天气热大家胃口不好,容易吃不下饭。所以才有了夏天容易减肥的说法。但是要注意,吃的少了,营养可不能少,就算要减肥也是。
否则会引起身体的连锁反映,人变得没力气没精神,就什么都做不了了哦。随着气温的升高,人们的胃口变小了,精神劲也像差了许多。
补充营养不在于吃得多,有经验的主厨会在材料搭配上出新意,超级简便的制作,保证让你吃得少也营养好!
黑芝麻红豆粥
做法:黑芝麻炒熟,待用;红小豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥;将粥盛入容器内,撒上熟芝麻。即成。推荐理由:粥富含水分,容易消化,黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富,还有丰富的抗氧化物质,红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。
叮咛:用高压锅煮豆粥速度较快,而且质地软烂。红豆先用水泡4小时之后再煮,口感更好。
七彩豆腐煲
做法:豆腐、胡萝卜切丁,待用;用沸水将豆腐丁、豌豆、甜玉米粒、胡萝卜丁焯一下;锅内放底油,下入姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨3分钟,调味后勾芡,最后淋少许香油,即成。
推荐理由:豆类当中的蛋白质具有较高营养价值,多摄入有利于保持心情平和,还能预防夜间抽筋。叮咛:豆腐、豌豆等本身具有清火功效,烹饪时,最好不使用辣味调味品。
酸奶+水果
做法:将黄桃罐头、桔子罐头、鲜猕猴桃和鲜草莓等水果切成丁,拌入原味酸奶中,即可。推荐理由:酸奶与水果或罐头水果块制成什锦水果酸奶,不仅色彩鲜艳,口感更是清爽甜美。
白蘑菇+鸡蛋
做法:白蘑菇洗净,用沸水焯一下。香葱切粒,待用;鸡蛋炒熟,下入白蘑菇,调味后翻炒,最后撒上适量香葱粒即可。
推荐理由:天热饮食不足时最容易缺乏蛋白质,蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高的品种,白蘑菇加鸡蛋的组合不失为很好的滋补佳品。
叮咛:白棒菇或白灵菇色泽洁白,不易褐变,烹调此菜最为合适。从营养效果上来说,换成其它蘑菇也完全可以。
很多人对冬季减肥都退避三舍吧,很多人都认为减肥还是过了冬天再说吧,如果你有这种想法的话,那么你就得警惕起来了,谨防这样的想法让你越来越胖哦!
首先,要注意日常的生活习惯。如果日常生活习惯你不去改变的话,根本是不可能调理好五脏六腑,脏腑调理不好身体自然不好,肥胖等附带着各式各样的疾病就会找到我们,然后在脏腑没有发生实质性病变的时候,大夫就会告诉你这是亚健康了。所以日常生活的习惯一定要按照中医养生的知识来改变,最重要的就是晚上休息和早上起床时间,现在是冬季,建议要早睡晚起,即使睡不着也要躺在被窝里,俗称“护阳”。
其次,在日常饮食上,可以上网找一些减肥食谱,有些还是管用的,我自己是根据我自身的情况修改了一些食物搭配的方子,但是这些只是适合我自己。于是我找了些大众的减肥食谱告诉下大家。
减肥食谱一:
早餐:红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣一把
中餐:西红柿炒鸡蛋,木耳拌芹菜,清炒油麦菜,米饭半碗
晚餐:菠菜猪血豆腐汤,炒土豆丝,凉拌白菜心
减肥食谱二:
早餐:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐:凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁,米饭半碗
晚餐:凉拌青笋,麻婆豆腐,酸辣藕片,小米粥一碗
减肥食谱三:
早餐:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐:红烧牛肉,凉拌菠菜,素炒芥兰,半个馒头
晚餐:冬瓜排骨汤,胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
最后,还是觉得日常运动还是有必要的,可以提高脏器内阴阳气息的平衡,提高新陈代谢增强抵抗力。但是要做有氧运动,比如慢跑、游泳、快走之类的都可以的。总之适合自己的才是最好的。
小编总结:所以想要在冬季减肥的话,不用运动也可以哦,只要你能够很好的诫口和能够遵循以上的减肥食谱,冬季瘦身成功,你也可以!
