减肥期间，对于饮食的控制尤为重要，怎么控制饮食关于你的减肥效果。就在最近，通过控制饮食来减肥的“16:8饮食模式”被提出，这是美国科学家们最近发现一种新的瘦身良方，即“16小时禁食和8小时盛宴”，对于提高减肥效果很有效果。
一、“16:8饮食模式”具体实施
美国伊利诺伊大学研究员克里斯塔·瓦拉迪博士及其研究小组对23名肥胖志愿者进行了试验，参试者平均年龄45岁，平均体重指数为35。在12周的研究期内，参试者每天上午10点~下午6点可以随心所欲地吃各种食物，热量摄入也没有限制。从上午10点到下午6点，正好是8个小时。但是在剩余的16个小时里，参试者只能喝水或零热量的饮料。
试验结果表明，与以往的减肥测试效果相比，遵循“16:8饮食模式”，按时间规定严格限制饮食的参试者消耗的热量更多，体重减轻幅度更大，高血压症状也有明显改善。平均来说，这些参试者每天多消耗1.47千焦热量，体重下降了3%，收缩压也降低了大约7毫米汞柱。jF83.Com
瓦拉迪博士表示，研究首次揭示了禁食时段对减肥效果的影响。已有多项研究发现，其他减肥方法很容易虎头蛇尾，而“16:8饮食模式”的一大好处是，人们更容易坚持。
二、“禁食”期间怎么控制食欲
1、按压耳朵穴位
人体的穴位就像一个个机关，耳廓上有几个穴位是与大脑控制食欲的中心相连的，刺激那些穴位就能减少食欲，达到减肥效果。很多时候人们吃的过多，并不是身体真正需要，而是压力使然。按压神门能安抚身体，减少紧张，使刺激食欲的神经得到放松。
2、饭后立即刷牙
每餐吃七成饱，饭后立即刷牙，不仅会让你的牙齿更健康，而且也抑制你餐后的食欲，每当你想吃东西，都要暗示自己已经刷牙了。薄荷味的牙膏具有止饿的最佳功效。此外，刷牙时要记得刷一刷舌头。
影响减肥的两大因素，是运动和饮食，减肥期间怎么控制饮食？最新研究发现的“16:8饮食模式”可以有效减肥，而且这种减肥方式很容易坚持，这对于大多数减肥半途而废从而减肥失败的人非常合适。
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不同国家的饮食习惯不同，因而实现能量平衡的模式也不相同。专家根据中国女性特有的体能，推荐一套最适合中国女性的饮食减肥模式：一至七饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。
一个水果：
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜：
每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
三勺素油：
每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、维护心血管健康大有裨益。
四碗粗饭：
每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
五份蛋白质食物：
每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克(除骨净重)；豆腐或豆制品200克；蛋一个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种健美烹饪模式。
六种少量调味品：
酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水、茶水和汤水：
每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
有效减肥的必经之路 控制饮食才能成功瘦
瘦身减肥期间最困难的就莫过于控制食欲，那么平时我们应该如何达到控制食欲的目的呢？下面小编就要介绍给大家几个减肥方法，有效的达到控制食欲的目的，那么就来看看我们应该做些什么吧。
1.能吃是天生的吗？
研究人员还发现了一种叫Leptin的蛋白质，这种蛋白质在决定食欲的大小上扮演了重要角色。当Leptin在脂肪细胞内合成后，分泌到血液中，这时它会传达讯号给大脑，告诉你已经饱了。
Leptin是基因里原生的，所以会遗传。如果身体无法产生Leptin，或产生的数量过少，吃饱了的讯息就无法传到大脑，那么你就会一直有饥饿感。有这种先天上的生理缺陷，很容易体重超标。
有些体重过重的人排斥Leptin，就像糖尿病患者排斥胰岛素一样。生理正常的人如果食欲超大，很可能是童年时家庭的喂养习惯所造成的。那些用奶瓶喂奶的婴儿，常常被喂过多的牛奶，养成吃的比需要多的习惯，而这种习惯也会一生相伴。
2.饥饿与食欲是两码事儿
身体产生饥饿感是由体内的刺激产生。胃里没东西时会收缩，如果还不补充食品，就会引发轻微的头晕、发抖及血糖降低等症状。与饥饿感的形成完全相反，食欲是由外在刺激而产生，如美食光鲜的外表及香喷喷的味道、诱人的颜色等引发的。
食欲和饥饿感常常被混淆，是因为当我们受到外在刺激而产生食欲时，会有和饥饿感产生时同样的现象──唾液开始增加，胃也开始收缩。但不同的是，如果不加理会，这种感觉很快就会消失。所以，想减肥，就一定要区分自己是真饿还是只是嘴巴馋。
