥为了增肌每天会吃40个水煮蛋。不过也可以理解他的做法,毕竟水煮蛋是最简单方便的补充优质蛋白的方式。

研究显示,水煮蛋的蛋白质营养利用率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。再加上有蛋壳的保护,鸡蛋的维生素、矿物质等营养保留得比较完整,可以说是最营养的吃法。

而且水煮蛋做起来也很方便,早上起床前直接把蛋放锅里冷水煮,刷完牙洗完脸的时候把火关掉焖一会儿,出门的时候鸡蛋也就煮好了。

2、鸡蛋羹,容易消化的美味

如果说健身党最爱水煮蛋,那么追求味道的懒人最爱的大概是鸡蛋羹。香滑柔软的鸡蛋羹,再配上一碗软硬适中的米饭,拌上,一顿饭就解决了。

不过这种做法因为要把鸡蛋打散,其中的水溶性维生素(比如维生素B1、维生素B2)及矿物质(比如钙、磷)会有所损失,融到蛋羹中。如果想要尽可能减少损失的话,选择低温加热会更好。但它的蛋白质吸收率略低于水煮蛋,所以大家可以看着选。

3、鸡蛋汤,快手减肥晚餐配置

和鸡蛋羹有点像的,是鸡蛋汤。但鸡蛋汤的“水分”更多一点,而且搅拌会更彻底,鸡蛋中的可溶性维生素会更多地流失在蛋汤里面,如果选择鸡蛋汤的话,那么最好把汤尽量喝完。推荐平时放点蔬菜下去一起煮,再搭配一点主食,比如土豆、红薯、玉米,就是很简单方便的快手晚餐了。

4、煎鸡蛋,深夜食堂标配

如BBC专家说的,煎蛋会比炒蛋更健康,但也不代表它特别好。煎蛋会加大蛋液和油脂,空气的接触面,加热温度高,维生素A、D、E、K等脂溶性维生素和水溶性维生素都有损失。如果要让它尽量保住营养,那么最好的做法是少油、单面煎,并且不要煎太老,以免油脂过多。

5、炒鸡蛋,黑暗料理达人最爱

记得当年跟着母上大人学做饭的时候,第一道菜尝试的就是炒蛋。步骤特别简单,打鸡蛋、搅拌均匀,热锅下油、翻炒、再稍微下油,继续翻炒…

那么在这个过程中鸡蛋经历了什么呢?

1:水溶性维生素损失。

2:两次以上油的洗礼-炒蛋越好吃,油越多。

3:高温翻炒的时候,鸡蛋里面的脂肪、胆固醇受热,容易氧化并产生一种叫【糖基化蛋白】的有害物质,不利于心血管健康。

减肥期间,最好不要经常吃炒蛋。当然了,自家做的少油炒蛋可以吃。

6、茶叶蛋,下午充饥必备

严格来讲,茶叶蛋应该算是水煮蛋的分支,毕竟也是经历了水煮,只是它的水煮并不只有水,还有茶叶和酱油。在水煮过程中,茶叶中的酸碱渗透到鸡蛋里面,可能会影响铁元素的吸收。酱油和盐分量超标了,可能导致钠过多,吃了可能会水肿。如果你吃的蛋过咸的话,就不要经常吃了。

不过茶叶蛋有一个优势在于,因为煮的时间比较长,还在很咸的酱油里面长时间泡着,盐会吸收鸡蛋里面的水分,让鸡蛋的凝胶进一步脱水变硬,所以消化会更难,胃排空速度减慢,更加扛饿。

吃鸡蛋注意事项

对于身体健康的人来说:每天都可以吃1个,如果非常喜欢吃鸡蛋,那么2,3个也是完全没有问题的!

PS:蛋黄是无辜的,还是可以一起吃掉的。但是如果你本身是高血脂症患者,身体代谢胆固醇的能力不足,就需要根据医生的建议来做啦~

这样睡觉让你悄悄变苗条


1、为什么睡眠不足会变胖?