一、豆芽
无论是黄豆芽还是绿豆芽都具有较高的药用价值。尤其是绿豆在经过发芽后,维生素C可达到绿豆原含量的7倍。豆芽含热量很低,而纤维素和水分含量却很高,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,因此,常吃豆芽可达到减肥的目的。绿豆芽与韭菜同炒,还可防治便秘。
推荐食谱——绿豆芽拌笋丝
原料:绿豆芽150g、莴笋80g、盐1g、醋5ml、香油2ml、白糖1g、生抽5ml。
做法:
1.豆芽去须根,用水洗净。
2.将莴笋的皮剥掉,然后用水洗干净并切成丝状。
3.用沸水把豆芽烫一遍,捞出,并控干水分。
4.将处理好的豆芽和莴笋丝放在一起,最后把各种调味料加进去,用筷子或勺子均匀搅拌,完成。
减肥温馨提示:
豆芽的吃法多种多样,用开水烫过后加酱油、醋凉拌食用,可以和鲫鱼一起炖服,能起到美白皮肤的作用哦。还可以将绿豆芽捣烂绞汁,加蜂蜜适量,代替茶来饮用。豆芽容易入口,是夏季减肥食品的好选择哦。
二、芹菜
芹菜含有利尿有效成分,有利尿消肿的作用。芹菜是一种理想的绿色减肥食品,因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时,你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量,而且芹菜的热量很低,每100克中热量约为12大卡。芹菜还可帮助人们润肠通便,改善你的皮肤,是美容美体的超级食品。
推荐食谱:芹菜粥
原料:芹菜40克,粳米50克,葱白5克。
做法:
1.将芹菜放进水里洗干净,然后倒油进锅烧开。
2.放进葱,小炒一会儿,再加粳米和水,等到煮成粥状,就把芹菜放进去,最后调味,完成。
减肥温馨提示:
芹菜粥集清肝热、降血压、利湿、调经、降脂的功效于一身,早晚都可以食用,特别是具有清热利水的作用,很适合患水肿的MM食用哦。另外,芹菜粥的作用效果表现得较慢,所以不要食用一两次就随便放弃,MM们不要心急,坚持一段时间,效果就会出来啦。
三、胡萝卜
胡萝卜水分很充足,并且含较多的钙、磷、铁等矿物质,营养很丰富。另外,胡萝卜含有较低的热量,它还有助抑制你对糖的渴望,用来煮汤或者生吃都是非常健康美味的减肥食物。
推荐食谱:橙子胡萝卜汁
原料:2个橙子,3个胡萝卜。
做法:
1.把橙子剥皮,用水洗干净胡萝卜。
2.将橙子和胡萝卜放到榨汁机榨成汁,完成。
减肥温馨提示:
如果觉得榨出来的橙子胡萝卜汁味道太甜的话,可以适当地加进薄荷叶,进行调味。不要小看这道橙子胡萝卜汁哦!它具有很大的抗氧化剂功效,可以清洁身体和提高身体能量,你也不用担心味道会很算哦,因为胡萝卜可以中和橙子中的酸,味道很可口呢。夏日的午后,不要再去买汽水等碳酸饮料啦,不如自己榨一杯橙子胡萝卜汁,美味解渴又有利于减肥。
四、菠菜
菠菜富含植物粗纤维,能促进肠道蠕动。另外,菠菜所含营养物质能促进人体新陈代谢,对加快脂肪燃烧和减少脂肪堆积有着非常重要的作用,而且菠菜的热量很低,每100克中含24大卡热量。但是,菠菜是非常吸油的食物,不想摄入过多油脂的话,就要选择比较低脂的烹调方式咯。
推荐食谱:上汤菠菜
原料:菠菜1把、皮蛋1粒、咸蛋1粒、生姜3片、鸡汤100毫升、白胡椒粉少许、盐少许。
做法:
1.首先取皮蛋和咸蛋,放进锅中蒸,大概15分钟后拿出来并放置到冷却,再把蛋壳剥掉,成成小粒备用。
2.将生姜切片,洗净菠菜。
3.倒油进锅烧开,然后把姜片放进去小炒一会儿,再将蛋粒加进去炒。
4.最后加入菠菜一起炒,放调味料,倒鸡汤,一起煮一分半时间,完成。
减肥温馨提示:
皮蛋记得要蒸一下哦,这样更容易切,另外,因为菠菜本来会涩口,所以一定要煮熟,也以免影响整道菜的味道。菠菜的做法很多,例如菠菜粥,营养丰富,能养血补虚。菠菜是清淡的菜肴,特别适合作为减肥晚餐食用,MM们可以根据自己的口味,选择不同的做法,让减肥在美味中进行!
