有人说：“鱿鱼是一种美味的海鲜，不过每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍，也就是说一口鱿鱼等于40口肥肉，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。”这是真的吗？
1、鱿鱼中的确胆固醇含量高于肥肉，大概是猪肉的两倍多，流言中四十口描述太过夸张。
鱿鱼中的确胆固醇含量高于肥肉，大概是猪肉的两倍多，流言中四十口描述太过夸张。但同时鱿鱼的脂肪含量低，蛋白质含量丰富，和肥肉相比是一种营养更好的食物，只要每次不吃过多，注意食品卫生，依旧可以成为一道美味。
2、鱿鱼胆固醇含量不低，不宜多吃。
首先，鱿鱼究竟含有多少胆固醇呢？不同的品种肯定稍有差异。中国食物成分表的数据显示，每100克鱿鱼干（含水率21.8%）含胆固醇871毫克；美国农业部数据则是，每100克鲜鱿鱼（含水率78.55%）含胆固醇233毫克，换成同等含水率的鱿鱼干，胆固醇含量约为849毫克。可见，鲜鱿鱼的胆固醇含量大约在240毫克左右，鱿鱼干大约是850毫克。相比之下肥肉，如100克猪肉（肥）含胆固醇109毫克，肥肉含水分8.8%，换成干重，大约是119.5毫克。
从数据的对比来看，鱿鱼的胆固醇含量的确挺高，明显要高于肥肉，但是并没有40倍那么大的差异，所谓“吃一口鱿鱼相当于吃四十口肥肉”的说法并不准确。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病患者也的确应该少吃鱿鱼等胆固醇含量较高的食物。研究发现，胆固醇摄入过高，尤其是低密度胆固醇摄入过高，会增加心血管疾病的风险。通常建议，每天从食物中摄取的胆固醇含量不要超过300毫克，意味着，大约吃36克的鱿鱼干或者125克鲜鱿鱼，胆固醇的摄入量就接近超标了。所以，鱿鱼虽然好吃，每次还是不要多吃的好。
3、肥肉并不会比鱿鱼健康。
有人可能会想，既然肥肉的胆固醇含量比鱿鱼低，那是不是意味着肥肉比鱿鱼更健康呢？其实不然。
评价食物营养价值的高低并不能只看一种营养素。虽然肥肉的胆固醇含量低于鱿鱼，但肥肉并不会更健康。因为，肥肉的高能量和高脂肪对健康同样不利。要知道，100克鲜鱿鱼的能量为92千卡，而同等重量的肥肉能量为632千卡；鲜鱿鱼的脂肪大约为1%，鱿鱼干的脂肪也只有5%，但肥肉（鲜重）的脂肪高达88.6%。肥肉的能量是同等重量鱿鱼的7倍左右，脂肪含量也比鱿鱼高了几十倍有余，而且大多是饱和脂肪。饱和脂肪对心血管健康更为不利，美国心脏病协会指南建议首先要控制总脂肪和饱和脂肪的摄入。同时，鱿鱼的蛋白质含量为17%，而肥肉只有2.4%，鱿鱼对于补充人体所需的优质蛋白质也有较大帮助。鱿鱼的矿物质含量，如钙、锌、硒等也要明显高于肥肉。所以，总体来看，鱿鱼的营养价值还是优于肥肉的。
4、控制胆固醇，吃瘦肉，少吃内脏和肥肉。
肥肉不仅脂肪含量高，而且胆固醇含量也不低。瘦肉不仅含有丰富的优质蛋白，而且胆固醇含量也更低，如每100克鲜猪肉（瘦）的胆固醇含量是81毫克，牛肉（瘦）是58毫克，羊肉（瘦）是60毫克，鸡胸肉是82毫克。因此，建议平时吃肉尽量吃瘦肉，少吃肥肉。
动物内脏中往往胆固醇较高。如100克鲜重内脏的胆固醇含量：猪肝288毫克，猪脑2571毫克，猪脾461毫克，猪腰子354毫克，鸡肝476毫克，鸭肝341毫克。这些内脏的胆固醇含量都远远高于鱿鱼（240毫克/100克鲜重）。要减少胆固醇摄入，就要尽量少吃所有胆固醇含量高的食物，动物内脏更应该少吃。
想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
减肥扩展阅读
肥胖用户可以多吃鱿鱼
一口鱿鱼，等于40口肥肉。这个网络上流传已久的说法，让很多人早早地把鱿鱼拉进了健康食物黑名单。其实，鱿鱼、墨鱼等不但胆固醇含量低，营养价值还能和深海鱼媲美。
吃鱿鱼，不会发胖
