【将零食的卡路里，控制在每天摄取量的10%以内!】
在减肥时，请将零食的量，控制在1天必需卡路里的10%，例如1天必需卡路里是1600kcal的话，则摄取160kacl以内的量，先掌握好零食卡路里后，再调整正餐即可。为什么是10%呢?如果不均衡摄取身体必需养分的话，则会破坏身体的平衡，因此在身体营养足够的前提下，经专家计算过后，10%的零食量，是最为适当的。长期来看，只要每天都固定摄取身体必需的营养，就能变成不易胖的体质，因此正常的用餐是很重要的!
【想吃卡路里较高的零食时】
有美人会感叹「1天只能吃160kcal，就不能吃最爱的蛋糕了」，请别担心，只要以1星期为单位来换算的话，就能吃啰!
160(kcal)×7(天)=1120(kcal)
1天能摄取的零食卡路里为160kcal，一周则有1120kcal，只要分为3次摄取，1次能吃的卡路里也比较高，就能吃最爱的蛋糕或巧克力了!
体温最高的时间是下午3点到6点，这也是卡路里消耗最高、代谢最快的时间，因此在这时间进食的话，也不容易胖，可说是最佳的零食进食时间!且空腹时间太长的话，接下来进食时更容易吃过多，先吃点小零嘴缓和一下，也是相对有效的。相反来说，最好避开的时间就是晚上了，越接近睡眠时间就越容易就变成体脂肪，不想努力白费的话，这段时间请一定要避开。
不想卡路里超过?有些美人干脆将零食当作正餐吃，虽然单就卡路里来说，是没有问题，但米饭与零食的成份完全不同，零食的成份几乎是油脂与砂糖，对身体相当不好，因此要均衡摄取，才不会造成营养不均，瘦下来却赔掉健康。
减肥最重要的就是持之以恒，太过忍耐而造成压力过度，对身心都不好，适量的零食鼓励自己，反而更能持下去，以长远来看，还更有效果哦！
延伸阅读
馋嘴想吃零食？这里的零食能瘦身
女生天生对零食都没有反抗力，但同时美味诱人的零食又是减肥的大敌，怎么才能让两者平稳呢？今天就跟大家介绍几款瘦身零食，让你越吃越瘦。
1、无馅纯饼干
饼干一向受上班一族的欢迎，因为储存轻易，进食方便。挑选健康的饼干的基本原则：无糖衣，无馅的纯饼干，脂肪和糖份会较低；例如梳打饼，薏米饼，克力架等饼干，均是健康的例子；但亦有例外，例如一般消化饼的脂肪会较高。而标签上写着“高纤维素”的饼干，并不一定低脂肪，因为不少高纤维饼干亦有使用不少的脂肪制造而成。
2、喝酸奶
酸奶里面含有丰富的乳酸菌和钙质，可以促进肠胃的消化和汲取，关心脂肪分解，还可以预防便秘，防止体内堆积毒素。另外酸奶也有一定的饱腹感，当食欲出现时，一杯酸奶就会让饥饿感迅速的消逝掉。市面上还有许多含有鲜果粒的酸奶，美味又营养。
3、红枣
红枣是非常天然的铁质来源。中医讲，天天五颗枣，青春永不老。辛劳的职场女战士，下午三点可以挑选用红枣调养自己。我们的办公室抽屉里，红枣可以作为永不间断的营养供给。
4、全麦纤维饼
许多美眉经不住饼干酥脆香气的诱惑，可在挑选时最好防止威化饼干、曲奇饼干和夹心饼，它们的高热量极高，两片夹心饼干的热量就高达360千卡。美眉们想解馋就挑选高纤维全麦饼干，全麦饼干使用全麦面粉，其中富含纤维，可以关心肠胃蠕动，有利于消化。
5、黑巧克力
大多数女孩子对巧克力都没有什么反抗力，但是一想到要减肥就开始对它们敬而远之。其实大可不必。黑巧克力的热量其实并不太高，而且富含营养素。适当吃一些黑巧克力，不但能够操纵饮食，而且还可以促进消化功能，加强身体的代谢效率，关心减肥。
6、即食麦片
某些早餐即食麦片，亦可当小食，因为许多麦片都含高纤维，低脂肪，而且加有维他命和矿物质，营养丰富。其中燕麦方脆无需加奶，便可进食。假如方便的话，亦可加脱脂奶入各类麦片同吃。
7、纯味百力滋
