谁说减肥只能少吃多动？选对食物不但不必挨饿，还能越吃越瘦，吃豆减肥让你除了瘦，更能瘦出好气色。豆类对抗老的帮助已经广为人知，对于另一个女人永远关心的话题——减肥，可也有妙用，特别是豆类当中的红豆、黄豆对减肥的效果更是一绝。
想要瘦腰、大腿——红豆搞定
对于没有运动习惯、喜欢淀粉、甜食的人来说，大腿粗壮不但是头痛的困扰，也是相当难瘦下来部位，红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质以及多种矿物质，对于补血、利尿、消肿都有很好的效果。
用过红豆减肥法的人表示，特别是对于腰与大腿的功效特别明显。此外，红豆可以增加肠胃蠕动、减少便秘，如果你是“一肚子宿便”的便秘型肥胖，不妨也可以尝试看看。
红豆减肥这样做
红豆跟薏仁是绝配的减肥组合，红豆薏仁汤不但可以瘦腿还可以美容，同时拥有红润气色跟白皙肌肤。
注意要选用大薏仁才有利水消肿的效果（四神汤吃得到的那种就是大薏仁），材料是红豆100公克，大薏仁200公克，分别洗净泡软（约需要泡上4小时到半天），加高出材料一倍的水放入电锅煮，跳起后闷个十五分钟再加入黑糖或冰糖（想减肥效果好，糖就少放些）。
至于煲汤保养最在行的香港也有红豆减肥的食谱，跟台湾常吃的红豆薏仁不同，香港会加入帮助消化的陈皮以及少许盐巴，减少消化不完全的热量累积。
这道美体汤需要的材料是200公克的红豆以及5克陈皮、少许盐巴，把红豆煮熟后熄火，加入陈皮，盖上盖子闷十分钟，最后加上一点盐巴，红豆汤会带有一点清香的陈皮味，至少连吃两星期，据说对肚子的赘肉效果很好。
想要更年期不粗腰——黄豆搞定
面临更年期的女性除了要面对更年期症候群之外，更烦心的还有身材走样的烦恼，就算已经少吃，还是每年一点一点的胖起来，特别是腰腹间的赘肉，有人形容是洗澡弯腰都嫌困难，衣服更是越买越大尺码…
更年期发胖一来是因为新陈代谢变慢，再者，更年期荷尔蒙失调也是肥胖的原因。这个特殊时期想要减肥，少吃多运动这些老掉牙的内容就不再多提，但聪明的选择食物可以让减肥少点苦头。
排名第一的瘦身食物非大豆莫属，黄豆不仅是优质蛋白质，更可以补充植物性雌激素，瘦身之外也兼具美容效果。
黄豆减肥这样做
从每天至少摄取80mg的豆类开始吧！大豆制品种类众多，光是豆类、豆腐类食谱至少可以做出一百种变化，豆类制品中最推荐低卡又有饱足感的豆腐，不管是凉拌豆腐、皮蛋豆腐、豆腐蛋花汤、百页豆腐，怎么做都好吃，就算不想下厨，自助餐里也一定能看到豆类制品的菜色；火锅聚餐也可以点个泡菜豆腐锅；想吃甜点，那就来个豆花吧；如果更懒，便利商店里都买得到的豆浆也是好选择。如果单吃豆制品觉得无聊，建议选用含乳酸菌、食物纤维、Oligo寡糖成分的食材（像是洋葱、菇类、腌渍品）还能提升大豆的效力，是更聪明的的吃法。
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健康瘦身饮食菜单 越吃越瘦
今天为大家介绍几款健康的瘦身饮食菜单，让你越吃越瘦哦！
第一款和味海带蛤蜊汤
原料：蛤蜊，海带芽
配料：鲣鱼素，白味噌
做法：1、把蛤蜊洗干净，海带芽洗干净备用。
2、在锅里放水烧开，放入蛤蜊，盖上盖子，煮至蛤蜊开壳。
3、然后放入海带芽，再放入鲣鱼素和白味噌调即可。
tips：蛤蜊是低脂肪、低热量的食物，但所含蛋白非常高，吃了不但有营养，而且能帮助减肥瘦身。
第二款日式茶碗蒸蛋
原料：鸡蛋，香菇
配料：香油，盐
做法：1、把鸡蛋打入碗里，香菇浸泡透，洗干净，切碎。
2、把香菇和鸡蛋搅拌均匀，再加入适量盐拌匀。
3、用保鲜膜包裹好碗，再放入锅里，蒸水蒸至熟，取出，淋入香油即可。
tips：这款日式茶碗蒸蛋营养丰富，热量低，而且吃了有饱腹感，还能帮助排毒，能越吃越瘦。
