不要节食，不要运动，怎么才能减肥呢?许多贪吃的懒妹妹都会有这样的问题。其实，日常不良的生活饮食习惯是导致我们发胖的重要原因之一，只要我们从它入手，改掉这些换习惯就一定能瘦。小编为你介绍了11个窈窕计，让你吃着瘦!
1、低热量密度的食物通常不耐饿，常在饭后2-3小时便会产生饥饿感。可在正餐之间加些低热量的小零食，如小萝卜条、芹菜条等来充饥，这样不会使人增肥。
2、每天喝2杯牛奶，牛奶中的脂肪含量仅为3%，喝后容易产生饱腹感，既不易使人发胖，又可使身体得到充足的蛋白质、钙质及大量的维生素B、A等营养素。选用脱脂奶也不失为一种上策，脱脂奶与全脂奶中的蛋白质含量是一样的，但有助于控制脂肪过多摄入。
3、每天吃5两深绿色蔬菜，深绿色蔬菜中富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养素，如芥蓝、西兰花、豌豆苗、小白菜、空心菜等。
4、每天最少吃3两主食，不吃主食固然可消耗身体脂肪，但会产生过多代谢废物，对健康不利。主食中最好有一种粗粮，如燕麦、玉米、小米、甘薯、豆子等。
5、以大吃特吃水果的方式满足食欲大错特错，水果中含糖8%，有时糖含量可达到20%，香蕉中也含有很高的淀粉。因此，每天吃水果的数量也要注意限制。
6、吃水果的时间也不可忽视。最好不要在餐后吃水果，正确的做法是在餐前吃水果。这样，等到进正餐时腹中已有食物，不会太感饥饿。这样就不易过多进食，有助于控制体重增长。
7、多吃新鲜水果，少饮果汁。因为，吃水果的饱腹感要比喝果汁明显得多。
8、经常吃一些需要多咀嚼才能咽下的食物。营养专家认为，人在咀嚼300次时就开始产生饱感，这样也有助于控制进食量。
9、选择既有营养又可控制热量的食物，如多选低脂肪及低蛋白的食品，像豆制品、牛奶、鸡肉、鱼等;多选新鲜蔬菜、海藻。
10、只吃天然食品，少选含人工合成剂以及加工的食品。因为，这些食品中往往加入过多的人工色素和化学添加剂，不仅污染母乳，没有多少营养，还会增加肝肾负担，如选择炸薯条就不如选择新鲜马铃薯。
11、水果、蔬菜、纯谷类食物热量密度较低，动物性蛋白质及脂肪类食物热量密度较高。加工的谷类食品尤其是干燥加工食品，如饼干、面包、干果等热量密度也相当高。因此，在烹调时注意降低食谱的热量密度，如炒香肠时可加些蔬菜。这样，在美美吃好吃饱地同时又可降低总热量摄入。
延伸阅读
懒人减肥11计 越吃越瘦
如今人们的生活节奏越来越快，整天忙碌于工作学习，也无暇再去健身房做运动。对于这一类人群最简单最方便的减肥方法就是下面这11种了。
1.苹果餐
只需持续3日的苹果减肥法。其他可以喝水和茶。第3天晚上，喝一至二勺食用橄榄油。
2.萝减肥法
坚持一个星期只吃菠萝。其他用水分来补充。
3.煮鸡蛋减肥法
一天食用8～9个水煮鸡蛋、持续2个星期。不吃米饭等主食，可以和青菜、葡萄、去掉油的肉一起吃。
4.小豆减肥法
将小豆炒熟，碾成粉末状，加入2勺牛奶，在进食前饮下2杯。
5.酸奶减肥法
一天只食用1～2顿酸奶，其他按平常时间进食。
6.黄豆粉可可减肥法
黄豆粉和可可粉与豆乳混合，于早晚餐前食用。进食量为平常的三分之一。也可以加上麦芽和蜂蜜。
7.粉状牛奶减肥法
一天只进食1-2次粉状牛奶，坚持3至7天。
8.矿泉水减肥法
饭前饮用3～4杯矿泉水。进餐时也可以饮用，只是要注意别喝得太多。
9.红葡萄酒减肥法
晚餐时饮少量的红葡萄酒，缓慢进食，大约保持在20分钟左右，进食量为平时的一半。
10.黑米减肥法
主食从白米、面包转为黑米，并减少点心的摄入量。玄米富含维他命B1和E、以及食物纤维。
11.饮茶减肥法
茶叶利尿，并随着饮茶可以补充日常的水分。品种有乌龙茶、绿茶、玄米茶、杜仲茶等。
11条饮食计策 胖妹减肥不再难
肥胖问题往往与饮食问题联系在一起，关注和需要减肥瘦身的人群就必须注意饮食问题。吃得得当和健康是减肥的关键，因此减肥一族必须要合理安排自己的膳食和膳食的时间。想减肥，我们就要从饮食抓起。以下11条饮食计策就是专为胖妹妹设计的。
1、平均分配每日热量