百力滋属饼干类，挑选纯味无糖衣的百力滋，不失为健康好挑选。挑选独立包装的百力滋最佳，一来进食时轻易留意到食量，减低吃过量的机会，二来每次吃一包，余下的小包可以稍后再吃。平均一包独立包装的纯味百力滋含110卡路里的热量，作为小食，份量适中。
8、经典甜食巧搭配
由巧克力奶油手指饼、野莓优格蛋糕、可可慕斯、思贡饼组成的甜点组合，由于甜食会消耗身体中大量的维生素B群，它是维持正常新陈代谢以及皮肤健康的重要营养素。
所以，爱吃甜点的你，食用这些轻便美好的小东西的时候，请不要再搭配咖啡或是茶，妄想解甜腻，却无法关心维持自己的漂亮与体重。建议搭配含丰富维生素B群的水果汁，如：柠檬凤梨汁、香蕉牛奶、木瓜牛奶等。这样享用美味甜点的你，也能轻轻松松维持身体正常热量代谢消耗机制，健康养颜一次到位。
9、改良式素咸食
由金枪鱼三明治、越南素春卷、印度萨穆萨、汉堡起司组成的咸点组合，把原先的大部分材料用健康的蔬菜素食代替，大大减轻了热量。但建议在食用咸食点的时候，可以搭配钾含量丰富的蔬菜水果如：香蕉汁、柳橙汁、橘子汁或综合蔬果汁等一起搭配食用，关心体内钠钾平稳以及多余钠离子的排出。
吃下午茶的注重事项
1、下午茶你可以喝咖啡，但是假如你是铁杆咖啡粉丝，那么专家建议可以是一杯不加奶、糖的美式黑咖啡。一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量，并且能有用地分解脂肪，趁热喝效果会更好。
2、下午茶你可以吃蛋糕，但是喝下午茶时点戚风蛋糕或海绵蛋糕就比较保险。记住，不要选有馅或酥皮的蛋糕，因为它们热量都很高。
3、下午茶你可以吃面包，但是面包以低甜度或者全麦的比较好。所有面包中，以土司的热量最少。
女人吃零食减肥还健美
工作忙到没工夫吃饭?这时，你不妨吃一点零食，可以增进脑部血管活力，帮助你集中注意力，对缓解女性是头痛也有一定的作用。吃什么样的零食有益，法式薯条还是美式薯片?饼干还是巧克力全麦棒?关于零食的一些小知识你知道吗?
绿色零食：营养高;脂肪低，含盐低。
绿色食物含丰富的营养素，而糖分和脂肪相对较低，适合作为日常零食。如低脂乳酪、粗纤维饼干或低糖巧克力饼干、不太甜的面包和三明治等等。如果不是很饥饿，提子、杏脯、无花果等干果也是很好的选择，另外还有各类果蔬片。这些食物吃起来又香又脆，但并非油炸而成，而是经过高温焙，将水果的水分抽干，不仅营养损失小，含脂肪、热量也较低，多吃不会导致发胖。
营养师有话说：大部分人在吃零食这一问题上往往走极端，要么什么都不吃，要么什么都吃。吃零食并不是不良饮食习惯，不是吃什么都会导致肥胖，只要配合健康低热量的食物，适量的吃零食，不但可以减轻饥饿感，还有助于防止胰岛素骤升而导致脂肪积聚。因此我们应选择健康零食。
我们要吃零食的理由：
1.确保摄入多种食物，满足营养需要。
2.满足现在“边吃边工作”的生活方式。
3.帮助控制胃口，减少每餐的进食量。与通常认为零食导致体重增加的观念相反，研究已经表明，零食的作用恰好相反，吃零食使减肥更加容易，而且不用忍受持续挨饿的痛苦。
4.是一种享受，并给日常工作带来短暂的休息。工作中补充能量，为继续工作加油，对某些人来说是重要的社交与休闲活动。
5.小零食能抗自由基。美国一项营养学研究调查表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗拒疲劳和缓解压力有显著的作用。
研究表明：
1.下午吃零食能改善记忆能力。
2.每天进食三餐以上能显著降低血液中的胆固醇。
3.锻炼前2小时吃零食能提高耐力和运动表现。
Time
1.第一次零食时间应在上午九十点钟。
2.第二次在下午的三四点钟。这个时候，离正餐时间已经有一定时间，吃些食物能够防止产生饥饿感，增加能量和营养素摄入。
