年后马上就会上班，别让小长假的贪吃贪喝，破坏了自己的身材，那大家就和小编一起来看看饮食减肥的技巧，可要怎样才能成功瘦下来呢？想要通过饮食苗条下来，除了选择好减肥食品外，还要学会技巧，才能帮你有效控
1、寻找代替行为
寻找一些让情绪健康的书，改变自己的不良认识与错误的情绪反应，当你坐在丰富的美食大餐面前，学习处理焦虑与应对压力。尝试学习深呼吸与冥想，给朋友打电话或快步行走，可以寻找很多替代行为。调整美食刺激所产生的自然心理反应。
2、放弃随意吃“马草”的习惯(指随意进食的习惯)
不适合长期坚持的瘦身习惯。有规律地进餐可以帮助你抵御饥饿感，而吃“马草”更容易增加热量，一天内有规律地间歇性地补充食物更有益，定时吃早餐、午餐、晚餐。在午后三点钟增加250千卡热量是可以的，增加的热量里要包含一点蛋白质，这会帮助你保持活力。
3、计划涵盖每个偶然的奶酪饼，奶酪可以减肥吗？
研究表明：让自己有被剥夺的感觉更有利于减肥。控制激发过多摄入食品的动机，摄入任何食品都不要超出范围，不要让一个过多的意大利比萨饼摧毁你精心设计的计划。
还有，不要在屋里存放那些诱人的美食，如果把这些美味放在“安全”的地方，或者去取这些美味的时候，感受到不是很轻松，需要费点事，这样才好。这件事说来容易做起来难，让自己学习选择适度的食品是一件终身都要坚持的事情。
4、把诱人的美食藏起来
办公室的白领们总是会在抽屉里存放食物，研究表明；用不透明的食品袋来存放食品比用透明的食品袋存放食物，能更好地帮助人们减少热量的摄入。因为视觉对食物的选择有影响，看不见食物往往也不会过多地摄入热量。低热量的食物有哪些。
5、有目的地吃
在进餐(三餐)的时候必须在规定的地方，比如餐厅，而不是随意的地方，如电视机前面。让进餐有始有终，吃慢些，在两口之间给叉子、筷子一个休息的时间，感觉你自己变得更饱。努力些吧！
无论你吃什么都想法让自己有个休息的间歇，即使是在可以尽情享受美食的狂欢节上也要克制自己，尽管这样做对自己有些苛刻。
6、有意识拒绝美食
美食总是激发人过多地摄入热量。记住常常说：“谢谢！我已经吃饱了！”否则，一看到美食就先放下饮食减肥计划，抱着吃了这顿再继续减肥的心态，永远也别想成功减肥。
7、保持日常的食品记录
记录下摄入的每件食物，冰激凌、胡萝卜、芹菜等芹菜让你想瘦就瘦。确保你所食用的蔬菜、水果、零食都在你的计划范围之内。跟踪记录热量可以帮助你更有效地减少体重。
目前，市面上已经有了可以称量食品热量的秤，就是说我们摄入的食物可以通过测量而知道其中有多少热量。严格监测体重，摆脱容易使体重增加的行为，日常食品记录事实上就是综合减肥计划的一个组成部分。
8、减少食物的摄取
减少一切诱惑自己获得食物的行为与方式，如选择小一点的盘子来盛食物，小的盘子可能让人们摄入得更少。
延伸阅读
情有独钟的饮食减肥技巧
营养学家给出的答案是肯定的。人的胃口亦即胃容量，是随着饮食多少而膨胀或缩小的，营养学专家罗宾·弗里普斯说：“饮食越多，胃容量就越大，从而需要更多食物才产生饱满感。”
很久以来，肥胖病治疗专家就已认识到食欲大小与胃容量之间的关系。美国纽约圣卢克斯·罗斯福医院肥胖病研究中心心理学家阿兰·格里特曾对14名肥胖病患者进行过研究。
他把连着细管的气囊送入试验对象的胃中，然后给气囊注水，以测量胃容量大小。当受试者有撑胀感时，大约需要1000毫升水。
