白术酒
功效：理中焦，去湿减肥。
方法：取白术1000克，切片，以水浸缸中20日，去渣，倾汁大盆中，夜露天井中5夜，汁变成血色，取以浸曲做酒服。
山药酒
功效：平补中焦，降脂减肥。
方法：取山药500克，酥油150克，莲肉150克，冰片0．2克，同研为九。每一壶酒投药1—2丸，化后热服。
菊花酒
功效：降血压，明目，降脂减肥。
方法：取10月菊花，去蒂，只取花500克，择净，入醅内，搅匀，次早榨，则味香冽。
这几种酒都有很好的降脂减肥功效，不信就来试试吧！
减肥酒
功效：健脾，降脂减肥。
方法：莲子、藕、荷花、白术各200克，加入白酒适量，制成减肥酒。每天饮用1次，每次50克，半年即可收到明显效果，男女老弱者四季皆可饮服。
菖蒲酒
功效：延年益寿，消除肥胖。
方法：取九节菖蒲生捣，绞汁50公斤。糯米50公斤炊饭，细曲2．5公斤相拌合匀，入磁坛，密盖21日即开，1日3次。
枸杞酒
功效：滋阴，降脂减肥。
方法：取枸杞子150克，生地黄90克，大麻子150克。先蒸麻子，摊开散去热气，与枸杞、地黄相合，装入绢袋，以酒浸之，密封春夏7日，秋冬14日，取出即可服用，量多少不拘，服至稍感头昏微晕最好。
编辑推荐
让你越吃越瘦的减肥法
饮食是减肥中极为重要的一环，减肥时该吃什么，该怎么吃，是减肥者遭遇的第一个难题。如果方法错了，就算你不吃不喝，瘦下来还会反弹回去。一起看看最流行的饮食减肥法吧，以及我网友体验各种饮食瘦身法的真实感受!
1、零食瘦身法
三餐都只吃蔬菜，放弃其它食物，并维持6成饱肚。在饭后两小时会开始感到肚饿，然后在肚饿时以零食充饥。
怎样合理地吃零食
1对零食不贪吃、不多吃、浅尝即止，不要以零食代替正餐。
2最好在进食正餐前2小时吃少量零食。
3次零食食品(低脂肪、低热量的食品)，一次随心所欲。
2、甜品瘦身法
这种方法只需要减肥者保持每天卡路里摄取量不超过1600千卡。因为节食容易令人情绪低落，若每天将1600千卡热量中的200千卡，以自己喜爱的甜点代替，则可保持减肥的决心，达到减肥瘦身。
低热量又可饱腹的完美点心
1低糖、果冻等富含胶质的甜点。
2菜棒，如西芹、胡萝卜、黄瓜等制成的点心。
3梳打饼干搭配不加糖的去脂花草茶，如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
注意事项：要小心计算每天进食的卡路里，不可摄取过量。
3、乳酪瘦身法
每日三餐只吃乳酪及香蕉，不吃其它食物，便可利用乳酪中含有的活乳酸菌，促进肠脏蠕动，排走体内的毒素，从而达到改善皮肤及消除积聚在腹部的脂肪的效果。乳酪中含有丰富的钙质及良性蛋白质，为瘦身人士不可或缺的元素。
乳酪减肥原理：
乳酪含中短链脂肪酸、蛋白质及钙质等，能有效促进新陈代谢，提高甲状腺功能，以达到燃烧脂肪效用。
注意事项：肥胖不是因为体内毒素，而是过多的脂肪，此方法并不是减脂肪的好方法。另外，单吃这两种食物并不能全面提供人体所需的营养素，可能会引致缺乏多种维他命及矿物质，一旦回复以往的饮食习惯，体重便会自然回升。
4、醋味黄豆瘦身法
将干炒过的黄豆泡浸于米醋中三天后，每天吃10粒左右，可治疗便秘。若在餐前服用，会令肚子有膨胀感觉，可抑制食欲。
注意事项：虽然黄豆营养丰富，但长期只吃黄豆并不能提供足够人体所需的营养，加上黄豆浸在醋内，进食时也会沾上醋，所以患有胃病人士不宜食用。
5、食肉减肥法
食肉减肥的理论是靠禁食淀粉质和甜食，令血液中葡萄糖减低，从而刺激身体分解脂肪，提供热量，达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。
理清肉类减肥三大误区
1用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥。
2鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。
3鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的减肥食品。
注意事项：如长期以纯肉食作正常饮食习惯，会令体内胆固醇过高，导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质，大大增加肾脏和肝脏的负荷，长期进食会缺乏充足的水份，故只适宜每月一次。
另外，肠胃对大量肉食中的脂肪如未能适应，肠道受刺激会使粪便变得稀烂，加上摄取大量蔬菜和水分，会加倍刺激肠脏蠕动，所以特别适合患有便秘人士。
饮食减肥法网友亲身体验：
1、“苹果减肥法”
就是每天不限制量的吃苹果，推荐使用“红苹果”。此法对体重确实超过标准(和超标很多)的JMM，可令你在一个月狂瘦二三十斤!