除了一日三餐之外，在餐间吃零食的人比不吃者会显著降低胆固醇的水平。增加饮食次数能够稳定胰岛素水平，这样，当肌体分解消化食物时就会减少胆固醇的产生。
不过，最关键的问题是要节制食量，以不增加总热量为度。也就是说，把每日要摄入的食量分配在均等的时间内食用。
比如，在早餐与午餐之间食用一根香蕉作为餐间小吃，以此改掉早餐时吃香蕉的习惯午餐时吃半块三明治，将另一半留在下午吃，等等，这就是所谓的少食多餐的饮食原则。
2、利用加餐弥补营养不足
如果怀疑自己的饮食缺乏各种必需的营养素，可用加餐的办法来弥补其不足。要解决这类问题非常简单。比如，只需饮一盒约227毫升的酸奶或一杯脱脂牛奶就能满足每日对蛋白质及钙质的需求。
强化谷物是叶酸与铁质不错的来源;新鲜的水果与蔬菜是维生素、抗氧化剂与纤维素的丰富来源。此外，坚果含有大量的蛋白质。
纤维素及人体必需的其他营养成分，如镁、钾与叶酸等。经常食用坚果，不但有利于心脏健康，而且能控制体重，有益于减肥。
3、剔除不耐消化的食物
如果你想寻求某些能够在你锻炼期间源源不断地提供能量或在工作时令你精力充沛的食物，那就应舍弃淀粉类及低纤维素类食物。胖妹牛肉干
为了获取持续不断的能量供应，应以蛋白质、碳水化合物以及脂肪构成的复合饮食结构为主，因为这种结构的膳食成分通过消化道的时间会比较长，从而不容易使人感到饥饿。
4、健身运动前1小时进食
一般来说，运动前的饮食应包括26的碳水化合物与1/3的蛋白质与脂肪。具体食量应视运动量大小来决定。如果你每次做45分钟有氧运动以及20分钟的力量练习，你消耗的热量会在500千卡以上。
1杯含100千卡热量的酸奶恐怕不够，应增加到250至3叩千卡。适合运动前的小吃与点心有:涂上一层花生酱或果冻的小麦或玉米面饼，再来一个水果及一包方便燕麦片等等。
5、运动后20分钟内加餐
健身锻炼会从储存在肌肉及肝脏中的糖原中获取能量，要弥补这一亏空，就需要消耗200千卡热量的食物。所以，锻炼后要选择含碳水化合物及蛋白质的食物，如1杯低脂巧克力牛奶，1个苹果或半块火鸡三明治等。
6、为热量做预算
可按下面公式计算出你在餐间小吃上应吸收多少热量:将你的体重(磅)乘以14，再减去一日三餐所含有的热量，剩下的数目便是你当天可以补充零食的热量值。
此外，还可以采用另一种进食方法，即每小时100千卡的规则。也就是说，含400千卡热量的午餐，应维持4小时，其间不应再吃零食。
如果你中午时吃了一顿这样的午餐，那你应在下午4点时再进食。如果晚餐定在下午6点，那你的零食所含的热量就不应超过200千卡。
7、挑选食品要细心
即使是健康食品也会使你增重。所以，在购买食物时要仔细看一下成分，比较之后就会做出明智的选择。
8、让纤维素大显身手
在日常饮食中，增加纤维素摄入量是抑制食欲。控制体重的一个绝妙的计策，实际上我们大多数人每日只摄取了15毫克纤维素(每日至少应摄入25毫克)。
所以，要想减肥，就应提高纤维素的摄入水平，其方法也十分简单，那就是多吃水果、蔬菜、爆米花、坚果及五谷杂粮等等。
9、用奶制品战胜脂肪
每日食用3份酸奶饼的人与食用较少者相比，12周后他们的体重多下降了32%，脂肪多减少了61%，这是因为酸奶食品中的钙质及其他成分能增加刺激脂肪分解的酶类的数值。所以，一些奶制品，如低脂酸奶、脱脂牛奶等都是减脂瘦身的最佳食品。
10、以低热量食物为主
将含热量高的各种烤制食品换成低热量的食物，这样，你不但可以多吃一些，并且这些食物在你的胃中会占据更大空间，从而使你在餐后感到更饱.
因而，要想减肥，应多寻找那些含水分及纤维素丰富的食物，像橘子、梨以及各种沙拉蔬菜等。另外，在拌沙拉时，可用肉汤作基料，这样既能满足你的胃口又能增添风味。
11、利用心理战术
食物的体积显得越大，越使人感到腹中饱满。所以专家建议减肥者常吃大体积的食物(如蓬松的蛋糕等)，因为大体积的食物很容易给大脑留下深刻印象，它会认为已经吃得很多了，从而发出停止进食的命令。
聪明吃法 永葆窈窕
只要你吃的对，要窈窕指日可待!减肥就这么简单!
简单法则，就能让你享“瘦”美食。千万不要错过哦!