鱿鱼、墨鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实并不是鱼，而是生活在海洋中的无脊椎动物。中国农业大学教授马长伟告诉记者。许多发达国家的鱿鱼消费量很大，比如，日本一年消费鱿鱼40万吨，西班牙每年仅进口鱿鱼就有18万多吨。而我国十几亿人口，年均消费6万多吨。墨鱼则是人们通常所说的乌贼鱼、墨斗鱼。要想区分开鱿鱼和墨鱼其实很简单：用手指用力按一下胴体的中部，如果有坚硬感，就是墨鱼，如果较软，就是鱿鱼。
中国科学院海洋研究所王存信教授表示，胆固醇有低密度和高密度之分，鱿鱼中的胆固醇以高密度为主，对人体有利无害。鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的结构是有明显区别的，其体内的胆固醇多集中于其内脏部位，鱿鱼的可食部分胆固醇含量并不高，根本没必要担心因为食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此，对怕胖的人来说，吃鱿鱼反而是一种不错的选择。
鱿鱼适合老人，墨鱼滋补女性据中国渔业协会远洋分会资料显示，鱿鱼、墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的4%左右，热量也远远低于肉类食品。它不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的dha(俗称脑黄金)、epa等高度不饱和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成有很好疗效，同时还能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管疾病的中老年人来说，鱿鱼是有益健康的食物。
而墨鱼则是女性理想的保健食品。李时珍称墨鱼为血分药，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。女人一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼都有好处，具有养血、通经、安胎、利产、止血、催乳的功效。墨鱼每百克含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素a、b族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。
膜有弹性才新鲜
提起鱿鱼，不少人想到的往往是鱿鱼丝、烤鱿鱼。其实，它的食用范围相当广泛，干制、鲜食均可。像意大利人的鱿鱼圈、鱿鱼片，日本人的鱿鱼饭、鱿鱼面等，都是非常经典的吃法。
购买鲜鱿鱼、墨鱼时，判断其是否新鲜的方法是：按压一下鱼身上的膜，鲜鱼的膜紧实、有弹性;还可扯一下鱼头，鲜鱼的头与身体连接紧密，不易扯断。需要注意的是，鱿鱼须熟透后再食，因为其中有一种多肽成分，如果未煮透就食用，会导致肠胃失调。挑选鱿鱼、墨鱼干时，一要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚;用手摸起来很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起来没有任何味道。二看色泽。优质鱼干微透红色，无霉点，嫩鱿鱼色泽淡黄，透明、体薄，老鱿鱼色泽紫红，体形大。需要注意的是，市场上很多纯白色的鱼干，是用漂白剂漂白过的，或者虽然不是白色，但颜色看起来并不自然，这是厂家为了防腐或保持柔软度进行的再处理，会威胁人体健康，需谨慎选购。
喝汤族 一周减十斤
紫菜黑木耳汤
功效：治疗胖胖、改善体质、补血润气、解除便秘
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适度
做法：
