近年来，吃蔬菜的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃蔬菜当成了习惯，希望借此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，想达到健康减肥的效果还需了解蔬菜的营养成分，下面帮大家介绍六种可急速减肥的蔬菜：
黄瓜含有维生素C，维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，从营养学角度出发，应当保留生吃。
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处，凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者，糖尿病人，高血压病人都不宜吃被称为：“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物，维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。
芹菜富含粗纤维，钾，维生素B2，维生素（也叫尼克酸）等成分，夏季天气炎热，人们易上火，造成钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡，如果人体缺维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡，芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼，养颜有益。不过，不要吃储存太久，营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
茄子所含硒比其它蔬菜要高，将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌食用。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病，抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
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想极速瘦身 生吃这六种蔬菜
“蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。还可以帮助极速瘦身”而“凉拌菜也越自然越好，能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。
1。黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
2。西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3。柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
4。芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素PP（也叫尼克酸）等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素PP对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
5。大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
6。茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
六种低热量蔬菜 吃掉你的脂肪
减肥中的女性朋友会变成一个“斤斤计较”的人，为什么？因为在饮食上要计算热量和卡路里以控制摄取量，而以下低卡又低热量的食物同时起吸收脂肪的作用。以下就为大家推荐六大低卡路里蔬菜。
1.黄瓜：热量15大卡(100克可食部分)
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
2.西红柿：热量19大卡(100克可食部分)
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3.大白菜：热量17大卡(100克可食部分)
大白菜膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
4.茄子：热量21大卡(100克可食部分)