但前提是你要有这么多可瘦，即，瘦掉二三十斤之后还有10斤以上可瘦的。此法最大的弊端——无法让你吃饱，真的，没有饱的感觉，而且胃还会觉得撑，但就是还想吃点什么，这是无法坚持的最大障碍，能克服得了的JMM，我个人先向你们致敬!(我没能坚持此法超过3天)
连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。
在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。
减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。
在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。
2、“鸡蛋黄瓜减肥”
对于有正常体重，却还想再苗条一点的JMM，坚持结合鸡蛋减肥和水果减肥20天，保证你少6到10斤!
我亲身试用此法(好像真的还)不到20天，没了11斤。此法我用过两次，因此对其深有体会，有兴趣的JM可以参看之后的回帖，相信帮得了你：)
以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，一个星期可以减肥5KG哦!
第一周黄瓜鸡蛋具体饮食计划
早上鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦)，黄瓜一根
中午鸡蛋一个(可以吃茶鸡蛋哦)，黄瓜凉菜一份
晚上黄瓜一、两根or黄瓜凉菜一份
3、“食肉减肥”
我一位体重招标的男性朋友使用此法后，我就看着他瘦了下去。超级爱吃肉的JM，动心了吧!
对于食肉MM来说，下面的几款肉类，可为你带来“瘦”的希望!
鱼肉：可以多吃，鱼最好是清蒸的，挺香的，但是要鲜鱼啊。
牛肉：随便吧。少吃动物油，植物油无所，别多吃油，吃多了也难受啊，肠子还受不了呢。
猪肉：那东西基本别吃吧。味道不好不说，还长肉。现在的猪肉里很多猪都是被吃了催化饲料的。
海产品：多吃点没关系。
4、“红酒+起司”
确实管用，我用此法减掉了令我一度束手无策的顽固肚腩，减掉了12cm的腰围，但我想，有这么好的效果，还是因为结合了节食减肥，同时选对起司很重要!我深有体会。三餐照吃，却单单想依靠此法减肥，我就不知道是否真的有用了，要看其她JMM的反馈了!