1、将黑木耳浸软，去头切碎。
2、甜椒和葱均洗净切碎。
3、待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味便可。
贴心拿示：
1、紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，紫菜中脂肪的含度很低，适合体胖的女性常常食用，可达到身材健美的成效。
2、木耳性味甘冷，能补血气、落脂、落压、消肿、促进血液循环。
3、甜椒VC含度多，对皮肤有美白作用。
雪菜番茄豆腐汤
功效：利尿落脂、美容养颜、滋阴清热
材料：雪菜50克、番茄500克，豆腐1/4块、生姜3片、葱、盐适度。
做法：
1、用清水将雪菜浸透洗净、沥干水切碎，番茄洗净，刮皮切块。
2、豆腐切成小块，加适度蛋清备用。
3、雪菜、番茄放进锅内，加清水1750毫升（7碗度），用大火煮滚后，再用小火煮2分钟，然后放豆腐煮10分钟左右，最后加入葱花和适当的盐调味便可。
贴心拿示：
1、雪菜在北方称为“雪里蕻”，它含有人体所需的小批脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等。雪菜番茄汤，营养非常丰富，它富含很多纤维素，能落脂、轻身，是非常好的减胖汤菜。
2、豆腐是优质植物蛋白，对减胖有用。减胖需要的是恒心与毅力，我相信，只要你常喝这些新鲜营养的汤方，体态轻快、容颜娇丽对你来说并不是难事。
2020就这样吃 一周减十斤
每日你应该保证基本的营养：
牛奶一天摄取1杯以上：牛奶如果摄入不足，身体会吸收骨骼里的钙质来补充，这时指甲会缺少光泽，如果做运动，还容易受伤。
鸡蛋每天一个：新鲜的鸡蛋中含有小鸡孵化前所需的优质蛋白质和矿物质，这也是人类每日必须的营养素。
脂肪少的鱼和肉各一片：一片手掌大的鱼或肉热量约为80卡。鱼、肉摄入不足时，容易感到疲倦，头发也较干涩，甚至生理不顺。
豆类和豆制品：如果完全依赖动物性蛋白质，则容易患“文明病”，因此豆类和豆制品必不可少。
蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜摄取不足，皮肤会缺乏光泽，脸上还会起“小痘痘”。
薯类平均一天一个：薯类是维生素C及食物纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也多变，是瘦身菜单的好选择。
水果一天一个：蔬菜中的维生素C在加热烹调后会损失50%，而水果可在最新鲜的状态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很高，所以要把它当作零食或是点心适量食用。
主食：这是一日三餐的必需品，也是保证你有充沛体力的必需品，适量的主食可以使你有饱腹感，不至于因为肚饿而吃其它零食，以至于肥胖。
辟谷减肥之减肥食谱 一周瘦十斤
辟谷减肥是一种比较有效的减肥方法，在辟谷减肥的过程中，饮食的安排尤为重要，这关系到辟谷减肥的效果。那么辟谷减肥食谱怎么安排呢?接下来就为大家介绍两种辟谷减肥食谱安排方法，可以让你在一周的时间内瘦十斤，感兴趣的朋友可以看一下。
食谱安排一
具体安排如下：在辟谷的前三天，可以除了喝水以外，不吃其它的食物，一般每天的饮水量在800毫升以上。这种做法可以有助于肠道排毒。三天后，可以定时吃一些水果、蔬菜、粥类、菜汤等食物，摄入量一定要控制好，以每次不超过一百克为宜。除此之外，还可以喝一些花茶，在减肥的同时，还能调节身体机能。
食谱安排二
具体安排如下：第一天，喝几杯菊花茶或者喝白开水。第二天和第三天，继续喝菊花茶或者白开水。第三天，喝花茶或者白开水，肚子饿了可以吃一个苹果。第四天，喝白开水，吃一个苹果或者一根黄瓜。第五天，喝花茶，吃一个番茄或者几颗鲜枣。第六天，喝绿豆汤，吃一个苹果。第七天，喝蔬菜汤，吃一个番茄。