经常节食的人比较不容易区分自己是真饿了，还是只是嘴巴馋了，而且他们一旦向食欲投降，就会忍不住特想吃高热量食物。超重的人，不是让自己挨饿就是让吃得太撑。
不幸的是：想限制进食的人，更容易掉入饥饿暴食的陷阱。因为他们饿得头晕眼花，满脑子都是食物，这样很容易吃得更多。如果他们少食多餐，就不会产生这种难以抑制的强烈渴望。节也可能影响胃口，寒冷天气出生的人，食欲通常比出生在温暖季节的人更好。
3.锻炼后食欲更旺？
很多人觉得运动会让肚子更饿。事实上，运动后，身体会释放出一种能够抑制饥饿感的化学物质。从长期来看，运动能帮助稳定胃口。常运动的人更能控制自己的食欲。瑞兹大学的研究进一步显示，有规律地进行运动的人会吃更多的高碳水化合物、低卡路里的健康食物。
4.怎么才能少吃点？
专家介绍了一个小窍门：就是吃一点糖。糖分通常被视为节食者的大敌，但糖分实际上也是一种天然的食欲抑制剂。有一组人在餐前吃了些葡萄糖，结果他们用餐时比没吃葡萄糖的人吃得少。两星期后，他们的体重也减轻了，而且这样做并不难。
这是因为糖分很快就被血液吸收，会让人一下子就觉得饱。另外，糖分也被认为能刺激大脑脑内啡的释放，让情绪高昂，这样就不必用吃东西来让自己满足。但糖分的效果很短暂，它消化得太快，所以血糖很快又会降低，又饿了。因此血糖要保持稳定，饮食必须包含淀粉、蛋白质和蔬果中的可溶性纤维质。
5.女性经前的胃口怎么那么好？
女性在月经前食欲会增加。这主要是因为荷尔蒙的波动，影响了肠胃的蠕动，例如经前大便比较硬，经后刚好相反。妇女体内卡路里的摄取量，在经期前增加了35%。过去都认为是血糖降低，才让女性在经前嗜吃甜品，但目前的研究发现，体内脂肪的降低可能是主要原因。
相对于甜品，对女性更有益的食物是吃含淀粉的食物或零食，例如，面包、面条、米、马铃薯等食品。嘴馋的话，吃一片面包涂奶油，要比吃蛋糕或其他甜点更健康。
其次，学习缓解饥饿感的方法
1.多吃高纤蔬菜
食物的饱足感和食物的体积及重量有关，因此体积愈大的食物愈能产生饱足感。例如：高纤维蔬菜体积较大，比较会有饱足感；再者食物烹调时多加些水，例如煮汤，可以加重重量，也容易产生饱足感。
推荐：苹果雪耳清润汤水
材料：苹果1个；雪梨1个；雪耳20克；瘦肉4两；南北杏少许；盐少许
制法：
①雪耳浸软，洗净，剪去硬脚。
②瘦肉洗净，备用。雪梨，苹果去皮，切块。
③把雪耳，苹果，雪梨，瘦肉放入煲内，以武火煮滚30分钟，再以文火煲1个小时，加盐调味，即成。
2、三餐都要进食
不要一天只吃二餐或一餐，尤其是不吃早餐，因为一天只吃二餐或一餐的人，二餐间隔太久容易增加饥饿感。
推荐：一日五餐
建议一日五餐，除了日食五餐外，保持良好健康的方式还有日餐五色，即：白色，大米、杂粮为代表，它们是人体热量的主要提供者；绿色，以水果、蔬菜为代表，这是人体所需维生素、纤维素和矿物质的提供者；黄色，以各种豆类为主，主要提供蛋白质；黑色，比如乌鸡、甲鱼、海带、紫米、黑豆、黑芝麻以及各种食用菌等，乃是各种维生素、微量元素的富矿；红色，肉类畜禽为主，其优质蛋白含量丰富。此外，蔬菜的防病抗癌作用已被公认，故营养学家建议每个人每天吃五种蔬菜。
3、每餐进食速度放慢，一餐吃30分钟可以增加饱足感
建议进食多咀嚼医学研究发现，每口饭咀嚼30次左右才是最理想的。这样，既有利于人体对营养的吸收，又具有防胖减肥的功效可以吃低热量水果，例如：蕃茄、杏桃、柚子、梨子、葡萄柚等；或蔬菜中之黄瓜、冬瓜、萝卜、竹笋及叶菜类等。
可以吃低热量的饼干，例如：高纤苏打饼干，有很多小包装并且标示卡路里的，肚子饿时可选择每小包热量约70卡左右的来当点心吃。
最后，补充一些控制食欲的小窍门
1.首先要在锅台前挂上减肥卡，这一方法简单而有效。看到记录自己体重变化的卡片，自己也会觉得自豪，并坚定决心，不会犯错误，乱吃东西。
2.和家人吃饭时，预先把自己的饭菜单独装在一个盘子中。把筷子伸到家里人吃的菜中，减肥肯定要失败。即使老公和孩子同情地看着你，也不要松懈，一定要下狠心。但是这也是减了7公斤之后使用的方法，之前就得装死，准备活受罪。
3.进行减肥时，以你的名誉向周边的人公布开始减肥时的体重和现在的体重，还有准备达到的目标体重。
4.达到目标体重后，就算有些奢侈，也要用高级的服装、首饰、皮鞋等打扮自己，同时，炫耀自己。
年末减肥 4个法则轻松控制饮食
正值年末时节，是不是又许多的聚会和饭局在等着你呢?在你尽情的享受美食的时候，如果稍不注意的话，脂肪就会在你体内不知不觉的堆积哦，再加上没有时间运动健身，年末增肥的可能性就更大了，那么怎样在忙碌的年末保持好身材和减肥瘦身呢?那么就要遵循以下的饮食瘦身原则哦!（李湘推荐：史上最疯狂减肥药超级P57）
正值年末时节，是不是又许多的聚会和饭局在等着你呢?在你尽情的享受美食的时候，如果稍不注意的话，脂肪就会在你体内不知不觉的堆积哦，再加上没有时间运动健身，年末增肥的可能性就更大了，那么怎样在忙碌的年末保持好身材和减肥瘦身呢?那么就要遵循以下的饮食瘦身原则哦!