安心享用美食，是人生最大的乐趣之一。美食与轻体并非水火不容，吃得聪明，还能让我们越来越瘦。
肥胖的根源并不是贪吃，而是由炎症引起的生理反应。而压力会让炎症加剧，从而变本加厉。轻体一定要有连贯性，并非强行压制可以达成的。吃饭是很好的舒压过程，在该吃的时候吃得足够，拒绝夜宵和零食，你的胃和腰围都会满意。
好吃玄机
1.食材多样化。日本人现在很流行每天30种食材，可以摄取到足够有效元素，帮助消除炎症。
2.茶道亦是瘦身道。乌龙茶和绿茶都是很棒的轻体茶，帮助消化，减重消脂。而相比之下乌龙茶的咖啡因更低，比绿茶更温润不伤胃，抗氧和减肥的效果更佳。
每天300毫升不加糖的乌龙茶就能消耗45卡的热量和6g的脂肪呢。如果懒得泡茶，现在市面上也有很方便的茶多酚产品可以选择，更能避免晚间喝茶不易入睡的缺点。
特推三大纤体好食物
含OMEGA3多元不饱和酸的深海鱼油，可以帮助消耗长期囤积的脂肪。
蛋白质(氨基酸)，提高身体基础代谢率，睡觉时都能瘦。
纤维质，不仅有饱腹感，而且可以改善我们的内脏脂肪，让体质更健康。
外食美人饮食窈窕计
你是否每一顿都在外面解决的“老外”?或者是明知道不健康又不利于减肥的饮食习惯，但就是无法控制?又或者是想改变错误习惯而不知道怎么做起?如果你是以下任何一种人，那么请一定要仔细往下看。
1.重咸、爱辣的挑嘴女
特征：就是喜欢重口味，特别爱吃辛辣、重咸的食物。不管凉面或火锅，一定会加满满的麻酱、沙茶酱或乌醋、辣椒，没这样，肯定不满足!
这类人的油脂量通常摄取过多，尤其重咸的食物、沾料，热量也不低，除肥胖外，也导致水分留存体内，造成虚胖、浮肿，还容易罹患慢性疾病呢!
挑嘴女怎么发胖的?
嗜吃重口味的你，会摄入过多脂肪、盐分，热量无法被消耗、体内水分又滞留不出，不仅罹患慢性病的机率大增，身材更容易变形、浮肿，连肤质都比别人差。
这样吃就不会胖...低盐饮食策略
重口味饮食，疾病多多，而且水分易滞留体内，产生水肿现象，身材怎样看都不美，减盐才是最好的解决之道喔!
Point1请选清淡口味的店家a.现成的自助餐、便当、汤面...等，已经很难去除内含的盐份，所以太咸的尽量别选，或将吃的份量减少，也可吃前先过水。
b.重口味最会让食欲增加，为了怕吃太多，可以把饮食的顺序稍稍改变一下，先从口味清淡的食物开始吃起，把重口味的留到最后，就可以免掉吃太多的困扰啰!
c.日本料理比美式食物清淡，如果要聚餐，不妨相约在日本料理店，但现在超流行的日式烧烤店，因常使用过多的酱料腌渍，也容易不知不觉吃太咸，要特别小心。
Point2凉面酱、麻辣汤头要稀释要特别小心不辣不过瘾的凉面酱汁、或是麻辣锅，汤底原本就过咸、过油，最好和茶水以1：1稀释，而将汤底的浮油捞除，也可减少油脂吸取，当然也别吃豆皮、油条等容易吸油的食材。
Point3零食盐分不可超过1.25g每天从零食中所摄取的盐分，不可超过1.25g(钠500mg)。如蛋糕、奶酥、豆干、蜜饯、咸饼干、牛肉干、瓜子、点心面、爆米花...等点心零嘴，含盐量皆较高，每份几乎都超过2.5g喔!
Point4多吃去油解腻的食物a.醋饮...所含胺基酸可以加速脂肪转变为热能消耗掉，还可加速醣类、蛋白质的分解。但喝醋饮必须稀释5倍以上，有胃溃疡疾病的人不可饮用。
b.茶饮...如薄荷茶、绿茶等，儿茶素能促进代谢，降低体脂肪，消除油腻感。
c.含酵素的水果...如木瓜、柠檬、苹果、凤梨、奇异果、葡萄柚等，清除肠胃油腻，帮助分解蛋白质、减少脂肪吸收。
2.单挑米面食的淀粉女
特征：喜欢面饭类的淀粉女，经常会摄取过多的淀粉。
你特别爱吃饭吗?还是最爱吃面、米粉、水饺、披萨等，只要一餐没有面或饭，就感觉吃不饱?你可能会缺乏优良蛋白质，也容易有虚胖问题，想瘦得健康，就多补充如豆腐、豆干、牛奶等高蛋白的食物
淀粉女怎么发胖的?
淀粉过多，导致胰岛素大量分泌，将过剩的血糖变成体脂肪囤积起来。小心，喜欢吃淀粉，较容易有大肚腩、水牛腰喔!
这样吃就不会胖...主食替代策略
既然喜欢吃淀粉类食物，可以选择具同样有饱足功效的全谷类或蒟蒻、冬粉、寒天面等，既低卡、又高纤，肯定安全!
Point1主食种类换一换把爱吃的面饭换成全谷类，不但拥有饱足感，还能多了营养素。
Point2用蒟蒻、寒天等替代淀粉类主食把爱吃的米饭改成一样有饱足感的蒟蒻或冬粉，更有超强的瘦身功效喔!