材料：起司1-2片or50g红酒50-100c.c.要选择脂质、钙质含量高、糖份低/低碳水化合物的，及自然发酵或烟熏口味的起司。而不可选择加工多、有添加口味，如草莓、柠檬、蓝莓等起司。
5、“血型减肥”
有科学依据的保证，是很好的辅助和保持身材的办法。“吃的对，才能减得了”这是我个人减肥路程中得到的感想，所以掌握“血型减肥”这方面资讯的JM，会很沾光的。
A型血A型血的人在饮食方面应该慎食牛肉、羊肉等肉类，最好以鲜鱼和鸡肉取而代之。瘦身食谱中加强对豆腐，谷物等植物性蛋白质的摄取，以补充体内不足的蛋白质。
B型血对B型血人来说，减肥并不意味着减美食，但是面条和鸡肉中含有凝结B型血液的血凝素，最好避免食用。
让你越吃越瘦的吃饭窍门
人们要想拥有苗条的或者潇洒的身材，第一必定要有规律的生活与平稳的饮食。其中，科学搭配饮食，就要检视自己的饮食是不是符合停面教大家让你越吃越瘦的吃饭原则。
一、科学饮食
均衡与适度是科学饮食的基本式样。早餐必定要吃好。而且，谷类，生果，蔬菜等都要平均的分配于三餐之中。
二、小批多餐
一次大度进食后，身体会分泌较多的消化酶，促使人吃的食物消化汲取。所以每餐吃的越多，反而饿的更快。反过来，吃的少，餐次多，就向好的方面进展。
三、防止盐份的过度摄入
以免引发心脏病，高血压，糖尿病，肾病等，天天500毫克就足够了。
四、天天摄取足够的水
人体天天需要的水分是2000毫升，但并非天天必定认输迫自己喝停这么多水，而是全度补充到差不多就可以了。因为人体也可以从其它的食物中摄取到部分水分，喝水的用意在于补充不足的水分。
当然，运动是必不可少的。但运动的同时饮食更加复要。二者的有机结合才能实现理想的腰围。
停面是全军平稳医学中心平稳饮食专家王文远教授设计的瘦腰饮食处方。
1.天天喝5-8杯水，(250毫升/杯)。
2.全可能多吃蔬菜和生果。
3.少吃脂肪含度高的猪，羊，牛肉等，不吃油炸食品。
4.以豆制品代替鸡，鸭，鱼肉。
5.少喝或不饮酒，特殊是啤酒。
6.遵循早餐吃好，少食多餐的原则。
7.天天吃七分饱，特殊是晚餐要吃少，睡觉前三小时内不要吃任何东西，带着饥饿入睡。
8.不吃糖以及任何甜味饮料。
荷叶茶怎么喝才减肥 荷叶茶让你越喝越瘦
喝荷叶茶减肥是一种比较健康的减肥方式，近年来越来越受女性的青睐，那么，荷叶茶怎么喝才能达到减肥的目的？为此，小编给大家介绍一下荷叶茶的喝法，让你越喝越瘦。
一、荷叶的功效
荷叶具有清热解毒、利尿排毒通便的功效，能有效地预防便秘，并且有助于消化，从而起到了减肥的作用。
二、挑选合适的荷叶茶
荷叶茶有很多种类型，有袋泡型的、有散装的。应挑选袋泡型的荷叶茶为最佳，散装的容易伤到脾胃，因此，应尽量选择袋泡型的荷叶茶。
三、荷叶茶的正确喝法
荷叶茶最好是在饭前1个小时左右饮用，在这段时间喝，能够明显提高荷叶茶减肥的功效，并且能产生饱腹感，减少进食量。
把荷叶茶的茶包放进杯子中，再倒进80度以上的开水，浸泡5分钟左右即可饮用。每天可以冲3包荷叶茶，一包冲一次。切忌倒太多水，以免把荷叶茶冲得太淡，难以发挥荷叶茶减肥的功效。
四、饮用荷叶茶的注意事项
女性切忌在月经期间饮用荷叶茶，容易扰乱月经的规律，造成月经不调。孕妇以及哺乳期妇女也不适宜饮用荷叶茶。体质比较虚弱、比较瘦、气血不足的人群最好也不要饮用荷叶茶。
女性切忌在月经期间饮用荷叶茶，容易扰乱月经的规律，造成月经不调。孕妇以及哺乳期妇女也不适宜饮用荷叶茶。体质比较虚弱、比较瘦、气血不足的人群最好也不要饮用荷叶茶。
胃酸过多、患有肠道疾病的人群也不适宜饮用荷叶茶。空腹、饭前半小时不宜饮用荷叶茶，否则，容易引起肠道刺激。
虽然荷叶茶可以起到很好的减肥功效，但是也要配合积极的锻炼，健康的饮食，才能让你越喝越瘦，拥有苗条的身材。
负卡路里的食品-----让你越吃越瘦
在消化食物的过程中，身体其实也在消耗热量。有些食物在消化过程中需要耗费比自身更多的热量，还有些食物能够提高我们的代谢水平，它们就是让我们越吃越瘦的--燃脂食物。
饮料：
水就是平常的水，如果一天喝上500毫升的水，身体的代谢速度就能提高30%。
奶制品每日饮用3~4次牛奶、酸奶或食用奶酪的人，其体内脂肪可以减少70%以上，女性在每日食用奶制品的同时，吃些含钙多的食物，能获得最佳燃脂效果。
