春节走亲访友最大的负担就是胃口和钱包，先不说钱包，说说长在身上的肉吧，吃吃喝喝的，肥多瘦少的羊肉、冒着红油的牛肉、吃了不用涂润唇膏的炒时蔬、甜腻腻的八宝饭、一成不变的可乐雪碧，你的春节餐桌是不是都是这般模样？给大家推出了一套菜谱，跟着做，让你的春节餐桌不再单调，不在油腻。
雪片油菜
主料：鸡蛋清200克，油菜200克。
调料：花生油、精盐、味精、淀粉、鲜汤、葱、姜、绍酒。
做法：
1、将鸡蛋清加精盐、味精、淀粉，搅匀，上火在油炒勺中摊成蛋片，倒入漏炒勺，净出油备用。jF83.coM
2、油菜洗净切成骨牌片，葱姜切末；
3、炒勺上火烧热，加底油，葱、姜末炝锅，下入油菜片煸炒，烹绍酒，加精盐、味精；
4、找好口味，再下入鸡蛋片，用中火翻炒均匀，出勺即可。
山楂鲤鱼减肥汤
主料：鲤鱼1条，山楂25克，面粉150克，鸡蛋1个。
配料：黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量。
做法：
1、鲤鱼去鳞，肠脏洗净，切块，加黄酒、精盐浸渍15分钟；
2、将面粉加入清水和适量白糖，打入鸡蛋搅成糊；
3、将鱼块入糊中浸透，取出蘸上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起；
4、将山楂加入少量水，上火溶化，加入生面粉少许，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。
清水白萝卜汤
主料：白萝卜250克，姜10克，食盐，味精适量。
做法：
1、白萝卜切块，于姜块放入清水同煮，至熟透，加入食盐，味精调味，即可。
黄瓜炒木耳
主料：黄瓜600克，泡过的木耳60克。
调料：油20克，盐3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，葱少许。
做法：
1、热锅放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在锅里加入少许水，加入木耳。
2、一分钟后调味，熟后装碟即可。
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多吃不胖 4种美味的排毒食品
有什么排毒食品是吃多了也不会长胖的吗？下面给你介绍4大类食品，能有助身体排毒，同时也是吃多了也不会长胖的减肥食品哦！
1、海藻类
海藻类食物如海带、紫菜和昆布等，对放射性物质有特别的亲和力，其中的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，能减少放射性疾病的发生率。
2、豆类汤
豆类汤帮助体内多种毒物的排泄，促进机体内的新陈代谢，此外，黄豆中含有植物雌激素，能清除体内致畸物质，对女性美容养颜都有很好功效。
3、菌种植物
常吃菌类有利于保持身材，尤其是香菇和黑木耳的特殊成份，具有清洁血液和解毒的功能。此外菌类含有丰富的硒。经常服用可降血压、降胆固醇、防止血管硬化、提高机体免疫功能，增加体内免疫球蛋白的含量，兴奋骨髓造血功能及滑肠、增智等。
4、生食蔬菜水果
蔬菜水果所含的丰富酵素，是最天然的解毒剂。如胡萝卜，可与重金属汞结合，生成新物质排出体外；大蒜中的特殊成份可使体内铅浓度下降；韭菜富含挥发油、纤维素等成分，粗纤维可助吸烟饮酒者排出毒物。
此外鲜蔬果汁所含的生物活性物质能阻断亚硝胺对机体的危害，还能改变血液的酸碱度，有利于防病排毒。
减肥怎么吃不胖？美味低卡食谱
OMG！早上穿衣服照镜子一看自己肚子上又多了块肉，前一阵子辛辛苦苦狂甩的小肥膘这下就又回来了...说起来就蓝瘦，香菇！得啦，收拾好心情继续减肥吧，快！把我的美味又低卡路里的食谱翻出来！
【芝士南瓜碗】
卡路里︰513
蛋白质︰23.8g