美味的食物大家知道多少呢?知道的不多,一定要学习我们这里介绍的减肥食谱哦!轻松帮助大家找到自己需要的身材哦!
减肥食谱一:香爆红薯饭
制作材料:红薯、大米、葱屑、油、盐。
制作方法:
1.将红薯洗净、切块,沥干水份备用;
2.在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒,表色酥脆后加入盐;
3.放入适量的水,然后把大米放在红薯上,用小火焖熟。之后可以放入椒盐或者食盐。
减肥食谱二:红薯芝麻浓汤
制作材料:红薯、洋葱、高汤、牛、油、盐、胡椒、黑芝麻。
制作方法:
1.红薯去皮,切成长条状入洗净沥干;洋葱切成丝状;
2.黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒熟之后加入红薯一起炒,直至炒至半透明;
3.加入高汤,用文火煮,等红薯软烂,放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒一起煮;
4.倒入器皿中,放上黑芝麻。
减肥食谱三:鱿鱼炒芹菜
制作材料:鱿鱼、芹菜、荷兰豆、姜汁、盐、油、蒜头、盐。
制作方法:
1.用姜汁、盐、油等腌好鱿鱼,在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了。
2.用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆,用少许盐调味,加入先前炒过的鱿鱼,盏酒,兜匀即可。
相信大家都是需要完美身材的女性,所以我们希望大家可以清楚的认识这些减肥食谱哦!
蒜香鲑鱼酪梨沙拉(4人份)
食材:鲑鱼200克、综合生菜100克、酪梨2颗、小番茄6颗、大蒜2粒
调味料:柠檬汁20ml、橄榄油60ml、盐少许、胡椒少许
STEP1:将综合生菜洗净後,用手拔成适合入口的大小;酪梨去皮去籽切块;小番茄洗净後对切;大蒜去薄膜後切碎。
STEP2:将蒜碎洒在鲑鱼皮上,再把鲑鱼以皮面朝下的方式煎至金黄色,翻面,续煎到6~7分熟,起锅,放凉後将鲑鱼剥成适口大小。
STEP3:将柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒倒入碗中拌匀,调成油醋汁。
STEP4:将综合生菜放入盆中,再摆上鲑鱼块、小番茄、酪梨块,淋上油醋汁即完成。
红萝卜鲑鱼冷汤(2人份)
食材:鲑鱼60克、洋葱丝1/2颗(约150克)、红萝卜片1条(约150克)、柳橙2颗
STEP1:锅中放油,以小火加热,待油热後放入洋葱丝,炒软後再放入红萝卜片。
STEP2:待红萝卜片炒软後,倒入清水300C.C,此时先将柳橙皮刨丝并置於一旁备用,煮滚後再放入去皮切块的柳橙果肉。
STEP3:煮匀後倒入果汁机中打碎至完全无颗粒,盛出放冷再冷藏,成为冷汤。
STEP4:要食用时把鲑鱼切片并铺於碗底,用瓦斯喷枪炙烧表面,或略煎表面後再切片再放入碗中,倒入冷汤即可。
嫩烤鲑鱼糙米茶泡饭(1人份)
食材:鲑鱼片80克、鲑鱼卵5克、糙米饭125克、海苔丝适量、香松适量、葱花适量
调味料:玄米茶250ml、芥末5克、酱油20ml
STEP1:将糙米饭拌入香松,并利用虎口的角度,将之塑形成三角型。
STEP2:将玄米茶用热水泡开。
STEP3:把三角饭团放入碗中,铺上新鲜的鲑鱼片,放上鲑鱼卵、海苔丝,并将芥末黏在碗边。
STEP4:淋上滚烫的玄米茶,将鲑鱼片表面瞬间烫熟,再倒入酱油、撒上葱花便可上桌
吃着美味又营养的食物,也能够快速的减肥瘦身,这是一件多么美妙的事呀。快速减肥食谱告诉你如何制作出既能减肥瘦身,又美味的食物,让你在美味中快乐的减肥瘦身。
减肥食谱一:乳香田园蔬菜
食物:牛奶-240㏄,鲜奶油-少许,乳酪丝-少许,青花椰菜-100公克
做法:
1.将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用
2.用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状
3.将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可
营养成分分析:热量-188大卡,蛋白质-8公克,脂肪-12公克,碳水化合物-12公克。