第三款红烧日本豆腐
原料：猪肉，日本豆腐，番茄，青椒
配料：油，盐，生抽，白糖，葱花
做法：1、把猪肉洗干净，切薄片，青椒和番茄切小块，日本豆腐取出，切厚片。
2、在锅里放油烧热，放入日本豆腐，小火煎至金黄色，装盘备用。
3、锅里留底油，放入番茄翻炒至出汁，然后放入肉片翻炒至变色，然后加盐、生抽、白糖和少许水烧开。
4、再放入日本豆腐轻轻翻炒几分钟，再加入葱花即可。
tips：一款美味而有营养的食谱，吃了能饱腹，而且还能有效抑制脂肪的增长与堆积，是减肥瘦身的健康食谱。
第四款泡菜燕麦冷面
原料：胡萝卜、燕麦面、泡菜、黄瓜
配料：芝麻、花椒、酱油、醋、芝麻酱、白糖、大料
做法：1、把胡萝卜去皮，切丝，加入醋浸泡至软，花椒和大料加入开水浸泡出味，再加入酱油和白糖拌匀，然后放入冰箱冷藏。
2、芝麻酱加水稀释，燕麦面用开水浸泡软，沥干水，装入碗里，再淋入大料汁。
3、把黄瓜切丝，泡菜切丝，和胡萝卜丝一起放入燕麦面里，淋上芝麻酱即可。
tips：这道韩式冷面美味可口，而且能排毒消水，还能有效抑制体内脂肪增长与堆积，让瘦身在不知不觉中进行。
第五款凉拌豆芽
原料：豆芽，辣椒
配料：芝麻油，盐，葱
做法：1、把豆芽洗干净，沥干水，辣椒切碎，葱切葱花。
2、锅里放水烧开，放入豆芽焯水，捞出沥干，装盘，加入盐、芝麻油、葱花拌匀即可。
tips：这道凉拌豆芽，所含热量非常低，能帮助去水肿，还能排毒，对下半身水肿肥胖有明显效果。
越吃越瘦的几种杂粮 健康又享瘦
对于日常的减肥，经常的吃一些粗粮是较为健康的方式，能够对于肠胃以及清除肠道油脂有着较好的效果，间接的刺激减肥，那么对于日常选择粗粮进行减肥，应该注意哪些粗粮呢？快来一起看看吧！
1.燕麦
经常的吃一些燕麦。燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。
2.糙米
常吃一些糙米，也是有助于健康行为。糙米被称为减肥人士必吃的食物，由此可见，糙米在减肥人士中饮食中占据什么样的地位，糙米可以对不饱和脂肪进行调节，加快肠道的蠕动速度，从而促进食物的消化吸收。糙米所含有的丰富的膳食纤维可以促进胆固醇的排出，对高血脂的人帮助极大。此外，吃糙米很容易饱，饱腹感极为强烈，由此可以减少进食，控制食欲，帮助瘦身。
3.红薯
常吃红薯，热量低，对于健康有着很大好处。红薯虽然是淀粉类食物，但是却有着神奇的减肥效果。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99大卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果。
4.玉米
玉米是粗粮，常吃有助于减肥。玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4～10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。
5.苡仁
又名薏仁，是谷物的一种，属于高纤维食物，而纤维对于减肥是必不可少的，而且苡仁还是有名的低脂低热量食物，是很多想要保持苗条身材的MM们节食用品，有很好的辅助减肥的效果。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用，总之吃苡仁好处多多。
6.赤小豆
是一种较常见的高营养价值的杂粮，含有丰富的蛋白质维生素b1、b2、钙铁等营养成分，有健脾利水消肿的功能，“久服枯人”，能达到减肥的效果，但对于已经很消瘦的MM们来说就不需要食用了。
7.黑米
黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。