睡眠与体形之间的真正联系是什么?芝加哥大学睡眠研究专家伊维middot;凡middot;科奥特博士说,重影响女人体内的荷尔蒙平衡,食量增加、脂肪储存增多,然后就是变胖。”

2、睡眠不足,你会食量增加

可能你没有留意过,当你觉得疲倦的时候,你会吃得更多。芝加哥大学做了一个有趣的试验,让一组人每天睡5个半小时,另一组人每天睡8个半小时,录两组人进食的状况。结果,睡眠时间少的那组人每天平均多摄入221卡热量。这是一个什么概念呢?

两周以后,这些热量会转化为大约1斤的脂肪!专家说,当女人缺乏睡眠,体内一种叫做ghrelin的生长激素会激增,这种激素会让人食欲大增;而同时体内的一种叫做leptin的“瘦素”水平会下降,这种“瘦素”负责给人发送“饱腹”信号,它的减少意味着你对是否已经吃饱的感知度会降低,容易进食过量。此外,当你缺乏睡眠的时候,你不仅仅是想吃东西,而且更想吃不那么健康的食品,别渴望简单的碳水化合物食品,如巧克力、面食和糖果,因为它们转化成能量的速度更快。

3、睡眠不足,你的脂肪储存会增多

当你进入深睡眠后,你的大脑就会释放很多生长激素,这种激素会指示你的身体分解脂肪、释放能量。但如果你吸收了多余的卡路里,同时又缺乏深度睡眠,那么你就缺乏足够的生长激素来分解这些脂肪。于是,你的身体就会走这样一条捷径把多余的脂肪堆在你的臀部、大腿处和腹部。

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4、睡眠不足,你的体能会降低

睡眠不足会导致你精力不足,让你更不想动。

5、每天睡足7.5小时

25-30岁女人的平均睡眠时间只有6小时40分钟,其中更有约30%的女人睡眠时间长期不足6小时,她们发胖的程度也比其他人高30%。专家的建议是,要想瘦身,每天一定要保证至少睡足7.5小时。如果周末比平时晚睡了一两个小时,第二天就晚一两个小时起床。

不过,有的女人每天可能需要9个小时的睡眠。如果你已经睡够7.5小时,第二天的闹钟仍然无法把你叫醒,这说明你需要更多的睡眠。其实每个人都有自己所需的正常睡眠长度,如果睡眠时间少于这个长度,哪怕仅仅少了1个小时,也会导致体内荷尔蒙失调。但是,也并不是睡得越多瘦身效果就越好,你需要的是最适合自己的睡眠长度。为了找到这个长度,你可以试一试比平时提早15分钟上床,直到你发现自己的理想睡眠量为止,当然这可能得花上你一个星期的试验时间,但很值得一试。

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6、打造良好睡眠环境

建立一套睡前活动模式,可以是搂抱、也可以是阅读,还可以是一个热水澡、10分钟的瑜伽等等。睡前活动可以在睡前45分钟到1个小时的时间开始进行。一段时间后,你的身体就会对这些特别的活动产生反应,逐渐放松下来,进入待睡眠状态。最后,在睡前关掉电视、电脑和你的手机。因为如果有灯光在闪烁,你的大脑就会做出觉醒反应,降低褪黑激素水平,影响深睡眠质量。

7、调整喝咖啡和喝酒的习惯

你原以为如果不喝咖啡,整个下午就没法过?如果你真是一个顽固的咖啡族,那么“下午2:30以后不喝咖啡”这一原则看上去蛮残忍的。但是请相信专家的建议咖啡因的确会以微妙的方式影响你的睡眠。

如果一开始你坚持得很辛苦,试着一步步来,比如先将你的咖啡量减半。此外,睡前3小时内也要绝对避免喝酒!酒精可能一开始让你昏昏欲睡,但却会影响你的深度睡眠,一旦酒精的催眠功能发挥完毕,你甚至可能半夜醒过来,严重妨碍身体休息。

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