素食多“隐性脂肪”
素菜没有肉类,本身脂肪含量较低,很多人就以为吃素就能保证健康,广医三院营养科医师曾青山说,纯素菜较荤菜类口味差些,烹饪过程中,一般多用油多放调味料,增加素菜的香味和口感。这样一来,人在不知不觉中反而会摄入更多隐形脂肪。也会引发多种疾病。这样的例子很多,我们在生活也发现很多长期吃素的僧人尼姑很多存在肥胖。“肉食不是百病的根源,素食不能防百病,关键都是看你怎么吃,吃多少。”曾青山说。
一周二日素,身体有好处
有人认为,豆腐加青菜,既补充了蛋白质又含有维生素和植物纤维,能保证人体营养。曾青山说,豆类和蔬菜的氨基酸不完整,需要与荤菜相配合,才能产生完整的氨基酸。并且,植物性食物中所含的锰元素人体很难吸收,只有肉类食物中所含的锰元素容易被人体吸收。
完全不吃荤(也包括不吃牛奶鸡蛋)的人,营养不均衡,免疫机能较弱,容易患各种传染病,还容易发生贫血、骨质疏松等疾病。而正常人一周内选择一到两天吃素,减少吃荤的高脂肪摄入,清肠道,对心脑血管更有益处。因为,素食中总碳水化合物和膳食纤维含量更高,饱和脂肪(坏脂肪)显著降低。
拒肉别拒蛋
目前的事实证明,吃蛋类和奶类的素食并不会带来严重的营养缺乏。所以,如果你只是出于减肥的目的吃素,不吃肉,可别不吃鸡蛋不喝牛奶酸奶。不然人是瘦下来了,但疾病上身,整个人精神萎靡,也容易显老。
完全吃素的人,除了注意多吃豆类、菇类、菌类、蔬菜食物,还要请教营养师补充复合维生素、膳食纤维素等。
吃素分人群
严格来讲,营养师并不提倡长期完全吃素。如果有人想尝试,也要看当时的身体条件。曾青山说,吃素者必须为身体素质非常好的成年人。下列几种人就建议不要吃素了:
1.身体本身比较瘦弱、抵抗力差的人。
2.所有生长发育期的孩子,正处于长身体的时期,会导致发育不良。
3.计划要BB的女性,若常吃素,可致雌激素水平降低而引发孕育障碍。
4.女性月经期间、月子期。
5.更年期妇女,会加重“更年期综合征”。
爬山会不会小腿变粗吗
爬山是一项可以瘦全身的运动,但主要依靠的还是腿部力量,一般来说爬山是可以减肥的,但如果爬山的方式不对或者时间没把握好,还是有可能导致小腿变粗的。
理论上来看爬山的确会导致腿变粗。不过,所谓的小腿肚子变粗其实都归功于肌肉了,可是想要练出肌肉并不容易的。只有强大的运动量,持续不断进行,而且过程中还要一直调整运动量,才有可能练出肌肉。而我们平常进行的爬山基本以健身、休闲为目的,肌肉没那么容易找上来的。而且,我们在爬山之前以及运动后可以进行放松肌肉、筋腱的拉伸锻炼,可以避免运动受损,消除疲劳感,缓解肌肉酸痛,一定程度上还可以减轻大家担心的腿部变粗的问题。
究竟腿会变粗还是变细,是和你的运动量还有强度有关系的,看你爬山的速度已经山高和难爬程度,因为不同倾斜度的山路,人腿用力是绝对不同的,还有就是你爬山的速度,一般情况下,只要不要太迅速,一周只有一次,应该不会有影响,但是会使你的腿部肌肉力量增加,肌肉块稍微增大。解决的最好办法就是爬山之后要注意放松自己的腿部肌肉,因为肌肉用力时候都是收缩状态的,要避免形成肌肉快就要牵拉肌肉,这样才能出现修长的腿。所以不管你一周运动多少次,运动量有多大,要避免腿粗就一定要运动后放松腿部肌肉。
爬山怎么样最好瘦
1、爬山前要做好热身运动,活动全身关节,让身体进入运动状态,避免身体不适应引发损伤。
2、爬山途中,要调整好呼吸,尽量让心率保持在120-140次/分钟,另外,不要走太快,应控制好步速,这样持续时间才能更长,让身体进入有氧状态,使脂肪充分燃烧,为身体提供充足的能量。
3、爬坡时,身体前倾,下山时,走Z形,这样能减少阻力,同时避免膝关节压力过大。
4、爬山后,一定要做整理运动,不然突然停下来,血液不流畅,很容易引发血液回流障碍,让人出现各种不适。
5、出汗多记得补水,避免身体出现缺水状况,导致人头晕眼花,建议运动前15分钟喝适量水,运动途中喝少量水,运动后补充盐水。
爬山减肥小技巧
1、呼吸
采用爬山减肥方法就需要掌握一定的技巧,比如说呼吸,在整个爬山过程中都要按照一定的呼吸频率,一般情况下心率要保持在一分钟120-140次数为宜,然后再逐渐加大强度,不能突然加快脚步或者做拼命的冲刺,这样会导致呼吸频率的改变,引起身体不适。
2、省力
爬山减肥还需要掌握省力的技巧,最省力的方法是上山时最好重心前倾,可以节省1/3左右的体力,下山时走Z字形,可以保护膝关节少受冲击,同时也可以节省体力。
3、补水
任何运动都需要补水,爬山减肥方法也一样,也需要补水,特别是在爬山前10-15分钟要喝400-600毫升的水,而在爬山过程中按照少喝多饮的原则即可,这样可以减轻在运动中的缺水程度,同时也是最为科学的饮水方法。
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