减肥粗粮应该怎么吃？
1.长期坚持吃
应该注意坚持，注意营养均衡。一口吃不成胖子，一口也吃不成瘦子。如果你想吃几口粗粮就一下子变成瘦子，那你想得太美了。粗杂粮营养丰富，作为一种“食补”的方式，必须长期定量吃，方可达到均衡营养、排毒减肥的目的。
2.粗细搭配
注意搭配的饮食，更是有助于健康。物极必反的道理大家都懂，粗粮多吃也不好。因此，不要想着快速减肥就只吃粗粮。粗粮的健康有效吃法应该是“粗细搭配”。中国营养学会建议主食应“粗细结合”，将每日至少1/3的主食定为粗粮。对于喜欢精白米饭的南方人来说，就是将白米与杂粮以2：1的比例混合煮制，喜欢面制品的人则可以此搭配烤面包、蒸馒头。
3.烹饪时少放糖
少放一些糖类，避免大量摄入糖分。粗粮最常被做成糖水、粥等，因为粗粮的口感并不是很好，为了让它尝起来更好吃，人们会在烹饪时候加入糖。如果你是要减肥的，建议烹饪时候少放糖。可以将粗粮与大米做成饭来吃，比如做饭时放入几颗黑豆。
减肥想要吃一些粗粮，上述就是较为不错的选择，对于日常的减肥，或者清除肠道油脂，都是效果不错的，不要节食减肥，常吃粗粮就让你瘦。
健康瘦身饮食菜单 越吃越瘦哦
是不是还在为每天吃什么而发愁呢？对于正在减肥的妞们来说，这可是一个难题啊。担心吃多了会发胖，要不就是食物热量太高。不用担心，今天为大家介绍几款减肥的瘦身饮食菜单，让你越吃越瘦美哦！
第一款和味海带蛤蜊汤原料：蛤蜊，海带芽
配料：鲣鱼素，白味噌
做法：
1、把蛤蜊洗干净，海带芽洗干净备用。
2、在锅里放水烧开，放入蛤蜊，盖上盖子，煮至蛤蜊开壳。
3、然后放入海带芽，再放入鲣鱼素和白味噌调即可。
tips：蛤蜊是低脂肪、低热量的食物，但所含蛋白非常高，吃了不但有营养，而且能帮助减肥瘦身。
第二款日式茶碗蒸蛋
原料：鸡蛋，香菇
配料：香油，盐
做法：
1、把鸡蛋打入碗里，香菇浸泡透，洗干净，切碎。
2、把香菇和鸡蛋搅拌均匀，再加入适量盐拌匀。
3、用保鲜膜包裹好碗，再放入锅里，蒸水蒸至熟，取出，淋入香油即可。
tips：这款日式茶碗蒸蛋营养丰富，热量低，而且吃了有饱腹感，还能帮助排毒，能越吃越瘦。
第三款红烧日本豆腐
原料：猪肉，日本豆腐，番茄，青椒
配料：油，盐，生抽，白糖，葱花
做法：
1、把猪肉洗干净，切薄片，青椒和番茄切小块，日本豆腐取出，切厚片。
2、在锅里放油烧热，放入日本豆腐，小火煎至金黄色，装盘备用。
3、锅里留底油，放入番茄翻炒至出汁，然后放入肉片翻炒至变色，然后加盐、生抽、白糖和少许水烧开。
4、再放入日本豆腐轻轻翻炒几分钟，再加入葱花即可。
tips：一款美味而有营养的食谱，吃了能饱腹，而且还能有效抑制脂肪的增长与堆积，是减肥瘦身的减肥食谱。
第四款泡菜燕麦冷面
原料：胡萝卜、燕麦面、泡菜、黄瓜
配料：芝麻、花椒、酱油、醋、芝麻酱、白糖、大料
做法：
1、把胡萝卜去皮，切丝，加入醋浸泡至软，花椒和大料加入开水浸泡出味，再加入酱油和白糖拌匀，然后放入冰箱冷藏。
2、芝麻酱加水稀释，燕麦面用开水浸泡软，沥干水，装入碗里，再淋入大料汁。
3、把黄瓜切丝，泡菜切丝，和胡萝卜丝一起放入燕麦面里，淋上芝麻酱即可。
tips：这道韩式冷面美味可口，而且能排毒消水，还能有效抑制体内脂肪增长与堆积，让瘦身在不知不觉中进行。
第五款凉拌豆芽
原料：豆芽，辣椒
配料：芝麻油，盐，葱
做法：
1、把豆芽洗干净，沥干水，辣椒切碎，葱切葱花。
2、锅里放水烧开，放入豆芽焯水，捞出沥干，装盘，加入盐、芝麻油、葱花拌匀即可。
tips：这道凉拌豆芽，所含热量非常低，能帮助去水肿，还能排毒，对下半身水肿肥胖有明显效果。
健康饮食减肥法 让你越吃越瘦
民以食为前，饮食是我们日常生活中不可或短的一部分，减胖同样是我们日常生活中最关注的话题。保持健康的饮食可以起来很好的减胖作用，为此，小编给大家介绍一停健康饮食减胖法，让你越吃越瘦。