减肥食谱二:乳香茄汁虾
食物:草虾-4尾,圣女蕃茄-5个,蒜泥-1茶匙,牛奶-120㏄
调味料:蕃茄酱-1汤匙,高汤-2汤匙,酒少许
做法:
1.草虾略炸,蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶
2.调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许紫高丽菜装饰即可
营养成分分析:热量-164大卡,蛋白质-16公克,脂肪-8公克,碳水化合物-7公克。
减肥食谱三:菇菇豆腐汤
食材和调料:黑木耳3朵,冬菇3朵,金针菇50g,黄瓜50g,嫩豆腐半盒,盐1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)。
做法:
1.先将黑木耳、冬菇泡发后洗净,去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净,切成片状。
2.炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将豆腐片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。
3.起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内,淋上几滴香油即成。
豆腐鲜嫩,汤清味美。蘑菇及豆腐均为健康食品,富含纤维素和蛋白质,可降低胆固醇。
减肥食谱四:健康养身白菜粥
原料:大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4:1,如果是家常早餐,白菜和米饭的比例可以是2:1。
做法:
1、将白菜切成短丝,准备好葱姜蒜末;
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒,出汤后加水和米饭,改成中火熬制,直至将米粥熬粘为止。
3、出锅前放入少量的盐。
用白菜粥减肥,要连续喝2-3天,最好不超过3天,否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格,只要多餐少食即可。喝3天白菜粥,可以减重2斤左右。
女性爱吃美食,可是大家明白怎么利用美食减肥吗?我们可以给大家提供一些美食减肥食谱哦!下面大家看看这些美味的豆腐减肥食谱吧!
金银豆腐
原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。
制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10分钟左右,加淀粉浆勾芡盛入碗中,周围倒入葱油,表面撒上葱段。
核桃豆腐丸
原料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
制法:将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,每个丸子中间夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
雪菜豆腐汤
原料:豆腐200克,雪里蕻100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。
制法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可食之。
好吃的美食,爱美的女性是不会错过的哦!完美自己的身材,选择我们介绍的减肥食谱吧!
茄子的好处:茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,多吃能散血、消肿、宽肠,有用改善便秘症状,关心排清体内堆积毒素。茄子含有的维生素E,还能使血液中胆固醇水平不致增高,绝对是减肥MM必吃的减肥食物。
焦掉才好吃!Yaiki-nasu/烧茄子凉面
材料
细面、茄子、姜、鸡蛋、葱花、柴鱼片、日式柴鱼酱油
做法
(1)先用刀子它的头表面画一圈蒂的遍遍切掉。
(2)它的屁股用筷子刺进去。做一个洞。
因为烤时候茄子里面的水分变水蒸汽。如果没有地方可以出去。一直在里面。结果变水水不好吃,或它会破开!
