中国80后科学家李明渊从猪身上找到了人类肥胖的原因。他研究表明，脏器脂肪是导致人类肥胖的重要因素。即使是瘦人，如果内脏含有大量脂肪，其肥胖风险也会很大。
李明渊副教授晋升为二级教授
记者26日从四川农业大学了解到，25日，该校特别举办了一场二级教授的聘任仪式，31岁的动物遗传育种研究所李明洲副教授为教授二级岗。这意味着，李明洲连升了三级。
据四川农业大学人事处处长刘应高介绍，该校教授共分一级、二级、三级、四级等4个级别，一般一级教授只有院士才能达到相关的评定标准。二级教授已是教授中级别非常高的了。
刘应高介绍说，按照国家的相关规定，从副教授晋升教授一般需要5年的考核期，且在学术、教学等多方面达到一定成绩。大多数教授还是需要很多年才能熬到二级。而李明洲的副教授职称是近两年才评的，未满5年。足见，学校对其连升三级的破格是很有力的。这在四川农业大学几乎是没有先例的。
从猪身上找到人类肥胖原因
能够获得这样的破格，事实上仅仅因为李明洲参与的一项科研成果。
4年前，李明洲便在导师李学伟的指导下，联合深圳华大基因及中国、美国、英国和加拿大等四国共12个科研单位的50多位科研人员一起研究猪的脂肪和肌肉组织。当时，研究的目的仅仅是希望通过研究，能了解猪肉的机理，让肉质更为减肥，更具营养。
通过3年的实验观测和对猪各部位脂肪的DNA数据的分析，加上1年的验证期，李明洲发现，不同部位的脂肪对猪身体的危害程度也是不同的。比如脏器里的脂肪就危害极大，特别是胸腔内部的内脏脂肪，其次是腹部脏器的脂肪。此外，他所参与的研究还首次从表观遗传学角度证明了肌间脂肪组织也是导致肥胖风险的一个重要因素。
无意间，李明洲的研究恰恰为研究人类肥胖基因的专家们打开了一扇门。
肥胖凶险
肥胖是引发多种疾病的元凶，已成为世界五大流行性疾病之一，严重危害着人类的减肥。预计到2030年，全球大约有58%的成年人可能成为胖子，并且世界卫生组织声称每年至少有280万成人死于超重或肥胖。中国的肥胖问题已不容乐观，肥胖人口已达3.25亿人。如何有效遏制肥胖症蔓延，已成为世界关注的焦点。
李明洲的研究结果同时也证明，如果瘦的人其内脏内含有大量脂肪，也会是减肥的杀手，而胸腹部脏器的脂肪是最不减肥的，人们需要高度关注。他和研究人员还发现，约80%的已知人类肥胖基因和72%的影响猪肉品质的基因都在所定义的甲基化差异区域内，研究分析表明这些基因的甲基化调控模式与已知的生物学功能相一致。
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餐后运动远离肥胖
对于很多上班族白领中午饭以后很多人喜欢在办公桌上打盹，这样其实最容易引起肥胖，适量的运动是可以避免肥胖的产生，下面小编告诉大家餐后运动远离肥胖，帮助大家利用午饭后的这段时间，可以快速的消除脂肪，，快速达到轻松瘦身。
1、反向臂抻拉办公室的午休减脂运动
运动强度：重复8次即可。
放松指数：★★★★★★
2、坐姿搁膝转体
目标：缓解腿部紧张、消耗多余胰岛素
正坐座椅之后，左腿搁在右腿膝盖处，右手扶住左膝，左手扶椅背做向左转体的动作，转体到最大程度后，保持一秒钟返回，交换方向重复。
运动强度：重复10次即可。放松指数：★★★
3、站姿抖手
目标：缓解腕部紧张，缓解消化系统充血。
成自由站立姿势，双手置于身体两侧裤线处，目视前方；之后保持手腕至肩膀部位静止，以相同频率抖动手腕。
运动强度：整个动作不超过30秒。
放松指数：★★★
4、半蹲式顶腰
肌肉紧张，同时双手扶住腰眼部位，向正前方偏上的部位顶起全身。
运动强度：整个动作不超过45秒即可
放松指数：★★★
5、收背运动
目标：放松上背部，增加胃动力
站立或正坐姿势皆可，双手抱头至颈后，保持双臂静止，用背部的力量使两侧背肌夹紧，反复重复动作。
动作强度：整个动作不超过45秒
情绪变化会使人肥胖吗？
七情六欲，人皆有之，肥胖人亦不例外。难道情志变化也会使人肥胖吗?是的。
肥胖症的多因性，饮食习惯与食量是重要原因。而性格沉闷喜静的人，在情绪波动时有74%的肥胖症患者食量会增加，而非肥胖症者在有心理障碍时却吃得很少。克里茨在1974年指出，美国黑人妇女的肥胖症发病率比白人中产阶级妇女高23倍。收入少、社会地位不稳定，使他们多食、爱吃甜食而发胖。50%肥胖症有周期性贪食现象，自我无法控制。爱吃甜食、多食、饮酒、社会不良应激反应皆可促发肥胖症。
内向性格的勤奋青年，工作成绩突出，饮食良好，情绪稳定，会使体重在一年内增加20千克。在经历了一些生活事件后，如转校、结婚、生产、闭经、疾病、手术及精神刺激等，会随着生活的改变，食欲增加，而脂肪积累增加，形成肥胖。七情六欲，人皆有之，肥胖人亦不例外。难道情志变化也会使人肥胖吗?是的。