随即，格里特让他们食用低热量食物。四周后，他再次测量这些人的胃容量时，只需750毫升水他们就感到非常饱胀。至此，受试者的胃容量减少了25%，恰好与正常体重者的胃容量相符。
那么;胃口变大究竟需要多长时间呢?有专家认为，倘若经常吃得过饱，只需2-4个星期胃容量就会大增;偶尔外出大吃大喝一顿，对胃不会马上产生影响，但却容易使你经不住美食的诱惑而下水。
某些饮食习惯对于暴食及胃口变大起了推波助澜的作用。新加坡国立大学胃肠病学专家尤科贯博士着重强调了“弛张饮食习惯”的危害。所谓“弛”就是指白天不进食或只吃丁点东西，而“张”则指晚饭时狼吞虎咽。
饮食行为专家约翰·弗雷将解释说：“每日只进食一次，会使人饥肠辘辘，故难以坚持下去。起初，只是吃点零星食物充饥，渐渐会胃口大开，长此以往，还会养成晚饭暴食的习惯。”
近年来，健康专家注意到在亚洲，肥胖的人逐日增多，年轻人尤其如此;这种现象令人感到非常吃惊。尤科贯博士认为，这不但与缺乏锻炼有关，而且还与不良饮食习惯有着密切联系。
他说：“白天不进食，待晚上狂欢大嚼一顿，这种习惯非常有损人体健康。因为饮食中的热量没有被活动消耗掉，反而却因肌体处于休息状态而变为脂肪储存起来。”
最近，从专家们那儿传来了一条好消息，据说不出一个月，就能使你的饭量减下来，并且不会有任何饥饿感觉，在不经意中身材也变得苗条宜人。下面是他们提供的饮食技巧。
1.少食多餐
控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜。尤科贯博士进一步指出：两餐之间饮一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。
2.自我节制
进餐时，每当把饭菜送入口中，便放下刀叉，以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。
在一些特殊场合，可能有你最喜爱的食品，要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口，与狼吞虎咽地大吃一番相比，会得到相同的满足。
不过，餐前先吃一点低热量食品，对抑制食欲会有所裨益。此外，若经不住餐后点心的诱惑，与大家一道分享一点也未尝不可。
3.果蔬最宜
富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这类饮食的热量均应低于200千卡。
4.善于饮水
水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水，餐中再来一杯，对抑制胃口非常有效。
5.变换吃法
逐渐习惯用有利健康的食物替代高脂肪及含糖多的饮食，以减弱食欲。在起初1—2个星期内，可能会因为食谱的改变而倍感困窘，但随着时间推移，这种感觉终究会消失殆尽。
6.表里调整
要坚信饮食习惯改变后;自己的身材会变得愈加苗条。要时时暗示自己：假如站立时身姿笔直，体重马上会减轻两公斤。穿上一条束腰连袜裤，不但看上去更修长苗条，而且紧绷的衣服还有助于防止饮食过量。
7.晚餐少食
能量主要消耗于白天的活动中，而睡眠时热量会转化为脂肪储存起来。因此，晚饭还是少食为妙。
高效饮食减肥技巧
许多人都认为土豆是一种发胖食物，因为其含有较多的淀粉。其实你们都错了，土豆含水量高达76%以上，真正的淀粉含量不到20%。正确的说来，土豆含有“膳食纤维”能够使人产生“饱腹感”，是一种有效的减肥食品。
那么，为什么土豆还被许多人看成令人发胖的食品呢?