聪明吃零食有利于减肥
“有证据证明少食多餐可以消耗更多热量，”耶鲁预防研究中心主管医学博士大卫凯兹说。“吃零食帮助你避免吃正餐时毫无节制。”但是为了收获这些好处，每一口零食都很重要。
传统意义上的零食大多不是健康的选择――它们提供大量的热量而毫无营养可言，美国饮食协会的佛罗里达坦帕发言人辛菲娅莎斯说。不幸地，很多人都选择了对他们的健康毫无益处的零食――随手在同事的桌上捞一把糖果，咖啡店里的曲奇，或者一袋自动售卖机里的薯片。而且这些还不包括我们可能从饮料里摄取的热量：人们通常一边吃零食一边痛快喝着高热量的饮料――后来也没有自觉吃少点来弥补现在的放纵。
人们很容易过度食用甜品或者含淀粉的高热量零食，因为它们味道好而且容易获得。看见这些东西放着就会让人没头没脑地吃起来。
吃零食的危险在于增加你每天摄入的热量。每天摄入比你身体所需多100个卡路里的热量，一年内你就会重十磅。所以好好计算零食的卡路里是非常重要的。
明智地选择零食
很多商家都发现了健康零食的需求，你可以在食品店、便利店方便地买到水果、果仁或者其他低热量的小份零食。当然，你可以自备零食。比如凯兹博士的选择可能是带一只拉链小包，装着鲜果、干果、脱脂酸奶，幼胡萝卜，或者果仁瓜籽，可以在一天内周期性食用。
明智的选择吃零食的时机同样可以使你保持健康。北佛罗里达大学营养计划的主要负责人凯瑟琳克里斯基博士认为，如果在正餐之间的时间过长，你很可能会缺乏能量和过度饥饿。在你因饥饿变得贪吃之前吃点零食，很可能在吃正餐时你会吃得更少。
最后，零食的份量要适中。纽约爱因斯坦医学院的营养学家基恩亚犹建议如果你真离不开零食的话，把你一天所需热量的10%以零食的方式摄入。吃得好意味着吃恰当的食物以及用适当的方式吃多种食物，零食恰好就是其中一种方式。
爱吃零食的你同样也能有好身材
没错，又是你！离Office的午餐时间还有两个小时，你的胃已经很不争气地咕咕作响了无数次。尽管休息室小桌上的那碟曲奇饼干已经吸引了你全部的注意力，可是你心里却明白，吃下它的后果就是在晚上面对减肥计划被愧疚感折磨得无法入睡。但是，有没有人告诉过你，如果这时你强忍饥饿，拒绝身边所有的零食，认真等待午餐的到来反而是一个错误的选择呢?
选择花样繁多的零食来满足你的嘴巴和胃，其实是一种更为健康的生活方式。所以，你大可不必听见“零食”二字就大惊失色、退避三舍，也不必在吃了零食之后懊恼得要死，只要你能好好计划一下零食的种类、食用的数量和营养的摄取平衡，找到最适合自己的“零食党”和食用方式，不但能避免恼人的饥饿感频频出现，而且还能让身体更加苗条健康。
零食，不仅仅是可口
不要以为零食＝好吃＝脂肪＝不健康，只要方法对，零食给你带来的益处可是多多的哦！不只是番脆可口——脱水类零食，比如坚果，含有蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分，而且质地坚韧，咀嚼时能增添唾液中的溶菌酶，杀灭细菌，保护口腔和牙齿。不只是麦香扑鼻——小松饼、面包等零食含有较多的热量和少量脂肪，是补充热量的良好供源，也是提高身体能量的最佳动力。不只是酸酸甜甜——水果中含有葡萄糖。果糖，易被人体吸收，还是各类维生素的主要来源，不只是清凉解暑——冰淇淋是MM们在炎热夏季的最爱，这种乳制品也是很棒的零食，其营养成分有蛋白质、脂肪和碳水化合物，钙的含量也较高。
3个理由零食开怀畅吃
现在，你再也不用为吃零食而充满员罪感了。因为它能为你带来诸多益处：
一天的热量总摄入少了：如果在饥饿的时候适当地吃一些低热量的零食，可以避免你在正餐时因为强烈的饥饿感而不可抑制地暴饮暴食，这样算下来你每天摄入的卡路里总量也降低了。