一、饮食减胖法的误区
人们往往对饮食减胖法有一些熟悉上的误区，认为不吃主食，不吃早餐可以达来很好的减胖成效。其实，这种观点是错误。不吃主食、不吃早餐只能以保持短期内的减胖成效，若长期停去，不仅无法真正减胖，还会损害身体。
二、健康饮食减胖法
摘纳健康饮食减胖法减胖要遵守健康饮食减胖法的原则，要以低脂肪、低热度、高蛋白质、高纤维素的食品搭配为主。
可以用低热度的食品替代高热度的食品，减少身体对热度的摄入，从而达来减胖的成效。可以多吃土豆、白薯代替馒头等面食。可以多吃低热度的生果、蔬菜，比如西瓜、苹果、香蕉、冬瓜、黄瓜等。
减胖也并不是所有肉类都不可以吃，可以多吃低脂肪的鱼肉、鸡肉等。减胖者要禁止吃甜品，在想吃零食时，可以把南瓜、白薯或者是豆制品当成零食，既解决了嘴馋，又可以起来减胖的作用。
早餐不要吃得好，吃得营养，不要吃得太油腻才对身体有好处，并且能关心拿高减胖的成效。午餐要吃得饱，晚餐要吃得少，并且在晚餐后不能吃其他东西，若想吃东西可以用饮水来代替。
以上是健康饮食减胖法的准确方法，了解了准确方法之后，日常生活中应以其为基准，也要多加锤炼。坚持健康饮食减胖法，就能让你越吃越瘦。
饮食减肥妙方 越吃越瘦
合理饮食减肥，不仅能越吃越瘦，还能保证健康。从现在开是让我们一起搭上健康饮食减肥之旅吧!
8条基本健康饮食指南在减肥过程中，确保健康地瘦身是非常重要的。
1.每天至少吃5份蔬菜和水果(一份等于一小碗)。
2.尽可能选择粗粮类食品，比如野稻米、燕麦等。
3.每天食用两份奶制品(低脂或脱脂)。对于50岁以上或0至19岁的人群，每天应再增加一份。
4.每天摄取一些健康油脂，如橄榄油、葵花子油、亚麻籽油等。这个习惯可以保证你每天摄取足量的基础脂肪酸和维生素E。这些油脂可以用于拌凉菜、烹调或与其他成分混合使用于食物中。
5.每天食用至少一到两份肉类、禽类、鱼类、蛋类、粮食豆类或黄豆类食物以保证蛋白质的摄入量。很多奶制品也是很好的蛋白质来源。
6.限制食物中添加的糖和酒精的量。
7.每天喝至少1500毫升水。
8.每天服用复合维生素和微量元素补充剂。
核心食物表
我们称以下食物为核心食物，这类食物有很高的营养价值，并包含所有食物类别，是瘦身的常用食品。这些食品能量较低，不会让脂肪堆积。它们应该成为你食谱里的主要成分。其他所有食品还可以吃。但是一定要限制量。
核心食物
蔬菜
包括：新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱
解释：蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物);蔬菜汁不属于核心食物
水果
包括：新鲜的、罐装的(非糖水类)水果
解释：如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的，浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。
汤类
包括：新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤
解释：西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算做核心食物
脱脂奶制品和其他代乳品
包括：脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶;豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品