辟谷减肥食谱怎么安排?这个问题对于想要通过辟谷来减肥的朋友来说是非常重要的，只有做好了辟谷期间的饮食安排，才能拥有满意的减肥效果。此外，大家一定要弄清楚辟谷不是绝食，而是限制食物的摄入量，如果为了减肥而绝食的话，那就得不偿失了。
鸡蛋减肥之减肥食谱一周瘦十斤怎么吃
减肥已成为很多女性朋友的人生目标了，为了让身材苗条，很多朋友试过各种瘦身方法。节食可能是最多朋友经历过的吧。但节食方法错误的话，瘦身计划是不可能成功的，还会伤害身体。今天，小编要给大家介绍的是鸡蛋减肥食谱一周瘦十斤的吃法。
鸡蛋瘦身法
许多朋友减肥时，都会将鸡蛋作为减肥助手。还有黄瓜也可以帮助我们拥有完美身材。那鸡蛋减肥食谱一周瘦十斤怎么做呢？其实，这种减肥方法需要结合运动一起进行。坚持一个星期，体重可以减轻2公斤左右，效果好的时候可以减轻3-4公斤。
鸡蛋减肥食谱主要是吃鸡蛋、咖啡、水果和沙拉。鸡蛋瘦身食谱主要以鸡蛋为主，再加点其他青菜、水果及淀粉，身体可以吸收更多营养物质。早餐我们可以吃点鸡蛋、吐司、葡萄及黑咖啡，午饭可以吃鸡蛋、吐司及黑咖啡，晚饭就可以吃鸡蛋、沙拉、泡菜和黑咖啡了。
第二天的早饭也和第一天一样，午饭就可以吃两个鸡蛋、咖啡和葡萄。晚饭可以吃牛排、番茄沙拉和黑咖啡。到了第三天，早餐依然和第一天一样，午饭可以吃沙拉、番茄、葡萄及咖啡，晚饭可以吃点羊肉、番茄沙拉、两个鸡蛋两颗和咖啡。
第四天早上还是吃同的食物，午餐可以吃点沙拉、番茄和葡萄、咖啡。晚饭可以吃两个鸡蛋、菠菜、奶酪和咖啡。AB血型的朋友，不可以过量食用奶酪。第五天早饭可以吃鸡蛋、番茄、葡萄和咖啡，午饭吃两个鸡蛋，番茄、菠菜及咖啡，晚饭可以吃鱼类、沙拉、吐司及咖啡。
一周中药快速减肥食谱 让你立瘦十斤
你们知道什么方法可以让你在一周之内快速瘦十斤吗?那就是重要减肥餐!今天小编就来告诉你重要减肥食谱，将重要结合到一日三餐中，不知不觉甩掉小肉肉!
周一：枸杞消除周末水肿，打造一周新气象
枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴、护眼、增强免疫力。历代医家在治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症时常使用枸杞。最近英国人还在研究中发现了枸杞具有延缓衰老的功效，但枸杞子只有在坚持食用的情况下才有药物价值哦，偶尔吃一两次是没有效果的。
枸杞消水肿减肥食谱：
早餐：薏米粥1碗、小黄瓜1份、枸杞30克泡水喝
中餐：黄花菜1盘、米饭1/2碗
晚餐：蔬菜汤1份、米饭1小碗、枸杞30克泡水喝
枸杞食谱主要利用枸杞达到消除水肿的作用，比较适合周一食用。因为周未难免大吃大喝，或出去聚会、熬夜等，很容易导致体内多余的水分堆积，造成浮肿的问题。这份食谱就可以解决水肿的困扰，使减肥能够顺利进行。此外，枸杞还能够起到滋阴补肾的作用，很适合气血虚的女性食用，不仅减肥功效显著，而且还能起到养颜美容的作用。
百媚小编tips：枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热很容易被破坏，所以泡水时不要用太热的水哦!
周二：大黄开胃消食，促进肠胃消化
大黄的活性物质白藜芦醇能抑制胆固醇吸收，含有儿茶素等能降低毛细血管通透性、增加内皮致密性、限制有害脂质的进入，从而降低血液粘滞度、提高血浆渗透压。这种稀释血液的功能，可以减少脂质的沉积。此外它还能增加胆汁分泌、促进胆汁排泄加快肠蠕动从而缓解便秘。
大黄开胃消食减肥食谱：
早餐：饭前大黄片5片、皮蛋瘦肉粥1碗
中餐：黄瓜片炒肉1份，米饭1碗，枸杞30克泡水喝
晚餐：木耳炒鸡蛋1份，米饭半碗、鲜榨胡萝卜汁1杯
今天的食谱重在健胃促消化。由于大黄有促进肠胃蠕动的功效，所以在调理肠胃的同时能够消除体内多余的油脂并燃烧脂肪。
百媚小编tips：配合黄瓜、木耳等减肥食品，瘦身效果会加倍!大黄食谱可以让你在不知不觉中减轻体重，而且绝不会饿肚子，也不会像吃减肥药那样对健康造成影响!