绿茶不仅有抗癌、抗氧化作用，还有提高新陈代谢的作用。每日喝3次，能消耗60千卡热量。
蔬菜：能促进血液循环
菠菜能促进血液循环，令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分，平衡新陈代谢，起到排毒瘦腿的效果。
西芹西芹含有大量的钙和钾，可减少下半身的水分积聚。
西红柿常吃新鲜的西红柿可以利尿，去除腿部的疲劳、减少水肿，生吃效果更好。
甘蓝含大量的钙和维他命C，能提高代谢速度。
水果是减肥时的理想食品
苹果一个苹果的热量为50卡路里，但消化和吸收它却需要75卡路里，用它减肥再好不过，同时还能美容，真是一举两得。
木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少身体中的多余水分。
西柚卡路里极低，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
奇异果除了维他命C是它的强项外，其纤维含量也十分丰富，可以增加脂肪的分解速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
蛋维他命B2有助去除脂肪蛋、肉制品蛋蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴涵的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
瘦火鸡肉含高蛋白，是脂肪含量最低的肉食。
海鱼经常吃海鱼，对降脂减肥十分有益，每星期可以吃3~4次。
谷物：令新陈代谢效果更好
芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢效果更好。
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘。
燕麦它被称为“燃脂斗士”，能提供饱足感和身体能量，还能有效地帮助身体燃烧脂肪。
紫菜可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分其他紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴涵丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分。
蒟蒻完全不含脂肪又美味，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部出现橘皮组织。
辣椒食物中加入辣椒，会提高身体的新陈代谢率，还能使人餐后不容易感觉饥饿
瘦到最美时，加快燃脂六要诀
1.人体进食后体温会上升，从而加快能量消耗。所以，一天吃三餐比只吃两餐时的能量消耗更大。摄取蛋白质时，所消耗的能量最多，有益减肥。
2.当体内肌肉增加时，基础代谢率就会上升。所以，体脂肪过高者应进行肌力训练，强化瘦肉组织。
3.以减肥为目的的运动必须在饭前进行，最好能早、晚各进行一次，每星期至少三次，每次进行30分钟以上。
4.产热性药物可以提升新陈代谢率达14%，但一定要在医生指导下服用。
5.快乐的心情可以减少脑中血清素的消耗，产生抑制食欲的作用。
6.经常拍打皮肤表面来刺激经络，特别是背部两侧膀胱经，中下腹两侧的脾、胃经，可以调节新陈代谢功能
跑步减肥 让你越跑越瘦
跑步减肥，是很多人都推崇的减肥方法，但是，人们往往没有采纳准确的跑步方法，导致了减肥的失败。为此，小编给大家介绍一下跑步减肥的准确方法，让你越跑越瘦。
一、跑步减肥的准备工作
1.跑步前需热身
跑步减肥需要热身完才可以起跑，应先舒展身体，做些简单的拉伸动作，可以加快血液循环，使跑步变得更轻松。
2.挑选适合的鞋子
很多人认为跑步的鞋子不重要，其实不然，挑选适合的跑鞋可以使跑步变得更加舒服，能降低跑步对身体的损伤。
3.跑步前需喝足水
跑步前要保证身体里有充足的水分，需喝足够的水，使身体保持在水分充足的状态，这样就不会影响到跑步的质量。
4.跑步切忌空腹
跑步前一两个小时，应吃一些东西，防止空腹跑步造成心血管疾病的产生。因此，跑步前切忌空腹。
5.挑选适合的跑步时间
跑步减肥至少要跑20分钟，如果跑步时间太短，难以达到减肥的目的。为达到减肥的目的，40分钟左右是最适合的跑步时间。