Point3吃饭顺序先从蔬菜开始先吃高纤蔬菜，有助于缓和血糖质，其他像香菇、海藻类也很高纤。
Point4晚上别吃淀粉类食物晚上吃高碳水化合物的米面，容易转换成脂肪，淀粉妹就尽量在早、午餐吃吧!
3爱把甜点当正餐的蚂蚁女
特征：正餐吃得很少，但餐与餐之间的零嘴点心有够多，尤其特爱甜食，偶而会将面包、蛋糕等甜点类当作正餐。
甜食的脂肪及氢化油(反式脂肪酸)含量高，所以这种人的胆固醇、三酸甘油脂通常较高，实在不利健康!甜食太多会让体质变得更湿、容易水肿，长期下来，健康大打折，下半身也容易水肿、肥胖!
开足马达 夏季瘦身窈窕计
五月不减肥六月徒伤悲。只有窈窕好身材，才能让你的魅力在夏季展露无遗哦！那么，夏季该如何减肥呢？下面，小编给你推举8个健康减肥方法，助你完胜夏季瘦身大计哦！
1、专注于逐渐减重
健康减肥，也就是要慢减肥，这点对长久苗条来说非常重要。大多数人都追求快速减肥，但是，这些极端的减肥方法只会让你体重反弹，甚至越减越肥。不健康的减肥方式是行不通的，因为即使你能很快地减掉许多的体重，但你还没有养成可持续的饮食习惯，这就造成了体重反弹的必定结果。
假如你专注于每周减少1-2磅的科学减肥速度，那么，你就可以在一年内减少约50-100磅哦！要知道，发胖不是一两天的是，而减肥也同样不是。速肥速瘦只会为之后的反弹埋下祸根。
2、饮食结合运动
假如你的重点是减肥，那么，最重要的因素就是你吃什么。除了操纵饮食之外，运动也是非常重要的。假如你专注于运动，并认为你可以想吃什么就吃什么，那你就大错特错了。不要高估了运动的瘦身功效，一定要注重营养摄入，并把锻炼作为补热量燃烧的一种方式，只要你能让消耗的热量高于摄入的热量，也就达到的成功减肥的目的了。
3、不要忽略你的“饥饿”
许多时候，我们总是因为忙碌或者是减肥而忽略了自己的饥饿感。因此，许多人都是在饿得不行的时候才选择进食，但是，这并不是一个吃东西的好时机。因为极度饥饿会轻易让你摄入过多的热量，当你的血糖水平过低，你的身体只是想快速糖分，这时候，甜甜圈或一些饼干，白面包或者可口可乐都会比沙拉或全麦面包做的三明治更具吸引力。所以，均衡饮食才是健康减肥之道哦！
4、学会倾听你的身体
假如你真的是感觉到饿了，就没有必要为了减肥而饿肚子，这样既伤身又不瘦身。而且，间或也要让自己想吃什么就吃什么，这也许违反的大多数的建议，但是，倾听你的身体确实非常重要。当你的身体不仅是饿了，当它在渴求一个特定的食物，假如你能给它想要的东西，就能防止因为被剥夺而吃得更多。当然，想吃东西的时候可以先喝一杯水，因为干渴可能会混淆了饥饿感，让你吃得更多，而多喝水本来就是健康减肥的要害。
5、奇妙地削减食量
假如你冲动地吃，很可能会吃得过饱。你只是在不停地往嘴里填东西，直到你意识到自己吃得太多才停止。我们都知道胃胀的痛苦，不要让这种事情发生。所以，细嚼慢咽就是一个防止大吃大喝的好习惯，另外，每餐只吃八分饱也能减少热量摄入哦！
6、保持优良的生活习惯
一个非常好的技巧是清除冰箱和橱柜里所有不健康的食品。然后再以健康的减肥食品为主，重新添置家里的食物。假如你这样做，到你想吃东西的时候，吃不健康的东西就会少得多了。新奇的蔬果、低脂乳制品、坚果等等都是非常理想的瘦身食品。另外，优良的睡眠也是减肥必须做到的哦！
7、找一个锻炼伙伴
一个很好的锻炼伙伴，应该是谁同意和你在同一时间做同一种锻炼，可以是同事、朋友或者是伴侣等等。假如选择了和伙伴一起锻炼，你就不会想轻易放弃。此外，锻炼伙伴还能让锻炼变得有趣，这会让你更同意长期坚持运动。
8、答应间或的“自我欺骗”
严格的饮食计划轻易导致暴饮暴食。假如你过度地约束自己，你就会感觉优良的食物被剥夺了，也自然就不会持续太久。相反，略微放松一点点，给自己一个欺骗餐，每周一次就行，又或者让自己在非凡场合作弊一点。这样既能满足你的食欲，还能防止因为过分限制而造成的暴饮暴食。
食肉美人计 轻松变窈窕
吃肉也能让你拥有苗条哦!下面就来看看吧!
对于“食肉”这个问题，还有一些人应该特别关注，这就是诸多女性。都说女人是水灵灵的，苹果一样红润，萝卜一样水嫩，葡萄一样甜美……若用肉类来形容，定会觉得大煞风景。在如今的时尚杂志上，“水果有益美容”的宣传铺天盖地，“肉类有害健康”的传说也甚嚣尘上，女人更没理由让自己变成肉食动物。
如果有人提倡做个食肉美人，而且要吃红肉，你会相信吗?事实是：适当食肉不仅有益女性健康，而且有益娇美容颜。
计一：肉类能提供女性最需要的铁元素!