营养丰富了：许多好的零食都可以为你提供丰富的营养成分和健康益处。
胃口小了：小孩子一次只吃一点食物就饱了，真是让人羞慕。其实像OL这种运动量少，每天燃烧卡路里也不多的成人们也要养成“多食少量”的饮食习惯。吃零食可以帮你养成“小胃口”，感觉真的不错哦。
最佳零食TOP4
零食没有罪，关键是看你如何选择。选择正确的零食既能为你提供长时间的能量和身体必需的营养物质，又不会增添额外的热量，加重你在健身房的负担，还会使你的饮食变得更丰富多彩呢。
1．全麦食品：全麦食品含有复合碳水化合物和丰富的膳食纤维，这些物质只要吃少量就能为你迅速提供能量而且能保持较长的时间。
推荐：低脂全麦面包、全麦饼干、黑麦碾成的薄脆饼。
2．水果和蔬菜：蔬菜和水果是既能给你饱腹感，又无脂肪和低热量的最佳食物，它们还能提供丰富的维生素和膳食纤维。
推荐：芹菜、菠萝、草莓。
3．坚果：坚果是蛋白质的“仓库”，能使你的饱腹感保持得更长，吃两三粒就能避免肚子发出令你脸红的咕咕声。而且，坚果含有的脂肪是好脂肪(不饱和脂肪酸)。但是，坚果含的热量很高，所以一次不要吃得太多，一把就足够了。
推荐：花生、腰果、开心果。
4．低脂乳制品：乳制品是钙、蛋白质等其他高能量营养物质的来源，但乳制品的脂肪含量很高，所以要注意选择低脂的。水果口味的乳制品很讨女孩子的喜欢，可是里面经常有很多添加的糖，所以也要考虑挑选低糖或者无糖的乳制品来控制卡路里的摄入量。
推荐：酸奶。
健康零食DIY
如果你是那种将冰箱和储物柜都放满零食的人，那就更好了，你可以很方便地按照下面的食谱做出你最喜欢的零食小吃，这些零食含有适当的脂肪和热量，但又能提供足够的能量。嗯……咽下口水，开始动手吧！
三色松饼：将一片培根、少许碎番茄块、一片低脂奶酪放到一起烘制的全麦松饼上，放入微波炉烤至奶酪融化即可。
花生香蕉吐司：将两茶匙花生酱放入香蕉糊中搅拌，然后均匀地涂抹在一片全麦面包上即可。大片面包可是含有更多的卡路里哦，所以要注意选择小片的面包。
奶香玉米饼：在玉米饼上涂上两汤匙低脂奶酪，放入微波炉烤至奶酪融化。然后将玉米饼切成一小块儿，再涂上一些沙拉酱即可。
风味小土豆：将两汤匙脱脂乳酪涂抹在一个煮熟的小土豆上，再撒点儿自己喜欢的调味品。
吃零食不胖小密方
想要吃零食不长胖，那么下面这些撇步可要牢记咯：
1.饥饿?还是嘴馋?
如果是饥饿，请吃正餐，不要把零食当饭吃。零食通常热量高(大多高油，高糖)，又没有饱足感，吃多了，一定会胖。
2.不要在饥饿时去买零食：
饥饿时，每样食物都想吃，管他热量多少，无法理性的选择热量较低的食物。且当购买零食时，请选择一包中还有小包装的，每次要吃时，拿一小包出来，或是倒固定量出来，这样才能控制吃下多少量。不然很容易就将整包零食吃掉咯!
3.选择低热量零食：
豆干(300-400卡/100克)跟??干(50-100卡/100克)的热量约差3-8倍，因为豆干大多用油炒香再调味，所以又油，口味又重。相较??干的热量就很低。奶酥饼干热量也较苏打饼干或是燕麦棒高。所以选择正确的零食可以让你事半功倍。
4.零食不要随处放：
不要将零食放在随手可得的地方，这样常不知不觉就拿起零食吃。
5.吃零食前喝水
喝无糖饮料或是开水增加饱足感，减少吃下的零食量。
6.自制低热量零嘴：
看电影总是需要一包爆米花，便利商店爆米花热量一包约400卡，若不加酥油及糖，则热量约只有100-150卡。外面的果冻、布丁、奶酪热量高，可以自制洋菜冻、柠檬爱玉、或是仙草冻，不但热量低又较健康。
7.以水果取代零食：
一颗拳头大的苹果，橘子或是番石榴，热量约只有60-120卡，嘴馋时，选择水果较为健康。