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
5.柿子椒：热量22大卡(100克可食部分)
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
6.芹菜：热量12大卡(100克可食部分)
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
六种运动适合冬天减肥
运动方案一：滑冰
大大小小的滚轴冰场、真冰场也开了不少家，你去过了吗？夏天的时候，你可以去滑滑旱冰，冬天的时候，又是滑真冰的好时候，滑冰对于协调能力的锻炼是很有关心的。
适合人群：没有什么年龄的界限，但建议你现在尽快学，假如你目前还不会的话。
运动装备：运动装（假如你是新手，千万不要穿裙子），溜冰鞋。
运动效果：有助于锻炼身体的协调能力，在身体方面，它可以使你的腿部肌肉更加牢固而有弹性。同时，滑冰属于大运动量的运动，它还会提高你的肺活量。
脂肪燃烧值：420卡/小时。
运动评价：如此简便健身的运动，抓紧行动起来！
运动方案二：自行车
这是一项我们再熟悉不过的运动了，它有用地把健身与我们天天的生活结合在了一起，也就是说，它不会占用我们多余的时间。
适合人群：任何人，不论你是平常人还是运动员，也不论你的年纪。
运动装备：一辆自行车，假如你不是运动员，一辆一般的自行车就可以了。
运动花费：除了自行车的正常维护，你不需要任何额外的花费。
运动效果：这是一项最易于坚持的运动方式，它可以锻炼你的腿部关节和大腿肌肉，并且，对于脚关节和踝关节的锻炼也很有用果。同时，它还有助于你的血液循环系统。
脂肪燃烧值：240卡/小时。
运动评价：最有利于坚持的运动项目，最接近于自然，最经济。
运动方案三：慢跑/漫步
没有什么运动比慢跑和漫步更大众化了，它不需要太大的投入，却可以有很大的收益，美国人甚至制造了一个新的词汇，叫做“WOGGING”，它来自于jogging和walking两个词的合成，它的意思就是将慢跑与漫步结合起来，来体现两项运动的密不可分。
适合人群：适合所有人群，假如你热爱运动或者热爱减肥的话，最好选择跑步；假如你没有时间的话，建议你把天天的晨练放在上班的路上，最好是能走路就不要坐车。
运动装备：运动装和跑步鞋。
运动花费：无；假如你不很挑剔的话，柏油路就可以是你的运动场地。
运动效果：对心脏和血液循环系统都有很大的好处，天天维持一定时间的锻炼（30分钟以上），会有利于减肥，最好的方式是跑走结合。
脂肪燃烧值：慢跑：420卡/小时；漫步：240卡/小时。
运动评价：低投入，高收益，但贵在坚持。
运动方案四：高尔夫
高尔夫一贯被认为是绅士的运动，其实，它对女性也同样适合，秀丽的场地环境，适中的运动量，让你的身心都得到了锻炼。
适合人群：从8岁到80岁的人都可以，但它更倾向于有耐心的和头脑灵活的人，不过，它也可以使你变成有耐心和头脑灵活的人。
运动装备：适合运动的服装，高尔夫鞋和手套，一根球棒。
运动效果：这项运动是和漫步紧密结合在一起的，在一个18个洞的球场里，你走路的距离会达到6-8公里；挥杆的动作有助于你身体的伸展；此外，漂亮的球场更会使你心情愉快。
脂肪燃烧值：约270卡/小时，一局的时间约为3个小时，所以可以燃烧掉810卡的热量。
运动评价：身心双受益的运动项目，但是投入比较大。
运动方案五：骑马
骑马似乎离我们有些遥远，印象中能够策马奔跑是何等的潇洒，但不管怎样，骑马终究是一种时尚，是一种潮流。
适合人群：40岁以下的女性，因为这项运动有一定的危险性。
运动装备：骑装（也可以是一般的运动装），马匹（最好是一批有灵性、易接近的马），帽子。
运动效果：可以锻炼你的灵敏性与协调性，并且可以使你的全身肌肉都得到锻炼，尤其是腿部肌肉。
脂肪燃烧值：240卡/小时。运动评价：接近自然的运动方式，让你的身心都得到愉悦。
运动方案六：排球
当我们的女排五连冠的时候，我们还都不大，但是，它却使我们中的许多人迷上了这项运动，排球会使我们的头脑更加灵活，它是一种艺术，它的魅力就在于它需要集体的努力。
适合人群：35岁以下人群，毕竟它的运动强度很大。
运动装备：运动服，运动鞋。
运动效果：会使你的个子越长越高，所以建议你尽早加入这项运动，对臂部肌肉和腹部肌肉的锻炼效果尤为明显，同时，对你的灵敏性的提高也很有关心。
脂肪燃烧值：180卡/小时。
运动评价：让你的协作能力更强！
家里常放这六种食物 瘦身成功指日可待
如果你正准备在海滨度假之前瘦身，或者仅仅想要为夏日的婚礼塑造苗条身形，现在可能是时候放弃一些你最爱的零食了。
第一步是把你的冰箱处理干净，让你的瘦身道路走上正轨。准备调整一下你的瘦身计划，让自己在bikini季节来临之时达到完美状态吧。下面有六种健康食品，一定要在冰箱中准备好哦！