秋季正是吃南瓜的季节，说到吃南瓜可能你脑海中就会浮现油腻腻的炸南瓜饼，快算了吧，油腻对身体还不好，so~做个芝士南瓜碗就ok了。
step1将南瓜切成两半，然后用勺子将其中的南瓜籽挖出扔掉。
step2将南瓜送入烤箱内烤制大约3分钟，取出后用叉子在上面划出丝来。
step3可以在南瓜碗中撒上一些西红柿酱，吃起来味道偏酸甜口。
step4最后在顶部撒上些芝士碎，送入烤箱内烤制10分钟即可，取出后再在顶部撒上些香菜提味。
【土耳其酿青椒】
卡路里︰496
蛋白质︰45.9g
看起来就很健康，其中有少许的肉末，谁说减肥就不能吃肉了！这样吃卡路里含量不会很高，还能满足嘴馋的你。
step1先将洋葱末放入锅里爆香。
step2再将肉馅放入炒锅中，同事加入盐和黑胡椒取出肉本身的腥味，大约超值肉末为浅棕色即可。
step3倒入准备好的高汤在锅内（如果没有可以用清水代替），再加入西红柿块，大火煮15分钟后改用小火慢炖。
step4与此同时也别浪费时间，将青椒洗净切成两半。将煮好的肉末碎捞出放入青椒当中，再在顶部撒上些芝士碎。
step5送入烤箱内烤制10分钟后取出，被忘了再顶部来点香葱末提味哟！
【鸡蛋芝麻菜“牛排”】
卡路里︰528
蛋白质︰25.8g
在此说的牛排并非你想想中的那样的夯货哟！真要是如此你的减肥大计还能进行下去？这道菜整体造型酷似牛排，其实里面暗藏玄机，究竟什么样呢？呐↓↓
step1那玄机在这里！！！首先将地瓜送入烤箱内烤熟，当然了，如果想要味道更佳香美可以刷一层薄薄的黄油在表层。取出后，在地瓜顶部放上一些洗净的芝麻菜，再淋上一些芝麻酱。
step2之后，在煎锅中打入一个鸡蛋，大致煎至8成熟就好，将煎熟的鸡蛋放置在地瓜顶部就可以开动啦！
【素食汉堡包】
卡路里︰337
蛋白质︰33.7g
让一个正在减肥的人吃汉堡相比是逼她前功尽弃呢啊！不过今天编辑推荐你的这个汉堡可没那么大的热量。
step1先将胡萝卜丝和土豆泥混合搅拌在一起。
step2将西红柿洗净切成片，再将鳄梨洗净去核切成小片。
step3取来汉堡皮将蔬菜先铺在最底层，之后放上土豆泥混合物和西红柿片以及鳄梨，最后盖上“盖”这么一个素食汉堡包就做好啦！
春节前急瘦身 只要美味不要膘
马上就要到春节了，想不想让自己瘦享假期呢?现在就来学习一款瘦身美食吧，不用花费太多的食材，也不需太繁琐的工艺，只需简单几步，就能做出一款美味低卡瘦身餐哦，而且坚持上一个星期，你就能轻松瘦掉4斤呢，怎么样，心动吧，赶紧来学习一下吧。 水煮牛肉饭
材料(1人份)：海带30g、洋葱30g、肥牛片50g、青菜50g、鸡蛋1个
调味料：豆豉香辣酱1匙、黑胡椒粉少许、鸡精、盐
做法：
1)电水煲内倒入少量的清水，海带切丝，水滚后，放入海带丝煮3～5分钟;
2)洋葱切条，放入锅内与海带同煮，加入豆豉香辣酱1匙，鸡精和盐，依个人口味调味;
3)看到洋葱煮至透明了，加入肥牛片，肉上面放少量黑胡椒粉;
4)肥牛片一旦变色了，关火，加盖子闷2分钟;
5)另烧一锅清水，加少许盐，放入青菜焯水，再煮个荷包蛋;
6)盘子里盛好米饭，装盘吧，汤可要可不要。
Tips
1.水的量要少，这个不是煮汤呦;
2.肥牛片就是超市买的涮火锅的，不要煮老了，变色后关火焖一下就成;
3.青菜也可以换成西兰花什么的，看个人喜好喽。
4.热量计算：
米饭100克116大卡;海带40克4.8大卡;洋葱40克15.6大卡;肥牛片50克62.5大卡
青菜50克5.5大卡;鸡蛋1个72大卡;辣椒酱15克9大卡
总计：285.4大卡。
看见了这款瘦身美食的制作过程非常简单，而且用到的材料也很容易购买到，对于很多上班族白领来说，可是一款很不错的瘦身餐呢。如果你在饮食的基础上，搭配上简单的运动的话，我想春节之前，你肯定会瘦下来的，不信的话，就赶紧尝试一下喽!
