食物纤维本身具有促进人体排除毒性物质的作用,很多肥胖的人不愿吃含纤维多的食物,只喜爱吃肉类,蛋类,糖类,认为越精越好吃。因此,其中有些人1周内只排便1次,甚至1周内仍无排便。这样的粪便毒素及水分在肠腔被重吸收,造成大便更加干结,以致患病。便秘会不会导致肥胖?科学家们指出:肥胖、便秘与食物纤维不足有关。
随着社会的进步,从前那种缺少食物的年代已经过去了。人们的生活水平不断提高,现代人的生活发生了很大变化,食物越来越讲究精细,大米加工成精白米,从前的标准面粉变成精白面粉,黑面包变为白面包,红糖变为白糖以上3大类碳水化合物被制成精品,精制的各种食品越来越多,而这些精制的食品的食物纤维含量极低。
科学证明,缺少食物纤维的饮食生活会产生极大的恶果。开始,经常出现便秘,继而出现排便困难。由于食物纤维不足,消化道缺少刺激,使肠蠕动减弱,排便量自然也就少了。这种生活习惯,会使剩余的食物长期滞留肠内,甚至形成不正常的发酵腐败。腐败的粪便产生刺激血管收缩的毒性物质,有损健康。许多资料表明,长期便秘的人大肠癌的发病率较高。另外,纤维不足还会影响食物的消化吸收,使人体调节糖代谢、脂代谢的功能减弱,还可使体内合成营养成分及代谢所需的B族维生素的能力丧失。
让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收,是非常关键的,怎么饮食才不会胖?其实只要聪明地遵循饮食秘诀,面对餐桌上的各色美食,不再让你如临大敌了!
怎么饮食才不会胖,不拒绝餐桌上的脂肪
所谓清淡,就是最好别吃肉,只吃蔬菜和水果?记住适度控制拒绝,放弃所有动物性食品,放弃油脂,放弃盐和酱油,咸菜等等,每天用蔬菜和水果代替所有的食品,这样的清淡饮食长期下来会缺乏蛋白质和脂肪,造成身体代谢降低,不仅对减肥不利,还会给健康带来更大的威胁。
怎么饮食才不会胖,不长胖的甜点时间
甜食跟减肥并非不共戴天,只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕,正确的食用甜食不仅不会长胖,还会让我们更健康。空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就吃多,所以高热量点心如芝士蛋糕,放在饭后吃比较好,与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,而且不容易吃太多。
怎么饮食才不会胖,提高自身代谢
在多于4~5小时内不吃东西,你体内的血糖值将降低。这样一来,你的身体会渴望摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐,每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上,另加两顿便餐,食量均以中等为宜,一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料,对加餐来说是一种上佳选择。这样做更容易让你身体消化吸收,这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中,同时使囤积脂肪的可能性最小化。
怎么饮食才不会胖,吃个水亮早餐,早餐吃什么减肥?
对减肥者来说,一天最重要的关键在于早餐,研究表明,早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢,这样你这一天会燃烧更多的热量,早餐绝对不能省。而适度的蛋白质,如瘦肉、鸡蛋,会帮助你瘦得水水亮亮,如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服,那你可以只吃些水果。
怎么饮食才不会胖,忘掉不能吃主食的谎言,不吃主食可以减肥吗?
中午摄入的能量占一天中的35~40%,在保证基础营养的同时,米饭一定要吃,因为在正常食量下,米饭并非令人发胖的食品,而且米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重的期间,每天也应吃150克的主食,才能维持正常的生理机能,还可以适当掺入燕麦、小米或糙米等,这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的吸收,对减肥具有相当效果。
怎么饮食才不会胖,只在该吃饭的时享用美味
当你面对美食时,先问问你自己是否真的饿了。如果不饿,最好打住,去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的诱惑力。如果真觉得饿了,才可以大快朵颐。不过,餐前先吃一点低热量食品,如苹果、黄瓜,对抑制食欲会大有益处。
怎么饮食才不会胖,高纤维让你更健康
富含纤维的食物容易使人产生饱感,并可以在长时间内保持这种感觉。纤维还可以帮助你维持你的血糖值(血糖使你保持精力),并保证你的大便有规律。作为餐前小菜,来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过,这些食物的热量最好低于500卡路里,否则一样会发胖。
怎么饮食才不会胖,优雅地等待大脑告诉你已经吃饱了
要记住:当你在进食的时候,大脑需要大约20分钟的时间才能得到我吃饱了的信号。狼吞虎咽会让你在这个时间里进食过量,细嚼慢咽能减肥吗?优雅地进食,不仅会让卡路里摄取量减少67卡,在而且在缓慢进食的情况下,细嚼慢咽可使唾液更好地分解食物,让食物更容易被消化和吸收,可以防止烧心和胃肠涨气。
调查发现,每晚睡眠不足五个钟的女性,体重超重的机率比每晚睡眠七个钟的人要高32%,患肥胖症的机率也高出15%。即使是每晚睡眠六个钟,也有12%的机率体重超重,5%的机率患肥胖症。
有70000的中年妇女接受了调查,研究人员以此探索出睡眠习惯跟体重的关系。参加调查的女性,一开始的时候,每晚睡眠不足五个钟的人,体重平均比睡眠七个钟的人重5.4磅。而且在接下来的十几年间,每年体重平均增加1.6磅。这样算下来,十年就增加16磅,二十年就增加32磅!
这也只是平均数据,有些体重更是飙升。即使体重增加不是很明显,一个人的健康也可能面临很大的风险,像糖尿病和高血压等。
睡得少体重会增加
研究人员也把体育运动这个因素考虑进去了,但是也无法解释这个现象。是因为睡得少的人吃得多吗?答案是否定的。前期的研究显示,一开始几天受到睡眠时间限制,体内激素水平的变化会使人更容易觉得饿,研究人员推测她们会胃口大增,吃得更多,但是事实上她们吃得更少。
寻根究底
首先,睡眠不足,会影响一个人的基本代谢率(一个人在休息的时间所消耗的能量)。其次是生热效应,睡得少的人,更懒得动,于是消耗的卡路里也比较少。
另一个重要的原因人体内的皮质醇的浓度的改变。睡眠不足,能使人体人泌更多的皮质醇-这是一种压力荷尔蒙-能刺激人的饥饿感。
每天睡六个半钟的女性,慢慢地睡眠不足会对她们的新陈代谢和身体健康产生很大的影响。
睡眠不足易导致:
阻碍人体代谢碳水化合物,致使血糖浓度升高,体内胰岛素浓度升高,导致人体储存更多的脂肪。
体内瘦素浓度降低,激发人体摄取更多的碳水化合物。
降低生长激素浓度,生长激素能调节人体脂肪和肌肉的比例。
会导致对胰岛素产生抵抗力,增加了患糖尿病的危险。
血压升高。
增加患心脏病的危险。
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