解释：由上述所有原料做成的有关食品包括奶昔和热巧克力等饮品必须是无糖低卡，可以一天食用一次
蛋类及其替代品
包括：全蛋、蛋白及其人造替代品
主食(谷物)
包括：全麦类、杂粮类、稻谷类和薯类;淀粉质的豆类
豆制品
包括：新鲜的、冷冻的以及其他任何形式青豆、黄豆、豆腐、豆浆
解释：豆浆不加糖
鱼和其他海鲜类
包括：新鲜的、冷冻的以及其他任何形式
解释：如果购买罐装选择非油浸的，非油炸的
家禽：鸡、鸭、鹅
包括：新鲜的、冷冻的以及制成品
解释：烹制前去掉一切可见的肥肉，不要食用皮
牛、羊、猪肉
包括：这一项只包括无脂肪的里脊等部位
解释：选择瘦肉部分如果可能尽量去掉可看见的肥肉，如果购买肉馅尽量买肥肉含量最少的，所有的腌制类食品如香肠、熏肉、腊肉等都不属于核心食物
烹调用油和调料
包括：不含反式脂肪酸的植物油，脱脂沙拉酱、任何形式的香料、调料
解释：每天食物中应包括2茶匙棕榈油、橄榄油、葵花子油饮料
包括：无糖咖啡、清茶(无糖)、无糖软饮、苏打水(无糖)、水
解释：含酒精饮料不属于核心食物
超市采购攻略
选购食品应该注意以下事项：
1.不在自己饥肠辘辘的时候购物。这时你往往食欲特好，看见什么都想吃。此时购物的结果常常是买得太多，而且很多是不该买的。
2.去超市的时候带上核心食物表，并提前列一张购物清单。用它们帮助你选择食物。
3.在超市内尽量避开饼干、蛋糕等货架，多在新鲜蔬菜、水果区活动。4.别忘了提前计划在下次购物前可能会需要的零食(健康零食)。买一些储备好，这样你就不大可能在特别饿的时候吃不该吃的东西。5.其他所有食品还可以吃。但是一定要限制量。在购买的时候对非核心食品就要限量。比如买小盒的冰淇淋，每次只买一到两盒。
餐馆全攻略
餐馆恐惧症
症状：你有没有害怕到餐馆吃饭?不敢和同事一起吃午饭?怕在餐馆吃太多或者吃的不健康而让你的努力白费?
分析：餐馆是减压和社交的好地方，不要因为瘦身而放弃，预先想好适合你的办法，选择适合你的食物和食量。不影响你的社交和减压。
攻略：1.预先想好自己想要的食品，或菜名，只点自己需要的。
2.要一个盘子，盛出自己想要吃的量，可以分次，但总量要控制，吃完后就停止。
3.通过尝试找到适合自己的办法来选择健康食品和控制食量。
4.列出适合自己的餐馆和菜谱组合，并找到对自己适当的食量。不断更新和增加这个单子，让自己有越来越多的选择。
越吃越瘦的饮食法则
人们要想拥有苗条的或者潇洒的身材，首先一定要有规律的生活与平衡的饮食。其中，科学搭配饮食，就要检视自己的饮食是不是符合下面的守则。
一、科学饮食
均衡与适量是科学饮食的基本内容。早餐一定要吃好。而且，谷类，水果，蔬菜等都要均匀的分配于三餐之中。
二、少量多餐
一次大量进食后，身体会分泌较多的消化酶，促使人吃的食物消化吸收。所以每餐吃的越多，反而饿的更快。反过来，吃的少，餐次多，就向好的方面发展。
三、避免盐份的过量摄入
以免引发心脏病，高血压，糖尿病，肾病等，每天500毫克就足够了。
四、每天摄取足够的水
人体每天需要的水分是2千毫升，但并非每天一定要强迫自己喝下这么多水，而是尽量补充到差不多就可以了。因为人体也可以从其它的食物中摄取到部分水分，喝水的用意在于补充不足的水分。
当然，运动是必不可少的。但运动的同时饮食更加重要。二者的有机结合才能实现理想的腰围。
下面是全军平衡医学中心平衡饮食专家王文远教授设计的瘦腰饮食处方。
1.每天喝5-8杯水，（250毫升/杯）。
2.尽可能多吃蔬菜和水果。
3.少吃脂肪含量高的猪，羊，牛肉等，不吃油炸食品。
4.以豆制品代替鸡，鸭，鱼肉。
5.少喝或不喝酒，特别是啤酒。
6.遵循早餐吃好，少食多餐的原则。
7.每天吃七分饱，特别是晚餐要吃少，睡觉前三小时内不要吃任何东西，带着饥饿入睡。
8.不吃糖以及任何甜味饮料。