周三：茯苓超高纤维素，让肠道跳舞吧
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经，具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效。茯苓可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、惊悸、健忘等症。茯苓不仅能够起到减肥的作用，还可以养生保健。
茯苓调理肠胃减肥食谱：
早餐：蜂蜜水1杯，地瓜饼2块、水煮菠菜1份
中餐：茯苓豆腐1份、全麦馒头1个
晚餐：魔芋1份、水煮面条1小碗、苹果汁1杯
“周三”食谱主要通过高纤维低卡路里的食物帮助促进肠道充分蠕动，吸附肠道内的多余油脂并清除宿便。并通过茯苓的健脾胃功效对身体进行调理，排出体内的毒素和废物、促进血液循环、刺激新陈代谢，使减肥效果加倍的同时还可以美白肌肤。
周四：红花排毒消脂，狂甩肚腩
红花具有活血痛经，散瘀止痛的功效，能够促进血液循环。其中，红花黄色素具有增加冠脉血流量及心肌营养性血流量的作用，并具有一定的排毒消脂的功效，非常适合女性服用。此外，红花还能够养生保健，排毒瘦身。
红花排毒消脂减肥食谱：
早餐：绿茶粉加少许蜂蜜冲水喝、南瓜粥1碗
中餐：红花鸡蛋面1份、西红柿汁1份
晚餐：玫瑰蜜枣茶1杯、米饭小半碗、苹果汁1倍
今天的食谱重点在排毒、清肠、并通过红花的促进血液循环的特性增进减肥效果。如果你的腰腹部赘肉比较多，本日食谱一定要严格进行，一天下来你就会发现小肚子平了很多，坚持几周后绝对绝对让你成为“小腰精”!
周五：党参暖胃塑身，减肥同时兼顾健康
党参可以补中、益气、生津;同时它也对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、食少、口渴、久泻、脱肛等症状有非常好的疗效，适合长期减肥导致的各种亚健康症状的人群食用。
党参暖胃塑身减肥食谱：
早餐：枸杞30克泡水喝，黑米核桃粥1碗、西芹拌百合1份
中餐：海带1份、米饭小半碗、花草茶1杯
晚餐：党参枸杞鸡肉汤1份，花草茶1杯
今天的食谱主要调理胃部健康，经过前几天的清肠排毒，我们的胃部需要滋养。党参有补中益气的作用，对恢复气色、养生保健有明显的作用。而配合花草茶则减肥消脂的功效更加明显，让你的体重DownDownDown!
周末：山楂解腻消脂，杜绝肥肉堆积
山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等营养成分，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。同时山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。
楂解腻消脂减肥食谱：
早餐：绿豆枸杞粥1碗，山楂茶1杯
中餐：鲫鱼豆腐清汤1碗，蒜蓉西兰花1份
晚餐：米饭半碗，拌海带丝白菜丝1份，山楂茶1杯
今天的食谱主要是解腻消脂。针对上班族周末可能出去聚餐，吃入过多油腻的食物，造成肠胃不适和脂肪囤积，开胃消食的山楂则能够帮助分解食物，所含的山楂酸与各种有机酸，还能提高胃肠蛋白分解酵素的活性，帮助消化肉类食物。
小编tips：按照此中药减肥方法进行减肥，一周可健康瘦10斤。但是请大家在使用中药减肥时一定要注意根据自己的个人体质和情况慎重选择，如有疑问最好咨询专业医师。
黑芝麻糊这样吃瘦十斤
我们知道减肥期间是要严格控制饮食，很多东西时不能吃的，那黑芝麻糊减肥可以吃吗？减肥期间可以吃，但不宜常吃，建议最好不要吃。因为黑芝麻糊主要由谷物淀粉与芝麻及少量其他坚果混合而成，碳水化合物及糖分含量高，减肥期间不宜常吃。
具体原因如下：