二、跑步减肥的准确姿势
跑步应保持抬头挺胸的姿势，适当地放松肩膀以及手腕，能减轻跑步中的不适。跑步应适当地摆臂，手肘成90度，摆臂动作幅度不宜过大。
跑步时，腰无须刻意摆直，保持平常放松状态下的直立刻可。跑步的步伐无须过大，重心应当放在身体的前倾上，前脚掌先落地。
以上是跑步减肥的准确方法，刚开始进行跑步减肥的人，可以依据自己的体能，适当地放慢跑步的速度，但是应当延长跑步的时间。只要持之以恒地进行跑步锻炼，减肥的效果就会越来越好。
让你越吃越瘦的饮食减肥法
民以食为天!吃是人生的一大乐事!怎么可以为了减肥而抹杀了人生的乐趣?有没有什么方法能让美食与减肥共存呢?有!小编今天就教你吃出窈窕的饮食减肥法，特别适合那些好吃懒做的懒mm哦。
一，每天早上喝碗紫菜汤，或者蜂蜜水。排除肠子多余的脏东东。
二，一天三餐，你想吃什么，最想吃什么，是鸡鸭鱼肉，还是奶油蛋糕，或是比萨汉堡。想吃什么就在中午之前解决吧，尽量满足你馋嘴巴。中午一旦过后，各位MM都要吃斋不念佛了。
但是这也拦不住我们好吃懒做乐吃族对吃的热情，这次我们可以改吃清淡的食物，比如说水果大拼盘啊，各种各样的粥类，实在是嘴巴馋了，可以吃点鱼肉海鲜之类的，吃鱼肉是不会发胖的哦。
三，很多人以为饭后喝茶会减肥，其实那是大错特错啦，茶是碱性的，喝多了会中和胃酸，反而让消化不良。
各位MM切忌，饭后不要饮茶，我们不妨饭后喝点酸奶，或者苹果醋，这样更有利于肠胃吸收哦。把茶放在其他时间段喝，也是很有利于减肥的，茶水可以消除油腻，减少脂肪，降脂作用。
四，少食多餐。把一天三餐制改为一天多餐制，每次都吃那么一点，尝尝这个，尝尝那个，吃的不多，却品尽天下美食，却还吃不胖。不亦乐乎。
五，饭前喝汤。很多人都是饭后喝汤。其实那是是减肥的大忌哦。汤类富含很多营养，饭后过多的汲取，只会让身体营养过剩，对减肥很不利的。那么我们不妨反过来，饭前喝汤。饭前喝汤，更容易有饱胀感，这样进食就会少了很多。更能克制我们的食欲哦。
六，饭前半个小时吃冰淇林。爱吃冰淇林的MM们这下可有口福了。每天饭前半小时吃冰淇林，更容易有饱胀感，克制更多食欲。缺点是，长期冰淇林减肥法，只会让MM营养不良。因此此减肥方法适用一周即可。
利于减肥的食物口诀
冬瓜利尿，黄瓜抑脂，丝瓜通便，白萝卜助消化，紫菜海带纤维高。
辣椒耗脂，柠檬胃酸，茶醋减脂，苹果低胆固醇，兔肉绿豆脂肪低。
大蒜抑酶，木耳抗癌，鹌鹑减肥，赤小豆活血，消肿促肠胃。
18种让你越吃越瘦的食物
许多ＭＭ，因为减肥而节食，甚至绝食。其实营养的食物搭配才能塑造好身材，并且保持健康体魄哦！今天为大家介绍１８种让你越吃越苗条的食物，另外在最后还附有一些减肥小帖示哦，敬请留意！
１紫菜
紫菜除了含有丰富的维生素Ａ、Ｂ１及Ｂ２，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排除身体内之废物及积聚的水分，从而达到瘦腿之效。
２芝麻
芝麻富含亚麻仁油酸，可以去除附在血管内的胆固醇，改善新陈代谢和微循环，减肥收腰就轻松得多。
３香蕉
香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且富含有钾，既饱肚又低脂，可减少脂肪在体内的积聚，是减肥中的理想食品。
４苹果
苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且所含的钙量较其它水果丰富，可减少令人下身水肿的盐分。
５红豆
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
６木瓜
木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
７西瓜
它是水果中的利尿“专家”，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会长胖。
８竹笋
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
９西柚
西柚卡路里非常低，多吃也不会肥胖，但它还含有丰富钾质，有助减少体内脂肪和水分的积聚。
１０魔芋