超级美味吃不胖 瘦身食物大排行
核心提示：减肥是否与美味食物无缘呢？为了减肥，你是否牺牲了自己的味蕾，日复一日被单调的减肥餐折磨着。现在，让我们看看好吃不胖的减肥瘦身食物大排行的10大美味的减肥瘦身食品来拯救你吧！美味与健康同在，这些减肥的使者们即将隆重登场！
美味使者之一：汤减肥
蔬菜汤和番茄汤是最减肥的选择，加一点肉和茴香来烹调，还会别具一番风味。汤和蔬菜一起吃，营养又饱肚。
美味使者之二：巧克力
较少的黑巧克力对健康有很大的益处。它所含的类黄酮除了有益心脏健康，还有抗氧化的作用。适量的巧克力能唤醒大脑机能。当然，你想要享受这种美味跟益处，还需有强大的意志来抵抗它的诱惑。适当的量是1到2安士(常见的那种方块巧克力的2小格左右)。
美味使者之三：芽洋白菜(芽甘蓝)
芽洋白菜的小叶球鲜嫩，营养丰富。这种蔬菜不能煮得太熟，加上调味料稍微煮一下，看它的边缘变成褐色就可以了。它保留着脆脆的口感，吃起来非常美味，是午餐和晚餐上佳选择。
美味使者之四：藜谷
原产南美洲安第斯山区，营养丰富，是一种有前途的新粮食作物。它的口感有点像果仁，你可以用它来代替意大利面或者米饭。它是蛋白质含量最高的谷物，可以跟蔬菜搭配，美味又容易吃饱。另外，它还能提高对抗饥饿感的持久力，减少你对零食的非分之想。
美味使者之五：牛肉
跟其它低脂食品搭配是最明智的选择。用瘦的烤牛肉薄片把芦笋卷起来，就做成了美味又低脂的芦笋牛肉卷了。也可以把牛肉片夹在全麦面包之间来享用，根据自己的口味选择吧。
美味使者之六：阿薩依果
来自亚马逊的热带雨林，具有返老还童的神奇功效。你可以在超市的冰冻食品柜里找到它，或者在果酱的架子上找到它的果泥。它含有丰富的抗氧化剂、脂肪酸和植物醇类，是名符其实的减肥圣品。把它安排在早餐时享用是个不错的选择。
美味使者之七：乳酪
很多减肥食谱都会把乳酪排除在外，因为它含脂肪。不过，它同样富含蛋白质，而且易于被身体处理和吸收。可以选择一些较硬的干酪，并控制好食用的份量。与苹果片一起享用，是一款可口的零食呢。
美味使者之八：石榴
这种水果风味独特，富含抗氧化自由基和植物化学，能提高身体的免疫能力。石榴汁加入苏打水就成一款美味饮品，用它来调鸡尾酒也会带出惊喜之味(切记莫贪杯)。
美味使者之九：黄金莓
这种水果也被称为有壳的小番茄，但它的味道更接近于菠萝+杏仁。生吃鲜脆，用做水果沙拉也不错，还可以混着酸奶一起享用，用于蘸巧克力酱异常美味。
美味使者之十：果仁
吃的时候也要特别注意份量。每次吃三分之一杯(或者1.5安士)，每个星期吃四次是比较恰当的份量控制，任何果仁都可以：腰果、胡桃、杏仁、山核桃，还有澳大利亚坚果，是别具异国风情的选择。瓜子类(葵花子、南瓜子等)的话每次控制在两汤匙左右。