1.天然的花生酱
你的冰箱中有花生酱吗？最好是购买全天然的品种噢。
你会注意到这种花生酱上会有一些液体，通常比含有糖，盐和其他成分的花生酱更细腻。虽然花生酱是高热量食品，但它会让你有饱腹感和满足感，是对节食者的完美食品。
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2.凉拌蔬菜
学习热爱这些绿色食品会帮助你在满足的同时，给你的日常饮食中添加一些膳食纤维。
每份凉拌蔬菜可以确保你得到足够的营养和健康益处，但是，如果你需要一些变化，还可以尝试放一些作料。
在你的沙拉中添加不同的蔬菜，可以用凉拌蔬菜做午餐或者晚餐沙拉。如果有勇气的话，可以试试生吃洋葱。配上你喜欢的酱料，它可是个超级棒的健康食品噢。
3.新鲜番茄
番茄富含抗氧化剂，还含有大量的维生素A和维生素C，同时也是番茄红素的重要来源。
新鲜的番茄在这个夏季用来做沙拉或者三明治简直太完美了。吃带皮的新鲜番茄可以给身体带来大量的膳食纤维。
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4.低脂酸奶
酸奶是瘦身的良友，因为它热量低，还可以给你提供充足的钙。
酸奶大约含有30%你日常所需的钙质，并且其中的高蛋白也会让你在这个夏季的瘦身中对饥饿引发的不爽说拜拜。
5.鹰嘴豆泥
想要摆脱麦片，芹菜杆和薄脆饼这些小吃的诱惑吗？用你最喜欢的蔬菜搭配一茶匙鹰嘴豆泥，你可以津津有味地享受令人满意的高蛋白小吃。
搜寻那些仅仅使用鹰嘴豆泥和调味品制作的最原始的鹰嘴豆泥品种。一些风味品种含有额外的脂肪和油脂还有卡路里定额这些并不是你所需要的。
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6.蛋白
蛋白每份仅含有25卡路里的热量，是你夏日瘦身计划的理想蛋白质来源。
炒四个鸡蛋犒劳一下自己，加些调味料提升口感，可以给你的饭菜轻松添加20克蛋白质。
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六种运动 减肥又益智
我们的大脑约有1000亿个神经元，虽然大脑的发育过程大多是在孩童期进行，但不断革新的研究成果表明，成年后神经元细胞会继续产生和变化。虽然其中一些会随着年龄的增长而衰退，但只要能坚持运动，就可促进脑细胞的再生！
运动1健走
许多上班族经常埋怨因工作时间长和忙碌，而没有闲暇做运动。作为一项简单有用的心肺练习，健走比一般的行走来得更有用果：心率提高13%，大脑获氧量至少增加5%。健走还可以平衡手和脚的和谐，增强身体的支配能力。
健走建议每周至少3次，速度依据自己的能力来调节，每次半小时左右，可促进15%大脑的学习能力、注重力和抽象推理能力。
运动2瑜伽
美国的研究人员发觉，瑜伽可以提高一个人的智力水平，让人的心情舒放自如，也能提高身体操纵能力。
瑜伽是近两三年来非凡受本地女性欢迎的时尚运动之一。
美国的研究人员发觉，瑜伽可以提高一个人的智力水平，让人的心情舒放自如，也能提高身体操纵能力。
研究人员通过对瑜伽所有姿势的对比后发觉，向后屈身的姿势最有助于改善智商，不过也提醒说，身体的柔软和屈张度依各人能力来看，重在修心养身才是最重要的。
另一方面，瑜伽除了可增进人体机能健康，补充活力，松弛休息，也可关心减轻贫血、癫痫症，防止静脉扩张、月经不调、失眠头痛、便秘等。
运动3舞蹈
周末去跳HipHop，或是学排舞，成为时下很酷的周末消闲运动之一。
动物的许多本领是与生俱来的，而人是通过不断掌握新的技能，来锻炼大脑的。
别以为学舞蹈很轻易，要记住舞蹈动作，靠的是左脑的组织和理解力；想要跟上节拍，跳出韵味和美感，靠的却是右脑对于肢体的和谐和想象力。
运动4骑脚踏车
曾有研究显示，骑脚踏车时，人体会分泌一种“欢乐”的荷尔蒙，这种荷尔蒙让我们心胸开阔，精神爽朗。(互联网图片
周末的东海岸公园，集合了一群群热爱骑脚踏车的大人和孩子。
曾有研究显示，骑脚踏车时，人体会分泌一种“欢乐”的荷尔蒙，这种荷尔蒙让我们心胸开阔，精神爽朗。
同时，骑脚踏脚车让你既要注重周遭环境的影响，也要做好平衡手脚的工作，并促进血液循环，让大脑摄入更多的氧气。所以，每次骑脚踏车后，你有可能感觉头脑清晰，思维清晰。
运动5游泳
游泳能促进脑细胞的发育。
水对外周血管的按摩和刺激能够提高我们神经系统对外界的反应能力，促进右脑的开发和使用。
运动6乒乓球
科学研究表明：乒乓球运动要求大脑快速紧张地思索，促进大脑的血液循环，供给大脑充分的能量，具有很好的健脑功能。
打乒乓球时，眼睛以乒乓球为目标，不停地远近、上下、左右调节和运动，不断地使睫状肌和眼球外肌交替收缩和舒张，促进了眼球组织的血液供给和代谢，能有用地改善睫状肌的功能。