谁都知道，女性肌肤的健康在很大程度上取决于血气的充足，而血红蛋白是其中最要紧的因素。血红蛋白之所以是红色，全在于其中含有一个血红素。血红素中的铁离子承担了为人体细胞供应氧气的重要责任，如果没有足够的铁来制造血红蛋白，处于身体最外端的皮肤就不能得到足够的氧气供应，细胞功能低下，皮肤自然不可能红润动人。贫血者的皮肤枯萎而憔悴，弹性变差，暗淡无光，正是这个原因。
食物中的铁分为两类，一类是肉类中的“血红素铁”，另一类是植物性食品中的“非血红素铁”。肉类的铁和人体需要形式完全一致，能很好地被人体吸收利用。素食中的铁需要还原之后才能吸收，而且很容易受到其他食物因素的影响，吸收率难以保证。研究发现，肉类不仅是铁的好来源，还能帮助其他食品中的铁提高吸收率。所以只要每天吃少量的肉，就可以保证体内的铁供应。
女性或许想不到，铁是唯一一种女性需要量比男性大的营养物质!遗憾的是，女性饭量较小，而且经常因为害怕发胖之类原因不肯吃肉，所以贫血发生率远高于男性。
计二：红肉才是铁元素的最好来源!
既然肉类的优势在于提供血红素铁，那么血红素铁含量高的肉类也具有最佳的补铁价值。血红素具有红颜色，存在于血液里的血红蛋白和肌肉里的“肌红蛋白”当中。贫血的女士们不妨看颜色选肉类，那些颜色红的部位正是含铁量最高的部分，例如牛肉、羊肉、鸡颈、肩肉、腿肉、心脏、肝脏等。
肝脏是动物体内储藏铁的场所，所以肝脏一直被尊为补铁佳品。然而因为肝脏含有较多胆固醇，又是解毒的器官，女士们吃肝脏的时候总有些顾虑重重。与此相比，心脏要安全得多。心脏富含铁和锌、铜、锰等微量元素，污染物少，胆固醇含量也大大低于肝脏，和肌肉部分相近，不失为补血的优质食品。
血脂正常的女性都可适当食用肉类，但是要看体质选择合适的品种。身体燥热者可以选择猪肉和鸭肉，而身体虚寒者不妨选用羊肉、牛肉和鸡肉，兼有滋补强壮的作用。
一些女性可能提红肉色变，这都是美国营养学家造成的误解。红肉的缺点在于饱和脂肪酸较高，但是对于身体瘦弱、血气不足、血胆固醇偏低的年轻女性来说，每天吃100克红肉并没有什么危害，反而有益。
计三：吃肉和苗条不难兼顾!
顿顿红烧肉肯定会让人肥胖，但是适量吃肉并不会增大发胖的风险。如果拒绝吃肉，又不能补充足够的牛奶、鸡蛋和豆制品，那么在减肥期间很容易发生蛋白质不足的问题，令女性感觉身体虚弱、皮肤苍白、头发枯干、身体发冷、抵抗力下降。这意味着身体蛋白质过度损失，基础代谢下降，身体消耗能量的能力减退，会形成“易胖难瘦”的体质。
在各种食物成分当中，唯有蛋白质具有最强的“特殊动力作用”。也就是说，吃蛋白质可以让身体散发更多的热量。美国一项研究证明，在减肥期间要供应比平常更大比例的蛋白质，才能预防减肥带来的代谢下降，对于预防反弹很有好处。按我国传统医学的思想，保证每天吃100克牛羊肉，对于维持身体的发热能力很有帮助，也是有利于减肥的。
那么怎样协调减肥和吃肉呢?问题在于选择合适的肉类和合理的烹调方式。首先要挑选脂肪含量低的鸡肉(矿物质含量高、脂肪含量低的乌鸡更佳)和牛羊肉，少吃高脂肪的猪肉;烹调时尽量少放油，多用炖、煮、蒸、烤的方式。在吃肉之外，还要注意同时多吃各种新鲜蔬菜，多吃粗粮豆类，才能保证营养平衡，预防吃肉带来的皮肤油腻、纤维不足等问题。
女性的红润容颜需要吃肉，女性减肥健身也需要吃肉。为何不做个神采奕奕的“食肉”美人呢?