1、每100克黑芝麻糊的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。黑芝麻糊里含有的糖以及油脂成分比较高，属于高热量食品，因此长期食用会增加一定的热量，会使人肥胖的。但是有规律的吃一些，对身体不会有什么明显的影响的。
2、黑芝麻糊的热量(以100克可食部分计)是423大卡(1769千焦)，在同类食物中单位热量较高。1小包黑芝麻糊(40克)含有热量169大卡，需要健美操50.4分钟消耗完。每100克黑芝麻糊含有：碳水化合物70克；脂肪12克；蛋白质8.00克。
从上面两个分析面我们可以得知，减肥期间虽然可以食用黑芝麻糊，但不宜常吃，因为常吃会不利减肥。
黑芝麻糊怎么吃减肥法
1、芝麻黑豆粥
材料：50克黑芝麻、50克黑豆、100克粳米、15克白糖
方法：将黑豆与粳米淘洗干净后，分别用冷水浸泡3小时及130分钟，之后捞出沥干水分盛出放一旁备用。黑芝麻也需淘洗一下，并放在砂锅中，加入2000毫升清水，淘洗后的黑豆和粳米也一同下入砂锅中。用大火煮，当各豆米都煮熟烂后，加入食量白糖进行调味，再稍微焖一下就完成了。
2、豆浆芝麻糊
材料：30克黑芝麻、300克豆浆、100克蜂蜜
方法：黑芝麻淘洗干净，之后在炒锅中炒香并磨碎，之后倒入豆浆中，并加入适量蜂蜜，略微加热并搅拌均匀，煮沸后即可食用。
3、黑芝麻蜂蜜糊
材料：500克黑芝麻、500克蜂蜜
方法：黑芝麻淘洗干净，在炒锅中炒香并磨碎，接着将磨碎后的芝麻粉保存在瓷罐中，与适量蜂蜜成糊状后完成。
4、芝麻杏仁蜜
材料：500克黑芝麻、100克甜杏仁、125克蜂蜜、适量白糖
方法：黑芝麻淘洗干净，炒香并磨碎，甜杏仁需捣碎成泥，之后将适量白糖、蜂蜜搅拌在一起并存放在瓷罐中，上锅加水慢蒸2个小时关火，等放凉后即可用温水冲服。
食用方式：建议每天食用2次，一次2～4勺即可。
5、黑芝麻蜜糕
材料：100克黑芝麻、200克玉米粉、150克蜂蜜、500克鸡蛋液500克面粉、发酵粉适量。
方法：黑芝麻淘洗干净，并将以上准备好的食材拌水和成面团，并发酵2小时，之后上锅蒸20分钟左右即可完成。
黑芝麻小常识：吃黑芝麻减肥是女性健康之选，黑芝麻含有丰富卵磷脂，可预防及辅助治疗胆结石。其中的维生素E含量是植物类食物中最多的，补充维生素E能够延缓衰老、延年益寿。另外，对于便秘、脱发、须发早白、头晕眼花等也有很好的治疗作用。
减肥不能吃什么食物
1.肥肉
由於肥肉中含有多量的动物性脂肪，长久大量食用肥肉後，极易引起人体脂肪过剩储积，加重肥胖，所以已体重过胖的人，应忌吃肥肉。
2.鸭蛋
鸭蛋含有多量的脂肪，是种高脂肪、高胆固醇食品，每100g鸭蛋中含脂肪14.7g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，肥胖者少吃为妙。
3.桂圆肉
性温热，味甘甜，属高糖类高热量食品，所含葡萄糖高达25%。另外龙眼肉乾温滋腻，易生痰助湿，痰湿偏盛的肥胖之人，多吃反而利多於弊。
4.猪肝
在每100g猪肝中，含胆固醇量为368mg，比肥猪肉中的含量还高3倍，因此肥胖的人，应忌吃猪肝。
5.糖
由于糖和碳水化合物会产生大量的卡路里，所以摄取过多的糖类或甜食，都会导致肥胖症。
6.葡萄
性平，味酸甘，因为葡萄是1种高糖分高热量的水果，含有很多糖分，而且主要是葡萄糖，易为人体直接吸收，1000g的葡萄含有600卡的热量，并且还含有其他多种营养成份，所以肥胖的人，切忌多食。除了上面这几项要避免的食物，另外，肥胖症的人更一定要忌吃糖果、巧克力、咖啡、花生、瓜子、奶油、红糖、糕饼甜点、各种甜食、蛋黄、甜果汁等。
高糖分危机 1小口食物也爆卡
高糖分食物
爱吃甜食、糖果的人被称作「甜牙齿」一族，但除了糖果零食以外，你知道生活中其实有很多不属于零食类的食物，其实含糖量也相当惊人吗?有鉴于许多加工食品都使用糖作为调味剂，使得民众不知不觉吃进过量的糖份，造成健康隐忧，世界卫生组织(WHO)提出新准则，建议成人每日摄取热量中，糖量应在5%以下，也就是说，一天摄取的共2000大卡的食物中，仅能有25.8公克是糖份。