魔芋完全不含脂肪又美味可口，也是减肥必食之物。它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀出现橘皮组织。这种神奇般的食物，有体内“清道夫”的美称，吸纳和排除体内毒素颇强。
１１菠菜
因为它可以促进血液循环，这可令距离心脏最远的一双腿能都吸收到足够养分，具有平衡新陈代谢、排毒瘦腿的作用。
１２西芹
西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚力”，另一方面含有钾，可减少下半身的水分积聚。
１３花生
花生含有极丰富的维生素Ｂ２和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次还可以消除下身脂肪肥肉。
１４奇异果
亦称：猕猴桃，它除了维生素Ｃ是其的强项外，其纤维也十分丰富。它可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
１５菠萝
菠萝中富含蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉类，适合吃过大餐后食用。
１６鸡蛋
鸡蛋内的维生素Ｂ２有助去除脂肪；此外，它蕴含的烟碱酸及维生素Ｂ１还有利去除下半身的肥肉。
１７陈皮
陈皮除了能帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。
１８西红柿
吃新鲜的西红柿可利尿及排除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果生吃，效果更佳。
让你越吃越瘦的11类食物
鸡蛋
好处：路易斯安那州立大学彭宁顿生物医学研究中心指出，从吃鸡蛋开始新的一天，能让你的身体更快的进入到减肥模式。一些志愿者以鸡蛋做为早餐同时大幅度降低卡路里摄入，结果在八周中平均减掉3公斤，而那些有同样食谱但早餐吃的是同等热量面包的人则只减掉了1.5公斤。鸡蛋餐包括两个鸡蛋，两片白吐司和低卡路里的水果酱，而另一份早餐是一个小面包，一勺奶油乳酪和一小份脱脂酸奶。吃鸡蛋组要比吃面包组多减去83%的腰围。
原因：研究人员并不知道其具体的原因，但他们也发现，早餐吃鸡蛋的人要比那些吃面包的人在接下来的24小时中吸收更少的卡路里。“我们大部分人在晚上6点之后才摄入占一天总量60%的蛋白质。”伊利诺大学的营养教授DONALDK.LAYMAN说，“但如果你早上就吃一些的话，接下来你就不会想吃零食了。”他建议早餐要摄取30g蛋白质，吃点鸡蛋再好不过了。
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红酒
好处：除了对你的心脏有好处，每天一杯红酒还可保持身材苗条。波士顿女子医院的研究人员发现，每天喝1-2杯红酒的人，要比那些喝软饮料或矿物饮料的人增加的体重要少。有一个长达12年的研究表明，平均来说那些不喝酒的增加了3.5公斤，而那些喝酒的增加了1.5公斤。（啤酒和烈性酒并没有这个效用，所以确定你喝的是葡萄酒。）
原因：有一个说法是，经常喝酒的人的肝可以通过把多余的能量转化成热量而不是脂肪来分解酒精。也就是说，如果一个女人喝了1杯红酒含有120g卡路里，这是可以消耗掉的，但如果她吃的是pizZA，大部分的卡路里都会转化成脂肪。但是别把这个当作酗酒的理由，当酒越喝越多之后，体重增加的风险只会增加。
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汤
好处：研究人员展示，饭前一碗汤可以控制食欲。宾夕法尼亚州立大学一项实验表明，那些饭前喝掉一碗半蔬菜汤的女性（汤中包括鸡肉羹，菜花，西红柿，胡萝卜，大约为129卡路里）可以减少整顿饭20%的卡路里摄入。
原因：摄入相对较少的卡路里但有更大的饱足感。你也许会想试试这个蔬菜鸡肉汤，但是我们不能保证如果汤中含有高热量的奶酪时，还可以有这个效用。
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柚子和苹果
