能满足吃货的口腹之欲的，往往是那些我们口中的垃圾食品：汉堡、冰淇淋、薯条、炸鸡翅...偶尔开心的时候还是会放纵一下自己，骗自己说，吃一次没关系。而这些垃圾食品除了发胖之外，还有很多危害，你又知道多少呢？
垃圾食品的危害：
扰乱代谢。《肥胖》杂志一项研究显示，垃圾食品会影响代谢，12名身体健康的大学男生连吃5天高脂食品后，肌肉将葡萄糖转为能量的效率明显降低，这种变化易导致代谢紊乱。
易疲劳。高糖食物吃下去意味着血糖会迅速增高，刺激胰岛素大量释放，动员人体快速消耗葡萄糖，血糖又随之剧烈下降，这种血糖值大起大落的波动容易令人感觉疲劳，烦躁。
动脉变窄。吃快餐会迅速损害动脉。加拿大一项研究显示，让一个完全健康的男人进食一顿高饱和脂肪餐，餐后2小时后，其动脉壁变窄了24%，这可能引发高血压和潜在心脏问题。
注意力不集中。剑桥大学研究人员通过小鼠实验发现，9天的高脂饮食就会令小鼠在走迷宫时犯更多错误，这说明垃圾食品可能扰乱注意力，令人无法专心致志做事。
让人变丑。《免疫力》杂志上一项新研究显示，高脂肪食物可能会让人看上去变丑。小鼠实验显示，喂食高脂食物的小鼠，皮肤蛋白质发生了变化，内部产生了炎症，看上去显得肿胀，研究人员表示这或许能解释为何一夜狂欢后，第二天醒来脸会浮肿。
令人成瘾。研究显示，高糖食物会刺激多巴胺这种脑内化学物质释放，令人获得满足感并上瘾，吃了还想吃。
十大垃圾食品：
一、油炸食品
油炸食品能量密度高，经常进食易导致肥胖；含有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病的最危险的食品；在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
二、罐头类食品
不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率大为增高，可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷大为加重。同时由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
三、腌制食品
在腌制食品的过程中需要大量放盐，这导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝酸胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，肠胃炎症和溃疡的发病率较高。
四、加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故有导致癌症的潜在风险。此外由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。
五、肥肉和动物内脏类食物
肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质，但其中所含的大量的饱和脂肪酸和胆固醇，已经被确定为导致心脏病的最重要的两类膳食因素。长期大量进食动物内脏类食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。
六、奶油制品
奶油制品的能量密度很高，但营养素含量并不丰富，主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。
七、方便面
方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质的一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，升高血压;另一方面，含有一定量的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等都有潜在的不利影响。
八、烧烤类食品
烧烤类食品含有强致癌物质苯并芘。仅此一条，就足以警示人们对烧烤类食品“退避三舍”。
九、冷冻甜点
冷冻甜点包括冰激凌、雪糕等。这类食品有三大问题：因奶油含量较高，易导致肥胖；因糖分含量高，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。
十、果脯、话梅和蜜饯类食物
这类食物含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
如果是成年人，也不要经常吃垃圾食品，不仅容易发胖还会损害身体。而对于儿童，经常吃垃圾食品会影响孩子的身体发育，也不宜多吃。
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坚持吃素会变瘦吗？不仅会瘦还有这些好处
曾经自己是一个肉食爱好者，几乎每顿餐食都离不开肉，甚至还嘲笑那些喜欢吃素的人但在今年我的生活遇到了很大的困难，人也很爱莫名的发脾气，最后家里人说着心情也跟饮食有莫大的关系，想着还是要从饮食和生活习惯上改正自己，这时候素菜就出现在了我的生活。
当然，在一开始的时候我还是接受不了素食，而且也不能一上来就开始都吃素的，应该有个过度的过程，所以我目前的饮食就是这个过渡期，我会在那些肉食朋友面前吃素食，虽然那在他们的眼里有些不可思议。
但是我已经开始慢慢地接受素食了，差不多到了第四天我就会发现自己的肠道好像充满了活力，其实可能是肠道蠕动，因为屁也很多，这一点一点也不假，因为多吃一些纤维素食物确实会造成屁多的尴尬。
大概两周的时候我会发现自己的体重开始下降，这是一个很好的动力，为了奖励自己我几乎餐餐都吃的很饱~但是是素食哦~不仅仅是体重上的改变，我的情绪也开始改变，不是无肉不欢，有种清心寡欲的淡然~
在这之前我是一个微胖的人并且胆固醇还偏高，但是坚持吃素之后我的胆固醇居然下降了!当然我也不是一点肉都不吃，只不过不再像从前那样肉食为主了。那么就总结下我这三个月吃素的改变和感受：
1、体重下降了十斤
2、开始学会思考，遇事混沌不清的时候不再生闷气，学会跳出来思考问题
3、胆固醇下降，身体得到净化
4、学会了坚持
也许很多人会质疑吃素真的这么好吗?我想不管是吃肉还是吃素，都如我们自身一样，着力于一点只会以偏概全，而学会全面了解，才知道什么适用于自己。
除了减肥 每天吃香蕉还有这些好处
对于减肥的朋友来说，香蕉是一种特殊的水果。因为它的热量比普通水果要高，富含碳水化合物，事实上，在一些热带国家，香蕉是被用来当做主食吃的，一根香蕉大约等於半碗饭的热量。
而香蕉富含蛋白质、碳水化合物（膳食纤维）、钙、铁等矿物质以及微量元素钾、镁等。钾离子有助于身体排出多余水分，让形体更显瘦。进食膳食纤维，可加快肠胃蠕动，减少脂肪吸收。
因此减肥期间，可以把香蕉当成早餐、作为下午加餐，或者运动前补充血糖的加餐。
除了减肥，吃香蕉还有很多好处：
（1）吃香蕉可预防或治疗高血压
因为香蕉中含有丰富的钾，而钾离子对钠盐有抑制作用，钠盐摄入过高是高血压的直接原因。此外香蕉还含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
（2）增加免疫力，预防癌症
香蕉还含有植物血凝素，能激活身体的小淋巴细胞转化为淋巴母细胞，继而分裂增殖，释放淋巴因子，并能提高巨噬细胞的吞噬功能。简单地说就是提高机体的免疫力，并对癌症细胞有一定的杀伤作用。
（3）香蕉可以预防和缓解便秘
香蕉富含膳食纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。
（4）香蕉含有微量元素硼
硼元素是是维持骨的健康和钙、磷、镁正常代谢所需要的微量元素之一。能帮助缓解运动后肌肉疲劳、强化肌肉。
（5）吃香蕉可以缓解郁闷、提高睡眠质量
香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质，具有安抚神经的效果，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁。在睡前吃点香蕉，还能起一些镇静作用。
空腹不能吃香蕉吗？
网络上一直有一个传闻声称空腹吃香蕉伤胃——少数人空腹进食香蕉后确实会出现烧心、反酸、呕吐感，这是因为香蕉富含单糖和双糖形式碳水化合物，会格外刺激胃酸的分泌。因此，空腹吃下香蕉后，患有消化性溃疡的人如胃溃疡、十二指肠溃疡等就会产生烧心、反酸的不良反应，原本就胃酸过多的人也会出现不适。但除此之外，正常健康人在空腹吃香蕉后，除了迅速产生饱腹感不会有任何不适。
但香蕉性寒，脾胃虚寒者须慎用，以免引起腹泻、腹痛。同时，肾功能不全以及患有糖尿病的人，食用香蕉一定要限量乃至不食为好