肥胖症的多因性，饮食习惯与食量是重要原因。而性格沉闷喜静的人，在情绪波动时有74%的肥胖症患者食量会增加，而非肥胖症者在有心理障碍时却吃得很少。克里茨在1974年指出，美国黑人妇女的肥胖症发病率比白人中产阶级妇女高23倍。收入少、社会地位不稳定，使他们多食、爱吃甜食而发胖。50%肥胖症有周期性贪食现象，自我无法控制。爱吃甜食、多食、饮酒、社会不良应激反应皆可促发肥胖症。
内向性格的勤奋青年，工作成绩突出，饮食良好，情绪稳定，会使体重在一年内增加20千克。在经历了一些生活事件后，如转校、结婚、生产、闭经、疾病、手术及精神刺激等，会随着生活的改变，食欲增加，而脂肪积累增加，形成肥胖。
让人肥胖的原因有哪些
只要稍加注意，不难发现，近年来，在诸多报刊。杂志中，载有不少有关肥胖成因及治疗方面的论述，出现过许许多多的治疗方法，治疗药物。姑且不论其治疗效果如何，就从其分析结果来看，引起肥胖的因素是相当复杂的。总括起来，基本上有以下一些主要原因：
（l）遗传与环境因素
相当多的肥胖者有一定的家族倾向，父母肥胖者及其子女及兄弟姐妹间的肥胖亦较多，大约有1／3左右的人与父母肥胖有关。
（2）物质代谢与内分泌功能的改变
肥胖的物质代谢异常，主要是碳水化合物的代谢。糖代谢、脂肪代谢的异常；内分泌功能的改变主要是胰岛素、肾上腺皮质激素、生长激素等代谢的异常。
（3）能量的摄入过多，消耗减少
能量的摄入过多主要表现在食欲亢进，消耗的减少是活动减少及摄入与排出的不平衡。
（4）脂肪细胞数目的增多与肥大
脂肪细胞数目的逐渐增多与年龄增长及脂肪堆积程度有关，很多从小儿时期开始肥胖的人，成年后仍肥胖则体内脂肪细胞的数目就明显增多；而缓慢持续的肥胖，则既有脂肪细胞的肥大又有脂肪细胞的增多，一个肥胖人的全身脂肪细胞可比正常人的脂肪细胞增加3倍以上。
（5）神经精神因素
表现为对某种食物的强烈食欲，以及人们通过视觉、嗅觉和人为地吞食比赛的刺激反射地引起食欲，食量倍增，某些精神病人表现的食欲亢进症。
（6）生活及饮食习惯
欧洲人过多地食肉及奶油；游牧民族的大量食肉；非洲人的蹲肥；南非人．的过多食糖饮食等等。
（7）其他因素
性别不同、年龄的差异、职业的不同、环境因素。吸烟饮酒等。
然而导致肥胖产生，一般都是几种因素综合的结果，因此，在临床治疗时，大多宜采取综合性治疗方案，效果更佳，也就是说任何一种治疗方法和治疗药物，其减肥的有效率都是不可能太高的。
老年人肥胖预防措施
随着人民生活水平的提高和生活方式的改变，老年肥胖人数日趋增多，所占比率逐年上升。医学专家指出，肥胖已成为现代生活的流行病和21世纪影响人类健康的主要危险因素之一。
老年人发胖不仅给日常生活带来不便，而且还会诱发或并发许多。因为，人发胖后，心脏的表面会被厚厚的层包围起来，使心肌的收缩能力减弱，对疾病的抵抗力也会逐渐降低，老年人不少疾病(如、、心肌梗塞、脑、、病和血脂代谢异常等)，都是在肥胖后发生和发展起来的。故医学警告;肥胖，已成为继吸烟之后导致死亡的第二杀手。
老年人为什么会肥胖据专家，肥胖是由和环境交互作用引起的复杂疾病。从老年人的生理特点来看，其发胖的原因为：一、不良的习惯，尤其是过多的脂肪摄入，以及此年龄段人好静不好动的生活方式，引起热能投入与消耗的失衡，造成脂肪在皮下和内脏器官周围过度蓄积，从而使身体发胖;二、长期暴饮暴食，引起大脑皮层里的视丘下部位的机能失调，以致发生病态肥胖;三、由于大脑皮层下组织之间能失调，脂肪排出的能力下降，体内脂肪无法作为能量来消耗，使脂肪层越积越厚而形成肥胖，四、内分泌功能紊乱也可造成肥胖，此类只占极少数。
首先应坚持参加体育锻炼，以改善大脑皮层的机能，提高机体对脂肪代谢的调节能力，从而消除过多脂肪。经常参加体育锻炼还能增加里的脂肪酶，加快胆固醇的分解，降低胆固醇在血液中的含量和在血管壁的沉积。这样不仅可以控制体重、减少肥胖，同时还有助于预防和治疗中老年人因肥胖诱发的、糖尿病、高血压等疾病。
要建立科学的饮食习惯和生活方式，饮食要有节制，须减少脂肪、蛋白质、糖类和食盐的摄入，多吃富含C的，如绿叶蔬菜、水果等。另外，高纤维易使人产生饱感，对防治肥胖有益，睡眠时间以8小时为宜，不可过多。
过度肥胖者则应到诊治，以科学、有效地防病，切不可盲目轻信广告减肥而走进误区。否则，对健康不利。
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