好处：Aktins和SouthBeach等知名减肥专家说水果应该是避免的食物。但很多专家持不同意见。水果一般是由大量的水和纤维组成，所以吃水果吃到饱也不用担心摄入了过多的卡路里。在魁北克拉瓦尔大学拉瓦尔医院为期6年的研究中发现，那些吃较多水果（完整的水果而不是果汁）的人要比不吃或吃的少的人增重较少。而科研人员并没有发现蔬菜和减重之间的明确联系，也许因为西方人的蔬菜往往是和黄油或奶油酱一起食用的缘故吧。就中国人的饮食习惯来说，如果蔬菜是素炒而成，热量很小，吃到饱也不用担心卡路里。
原因：柚子一直被“减肥圣品”的光环包围，现在有了确实的证据支持这一论调。实验中的志愿者每天三顿饭之前都会吃半个柚子或225ml的柚子果汁。3个月后，吃柚子的人平均减重1.6公斤，喝柚子果汁的人平均减重1.5公斤。而那些喝安慰剂（就是告诉他们喝的是柚子汁但其实不是）的人只减掉了0.2公斤。
研究人员推测，这可能是由于柚子含有某种特殊的化学物质。如果吃完一整个柚子并不现实，可以试试把苹果当饭前小食。那些饭前15分钟吃一个半削皮切片苹果（大约为125卡路里）的人，要比那些饭前喝果汁甚至什么都不吃的人，少吸收187卡路里。
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鸡，豆类和鱼
好处：根据JOURNALOFNUTRITION的研究，那些一天吃120克蛋白质而且经常运动的女性在4个月中平均减重9.6公斤，比那些依靠高碳水化合物节食食谱并运动，消耗同样卡路里数的女性要多瘦了3公斤。同样，和后者相比，吃蛋白质的那组减去了更多的腹部脂肪（并没有损失掉肌肉）。
原因：“你的身体消化蛋白质要比消化糖类和脂肪更难，所以蛋白质也就间接燃烧了卡路里。”JoyBauersFoodCures的注册营养师JOYBAUER说，“而且因为，它要用多一点时间来消化，所以你的饱腹感也就更长。”同样，吃蛋白质可以减少饥饿激素（一种食欲刺激素）的产生。
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牛油果和橄榄油
好处：像蛋白质一样，脂肪也能提供饱足感。这种幸福的感觉提醒我们放下刀叉。所以摄入一些健康的脂肪比如牛油果或橄榄油，可以让我们不觉得饥饿。
原因：脂肪可以让你的肠道释放出一种特定的荷尔蒙告诉你的大脑“我已经饱了”，纽约州立大学布法罗分校营养助理教授ChristineL.Pelkman说。通过减缓血液中碳水化合物的吸收，脂肪也可稳定血糖，也就控制了情绪波动，使你不会一直想吃东西，减少了暴食的产生。
从脂肪中摄取25-35%你所需的卡路里（对于一份1800卡路里的减肥餐来说，大概是50-70g一天。）这其中大部分应该是来自于不饱和脂肪--如橄榄，橄榄油，坚果，豆类和鱼类脂肪如三文鱼。一勺橄榄油14g，1/4杯杏仁18g，或者半个牛油果，都是不错的选择。
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谷物类食品
好处：底特律韦恩州立大学的实验中要求习惯吃夜宵的人在晚饭90分钟后吃一杯无糖冷谷物食品混合2/3杯的低脂牛奶。（该谷类食品含有100-135卡路里，2-6克蛋白质，23-32克碳水化合物。）一个月后，他们平均减掉1公斤体重，而那些保持原有吃零食习惯的人只减掉不倒0.5公斤。同样他们白天可少吸收400卡路里，夜间少吸收100卡路里。
原因：你晚上是可以吃饱肚子的，但可不是一盘布朗尼。谷物类食品不只是在夜间帮你减重，早晨吃一碗也有一样的效果。美国临床营养学杂志最近公布，早餐吃一碗高纤维谷物食品可有效帮助抑制食欲，以及改善血糖反应。
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饮食原则 让你越吃越瘦
减肥是否意味着节食?节食是不是一定能减肥?就让小编告诉你该怎样吃，不用挨饿，也能照样瘦!
或许一味教你少吃，或盲目地不吃某种食物的减肥法，真的能让你在短时间内瘦下来，但是减肥过程却也会令你“痛不欲生”。
例如苹果减肥法、水煮鸡肉减肥法，吃到后来绝对会害你看到苹果、鸡肉就恶心反胃，且等恢复正常饮食后，体重又会像吹气球般迅速膨胀起来，无疑是得不偿失!
所以，能让你瘦得健康又长久的减肥法，才称得上是效的减肥法，而秘诀就在于运用控制饮食的方法，聪明地摄取足够的“营养”、减少“热量”的吸收，达到既减肥又强身的功效。
现在，就让我们从日常生活中落实这正确的饮食观念，贯彻以下10种实用的减肥饮食原则，你就会发现，原来，减肥真的不必饿肚子呢!