饮食瘦身11计 击退你的脂肪
肥胖拥有与饮食离不开关系。想减肥，我们就要从饮食抓起。以下12条饮食计策就是专为胖妹妹设计的。
肥胖问题往往与饮食问题联系在一起，关注和需要减肥瘦身的人群就必须注意饮食问题。吃得得当和健康是减肥的关键，因此减肥一族必须要合理安排自己的膳食和膳食的时间。
1、平均分配每日热量
除了一日三餐之外，在餐间吃零食的人比不吃者会显著降低胆固醇的水平。增加饮食次数能够稳定胰岛素水平，这样，当肌体分解消化食物时就会减少胆固醇的产生。
不过，最关键的问题是要节制食量，以不增加总热量为度。也就是说，把每日要摄入的食量分配在均等的时间内食用。
比如，在早餐与午餐之间食用一根香蕉作为餐间小吃，以此改掉早餐时吃香蕉的习惯午餐时吃半块三明治，将另一半留在下午吃，等等，这就是所谓的少食多餐的饮食原则。
2、利用加餐弥补营养不足
如果怀疑自己的饮食缺乏各种必需的营养素，可用加餐的办法来弥补其不足。要解决这类问题非常简单。比如，只需饮一盒约227毫升的酸奶或一杯脱脂牛奶就能满足每日对蛋白质及钙质的需求。
强化谷物是叶酸与铁质不错的来源;新鲜的水果与蔬菜是维生素、抗氧化剂与纤维素的丰富来源。此外，坚果含有大量的蛋白质。
纤维素及人体必需的其他营养成分，如镁、钾与叶酸等。经常食用坚果，不但有利于心脏健康，而且能控制体重，有益于减肥。
3、剔除不耐消化的食物
如果你想寻求某些能够在你锻炼期间源源不断地提供能量或在工作时令你精力充沛的食物，那就应舍弃淀粉类及低纤维素类食物。
为了获取持续不断的能量供应，应以蛋白质、碳水化合物以及脂肪构成的复合饮食结构为主，因为这种结构的膳食成分通过消化道的时间会比较长，从而不容易使人感到饥饿。
4、健身运动前1小时进食
一般来说，运动前的饮食应包括26的碳水化合物与1/3的蛋白质与脂肪。具体食量应视运动量大小来决定。”如果你每次做45分钟有氧运动以及20分钟的力量练习，你消耗的热量会在500千卡以上。
1杯含100千卡热量的酸奶恐怕不够，应增加到250至3叩千卡。适合运动前的小吃与点心有:涂上一层花生酱或果冻的小麦或玉米面饼，再来一个水果及一包方便燕麦片等等。
5、运动后20分钟内加餐
健身锻炼会从储存在肌肉及肝脏中的糖原中获取能量，要弥补这一亏空，就需要消耗200千卡热量的食物。所以，锻炼后要选择含碳水化合物及蛋白质的食物，如1杯低脂巧克力牛奶，1个苹果或半块火鸡三明治等。
6、为热量做预算
可按下面公式计算出你在餐间小吃上应吸收多少热量:将你的体重(磅)乘以14，再减去一日三餐所含有的热量，剩下的数目便是你当天可以补充零食的热量值。
此外，还可以采用另一种进食方法，即每小时100千卡的规则。也就是说，含400千卡热量的午餐，应维持4小时，其间不应再吃零食。
如果你中午时吃了一顿这样的午餐，那你应在下午4点时再进食。如果晚餐定在下午6点，那你的零食所含的热量就不应超过200千卡。
7、挑选食品要细心
即使是“健康”食品也会使你增重。所以，在购买食物时要仔细看一下成分，比较之后就会做出明智的选择。
8、让纤维素大显身手
在日常饮食中，增加纤维素摄入量是抑制食欲。控制体重的一个绝妙的计策，实际上我们大多数人每日只摄取了15毫克纤维素(每日至少应摄入25毫克)。
所以，要想减肥，就应提高纤维素的摄入水平，其方法也十分简单，那就是多吃水果、蔬菜、爆米花、坚果及五谷杂粮等等。
9、用奶制品战胜脂肪
每日食用3份酸奶饼的人与食用较少者相比，12周后他们的体重多下降了32%，脂肪多减少了61%，这是因为酸奶食品中的钙质及其他成分能增加刺激脂肪分解的酶类的数值。所以，一些奶制品，如低脂酸奶、脱脂牛奶等都是减脂瘦身的最佳食品。
10、以低热量食物为主
将含热量高的各种烤制食品换成低热量的食物，这样，你不但可以多吃一些，并且这些食物在你的胃中会占据更大空间，从而使你在餐后感到更饱。
因而，要想减肥，应多寻找那些含水分及纤维素丰富的食物，像橘子、梨以及各种沙拉蔬菜等。另外，在拌沙拉时，可用肉汤作基料，这样既能满足你的胃口又能增添风味。
11、利用心理战术
食物的体积显得越大，越使人感到腹中饱满。所以专家建议减肥者常吃大体积的食物(如蓬松的蛋糕等)，因为大体积的食物很容易给大脑留下深刻印象，它会认为已经吃得很多了，从而发出停止进食的命令。
减肥必知11个基本常识 一知必瘦
1.吃了大餐马上胖了n公斤
答：在还没消化前，依据质量不灭定律，假如你没流汗与排泄，当然就是吃多少重多少。你只是间或享受大餐，那就吃吧，又不是天天这么搞！天天都有运动很快就平复回来了，别怕。而且维持吃美食的心情享受他，有助于减重的心情愉快喔！