第一：因为人们烹调不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道，马铃薯的吸油能力很强。据测定，一只中等大小的不放油的“烤土豆”仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见，令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。
第二：因为人们没有用土豆来代替主食，而是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用土豆当菜，便应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是--吃土豆菜比吃青菜容易发胖。
其实，从营养价值角度来说，土豆还是一种极好的主食。
首先，它的钾、镁含量高于精白米和精白面粉，是一种成碱性食品。而所有的精白米面都让人体质偏酸。其次，土豆的蛋白质质量高。虽然蛋白质的含量只有2%，但是其中富含赖氨酸，只要吃的数量足够多，就可以让人获得身体所需的各种氨基酸。第三，土豆含有维生素C，这可是精米白面所没有的好东西。第四，土豆含有膳食纤维，而精米白面纤维很少。土豆的纤维质地柔软，不会刺激肠胃，各种人都可以吃。胃溃疡或肠炎的人也可以放心地吃土豆。
但是，从食品安全的角度来说，土豆不是一种好的零食。原来，土豆高温加热之后，特别容易形成“丙烯酰胺”类有毒物质，所以炸薯片是这种毒物含量最高的食品，炸薯条也有这种麻烦。所以，吃土豆类脆片、油炸片、薯条之类零食都要格外小心，每天不要超过25克。
幸好，家常蒸煮炖炒的加热温度不超过120度，不会产生任何有害物质。炖土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用，只是要注意，吃了它们就要相应减少主食。想减肥，除了多吃这些减肥食品外，还要注意以下饮食习惯。
改善饮食习惯，轻松瘦下来下意识的饕餮者：
吃下了什么并不重要，关键是我一直在吃着。中午买回的饼干筒不到三点就见了底，而你并没有与任何人分享它们。我们中的很多人都是工作中的一把好手，常常不由自主地在吃饭时盘算着工作中的事情，而很少注意到吃了什么--我们的嘴不停地咀嚼，我们的手下意识地伸向这个那个，我们的意识则停留在明天的演示、该交的账单……
心理潜台词：
食物只是方便获得的一种安慰。这种人吃东西的时候往往心不在焉，是“没有活在当下”的一类人。他们容易被易获得的食物所诱惑，而不注重自己内在的感觉，如饱腹感以及食物的滋味。
找回吃的“简单快感”
让吃更享受
饭桌对于现代人来说，多少成为了一种媒介。很多事情要依靠饭桌上的谈判来完成。难怪人们在面对食物时完全走了神。其实享受食物本该是一种非常简单的快感，是我们把很多额外的意义强加在它身上。吃饭就是吃饭，还记得小时父母的教导吗--嘴巴里不发出声音，关掉电视，停止看报或杂志之类的事情，埋头品味食物的美味。
饭桌新礼仪--真诚地赞美食物
如何让吃这件事更享受?真诚地赞美手中的食物就是让愉悦翻番的好办法。与家人朋友订个新规矩，吃饭时只许赞美食物，不说其他与吃饭无关的事。
尝试做饭的乐趣亲力亲为能唤醒我们对食物的淳朴感情。尝试自己动手做一顿饭菜，从选购到烹饪，每一个细节都包含着你对食物的深厚情感。无意识的吃喝习惯渐渐会得到改善。
拒绝无意识的盲动
吃饭的时候，很多动作协调进行，看起来像是个多任务的连贯处理过程。当然，一口接一口地大嚼大咽是会让人愉悦，可是我们需要记得，我们只是在补充自己所需的营养，而决不是无意识的盲动。
很有效的春季饮食减肥小技巧
春季是减肥的最佳时期，美女们都憋足了劲，准备把储藏了一冬的脂肪赶在夏天来临之前消灭掉。不过，最好的减肥方法并不是一味的节食挨饿，只要我们动动脑筋，用一点小小的智慧，就可以吃得既聪明又正确，不仅去除了多余的脂肪，又能供应给体内足够的营养，达到“减肥不减健康”的目的。所以，在行动之前，最好还是看看下面的建议，学习一些安全健康又实用的减肥方法吧，千万不能再伤害自己的身体喽!
一、减肥饮食的原则及小技巧
1、减重不可太快速。以现有需要量每天减500~1000大卡，减重须循序渐进，对身体才不会造成伤害。
2、维持均衡的营养。选择多种类的食物，不可绝食或禁食某一种类食物。
3、改变进餐的程序，即：先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。
4、进餐应定量，细嚼慢咽，宜专心进食，勿同时看书或电视，以避免无意中饮食过量。
5、烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸。
6、禁食任何高热量又浓缩的食物，尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。
7、尽量少吃含脂肪极高的坚果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。
8、每日以三餐为主，平均分配，不可偏重任何一餐，且尽量不吃点心。
9、多摄取高纤维食物。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素，所以，减重者可多吃蔬菜或五谷。
二、不反弹的小技巧：
1、多喝水少喝饮料。
2、保持动的原则。能坐就不躺，能站就不坐，能走就不站，能跑就不走，有时间多运动，没时间多走动散步。
3、低盐、低糖、少油、减少调味料。
4、尽量吃生鲜和原味。
满足食欲狂减肥的饮食技巧
拼命克制自己，却抑制不住食欲?吃完后，又满怀罪恶感，深深自责?到底怎样才能控制食欲?就让小编教教你吧!