日常生活中所接触到的食物中，有不少其实都经过糖调味而成，不一定是有甜味的食物才表示有糖，美国《时代》杂志网站列出8种糖份不容小觑的食物，下次在吃这些食物时，记得控制摄取量，以免身体变成糖罐子！
葡萄干
1、葡萄干糖份：1杯97.66克
经过脱水加工处理的水果干，虽然大部分还是葡萄中天然的糖份，但是有些工厂会因为脱水的果干过涩而加入额外的糖，来增加口感风味。且葡萄干就象是零嘴一样，还可加入许多料理配料，因此不知不觉就会吃很多，热量也很高。吃1杯(170公克)的糖量，就已经比麦当劳的冰炫风(84.81克)还高。
糖醋鸡丁
2、糖醋鸡丁：88.13克
加了糖、醋，又甜又酸的糖醋鸡丁，是下饭又美味的中式料理，但是浓稠的调味，让它的糖量高出WHO建议量3倍之多，麦当劳印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有63.09克的糖，而一份糖醋鸡丁家常菜，却比它来得更高。
卷心菜沙拉
3、卷心菜色拉：25.86克
快餐店为了拉拢比较讲求健康生活型态，或比较注重身材的消费者族群，也在菜单中加入了色拉等轻食类选项，不过，看似平淡无奇的色拉菜里，竟然也有可能加入糖份来增加菜的甜度，以吸引更多人购买。
意式肉酱面
4、意大利面肉酱：10.38克
想到肉酱意大利面，脑袋中出现的应该是咸味口感吧?然而，一般店面做的意大利面酱，可都是有不少的糖在里面，几乎等同于4片巧克力饼干。
西红柿罐头汤
5、西红柿罐头汤：10.21克
光是一碗西红柿罐头汤汤，就可以吃进一天建议摄取的一半糖量，原因没别的，就是要让汤头喝起来更有自然甜味。
酸奶
6、优格：10克
优格本身是健康的食物，也有许多天然寡糖、益生菌，对肠胃保健有帮助，不过要注意的是，当优格标榜它是低脂的时候，通常就会增加糖量来补偿甜味及口感，1份优格的含糖量，可能就相当于5片巧克力饼干。
披萨
7、8盎司冷冻披萨：7.10克
披萨上面有起司、各种海鲜料，还有满满的番茄酱做底，就算是标榜健康、以蜂蜜取代酱料的披萨，事实上含糖量都还是很惊人。
番茄酱
8、番茄酱：4克
当然，4克听起来好像不算多，但是认真想一想，一小匙的番茄酱就含有4克的糖，那么在吃炸薯条、炸鸡时，倒了这么多的番茄酱，再加上有些人还习惯再另外加糖包与番茄酱混匀吃，更不用说那糖份有多可怕。
豆浆
9、街边豆浆
上班一族常常是随手在路边小摊档买一个包子，一杯豆浆就解决了早餐，豆浆还温乎乎的呢？那么我现在告诉你，这个豆浆不能给你带来太多营养，还会让你胖起来。豆浆是健康营养的早餐，但是，加工豆浆时，正常的做法是每公斤黄豆兑4公斤水，而小作坊却每公斤黄豆兑10公斤水，这样加工出来的兑水豆浆几乎与白开水无异。为了增加口感，他们势必会在其中加入大量的白糖。若有若无的豆味和甜甜的口感，成了你的身材杀手。
咖啡
10、罐装咖啡
很多人都有疑问，咖啡不是苦的吗？怎么会有糖!一般的罐装咖啡大概只有240毫升，没几口就可以喝完了，不过这几口咖啡却会让您的身材在一年后放大两个尺码。基本上黑咖啡几乎不含任何热量，调味咖啡里面却添加了大量的糖和奶精，而这些成分都是超高热量的身材杀手。添加在咖啡里的奶精，可不是牛奶，不但不含牛奶中的营养素，还是会让您的胆固醇上升的饱和脂肪酸。每天喝一罐240ml，热量127cal，一年发胖6公斤。
不管是哪一类的食物，包括酱料、冷冻食品、主食或是点心，都要控制食用量，并尽量少吃加工食品，选择越天然、越简单的食物，就能避免隐藏糖份的危机。
欢迎您拜读《一口鱿鱼等于四十斤肥肉？》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多减掉肚子肥肉方法内容，请访问我们的减掉肚子肥肉方法专题！