减肥是否意味着节食?节食是不是一定能减肥?就让小编告诉你该怎样吃，不用挨饿，也能照样瘦!
1、早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
据美国生理学家研究报告指出，人体的新陈代谢率是上午优于下午，下午大于晚上，换言，晚上吃的较容易“堆肥”，故不吃早餐并不会对减肥有助益，而且早餐是一天的能量来源，是非吃不可的呢!
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2、以粗糙食物代替主食类，如糙米、全麦制品。
香甜的白米饭是中国人惯吃的主食，但白米在制作过程中，会碾除富含纤维和维生素的糠和胚芽，所以吃白米饭只能摄取到热量，却不到营养。
因此，你最好能改变饮食习惯，以糙米、全麦制品等粗糙食物替代精制的白米，不仅能吃到更多营养素，膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌、心血管疾病，对想减肥的人也是好处多多。
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3、口味要尽量清淡，少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。
虽然生菜沙拉、水煮青菜的确是减肥者理想的食物，但若淋在上面的是厚厚一层的沙拉酱、肉燥、酱油，那减肥大计可就完全破功了，因为举凡油、盐、糖、味精…等调味料，皆是高热量啊!
如果你是习惯吃重口味的人，其实可以另外选择富含葱、姜、大蒜、胡椒……等天然香辛料的食物，既能让食物味道更鲜明，也更有益健康。
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4、先喝一碗汤或一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始夹起。
吃饭时，你是否习惯将最爱吃的食物留到最后慢慢品尝?即使吃得很饱了，还是不忘来碗热汤?其实，这些错误的小习惯，就是让你瘦不下来的原因!
饭后喝汤，容易使人吃得太撑，且会冲淡胃液、影响消化;喜欢d的食物留待最后，则会悄悄地增加你的进食量，想要瘦身成功的人，最好开始改变进食的习惯，饭前先喝一小碗清汤或一杯开水垫垫底，有喜欢吃的食物就先夹别客气，养成了这样的饮食习惯，便能在无形中达到减量饮食的效果。
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5、选择较费事的食物，如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。
愈要费工夫去剔骨、拣刺的食物，就愈能拖延你的进食时间、满足人的咀嚼欲望、提早出现饱腹的感觉。
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6、食物至少咀嚼10—20次才吞咽。
瘦身的聪明用餐法，应是尽量拉长用餐时间(一餐至少花20分钟以上)，更重要的是要细嚼慢咽，每口都至少要咬10~20下，既可提早产生饱腹感，也能减轻胃的负担。
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7、吃到八分饱后绝不勉强再吃。
吃饭只吃八分饱，是许多长寿者的养生秘方，对于时时不忘减肥的人，“八分饱”更是比计算卡路里更方便有效的法则，因为如果过度限制热量摄取，往往会令人饿得半途而废，但若选择有营养的食物吃到八分饱，则不仅不会让人觉得饿，且还能自然地每天至少减去约500kcal的热量哦!
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8、吃过东西后，马上刷牙或漱口。
吃饱后马上刷牙，既可减少罹患口腔疾病的机会，也能使口腔清爽而不易随时想吃东西，你可以在办公室准备一套旅行用刷牙用品，随时保持口腔健康及清新、抑制想吃东西的念头，如果不方便刷牙，起码也要漱一漱口哦!
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9、尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食。
零食的热量极高，如果真有心减肥的话，还是少把洋芋片、巧克力一包一包地往嘴里塞吧!尤其是看电视时，千万别让零食出现在伸手可及之处，否则一部电视、一出连续剧下来，不知不觉间吃进的热量实在惊人!
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10、感到肚子饿时，先吃点小东西会比强忍肌饿来得好。
一感到肚子饿就马上选择性地吃点东西，如蕃茄、脱脂牛奶或白煮蛋，免得饿极时大吃大喝。因为一顿大餐比3—4顿小餐更易使人发胖，因为吃得多，消化液分泌也多，食物消化、吸收后脂肪也容易屯积，故避免过度饥饿后大吃一顿。饮食有绝招，瘦身有保障!