怎样才能控制食欲?
我知道最好的减肥方法是少吃多动，可是我每次只要一吃东西就会无法克制地吃不停，甚至为了吃，可以整天都想着它，每次吃完都好沮丧……。虽然“少吃多动”是基本的减重原则，但是如果吃的是炸鸡、蛋糕、饼干、饮料等高热量的食物，那么即使吃得很少也容易发胖。
以下提供几个减重者的饮食技巧，希望会有帮助。如果真的很难控制食欲，可以寻求心理医师的协助。
满足食欲的减重饮食法：
1.三餐定时定量。只吃一、两餐或延误了进食时间，容易产生补偿心理，反而在这一两餐中，吃下超过一天所需要的食物分量。
2.改变进餐程序：先喝汤再吃菜、最后吃肉和饭，无论是否吃完，八分饱(或觉得不饿时)即停止进餐。
3.改变食物选择：吃肉时去皮、去肥肉，避免食用鱼肚;少喝饮料，选用新鲜水果。饮料通常添加大量的糖及香料，易增加身体负担。
4.避免油炸及勾芡的食物，因热量比水煮高很多。
5.细嚼慢咽，延长进食时间，较不会因饥饿而吃下过量的东西。
6.家里不存放零食，避免想吃的时候唾手可得。
7.先吃饱再购物，以免买过量的杂粮、饼干或点心。
8.水果中含有果糖，吃过量一样会造成肥胖。
9.咖啡与茶原本无热量，但是添加了奶精及糖，热量就不少，如果真的无法接受黑咖啡或无糖茶的味道，最好使用代糖。
10.选用脱脂或低脂牛奶，避免全脂牛奶及调味乳。
11.用餐完毕立刻刷牙，牙膏的味道可减低食欲。
12.多选择蒸、煮、烤、炖、烧、微波等低油及无油的烹调法，来取代油炸、煎和炒的高热量烹调方法。
13.吃生菜沙拉，用水果醋、鱼露或低热量沙拉酱，代替美乃滋或一般沙拉酱。
14.利用低热量的食材，如大小番茄、蒟蒻、川烫青菜等，来增加食物分量及饱足感。
11个能减肥的饮食小技巧
1.吸油。
每次吃披萨的时候都用一张纸巾把油吸一下再吃。这样一周下来，可以少吃一大汤匙油。一年下来，摄入的脂肪该减掉多少啊。
2.多喝牛奶
每天摄入1800毫克的钙，就能使身体少吸收80卡路里的热量。牛奶中含有丰富的钙质。那些习惯每天喝咖啡的人，每次喝咖啡的时候加些牛奶，不仅能使咖啡变得更滑更香，还能帮助减肥呢。早餐醒来，喝一杯纯牛奶，能让人一天都精力充沛地工作学习。晚上睡觉前喝一杯热牛奶，能让人睡得更香甜。午餐晚餐饭后喝一杯酸牛奶，还能助消化。
3.多吃蔬菜
蔬菜非常健康，不仅含有丰富的纤维素，可以帮助消化，还能补充人体所需的维生素C，有助减肥。
4.多喝水
最近德国一项研究发现多喝水能加快新陈代谢，燃烧更多的卡路里。光是每喝两杯凉水-温度不高于72摄氏度-就能燃烧25卡路里。每天喝一升水，那么一年下来就能减掉五磅。
5.把餐具都换成小号的
把盘子、碗子、碟子都换成小号的，这样三餐吃的分量都会变小了。
6.稀释果汁
每次喝果汁的时候都兑些清水，这样摄入的卡路里可以大大减少。
7.注意少喝碳酸饮料
白开水永远是最好的饮料。如果觉得白开水味道太淡，不想喝，那也可以以茶代饮料，或者喝番茄汁等才是健康的选择。要警惕：即使是减肥可乐，所含的热量也是很高的。
8.自制零食点心
把三种或三种以上的豆磨成粉末，在正餐之间，用开水冲成糊当点心吃。这样既能饱肚，还能避免吃进一大堆的垃圾食品，也能防止正餐的时候因为太过饿而狂饮暴食。
9.专心吃饭
吃饭的时候不要做任何其他事情，不看电视，不看书，不工作，要一心一意地专心吃饭。因为一边做其他事情，会因为分散注意力而不小心吃得过多，而且吃饭的时间延长了，也会导致吃进肚里的食物大大增加。
10.停止吃零食
下次再想吃零食的时候就嚼口香糖，挑那些味道很重的，像肉桂味的。这些浓重的口味能抑制人的味口。
11.勒紧裤带