1.聚餐时多走动
如果你在餐会上被美味的自助餐狠狠地吸引住，那免不了蛋糕一块接着一块，烤翅一只接着一只。赶快离开你的座位吧，四处走动跟你的亲朋好友聊聊家常，八卦一下也好。只要你经常走动，就能帮助你分散注意力，你就不会一心只想着吃了。这样就可以避免摄入过多的热量咯。
2.鱼和熊掌不可兼得
如果你想留着胃装今天的主菜黑椒牛扒和餐后甜点，那开胃小菜你就别碰了。它们虽然看着不起眼，可加起来热量可是惊人的高啊。小零食更是想都别想了，你的胃根本就装不下那么多东西。为了保持苗条的身材，你也只能从鱼和熊掌当中二选一了，可别因为嘴馋而长了几斤肉啊。
控制饮食的方法 帮你进入减肥状态
控制食欲对于很多减肥的人来说是最重要的一个环节，想要吃好又不会发胖基本是不可能的事情，下面小编就要介绍给大家几个减肥控制饮食的方法，帮助大家快速的进入减肥状态。 克服疯狂食欲第一步：心态调整
定下了严苛的减肥食谱，想减肥的女孩们可有好好想想自己减肥的心态可有端正？正如罗马不是一日建成，肉也不是一天就长到身上。长得太胖的原因之一是吃得太多食物热量太高，那么少吃一点，避开高热量食物就能瘦下来。
克服疯狂食欲第二步：
1、节食
抵制住了诱惑，节食也会变得开始理所当然，你可以抵制住两碗饭变成一碗饭的痛苦，也能抵抗住下午茶小零食的诱惑。胃口缩小以后太多的食物只能让自己太痛苦。如果不太习惯取消了下午茶，那就喝茶吧，绿茶，乌龙茶都有减肥的效果，无糖的豆浆喝椰汁也是不错的选择。
你如果忍住了节食，那么就要进入到减肥第三阶段，保持。
2、抵制诱惑减少胃容量
这个阶段的目标就是缩减胃口。以前习惯吃到撑，吃到满足，那么现在只能吃到七分饱，到下一餐之间最多吃一点低热量零食解馋，如蒟蒻。如果不饿就绝对不要吃，也绝对不要两餐合并成一餐吃过头。
但真的好饿怎么办？那就安慰自己，等下一顿，能吃到东西，少吃一口就能瘦，绝不多吃一点。心理安慰的办法让自己不要吃得太多。
这里千万要注意的是，在挑选食物的时候像K*，M*之类的高热量食品万万不能吃，健康一些的水果酸奶，清蒸菜品倒是无所谓。或许你现在吃下的东西感觉和以前并不是太少，但是至少比之前垃圾食品吃到撑所摄入的卡路里要少的多。在克制住食欲以后，接下来的减肥才有保证，不会出现暴食，在结束后也不会出现反弹。
成功缩小胃口后就需要进行下一个阶段，这个成功缩小胃口的定义就是，看到你喜欢吃的，不会扑上去不吃到撑死不罢休。
3、有助保持减肥成果的健康饮食习惯
到了这个时候，大多数人的体重已经成功的减下了可观的重量，但是该如何保持？健康的饮食习惯就尤为重要。这个时段，吃饭对食物的挑选就比较严格了。比如肉类最好只在中午吃，严禁油炸，爆炒，最好是清蒸白水烫，多吃鱼少吃肉，当然喜欢吃什么食材的话自己可以定一个健康功能表，只是在做法上尽量避开大量使用油脂的办法。
最后要说的是，吃是可以的，但是要怎么吃很重要。有十分嘴馋的女孩子实在忍不住了怎么办？建议可以完成了至少一周的减肥餐以后，来一顿适可而止的汉堡或者是给自己一个目标：我少了十斤以后，必然可以吃一次，诸如此类的办法。
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