2.睡前吃东西会胖
答：这一点一定有人有许多争议，其实会提到这一点，主要是以操纵一天总热量摄取为动身点的。假如你一天热量操纵得当，把睡前吃的东西考虑进来你摄取的总热量，其实是不会发胖的。有些运动量大的人，怕消耗掉肌肉，采取少量多餐的方式，有时也会到睡前还在吃东西。
只是假如作息正常，能不要睡前吃东西，就不要吧！因为睡觉时，还是让胃休息，不要让胃持续工作，分泌胃液，不然长久下来，胃会搞坏。而且早餐是金，中餐是银，晚餐是铜，也是有其养生道理的。
3.减肥不能摄取淀粉
答：这个问题，一向是讨论最凶的，减肥绝对要吃淀粉，而且要营养均衡，吃蛋白质减肥法，只是利用蛋白质在胃部停留较久不易消化的特点，来达到饱足感、不易饿的效果，但究其原因，还是利用不达到基代(吃过少热量)，来达到减重的目的。
假如又有运动的话，不摄取淀粉的减肥，无异是自掘坟墓，淀粉可以供给足够的运动所需的血糖，亦可完全燃烧分解脂肪，防止因脂肪分解不完全，产生的酮酸态中毒。进而造成，肾脏里的肾元不可逆的破坏。淀粉绝对不是肥胖的罪魁祸首，而是过多的摄取热量。吃淀粉胖下半身、吃淀粉胖肚子，是基因造成的，真的不关淀粉的事。
今天你吃过多蛋白质，超过一天所需的热量，一样会胖在你该胖的地方。假如你不想瘦到肌肉，更要摄取足够、适量(但不过量)的淀粉，不要让自己感到饥饿，假如一感觉到饿，马上吃一到两片全麦土司，因为在低血糖的状态下，升糖激素会被分泌出来提高血糖LEVEL，如此便会有机会导致肌肉被分解。所以想减脂兼增加或维持肌肉的板友，更要注重。
备注：淀粉还是要吃，不可不吃，淀粉的来源是米饭面食等物。面包也含有相当丰富的淀粉，但是减肥的时候不建议吃面包，因为面包含有许多糖跟油脂只变胖的杀手之一，建议大家多吃一些五谷米来代替过度精巧的面包跟白米等。五谷米的热量也许比白米还要高上一些，但是营养价值远远超过白米。
4.减肥完全不能摄取油脂
答：要减体脂的确不能吃过多油脂，也尽量不要吃油炸类，会比较快关心减脂，但是医师建议再怎么样一餐至少还是要有一茶匙的植物性脂肪，一方面可以减缓糖类消耗的速度，二来可以延长饱足感的时间，而且身体的免疫功能还是需要一定的脂肪才能运作，油脂摄取过少，也会造成忧郁症状，不可不慎。
只要运动量够，吃个便当仍然可以减肥(算好热量即可)，可以的话当然选择比较不油的，不行的话，大快朵颐也无妨，只是减脂略微慢一点而已。只要多补充高纤食物，也能维持身体健康的。纤维质可以关心肠胃蠕动与延缓血糖上升的速度。(主要要操纵摄取之热量低于一天消耗量，但高于基础代谢)
备注：油脂类的东西的确要少碰，但是也不能完全不碰，很轻易造成便秘的。可以适度吃一些坚果类，但是不能多。炸物的话是能不碰就不碰，在外面用餐时，可以先过水再吃，不过这样味道会走样啦~所以其实我都不过水的
5.不吃晚餐会变瘦
答：这点，我相信到现在还是时常看到这问题，晚餐要正常吃，可以略微减少点食量即可，不要不吃，也不要只吃水果，这些都不符合均衡营养与现代人的生活作息。
备注：一般饮食的要诀是早餐吃的像皇帝，午餐吃的像一般人，晚餐吃的像乞丐。晚餐还是要吃，但是重量可以减少，但是依旧要有淀粉，不可以光吃青菜跟水果，营养不均匀。
6.只靠节食，一定会瘦
答：基础代谢(简称基代)，是维持人一天基本生理功能正常工作的基本热量。所以要维持基本健康，就是要吃到基代。不吃到基代长久下来会有生命危险。不吃到基代会有溜溜球效应与复胖的疑虑。
假如靠饿瘦的，消耗的脂肪：肌肉=1：1，肌肉消耗，基代便会下降，等到肌肉耗的差不多，你的基代也会降到最低。最后身体要保护你，你将不太会瘦了。而且长期节食，很轻易得到厌食症。
最后要说一个基本原则一天总消耗吃进去的热量基础代谢，这样就可以瘦的健康。
7.只靠吃什么减肥！！
答：减肥基本上还是要均衡营养，达到基代(基础代谢)以上。代餐瘦的原理：低于基代(或等于基代)，增加饱足感不轻易饿，就是饿瘦的。
8.我怎么吃都胖，连喝水都会胖
答：假如不是因为内分泌问题(甲状腺低落)，那么怎么吃都胖，就有可能消化汲取非凡好，但就算汲取非凡好，只是你不吃超过一天总消耗量，怎么可能变胖？除非你有汲取宇宙能量与化空气为营养的能力。不然不吃超过怎么可能胖？会有这种错觉，往往是……
1.基代没量准，所以吃超过太多，吃过一天总消耗了，或吃太少。
2.只靠想吃少减肥的初期，肌肉不见，体型没有明显变瘦。
3.减肥初期，只看体重计上的数字
再来谈论喝水会胖，睡前喝太多水，眼袋的确也是有可能水肿的(男生会，女生比较明显)这种水肿问题，影响的是美观，而不是生理上的肥胖。