(3)后来表面(皮)画一刀。这样子等一下皮比较好处理。
(4)瓦斯炉放一个网子。开中火茄子开始焦!
如果有的话可以用烤肉那种的网子。那个比较平均可以烤。
(5)确认全身都焦到这~么黑!!
不用怕!必定要全身很黑!!不是变咖啡色就不烤!不够焦,等一下拿掉皮时候很难用!如果怕这样子烤,可以利用另外方式用烤箱去皮!
(6)茄子焦掉了
(7)但是!!皮拿掉,看看里面,OH太好香!
(8)用两个方式。A。用湿布擦表面。或,B。放入冰水用手直接拿掉
不要一直放在水里面,它会汲取很多水。在水面洗一洗就好了
*A,B,都OK。有人想要必定保持菜的100%味道。所以不想要泡水,有人怕表面的炭化的食物,必定要清掉。看您喜欢的方式。
(9)先切大致3,4片。后来,,用牙签刮表面撕开
这样子撕开比较有自然分开好入味。
(10)在调好的日式柴鱼酱油里面腌一下(5~10分)
日式柴鱼酱油的浓度,怎么调(加入多少水)。要参考包装的后面!
(11)做蛋丝。
(12)因为姜的表面凹凸不平,用汤匙刮比较好用!
(13)做姜抹,最麻烦的部分是,用完洗时候
因为它有很多纤维。抹好后纤维都卡住抹泥板上。不好洗掉。So,隐秘武器。
(14)铝泊纸贴在抹泥板表面。轻轻压下去让尖的部分出来
(15)然后开始抹!跟平常一样可以用!
(16)后来铝泊纸拿掉,用手或刮刀拿下来余下粘在纸上的!后面的抹泥!一点都没有纤维卡住!冲一冲就好了!
(17)面要开始煮了!参考包装后面的煮面的时间。
当然可以用您习性的面!荞麦也不错!!
(18)煮好后冲好,确认去掉表面的面糊。
面装盘,放蛋丝,茄子,姜抹,葱花,柴鱼片,吃时候淋调好的柴鱼酱油。
素食食谱-享受天然の野菜!!BBQ综合菜义大利面
材料
义大利面、茄子、蕃茄、秋葵、竹荀、辣椒、蒜头、迷迭香、松子、橄榄油、盐巴黑胡椒
做法
(1)茄子,蕃茄切片(大致0。5cm)。竹荀切半
(2)秋葵的头那边用削皮刀削掉。上面撒盐巴滚一下去掉表面的毛。
(3)辣椒切半,里面的籽刮掉
(4)烤箱盘子上铺铝泊纸再淋橄榄油,用手或,刷子平均散开
(5)切好的菜迷迭香放好后,撒盐巴黑胡椒淋橄榄油。
(6)放入预热(250度上火)好的烤箱里面。
想要所有的菜略微有焦(BBQ)的样子,所以只有开上面。温度设定最高,看您用的烤箱的状况再自己调整温度!!重点是菜要烤到BBQ的样子。
(7)蒜头(带皮)直接用刀子压碎,
(8)然后皮那掉。
这样子不用麻烦用你的指甲刮掉皮,预防蒜头的味道永久在指甲上。
(9)锅子里面加入橄榄油。火先不要开,放入蒜头。油温很高加入蒜头的话,很快焦了!
(10)后来开中火渐渐煎蒜头让它的味道移到油里面
蒜头也可以在烤箱里面一起烤。但是,要义大利面汲取蒜头的风味。所以没有放入烤箱。如果想要一起烤的话,连皮一起烤。
(11)面开始煮!
(12)看菜的颜色变这样子就ok了!
如果,有的菜感觉还没熟的样子的话,先熟的菜拿出来,还没熟的连续
(13)面煮好了,面煮面的水一点放入炒蒜头的锅子。拌好,让水跟橄榄油略微有乳化(汁变白白)的样子
(14)加入炒熟的松子。
(15)最后加入盐巴胡椒调味道。烤好的菜一起装盘。
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