当你意识到自己将要敞开肚皮大吃的时候，尽量勒紧裤带，这样就能让你一下子就觉得肚子很撑。
轻松减肥的两个饮食技巧
(一)选择纤维食物，与肠胃相符
说起肠的问题，在日本，未来创造堂的小阪由佳的以避免便秘来持续减肥的评论应该是女性尤其感兴趣的话题了吧。
一般来说，人们大多爱用酸奶啊，水果沙拉之类的食物，持续服用十天，如此便秘就可以轻易的的被解决掉啦。由此可知，食物纤维对治疗便秘是有帮助的。大家应该会觉得食用其他的食物纤维也好像应该是可以的吧。但是，因为肠积存的大多都是较为硬的固体食物。所以，酸奶对于治疗便秘最为合适的。在所有甜品，也是效果最强的。
当然咯，并不是说在饮食上注意就万事大吉了，也是需要努力做运动才行的哦。因为只是注重饮食的话，并不一定能够很顺利地减轻原来的体重，从此一劳永逸。所以，要想减肥成功，运动和饮食的平衡是相当重要的。
(二)调味品的秘密
因为中国菜肴大多含油较多，所以，在考虑减肥饮食的时候，也是一件很麻烦的事。
那么，我们一起来尝试做一些简单的调味酱吧。
如果要想持续减肥的话，就一定要买已经处理掉盐分的酱。大家一定会担心去除盐分的话，酱会变得不美味了了吧。但是，也许因为去除盐分，酱反而变得更美味了呢。例如，如果是无油调味汁的话，则可以加入砂糖来调味。(也许，酱也是让食物变美味的组成部分吧)(既要努力坚持运动着，也要考虑计算从食物中摄取的卡路里。)如果是用这样的调味酱调味的话，用调味酱就可以给汤上色加味，尽管如此，这样调味，即使味淡的时候，也不用再添加味增酱，只需用七味调制即可。
饮食上的小小成功感虽然很质朴，但是如果把这些作为知识牢记住的话，也可以增加减肥的自信心哟。
简单的以酱作为材料来制作减肥调味品的秘密还有很多，但是以这种方法最为简便。
专业瘦身法的饮食技巧
1.少食多餐
控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜。尤科贯博士进一步指出：两餐之间饮一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。
2.自我节制
进餐时，每当把饭菜送入口中，便放下刀叉，以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。
在一些特殊场合，可能有你最喜爱的食品，要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口，与狼吞虎咽地大吃一番相比，会得到相同的满足。不过，餐前先吃一点低热量食品，对抑制食欲会有所裨益。此外，若经不住餐后点心的诱惑，与大家一道分享一点也未尝不可。
3.果蔬最宜
富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这类饮食的热量均应低于200千卡。
4.善于饮水
水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水，餐中再来一杯，对抑制胃口非常有效。
5.变换吃法
逐渐习惯用有利健康的食物替代高脂肪及含糖多的饮食，以减弱食欲。在起初1—2个星期内，可能会因为食谱的改变而倍感困窘，但随着时间推移，这种感觉终究会消失殆尽。
6.表里调整
要坚信饮食习惯改变后;自己的身材会变得愈加苗条。要时时暗示自己：假如站立时身姿笔直，体重马上会减轻两公斤。穿上一条束腰连袜裤，不但看上去更修长苗条，而且紧绷的衣服还有助于防止饮食过量。
7.晚餐少食
能量主要消耗于白天的活动中，而睡眠时热量会转化为脂肪储存起来。因此，晚饭还是少食为妙。