备注：减肥的时后一定要多喝水，一天大概要喝个2000cc左右。其实不管何时都还是要多喝水！！多喝水皮肤也才会水当当，对身体也好，不过含糖饮量就不要了……会越喝越肥
9.肚子饿就是在消耗脂肪
答：肚子饿只是血糖过低，而胃部排空，身体告诉你该吃东西补充了，假如这时不吃，体内就会分泌升糖激素，将储存的肝糖分解进入血液之中，此时就有消耗肌肉的危险。
长期靠肚子饿减肥的结果，脂肪与肌肉消耗比例是1：1。
10.吃水果会胖
答：吃水果适量并不会胖，反而吃水果因内含纤维素、维生素与矿物质，可补足蔬菜摄取不足的营养，并关心排便，此外，水果含有消化酵素，可以关心消化有助减重。怕内含的热量过高，不吃过量都不会的。
备注：想减肥的时候，一些热量比较高的水果还是尽量防止，象是香蕉，哈密瓜，西瓜，榴莲等等，可以用芭乐，苹果，奇异果，葡萄柚等热量较低的水果取代。不过果汁跟水果是完全不一样的，果汁的热量也高，所以也请防止。含糖饮料就更不用说啦！！！
11.少量多餐会轻易得糖尿病
答：这点是解释少量多餐的目的与为何减肥也要用少量多餐，影响代谢最重要的因素之一就是进食。一旦你不进食(或吃的很少)，时间久了你的身体就会马上降低代谢。所以你必须少量多餐的进食，把你一天所需的热量，分成四餐、五餐来吃，假如你在健身、想增加体重，最好可以分配成六餐。
也许你觉得很希奇，减肥也少量多餐、健身也少量多餐，怎么同样的模式会导致截然不同的结果？两个的差别在于总量，一天总共吃进去了多少(热量)，多，体重上升；少，体重下降。但少量多餐是重点！
少量多餐，会提高你的代谢率，让你倾向于燃烧脂肪，而非堆积脂肪，这点不论是减肥或增重的人都是不冲突的。吃的频繁、而且健康的吃，会让你的代谢推到最高点！就象是赚钱，你不赚(吃)，你的身体绝对不敢花(消耗)。你吃的越频繁，你的身体就烧得越大方。(然烧热量)
少量多餐是最高指导原则。但是体重上升或下降，则取决于总量的多寡。补充一下，减脂时的少量多餐可以促使身体产生“摄食产热”效应：我们每吃一点东西，身体就必须要多消耗一点热量去消化这些食物，有关心减肥，并且可以让身体一直有饱足感。最后附上，减脂、增肌的基本饮食菜单原则(不需要完全遵照，可任意变换菜单)
低GI碳水化合物(如：糙米饭)
蛋白质(低油，如水煮鲔鱼、水煮鸡胸肉)
多量多纤维质摄取(蔬菜水果)
少量多餐(有心的人才做)
饮食中油量摄取过少，可以每餐吃一茶匙的植物油
一般减肥的人符合，一天消耗吃进去热量基础代谢即可
胖妹饮食 八个问题必注意
想减肥，先甩掉你的那些坏的饮食习惯吧!现在小编就教你正确的做法，跟着学吧!
减肥食谱举例：
早餐：豆浆250毫升，花卷50克，煮鸡蛋1个。
午餐：牛肉炒豆腐干(牛肉50克、豆腐干75克)，炒小白菜(小白菜150克)，米饭80克。
晚餐：肉片香干炒芹菜(瘦肉50克、芹菜100克、豆腐干50克)，米饭80克。
全日用烹调油18克。
以上食谱全日蛋白质74.5克，脂肪30克，碳水化合物197.9克，总热量(1463.2千卡)6122千焦。
(1)每天总热量不宜少于1200千卡。应根据个人的具体情况，按营肥胖症养配餐方案计算每日总热能和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的摄取量。(2)应广泛摄取各种食物，变化愈多愈好，养成不偏食习惯。不要采取禁食某一种食品的减肥方法，例如不吃蔬菜、水果、粮食，只吃肉类的办法。
(3)绝对不要因贪嘴而破坏饮食减肥计划。
(4)忌喝果汁，尽量采用新鲜水果、蔬菜，因其富含纤维素，既可增加饱腹感，又可防止便秘。
(5)口味不可太咸，以免体内水分滞留过多。
(6)烹调方法，以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜。炒菜用的油，必须按计划中规定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉汤。
(7)增加饮食中纤维素含量，例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的蔬菜、水果。
(8)用餐采用分食方法较好，以便正确控制份量。
可任意选择的食品：清茶、淡咖啡(不加糖、奶精)、柠檬、泡菜、酸黄瓜、辣椒、胡椒、五香粉、醋。
禁忌食品：严格限制糖果、酒类、饮料、甜点、罐头制品、蜜饯食品等零食。
最后，应强调减肥者一定要配合适量体育运动，减重期应照常工作及劳动，不要休息。
